1. 吃什麼補腦增加記憶力
營養專家研究發現，一些有助於提高記憶力的食物，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通的東西，我們日常生活隨處可見，那麼吃什麼能提高記憶呢?下面我給大家分享一些提高記憶的食物，希望大家喜歡。
提高記憶力的食物推薦一：
1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的提高記憶力的食物。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處，是很好的提高記憶力的食物。
3、魚類。魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力，不再因為吃什麼能提高記憶力糾結。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
5、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”，最佳的提高記憶力的食物。
6、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，小米的功效很多，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果，是最佳提高記憶力的食物。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
13、大蒜。大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
14、核桃和芝麻。現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃的功效與作用有很多，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊效果很好。
15、豆類及其製品。所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，非凡適合於腦力工作者。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用，另外豆腐渣的做法也很簡單，不妨平時做一下。
提高記憶力的食物推薦二：
核桃核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞能力,防止腦細胞的衰退.以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。因此,一般每天服的重量應在40克左右，大約相當於四五個核桃，也可以把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝。
大豆大豆中含有豐富的蛋白質.功能500克的大豆含蛋白質相當於1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質含量，同時還含有多種人體必需的氨基酸，對人體組織及記憶細胞起到重要的營養作用，可以提高中學生的大腦的記憶功能。因此，吃富含大豆的食品可以提高中學生的記憶力，所以中學生應該每天喝一杯豆漿，中午吃飯時盡量點豆腐吃，同時，大豆中的異黃酮對大腦感受器能起到積極的刺激效果，這都增強和提高了中學生的記憶能力。
葡萄葡萄皮和汁液里的抗氧化劑是預防記憶衰退的關鍵，飲用葡萄汁有助於提高短期記憶和非語言類的三維空間記憶;葡萄汁還有助於保護腦功能，減緩或者逆轉記憶力減退。因此，應當適量的吃些葡萄，早上起床後及時的喝一杯葡萄糖，睡覺前也應當適量喝一杯葡萄糖，因為人體中消耗葡萄糖最多的是人腦。
香蕉香蕉中含有大量的礦物質，有助於預防記憶衰老，它還能幫助大腦製造一種能刺激神經系統的物質“備清素”，可以提高記憶力，因此，在考試前應該適量的吃些香蕉，盡量每天中午午餐前吃一根香蕉，同時，香蕉還有助於睡眠的功效。
橙子橙子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物,可以消除酸性食物對神經系統造成的危害。因此,中學生在考試前期,應當適量常吃些橙子，這樣能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子也有類似功效，可代替橙子。
捲心菜捲心菜可以幫助清除血液的不潔成分，促進腦部的血液循環，並含有豐富的維生素B族，同時可防止記憶疲勞,捲心菜含有豐富的維生素C，能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助提高大腦的活躍度，從而提高記憶力的功效。因此，每天晚餐前一定要吃掉約1/6個捲心菜，生吃或加檸檬汁最有效果，不習慣生吃，可以把捲心菜放進微波爐加熱2分鍾。
提高記憶力的食物推薦三：
1、核桃
含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。常有以形補形的說法。
2、玉米
玉米在生活當中很常見，玉米不僅好吃而且營養豐富，對心腦血管病人來說更加的好，而且經常吃玉米還可以健腦哦，對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
4、菠菜
和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒
5、菠蘿
菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，很多的演員背台詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因為菠蘿汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
6、花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
7、魚
因為魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對於孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、雞蛋
因為雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對增強記憶力很有好處，雞蛋黃是老少皆宜的提高記憶力的食物，我們可以從嬰兒時期就開始給孩子食用雞蛋黃。
10、碳水化合物
2. 吃什麼食物補腦提高記憶力
吃什麼食物補腦提高記憶力
吃什麼食物補腦提高記憶力，每當大家覺得自己的記憶力下降的時候，總是非常的苦惱該怎麼改善自己的記憶力，接下來我就給大家分享一些關於吃什麼食物補腦提高記憶力。
吃什麼食物補腦提高記憶力1
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
三、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
四、魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
五、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
六、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
七、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
八、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
九、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保護。
最有效果的補腦食物
對於補腦的方式也有很多，不少人也會青睞補葯，補葯是不可以輕易服用的，建議常吃魚，吃魚補腦勝過吃補葯。我們常常能聽到老人說，多吃魚會變聰明。根據最新研究發現，魚富含的一種脂肪酸正是人體血液所需的DHA，吃魚能補充腦中DHA水平，不僅有增強記憶力的效果，且DHA含量越高的人患痴呆的風險越低。其魚身上的7個部位都具有營養價值，下面我們就具體了解一下。
1、魚腦
魚腦中富含俗稱「腦黃金」的多不飽和脂肪酸DHA，此外還含有磷脂類物質，這些營養元素有促進嬰兒大腦發育的功效，對老年痴呆症也有一定的輔助治療作用。但需注意魚腦膽固醇含量較高，應控制食用量。
2、魚肉
魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等;白色肉腥味較輕，如大黃魚、比目魚等。富含優質蛋白，不僅容易消化吸收，而且脂肪含量低，含有鉀、碘、鈣、磷、鋅、硒等無機鹽及維生素A、維生素D及B族維生素等。
3、魚唇
目前市場所售的魚唇多是由鱘魚、鯊魚、鰩魚上唇部的皮及連帶組織干制而成，主要成分為膠原蛋白。雖屬海味八珍之一，實際上卻沒多少營養價值。
4、魚眼
維生素B1和DHA的含量略高，但因為魚眼較小，所以營養價值相對不大。
5、魚鰾
魚鰾在古代有「海洋人參」的稱號，含有生物大分子膠原蛋白質，有改善組織營養狀況，促進生長發育，延緩皮膚衰老的效能，其營養價值一直與燕窩、魚翅齊名，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水魚的魚鰾壁較厚，通常製成干品，稱為魚肚。魚肚製成的菜餚口感滑潤、細膩，有濃厚感。
6、魚尾和魚骨魚尾
魚尾和魚骨魚尾的營養和魚身的肉差不多。魚骨確實有補鈣的效果，但是一般人們吃得很少，鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。
7、魚鱗
魚鱗中含有膽鹼，具增強記憶力的功效。此外還含有多種不飽和脂肪酸，對防治動脈硬化、高血壓及心臟病也具有一定作用，可將其做成魚鱗凍來食用。因為鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質和鮮味成分，所以在烹飪時可不去鱗直接蒸制;帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤，吃時也不必刮，這點需要大家注意。
溫馨提示：吃魚的好處雖多，但是卻不建議經常性食用，而魚除了可以補腦以外，還可以在一定程度上降低人體膽固醇，同樣孕婦吃魚的好處也是很多的。老人吃魚能夠降低心臟病的風險。此外魚還可以提供相當豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對身體都十分有益。維生素A保護視力，提高人體免疫力。
常見提高記憶力的食物
提高記憶力：蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E，以及β-胡蘿卜素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出，β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
提高記憶力：魚
腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。
DHA在陸產肉類與蔬菜的含量幾乎為零，只存在於海產肉類中，其中又以深海魚類最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量，反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚，更為適合。
提高記憶力：瘦肉
瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質含量高，因此營養價值更高。除了豐富的蛋白質，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的`關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。
提高記憶力：牛奶
牛奶中富含蛋白質與礦物質鈣，都是大腦的重要營養來源。蛋白質是人體構成的原料，也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能幫助腦部發展;鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。
提高記憶力：燕麥
燕麥向來被營養學界稱為「大腦的糧食」，除了是低GI(升糖指數)食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。
提高記憶力：香蕉
腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峰狀態，就隨時補充一根香蕉吧。
吃什麼食物補腦提高記憶力2
玉米
玉米相信大家在生活當中很常見，玉米不僅好吃而且營養豐富，對心腦血管病人來說更加的好，而且經常吃玉米還可以健腦哦，對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。而且，玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。
菠菜
菠菜和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒，是不是感覺很厲害的樣子?但要注意的是，菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。
甘筍
甘筍，含大量維生素A，可預防動脈硬化，動脈硬化是腦功能衰退的一個因素;
捲心菜
幫助清潔血液中的不潔成分，促進腦部血液循環，富含的B族維生素可預防記憶疲勞
吃什麼對大腦好 提高記憶力補大腦的食物
雞蛋
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
雞蛋又被營養學家稱為完全蛋白質模式，正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
貝類
貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的葯物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。而且貝類碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。
花生
花生為豆科作物，富含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。並且花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
小米
小米具有防治消化不良的功效。防止泛胃、嘔吐的功效也很顯著，小米兼有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。臨床觀察發現，小米所含維B1和B2高於大米1～1?5倍。吃小米有益於腦的保健，可防止衰老。
玉米
玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米屬於熱性，玉米須屬於涼性。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
玉米中富含多種營養，所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌葯物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
3. 吃什麼補腦增加記憶力 可以補腦增加記憶力的食物
1、牛奶：富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋：被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99、7%。正常人每天1個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力。特別是蛋黃，含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
3、貝類：碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此，可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是，貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。
4、花生：花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集及防止腦血栓形成，還可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。所含維生素B1和維生素B2高於大米l～1、5倍。臨床觀察發現，吃小米有益於腦的保健，可防止衰老。
4. 吃什麼補腦子增強記憶力最快
吃什麼補腦增加記憶力?在人們日常生活中有很多食物都有補腦作用,那麼吃什麼補腦增加記憶力?下面是我為你整理的補腦子增強記憶力最快的食物，希望對你有幫助!
