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凍什麼水果好吃

發布時間: 2022-11-27 12:23:43

1. 這6種水果,夏天最適合「凍」著吃,口感香甜絲滑,比雪糕還好吃

這6種水果,夏天最適合「凍」著吃,口感香甜絲滑,比雪糕還好吃

夏至過後,氣溫越來越高了,稍微動一下就出汗,每天就想待在空調房裡不出來,再來點冷飲、雪糕,那就太冰爽了。

然而,雪糕、冷飲涼性太大,而且含有大量的糖、添加劑等,經常吃會傷害脾胃,所以不建議大家經常吃雪糕、喝冷飲,尤其是不要給孩子吃。其實,夏天除了吃雪糕,還可以吃水果,注意是冷凍後的水果。

水果冷凍後不會凍壞嗎?還能吃嗎?我可以告訴大家,不會凍壞,而且凍一凍口感更好哦。

對於冷凍水果,最有名的莫過於東北的凍梨了,口感綿密,特別好吃。水果的營養價值都很高,除了含有糖、水分,還有多種維生素、微量元素等,比吃雪糕要營養得多。

今天就和大家分享一下適合夏天吃的幾種冷凍水果,口感像冰淇淋一樣細膩絲滑,非常好吃。

1、西瓜

西瓜是夏天必不可少的水果,含有大量的水分,所以冰凍後會有很多冰渣,吃起來像冰棍一樣,是天然的「西瓜味」冰棍,解暑效果非常好。不過,凍西瓜的冰太多了,吃起來非常冰,別吃太大口哦。

2、香蕉

香蕉本來口感就比較軟,經過冷凍後雖然外皮發黑了,但裡面還是潔白的,而且冷凍後也不是特別硬,口感細膩絲滑,是「香蕉味」的奶油布丁,特別棒,沒吃過的一定要試一下。

3、芒果

芒果的水分少,所以冷凍後沒有冰渣,口感是比較細膩的,和芒果味雪糕一樣,蘸點巧克力醬,瞬間就凝結成了脆皮,非常好吃。

4、桃子

夏天也是桃子大上市的季節,桃子原本的口感是比較脆的,但冷凍後口感發生了180 大轉變,變得十分綿密細膩,而且桃子皮一撕整個就掉了,就剩一個光滑的桃肉了,冰涼爽滑,桃香味特別濃。所以桃子別放冰箱冷藏了,直接放冷凍室凍起來,更加好吃。

