⑴ 玉溪有什麼好吃的美食
在雲南玉溪遊玩那麼開心之外，是不是就該去尋玉溪當地最好吃的美食，玉溪的美食又因為其當地的產的東西而美食不一樣，在玉溪產木瓜野果，也就才有木瓜粉這種美食，在玉溪還有什麼奇特的美食，跟著小編一起去看看。
1、木瓜水、拉拉粉
這是雲南的兩種解暑好夥伴，在雲南大街上也是很好見到，因為便宜的價格也深受學生黨的喜愛。入口冰涼舒服，去掉了炎炎夏日的煩躁。說起這個木瓜水呢，先從木瓜粉開始說起。木瓜粉是在雲南的一種野生草本植物，取它的果實，搗爛，煮成膠狀。放冷後就變成了像水晶一樣透明的東西。吃的時候，劃成一塊一塊的，再加入冰塊，加入紅糖水，在農家還喜歡放上玫瑰糖，這樣就做成了木瓜水，說是水，其實不是水，而是像果凍那樣的東西。
拉拉粉，拉拉粉的原材料就是蠶豆澱粉。煮好後也會透明狀，放冷等凝固，吃的時候用專門的濾網刀拉出細長粉條，吃的配料一般是糖漿等。
2、烤鴨
烤鴨，在雲南好吃的烤鴨就有永昌板鴨，在玉溪也有很好吃的烤鴨。玉溪最好吃的烤鴨集中在大營街，玉溪烤鴨的特色就在熏制烤鴨的材料是用青松針葉曬干扭成的草團，這樣的烤鴨就會有青松針的香味。在火紅的土爐之中，不斷翻轉。使之受熱均勻。整隻熟了之後，准備上桌之前，撒上椒鹽。小編吃過最頂級的吃法推薦給你們，就是用麵皮包裹著吃。佐料是用大蒜桿切絲，配上蚝油醬，生生的大蒜這時候特別脆，又有點辣味，皮包鴨肉加大蒜加蚝油，就兩字，好吃。
3、銅鍋飯
這個也叫作洋芋飯，洋芋飯是將洋芋跟飯一起煮而得名，這個，小編走過大江南北，特別好這口的，估計就雲南人，小編是隔壁貴州省的，咱們那邊跟雲南類似，偶爾也這么煮飯，但是將它發揮到極致的就得數雲南啦！雲南的洋芋飯喜歡搭配上玉溪的腌菜跟野菜一起吃。在撫仙湖還有一種好吃的方式，就是乾柴煮的青魚加上洋芋飯，在撫仙湖地區很受歡迎。
4、小雞米線
小雞米線算是玉溪另一種米線的吃法吧，最好吃的小雞米線就在玉溪的老街上，這家店最經典的搭配就是小雞米線+燒豆腐+燒洋芋。小雞米線材料很簡單，就是雞肉塊，薄肉片，木耳，蔥花撒在最後，作最後提香用。
6、通海太極鱔魚
杞麓湖邊，這道菜在當地的菜譜上就存在了200多年了。在湖邊，可想每家肯定都會做魚，時間久了，做魚的手藝就很厲害啦！尤其是這鱔魚是當地的最愛。說起這個做法也是看起來有些殘忍。將活鱔魚直接放在鍋中油炸，任其在鍋中翻滾，最終身體盤曲，像極了「太極」，故得名太極鱔魚。
7、峨山舂雞
這是道彝族名菜，也是玉溪的名菜，口味獨特，有些偏辣，峨山舂雞中以小街舂雞尤為有名，有點想辣椒雞，喜歡的就會很喜歡，不喜歡的就會有些嫌他辣。
小編最喜歡哪個木瓜粉跟拉拉粉了，現在這么熱，什麼都不想吃，就想解暑，涼快，涼快。
⑵ 玉溪什麼東西好吃
玉溪能有什麼好吃的？其只要你想吃，有好的心態去吃，到處都有好吃的。
不討論心態問題，說吃的。當然，都是個人觀點，吃這種仁者見仁的事情，如果我說呢你不喜歡，就算你扔我雞蛋，我也不怕，我就是愛這么吃。。。
玉溪的風味很雲南，味道比較重，對於吃的比較淡的同志，比較遺憾了，你可以隨便了解下算了。
從小吃說起，因為個人認為玉溪最有特點的食品就是小吃，本人從愛好講，也更愛小吃點。
