『壹』 好吃的海魚十大排名
好吃的海魚十大排名：
1、石斑魚——主要分布在我國台灣海峽和南海地區，其魚肉鮮美，高蛋白低脂肪，同時價格也十分昂貴，高檔宴席上必備的食用魚。
『貳』 河源萬綠湖有什麼好玩的
萬綠湖風景區 萬綠湖風景區是國家AAAA級景區，位於廣東省河源市東源縣境內，距河源市區6公里，它作為華南地區最大的人工湖——新 豐江水庫，是一九五八年籌建新豐江電廠時，在新豐江流徑的最窄山口亞婆山峽谷修築攔河大壩蓄水形成的。
新豐江國家森林公園桂山風景區 桂山是國家AAAA級景區，靠河源第一高噴，面對華南最大的人工湖萬綠湖。風景區依山面湖，山環水抱，自然風光得天獨厚。風景區以森林生態旅遊為特色，以山水閑情為主題，風光秀麗的自然畫卷賦予遊客回歸自然的幽逸感，是人們返樸歸真、體驗野趣的極樂世界。
南中國的畫里客家鄉村——蘇 家圍 蘇家圍客家鄉村旅遊區位於東源縣義合鎮蘇圍村，東江與社河在這里交匯。右榕、老屋、江風、竹影、牧、野趣構成了一個南中國畫里鄉村
園中園 園中園位於距河源市區南約18公里、205國道旁，總面積約1500畝。是一個以大自然為主體、以種養為基礎。以果樹為依託，集生產經營、科研培訓、觀光旅遊於一體的綠色企業，是河源市「三高」農業的典型示範基地。也是廣東省唯一把林果園建設成為公園的綠色生態旅遊風景區，被譽為「河源第一園」、綠色大觀園。門票20元/人次。
『叄』 萬綠湖的情況
新豐江水庫又稱萬綠湖，它是1958年籌建新豐江水電站時，在距廣東省河源市僅6公里的新豐江下游的亞婆山峽谷修築攔河大壩蓄水而形成的
萬綠湖是華南最大的人工湖，又名新豐江水庫，是華南最大的生態旅遊名勝，因四季皆綠，處處皆綠而
得名。總面積1600平方公里，其中水域面積370平方公里，是杭州西湖的68倍，蓄水量約139億立方米，裡面有360多個綠島，總集雨面積約5800平方公里，森林大部分都是亞熱帶原始次生常綠闊葉林，動植物種類資源豐富，生態環境優美。1993年被國家林業部規劃為國家森林公園，2001年被授予廣東省環境教育基地，2002年7月被國家旅遊局評為AAAA級旅遊區。
萬綠湖與浙江千島湖同是以浩瀚的湖水、青翠的群島構成風景資源的主體，稱得上是「姐妹湖」。兩湖均是人工湖，同於公元1958年開工建設的水利工程，集灌溉、發電、防洪於一體。新豐江大壩為鋼筋混凝土結構，大壩高124米，長440米，頂寬為5米。水電站的裝機容量達302兆瓦，平均年發電量9.9億千瓦·時。有「華南新豐江、華東新安江」之說，總容量178億立方米，新安江水庫因有1078個島嶼而得名千島湖；千島湖區內工業總值達60個億，而萬綠湖區內工業產值幾乎為零，生態環境良好。
萬綠湖是依託新豐江水庫建立起來的風景區，以「水美」而聞名。
萬綠湖距廣州、深圳均在200公里以內，堪稱是珠江三角洲的「後花園」。她有高原湖泊的秀麗，但沒有高原的交通艱難和氣候寒冷，集「四美」於一湖[1]。