提高記憶力的食物
1、全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、肉類
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質,還有增強記憶力的作用。
4、其他食物
動物內臟
動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。
核桃和芝麻
現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
魚
魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。
菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。
黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”,它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
紅糖
紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時它還含有少量的B族維生素,這些對大腦的發育很有利。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
改善記憶力的方法
1、慢跑
德國烏爾姆大學的研究人員把30個人編為一組，要求他們每周慢跑2次，每次30分鍾，然後測試他們的大腦改善情況。結果發現，盡管被調查者對數字的記憶能力大致沒有變化，但他們回憶畫面和完成視覺工作的能力顯著提高。英國拉夫伯勒大學運動科學教授克萊德•威廉斯認為，這項研究結果證實，在鍛煉之後，人們感覺自己更加精力充沛，大腦更加敏捷，對周邊環境的觀察力也有所增強。
2、午睡
睡10分鍾，提高記憶力和創造性。睡覺能將暫時性記憶轉化為永久性記憶。人每天會喪失部分吸收新知識的能力，午睡能逆轉這種衰退。10分鍾的午睡是恢復認知功能的最佳時長。但對於具有創造力的思索過程和重要的記憶鞏固來說，至少需要60—90分鍾的長時間午睡。
3、減肥
對肥胖的中老年女性而言，減肥不但可以讓她們的身體變得更健康，還有助提高記憶力。研究人員發現，減肥後，這些女性的記憶力提高。功能性磁共振成像技術掃描也證明了這一點。掃描結果顯示，這些婦女減肥後進行記憶測試時，大腦中負責面部辨認和配對的區域活動性增強，與事件記憶有關的區域活動性減弱。這證明大腦中有效的記憶提取活動比以前多。
4、戒煙
許多人吸煙後都發現自己的記憶力有所下降，如果戒煙，記憶力就可以得到一定程度的恢復。吸煙者群體的記憶力表現最差，平均只能記起59%的任務;而從不吸煙的群體表現最好，平均能記起81%的任務。那些已經戒煙者也有較好的表現，平均能記起74%的任務。
5、吃早餐
年齡在61～79的男性和女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分數。並且，吃過早餐的孩子在考試中發揮得更出色。所以，早餐對於孩子，特別學習壓力大的初高中學生，至關重要，不吃早餐，會大大降低孩子的學習效率。早餐吃得豐盛些，孩子的學習會事半功倍。對於成人，上午的工作也最繁重、最耗腦，如果早餐不足，我們上午也很難保證充足的精力，勢必影響一天的工作效率。(記憶達人：yrcjyf)
6、聞葯香
聞葯草迷迭香的香味能使人們更容易記住要去做的事情。在該研究中，在受試者進入房間5分鍾前將4滴迷迭香精油通過風扇擴散到檢測室，受試者在房間里接受迷迭香的香味，結果發現，聞迷迭香的香味可使人們記憶力提高60%—75%，可以幫助患者更加按時服葯，甚至能幫助健忘者記起按時寄生日卡。此前其他研究也顯示，迷迭香有助於提高人們的警覺性和長期記憶。
7、短期壓力
短期壓力能改善大腦記憶功能。該校整合生物學副教授考費爾研究發現，短期壓力能促使大腦中與記憶有關的海馬區新生神經元增加，從而更好地記住令人緊張的事件，有助於心理適應。過去的研究已經證實，長期慢性壓力會抑制海馬區神經元再生，會損害記憶。但這一研究告訴我們，有壓力並不總是壞事，適度加壓有助人們學到更多的東西。
8、轉動眼球
左右轉動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，不妨試試將眼球左右來回轉動30秒，就會產生良好效果。因為研究人員認為，眼球水平轉動，可讓大腦左右半球互相溝通，對重新勾起記憶很重要。研究人員指出，眼球向左轉可以激發右腦，眼球向右轉可以激發左腦，而眼球左右來回轉動可提高左右腦之間的關聯。
9、擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實是有醫學根據的。腳被認為是人的 “第二心臟”，分布著大量的神經末梢。常蹬蹬腳，不僅有助於下肢血液循環，還能調節神經活動，延緩衰老，並有提高記憶力的作用。在平躺的姿勢下做蹬腳動作，更有利於促進血液循環。具體來說，先做鉤腳動作，讓小腿有緊綳感，然後做伸直腳的動作，此時腳背會有酸痛感，交替做兩三分鍾即可。
10、呼吸新鮮空氣
5. 中學生記憶力差吃什麼補腦
孩子記憶力差，昨天教過的東西今天就不記得了?下面我就大家整理一下中學生記憶力差吃什麼補腦，僅供參考。
改善記憶力的食物
1、杏。含有豐富的維生素A和維生素C,可改善血液循環,抵抗感染,有助於減輕憂郁和失眠等。
