『壹』 望江吃的有什麼特產
望江銀魚,望江蕨菜,望江風釀醬油,迎江寺素炒裡脊丁,徽州圓子,鳳燉牡丹,腌鮮鱖魚,賽口螃蟹,賽口鱖魚等
『貳』 四川大學望江校區周圍有什麼特設食物
來了川大必須去的基本就是望江西門出來往左手方向走,沸城樓群對著力寶大廈的那邊最西邊的鍋鍋香,一定要點流香兔干鍋(基本夠2~3人吃)。
江安的話,南門出去,往白家方向走,也可以從西南門打三輪,去」楊胖子干鍋「,師傅都知道在哪。或者文星鎮,錦玉超市前面點有萬州烤魚,對面新派砂鍋都還行。火鍋沒必要去吳銘龍騰這些,琪淼粥底火鍋(在文星鎮校園廣場就能看到)是不錯的選擇,貌似市裡還有很多人慕名來吃粥底火鍋的。
『叄』 安慶處於三省交界,位置相當重要,你知道哪些安慶的美食特產
安慶是安徽的地級城市,是中國傳統戲劇黃梅戲之鄉,有「萬里長江此封喉,吳楚分疆第一州」之美稱。安慶有哪些美食特產呢?
安慶特產一:肖家橋油酥餅
安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆於清朝末年創制出一種香酥可口的油酥餅,因其經營地點在肖家橋故名。李道隆製作的這種燒餅,仿製了外省的黃橋火燒,但改進了原有配料。它選用精白麵粉、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、麻油等原料,經多道拌和烘烤製成。這種油酥餅形如蟹殼,顏色金黃,質地脆酥,久藏不綿。
安慶特產五:皖貢貢糕
皖貢貢糕是徽式糕點中最賦盛名的一種。傳說此糕是地方貢給乾隆皇帝品嘗,嘗後龍心大悅,即封為「貢糕」,至今已有三百多年生產歷史。皖貢貢糕是在原配方基礎上增加黑芝麻、果仁等多種高營養,高品位上等輔料,經多家名師共同參研加工而成。因黑芝麻等具有生津補腎,烏發養顏之功效,深得廣大消費者喜愛。其質量有薄如紙。
『肆』 乾麵條魚怎麼吃最好
面條魚你看見就知道為什麼叫面條魚了,它也是比較常見的魚類,總是和銀魚再做比較,其實面條魚口感鮮美營養價值豐富,你看它們的外形就很容易區分了,面條魚不容易存放,所以基本是做成干製品那面條魚怎麼做好吃,有什麼營養價值呢?
乾麵條魚怎麼做好吃
乾麵條魚都是需要泡發後食用的,乾麵條魚放進大碗里加入足量的清水浸泡5個小時以上才能完全泡發,而時間來不及的可以用溫水加速泡發,但是也是需要3個小時以上才能完全泡發哦,不過大人吃呢也可以不用完全泡發吃起來更有嚼勁。
面條魚的做法有很多的,可以香炸、干煸、燉蛋、包餃子餡,炒雞蛋等多種菜餚。
乾麵條魚怎麼做好吃和銀魚的區別 5元一斤面條魚營養價值豐富放心吃
酥炸面條魚
做法:面條魚泡發後,用鹽和料酒腌制一會,一個雞蛋加入適量的麵粉和一勺澱粉以及適量的水混合成麵糊,把腌制好的面條魚放進麵糊里掛糊上漿,然後熱鍋熱油,下入面條魚炸到浮到油麵後關火撈出來,有必要等涼了再復炸一次,會更加香脆。
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面條魚炒雞蛋
做法:面條魚泡發切兩半,雞蛋打散,加入一點蔥花一點色拉油和鹽以及味極鮮再把面條魚倒進來攪拌均勻,熱鍋熱油就像攤雞蛋餅一樣兩面都煎香,再炒開就好了。
面條魚和銀魚的區別
面條魚和銀魚很像不區分的話可以說是一樣的,但是一個是海魚一個是淡水河魚,銀魚的個子小口感更好,是透明的無刺無骨無磷的優質淡水魚,而面條魚能看到魚的基本輪廓吃起來也沒有銀魚那般嫩滑了,所以要給寶寶們吃最好是選擇太湖銀魚、洞庭湖銀魚、安慶武昌湖銀魚是望江縣特產之一。
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面條魚營養價值豐富放心吃