目前，萬綠湖主要景點有鏡花緣、桂山、龍鳳島、水月灣、鏡花嶺、送水觀音、萬綠谷等。萬綠湖把這些景點組合成2條線路供旅遊者選擇游覽。
旅遊方式是一票通，乘坐班船旅遊，旅遊者無須再租船，旅遊程序是：選擇旅遊線路→套票口購票→驗票上船→游覽景點→返回；在節假日期間以萬綠湖旅遊官方公布的信息為准。
水好是萬綠湖的魅力所在，她有高原湖泊的秀麗，但沒有高原的交通艱難和氣候寒冷，集「四美」於一湖。
水域壯美：其最大長度占整條河流的84%，達140公里，最寬外12公里，最深外達80餘米，平均深度30米，親臨其境，有如置身「山中海洋」。
水質純美：湖水來自青翠的山林，清澈、純凈、無污染，達到國家一類地表水標准，可直接飲用，並通過東深供水工程間接供往香港，其水質好，如桂花魚、鯰魚、鱔魚都十分鮮嫩，用水做出的豆腐、釀酒，以至泡出來的茶都格外清甜。
水性恬美：一年四季湖水的水溫幾乎都是恆定，在19—23度之間，處於人體正常體溫的黃金分割點，十分適合人們水上遊玩，且全年水上活動時間可達6個月以上，此外，湖區基本不受台風影響，湖面少有風浪，總是顯得那麼恬靜、安分。
水色秀美：湖水顏色碧綠，由近到遠逐漸轉淡：墨綠、深綠、淺綠、淡綠…
遠望湖心，彷彿身在「綠色海洋」之中。更奇妙的是湖水還隨著太陽照射角度、光線的不同，在一天時間里產生幾種不同顏色：在清晨的陽光里它像鋪上了一層黃金；在正午的艷陽下它沉靜得如同一塊巨大的翡翠；日落時它似一道長達數里的熊熊火焰；月夜中它又是一面晶瑩無瑕的白玉。梁曉生和李國文等當代著名作家到萬綠湖采風後驚嘆：「此乃瑤池水，緣何在河源？」
庫區旅遊導游
萬綠湖位於廣東省河源市東源縣境內，因處處是綠，四季皆綠而得名。她集水域壯美、水質純美、水色秀美、水性恬美於一身，全國罕見。內設有新豐江國家森林公園與河源新港鎮省級自然保護區，被譽為地球北回歸線「沙漠腰帶的東三奇」之一，是國家AAAA級旅遊區，廣東省環境教育基地。
370平方公里浩淼碧水，1100平方公里延綿青山，360多個綠色島嶼在藍天、白雲、朝霞、夕陽的映襯下，展現出一幅幅迷人的山水畫卷。眼見峰巒疊翠、飛瀑揚波；傾聽松濤拍岸、鳥語蟬鳴；體驗純真、天然野趣，萬綠湖呈現給您的是一個鏡花水月般的人間仙境，一個回歸大自然的理想樂園。
東源縣萬綠湖錫場鎮旅遊攻略補充說明
一、三里長峽
1．名字：「三里長峽」是萬綠湖旅遊興起後的名字，現在又有專家認為該叫「萬綠湖大峽谷」，是所在地「石合」里的一個峽谷，當地人叫石硤、或石合大水。
2．長度：原名三里長峽取意萬綠湖畔石硤的三里長的地方，其實這條峽谷一直可以算到（錫場鎮）楊梅村，總長度超過10公里，整條峽谷可觀賞性與原定義的三里長峽部分沒有質量上的差別。
3．方位：在東源縣萬綠湖錫場鎮人民政府所在地圩鎮社區（萬綠湖畔）西邊一公里地的石合自然村（隸屬錫場鎮水庫行政村），在每年的上半年峽谷口水位一般與萬綠湖可以聯接――即是說一般的船隻可以直接駛入萬綠湖大峽谷內。
4．描述：峽谷幽長、綠水清靜，兩岸峭壁、山青樹茂，鳥鳴溪流、魚蝦悠遊。
