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汕頭有什麼好吃的日料

發布時間: 2022-11-28 00:00:46

① 汕頭有哪些值得推薦的美食

1、炒糕粿。在潮汕地區的傳統民間小吃炒糕粿,它是用優質白米漿蒸熟後切成小塊,加入醬油,蚝油等調勻後,放入鍋中煎至雙面金黃,再打入雞蛋,加入豬肉,青菜,生蚝,蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食。

2、蚝烙。主要的食材就是生蚝和地瓜粉,再加上鮮蝦,雞蛋等配料煎制而成的。吃蚝烙的時候,都會再撒上一些胡椒粉,沾上魚露,吃起來既有蚝烙的鮮香酥脆,又有魚露的鮮甜,口感層次更為豐富了。

3、無米粿。都說「巧婦難為無米之炊」,但是汕頭的姑娘,卻使「無米」也不是個問題。把番薯磨成粉做成粿皮,包入韭菜,就成了特色美食無米粿。因為餡料為韭菜,因此無米粿也叫韭菜粿。但現在無米粿的餡料也不只是韭菜,還有馬鈴薯、芋頭、竹筍等,可以滿足不同人的口味要求。無米粿煎至外皮微焦黃就可以食用了,飄香的無米粿沾上汕頭的辣椒醬,香脆可口的同時又帶了點微辣的口感,吃起來著實讓人回味無窮。

4、水粿。「水粿」不是「水果」,它的造型呈現小碗形,其實它就是把米漿倒入特製的小茶杯中,放到爐上用大火蒸熟,冷卻後取出的形狀就呈現小碗型了。

② 又一次要去汕頭出差,汕頭有哪些美食值得推薦

去過汕頭多次,汕頭美食還是比較多的,這里的美食並不是那種高大上的菜餚,更多的應該是地方的小吃,是平常老百姓都能吃得起的街頭小吃,下面給大家分享一下到了汕頭有哪些地方小吃不容錯過的。

1、腸粉

汕頭的腸粉雖然傳自廣州,但是也加入了汕頭獨有的味道,和廣州的腸粉還是有所區別的,汕頭腸粉更加註重新鮮的配料還有醬汁。腸粉皮薄接近透明,再淋上特製的風味醬汁,原本透明的粉皮也被染上了顏色,口感也變得順滑。汕頭人一日三餐再加上夜宵四頓都能吃到腸粉,可以說腸粉是汕頭最接人氣的一道小吃。

以上6道汕頭的小吃,雖然在當地是非常普遍的地方小吃,到汕頭的朋友,還是推薦一定要找找嘗嘗,你會發現,汕頭的美食是藏於大街小巷中的。當然,汕頭的美食還有不少,比如鱟粿、魚丸、砂鍋粥等等,味道也很不錯,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

③ 汕頭市有哪幾家壽司店比較好吃

長平路的伊都拉麵 、櫻之花,中山路的大和壽司,龍湖醫院對面的一家日本料理想高級點的,可以去帝豪酒店日本料理吃

④ 汕頭哪裡有好吃的日本料理

大禾壽司是在東方公園上面一點,就是中山路,還有一個在中旅華僑新村那的阪川壽司,就是在萬客隆裡面,還有一個坂川壽司在老萬客隆那邊。金沙中路有個叫櫻花的,是吃自助餐的,還有個北海道,不知在哪,價格便宜8塊
貴的30。。。自己看咯。