5、荔枝

荔枝的營養豐富,含有多種糖、維生素、礦物質,吃起來甘甜多汁,但不易保存。

將荔枝放入冰箱冷凍起來,可以保存一個月之久,風味更加獨特,也很好地保留了營養成分。冷凍後的荔枝也有很多冰渣,清涼爽口,解暑又解渴。

6、榴槤

榴槤的口感本來就很細膩,冷凍後口感變得更加細膩,和冰淇淋差不多,而且更加香甜,比冷藏的榴槤更好吃。

這6種水果,夏天最適合冷凍著吃,但要注意的是,冷凍水果一定要「趁冷吃」,一旦溫度升高,水果就會壞掉,不能吃了。

2. 冷凍後非常好吃的水果

冷凍後非常好吃的水果

冷凍後非常好吃的水果,說到吃水果,無疑是我們常見的食物,水果的種類多口感也非常不錯,所以深受大家的喜歡,水果也有不一樣的吃法,下面看看冷凍後非常好吃的水果。

冷凍後非常好吃的水果1

1、葡萄

將葡萄洗干凈然後放進冷凍裡面,直接成了冰凍丸子,一口一個太過癮了。

凍葡萄吃的時候皮不好剝,我們可以洗完之後直接剝皮放進冷凍櫃里,還是建議大家直接把皮吃掉,畢竟很有營養。

2、榴槤

凍榴槤可以使它的臭味降低一些,用塑料袋包裝好,把它放進冰箱中,等拿出來吃的時候需要放置10分鍾,讓它解凍。

你會發現凍榴槤是意想不到的美味,吃起來糯糯的,甜甜的,口感很像冰激凌,相信大家都會喜歡的。

3、西瓜

冰凍西瓜的好吃就不用我多說了,夏天西瓜正當季,之前喜歡吃沙瓤的西瓜,把它冰凍之後吃起來非常過癮。

我一般喜歡將西瓜切兩半,然後包著放進冰箱里冷凍,等渴的時候直接拿出來,這時候的西瓜很冰爽,吃起來簡直絕了。

4、荔枝

荔枝水嫩嫩的,而且多汁,味道甘甜,而冰凍過的荔枝,帶著一絲絲涼爽,吃起來特別解渴,很適合這個天氣。

冷凍後非常好吃的水果2

第1種凍楊梅。楊梅是南方人比較喜歡吃的一種水果,口感偏酸,富含豐富的礦物質和維生素C。這種水果咬一口會爆漿,沒有果皮,果肉飽滿,果汁充盈,是女孩子最喜歡吃的一種水果。然而很多人嫌它太酸,不願意嘗試。卻不知道把楊梅洗干凈放在冰箱裡面冰凍之後,酸味被冰封,吃起來只有甜味,口感非常棒。

第2種凍草莓。草莓長得可愛,顏值高,口感酸甜,可愛的女孩子都愛吃草莓。只可惜草莓太過脆弱,新鮮草莓採摘下來之後不耐儲藏,把它冰凍之後,既能延長草莓的保質期,還可以讓草莓的口感變得更香甜。

第3種凍木瓜。雲南人最喜歡吃木瓜,尤其是當地的女孩子,她們的皮膚好多半和吃木瓜有關系,木瓜牛奶燉湯喝,美容養顏還有豐胸效果。只是很多外地人吃不習慣木瓜,覺得它有一種生澀的味道,只適合用來燉湯。但實際上新鮮的木瓜削皮切塊之後放在冰箱裡面冷凍,吃起來比冰淇淋還要美味。

第4種凍黃桃。小時候最喜歡吃黃桃罐頭,但是黃桃並不只適合做罐頭,冰凍之後口感會更好,東北人都喜歡吃凍黃桃。黃桃完全熟透後,果肉軟糯細膩,味道香甜。去掉果核放在冰箱裡面冷凍,吃起來嘎嘣脆,甜甜得像純天然冰淇淋一樣。

第5種凍荔枝。荔枝被稱為果中貴族,不僅是因為它價格貴,更是因為它味道好,營養價值高。現在正是荔枝成熟的季節,把新鮮的荔枝買回來放在冰箱裡面,凍過之後味道會更香甜。吃荔枝就像吃冰凍的果凍一樣美味。

第6種凍芒果。現在芒果已經熟透,吃起來很軟,雖然香甜,但是會有纖維絲讓人覺得煩。可是把熟透的芒果放在冰箱裡面凍成硬邦邦的樣子再拿出來吃,吃不出煩人的纖維絲,反而更像冰淇淋一樣美味。

冷凍後非常好吃的水果3

1、草莓

夏季正是草莓大量上市的季節,很多人看到都會忍不住買上一些,紅紅的草莓,入口酸甜,不僅好吃,還可以刺激人們的胃口,但是美中不足的就是草莓外皮比較「嬌氣」不耐存放,每次買回來還沒吃完就出現了腐壞的現象,扔了怪可惜,吃了又不放心。

其實我們可以把買回來的草莓冰凍起來,凍冰的草莓不僅鎖住了水分,口感也提升了一個檔次,入口冰涼,解暑又解饞,而且也延長了保質期,可所謂是一舉多得。

2、荔枝

一顆荔枝三把火,荔枝屬熱性水果,吃多了可能會上火,但是荔枝清甜可口的口感,沒有幾個人能夠拒絕這美味的.誘惑,其實我們吃荔枝的時候可以冰凍起來,凍冰過後的荔枝,熱性下降,口感提升,入口沙沙的感覺,比雪糕還過癮,有喜歡的小夥伴,快來試試吧。

3、楊梅

楊梅是夏季特有的水果,只有在當季才可以吃得到,時效性較短,但是口感卻不錯。楊梅酸甜可口,還有生津止渴的作用,很多人都喜歡吃。常溫下的楊梅吃起來沒有冰凍的好吃,冰凍過後,不僅鎖住了水分,口感上也提升了一個檔次,但是要注意,楊梅在冰凍之前需要用淡鹽水浸泡,因為裡面可能藏有果蠅,是用肉眼看不到的。

4、黃皮果

黃皮果是廣東地區特有的水果,這種水果屬溫性,入口酸甜,適合大部分人胃口,有健胃消食的作用,在民間流傳著「飢食荔枝,飽食黃皮」說法,對於夏季人們吃的食物過雜,難消化,不妨多吃一些黃皮果。