2、蕉。含有大量礦物質,特別是鉀鹽,有助於預防精神疲倦。
3、雞蛋。大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
4、筍。有大量的維生素A,可預防動脈硬化,而動脈硬化能導致記憶力衰退。
5、蘿卜。刺激大腦物質交換,減緩記憶力下降症狀。
6、橙、菠蘿。含有豐富的維生素C,有助於促進腦功能。
7、海藻。含有大量維生素C,可以改善記憶力和注意力。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質、蛋白質,可以改善記憶力和 注意力 。
8、魚類。它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
9、大豆。含有蛋黃素及大量蛋白質,有助於改善 記憶力 。
10、花生。花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退。常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。
孩子記憶力差主要有以下幾個原因：
1、缺乏營養。孩子的記憶力差，跟營養方面也是有一定的關系。因為增強記憶力需要健全的大腦以及良好的大腦環境，所以合理的營養才有助孩子營造良好的大腦環境。
2、注意力不集中。教專家認為，孩子記憶力差，主要原因是因為孩子注意力差，不集中導致的。注意力是記憶的基礎。所以想提高孩子記憶力，首先要提高孩子注意力，提高其興趣才行。這要家長和老師必須共同努力訓練孩子的注意力的。
3、缺乏興趣。如果小孩子喜歡某門課程或是樂器之類，他就會在這一方面的記憶水平有較高的提現，這也與專注力有關系。喜歡一樣東西，自然會專注的去了解，那麼記憶的多了，記憶力就會表現出來更強。
4、睡眠質量差。現在很多小孩子愛熬夜，經常熬夜的小朋友激素水平就會異常，記憶力水平也會降低，但是如果小孩子自身適應了，那麼睡眠的時間、質量等因素也就會對記憶力產生其他的影響了。
以上就是我為大家整理的中學生記憶力差吃什麼補腦 。
6. 吃什麼最補腦增強記憶力 最補腦增強記憶力的食物
1、魚。魚是高三學生補腦的首選食物之一，魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，可以增強高三學生的記憶和思維分析能力，並且能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉中還含有優質蛋白、鈣質和大量的不飽和脂肪酸，對於大腦和眼睛的發育尤為重要。
2、南瓜。南瓜中含有大量的維生素A，遠勝其他蔬菜。中醫認為：常吃南瓜可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的功效。因此，高三學生常吃南瓜可以提高記憶力，將南瓜做菜食用，每日一次，會有很明顯的效果。
3、香蕉。香蕉營養豐富，含有成為智慧之鹽的磷，還含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量特別高，常吃有很好的健腦作用。
4、核桃。核桃因為富含大量的不飽和脂肪酸，被公認為補腦益智食物的首選。高三學生每天吃2-3個，持之以恆，能起到補腦、增強記憶力、消除疲勞的作用，但是注意不能過量食用。
7. 吃什麼最補腦增強記憶力
吃什麼最補腦增強記憶力
吃什麼最補腦增強記憶力，有人說記憶力差的話就是腦子不好使；記憶力衰退的話就是老了。那你知道嗎？其實食物也是可以影響我們記憶力的，下面說說吃什麼最補腦增強記憶力。
吃什麼最補腦增強記憶力1
吃什麼才能增強記憶力
人的身心健康作為基礎，有健康的體魄，有合理的飲食才能提高增強記憶力。營養學家經過研究發現，有助於補腦的有幾方面。
一、要多進食含有膽鹼的食物，因為大腦需要大量的乙醯膽鹼，記憶力減退，就是大腦的乙醯膽鹼的含量減少，老年人更明顯，所以需要補充乙醯膽鹼來改善記憶力，多吃點魚類、雞蛋、肉這些都含有豐富的膽鹼。
二、要補充卵磷脂，卵磷脂能增強腦部活力。延緩腦細胞的老化，並且它有護肝、降血脂，預防腦中風，蛋黃、豆製品就含有豐富的卵磷脂。
三、要多食鹼性和富含維生素的食物，鹼性的食物對改善大腦的功能有一定的作用，包括豆腐、豌豆、牛奶、油菜、芹菜、蓮藕、白菜、捲心菜、蘿卜、土豆、葡萄等，這些都是屬於鹼性的食物。新鮮的蔬菜、水果，包括青椒、黃花、薺菜、草莓、獼猴桃都含有豐富的維生素。
四、要補充含鎂的食品，鎂使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸也是維持大腦記憶的主要物質，如蕎麥、堅果、麥芽等含豐富的鎂，還可以適當進食枸杞、胡核桃、桂圓等這些都含多種維生素和微量元素對大腦的神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療。
吃什麼最補腦增強記憶力2
哪些食物是可以起到補腦的作用呢？有以下幾種食物是可以很好的健腦益智的。
1、牛奶，由於牛奶里富含有豐富的蛋白質，鈣、還有各種微量元素，與此同時，牛奶可以為人體的大腦提供豐富的氨基酸。
2、大豆，由於大豆富含有豐富的蛋黃素和很高的蛋白質，每天喝一杯大豆漿，它可以增強人的記憶力。
3、雞蛋，由於雞蛋里的蛋黃富含有蛋黃素和鈣等人腦所需的營養物質，它可以大大的增強大腦的活力。
4、捲心菜，由於捲心菜富含豐富的維生素B，它能夠起到預防大腦的疲勞作用。