面條魚大致有十厘米長,而銀魚大致只有5厘米左右,面條魚主要分布在黃海、渤海,所以青島面條魚很出名的。
面條魚也是不錯的滋補魚,具有健脾養胃補虛清肺的功效,和銀魚一樣面條魚也含有豐富的蛋白質且低脂肪,也是不需要去鱗去骨就可以吃的促進身體健康和長壽的小魚。
乾麵條魚怎麼做好吃和銀魚的區別 5元一斤面條魚營養價值豐富放心吃
面條魚含有豐富的蛋白質還含有氨基酸以及鈣鐵磷等物質能增強免疫力,適合老少補鈣補虛,是上等的滋補品。
面條魚基本是適合小孩子食用的,尤其是適合那些營養不良,體質虛弱又消化不良的人群食用。
『伍』 合肥有什麼好吃的呀
蜀山區美食:
1、蕪湖小吃 蜀山區長江西路(家樂福超市對面)
2、大田小吃 龍河路安大北門偏西
3、肥西老母雞(望江路店) 蜀山區望江路(宿松路口)
4、祝氏燒烤 蜀山區經濟開發區九龍路(安徽大學新區對面)
5、潮粥城 蜀山區梅山路5號
6、周貴妃涼皮 長江西路199號三里庵國購廣場1樓
7、川西人家片片魚火鍋店 官亭路9號(三里庵家樂福對面)
8、潮汕砂鍋粥館 梅山路5號
9、壽州八公山豆腐腦 三里庵淠河路農貿市場
10、潮汕砂鍋粥 梅山路5號
11、兄弟麻辣燙 安大北門正對面
12、蘭州伊馨源拉麵 黃山路(合肥學院對面)
13、味千拉麵 長江西路200號家樂福國購廣場3樓
14、吉祥餛飩 黃山路
15、禾味面館 長江西路199號國購廣場西南角
16、布朗奇熱狗 長江西路(近新東方英語學校)
17、廬州烤鴨店 長江東路1072號(東門金大堂站台對面)
18、白家肥腸粉 三里庵家樂福國購廣場3樓
19、吳阿姨牛肉粉絲 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、鄰家婆婆 龍河路(安大北門西側)
21、頂呱呱 長江西路199號(家樂福3樓)
22、西北釀皮店 嵩山路與伊河交叉口南側
23、粥公館 梅山路5號(省旅遊局斜對面)
24、快味客 青陽南路(安居院斜對面)
25、龍蝦王 安大西門對面貴池路上門面房(光明小區的一樓)
26、川西人家 三里庵外貿小區門口
27、合肥曉曉 合作化路上江淮儀表廠對面
28、美味廚 青陽路路口,那裡的蓋澆飯分外味美
1、前進早點小吃 包河區蕪湖路(安徽大劇院東側)
2、創業小吃連鎖 金寨路與習友路交口,世傑商業街
3、來一碗風味小吃館 金寨路光明新村8幢
4、藏樂湯坊 包河區蕪湖路325號建工大廈1樓(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 寧國路(合肥教育學院對面)
6、白家肥腸粉 馬鞍山路新都會(環球廣場一層)
7、吉祥餛飩 宣城路51號(藝校斜對面)
8、小紅帽燒烤 宣城路省藝校旁,每晚九點以後
9、郁興發牛肉湯館 屯溪路(合肥工業大學斜對面)
10、肖縣羊肉湯 太湖路與桐城路交叉口的東邊(門朝北)
11、新時代小雅 寧國路178號
12、賈不假包子 宣城路(安徽藝校對面)
13、方舟老鵝湯 寧國路(近屯溪路)
14、思島鋪 蕪湖路199號諾富特齊雲山莊內
15、面點王 美菱大道453號(近銀杏苑小區)
16、大嫂水餃 蕪湖路277號
17、祥和樓 寧國南路龍蝦街
18、朝鮮涼面 蕪湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都會環球購物廣場1樓(近馬鞍山路)
20、青樾煲仔 寧國南路青年小區17號(九華山路)
21、金膳坊 財經大學(近龍湖)
22、旺順烤鴨店 紅星路與梨花巷交叉口(原茶餐廳店)
23、玉米人 宣城路66號(近體育場)
24、科大美食廣場麻辣燙 金寨路96號
