① 適合3歲寶寶的肉餅類食物做法介紹
適合3歲寶寶的肉餅類食譜。
鮮肉茄餅:好吃又美觀的蔬菜餅
食物原料:
豬肉、茄子各200克,雞蛋3個,澱粉100克,中筋麵粉50克。植物油、鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。
製作方法:
1、雞蛋磕入盆中打散,加入澱粉、中筋麵粉、鹽、味精攪成麵糊;豬肉洗凈剁成細末,加入鹽、香油、胡椒粉調好味。
2、茄子洗凈切橢圓形片,夾入調好的.肉餡,掛麵糊,入熱平底油鍋中小火烙至兩面呈金黃色,鼓起熟透即可。
營養經:
茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物 3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
牛肉卷餅:軟綿適口,清香不膩
食物原料:
牛排2片、荷葉薄餅2張、生菜葉適量。植物油、黑胡椒、鹽、料酒、肉醬各適量。
製作方法:
1、牛排洗凈後,放入黑胡椒、鹽以及料酒拌勻,腌20分鍾左右。
2、起油鍋燒熱後,下入牛排煎至八成熟。
3、取荷葉餅,將牛排和生菜葉依次鋪好,刷上一點肉醬,然後捲起來,用刀切片即可。
營養經:
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
② 寶寶輔食食譜:5分鍾搞定的營養美味早餐餅!(300道寶寶輔食)
寶寶八個月開始我就在給她做各種餅餅了,一開始作為手指食物和正餐,現在也會用來作為早餐,把食材准備好攪拌一下兩面煎熟!
用時5分鍾不能再多了,因為添加了滿滿的蔬菜還有蝦仁雞蛋!
准備食材:土豆、胡蘿卜、蔥花、雞蛋、麵粉10g
做法:土豆胡蘿卜切絲焯水煮熟,加入幾點麵粉攪拌均勻。一點醬油調味。平底鍋刷油全程小火兩面煎熟即可。
③ 適合寶寶吃的餅怎麼做
一、紅薯餅
食材
紅薯兩個,雞蛋兩個,麵粉三湯匙,白糖若干(根據自已的喜歡甜味的口味加入)。
做法
1、將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鍾。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
二、芝麻南瓜餅
食材
南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。
做法
1、將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。
2、鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
三、口袋餅:用料:
麵粉200克
做法:
1.麵粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.餳好的面團揉搓成條,再分成約50克重的小劑子
3.將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成約0.2厘米厚的麵皮
4.取一張擀好的麵皮,用小刷子在麵皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張麵皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麵皮做完
5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出,從中間切開成兩個口袋餅,裝上炒好的餡料即可.
四、土豆肉餅
食材
土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法
1、將土豆削皮,煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
④ 寶寶餅的做法大全簡單
奶香玉米餅:
1.准備1個雞蛋,玉米面和配方奶各50克;
2.將雞蛋打散,倒入玉米面,再加入適量的白糖和配方奶,將麵糊攪拌成流水狀;
3.開鍋,因為9個月嬰兒還不能很好的分解脂肪,所以不需要加油,用小勺子舀出一勺麵糊煎至金黃即可。
香蕉雞蛋餅:
1.准備1根香蕉,1個雞蛋和3勺低筋麵粉;
2.將香蕉切成幾個小段放入器皿中,用大勺子按壓成泥,打入雞蛋進行攪拌;
3.放入麵粉攪拌成麵糊狀;
4.起鍋,分幾次將弄好的麵糊煎至金黃即可,注意多翻幾次,不要將餅煎焦了。
番茄雞蛋餅
1.准備1個番茄,3個雞蛋,35克麵粉;
2.番茄去皮:將整個番茄放入水中清煮,約2分鍾水燒開後將番茄取出用冷水冷卻一下,這時候番茄的皮就能輕松揭去;
3.將番茄壓成泥,打入雞蛋,放入蔥花、麵粉進行攪拌;
4.起鍋,待平底鍋變熱的時候,加入准備好的面團,攤成餅狀起煎,要注意不斷翻轉餅,以免燒焦。
5.將煎好的番茄雞蛋餅轉盤,用小刀切成小份,待比較涼之後就可以給嬰兒開吃啦。
⑤ 一歲左右的寶寶吃什麼土豆餅好 一歲左右寶寶土豆餅怎麼做
我們都知道,寶寶長到一定的階段就會開始添加輔食,輔食的種類有很多,土豆餅就是其中很受歡迎的一種輔食,很多媽媽們都會給寶寶做土豆餅吃。土豆餅的做法有很多,那麼一歲左右的寶寶吃什麼土豆餅比較好呢?下面讓我們具體來看看吧!