5、木耳，木耳是一種營養非常豐富的食物，它含有豐富的蛋白質，脂肪以及多種礦物質和維生素，是一種極好的補腦佳品。
6、杏子，由於杏子裡面富含有豐富的維生素，以及它可以給大腦提供足夠的供血作用，並且可以改善人體的血液循環系統，從而可以增加人體的大腦記憶功能。
那麼對於記憶力減退的人群，應該注意以下幾點。
注意事項一，應該保持積極的`健康的生活方式，養成良好的生活習慣和飲食習慣。不要熬夜，養成早睡早起的起居習慣。
注意事項二，應該注意自我調節，保持良好的心態和積極樂觀的情緒學會自我減壓。
注意事項三，平時應該多吃新鮮的蔬菜以及水果，如全小麥，豆類、蒜頭、蘑菇、牛奶、瘦肉、雞蛋等營養物質。
吃什麼最補腦增強記憶力3
學生吃什麼補腦提高記憶力
有助於補腦的食物：
①保護大腦的抗氧化物：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全穀物。
②建築大腦的健康脂肪：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。激發大腦能量的高酪氨酸蛋白：乳製品、蛋類、海鮮、大豆。
③滋潤大腦的水：哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶力。所以，要提高記憶力每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運動時更要多喝水。
④調節大腦運轉能量的膳食纖維：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。
⑤大腦建築模塊的維生素和礦物質：維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的「必需模塊」。
深海魚。
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高並不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小於老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。
豆製品。
考前幾天的膳食和考試當日是有一定區別的。豆製品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆製品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆製品，如豆腐、豆花、豆腐乾、腐竹等。
南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質。
特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。
每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
蓮子豬心湯
蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鍾，加入食鹽、醬油、味精等調味即成。此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
魚頭補腦湯
鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調料各適量。將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料，中火煮開約20分鍾即成。此湯是我最拿手的，可以健腦醒神，增智安神。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
安神補腦湯
黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生薑、蒜末、料酒各適量。將上述中葯煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生薑、蒜末，再加備好的葯汁，用小火煨燉30分鍾，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神，調和氣血。對腦力不足，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
補腦益智湯
鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鍾至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、澱粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
8. 吃什麼補腦增強記憶力 有哪些食物
現在人們的生活學習壓力都是比較大的，平時經常感到大腦不夠用，記憶力也好。很多人都會採取措施來補腦。通過飲食補腦是常見的方法，那麼，吃什麼補腦增加記憶力呢？一起來看看！
吃什麼補腦增強記憶力
一，海產品，特別是魚類，腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA，DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經信號的傳導，突觸的生長十分重要，可以增強大腦智力、記憶力和專注力，而魚類含有許多不飽和脂肪酸、蛋白質、無機鹽和維生素，有助於提高我們的記憶力。