25、炸串 工大西門的胖叔
26、安慶包子店 工大北區,市體育館旁邊
27、河濱魚味館 小東門公交車站旁邊(肉合餅豆腐餅雪菜餅)
28、千里香餛飩 宣城路和蕪湖路的交口
29、川味飯店 科大(夫妻肺片和蒜泥白肉)
30、天天愉快 教院旁邊 比薩和色拉比較好
31、亞太酒家 在南七,各種煲湯味道都不錯,價錢也便宜
32、煲仔飯 蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊
33、惠友小吃的煲仔飯 周谷堆對面
、翰食坊園林小吃 廬陽區紅星路58號
3、泉水小吃部 阜南路93號
4、憨婆涼皮小吃店 安慶路289號
5、貴妃涼皮店 安慶路城隍廟西
6、肥西老母雞(九獅橋店) 廬陽區九獅橋路19號
7、味全面館(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛湯圓城 六安路(安慶路口)
9、肥西老母雞(城隍廟店) 安慶路341號(城隍廟南大門對面)
10、肯德基銀通店 長江中路132號
11、皇後麵皮 鼓樓側門小巷子內(昕巍寫真旁)
12、味千拉麵(百盛店) 廬陽區淮河路77號逍遙廣場百盛地B1樓
13、菱菱戚牛肉麵館 廬陽區紅星路169號
14、良子老鴨粉絲 廬陽區鼓樓對面(近廬州烤鴨店)
15、瓦罐香 三孝口樂普生附近
16、鍋里香 榮事達大道
17、味全面館 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐廳 淮河路0349號
19、瑪雅美食 淮河路東段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐廳 蒙城路89號(世紀聯華超市1樓)
21、肥西老母雞 寧國南路西8號(阿胖龍蝦左側)
22、西北面館 桐城路
23、瑪雅粥屋 綠都商城C區樂普生商廈
24、隍廟味全牛肉麵館 七桂塘市場步行街內
25、瘋狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131號
27、廬州烤鴨店 宿州路107號(近淮河路)
28、黃大媽水餃 阜南路四灣菜市門口
29、萬友小龍湯包 臨泉路(元一名城064號)
30、秘制烤翅 撮造山巷內
『陸』 安慶有什麼特色小吃
胡玉美蠶豆辣醬
清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園採用川中辣醬風味,試製成「胡玉美蠶豆辣醬」,色澤泛紅,味香細膩,微辣而甜,風味獨特,一時名揚四海,遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質國際榮譽獎章,並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上,獲「國光」銀質獎章,被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。「振風牌」胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
麥隴香墨子酥
安慶糕點名坊「麥隴香」的傳統特產。製作須經過九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等。產品形同烏墨,油而不膩,香甜爽口,具有潤肺補腎利肝等功效,老少皆宜。曾獲商業部優質產品獎和安徽省優質產品獎。
江毛水餃