一歲左右寶寶土豆餅的做法
蛋煎土豆餅(11m+)食材:土豆、雞蛋、香菇、芹菜、蔥花、胡蘿卜
做法:
1、土豆去皮切片後上鍋蒸,蒸熟後取出壓成土豆泥;
2、胡蘿卜去皮切小塊,香菇、芹菜洗凈;燒一鍋水,水開後放入香菇和胡蘿卜先焯燙一兩分鍾,再放入芹菜焯水半分鍾;之後撈出瀝干水分;
3、焯水後的香菇胡蘿卜切成小丁,芹菜切成碎末;然後和土豆泥攪拌均勻;雞蛋敲入碗內打散備用;
4、取適量拌勻後的雜蔬土豆泥,整理成圓餅狀,然後放入蛋液滾一圈,再放入提前刷好油的平底鍋內;
5、小火慢煎,煎至所有食材熟透、小餅兩面金黃即可。
香煎三文魚土豆餅(12m+)食材:土豆、三文魚、胡蘿卜、麵粉、香菇
做法:
1、三文魚清洗干凈,然後切顆粒蓋上檸檬片腌制幾分鍾去腥;
2、土豆去皮切小塊,和三文魚小丁一起上鍋蒸熟;
3、胡蘿卜去皮切小丁,香菇洗凈切丁,兩者一同入沸水鍋焯水三四分鍾後撈出瀝干水分;
4、土豆蒸熟後壓成土豆泥,然後放入三文魚和胡蘿卜、香菇、適量麵粉攪拌均勻;
5、取適量雜蔬土豆泥,搓圓按扁整理成圓餅狀,放入提前刷好油的平底鍋內,小火慢煎至食材熟透即可。
雜蔬芝士土豆餅(12m+)食材:土豆、胡蘿卜、黃瓜、麵粉、芝士
做法:
1、土豆去皮切小塊上鍋蒸熟;蒸熟後取出壓成土豆泥;
2、胡蘿卜和黃瓜去皮,切成小顆粒,之後入沸水鍋煮三四分鍾撈出瀝干水分;
3、土豆泥里放入適量麵粉、胡蘿卜和黃瓜丁攪拌均勻,成揉軟的土豆團;
4、取適量攪拌後的土豆團搓圓按扁,放入提前切好的芝士片,然後包起來在按扁整理成餅狀;
5、鍋里刷點油,放入土豆餅小火慢煎,煎至土豆餅兩面金黃食材熟透即可。
紅薯芝麻餡土豆餅(12m+)食材:土豆 玉米澱粉 紅薯 黑芝麻醬 白砂糖
做法:
1、土豆、紅薯分別去皮切成差不多大小的塊狀,然後上鍋蒸熟;
2、蒸熟後取出,白砂糖放入紅薯內壓成泥,再放入黑芝麻醬攪拌均勻;
3、土豆也壓成細泥的泥狀,然後倒入適量澱粉攪拌均勻,揉成柔軟不怎麼粘手的土豆團;
4、雙手抹點油,取土豆團搓圓按扁包入紅薯餡後,在包圓整理成餅狀;
5、鍋內放點油,放入土豆餅小火慢煎至兩面金黃色即可。
一歲左右的寶寶怎麼添加輔食
一歲半以內的寶寶,奶仍然應該是他的主食,不要喧賓奪主。
孩子吃飯不是一天兩天的事,一定要讓孩子愉快的吃飯,有興趣的吃飯。
少鹽少糖,讓孩子有一個健康的未來
喂完輔食後,別忘記讓寶寶喝幾口白水漱口,以預防齲齒。這一點希望每個媽媽都堅持做,我家寶寶因為我的疏忽現在牙齒有黑斑,每天早晚刷牙,孩子太小又不喜歡,就一直哭,哭的我心裡很愧疚。孩子的牙齒健康非常重要,乳牙要用到六歲,希望無論媽媽給孩子吃什麼輔食都要記得少鹽少糖,關愛寶寶牙齒!
