⑴ 花豆粥的做法，花豆粥怎麼做好吃，花豆粥的家常做法
食材明細
大黑豆15克
小紅花生米15克
赤小豆15克
花豆15克
小扁豆15克
黃豆15克
原味口味
其他工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
花樣豆粥的做法步驟
1
准備各色豆子。分別用小碗泡上，頭天晚上泡，第二天早晨煮。
2
花豆和小扁豆不用提前泡，早晨洗凈泡一會就可以了。
3
泡好的豆子洗凈。
4
早晨洗凈的豆子。一共是六種豆子。
5
豆子放入「美糊王」，加水到水線。
6
給美糊王通電，選擇「干濕豆漿」按鈕，米事了！你也什麼事就去做吧，20分鍾後，美糊王會「叫」你的。不過要盡量早些把粥取出來，涼了那個美糊王就不好洗了。
7
粥熬好了。這是早晨，來幾片全麥餅干，來幾條泡菜黃瓜，美美的吃上一頓「早點」吧。
8
今天家裡沒有咸鴨蛋了，不然還可以吃個咸鴨蛋，就更愜意啦。
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這種是「紅花芸豆」，我們這里有賣。
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這種是「大白芸豆」，我們這里也有賣。
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這種「黑芸豆」倒是沒有賣的了。只有我賣的那個「大黑豆」和「小黑豆」賣。
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這種「奶花芸豆」我們這里也有賣的。
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這種「紅芸豆」老饕沒有印象了，貌似是有賣的。
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這種深紅芸豆（英國紅），老饕可能是木有看見過滴。
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這種小白芸豆（日本白），我怎麼看都像是咱們的白豇豆啊，抑或是老饕淺白了，叫錯名字呢。嗯，老笨笨要好好研究一下再說。
⑵ 花豆煲龍骨的做法 花豆煲龍骨怎麼做
1、原料:花豆400克，豬龍骨200克，蔥白、姜、鹽、白酒各3~5毫升。
2、花豆用冷水泡3小時；姜切片，蔥白切段。
3、泡發的花豆與龍骨一起放入高壓鍋，加入薑片、蔥段，倒入白酒同煮。
4、用大火煮5分鍾，小火10分鍾即可關火。
5、撒入鹽調味即可食用。
⑶ 花豆燉牛肉的做法有哪些
前言
花豆的營養豐富，而且燉肉非常的好吃，小時候媽媽經常用花豆燉紅燒肉，肉香味兒飄過整個弄堂，聞著那個肉香真的是一種享受！今天用的是牛肉，低熱量，高營養，非常的香！
材料
主料：紅花豆200g、牛肉500g；
輔料：生抽適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量
花豆燉牛肉
1
生薑切片。
2
紅花豆洗凈備用。
3
牛肉先焯一下水，與紅花豆一起放入電飯鍋。
4
加入姜，生抽，料酒，鹽，加入適量的水，慢燉2個小時。
5
2小時煮好後先燜十分鍾再打開。
6
盛出裝盤上菜了！
小貼士
電飯鍋煮好後不要馬上打開，讓它燜十分鍾左右再開。
⑷ 花豆怎麼做才快又好吃
花豆用清水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。花豆和這些食材煲湯，湯靚味美，還具有有祛濕、補血、健胃的功效。
⑸ 花豆和什麼一起煮怎麼煮才好吃…花豆皮是不是要剝掉的
花豆燉豬腳材料：豆子、豬腳、海帶、姜豆子泡開，姜用刀拍扁，豬腳洗凈瀝干，海帶泡開洗凈切條，將海帶、豬蹄、豆子，放到鍋里加水，大火燒開，小火燉2.5-3個小時出鍋，加入少許鹽。豆子要泡開，花豆燉豬腳可以美容，補血補鈣，而且花豆可以減少豬腳的脂肪，吃了不易發胖。花豆燉豬腳特別適合給老人、婦女溫補。
⑹ 花豆燉培根的好吃做法
材料
花豆300g、洋蔥半顆、培根120g、大蒜1瓣、紅椒粉1小匙、辣椒粉少許、蕃茄醬3大匙、白酒醋1大匙、月桂葉1片、鹽適量、黑胡椒適量、砂糖1小匙
步驟
1 花豆泡水隔夜。如果是乾的花豆最好要泡水8小時以上才容易煮爛，但新鮮的花豆只要泡個2-3小時就可以了。
2 將花豆濾干後，放入燉鍋，加水至淹過花豆2cm高。加入洋蔥、月桂葉、培根、蕃茄醬、大蒜。
3 大火煮滾後，蓋蓋，小火燉煮1小時。
4 再加入匈牙利紅椒粉、辣椒粉、鹽、白酒醋或蘋果醋、砂糖，再煮1小時，蓋上蓋子留出一小縫，讓湯汁燉煮收汁。
5 煮完後豆子已經變軟，湯汁變稠。培根也軟爛了，就不用拿出來切成小塊。
6 上菜前加入黑胡椒。
⑺ 花豆和什麼食物煲湯最好
花豆的維生素和礦物質含量豐富，是一種高澱粉高蛋白質無脂肪的保健食品。花豆具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，被稱為神奇的煲湯佳品，在民間享有「豆中之王」的美稱。