安慶市有名的風味小吃。餃餡選料是用山區的黑毛豬後腿肉,佐以蝦仁、榨菜製作,用純雞汁或骨頭湯煮餃,具有皮薄、肉嫩、湯鮮獨特風味,深得人們喜愛。因其創始人江慶福頸上有一撮白毛,綽號「江毛」,故稱「江毛水餃」。現被安徽省旅遊局列為「地方風味小吃」。
頂雪貢糕
安慶市懷寧縣傳統名產,色如山巔白雪故名「頂雪糕」。此糕色澤潔白,軟綿酥鬆、香甜可口,糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點火即燃之特點。曾獲省優質產品和輕工業部優質產品稱號。1988年獲中國首屆食品博覽會銀質獎。
桐城絲棗
桐城特產,割裂本地生棗,浸入糖水,先用銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時棗熟湯盡後,取出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。
蕭家橋油酥餅
蕭家橋油酥餅系清光緒年間,由李道隆所創,因其在蕭家橋經營而得名,迄今已有百年歷史,為我市著名特產,享譽長江中下游一帶,曾分別榮獲省、市優質產品稱號。1978年《人民中國》用中日文字予以登載,進行宣傳推介。該產品由富強粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多種原料精製而成,分甜、咸兩種,形似蟹殼,色澤金黃。現由安慶市萬春餐餐飲公司西點食品廠生產經營。1921年,現代著名作家郁達夫來到安慶,執教於安慶法政專門學校。他有兩大愛好,一是愛好傍晚去菱湖公園散步,二是愛吃肖家橋油酥餅,幾乎每天都要買幾塊油酥餅當作晚點。
宿松雪棗
傳說,慈禧太後小時候隨父親居住安慶,一到秋冬季節就咳嗽不止。有個地方官聞訊送來一些宿松雪棗,她吃後病也漸漸好了。後來慈禧臨政掌權,就讓宿松定期進貢,作為御膳點心。於是,宿松的雪棗便名播天下。其實,所謂御膳雪棗是宿松的傳統特產,已有千年以上的歷史。它是用上等糯米、白芋漿、白糖、花生油等為原料精心製作而成。它外形如棗,內如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜獨特,易於消化,營養豐富,有防喘、止咳、化痰的功效。製作雪棗主要有兩道工藝,即先做坯子,再精製成品。雪棗坯子原來必須在霜降以後才能做,而現在即使是三伏天也能生產。涼亭鄉余家團巒屋製作雪棗有絕技。改革開放以來,隨著人們思想觀念的變革,祖傳手藝已經播及全縣,雪棗產量逐年提高,走俏於湖北、江西、河南、山東等省市場。
桐城菜心粑
桐城市風味獨特的傳統早點,早在明清時期就已美名遠播。當時古城居民最喜愛的早點就是一碗清茶,一碟光潔晶瑩的菜心粑。縣城街道兩旁到處開設有經營菜心粑的早點店和茶社,生意十分興隆。桐城菜心粑的製做極為講究,用七成秈米、三成糯米,在溫水中浸泡半日,撈起瀝干,再用碓春成粉,選嫩綠白菜心,微煮揉成泥狀,剔除菜莖,再摻以豬油、白糖作為粑餡。蒸熟後,外形如琢玉,內心如悲翠,柔而不粘,甜而不膩。
紅皮板栗
產於安慶市太湖、岳西、潛山山區。鮮栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,營養豐富。「太湖大紅栗」為板栗中的佳品,栗呈紅棕色,光澤鮮艷,早熟、個大、殼韌、肉豐、味甜。
天柱山獼猴桃
是一種集食用與葯用為一體的高級營養保健果品。每百克鮮果含維生素C 120-420毫克,是柑桔的10倍,蘋果的80倍,還含有大量的蛋白質、多種氨基酸、酶、鈣、鐵、磷、鎂、果膠等,被譽為果中之王。可防癌、抗癌,同時對高血脂症、缺血性血管病、腦動脈硬化、牙周炎、腸胃疾病等有較好的療效
花亭湖茶干