5．門票：1997-1999年曾經收過5元/人的門票，後來三里長峽水位下降，加上門票收入與景點支出基本平衡，現在根據你去不同的景區有不同的收費，基本價格是萬綠湖40元、鏡花緣30元、水月灣10元。
6．安全：這里居民安居樂業，外來人口少，社會人員單純，治安好。只是要走三里長峽山上電站渠道的話（通往楊梅村），就要注意危險了，路窄、路下懸崖高、峭壁、沒欄桿。
二、東源縣錫場鎮圩鎮
1．名字：原名橫石，曾經名為錫場區橫石鄉，後居民達2000人以上成立居民委員會、名為圩（墟也）鎮居民委員會，現在正式名稱為街鎮社區（居民委員會），當地人稱圩鎮或居委會。圩鎮為東源縣錫場鎮人民政府所在地。
2．方位：萬綠湖畔，萬綠湖的西北角，錫場鎮版圖的中間位置。
3．交通：
1．錫場鎮圩鎮到新港鎮客運船9:00/10:10兩次，9:00的准時出發、要經過回龍鎮的一個村；10:10的是從半江鎮來的，時間不一定很准確，10：10左右吧。前者兩個半多鍾到新港，後者兩個鍾少一點。17元/人。
2．東源縣新港鎮老碼頭（當地客運、貨運碼頭）到錫場鎮客運船7：30/14：30各一班船准時出發，近兩個鍾到錫場鎮圩鎮，17元/人。
3．自駕車：可以從桂山風景區大門前走桂錫公路，因為公路目前（2007-03-20日為止）沒有驗收，按規定不能通客運班車，市區中心到錫場鎮圩鎮100公里，但需時2個半鍾因為道路彎曲多（時速難上60以上的公里）――縣交通部門正在考慮優化道路；也可以從龍門縣經過新豐縣石角鎮進入錫場鎮；還可以從連平縣經過新豐縣石角鎮進入錫場鎮，後兩路需時大約2個鍾45分，但道路比較直。
4．錫場鎮圩鎮每天早上7：00有班車（客運正規大巴）到新豐縣城，18元/人，約70公里；下午1：10新豐縣客運車站還是那大巴原路返回錫場鎮圩鎮，這車接14：30從新港鎮出發16：30到錫場鎮圩鎮的班期船（客運船）到錫場鎮林禾村、林石村。
旅遊小貼士
1．三里長峽或圩鎮一帶有露營的地方，可以搜索我博客萬綠湖大峽谷、三里長峽、萬綠湖牛背島、圩鎮、錫場鎮建設、楊梅村、靈芝、菠蘿蜜、顏氏文化公園等關鍵片語，有圖片有說明有介紹。
2．沒有明顯路標，問人指路、當地村民可以提供幫助、很容易找到。
3．最好在河源市區或新港帶食品等物資進去
，裡面物資比較少，因為運輸等原因還要比市區貴小小。餐館吃飯要先說好價錢，當地人在那吃飯都有被宰的感覺――物資較貴；當然150元以內一桌人也可以吃好。賴耀富先生的餐館，先預訂說好價錢要便宜些、質量好些。
4．推薦村莊：林禾村（連林石村、禾石坑村）有客運車、有圍龍屋、蘇式建築、靈芝種植、蜜蜂養殖、山茶種植、典型的現代客家農村（有豪宅有泥磚瓦屋），9公里，走路2個鍾，車程20分鍾；楊梅村如世外桃源（可搜索我博客介紹楊梅茶可行性報告、楊梅招商引資項目），走電站渠道（山路）10公里，2個半鍾；湖邊村莊就推薦圩鎮和水庫村（兩地相連）。
5．當地沒有錫場地圖甚至河源地圖賣.
