❶ 威海特色小吃
威海特色小吃有：干炸小黃魚、千層餅、炸海蟹、清蒸加吉魚、豆腐湯、煽海蠣子、媳婦餅、起糕、乳山櫻桃、豬腳姜、豉汁扇貝、大棗餑餑、盛家火燒、育黎刀切面等。
威海特色小吃
千層餅，又叫「瓤子餅」，是山東一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最佳。
炸海蟹是一道漢族傳統名菜，也是威海當地特色熱門菜系，呈紅赤色，咸香辣，質嫩味鮮。
清蒸加吉魚是山東地區漢族傳統名菜之一。山東沿海盛產加吉魚，原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，是高檔筵席的大件菜。
❷ 威海有什麼特產和好吃的
1、乳山巴梨
巴梨，又名陽梨，處暑間成熟。是馳名中外的地方土特名產。主要分布在乳山中北部地帶。果實成熟後呈黃綠色，果肉細膩，無渣且多汁，甘甜爽口，尤以上冊巴梨最佳，聞名全國，有「冊梨」之稱。清末曾定為貢品。
❸ 來威海不能錯過的美食，每一種都讓人流連忘返，你吃過哪些威海美食呢
鮁魚餃子
夏天去威海農家完全少不了烀苞米，一大鐵鍋都是苞米，烀快一個小時的時候苞米全都熟了，一盤大醬，一把蔥葉，一點小鹹菜，一雙筷子，一盆苞米，就是一頓啃，苞米從掰下來到進鍋里也就十分鍾，如果你喜歡吃嫩的你就用手指戳破一個苞米粒，如果冒漿就嫩，老的苞米越嚼越香，在灶坑裡燒苞米，你一定不能用明火，要用炭火，燒出來的苞米不僅不糊，還特別的香。
❹ 威海的美食有哪些
威海是中韓之間的航運大市。韓國餐廳是威海餐廳的一大特色，千萬不要錯過！威海是一家以海鮮大排檔、魯菜、韓菜為特色的餐廳。今天，我將介紹一些威海的特產。
海鮮手擀麵
手工海鮮是紅燒海鮮面的一種，是威海的一大特色。新鮮的面條粗糙，但很結實，有很強的穀物味和嚼勁。拌上鮮美的蝦、牡蠣、魷魚，鮮美無比。想吃就吃，趁熱吃。時間長了，面會變得有點糊。
油炸海蟹
炒蟹是威海的特色菜。其價格親民，特別受當地人歡迎。不僅本地人喜歡吃，外地人在威海也吃。味道鮮美，咸辣鮮香，色澤鮮艷，鮮嫩可口。海蟹去掉肚臍和蟹蓋，去腮，洗凈，剁成兩瓣，放入盆中加入料酒，雞精、鹽、胡椒粉腌製片刻。然後將食用油燒至八成熱，將澱粉粘在海蟹的橫切面上，放入油中炸至金黃時撈出，將兩只蟹放在一起放入盤中。
清蒸嘉吉魚
清蒸夾脊魚是山東漢族傳統名菜之一，夾脊魚產於山東沿海。原生態，嫩滑可口，久食不膩，常用於高檔宴會。吃的時候拿姜沫和醋碟蘸著吃，味道特別好。
威海清湯
威海高湯又稱魚腐湯，是將切片的魚剁成糊狀，加入調味料做成小丸，用清水煮沸後放入裝有賴襄的碗中，再將調制好的高湯調好口味，倒入碗中，浮上白色的葯丸。
以上介紹了威海的美食。你吃過嗎？有機會在這里試試吧！請關注我！https://pics7..com/feed/.jpeg?token=
❺ 威海好吃的
1、起糕
起糕，是山東省威海一種傳統糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見。一般要配著稀飯食用。由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱"噎煞狗"，一般要配著稀飯食用。好吃不貴很實惠。
豬腳姜
❻ 威海特色美食有哪些
1、里口山蟠桃，威海的里口山蟠桃在膠東、乃至山東都很有名氣。1999年被注冊為「里口山」牌。「里口山」牌蟠桃栽培面積約3000畝，年產量400萬公斤，遠銷廣州、上海、北京、哈爾濱等地。
❼ 威海一直都是美食愛好者的天堂，你知道威海有哪些特殊美食嗎
一、鮁魚水餃
鮁魚餃子在膠東一帶很有名氣。基本大小飯店裡都能吃到，但是做的口味好的還是那些靠海的漁村或飯館，直接選用剛剛撈上岸的新鮮大鮁魚做餡。因鮁魚富含蛋白質、維生素等營養元素，更深得當地人喜愛。鮁魚肉質鮮美，無需加其他多餘的調料，和入少許姜蔥、韭菜，也可以加雞蛋之類的，更顯得香滑細膩，入口回味無窮啊。
二、紅燒海參
海參本身無味，需要放入讓其吸收有特殊香味的食材，才能提出它的鮮味。海參以紅燒烹飪更顯得滋味細膩，這道菜不僅是威海當地很常見的一道佳品，也是極好的滋補品呢，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，有滋陰補腎，增強機體免疫之功效。
九、老醋蜇頭
「經典新派威海菜」之一的「老醋蜇頭」選用上等的特質醬料，色澤透亮，端上來時有一股奇異香味撲鼻，清香是從海蜇皮滲透出的。咬下第一口，脆生生的，卻很厚實，吃到後面就越發覺得清爽可口。
十、蝦醬菜團
蝦醬菜團對於老威海人一定不會陌生，如今，它也登上了大雅之堂，成為10道「經典老威海菜之一」。金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜，豆面的香氣散發著清香味道，咬上一口，松軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無窮。
❽ 山東威海的特色美食都有啥求推薦
