❶ 烤箱最簡單的麵包做法
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。下面為大家帶來了烤箱最簡單的麵包做法，歡迎大家參考閱讀。
1、倒兩大杯左右溫水40度於碗中，放入酵母3—5g靜置10分鍾。
2、十分鍾後根據個人口味添加糖和奶粉等！攪拌均勻。
3、攪拌均勻後，開始碗里添加麵粉，一次不要放太多每次50g左右，揉面要注意技巧（具體網路）這樣麵包才會好吃。
4、目測麵包揉的'差不多了。不粘手了可以進行第一次發酵。講將面團放置碗中上面蓋上保鮮膜，放入烤箱，將烤箱調至發酵模式。大約60分鍾。
5、第一次發酵完畢後取出面團，放在案板上擀平（面團有些黏可以在案板上抹一層麵粉）分成幾個小面團。ps要加入餡料也是這個時候哦
6、面團放在鋪了油紙的烤盤上，放入烤箱進行第二次發酵。在烤盤上讓一小杯水保持濕度。烤60分鍾！
7、將水取出，將烤箱調至烤的模式，溫度大概185度，烤二十分鍾。ps：怕烤出來顏色太深可以在烤十分鍾左右時在麵包上蓋上一層錫箔紙。
❷ 烤箱做麵包的家庭做法簡單易學
家庭簡單烤麵包的用料
牛奶100ml 糖25g
鹽2g 黃油25g
雞蛋2隻 提子乾適量
高筋麵粉200克 酵母4克
調和油少許
家庭簡單烤麵包的做法
步驟5
發酵好後，拿出來刷蛋液。烤箱150度烤10分鍾。拿出來再刷蛋液，這樣上色更好。灑芝麻。烤箱180度再烤5分鍾就可以了
❸ 怎樣用烤箱做麵包好吃又簡單
用烤箱做麵包時，要先備料，和面後要醒一段時間，麵包樣式可以自由發揮。
原料：高粉 300g、酸奶 180g、雞蛋 50g、糖 50g、鹽 3g、酵母 3g、黃油 30g。
1、把酵母用溫水化開，放五分鍾。
注意事項：
1、酵母用水不要超過60度，容易失效。
2、打開烤箱是，要帶防燙手套，以防燙傷。
❹ 簡單烤箱麵包做法 如何用烤箱做麵包
1、食材：麵包粉200克、牛奶100毫升、雞蛋一個、白糖20克、酵母粉1克、食鹽1.5克、黃油10克、色拉油2毫升。
2、先用少量溫水把酵母粉融化，然後放入麵包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然後邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團。牛奶的量適當把握，以面的軟硬程度合適為准。
3、面團應和的稍軟一些，這樣烤出的麵包才松軟。然後揉面，揉到能拉出膜來為止。
4、然後蓋上保鮮膜發面，面團變成兩倍大為准。
5、把發好的面團再揉一下，排出裡面的氣體，揉到表面光滑就差不多了。
6、然後把面團分成大小合適的小面團，弄成需要的形狀，烤盤里抹上色拉油，擺到烤盤裡面，電烤箱打到發酵檔，發酵十五分鍾。
7、發酵時間以面團變成兩倍大為准，如果沒有發酵功能也可以自然發酵，發酵好了刷上一層蛋液。
8、電烤箱上下火160-180度預熱3分鍾，然後放入烤箱中層，定時15分鍾。
9、烤10分鍾後觀察麵包表面，如果顏色沒變黃就適當調高上火的溫度，並注意觀察，直到烤出自己感到滿意的顏色然後出爐即可。
❺ 怎麼用家用烤箱烤出好吃的麵包
在家烘焙已經成為一種趨勢。越來越多的女性會在家裡購買麵包機或烤箱，在閑暇時間做一個完美的麵包，既健康又實惠。一般家裡都會做一兩個麵包，選擇最簡單的方法就可以完成。是新手烤箱必備食品。如果你想吃麵包，你不需要買，所以你可以在家裡很容易地做麵包。
教你在家容易做麵包。新手一定要有菜譜。第二步將揉好的面團搓在面板上。可以像洗衣服一樣搓，也可以在面板上打面團。揉捏時間稍長，直到手套搓成膜狀。揉成光滑的面團，放入容器中，蓋上蓋子，在溫暖的地方發酵至兩倍大小。如果你想吃麵包，你不需要買。教你如何在家輕松做麵包。烤箱新手一定要有食譜。第三步發酵的面團有很多毛孔。
把它切成和對方一樣大的小面，把每個面排列成小球。如果你想吃麵包，你不需要買。教你如何在家輕松做麵包。第四步揉捏完畢，取出模具，用刷子刷一層食用油，將揉捏好的小球依次放入模具中。不要把他們擠在一起。每一個都留有一定的空隙，放在烤箱的中層，下面放一碗溫水，捲曲兩次。
❻ 用烤箱做麵包簡單又好吃 有什麼方法
1、將稱好高筋麵粉放盆里從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。