先說經常吃呢豆腐米線－－－加臭豆腐呢小鍋米線，玉溪這種加在小鍋米線裡面呢臭豆腐不是很臭，相對來說是介於新鮮豆腐和臭豆腐之間的感覺，煮在米線裡面吃起來比較爽，米線也會香點，豆腐吸收了湯汁味道也更加，相得益彰，是玉溪大眾比較喜愛的食品，我當然也很中意。就吃過的而言，這些地方的還可以：1，我們公司「食堂」，北苑小區雙星專賣點對面呢「好吃點」，經常在那裡遇到同事，味道是比較重的，一般是沙鍋煮的，滾燙呢抬上來，2塊5一鍋吃呢嘴歪嘴歪的。2，沿著七星街往西走，過了珊瑚路就是一棵大的榕樹，下面有家比較熱鬧的小店，主營業務就是沙鍋呢豆腐米線，相對蔬菜多點，味道淡點，還可以。3，北門街與人民路交叉口的「蔡記小吃」，老店了，味道是我最喜歡的，主要是豆腐給呢多，在這里最好要豆腐餌絲，更好吃，最好的是吃完還可以出來買點水果，雖然這里的水果稍微貴，但是吃完濃墨重彩的豆腐餌絲來電酸甜呢草莓啊楊梅啊櫻桃啊，相當呢愜意，不然么旁邊買冰稀飯也是很過癮呢，春天來么出來還聞見香樟呢香味。另外他家賣涼米線，味道還過得去，本人很不吃，不多評價。4，師院豆腐米線，就在鳳凰路和環山路交叉口旁邊，在鳳凰路這側，吃呢人太多了，而且太遠啦，一般很吃不著。其他地方也很多，么就不一一介紹了。吃著老實好吃呢再說。
中間插哈，我吃不來涼米線涼面這種高檔呢東西，所以不說啦，高低公園旁邊有家，師院旁邊有家，據說都是玉溪最阪扎呢啦，只能據說了，實在品不來，天生呢，毛鄙視我。上面提到那家是我會吃呢不多呢啦。
開始說豬腳米線：這個名字格式有點黑人？一般么可以稱呼肘子米線，是豬肘上呢肉剔下來烹制之後做帽子呢大鍋米線，味道很不錯。最著名呢以下：1，便民中心旁邊，有2家米線館，我們要去的都不是這兩家，看見中間進入村子的路沒有？進去，右轉，走10米就看見桌子和很多人了，對，就是那裡！很隱蔽吧，其實特有門面的，只是門面太小了，不足一米寬，來吃的都是老主顧，生意依然火爆，一般我吃這里呢肘子米線都叫老闆不加味精呢，依然鮮美。2，蘭苑上居下面，就是昆玉高速呢收費站出口旁邊一點點，只在早上出來支哈攤攤，味道還可以。3，據說（又是據說）太遺憾啦，某克過，N個人講呢好吃呢，大營街呢某個角落裡面－－－對我來說實在太遠了，一般不往那邊跑呢同事也不曉得，等著落實哈。。。最後，一般人吃不著呢，我也只吃過一次呢，就是－－－同事家呢！過米線節的時候吃呢，太太太好吃啦～～～～順便說說米線節：不知道是不是玉溪獨有的，就是每個村裡的人，輪流坐莊請客，宴請各路鄉親、親戚、朋友，應該是送神祈福之類呢風俗演變而來，比如2月初5楊家請客，宴請3天，么2月初8，李家開始請客，又請個3天之類。食物很豐盛，一般樣樣好吃呢拿手呢菜都有，米線一定有，但是也可以吃飯。同事他老爸相當呢厲害，第一次整呢米線天大的一桌呢帽子，有辣雞，肘子，悶肉，雜醬。。。。我都記不清了，只是當天創下了本人單頓吃米線最大記錄---六碗，每碗都是一半帽子一半米線，加點香椿，花生－－－太過癮啦，第二年在特家吃呢是豆悶飯，也是太好吃啦。挖哈哈。我愛米線節。
接的描述。
牛肉米線：
玉溪人都認得呢西部小屋，大名鼎鼎呢，他的主營業務是燒烤，但是我覺得燒烤味道馬馬虎虎
，當然比昆明的雞腳王好不少（雞腳王真難吃啊，雜個出名呢？），但是比版納啊，紅河州什麼
的又差點，但是特呢牛肉米線，真是好吃啊，帶去吃的人某地說不好吃呢，雜醬面也可以，一般