⑤ 汕頭日料店哪個有三色團子

汕頭日料店哪個有三色團子,有三色團子的店鋪你可以讓外賣給你配送。

⑥ 汕頭市品牌美食有哪些

1、BBQ(金華大廈附樓底層KISS吧隔壁8178010):烤鰻魚、涼拌魚皮、麻辣小龍蝦~
2、汕樟中學對面燒烤攤:水生、淡菜、茄子……
3、阿肥燒烤(鴕島停車場/金砂公園後門):鴨舌、鮮魷仔、香螺和旁邊的冰甘蔗汁…
4、阿喜燒烤(原廣場搬至台灣賓館13502952955 三身人8542977 龍眼北8300993)
5、好串串燒屋(東廈北路22號8570028)
6、新興燒烤屋(丹霞西區22幢8263505):青椒、雞翅……(下很多芝然哦!)
7、六中腸粉(中山路KFC旁彎進去一直到末靠左):月眉飄香牛肉腸粉(至愛加番茄)
8、金新腸粉(長平味千對面8554913 金泰8888670 荷花園8380339)
9、新石小學旁、梅園5棟樓下、飛廈、長廈……的腸粉都不錯!
10、中山路春梅里轉彎處的 通心菜鱔魚腸粉 也很棒哦~
11、福合埕(金新8568856/福平8288418/水仙8232638/碧霞8265178/國新8869316/長江8261877)
12、玉蘭牛肉(玉蘭園或東廈路與紅領巾路交界8530403)
13、石榴牛肉(東廈路石榴園), 金新牛肉丸(金新市場對面)
14、幸運牛肉王(廣夏新店8167363):黑椒牛肉丸、牛腩飯……
15、楊記牛肉(公信路桂園街8521635):去皮牛尾湯底牛肉火鍋……
火鍋主料:胸口朥、吊龍伴、五花趾、牛肉丸、腩肉、牛百葉、粿條……
16、翡翠茶餐廳(全球通對面8368918):芥蘭雞扒飯、星洲炒米粉、餐蛋面、檸樂…
17、香港時代茶餐廳(百合園37幢8246648):意粉燴雞扒、宮寶雞丁、麻婆豆腐……
18、福合溝(小公園):冰涼五果湯、綠豆湯、水粿、無米粿……
19、芝麻杏仁糊(福平路8276678 東廈路8321917):芝麻糊、杏仁糊、蝦片、綠豆糕
20、小公園愛西乾麵;西天巷蚝烙;飄香小米
21、平東街無米餜(平東一街皇朝閣對面):頂好吃的無米粿五角一個!
22、居平鱟粿(居平路與至平路交界的巷子里,注意是是巷子里那家)鱟粿、粿汁…
23、豬腸漲糯米(金新南路法院對面)豬肚湯、豬腸漲糯米、蚝烙、金瓜烙……
24、同益豬肚湯(同益市場內):原味豬肚/豬腳湯、蚝烙、粿汁……
25、尚格/曼哈頓8268992/凱旋門(沃爾瑪後邊):蘿卜腩肉褒、鴨舌、黑椒牛肉粒…
26、KISS(金華大廈附樓8265118):炸小鳥、炸雞翅、爆米花、烤魷魚……
27、酒桶(建南花園11幢地下 免稅商場後面8469643)水煮牛肉 一級棒!!!
28、第五大道(長榮大廈8171218):炒芥蘭頭、濕魷、無米粿……
29、第五頻道(龍湖苑3幢8363022):酷薯、黑椒牛肉丸……
30、金迪茶樓(長平路中源大廈二樓8239992):鹽焗鳳爪……
31、名典(華山8171833長平8524689衡山8857596):海鮮飯、荷葉膳魚飯、吉列豬扒
32、上島(中山8525570金砂8869160):肉鬆松餅、蒜香雞尖、巧克力咖啡、草莓厚片
33、CHA FOR TEA(海濱花園8940860):聞香雞飯、普洱紅燒牛肉飯、契茶青、冰咖啡
34、嘉禧(國際商業大廈8365090):海鮮炒烏冬面、鰻魚飯、羊扒……
35、百佳(免稅二樓):牛扒、海鮮酥皮湯美味極了,營養也豐富,不適合要減肥的人
36、肯德基:吮指原味雞塊、辣漢堡、辣雞翅、上校雞塊、雞肉卷、橙珍……(發票)
37、麥當勞:雪糕、麥樂雞、菠蘿派、麥旋風、麥樂酷……(愛國記得索要發票!)
38、必勝客(8637661):自助沙拉、蒜香意粉、肉醬千層面、披薩、法國紅酒焗蝸牛
39、味之村(長平路椰園32幢11號鋪)日式串燒、燒酒、香脆章魚丸、水果串……
40、味千拉麵(長平路椰園8231991):招牌拉麵、煎餃子、鰻魚飯、凍豆腐、加州卷
41、歐香麵包店:布丁、乳酪蛋糕、肉鬆包(四個一包7元)、肉鬆蛋糕(兩個一包6元)
42、台灣冰匠(長平路8635466):鮮榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶……
43、老鼎台灣風味小吃(三中旁邊)蚵仔面線、肉臊面/飯、暑仔簽
44、農家宴(8852277):炒坑螺、粉條、粉果、薰鴨干、炸普寧豆乾、五果粉手拉麵
