Ⅰ 冰糖雪梨的做法有哪些
冰糖雪梨的做法:
主料:雪梨4個。
輔料:紅棗10顆、冰糖10粒、鹽1小勺、小蘇打粉10g。
1、准備好所有的食材。
Ⅱ 請問冰糖燉雪梨簡單做法
1、冰糖燉雪梨簡單做法:雪梨一個,去皮,洗凈,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖和枸杞放進去,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入蒸蠱里。最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去籽冰糖和枸杞,再入蒸鍋蒸軟就可以了。
2、冰糖燉雪梨的功效,首先具有清肺止咳,清熱下火的作用,冰糖燉雪梨除了具有止咳化痰的作用,而且還具有一定的養胃作用,因為冰糖對胃粘膜具有一定的效果。
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Ⅲ 冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨製作方法如下:
主料:梨2個。
輔料:冰糖適量、水適量。
步驟:
1、雪梨一個,冰糖6克,枸杞子3克。
Ⅳ 冰糖雪梨家常做法
【冰糖雪梨】
【製作食材】銀耳,雪梨,紅棗,枸杞,冰糖。
【方法及步驟】
1、首先我們要把准備好的銀耳,提前將其放入到溫水當中,把銀耳泡發。在對銀耳浸泡的過程當中,我們需要把准備好的雪梨,用食鹽在梨的表皮搓洗一下。在對雪梨進行准備的時候,很多人都喜歡把雪梨的皮將其刮掉,其實這樣的製作是不正確的。因為在雪梨的表皮中富含了豐富的維生素,以及多種的營養物質,將雪梨皮刮掉的話就有些浪費了。
2、用食鹽把雪梨表面的果蠟,以及農葯殘留物清洗干凈後,需要再用清水對雪梨清洗兩道。清洗干凈以後的雪梨,我們需要用刀在雪梨的1/3處,將其對半切開,然後再准備一個湯勺,用湯勺把雪梨的梨心扣掉,再挖去一些梨肉,將雪梨製作成一個梨盅。剩下的梨肉我們需要將其切成細小的碎粒狀,然後把梨肉再次放進到梨盅當中。然後取出泡發好以後的銀耳,用剪刀把銀耳根部的黃蒂剪掉,再用剪刀把銀耳剪碎備用。
3、准備好的紅棗,用清水將其清洗干凈備用,枸杞將其清洗干凈備用。然後把准備好的銀耳、紅棗、枸杞通通都加入到梨盅當中,再往梨盅中加入幾顆的冰糖,再往裡面加入適量的清水。清水不要加入太多,加入到梨盅的2/3處即可。最後只需把梨蓋蓋上,然後准備一個小碗,把雪梨放入到小碗當中,即可進行最後的蒸制。
4、准備一個蒸鍋,往蒸鍋中加入半鍋的清水,然後開大火將水燒開以後,再准備一個蒸屜,並把准備好的雪梨放入到蒸屜當中,並用大火對其進行蒸制。蒸制時間大概20分鍾,等雪梨被完全的蒸好以後,即可開蓋把蒸好的雪梨從蒸鍋當中取出,一道好吃又營養的雪梨,就可以出鍋進行食用了。以上這道雪梨的製作方法,你學會了嗎?如果已經掌握的話,記得在家嘗試一下。這樣的製作方法,做出來的雪梨真的特別好吃,對比直接食用的話,這樣的雪梨食用方式,一定會讓你愛上的。
【小貼士】
1、往雪梨中加入適量的紅棗和枸杞一同去進行蒸制,能讓蒸出來的雪梨,有補血益氣的作用。
2、在蒸雪梨的時候,如果你喜歡吃甜一點的話,那麼可以多加入幾顆的冰糖。
3、蒸好以後的雪梨,不要將其放涼以後再進行食用,要趁熱食用。
Ⅳ 冰糖煮雪梨的做法
【冰糖雪梨的製作方法】
步驟一:將買來的雪梨去皮然後切大片最後切塊,在將雪梨切成片的時候還要做一件事情,那就是要將雪梨的芯去除,如果沒有去除雪梨芯那麼煮出來的雪梨是帶又苦味的,那會影響口感,
步驟二:起鍋燒水,這里要注意加入的水一定要是涼白開,而不能是平常的自來水,水開後將准備的冰糖放入水中,然後轉小火將冰糖融化,等到冰糖融化然後將處理好的雪梨放到鍋中,放入鍋中後要轉大火,等到大火將水煮開後將火轉到小火慢燉20分鍾就可以出鍋了。
以上就是冰糖雪梨的製作方法了,如果感興趣的小夥伴可以去嘗試一下,不過要注意的是在煮雪梨的時候一定記得要用涼白開,如果用的是我們平常用的自來水的話,煮出來的冰糖雪梨是沒有那麼好喝的,還有就是要想做出來的冰糖雪梨的雪梨不苦,那就必須要將雪梨的芯去除干凈,掌握好這些後你就可以做出美味好喝的冰糖雪梨了。
Ⅵ 煮冰糖雪梨的正確做法
冰糖燉雪梨做法:
主料:雪梨2個。
輔料:冰糖9粒、飲用水60毫升。
步驟:
1、准備好製作【冰糖燉雪梨】需要用到的所有原料:雪梨2個、冰糖9粒。先將雪梨清洗干凈,然後用削皮刀削去外皮。
Ⅶ 冰糖雪梨的正確做法
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