① 巴浪魚做法
巴浪魚的放置時間不可以太久，所以我們需要把魚冰凍起來，這樣就可以最大程度上保留魚肉的鮮美。
需要准備的材料：按量自己的食量來准備巴浪魚的數量。 清雞湯，姜和蔥以及蒜適量。
需要准備的調料： 油和鹽以及豆醬，還有料酒和白糖。
做法步驟：
1、把冰凍的巴浪魚解凍之後，把它們的肚子裡面的東西雜物去掉之後，然後用清水洗干凈，接著用刀背把魚身壓扁，然後灑入一些鹽用來去除巴浪魚身上的腥味。之後加入料酒和切好的姜絲，均勻地塗抹在巴浪魚身上，大概一起腌制半個小時就可以了。
2、之後把蔥用清水洗干凈並且把它們切成段;把蒜頭去衣之後拍扁，並且剁成蒜蓉，把姜切成絲。
3、准備一口乾凈的鍋，燒熱鍋熱油之後，把姜和蔥以及蒜蓉都一起放進鍋里，並且用大火進行爆炒，接著可以放入巴浪魚，把巴浪魚的雙面都要煎。煎到顏色變成金黃色。
4、之後可以加一些豆醬和清雞湯，然後蓋上鍋蓋用小火煮5分鍾，之後再用大火收汁就完成了。
5、最後一步可以加入一些白糖來吊味，這樣就完成一道美味的豆醬巴浪魚啦。
巴浪魚的做法
清蒸巴浪魚原汁原味，味道很鮮美。而且做法也很簡單。
准備的材料，巴浪魚適量，醬油，蒜和姜。把姜切成姜絲以及把蒜頭剝好。
做法步驟，把市場上買回來的巴浪魚洗干凈，並且需要要把魚肚以及魚漂清理干凈。之後把它們放進一個干凈的盤子里。放入姜，用姜來擦擦魚的身體，這樣有利於去掉魚的腥味。接著就可以往鍋里加水。然後把巴浪魚與姜一起放進去蒸，大約三十分鍾左右就可以了。
准備一個小碟子，將醬油和蒜頭一起調配好就可以了。等待巴浪魚出鍋食用時，就可以搭配著醬料一起食用了。這樣最大程度地保留了巴浪魚的鮮美。
② 巴浪魚怎麼做好吃法
巴浪魚的做法
將魚洗凈,打花刀
加多些鹽,少許味精,少許醋.腌制半小時
用廚房用紙吸干水份.放入墊著錫紙,刷上油的烤盤
放入預熱好的烤箱,中層200度烤15分鍾
魚身刷點油,均勻撒上孜然粉,在上層烤5分鍾,即可
③ 浪魚怎麼做好吃，煎煮巴浪魚的家常做法
香煎巴浪魚的做法
1.
材料准備好；巴拉魚洗凈，在表面劃幾刀，撒入少許胡椒粉和一點點鹽腌制一會