45、仙果奇芭(長平殘聯8317666):南瓜/菠蘿/椰子焗飯、牛肉炒飯、紅豆牛奶冰……
46、果留仙(東廈路8327553):雞中翅、白汁牛肉丸、各式布丁、特色椰子汁……
47、紅磨坊(金府旁路8604661):鳳爪、蝦餃、小米、排骨湯、海底椰、西米露……
48、山湖面線(東方中學旁邊8553354):面線湯、炒麵線、粽球也挺好吃的!
49、佳香居(金府旁路7號鋪8609153 紅磨坊隔壁):各式餃子、炒飯……
50、加洲紅(長平路永成大廈8467887):香辣牛肉意粉、炒田螺……
51、德寶(碧霞8160067長廈8565069龍北8635635):雪糕、海鮮意粉、雞腿扒……
52、豪客來(金新8618264長平8261936):黑椒牛扒、香濃粟米湯、地瓜粥(1元)……
53、帝豪水車屋(金砂東路帝豪8199888):三文魚刺身、生蚝、鐵板青口……
54、金象泰國菜(金砂路君華酒店對面8628673):豬頸肉、芒果布丁、榴槤/香蕉薄餅
55、北國風味館(珠江衡山路交界8882617):京醬肉絲、拔絲地瓜、蜜棗銀心……
56、北方餃子館(全球通對面8360555):鮮肉餃子、肉皮旦(彩色切片的,忘記菜名)
57、小蜜蜂美食園(丹霞北區10棟125號8463913)海鮮炒麵/粿、酸菜水生湯……
58、適口(公信8547650水仙3266356)鱔魚/田雞/生魚/蟹/魷魚/烏鰻/蝦/腳魚/鮑魚粥
59、海濱花園旁阿尾魚仔、路海濱魚仔、西堤阿腯魚仔:魚仔鼎、雜魚湯、紅燒墨魚
60、西安小吃(金砂鄉麻辣燙街中段):肉夾饃、涼皮……
61、福建沙縣小吃(海棠園1棟8635712 龍眼8543516):煮/炸餛飩、蒸/煎餃、烏雞湯
62、張三餃王(龍廈路8637020):打鹵面、鮮蘑湯、蔥油餅、肉餅、各式手工餃……
63、銘記餃店(竹園23幢8609452/2672950):湯餃、魚丸
64、永泰圓門(長平中8320773 國新8876626):乾麵好好吃!
65、大自然(龍眼市場旁):手撕雞配綠色薑汁。一流……
66、四川麻辣燙(金砂鄉):金針菇、腦花、腐膜、豆腐乾、田雞、牛肉丸、膳魚……
67、魚鄉(金源花園):草魚生,下邊墊冰的比較好吃哦~
68、志榮果條(金源花園邊檢大樓後面):三塊錢有交易肉料多湯水好,經常要排隊
69、廣場老姿娘(市政府旁):果條面米粉、西洋菜湯……
70、老姿娘夜粥(晚上長平路糧油旁):白粥、鹵蚌、鹵蚝、鹵蟹、烏魚、酸菜……
71、老姿娘粿汁(長平路糧油商場後的小巷):粿汁很不錯,特別是大腸和豬肉,香!
72、海乾粿汁(石榴園45棟8605367):24小時營業,豬肚、豬舌、鵝腸、苦瓜、鹵味
73、何濟堂(金濤西區10棟丹霞小學金濤分校對面8739353)低膽固醇靈芝蛋、靈芝雞
74、悅香雞(龍眼南路45號8521533)順德魚皮、貴妃雞(雞要叫他手撕的比較好)
75、深井燒鵝(長平路8833044):燒鵝、叉燒,套餐12元雙拼套餐15元,例湯老火美味
76、邦記燒味(金園路43號龍眼北交界處8233774/8328060):燒鵝、叉燒、鴨下巴
77、裕記(香港)燒鵝店(龍眼8609747 金禧8356969 長平8524646):燒鵝、叉燒
78、地都蟹粥(嵩山路8878670華山路)蟹粥、魚粥
79、娥姐小炒8369739(丹霞西區西街21棟):脫骨豬腳、酸菜魚皮、白菜魚頭湯
80、華塢炒飯(龍眼路25號8950293):原味豬肚湯、海鮮炒飯、粿條面、西洋菜湯
81、海爾(龍華街8329105)火鍋:蛇、蟹、豬肚、腳魚、鷓鴣、山雞水鴨(骨頭紅燜)
82、府城魚頭火鍋(金新南路):魚瞟、魚皮、魚丸、水生、魚腸、湯底煮即食麵……
83、升記過魚城(龍眼路金龍小學斜對面)沙鍋過魚粥5元/鍋
84、會仙樓(金環路8174235):干煸乳羊、紅燜羊蹄、涼皮……
85、小洞天(龍眼原秀豐旁邊):青椒皮蛋、夫妻肺片、鴛鴦火鍋、蒜泥白肉……
86、紅太陽(金環路8234403):鴛鴦湯底、蝦、田雞、豬腦、鮮魷……
87、義王府(榕江路1號輕化大廈8176681):羊肉串、肥牛、野生菌、紅油海帶絲……
88、龍香酒家(龍湖醫院對面8363650):吊干羊腳、脫殼赤心蝦姑、魚頭羹、落湯錢
89、建業酒家(鳳凰山路8464257):落湯圓、上湯空心菜、鹵水拼盤……
90、祥記:茄汁鮑魚、紅燒天九翅、數之不盡的小菜

