A. 冰棍的做法
冰棍的做法多種多樣,那麼冰棍怎麼做才好吃呢?以下是我幫大家整理的冰棍的做法大全，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
自製香蕉冰糕
夏天本來很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很適合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕時就不用再放糯米粉了，做出來以後口感很不錯。用香蕉比上次用西瓜還要簡單。
原料：
香蕉、酸奶、蜂蜜。
做法：
1、香蕉三根，去皮切塊，用攪拌機或榨汁機攪打成糊。
2、酸奶400克，與香蕉糊混合。喜歡甜的可以放蜂蜜或者白糖，攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷凍4個小時即可。
牛奶蜜豆冰糕
今天收拾家裡的東西時，看到還有往年夏天做冰糕時用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其實，自己在家做冰糕很簡單的，保證你一學就會哦。
原料：
牛奶350毫升、雞蛋1個（只取蛋黃）、蜜豆適量（超市買的袋裝的）、糖30克（可根據自己的口味增減）、藕粉（玉米澱粉或糯米粉都可以）15克。
1、將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。小吃的做法
2、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋里上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的`濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。
3、繼續攪拌大約1分鍾，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。
4、先在模具里放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。
5、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鍾就很容易取出了。
自做一款綠豆冰糕
綠豆
綠豆放入高壓鍋，綠豆開花後料理機打成泥狀，然後入鍋加牛奶，冰糖小火文煮即可，裝入模具里，冷凍。
西瓜冰糕
原來冰糕和冰塊是有區別的，關鍵在於糯米粉。原來自己做的總是硬梆梆的，但外面賣的總是粉粉的，沒那麼硬。
原料：
糯米粉、西瓜、白糖。
1、兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。
2、西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。
5、脫模的時候，室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
剩米飯 做冰糕
家裡常常會有剩米飯，如果不好處理的話，可以看一下這種美味冰糕的做法，好看又好吃，做法簡單，材料易找，走過路過，千萬不要錯過~~
材料：一碗米飯，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油
做法：
將一碗剩米飯、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入攪拌機或榨汁機里攪拌，攪拌好後聽下，看起來會像濃稠的豆漿，然後把它倒入冰格里。
倒完後，放到冰箱冷凍，直到凍硬為止。差不多兩小時後就凍好了，就可以拿出來吃了；
如果家裡沒有奶油，也可以用雀巢煉乳、沙拉醬、乳酪片、蛋黃等代替，
想吃多種口味，也可以加入各種蔬菜、水果、飲料等，喜歡什麼加什麼。
B. 冰棍的做法大全_冰棍的家常做法_冰棍怎樣做好吃【心食譜
奇異果小牛奶冰棍 材料 淡奶油125ml，奇異果1個，牛奶150ml，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精，百利甜酒適量 做法1.原料：淡奶油125ml，牛奶25ml+125ml，奇異果1個，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精（沒有可不放），百利甜酒適量（沒有可不放） 2.製作：奇異果去皮切成塊 3.把切成塊的奇異果用攪拌機打碎 4.糯米粉加入25ml的牛奶沖開 5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精，沒有可不放 6.小奶鍋中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮開。加入125ml的淡奶油一同煮沸 7.煮開後的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，攪拌均勻 8.1.加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍 9.2.可以取出一半的量和打碎的獼猴桃混合均勻，就是奇異果冰棍 10.3.不與百利甜酒混合的就是純的小牛奶冰棍 11.冷卻到室溫後，分別放入冰棍模具中 12.插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的時候可以用水沖一下外殼，方便脫模 香蕉巧克力冰棍 材料 2根香蕉 150克巧克力 0.5杯杏仁碎 做法1.香蕉剝皮，切兩半，插上小棍，放冰箱冷凍5個小時以上或者凍硬了為止。 2.巧克力掰成小塊，隔水化開，將凍硬的香蕉冰棍從冰箱拿出來，裹上一層巧克力，再沾上杏仁碎即可。（這個步驟需要動作特別快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。） ~~冷凍的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一樣！ 綠豆冰棍 材料 綠豆50g，清水400g，細砂糖30g，糯米粉5g 做法1.綠豆用清水淘洗干凈 2.干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水 3.電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵 4.煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，用湯勺攪勻 5.繼續煮至湯汁濃稠 6.晾涼後倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可 紅豆沙冰棍 材料 紅豆沙適量，牛奶500ml左右 做法1.牛奶加熱，將紅豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻 2.如果覺得不夠甜可以加適量糖，我的豆沙炒的時候放過冰糖了，所以沒加糖 3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上 4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒，很容易就脫模 西瓜冰棒 材料 西瓜，糯米粉，綿白糖 做法1. 西瓜挖小塊，去籽 2. 加綿白糖打成西瓜汁 3. 在小勺糯米粉中沖入適量的開水 4. 攪拌成無顆粒的糊 5. 將糯米粉糊加入攪拌機中攪打均勻 6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷凍4小時以上 7. 完成