我們去就是一個人一碗牛肉卷粉或者米線，然後一鍋雜菜，一杯小酒，可以點點烤魚什麼的，燒
烤呢價格不便宜，環境在賣燒烤的來說很不錯了。另外還有一家呢牛肉米線很好吃，就是據說有
悠久歷史呢小廟街清真圓，位置是小廟街六組團，原來公司在特樓上，一天聞呢香了受不了，特
的牛肉熬的香，佐料也配的好，就是牛肉的分量太少。。。另外他家的豆漿和油條都非常的正宗
，每天去上班去早點，都看見豆漿是現磨出來的。～
其他米線：
據說玉溪呢鱔魚米線很有名，而其中尤以老牌子的新興飯店的為佳，我都是跳的跳的呢去品嘗
呢，結果。。。。。。。實在不怎麼樣，太油啦，完全沒有什麼特別的味道，倒是他家的悶肉做
的還不錯，大蒜有點多，但是風味很好，悶肉還單賣，15塊一小罐罐，有點貴，另外他家的蕎包
子不錯，不過干吃會噎著，建議和豆漿一起吃。其他呢地方就沒怎麼吃過，畢竟不是很喜歡鱔魚
這種東東，不過通海風味的飯館裡面，和鱔魚配的賣的「葉子」，也就是豬皮，味道都非常的好
。至於雜醬悶肉么，到處都有了，不贅述。
說零食啦：我喜歡呢是甜白酒，這個東西么。。。看運氣了，一般雖然都說是通海曲沱關呢，
但是味道么。。。反正個人不喜歡太甜呢，太甜呢太膩啦，一般喜歡清香微甜呢，所以很吃不著
老實合口味呢，某次老爸意外在菜市買了些回來，吃的太過癮啦，就是帶米酒清香呢，有淡淡的
甜味的，但是再也沒吃過，一般人可以直接到曲沱關買，在玉溪到通海的路上，好大一排，不是
個瞎子都能找到，另外沃爾馬賣的小古井牌也還可以。
通海涼糕，是用糯米做的涼糕，有點像年糕，吃的時候撒冰撒紅糖水，也是不錯的甜品。
冰稀飯：玉溪夏天還是熱呢，冰稀飯到處都有，最有名的是在聶耳故居對面的那家，他家的院
子很漂亮，另外的話，烤洋芋也還是可以呢。還有一家在人民路100號左右，具體幾號記不得了，
只有一間門做門面，要上到民居的二樓才可以吃，味道和前面那家的類似，是比較傳統的口味。
比較新鮮點呢么是南門街上的胡九小吃有水果冰稀飯，感覺像嘉華的刨冰，胡九小吃是通海人開
的，所以有前面說的涼糕，還有味道不錯的酸辣粉都有的賣，是新近的玉溪有名的小吃店。
小吃差不多了，隨便說說菜吧。
玉溪點菜呢方式跟雲南其他地方也差不多，都是看的新鮮的菜點，基本是不用菜譜的，汗的很
。好在這種方式點的菜一般都非常的新鮮，吃法少點就無所謂了。
著名的菜：宮爆肉（還是好吃呢），醬油雞（也好吃呢。。。。）大營街烤鴨（嚴重推薦，好
吃極了，一般大營街的烤鴨是用小鴨子烤的，非常的嫩，油很少，皮也很脆，骨頭軟，可以直接
連皮帶骨吃的。過癮的很，大營街很多，我比較喜歡昆林的。）玉溪的雞、鴨肫一般都是炸的吃
，初見覺得很浪費，但是越吃越香，是上好的下酒菜。～江川三道菜，大家都很熟悉，去江川問
問就曉得哪裡吃了，其實著名的是該店老闆娘，據說做了2次隆胸手術，達到E－F級別，哈哈，沒
見過廬山真面目。江川的菜我就喜歡吃銅鍋魚和銅鍋洋芋悶飯，魚當然要新鮮的從海子裡面撈出來的，不講
究啥吃法，直接煮，就圖一個「鮮」字，配合牛X的，極度推薦呢銅鍋洋芋悶飯，加點江川呢蘿卜
絲腌肉，太過癮啦。其他呢，新平呢湯鍋啊，三線肉和燒烤啊，通海呢太極黃鱔啊。都不錯呢。
但是太遠啦，吃都很少吃過，不好描述了。
餓了，吃夜宵了。。。。
⑶ 玉溪新平有什麼好玩的地方和美食