⑦ 廣東汕頭有哪些特別好吃的東西

廣東汕頭是一座以各種特色美食聞名海外的城市,汕頭地區有不少地方美食,令不少食客流連忘返,知名美食家蔡瀾先生還說過:“食在廣州味在潮汕。”可見,美食家認證蓋章的美食勝地,是有多麼有滋有味。

汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產,好吃的牛肉丸一定要是手工製作的,選用上好的牛肉,手工捶打,加工成為牛肉丸,還可以細分牛肉丸跟牛筋丸,牛肉丸吃起來肉質細嫩、肉汁鮮香;牛筋丸入口彈牙、非常有嚼勁。現在就算是有個各種機器的輔助,還是有不少汕頭的老字型大小還是堅持用手工捶打牛肉成漿,再製成牛肉丸。

汕頭還有特色的鹵鵝,使用的鵝是要採用當地養殖的“獅頭鵝”,這種鵝肉質緊實細膩,加上特色的鹵料,有醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、蒜頭、料酒、香菇等製成,肥而不膩、回味無窮。

⑧ 請問汕頭有什麼好吃

汕頭有什麼好吃的,汕頭有啥好吃的?
潮 汕 的 早 餐 — 糜 配 雜 咸
早餐的畫風一下就把惺忪的睡眼震醒了,還以為走錯房間了。老闆娘說這不過是潮汕早餐標配而已,送粥的雜咸,我手腳並用都沒數到頭兒,足足23碟。
黑橄欖、甘草梅、黃橄欖、蜜制梅條、菜脯條、欖、貢菜、熬番石榴、欖皮膏、甜桔、蝦仁菜脯、楊桃角、橄欖菜、香菜心、貢腐、黑豆、咸鴨蛋、咸花生、榨菜、甜梅、黃豆、醋姜、鹹菜……吃頓早餐跟報菜名似的,別以為這就完了,龍蝦粥上桌了,哦,在潮汕好像應該叫龍蝦香糜。
早餐就上龍蝦粥……
番薯糜
能想像這是汕頭南澳島(門票)的早餐嗎,想當年南宋小皇帝在南澳行宮的早餐也不過如此了吧。
出 海 捕 魚 — 浪 里 淘 食
我們前一天晚上就是住在南澳島海灘上的房車里,聽著海浪吹著海風數著星星入眠。出海捕魚去嘍。看看什麼叫布下天羅地網。當地漁民都是光腳站在一葉扁舟里在風口浪尖上討生活。我們的漁獲,有小帶魚和河豚寶寶。帶魚baby被我吃掉了,河豚寶寶氣鼓鼓的被我們放生了,這么看來有毒和脾氣暴也並不是一件壞事。掌舵的大哥興奮的唱起了船歌。
制 作 魚 飯 — 崇 尚 本 味
不來南澳島不會想到當地魚飯的原始做法原來是這樣的。潮汕人做魚飯不用米,所謂魚飯就是以魚當飯,故為魚飯。本味為先,只用鹽水來殺,海水密度低於調制的鹽水,魚肉會迅速收縮,肉質會更緊。魚飯用魚做,米飯用米做,魚飯和米飯是兩回事。其實柴火做魚飯也不是什麼獨家秘密,傳統做法罷了。只是現在還願意遵循古法的越來越少,潮汕城區已經幾乎見不到了。柴鍋煮魚簡單到極致,就連調味也只是用到了鹽,鮮活便升級為鮮甜,一心向簡,自是不凡,這也是方太電商新品——簡不凡油煙機所要傳遞的理念。
南 澳 島 正 餐 — 除 了 海 鮮 還 是 海 鮮
張新民老師說過鱟(hòu)是潮菜的象徵,早在一千多年前韓愈蒞潮時潮人就是用鱟來設宴款待的,韓愈作為那個年代當紅自媒體,自然也是為此作過詩的。我之前在越南CATBA和廣西東興的海灘上倒是見過這種奇怪的生物,據說是地球上最古老的物種之一!三葉蟲是它祖先的好基友,可說是活化石了。
《潮菜天下》的封面就是鱟了。
從後背看是不是很像甲胄的面甲?當地漁民說,鱟都是相負而行的,雌雄總是成對出現,雄鱟就是那隻小的,總是趴在雌鱟的背上的,要捉都是捉一對,好恩(yin)愛(dang)的生物呢。捉鱟在潮汕也有捉姦的意思。 嗯,我就是普及一下潮菜歷史知識,下面來看看上桌的那些海鮮吧。海鰻,性本鱔,生在南方的無所尉老師說這個是油錐,滋陰壯陽,美容養顏。還吃到了傳說中的藤壺,依附在海邊岩石上那一簇簇灰白色有石灰質外殼的小動物,形狀有點像馬的牙齒,生活在海邊的人們常叫它馬牙。至於這貨附著在礁石上的樣子,溫馨提示密恐患者還是不要手賤去搜圖片了。藤壺的長相讓我想到青面獠牙。 接下來都是正常的海鮮了。魚丸、墨魚丸、牛肉丸湊成了三寶。
潮 菜 研 究 會 — 高 山 仰 止
如果有誰來汕頭不來張新民老師的潮菜研究會那簡直就是白來了,不容錯過。
張新民老師簽名的菜單。低溫慢煮煙熏肥鵝肝,入口即化,肥腴留香,鵝mazing。單一麥芽威士忌和煙熏鵝肝更搭呦。白灼響螺片,一斤八兩的大響螺,去殼、去頭尾、去硬肉,切大片在雞油里汆熟,脆嫩甘爽。
_脆皮婆參,軟糯黏牙,滿滿膠質。野生紫菜螺頭湯,用白灼響螺剩下來的螺頭煲湯,滋陰補腎。
紅鸚哥魚飯,我擔心這是全世界最好吃的魚飯了,緊實鮮甜,張新民老師的豆醬也是公認最好吃的豆醬。
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⑨ 汕頭市有什麼美食