編輯本段魚類
萬綠湖水庫的魚類品種非常多，包含
鯉魚，鯇魚，白條(藍刀),鱅魚，鰱魚，鯰魚，黑魚，黃顙魚，翹嘴鮊魚，羅非魚，赤眼，黃尾鯝，70多種魚類等等......並且還有許多水產生物，蝦類，鱉魚，螺類。
編輯本段美食
由於萬綠湖屬於河源地區，此地區主要為客家人，因此此處主要為客家菜系，客家菜偏重「肥、咸、熟」，有不少菜餚都具有滋陰降火、清肝明目、壯腰補氣、養顏益氣等功效。[3]
最近評出的十大河源客家名菜是：
東江鹽焗雞：老牌的客家菜，以原只用紙包放粗鹽悶熟為原始做法；
東江釀豆腐：豆腐中間鑲嵌肉餡；
客家鹹菜紅炆肉：以鹹菜燜肥多瘦少的豬肉，一點也不膩，十分爽口；
水晶雞：用小壇子把雞悶爛，其中的雞湯味道和營養都一流，其他如咸香雞、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲。
另外河源的豬雜湯是一定要試的湯水，很清甜。
參考http://ke..com/link?url=_gWTmhfZpdbZwiBh1lK網路
望採納！
『肆』 十種好吃的淡水魚
十種好吃的淡水魚
十種好吃的淡水魚，應該很多人都愛吃魚吧，所以魚也是我們日常生活餐桌上的常見美食之一，而且食用的淡水魚種類非常多，最關鍵的是魚肉擁有豐富的營養價值，下面是十種好吃的淡水魚。
十種好吃的淡水魚1
1、鯽魚
鯽魚是我們很常見的一種淡水魚，在我國的很多水系都有分布，它們食性廣，繁殖能力強，而且便於養殖，鯽魚的魚肉肉質細嫩，而且營養價值很高，是十大營養價值高的魚之一。
2、鯉魚
鯉魚是原產於亞洲的一種淡水魚類，也是十大好吃的淡水魚之一，我國北方有很多經典名菜都是以鯉魚為主要原料製作的，例如河北菜中的金毛獅子魚，晉菜中的黃河鯉魚燉豆腐等。
3、草魚
草魚也是我們常吃的一種淡水魚，也是我國重要的淡水養殖魚類，草魚不僅肉質鮮嫩，而且營養豐富，草魚中含有的豐富的不飽和脂肪酸對保護心腦血管有很好的作用。
4、鯰魚
鯰魚是主要產於長江和珠江流域的一種淡水魚，它們沒有魚鱗，身體上有很多黏液，肉質細嫩少刺，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質，非常適合體質虛弱的人食用。
5、黑魚
黑魚也叫財魚，是一種性情兇猛的肉食性淡水魚類，也是一種經濟價值很高的魚類，黑魚的魚肉鮮嫩美味，營養豐富，深受人們喜愛，而且還具有很高的葯用價值。
6、黃骨魚
黃骨魚也叫黃顙魚和黃辣丁，也是一種常見的淡水魚，黃骨魚不僅肉質細嫩，而且沒有魚刺，所以深受人們喜愛，黃骨魚的營養價值也很高，是有營養的五種魚之一。
7、鱔魚
鱔魚也叫黃鱔，是一種體型細長的魚類，主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中，鱔魚沒有魚鱗，而且魚刺也很少，肉嫩味美，是好吃的淡水魚之一。
8、白條魚
白條魚是低海拔常見的淡水魚類，它們體型較小，有著銀光閃閃的魚鱗，白條魚不僅肉質鮮嫩美味，而且營養價值高，含有非常豐富的蛋白質。
9、馬口魚