黃皮果最佳吃法就是放進冰箱中間冷藏室軟冷凍起來,冷凍後的黃皮果,入口冰涼,汁水很足,既能解暑還能消食,對於吃貨來說是不錯的選擇。

5、榴槤

榴槤有著「水果之王」的美譽,它的營養很高,但是卻散發著特殊一股氣味,讓很多人想吃又不敢吃,不過冰凍過後的榴槤就不同了。榴槤經過冷凍,降低了氣味,鎖住了水分,入口綿軟香甜,口感似乳酪,對於愛吃榴槤的人多了一種吃法,想吃又不敢吃的小夥伴也可以嘗試一下。

冷凍後非常好吃的水果4

熱一熱更好吃的水果

蘋果、梨:煮著吃

將蘋果、梨等切成小塊後放入鍋中加水煮著吃,或者放入容器中加少量水蒸著吃。

很多人認為水果加熱後,維生素c就破壞了。事實上蘋果、梨中的維生素C含量不高,維生素b1和葉酸含量也少。另外,水果中的有機酸,如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素C,所以並不像大家所想像的那樣維生素C破壞嚴重。

況且水果中的胡蘿卜素、番茄紅素等脂溶性維生素以及鉀、鎂等礦物質,即使是蒸過的,也基本都能保留下來。而且水果加熱後,纖維軟化,更易消化,特別適合中老年人和嬰幼兒。

橘子、橙子:蒸著吃

把橘子、橙子切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃,也可和其他水果如蘋果、梨等一起煮著吃。

對於這些維生素C含量豐富的水果,相對於蘋果、梨等來說,加熱後對維生素C的破壞可能多一些,不過也不必太擔心,畢竟水果中除了維生素C外,還有其他不怕熱的營養成分。

橘子和橙子等富含維生素C的水果一般加熱後會更酸,建議和蘋果、梨等一起煮著吃,味道酸酸甜甜的,也別有一番風味,而且各種水果一起煮著吃營養成分也可以相互補充。

獼猴桃:溫熱後吃

獼猴桃含有豐富的維生素C,是補充維生素C的良好來源,如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素C的大量破壞。因此,吃獼猴桃的時候,建議可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水裡,或去皮切成片後用溫水熱一下即可。

3. 清涼一夏之那些可以凍著吃的水果們

有些水果,不但可以直接吃,還可以凍著吃,尤其在夏天,吃凍水果特別暢快。下面就介紹幾種可以凍著吃的水果。

  • 01

    凍柿子
    凍柿子在北方的冬天比較常見,熟透的柿子又甜又軟,把柿子凍起來再吃,甜味不減,但是多了脆爽的口感,尤其在冬天,圍著火爐,吃著凍柿子,也是一種享受。

  • 02

    凍草莓
    草莓又香又甜,但不易久存,把草莓凍起來,就不容易壞了,想吃的時候,吃上幾顆,甘甜之味不變,非常過癮。

  • 03

    凍葡萄
    葡萄也是不易久存的水果,時間長了容易腐爛,把它凍在冰箱里,吃的時候化開,可與提子想媲美。

  • 04

    凍梨
    凍梨的歷史比較久遠,北方的冬天,也經常買得到,又涼又甜的梨子,既解饞,又考驗你的牙齒承受力,在冬天水果缺少的季節,也是一種美味。

4. 你知道有什麼水果冷凍起來很好吃

1、榴槤

榴槤屬於熱帶水果,價格昂貴,但是營養價值很高,有著一個榴槤勝過三隻雞的說法,愛吃榴槤的人不在少數,但是不愛吃的人也有很多,主要是榴槤散發出獨特的「香味」,讓人望而卻步,但是你知道嗎?冰凍過後的榴槤,就有所不同了,氣味降低,而且鎖住了水分,入口沙沙的口感,完全不亞於吃冰激凌,對於愛吃榴槤的人解鎖了新吃法,想吃又不敢吃榴槤的人也不妨嘗試一下,相信一定能打開你的舌尖新味蕾。

2、草莓

現在正是草莓大量上市的季節,價格不貴,口感酸甜適中,營養價值也很豐富,但是草莓有個弊端就是不容易存放,剛買的草莓第二天可能就會出現,表皮損壞的現象,扔了吧怪可惜,吃了吧又不放心,其使為了保存草莓,讓口感更為突出,不如放進冰箱冷凍起來。

