① 世界上什麼菜最好吃
每一種菜都好吃,只是做法不同。
② 世界十大頂級名菜都有哪些
1.英國炸魚薯條 在英國任何一個小鎮上,你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大,裡面只有一張櫃台。如果走近門口,你會聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年,直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來,成為英國最流行的大眾食品。
9.丹麥「魔鬼太陽」 丹麥人愛吃雞蛋糕與甜點,做出了風靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷,大地是個天然的冷凍箱,肉類無腐敗之虞,可以拿來生吃。丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀,上面放一個生蛋黃,與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉,這道菜叫「魔鬼太陽」身價不菲,脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔,但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。
10.泰國冬陰湯 「冬陰功」湯作為泰國菜的傑出代表,被稱為泰國的「國湯」,也是世界十大名湯之一!泰國人以能吃辣著稱,所以這道菜其實就是一道泰國風味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什麼,沒關系,先點一份 「冬陰功」湯吧。
③ 世界十大頂級名菜
世界十大頂級名菜
1.法國美食
法國美食的歷史可追溯至中世紀時期,是一種廚藝非常精細的美食。法國的美食就像該國的詩歌和藝術那樣流向全世界。點心是法國菜餚中非常重要的一部分,乳酪和葡萄酒更是該國食物中經常出現的搭配(可能也是最著名的法國菜品)。法國的餐廳文化一直深深地植根於法國傳統文化中,所以該國的餐廳數量非常之多,首都巴黎就有5,000座大大小小的餐館。遊客們幾乎可以找到任何一種價格合適且菜品美味的餐廳。
2.義大利美食
義大利美食是全世界最古老的美食之一,其歷史甚至可追溯至公元前4世紀。義大利食物是隨著新大陸被發現的過程而逐漸演變成現今我們所了解的樣子的。義大利菜經常會有土豆、番茄辣椒和玉米等食材。一頓義大利餐通常分為前菜(Antipasto)、大米飯(Primo)、肉飯(Meat Course)和甜品(Dolce)4個部分。值得一提的是,義大利也以400多種乳酪(如著名的帕馬森乾酪)以及300種香腸而聞名。
3、中國美食
如今,全世界每天有三分之一的人口在食用中國食物。中國美食方便製作,經濟實惠,且味道鮮美。中國菜多數會做成小塊或細片的形態,這是因為,中國人覺得刀和叉是武器,所以,會用筷子來夾取。通常情況下,吃飯時每個人前面都會有一碗米飯,而其他菜則是所有人都可以夾取的公共菜餚。有些中國菜甚至會加入一些外國人認為的危險物種,比如,其他國家很少吃的狗肉。
4.印度美食
印度美食是全世界最復雜、花樣最多的食物種類之一。目前,僅有少數印度食物為外國食客所熟知。印度食物共分3類,即南部食物、東部食物和西部食物。多數印度美食都為素食,但許多菜餚中也會有羔羊肉、山羊肉、雞肉和魚肉。印度食物一般比較辛辣,似乎只有這樣才能使人享受食物的美味。外國人可以先慢慢嘗試,幾個星期以後一般就會適應這種辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具,直接坐在地板上吃就可以了。當然,在歐美地區的印度餐館中,這種飲食風俗已經開始發生變化。
5.泰國美食
很多人認為,酸甜苦辣平衡交錯的泰國美食就足以成為人們專門走訪一趟泰國的理由了。泰國食物中通常會出現清新的葯草,或者類似酸橙汁、檸檬草和清新胡荽這樣的調味料。與許多亞洲食物一樣,大米是泰國食物中非常重要的元素,魚醬油(一種非常濃郁的魚醬汁)、蝦醬和面條等也經常出現。建議食客們品嘗一下泰國東北地區帶有生牛肉、發酵魚漿和油炸幼昆蟲等元素的食物。要知道,在此地區,食用昆蟲是再平常不過的事了。