馬口魚是主要分布在寒溫帶的一種淡水魚類，因其肉味鮮美而深受人們喜愛，而且營養也非常豐富，馬口魚中含有豐富的脂肪酸，尤其是DHA含量高達20.72%。
10、麥穗魚
麥穗魚是一種小型淡水魚，在湖泊、溝渠中很常見，麥穗魚的魚肉口感也非常好，經常被油炸食用，深受人們喜愛，而且還可以作為觀賞魚。
十種好吃的淡水魚2
第十名、野生本土鯰魚。
鯰魚是我比較喜歡吃的魚類，因為它的肉質細膩，而且刺少。所以很多人都抵擋不住鯰魚的誘惑。
我記得東北有一句諺語叫作「鯰魚燉茄子撐死老爺子」。我們通過這則諺語，就能知曉野生鯰魚的美味了。
但是好吃的鯰魚，通常生活在常年流水的水域里。而死水中的鯰魚，土腥味太重並不好吃。
如果淡水魚的美味要是有評分的話，我覺得野生鯰魚應得85分。
第九名、黃河鯉魚。
黃河鯉魚被譽為中國四大名魚之首，而又以山西的黃河鯉魚最為出名。據說真正的黃河鯉魚，一斤就能賣到80多塊錢。然而即使是如此的高價，現在也很難買到真正的黃河鯉魚了。
老弟有幸吃過自己釣到的黃河鯉魚，我發現黃河鯉魚肉質肥美，而且沒有土腥味。如果讓我評分的話，那麼黃河鯉魚應得90分。
第八名、河豚魚。
人們都說河豚魚味美，但是老弟卻深知河豚魚有劇毒。所以我並沒有品嘗過，這種牙尖嘴利愛生氣的小傢伙。
雖然我沒有吃過河豚魚，但是我國卻有「拚死也要吃河豚」的諺語。通過這則諺語，沒有吃過河豚魚的小夥伴可以想像一下它的美味。
對於河豚魚老弟沒有發言權，評分的重擔就落在各位看官的手中了。
第七名、野生黃顙魚。
黃顙魚又叫黃骨魚，北方的釣友更喜歡叫它們為嘎魚。因為一旦釣到黃顙魚，它們就會發出嘎嘎嘎的叫聲。
黃顙魚的身上都是黏液，而且它們像刺蝟一樣，身上長著許多毒刺。一旦被黃顙魚的毒刺刺傷，那種痛只有釣魚人能懂。
但是大家別看黃顙魚長得怪，事實上它可是名副其實的美味。曾有詩雲：「一溪春水泛黃頰，滿樹暄風叫畫眉」。
老弟認為，黃顙魚的美味程度能達到95分的高分，不知道有沒有志同道合之人認同這種說法。
第六名、野生翹嘴魚。
翹嘴魚的肉質細嫩，無論是油炸還是清蒸都是人間美味。
但是翹嘴魚也有南北之分，南方的氣溫高翹嘴魚生長速度快。所以南方的翹嘴魚，是沒有生長在北方的翹嘴魚好吃的。
據說仙界的七仙女也對翹嘴魚的美味垂憐欲滴，由此可見翹嘴魚味美並非浪得虛名。
，翹嘴魚的美味該有90分了。
第五名、野生大黑魚。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，因其體型大生長速度快，而且味道鮮美備受人們追捧。
通常人們喜歡把黑魚做成酸菜魚食用，據說它還有補腎的功效。而且常吃黑魚的人，免疫力要比常人強上許多。
其實我也比較喜歡吃黑魚，不是因為別的原因，只是我覺得黑魚的刺比較少。吃起來不麻煩，嘿嘿！
老弟給黑魚打85分，不知道准不準確？
第四名、黃鱔魚。
黃鱔魚外形像蛇，而且腥味重。所以有很多人沒有品嘗過它的美味。
其實黃鱔魚是非常鮮美的美食，如果處理得當，那麼黃鱔魚的腥味是能夠完全去除的。
當一盤醬燜黃鱔端到你面前時，你就會發現黃鱔魚並不可怕。而且它刺少肉厚，肉質有嚼勁，吃一次還會想著下一次哦！
黃鱔魚應得95分，可能有人不喜歡黃鱔魚，但是這並不能說明它不好吃。