冷凍的草莓,延長了保質期,入口冰涼爽口,口感上提升了一個檔次,一口一個簡直不要太過癮,但是要注意在冷凍草莓前,記得先清洗干凈,然後放進冰箱中冷凍,這樣吃的才放心。

3、香蕉

隨著天氣越來越熱,人們流汗較多,需要吃一些補鉀的水果,那麼香蕉就是不錯的選擇,香蕉鉀含量高,入口香蕉綿軟香甜,而且也可以冷凍起來品嘗。冷凍香蕉時,把外皮剝掉,然後根據自己的喜好切塊,然後穿上竹簽,放進冰箱中冷凍,吃的時候拿出來就可以品嘗了。香蕉放進冰箱中冷凍,超氧化物歧化酶活性降低,營養也得以保存,口感上也提升了個檔次。

4、荔枝

荔枝屬於春夏季水果,是南國四大水果之一,營養高,口感好,有生津止渴的作用,但是荔枝不耐儲存,有著一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日色香味去的說法,雖說現在交通便利,但是運輸荔枝一直是用冰塊來加以儲存,我們買回來的荔枝為了讓其口感更好,可以放進冰箱冷凍,這樣鎖住了鮮味及營養,吃的時候既能滿足味蕾需求,還可以讓口感更為突出。

5、楊梅

楊梅屬於夏季水果,雖說現在還沒大量上市,但是愛吃楊梅的人已經開始蠢蠢欲動了,而楊梅一般的常規吃法就是直接吃,或者做成楊梅酒,但是冰凍過後的楊梅味道也不錯呢,入口酸甜適中,冰涼爽口,一口一個真過癮。但是要注意,楊梅在冰凍前,記得用鹽水浸泡一下,第一是為了讓甜味更濃郁,第二是裡面可能藏有肉眼看不到的果蠅,這一點要留意。

5. 哪些水果冰凍起來更好吃

現在正是荔枝成熟的季節,去市場上選購一點,然後放進冰箱冷凍,過一會拿出來吃簡直就像冰淇淋一樣。其實除了一整個冷凍,我們也可以把荔枝的皮一個個剝掉,裡面的核也一個個去先把葡萄從藤上取下來,盡量不要去破壞葡萄的蒂和皮,然後洗凈後,挨個放到一個容器中,然後放入冰箱中,可以用保鮮膜包一下,放置一個晚上後,即可取出食用。

6. 哪幾種水果冰凍後,味道香甜爽口,大人小孩都愛吃

在我們生活中是有著許多的新鮮的蔬菜的,那對於新鮮的蔬菜,大家大部分人都是愛吃的。不知道大家有沒有吃了冷凍水果,今日小暖就告訴你們這4種新鮮水果冷凍後,味兒甘甜可口,小孩大人都愛吃。

第四種凍梨,凍梨都是東北的一種特色農產品。冷凍完的梨表皮你的顏色是黑色,清洗干凈就這樣直接吃是非常不錯的。當然這種食用方法大家可以在暖氣房中或者中央空調房內開展,不然就會冷到你開始懷疑人生的。凍梨比較好的食用方法便是,放進到冷水慢慢地解除凍結,吃這個起來就濃濃的梨子汁水,吃著是很甜的。在我們生活中是有著許多的新鮮的蔬菜的,那對於新鮮的蔬菜,大家大部分人都是愛吃的。不知道大家有沒有吃了冷凍水果呢。

7. 哪些水果「凍」過之後更好吃

有一首歌叫《冬季到台北來看雨》,我要說的是:冬季到東北來看雪,東北承包了國內冬季90%的美景,不僅能看到千里冰封,萬里雪飄的美景,更能體驗滴水成冰、呵氣成霜、雪沒過膝的感覺。到東北不僅僅是看雪,還要體驗一下東北的美食,我們東北可是無凍不歡,有一系類凍字當頭的美食等著你去品嘗,凍柿子、凍梨等。

1、凍梨

凍梨是我們東北的特色美食,凍梨的表面雖然黑乎乎、硬邦邦的,但是“緩”好之後的梨卻截然不同,這是一個奇妙的反差:原本粗糙而厚的果皮,在冰雪的侵蝕後,似乎變得輕盈而有韌性,恰好裹住豐沛的汁水,果肉也變得細膩而綿軟,吃起來一股砂砂的感覺,口感味道都是絕佳。