玉溪的大營街的溫泉,聶耳文化廣場
吃飯的話可以去宏緣飯店
玉溪的特色了
還有江川撫仙湖
通海秀山公園
新平哀牢山
玉溪的話還可以在南北大街
步行街晚上逛逛
很熱鬧的
還有小廟街的孔子廟
紅塔集團上面的錢瓜山
還有觀松廟
有家膳魚米線好吃
還有家什麼小雞米線
涼米線
冰稀飯
多拉
吃到撐死～
⑷ 玉溪有什麼好吃的
1、景香園
2、酸多哩冷盤
3、二中雞腳
4、尹家小院
5、盜芝記
⑸ 到雲南玉溪旅遊有什麼好玩的地方好吃的東西
玉溪，雲南省第三大城市。位於雲南省中部，如一顆碧綠的翡翠，鑲嵌在滇中大地之上，因糧食高產，煙葉質地優良，享有「滇中糧倉」、「雲煙之鄉」的美譽。
秀美的山川湖水孕育出玉溪這片豐饒的土地，彷彿是為了不負這個美麗的名字，「潺潺溪水如玉帶，萬畝田疇景色優」，也成了這里最好的寫照。玉溪是一個多民族混居地，這里居住著漢族、彝族、回族、哈尼族、苗族、壯族、傈僳族等20多種民族，因而也頗具少數民族風情。
這道菜幾乎是玉溪每家都會腌制的，特意跟老闆娘還探討了一翻。算是配菜之類的，過程很復雜，最後要放煉熟的上好菜油，腌制出來才可以。吃的時候，非常好吃，塊狀均勻，色香味俱全。大家不妨試試。
火車攻略
玉溪火車站主要為昆明、蒙自兩地到達玉溪的火車，昆明到玉溪車程2小時左右，硬座29元。
汽車攻略
玉溪的城西客運站：位於七星街，每天都有到玉溪澄江、江川、元江等市內的客車。
昆明南部客運站有到玉溪的班車，車程1小時左右，票價35元，車次較多，是大多數到玉溪的人的交通選擇。
註：我是在「雲南掌上通」這個APP上找的，不知道有沒有幫到你，APP上面關於吃，喝，玩，這些內容挺豐富的。
⑹ 玉溪美食
澄江藕粉、玉溪酸湯米線、峨山舂雞、青松燒鴨、翻花烏魚、銅鍋飯。
1、澄江藕粉：這里的藕節粗壯肥大、汁多肉嫩，澱粉含量高，營養成分都集中到澱粉里，雜質少、色純白、含水低，含較高的成丙種維生素和磷質糖分子，做出來的藕粉清新爽滑。
2、玉溪酸湯米線：雪白的米線、金黃色的涼粉、翠綠的韭菜、烏黑的醬油和鮮紅的油辣椒，五色煥然，整碗米線艷麗悅目，吃起來涼爽、清香、味美、舒適可口。
3、峨山舂雞：被稱為一道彝族名菜，口味獨特、麻辣鮮嫩，以小街舂雞尤為有名。
4、青松燒鴨：選用40-50天齡的玉溪肥壯子鴨為原料，經過去血、拔毛，除去臟腑、清洗、用滾水燙、上蜂蜜、裝燒湯等工序後，用鐵鉤懸掛於已被青松草團燒得熾熱而余炭尚紅的土爐內烘燒，不斷觀察轉動，透熟後取出上席，佐以椒鹽，輔食蔥醬。其質味鮮嫩清香，肥肉鮮而不膩，凈肉軟而不粘，骨脆汁甜。
5、翻花烏魚：用杞麓湖特產烏魚，剔骨開片呈斜紋，佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷，用菜油爆炒、起鍋前放入少量糟辣子即可。這樣炒出的烏魚片呈菊花狀，鮮甜可口，
6、銅鍋飯：也叫洋芋飯，是雲南很多地方的主食之一，後來被遊客發現得以推廣。洋芋飯醇香可口，來盤雲南的腌菜或野菜更是開胃，不用其它食物即為一頓豐盛的大餐。
⑺ 到玉溪通海附近3天遊玩能去哪些有名的景點吃到哪些有名的小吃
哈哈``我是通海人,由我給你解答吧,通海有名的就是秀山,門票50元 秀山早上7點以前是不收門票的,因為有人鍛煉身體.建議早起去,空氣也好.