6.墨西哥美食
墨西哥美食以其豐富的味道和香料而聞名。墨西哥美食的出現也是西班牙征服者的飲食文化與本土阿芝特克(Aztec)飲食文化交融的結果。如今,我們所見到的多數墨西哥食物都結合了阿芝特克、瑪雅(Mayan)和西班牙等傳統美食的精華。實際上,法國文化也對墨西哥美食產生了一定影響,如甜麵包和墨西哥式麵包卷(Bolillo)這樣的烘焙食物都帶有法國風格。值得一提的是,墨西哥餐館的菜單中有時會出現非常奇異的菜名,如鬣蜥蜴、昆蟲、響尾蛇、鹿和蜘蛛猿等。
7.日本美食
日本料理以其重時令、精緻的外觀和味道而聞名,進而在世界范圍內掀起一股日本料理的風潮。白米飯和大豆是任何一道日本菜中都會見到的食材。《米其林紅色指南》(Michelin Guide)給出的世界各地美食排名中,東京因擁有150家頂級餐廳而名列榜首。除首都東京外,在日本全國都可以尋覓到各異卻美味的本土美食。
8.西班牙美食
如果想要一種相對清淡的食物,食客們就可在西班牙菜中尋覓一番了。西班牙菜系中經常出現肉類、魚類和蔬菜等食材,這可能也是受到了附近水域的海鮮食品的影響。西班牙美食在西歐和中歐國家算是用油較多的菜品了。西班牙最受歡迎且與該國食物搭配最好的飲品就是桑格里厄汽酒(Sangria),這種汽酒通常用葡萄酒和水果製成。
9.希臘美食
希臘食物與土耳其和義大利菜不同,這種風格的菜餚非常注重橄欖油、蔬菜和葯草等具有地中海獨特風格的食材。在希臘本國食用希臘菜跟在希臘以外的地區吃希臘菜會有一些不同的感覺。比如,希臘人會認為希臘烤肉是垃圾食品,而其他國家的食客則不會這樣認為。多數的希臘餐館也會提供一種逼真的體驗,不但結合最新的烹飪手藝,還隨時貯存當地的特色食品。值得一提的是,希臘餐館在全世界的分布十分廣泛,人們在這些餐館中一般都可以找到價格合適的地道美食。
10.黎巴嫩美食
人們可以從黎巴嫩菜中嘗到中東地區所有的美食元素。這些食物總體來說屬地中海風格——菜多肉少,味道豐富。黎巴嫩菜中最著名的一道也許就是開胃拼盤了。這種拼盤有鹹菜、沙拉和阿拉伯麵包等元素。有些菜中還有不少水果、鮮魚、海鮮和小動物肥肉。實際上,黎巴嫩菜早以阿拉伯風格的甜食而聞名,特里波利(Tripoli)甚至有黎巴嫩「甜食之都」的美名。
④ 世界上最好吃的菜是什麼菜
排骨燉小土豆
食材
500克小土豆
500克排骨
姜少許。
八角少許
冰糖少許
桂皮少許
蔥少許
香葉少許
干辣椒少許
食用油適量。
做法:
1 小土豆去皮洗凈,排骨切塊,冷水下鍋焯水
2 出鍋後放入冷水裡,去除浮沫後撈出瀝干
3 熱鍋倒油,加入排骨,兩面煎至微黃取出
4 利用鍋內的油,放入冰糖,炒至溶化
5 放入蔥段、薑片,爆香
6 再放入干紅辣椒、八角、香葉,翻炒
7 加入煎好的排骨和小土豆大火翻炒
8 撒上料酒,生抽、老抽翻炒上色,加入熱水,大火燒開
9 轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透
10 添加鹽調味,繼續小火慢燉至排骨和土豆軟爛
11 大火收汁即可
麻辣羊肚絲
食材
300克羊肚
15克紅椒
各少許蒜末、蔥花、香菜段
6克鹽
2克雞粉
各適量味精、料酒、生抽、花椒油、辣椒油、芝麻油、食用油
做法:
1 把洗凈的羊肚切成絲。
2 洗凈的紅椒切成段,切開剔去籽,再切成細絲。
3 鍋中注入適量清水,用大火燒開,淋上少許料酒,加入雞粉、鹽。
4 再倒入羊肚絲,拌勻,煮2分鍾至羊肚斷生。
5 鍋中再放入紅椒,煮約1分鍾至食材熟透。
6 撈出煮好的食材。
7 瀝干水分,放在盤中,待用。
8 把煮好的羊肚、紅椒放入碗中。
9 再倒上蒜末、蔥花。
10 淋入花椒油、辣椒油。
11 倒上少許芝麻油。
12 加入鹽、味精、生抽。
13 拌約1分鍾至入味。
14 將拌好的食材盛出裝盤,撒上洗凈的香菜段即可。
⑤ 世界上有哪些有名的美食
說到美食,那麼這一定是全世界人民共同的愛好,哪有人能夠抵抗得住美食的魅力呢?但是不同的國家飲食文化是有差異的,什麼樣的才是大家都喜歡的呢?