第三名、鱸魚。
鱸魚絕對算得上人間美味了，這點不接受反駁。
曾有詩曰：江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。這是宋代詩人范仲淹，贊美鱸魚的詩句。
由此可見，古人對鱸魚的喜愛，已經達到為其作詩的地步了。這點身為現代人的'我，深感慚愧啊！因為我經常吃魚，卻不曾寫出一首家喻戶曉的詩句。可能老弟的境界還是太低了，希望後來人補上這個遺憾吧！
鱸魚應得滿分，不知各位是否認同。
第二名、鱖魚。
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
這是唐代詩人張志和，咱們鱖魚的詩句。
由此可見，鱖魚在唐朝時就是一道美食了。可是現在鱖魚的價格偏高，大約在五六十塊錢一斤。這種價格直接勸退了許多平民百姓，導致他們品嘗不到，刺少肉多味道鮮美的鱖魚了。
我覺得鱖魚理應得100分，希望它們的價格再低一些吧！
第一名、華子魚。
華子魚學名叫瓦氏雅羅魚，俗稱滑子魚。它也是東北名魚，三花五羅之一的雅羅魚。
其實華子魚在古時候並不出名，後來因為清代的康熙皇帝獨愛華子魚，華子魚的身價才慢慢變高的。
但是現在華子魚的價格卻並不便宜，這可能是因為華子魚太好吃的原因。
老弟有幸吃過烤華子魚，我覺得華子魚比較酥脆，入口之後滿嘴留香。怪不得它備受文人雅客的追捧。
十種好吃的淡水魚3
1、草魚
草魚是一種廣泛棲息於平原地區的江河湖泊之中的魚類，喜歡成群覓食，分布廣泛，於鰱魚、鱅魚和青魚並稱為中國四大家魚，也因食性雜，生長速度快而成為中國主要的淡水養殖魚類，而魚肉中富含的多種微量元素和維生素，是強壯身體、開胃滋補的佳品。
2、鯖魚
鯖魚是一種重要產於西太平洋和大西洋海岸附近的群居可食用魚類品種，其中中國南海沿海地區全年都可捕撈到這種魚，而因其魚肉堅實，除了可鮮食外還可經過腌制後製成罐頭，魚肝還可提煉魚肝油。
鯖魚是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文語境下要注意分別於中國的四大家魚之一的「青魚」。鯖魚平均身長30至50厘米，壽命最長可至11年，它以吞噬浮游物種及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生。鯖魚又名「鯖花魚」。俗名鮐魚、鮐巴魚、青鯰魚、油胴魚、鯖魚、青條魚。大西洋鯖魚、波士頓鯖魚、tin-ker鯖魚、太平洋鯖魚、日本鮐魚、chub鯖魚、美國鯖魚、藍鯖魚、竹馬鮫魚。
3、鯉魚
說起鯉魚大家最先想到的是觀賞還是食用呢，這種雜食性魚類原產於亞洲，是中國人餐桌上較為常見的美食之一，並且很早之前就被當做觀賞魚，而其中蘊含的蛋白質由96%都可被人體所消化，其中富含的不飽和脂肪酸可以最大限度降低膽固醇。
鯉魚經人工哺育的品種很多，如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。品種不同，其體態顏色各異，深受大家的愛慕。
4、鯽魚