通海南街中段有一祁家巷,進去100米左右有一賣蔥花餅的,在玉溪昆明都很有名氣,還有鹽店巷的涼糕和泡糕
住宿我推薦去鹽店巷的鈺恆旅館 房間比較多 環境也不錯 標間30 電腦房40
還有護城村下段的秀藝旅館 新開的.環境非常好,也安靜.標間30 這2個地方我都建議早點訂房
玩了通海以後,這幾天可以去玉溪過聶耳音樂周,聶耳音樂廣場幾乎天天有活動.也是玉溪最大最好的一個公園
另外如果有時間的話 澄江撫仙湖,祿充風景區,江川陽光海岸都是值得一玩的地方
⑻ 玉溪美食有哪些
玉溪美食有：小鍋米線、銅鍋魚、烤鴨、鱔魚米線、酸角糕、芝麻片、澄江藕粉、油鹵腐、銅鍋燜飯、耀南火腿、酸湯米線、冬瓜蜜餞等。小鍋米線是雲南人常見的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入鮮肉，米線。米線是經過用大米發酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序製作而成的。
銅鍋魚
銅鍋魚是很有特色的雲南特色小吃，是白族地區特有的傳統佳餚食品，其主料為魚，輔料有大蔥、芹菜、干海椒等，以烹飪煮菜的方式做成。
鱔魚米線
鱔魚米線是雲南玉溪著名的風味小吃。米線對於雲南人來說是一種飲食文化，更是生活中必不可少的食品，一日三餐都可以吃米線。
澄江藕粉
澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。它雜質少，色純白，含水低，含有較高的成丙種維生素和磷質糖分子。澄江藕粉之所以有名，主要是這里的蓮藕大部分的頂端不結蓮米。
耀南火腿
耀南地處新平縣哀牢山中段，海撥1960米，有得天獨厚的氣候和自然優勢，耀南火腿選用本地土豬，飼養周期為兩年。宰殺後用後腿肉，以鹽巴腌制15～20天，水壓干，再置陰涼、乾燥、通風的農家火房樓上煙熏3個月即成。
⑼ 玉溪有什麼特色小吃
1、酸角糕
酸角糕，以天然酸角為原料，運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。
因酸角糕果味純正、口感津潤，被人們稱為「可以嚼著吃的果汁」。其實，它是以優質熱帶水果酸角為原料，運用獨特的保色護香工藝精製而成。
2、芝麻片
芝麻片是傳統小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質地細密,鬆脆爽口、甜香宜人。其特點為選料細致，製作認真，產品規格、組織、口味均臻於上乘。
3、澄江藕粉
澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。澄江藕粉之所以有名，主要是這里的蓮藕大部分的頂端不結蓮米。
4、百抖茶
百抖茶是雲南鳳慶獨特的傳統茶俗，也是雲南新平彝族、傣族自治縣群眾一種頗具當地特色的飲茶方式。當地的彝族、傣族老年人，特別喜飲瓦罐烤茶。
5、油鹵腐
玉溪油鹵腐相傳始制於明清之際，當時境內家家戶戶腌制，作為家用鹹菜，或作饋贈外地親友的禮品。後來發展為小商品生產。油鹵腐的腌制，以黃豆製成的臭豆腐為主料，要求質地細膩，塊狀均勻，厚薄一致。
⑽ 雲南玉溪最著名的特色美食有啥
雲南玉溪最著名的特色美食有啥？玉溪是一個氣候宜人，特色美食眾多，風景很美的城市，沒有大城市的喧嘩，但獨有小城市的舒適與溫柔，今天小編就來分享雲南玉溪最著名的六大特色美食，一起來看看吧。
一、玉溪涼米線
「凡動都是肉，凡綠皆是菜，凡花即可食」，雲南玉溪戛灑鎮有一種傳承了上百年的特色牛肉湯鍋，其湯汁鮮香濃郁，牛肉色香味美，選料蘸水都十分有講究，可以任由店家配一套6-7個菜的套餐，將牛的各個部位精髓逐一品嘗。看似簡單普通的湯鍋，卻擁有巨大的吸引力，它讓八方遊客慕名而來，吃得酣暢淋漓。
以上就是小編分享雲南玉溪最著名的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。