一歲左右的寶寶飲食要注意什麼
一歲的寶寶能吃的輔食種類已經很多了,往後也要慢慢向成人餐過渡。但在做法上和成人的食物還是有點不同的。
1、烹飪方法上盡量要以蒸、煮、燉為主,偶爾煎、烤,避免油炸、爆炒;
2、調料味上建議是能不放就不放,能少放就少放,培養寶寶清淡的飲食習慣對寶寶以後的飲食健康大有益處;
3、海鮮類等易過敏的食物要多注意,首次食用的食物一定要先少量嘗試,確定無不良反應後再繼續添加。
⑥ 一歲寶寶吃的餅的做法大全
一歲寶寶各種餅的做法
1、雞蛋餅。將瘦肉和菜剁碎並加入油鹽等調味品攪拌均勻。將雞蛋打碎倒入碗中,並攪拌均勻。過放在爐火上,並在鍋面上抹一層油。舀一小勺攪拌好的雞蛋倒在鍋中,烙成一片薄薄的雞蛋餅。在雞蛋餅上放上攪拌均勻的餡子,並翻起一角弄成一個雞蛋餃。
2、營養蔬菜餅。胡蘿卜和黃瓜擦成絲。雞蛋2個加點水澱粉攪成蛋糊將胡蘿卜和黃瓜絲放入,加點鹽和雞精攪勻倒入麵糊中火慢煎。凝固後翻面繼續煎另一面。兩面全煎熟後即可盛出享用。
一歲寶寶的營養食譜
1、一歲寶寶春季食譜
早餐有豆沙奶發羔 25克、雞蛋粥 25克。
午餐有豬肝攤雞蛋 50克、軟飯 50克。
午點有梨汁糯米粥 50克。
晚餐有豬肉、菠菜、餛燉 50克、小蘿卜絲湯。
2、一歲寶寶夏季食譜
早餐有牛奶葡萄乾發糕 25克、豆漿 100克。
中餐有西紅柿魚丸湯 軟飯 50克。
午點有大米綠豆稀粥 100克。
晚餐有雞蛋黃瓜面片湯 50克。
夏天,應注意多補充水分,多進湯食。 蛋白質以植物蛋白質為主,可多食豆腐,豆漿等大豆製品。
一歲寶寶各種餅的做法?寶媽在給寶寶一歲的時候增加輔食的話一定要記住不能給寶寶吃太多也不能吃的太復雜。所以寶媽在平時沒得乾的時候,可以多學一些該怎麼給寶寶做營養餐,可以學一些給寶寶做營養餐的做法。但是一定只給寶寶吃一些有營養的,不要吃其他的食物,不然對寶寶的腸胃不好。
⑦ 幼兒輔食餅怎麼做好吃有什麼好的推薦
引言:孩子如果想吃輔食餅,家長就要花一點心思給孩子做一些孩子喜歡吃的形狀。孩子在小的時候總是對食物很敏感,家長可以適當的做一些孩子喜歡吃的食物,幫孩子提起食慾。孩子小的時候如果沒有補充身體沒得營養,孩子就沒有辦法得到更好的成長,孩子也沒有辦法很好的吸收。小編今天就來跟大家說一說,幼兒輔食怎麼做好吃有什麼樣的推薦?