詳細介紹:酸酵母奶油麵包的味道非常有嚼勁,在英國是很受歡迎的,也是當地最受歡迎的面餅,在英國的朋友可以去嘗試一下。
詳細介紹:這道美食又被稱作PAVLOVA,是一個非常具有裝飾性的甜點,當然除了顏值高之外,味道也是非常好的,軟軟甜甜的,加上水果和奶油的清香,喜愛甜食的朋友一定要嘗試。
⑥ 世界上最好吃的是什麼食物
美食是全世界人民的共同愛好,當然各個國家的飲食文化不同,所以菜系和口味也是有所差異的,那麼被公認為全球最好吃的美食有哪些呢?今天為大家列出世界上十大最好吃的菜,感興趣的吃貨朋友快來看看吧。
世界上十大最好吃的菜:
1、泰國馬沙文咖喱
詳細介紹:泰國菜那必定少不了咖喱,泰國的馬沙文咖喱是非常有特色的,有著辛辣和椰果的香甜口感,也因此被稱作「咖喱之王」。
2、義大利那不勒斯披薩
詳細介紹:義大利那不勒斯披薩的做法非常嚴格,有著專門的質量監控,食材必須用高檔麵粉和海鹽,烘烤的木炭選取也有要求,所以披薩的味道會非常好。
3、墨西哥巧克力
詳細介紹:墨西哥這里關於可可豆的美食是非常豐富的,所以它的巧克力在全球范圍內很受歡迎,味道濃郁,吃起來苦澀又可口。
4、日本壽司
詳細介紹:日本菜本身就很出名,壽司是最值得品嘗的,用大米夾上各種新鮮的食材,吃起來層次感很強,還有直接用生魚和鮮蝦做的壽司,吃起來特別鮮美。
5、中國北京烤鴨
詳細介紹:中國美食菜系非常繁多,但是如果說到一個比較具有中國特色的美食,北京烤鴨一定要介紹給大家,烤鴨的外皮酥脆,肉質鮮嫩,用餅皮包上各種材料,吃起來是鮮美爽口。
6、德國漢堡
詳細介紹:漢堡包是全世界最受歡迎的快餐美食,說到最具代表性的漢堡,德國一定是最受大家喜愛的,喜歡的朋友一定要去嘗試一下正宗的德式漢堡包。
⑦ 世界十大名菜
世界十大名菜:
1、法式煎鵝肝
詳細介紹:希臘沙拉是希臘當地夏季必備的美食,裡面會加入番茄、青椒、洋蔥以及菲達乾酪和橄欖,口感甜酸,味道很獨特。
⑧ 全世界公認的第一名菜是
蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚被譽為世界四大名菜
第一名:法國菜
法國菜是世界上最高級的菜,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。 法國的烹飪技術一向著稱於世界。法國菜不僅美味可口,而且菜餚的種類很多,烹調方法也有獨到之處。
優點:食材好,營養豐富,口味精美而不油膩。美食美酒搭配極佳。用餐環境和態度首屈一指,有情調,餐桌禮儀最優雅。風靡全美國和全世界。