2、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成面團。
3、粗略地和成一個面團，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的面團，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。
4、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發酵就完成了。
5、把發酵好的面團擠出空氣，放在室溫下醒發15分鍾。
6、均勻地分成四份，將面團擀成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。
7、烤箱預熱後，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鍾即可。從烤箱中取出可以吃，熱氣騰騰的。
❼ 在家怎麼用烤箱做麵包是最簡單的方法
烤箱做麵包： 1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4隻，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。2、先將烤盤里放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄乾，醒點15分鍾。3、烤箱預熱3分鍾後將烤盤放進，烤制5分鍾後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鍾即可。
❽ 烤箱做麵包怎麼做好吃還簡單
想要麵包做得好吃，醒面的時間需要控制好，讓其良好發酵，就可以做出好吃的麵包了，具體步驟如下：
1、准備好所需原材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
❾ 烤箱做麵包的家庭做法簡單易學
烤箱做麵包的家庭做法簡單易學的步驟方法如下。
食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母3克、食鹽2克、白糖3勺。
1、將牛奶，植物油，鹽，糖，奶粉，麵粉，酵母等材料先後倒入麵包機桶里。
2、按和面或者發面程序，進行和面。
3、繼續多和面幾次，拉出筋最好，然後發酵。
4、發酵完後將面團切成小塊，兩根搓成長條互相擰成麻花狀。
放入烤箱盤，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。
入烤箱，170度，烤15分鍾左右，表面金黃即可。
❿ 家庭用烤箱做麵包的簡單方法
把揉好的面團法發酵至原來的兩倍，擀成面餅並捲起成面卷，放入烤箱，烤30分鍾。很簡單的，用烤箱製作麵包的方法，外皮酥脆可口，內里松軟好吃。
做法及用料：
一、用料
雞蛋1個，牛奶200毫升，細砂糖50克，鹽3克，酵母粉5克，麵粉400克，花生油40克。
二、做法
1、加入200毫升純牛奶，加入一顆雞蛋，加入3克鹽，加入50克白砂糖，攪拌均勻，一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克麵粉，麵粉的量可以根據面團的軟硬程度適當調整。
2、將麵粉攪拌成絮狀後開始揉面團，揉到圖中狀態，將面團展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油。
3、將放面團的盆用保鮮膜覆蓋，放在溫暖的地方發酵，面團發酵至原來的兩倍大即可。
4、將面團等分成四份，擀成面餅並捲起成面卷，鬆弛10分鍾，然後將面卷放入烤盤，烤盤上覆蓋鋁箔紙，將烤盤放入提前預熱過並斷電的烤箱中二次發酵至原面卷的兩倍大，這樣發酵快一些，也可室溫發酵。
5、面卷發酵至原來的兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，重新預熱烤箱，預熱後將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鍾。最後5分鍾時，將烤盤上的鋁箔紙取下，取出烤盤酒可以食用了。