粽球是潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。

1920年,張強德父子在汕頭市昇平路頭媽祖宮(即老媽宮)附近擺攤經營粽球,張強德死後,其子張良傑在老媽宮對面小巷內租用一間小鋪,開設了順德號粽球店。因粽球質量好,且佔有地利,生意日隆,順德號的粽球也逐漸成為潮汕和海外潮人所喜愛的老媽宮粽球。

主料採用的糯米,必須顆粒飽滿且大小均勻。製作時先淘洗干凈,用清水浸泡6小時,撈起放在竹篩晾乾,次日下鍋用豬油炒後,加適量上等魚露,再炒至米粒晶瑩透亮,油香潤滑,用盆盛裝待用。老媽宮粽球里有甜、咸雙拼料餡,甜料餡部分為綠豆沙餡(或烏豆沙餡)和水晶餡,外面用豬網膋包裹;咸料餡部分為香菇、蝦米、臘腸、方魚末、蓮子、栗子和經腌制的南乳鬃頭肉。然後用竹葉、咸草包裹紮成六角球形,放進鍋內煮熟。食時解開竹葉盛盤,有稜有角,晶瑩潤滑、甘甜香咸。當時,老媽宮粽球店裡,懸掛一塊橫匾,寫著「食定正知」4個大字。此句一直在潮汕社會流傳著。
三中一帶是個好介紹,那裡種類多價格也便宜
長平路中段東夏路交界至金新路交界一段(晚上比較多),長平路走到金新路拐彎向賣當勞方向一直走到金湖路,兩邊陸陸續續都有小吃,晚上在日報社往金砂鄉裡面拐進去是外地風味的麻辣燙還有燒烤,那裡還有家大口九的珍珠奶茶很便宜,麻辣燙和燒烤在龍湖村也相當多
還有東龍路和龍北市場附近也很多小吃
還有一個地方不能不提就是摩洛那一帶有好幾家非常地道的山頭小吃,而且價錢非常便宜哦,白天才有,象豬腸漲糯米、腸粉、果條、毫果、無米果、水果(果字應該是有米字旁的,不過打不出來那個字)應有盡有

⑩ 馬上要去汕頭旅遊了,那裡都有哪些特色的美食

粿汁

粿汁是潮汕地區比較常見的民間小食,粿皮爽滑可口,醬汁美味可口,加入五花肉、鹵蛋、肥腸、油條、花生、豆乾等食材,滋味更是豐富且耐人尋味。