C. 8種冰棍的做法推薦
冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。像水一樣，它涼甜可口，起源於中國，適合夏季食用。製作簡單、價格合理，所以很受人們歡迎，但在常溫下一般會快速溶化。下面我為你推薦8種冰棍的做法。
1.黃瓜冰棍的做法
用料
黃瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、礦泉水300ml
做法
1.將黃瓜隨意切塊，和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。
2.倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
3.注意，自製冰棍沒有任何添加劑，所以融化得會比較快。
小貼士
脫模的時候如果冰棒的棍子拔不出來，可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下，或用電吹風吹一下，待表層有一點點融化後就很容易取出了。
2.雙色冰棍 的做法
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法
1.果汁倒入模具的1/3處，入冰箱冷凍成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻
3.另外100ml牛奶倒入湯鍋，加入白糖小火攪拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮開，其間不停攪拌
4.離火晾涼雙色冰棍兒的做法 步驟4
5.取出“1”中凍好的果汁冰棍，將“4”倒入，大約至模具的九分滿處
6.入冰箱冷凍
小貼士
1.步驟“1”中的果汁不要倒太多，否則凍上之後冰棍棍兒就插不進去了;
2.享用前用冷水沖一下模具，慢慢搖動把手，即可將冰棍兒取出。
3.西瓜冰棍 的做法
用料
西瓜(去皮去籽後稱重)300g、蜂蜜(或細砂糖)2勺、檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2勺
做法
1.把西瓜去皮去籽切小塊
2.放入食品料理機打成漿
3.加入鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)
4.加入兩勺蜂蜜。(也可加入細砂糖)。繼續用料理機打勻
5.把打好的漿倒入模具
6.把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了
7.吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鍾左右，就很容易取出了。
小貼士
1.這個比較簡單，也可做草莓，芒果之類的，看個人口味，自己隨意搭配。
2.不喜歡檸檬汁的也可不放，我喜歡有點酸味，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。喜歡甜的可以多放點糖或蜂蜜。
4.巧克力香蕉冰棍 的做法
用料
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁適量、彩色糖針適量、冰棍棒4支
做法
1.香蕉去皮，從中一切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鍾
2.黑巧克力放入一個小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內的巧克力慢慢融化。一定要小火，水溫不能過高
3.融化好的巧克力液，稍晾涼
4.取出凍好的香蕉，用小勺將巧克力液澆在香蕉上，使整個香蕉都塗滿巧克力液
5.再撒上彩色糖針或碎果仁，待表面的巧克力晾乾後，繼續放入冰箱中冷凍即可
小貼士
1.香蕉放入冰箱冷凍時，下面要墊上油紙，以防粘連。
2.香蕉上塗滿巧克力後撒果仁碎和糖針時動作要快，因為香蕉很涼，巧克力很快就會晾乾。
3.香蕉冰棍從冰箱取出後，要在室溫中放置幾分鍾再吃，否則香蕉會非常硬。
5.咖啡牛奶雙色冰棍 的做法
原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法：
1. 速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻。
2. 將咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷凍凍實。
3. 將冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續冷凍動實即可
6.芒果酸奶冰棍 的做法
原料：
芒果、酸奶
做法：
1.芒果去皮，取果肉，切塊。
2.放入酸奶中，拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
7.紅豆奶油冰棍 的做法
用料
紅豆沙適量、牛奶500ml左右、
做法
1.牛奶加熱，將紅豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖，我的豆沙炒的時候放過冰糖了，所以沒加糖
3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒，很容易就脫模了
小貼士
將這里的豆沙換成蜜豆，綠豆都可以。
8.綠豆冰棍 的做法
原料：
綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g
做法：
1.綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。
2.電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續煮至湯汁濃稠。
3.晾涼後倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
D. 冰棍怎麼做
具體製作方法
第一步：准備食材。白糖70克、純牛奶60克、純凈水480毫升、糯米粉10克。
第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的純凈水，然後攪拌均勻備用。
第三步：取一個小鍋，把白糖和剩下的430毫升純凈水放入鍋中，小火煮開，邊煮邊攪動，直至糖融化。
第四步：把牛奶和剛攪拌好的糯米粉水倒入鍋中，還是邊加熱邊攪動，直至全部煮開後關火，然後晾涼。
第五步：把剛才煮好的冰棍水倒入模具中，大概八九分滿就可以了。然後蓋好模具蓋子，插上木棍，放入冰箱冷凍一晚就可以。
第六步：開吃吧。
多說幾句
1、這款老冰棍，做好後有淡淡的奶香味。如果大家喜歡奶味重一點的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜歡甜一些的，就多放一些糖。
2、這個量，一共做了6根老冰棍。
3、放一點糯米粉，可以讓口感吃起來不是很硬，另外，冰棍的顏色也更加奶白一些。
4、加熱的時候，一定要邊加熱邊攪動哦，另外，要開小火。
5、製作冰棍前，建議把模具和雪糕棒用開水沖泡一下消毒，然後晾涼，把表面的水分擦乾後再用。
6、冰棍冷凍好以後，把模具一起放到涼水中浸泡十幾秒，或者用電吹風吹幾秒，冰棍就很容易的脫模了。
7、自己家做的冰棍，存放不了太長時間，要盡快吃完哦。