說到鯽魚大家會不會率先想到各式各樣的鯽魚湯，這是國內最常見的十大淡水魚類之一，因生殖能力強、適應性強、食性雜而備受養殖戶們的愛慕，因肉質細嫩、蛋白質、脂肪、礦物質含量豐富，因此對補中生氣、溫胃進食有著較好的功效。
另外，鯽魚還是一種主要的觀賞性魚類，美麗多姿的金魚就是由鯽魚演變而來。鯽魚在我國養殖古代悠久。
5、鯰魚
鯰魚是以長江和珠江流域為重要產區的肉食性魚類，通常在每年的4-7月為這類魚種的最佳食用時節，因魚肉中蘊含著豐富的蛋白質和脂肪，品嘗起來美味濃郁，又因肉質細嫩且刺少因此成為備受人們愛慕的餐桌魚類之一。
6、鰱魚
鰱魚是一種因產量高、疾病少、生長速度快等特點而備受淡水魚養殖戶愛慕的律師邢玉忠，也是中國著名的四大家魚之一，中國重要的優良淡水養殖魚種之一，因魚體內含有豐富的膠原蛋白，因此是女性滋養肌膚的理想食品。
體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門。形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。
『伍』 萬綠湖魚庄怎麼樣
真的很不錯！無論是東西，環境，還是服務態度。100%以萬綠湖河鮮為主，味道相當好！環境一級棒！那裡的空氣特別清新。服務態度也好
『陸』 河源萬綠湖好不好玩
萬綠湖風景區是國家AAAA級景區、國家森林公園，位於廣東省河源市引東源縣新港鎮境內，距河源市區6公里，因處處是綠，四季皆綠而取名萬綠湖。它作為華南地區最大的人工湖--新豐江水庫，是一九五八年籌建新豐江電廠時，在新豐江流徑的最窄山口亞婆山峽谷修築攔河大壩蓄水形成的。
河源萬綠湖好不好玩
萬綠湖是華南第一大人工湖，萬綠湖風景區位於廣東省河源市東源縣境內，因處處皆綠而取名萬綠湖。她集水域壯美、水質純美、水色秀美、水性恬美於一身，全國罕見。內設有新豐江國家森林公園與河源新港鎮省級自然保護區，萬綠湖與雲南的西雙版納、肇慶的鼎湖山被譽為地球北回歸線「沙漠腰帶的東三奇」之一，是國家AAAA級旅遊區，370平方公里的水域面積相當於杭州西湖的68倍，其庫容量是139.8億立方米、1100平方公里延綿青山、360多個綠色島嶼在藍天、白雲、朝霞、夕陽的映襯下，展現出一幅幅迷人的`山水畫卷。眼見峰巒疊翠、飛瀑揚波;傾聽松濤拍岸、鳥語蟬鳴;體驗純真、天然野趣，萬綠湖呈現給您的是一個鏡花水月般的人間仙境，一個回歸大自然的理想樂園。
旅遊特色
水域壯美
其最大長度占整條河流的84%，達140公里，最寬外12公里，最深外達80餘米，平均深度30米，親臨其境，有如置身「山中海洋」。
水質純美
湖水來自青翠的山林，清澈、純凈、無污染，達到國家一類地表水標准，可直接飲用，並通過東深供水工程間接供往香港，其水質好，如桂花魚、鯰魚、鱔魚都十分鮮嫩，用水做出的豆腐、娘酒，以至泡出來的茶都格外清甜。
水性恬美
一年四季湖水的水溫幾乎都是恆定，在19—23度之間，處於人體正常體溫的黃金分割點，十分適合人們水上遊玩，且全年水上活動時間可達6個月以上，此外，湖區基本不受台風影響，湖面少有風浪，總是顯得那麼恬靜、安分。
水色秀美
湖水顏色碧綠，由近到遠逐漸轉淡：墨綠、深綠、淺綠、淡綠。遠望湖心,彷彿身在「綠色海洋」之中。更奇妙的是湖水還隨著太陽照射角度、光線的不同，在一天時間里產生幾種不同顏色。