山東威海的特色美食都有啥？求推薦！山東的威海地區，是魯菜的發源地之一，三面環海，海鮮資源非常的豐富，以烹制海味而著稱，所以，這里有著非常有特色的海鮮美食。今天小編分享山東威海的最有名的六大特色美食，一起來看看吧。
六、橋頭羊肉湯
橋頭羊肉湯，威海味道之特色小吃，具有百年歷史，在威海美食榜位居C位，無論是大集上隨處可見的、熱氣騰騰的羊肉羊雜湯小攤，還是大集往東隱匿在鄉野的羊湯館，橋頭羊肉湯歷來為人們津津樂道。剛出鍋的羊肉，味美湯鮮，肉塊入口酥嫩，香而不膩，毫無膻味。會吃的老威海人一碗羊湯，再配上兩個小油餅，簡直不能更帶勁了。
以上就是小編分享的山東威海最有名的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦
❾ 作為一個環境優美的海邊城市，威海有哪些美食值得推薦
威海是一個美麗的城市，除了適宜居住的優美環境外，很多美食也是值得品嘗的，下面小編給大家分享一下到了威海有哪些美食可以品嘗一下。1、鮁魚水餃
威海人吃鮁魚水餃，帶著膠東特有的豪放勁兒。剛剛撈上岸的鮁魚去刺剁成泥，加入適量的姜蔥均勻調和，沿順時針方向攪拌成餡兒，包好後，煮熟出鍋。用蒜泥配醋或醬油調出小料。夾一隻飽滿的水餃，蘸上小料入口，辛香的蒜味、醬油的鹹味和醋的酸味交錯融合，突出鮁魚肉本身鮮香細膩的口感。
以上是給大家分享的威海的8道地方美食，味道都很不錯，到威海的朋友可以找找嘗嘗，歡迎威海的朋友給留言進行補充。
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❿ 威海什麼最好吃
吃過威海這8道最好吃的特色小吃，才是真正去過威海。 1、威海小吃干炸小黃魚，2、威海小吃千層餅，3、威海小吃炸海蟹，4、威海小吃清蒸加吉魚，5、威海小吃清湯，6、威海小吃鍋煽海蠣子，7、威海小吃媳婦餅，8、威海小吃起糕（噎煞狗）。
1、威海小吃干炸小黃魚
小黃魚是威海的著名特產，干炸小黃魚在威海市隨處可見，將小黃魚洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時左右，放入乾麵粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個下入裹上麵粉的小黃魚炸至金黃色取出，當油溫升至八成熱再復炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鮮美。
2、威海小吃千層餅
千層餅，又叫「瓤子餅」，是山東一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道漢族傳統名菜，是威海當地特色熱門菜系。紅赤色，咸香辣，質嫩味鮮。將海蟹去掉臍和蟹蓋，除去鰓後沖洗干凈，順剁成兩塊，放盆在加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸澱粉後，入油中炸呈金黃色時撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。
4、威海小吃清蒸加吉魚
清蒸加吉魚是山東地區特色傳統名菜之一，山東沿海盛產加吉魚。原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時外帶薑末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
5、威海小吃清湯
威海清湯是山東省威海市的一道傳統名菜，威海湯類美食中，以魚腐湯最負盛名，俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成丸子，清水煮熟後放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味沖入碗中，白丸浮上，清澈見底，鮮嫩無比。
6、威海小吃鍋煽海蠣子
鍋煽海蠣子是威海的特色菜餚之一,凈海蠣子肉,將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻,用麵粉把海蠣子肉裹勻後,再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入,待一面煎黃再煎另一面,烹入料酒,加入雞湯,待湯汁收凈淋入米醋、香油即成。
7、威海小吃媳婦餅
乳山喜餅又稱媳婦餅，果餅。屬山東省威海市乳山市特有的特色傳統麵食，名聞山東。主要用麥面、糖、雞蛋等原料憑經驗經烘烤機器烘製而成。成品後，色微黃、香味撲鼻、口味獨特。
8、威海小吃起糕（噎煞狗）
起糕，是山東省威海一種傳統糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見。一般要配著稀飯食用。由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱「噎煞狗」，一般要配著稀飯食用。