① 合肥有哪些特色美食
很高興回答這個問題，因為我的居住地就離合肥很近的滁州市定遠縣。飲食習慣很大程度上都相同。我也曾經在合肥上過學，對合肥還是有一定的了解。合肥歷史悠久，因東淝河與南淝河在此匯合而得名。素以「三國舊地，包拯故鄉，淮軍搖籃」聞名世界。合肥菜代表了徽菜的典型，以鮮，咸，為主。很少有川菜那樣麻辣的味道。但現在滿大街都是麻辣火鍋，串串，感覺到處都是川菜。而我本人恰恰不能吃辣，所以對家鄉菜還是比較喜歡的，下面介紹幾道合肥特色菜。
一、小龍蝦。合肥有「淡水蝦之都」的稱號。每年夏季，合肥都會舉辦龍蝦節。合肥的龍蝦有多種口味，有麻辣，干煸，原味大概六七種。味道鮮美，肉質飽滿。
② 合肥特產有哪些
合肥特產有：長豐草莓、巢湖 銀魚 、黃陂湖大閘蟹、大圩葡萄、三河米餃、吳山貢鵝、合肥烘糕、白雲春毫、三河米酒等。
長豐草莓
長豐草莓是合肥市長豐縣特色水果，長豐縣素有中國草莓之鄉的美譽，是我國著名的優質草莓產地。
巢湖 銀魚
巢湖銀魚是合肥市特產，其外型具有明顯的地域特徵，體形細長，呈圓筒狀，無鱗透明，潔白如銀。
黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹是合肥市廬江縣黃陂湖特有優質水產品種，是純天然的綠色水產品，清咸豐年間曾作為皇室貢品敬獻朝廷。
大圩葡萄
大圩葡萄是合肥市包河區特產，果穗緊湊，粒大、均勻、果肉柔軟多汁、酸甜可口，具有該地葡萄固有的風味和品質。
三河米餃
三河米餃是合肥市肥西縣三河古鎮傳統的名小吃之一，三河米餃以 秈米 粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。
吳山貢鵝
吳山貢鵝起源於吳山鎮，是合肥的傳統名菜，源於唐朝乾符年間。貢 鵝肉 質較普通鵝細嫩，味美，色澤清爽，回味無窮。
合肥烘糕
合肥烘糕為合肥地區地方傳統糕類名點，具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。被譽為合肥糕點中的四大名旦之一。
白雲春毫
白雲春毫是合肥市廬江縣特產，嫩香持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱一致，嫩綠明亮。
三河米酒
三河米酒是合肥市肥西縣特產，其色澤橙紅清亮，有光澤；味鮮美、醇厚、柔和、爽口，口味綿長。
③ 合肥土特產有哪些
1，桂花酥糖
桂花酥糖是合肥三大特產之一。屑子是酥糖的基本原料，用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制而成。
2，長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一。長豐縣位於合肥市北部，是國家無公害草莓生產示範基地，所產草莓果實色澤鮮艷，體大多汁。
3，烘糕
合肥生產烘糕有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥。主要有寸金和白切2種。
4，羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人，挑著貨郎擔，搖著撥浪鼓，走村串戶，用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種。
5，火筆畫
火筆畫又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢，興盛於東漢宮廷。明末清初，火筆畫真正走進民間並流傳開來。其主要是用特製高溫鐵筆，借鑒國畫技法，運用遠近虛實、濃淡相間的方法，烙灼而成。
6，發綉
發綉是合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線，具有堅韌光滑，色澤經久不褪的特殊性能。適宜綉制摹線人物，山水和建築物等，人物一般背景較少。
7，竹簧雕刻
竹簧雕刻，系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩，呈象牙色，自有風格。
④ 合肥有什麼好吃的小吃求推薦。
合肥好吃的小吃有老母雞湯、廬州烤鴨、包公魚等
1、老母雞湯
「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鍾，不枉此行。
雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。
4、李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是合肥名菜。 相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口，並詢問菜名，李用合肥話說：「雜碎」(即雜燴諧音)。此後，「大雜燴」便在美國傳開
⑤ 合肥特產有哪些好吃的能帶走的
合肥的特產有合肥大麻餅、長豐草莓、巢湖螃蟹、銀魚、白雲春毫等。合肥大麻餅脆而不焦，香甜柔軟。長豐草莓酸甜可口，果汁豐富。巢湖螃蟹肉質鮮美，沒有腥氣和泥土味。銀魚感鮮嫩可口，營養豐富。白雲春毫細香氣清新，沖泡後口感香醇濃厚，香
⑥ 合肥的特色美食都有哪些
合肥的特色美食有醉蟹、包公魚、蝦子面、吳山貢鵝、三河米餃、逍遙雞、合肥烘糕、五香辣味、廬州烤鴨。
⑦ 合肥必買特產有哪些
1、長豐草莓
長豐縣盛產草莓，而長豐草莓的主產區在水湖鎮。近年來，草莓成為全鎮農業的支柱產業，是國家草莓標准化無公害生產示範基地，有「草莓之鄉」的美譽。全鎮草莓種植面積近4萬畝，年產草莓6萬噸，產品遠銷北京、上海、天津、大連、青島等全國大中城市。注冊為「水家湖」牌草莓是農業部批準的無公害綠色食品。
⑧ 合肥好吃的特產有哪些好帶走
合肥的特產有合肥大麻餅、長豐草莓、巢湖螃蟹、銀魚、白雲春毫等。合肥大麻餅：合肥大麻餅起源於北宋時期，放入烘爐炕制之後，其表面像蟹殼一樣金黃，吃起來脆而不焦，香甜柔軟。逢年過節吃大麻餅能圖個吉利，有招財進寶的寓意。
長豐草莓：合肥長豐縣的水湖鎮被稱之為「草莓之鄉」，這里氣候溫和，草莓每年5月中旬開始成熟，生長的草莓酸甜可口，果汁豐富，還遠銷到北京、上海等全國大中城市。
巢湖螃蟹：每年8月到12月初很多人都會來巢湖吃螃蟹，巢湖螃蟹通過清蒸、燜煮之後肉質鮮美，沒有腥氣和泥土味，用蟹黃可以做肉餡、蟹糊等，喜歡吃水產品的人們一定要嘗試。
銀魚：巢湖有很多水產品，銀魚就是其中的一種，巢湖的銀魚透明無色、光滑，烹飪之後沒有刺，口感鮮嫩可口，營養豐富。銀魚在當地還有美麗的愛情故事，吃了之後胃和心都能得到滿足。
白雲春毫：白雲春毫是合肥廬江縣的特產，這里有大面積的茶園，生產的茶葉外型緊細香氣清新，沖泡後口感香醇濃厚，香氣持久，受到品茶愛好者的喜愛。
總結
合肥的特產有合肥大麻餅、長豐草莓、巢湖螃蟹、銀魚、白雲春毫等。