二，核桃，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，含有豐富的銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸、維生素B1、煙酸、鐵、維生素B2、泛酸等，有助於提高記憶力。
三，牛奶，牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅等，是人體鈣的最佳來源，鈣、磷比例非常適當，有利於鈣的吸收，有助於睡眠和增強記憶力。
補腦增強記憶力的食物
全麥製品和糙米
增強營養吸收能力的好途徑及時吃糙米。糙米當中富含各種維生素，對保持認知能力是很重要的。全麥製品和糙米富含維生素B和纖維素，對保持認知能力很重要，因此，吃麵包最好是選擇全麥麵包。
肉類
瘦豬肉是可以滋陰潤燥的，牛肉可以健脾、健腦。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉可以利水消腫，補腦。
骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質，還有增強記憶力的作用。
動物內臟
動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
燕麥
燕麥常常是出現在早餐的食譜當中，它當中富含維他命，纖維素，鉀等營養元素，可以提供能量，是很好的健腦食物。
9. 成年人吃什麼補腦提高記憶力
現在很多成年人出現記憶力下降、健忘等現象。那吃什麼是可以提高記憶力的呢?下面我就來為大家推薦的成年人補腦提高記憶力食物，歡迎參閱!
成年人補腦提高記憶力食物
1、核桃和芝麻
現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
2、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
3、花生
花生中能夠使你的腦功能衰退延遲，因為它擁有著神經系統中所需要的必須元素卵磷脂，並且抑制住體內血小板的凝結，以防腦血栓的發生。經過科學證實，經常吃花生能夠改變血液的循環，可以延緩衰老和增強記憶力，所以花生又被人們稱作“長生果”。
4、牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
5、水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。
6、大棗
大棗每100克含維生素C高達毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。尤其適合女性上班族，還能補氣養顏呢。
7、大豆
大豆里的植物蛋白質豐富，並含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞能強化記憶。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力，防痴呆症。
8、海帶
海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質碘外，當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。
成年人記憶力不好的原因
1、吃太多垃圾食品
根據國外的研究顯示,當我們身體中吃太多的垃圾食品不會讓你發胖,但是對於你的記憶力卻又很大的影響,這個結論至少已經在小白鼠的身上測試過了。
2、太過專注於一件事
假如我們太過與擔心或專注某件事——例如面試或考試,我們絕對會出現“記憶短路”的情況,比如我們會忘掉要寄某封信,或者某個約會。
3、飲酒過度
經過長時間的研究顯示,經常酗酒的人比起適當飲酒的人,會早六年的時間出現記憶力衰竭的現象。並且,不管時間長短,只要酗酒,都會促使你的記憶力下降。
4、過度使用社交軟體
長時間的使用社交軟體,回復郵件簡訊,瀏覽網頁,會使大腦不斷接受信息,卻沒有一個緩沖期去處理信息。這樣的一種行為,也是記憶力衰退的誘因之一。
5、睡眠不足
據美國一份新發布的資料顯示,長時間的睡眠不足會引起腦細胞死亡。在一項以老鼠為對象的實驗中,每晚缺少4到5小時的睡眠,會引起其百分之二十五的腦細胞死亡。研究還聲稱,周末“補覺”並不會修復損傷,而長時間的睡眠不足還會增加患老年痴呆症的風險。
提高記憶力的方法
1.打亂正常的生活規律，每天做些不同於前一天的事情或工作，不要太有預見性。當然，要保證大腦會得到調整，但不致受到太大的刺激。
2.假設今天是“相反日”。如果你一直用右手刷牙，那麼今天就改用左手;如果你是個左撇子，那麼今天就用右手來控制滑鼠。這會讓你那部分過去總被“束之高閣”的大腦也充分活躍起來。
3.每天學習一個新的詞彙。試著使用這個新詞，而不是只說，“我認為這個詞最合適”。改變習慣才能激發腦力。
4.嘗試學習一種新的語言。這並不是說簡單學會幾個菜名或幾句日常用語就行了，而是要深入地學習一種語言。
5.找時間娛樂。可以猜字謎，或找到其他一些娛樂方式，這些活動都可以有效地刺激你的大腦。
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