Tips
廣州自駕游線路：北環高速━廣深高速公路━北二環高速公路━廣惠高速公路━惠河高速公路━河源市城北出口━萬綠湖大道━萬綠湖風景區。全程約2小時。
美食：水晶雞、五指毛桃湯、客家釀三寶、東江釀豆腐、東江鹽焗雞、上湯桂花魚、清煲草魚、娘酒醉河蝦等客家菜。
特產：河源米粉、紫金永安牌椒醬、龍川柿餅、龍川魚干、紫金竹殼茶等。
『柒』 怎樣做鹽水魚
鹽水魚
鹽水魚的做法說來也簡單：把魚兒剖肚挖鰓洗干凈以後，在鍋里放入適量水、適量食鹽和各種佐料煮一下，然後把魚放入鍋里，用文火慢慢煮，直到把水煮干。
當然，最不能忘記的佐料就是花椒和花椒葉，否則鹽水魚吃起來肯定不香。但要真正做好鹽水魚也不簡單，其中最難把握的是火候，尤其是在煮的過程中。煮的時候是不能給魚翻身的，否則魚肉碎了，會影響美觀以及人們的食慾。煮魚時不能攪拌，你得留意別把魚煮煳了，但也不能把水分留得太多，否則一是味淡，再有就是放不住。多年來，總結了一套做鹽水魚的經驗：一是注意鍋里水不能太多，二是火要小，這樣煮出的魚才硬掙，有筋骨。當然，烹制的鹽水必須十分考究，如能用腌制干魚的鹽水來煮最好，如沒有這樣的鹽水，最好也要把鹽放入鍋中炒紅，再放水來煮。煮得好的鹽水魚，用筷子隨便一夾是夾不爛的，而且味道鹹淡適宜，在鹹菜罐里放個一年半載的絕不會變味。
『捌』 天上瑤池水，人間萬綠湖
萬綠湖，在廣東省河源，河源，2個字都與水有關。老子說：上善若水，水利萬物而不爭。孔子說：智者樂山，仁者樂水。
萬綠湖，4A景點，是湖，並且是綠色的湖。萬綠湖，萬里風情，滿眼翠綠，碧波盪漾，波光鱗鱗，湖水透亮清轍，景區的資料介紹說萬綠湖集水域壯美、水質純美、水色秀美、水性恬美於一身，沒有污染，全國罕見。眼見為實，我看過湖南的八百里洞庭湖，跨江蘇和浙江的太湖，新疆的喀納斯湖和賽里木湖，沒有一個有萬綠湖的水質這么純凈。我們坐船游完了全程，沒有看到湖面上有漂流物，資料介紹說可以直接飲用，我深信不疑。
萬綠湖1600平方公里，島嶼交錯，湖光山色交相輝映，秀色真的可餐。有島嶼360個，大的小的，都點綴著湖，湖面最寬12公里。是珠三角的後花園。
魚離不開水，萬綠湖的魚以脆嫩爽鮮遠近聞名，我們入住湖邊海島漁港酒店，最特色的是全魚宴，我們大飽口福。魚丸湯、魚肚炒辣椒、水煮魚片、剁椒蒸魚頭、香煎魚腩、泰式魚肉、紅燒魚尾、椒鹽魚骨、魚腸煎蛋等，一魚多做多吃，魚身上全是寶。看到全魚宴，想起幾年前在四川劍門關旅遊時，吃的全豆腐宴，今生難忘。佩服廚師的創新能力。
回到家老高在群發表了感謝詞：感謝英明的群主的精心安排和不懈努力，使我們有了這次完美、愉快的旅遊。也要感謝各位群友齊心協力、互相包容、互相攙扶。期待下次協作。
『玖』 萬綠湖的魚有哪些
有黑鯇、青鯇、螺獅青、鱤魚、雄魚、多寶魚、斑魚、側魚、鱸魚、草魚、鯽魚、白條（藍刀）、鱅魚、鰱魚、黑魚、黃顙魚、翹嘴鮊魚、羅非魚、桂花魚、鯰魚、鱔魚、昂炮魚、花雕魚、赤眼、黃尾鯝、鯪魚等70多種魚類及黿魚、甲魚等龜類水族，另外還有被譽為生物進化研究「活化石」的億萬年前古生物——桃花水母。