⑧ 寶寶早餐餅,一周不重樣的營養美味
適合小寶寶的早餐餅做法來了!簡單快手幾分鍾就能搞定,做早餐、加餐點心都很合適
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1 奶香蘋果餅
2 香蕉雞蛋餅
3 芝士土豆餅
4 奶香南瓜餅
5 牛奶燕麥餅
6 奶香紫薯餅
每款小餅都敲好吃!口感軟軟糯糯好咀嚼,奶香四溢寶寶特別喜歡
雞蛋餅容易粘,最好用不粘鍋,刷一點油。薄的話煎一面熟透就夠了 ,厚的話兩面翻起來煎。#不重樣寶寶食譜[話題]# #輔食#
⑨ 1歲以上寶寶輔食六款肉餅,這樣做補鐵補鈣。喜歡吃的建議收藏
一:香煎牛肉餅
1:所需食材: 牛裡脊100克、洋蔥15克、土豆70克、雞蛋1個、白芝麻核桃粉適量。
2:烹飪步驟:
A:洋蔥切碎炒香。
B:土豆洗凈切片蒸熟壓成泥。
C:牛肉用料理機絞成肉餡,加入土豆泥,洋蔥碎,雞蛋,一勺澱粉和調料粉攪拌均勻。
D:取出適量的餡做成餅狀,一個個的做好後,鍋中倒油,油熱後准備好的肉餅依次放入煎鍋中,煎至定型翻面煎,加一點點水鍋蓋燜一會兒,煎至兩面金黃即可。
二:鮮蝦米飯餅
1:所需食材: 蝦仁70克、包菜35克、胡蘿卜35克、米飯140克、黑芝麻海鮮粉適量。
2:烹飪步驟:
A:胡蘿卜包菜洗凈切片焯水,蝦仁去蝦線,然後一起放入料理機中打成泥。
B:倒入碗中加入米飯和調味粉攪拌均勻。
C:捏成一個個的餅狀,鍋中倒油,油熱後把肉餅依次放入煎鍋中,煎至定型翻面煎,加一點點水鍋蓋燜一會兒,煎至兩面金黃即可。
三:雞肉玉米餅
1:所需食材 : 蛋清1個、雞胸肉200克、玉米粒30克、胡蘿卜25克、黑芝麻牡蠣粉適量。
2:烹飪步驟:
A:胡蘿卜洗凈切片焯水,和雞胸肉一起打成泥。
B:雞胸肉胡蘿卜泥中加入玉米粒,雞蛋清,一勺澱粉和調味粉,攪拌均勻。
C:捏成一個個的餅狀,鍋中倒油,油熱後把肉餅依次放入煎鍋中,煎至定型翻面煎,加一點點水鍋蓋燜一會兒,煎至兩面金黃即可。
四:豬肉蓮藕餅
1:所需食材: 豬裡脊130克、蓮藕70克、雞蛋一個、小蔥適量、芝麻紅棗豬肝粉。
2:烹飪步驟:
A:豬肉和蓮藕打成泥。
B:豬肉蓮藕泥中加一個雞蛋和小蔥碎,一勺澱粉和調味粉攪拌均勻。
C:捏成一個個的餅狀,鍋中倒油,油熱後把肉餅依次放入煎鍋中,煎至定型翻面煎,加一點點水鍋蓋燜一會兒,煎至兩面金黃即可。
五:芹菜牛肉餅
1:所需食材: 牛裡脊80克、洋蔥15克、芹菜30克、土豆70克、雞蛋一個、黑芝麻海鮮粉。
2:烹飪步驟:
A:洋蔥和芹菜洗凈切碎炒香。
B:牛肉打成泥,土豆洗凈切片蒸熟壓成泥,加入土豆泥,蔬菜碎,雞蛋一個,一勺澱粉和調料粉攪拌均勻。
C:捏成一個個的餅狀,鍋中倒油,油熱後把肉餅依次放入煎鍋中,煎至定型翻面煎,加一點點水鍋蓋燜一會兒,煎至兩面金黃即可。
六:時蔬鱈魚餅
1:所需食材: 土豆170克、鱈魚80克、西蘭花65克、胡蘿卜25克、黑芝麻海苔粉。
2:烹飪步驟:
A:胡蘿卜西蘭花洗凈焯水和鱈魚打成泥。
B:土豆洗凈切片蒸熟壓成泥加入打好的胡蘿卜西蘭花鱈魚泥,加一勺澱粉和調料粉攪拌均勻。
C:捏成一個個的餅狀,鍋中倒油,油熱後把肉餅依次放入煎鍋中,煎至定型翻面煎,煎至兩面金黃即可。