「花亭湖」茶干,具有千年歷史,茶干係優質黃豆,古井天然泉水,木榨麻油,傳統配對佐料,精製而成。風味獨特,老少適用。是茶點、下酒、炒菜的綠色旅遊食品。
松茲板鴨
松茲牌板鴨系歷史名產,純天然綠色食品。精選優質麻鴨,運用傳統生產工藝加工、腌制、露曬而成,具有造型美觀,膚色乳白,肉嫩骨脆、鹹味適中、臘陳芳香等特點。是宴席上的美味、饋贈親朋之佳品。
雪湖貢藕
與眾不同,他處所潛山縣產之藕大多為7孔11絲,雪湖貢藕卻有9孔13絲,而且特別鮮甜脆嫩,確為藕中珍品。據說朱元璋在Nan京正式建都後,當地每年農歷八月初一開湖取藕,均將第一批藕運送第一批藕運送京都作為貢品,故又有「雪湖貢藕」之稱,雪湖貢藕皮色潔白如玉,藕質鶘嫩,藕身略呈方圓形,有七棱,粗(直徑)一般達10-12厘米,一株藕最長達8公斤以上。雪湖貢藕生吃熟吃皆佳。生吃選取脆嫩藕節,切成圓形蒲片,放在盤內,撒上白糖即可,此為當地宴席的一道冷盤名菜。熟食可選用老壯粗藕,藕孔內填滿糯米,蒸熟後可當主食食用。米粉肉蒸藕,亦為當地一道有特色風味的菜餚,深受海內外遊客的贊賞。
無糖苦蕎麥粉
苦蕎麥被譽為「五穀之王」,集七大 營養素於一身,據《本草綱目》記載:能練五臟滓穢,降氣寬腸。是中老年人降血壓、血糖、血脂的食療佳品。是國際糧農組織公認的優秀糧葯兼用糧種,我國葯食同源文化的典型體現。「徽派」苦蕎麥粉,以優質苦蕎麥為原料,方便即溶,更適合中老年及「三高」人群日常保健食用。
長江珍饈數鰣魚
鰣魚是長江中下游的一種名貴魚種,與河豚、刀魚合稱「長江三鮮」。它具有洄遊性,在海叫「鯗」,入江為「鰣」。它按時入江產卵,如期歸海生活,所以稱「鰣」。安慶、樅陽、懷寧、望江、宿松的沿江地帶,都是鰣魚產區。有趣的是,每年春夏之交,鰣魚溯江西上,至宿松縣小孤山即止,所以民諺說:「鰣魚不過小孤山。」
鰣魚形似鯿,鱗如銀,唇邊有朱點,一般體重兩三斤。它肉嫩、鱗鮮、湯美,營養豐富,代代都是納貢之物。「芽姜紫醋灸鰣魚,雪碗擎來二尺余。尚有桃花春氣在,此中風味勝鱸蒓。」一代文豪蘇東坡的贊賦,引得多少人對鰣魚美味的神往!清蒸鰣魚,早已就是名播四海的珍餚。清朝康熙皇帝為嘗鰣魚的鮮美,不惜令人千里策馬傳送,大有「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的遺風。也難怪王安石贊嘆「鰣魚出網蔽江渚,荻筍肥甘勝牛乳」了。由於歷代捕撈過度,安慶沿江鰣魚產量連年下降,幾於絕跡。鰣魚現被國家列入禁捕之列。
每當秋菊怒放、金風送爽的時候,安慶沿江一帶的大螃蟹也就應時上市了。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。此時人們競相品嘗這「橫行霸道」之物,歷來被視作珍餚美饈。
從寒露到立冬,是安慶沿江各縣漁民捕蟹的汛期。每當夕陽西下,那江河湖汊上,蟹燈盞盞,波光相映,構成一幅幅繁忙的捕蟹圖。一筐筐、一簍簍的大螃蟹,匯集起來,被販運至祖國的南北西東,乃至日本、新加坡和港澳地區……近年來,隨著市場經濟的發展,沿江產蟹地都先後建起了人工蟹苗養殖場,使一度產量下降的大螃蟹又大幅度地增加起來,為繁榮城鄉市場、出口創匯,大大地增添了後勁。更有不少漁民大興此業,一步步地踏上了小康之路。尤以宿松、樅陽縣的大閘蟹更是聲名遠播。
『柒』 安徽省望江縣好玩的好吃的
好吃的有山粉圓子,炒豆絲,蒸面,武昌湖大閘蟹等太多了,全是望江特產,別的地方沒有得喲。
『捌』 川大望江校區的小吃街在校區里還是外
在校區外,小北門有很多吃的,小吃要多點,南門出去也有很多好吃的店
『玖』 為什麼望江門的千張包這么好吃這么Q彈。
可能是他有特殊的做法
,特殊的料子。
畢竟人家是手藝人呢,有一次秘制的方法。