花豆的營養相當豐富，蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，是豆中珍品。
花豆又是菜餚中美味的佳品，燉雞肉、燉排骨特別開胃。長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、增加力量等功效，還有助於預防心血管疾病。
一般人都可以食用花豆，並沒什麼例外的禁忌。如果患有嚴重的疾病，醫生有特別囑咐的話，就最好少吃。
花豆的食用方法
和許多豆類一樣，花豆在烹煮以前，也需要泡軟。浸泡的時間，大約在三小時左右，之後換水再煮，否則裡面會有雜質。
花豆用清水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。花豆和這些食材煲湯，湯靚味美，還具有有祛濕、補血、健胃的功效。
花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，製作糕點、豆餡。用清水浸泡後還可以與肉類炒、燉，其味鮮美。花豆性味甘平，有健脾、壯腎的作用，可作為脾弱腎虛者的保健食品。
必須注意的是，花豆發芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持乾燥才比較安全。乾花豆應該用水浸泡一段時間，變軟後加清水搓洗後可食用。
⑻ 花豆怎麼做才快又好吃 不能和什麼一起吃
花豆怎麼做才快又好吃：
1、和許多豆類一樣，花豆在烹煮以前，也需要泡軟。浸泡的時間，大約在三小時左右，之後換水再煮，否則裡面會有雜質。
2、花豆用清水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。花豆和這些食材煲湯，湯靚味美，還具有有祛濕、補血、健胃的功效。
3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，製作糕點、豆餡。用清水浸泡後還可以與肉類炒、燉，其味鮮美。花豆性味甘平，有健脾、壯腎的作用，可作為脾弱腎虛者的保健食品。
4、必須注意的是，花豆發芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持乾燥才比較安全。乾花豆應該用水浸泡一段時間，變軟後加清水搓洗後可食用。
⑼ 花豆燉培根的好吃做法
做法
花豆泡水隔夜。如果是乾的花豆最好要泡水8小時以上才容易煮爛，但新鮮的花豆只要泡個2-3小時就可以了。
將花豆濾干後，放入燉鍋，加水至淹過花豆2cm高。加入洋蔥、月桂葉、培根、蕃茄醬、大蒜。
大火煮滾後，蓋蓋，小火燉煮1小時。
再加入匈牙利紅椒粉、辣椒粉、鹽、白酒醋或蘋果醋、砂糖，再煮1小時，蓋上蓋子留出一小縫，讓湯汁燉煮收汁。
煮完後豆子已經變軟，湯汁變稠。培根也軟爛了，就不用拿出來切成小塊。
上菜前加入黑胡椒。豆子軟爛順口，肉香滲在裡面，滋味提升更為好吃，令人愛不釋口，一下吃了一盤。
⑽ 花豆燉湯的做法大全
花豆相信大家並不算太陌生，甚至每次吃八寶粥，或者是燉湯的時候總是會放上一些花豆，不但好看，而且吃起來也糯糯的，十分的好吃，花豆裡面的營養價值也是非常高的，但是很多人都是從外面買回來吃，自己在家裡面的時候卻不太會做，下面就讓我來為大家介紹一下花豆的詳細做法。
花豆食用又名花紋豆，因其表皮呈規則花紋而得名，別名又叫相思豆、老虎豆、祛濕豆、荷包豆、紅花菜豆、龍爪豆、大白芸豆、雪山豆等，因種子褐紅色間白色花斑，俗稱花豆，迄今有二千多年的歷史，屬羅霄山脈一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白質含量17.3%—18.1%，維生素B10.56毫克，維生素B20.14毫克，鈣139毫克，是維生素和礦物質含量豐富，高澱粉高蛋白質無脂肪的保健食品，具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，在民間享有「豆中之王」的美稱。花豆的營養相當豐富，含蛋白質21.2%和17種氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，是豆中珍品。
詳細做法：
1、菜用
a、食用方法：用濕水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹
調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。
b、主要食譜：
①花豆湯，配料：豬骨、花豆、白果、香菇、靈芝、枸杞、紅棗、蓮子、白參。功能：清補祛濕。
②花豆鈍雞，配料：花豆、雞、香菇、枸杞、紅參、紅棗。功能：健脾補胃。
③花豆蒸豬腳，配料：花豆、靈芝、枸杞。功能：補腎壯陽。
2、多味豆製作：可開發生產鹹味花豆、甜味花豆、清淡類花豆、開味花豆等。
3、開發保健飲料。
以上這篇文章就為大家介紹了一下花豆的具體做法，相信大家對於花豆的做法都會了一定的了解了，花豆在生活中的時候可以嘗試自己動手製作，花豆也有不同的做法，大家可以根據自己的口味進行製作。