5、凍草莓

凍草莓可是草莓的一種新吃法,這樣做不僅可以延長草莓的保質期,同時也能保留住草莓的營養成分和風味,最重要的一點是好吃,寒冷的冬天吃上幾枚那真是爽透了。

8. 水果太多類型,什麼水果放冰箱里凍一凍好吃


總結:在這炎熱的夏天把5種水果冰凍著吃更加好吃,尤其是第5個冷凍香蕉和第四個凍榴槤。吃起來口感就像純天然的冰淇淋,而且吃起來味道又甜又糯,味道特別好吃,越吃越上癮!

9. 哪些水果適合凍著吃

夏天最熱的時候,相信很多人都喜歡把一些水果放到冰箱凍著吃,當然,適合冷凍起來吃的水果也有很多,有些水果凍起來甚至比冰棍還好吃呢。

一、哪些水果適合凍著吃
  • 1、荔枝

現在正是荔枝成熟的季節,去市場上選購一點,然後放進冰箱冷凍,過一會拿出來吃簡直就像冰淇淋一樣。其實除了一整個冷凍,我們也可以把荔枝的皮一個個剝掉,裡面的核也一個個去掉,洗干凈放在盤子里再冷凍也是不錯的吃法(需要注意的是冷凍時間短一點,大概2~3個小時就可以了,否則凍太硬會影響口感)。

  • 4、草莓

很多人都喜歡吃草莓,但很少會有人把草莓凍著吃,其實凍草莓也別有一番風味,特別是把泡過糖水的草莓凍著吃,口感會更加香甜可口。此外,據說冷凍的草莓至少可以存放半年的時間,所以愛吃草莓的小夥伴如果想在其他季節吃到草莓,不妨冷凍一些存著哦。

  • 5、楊梅

南方盛產楊梅,但由於楊梅不耐運輸和儲存,所以很多人就會把楊梅放進冰箱冷藏起來。一般冷凍的楊梅(特別是小果的)不需要化開來吃,硬邦邦的一口一個,口感更加甜蜜。需要注意的是:把楊梅凍起來之前,別忘了把它清洗干凈(可以用鹽水侵泡一下)。

  • 6、芒果

凍起來比冰淇淋還要好吃的水果肯定少不了芒果,像我本人就特別喜歡吃凍芒果,每次取2~3個芒果,去皮切片(塊),然後放入盤子里進冰箱凍1~2個小時拿出來,口感別提有多好了,特別是剛從外面回來,一盤不過幾分鍾就吃完了。

  • 7、香蕉

凍著吃的水果怎麼能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷凍了差不多2個小時左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了,此時香蕉的奶香味十足,如果再在外面裹上一層巧克力(或者堅果)口感可能會更加香脆可口。

  • 8、哈密瓜

哈密瓜可能沒有西瓜那麼甜,但凍了以後的哈密瓜卻別有一番滋味。買來的哈密瓜去皮切塊,然後裝入盤中,放進冰箱凍上一會拿出來,用牙簽插著,或者用勺子挖著吃,其口感絕對不輸冰淇淋。

  • 9、藍莓

帶「莓」字的水果除了草莓、楊梅,其實藍莓也可以凍著吃,藍莓冷凍不會損壞它的細胞組織(營養價值),而且還保證了藍莓的口感和香味。此外,我們還可以把藍莓做成藍莓山葯來進行食用,味道十分不錯。

10. 哪些水果適合凍著吃

關於哪些水果適合凍著吃這個問題,我來分享一下自己的看法。

夏天是吃水果的好季節,也是適合吃冰品的時節。如果能把兩者結合起來,那簡直是吃得太爽了。下面就和大家分享幾種適合凍著吃的水果以及凍的方法。

奶味凍榴槤

榴槤根本不用怎加工了,直接剝出果肉來凍就可以,因為它的果肉本身就夠甜膩,基本不用添加其他配料。如果想吃得更容易些,可以把榴槤的果肉加入牛奶搗成泥,有吃冰糕的感覺。

凍百香果

因為百香果很酸,一定要增加甜度。可以把百香果切成涼拌。直接在果肉里加蜂蜜,攪拌均勻後連果殼一起放進去凍,差不多以後拿出來用小勺子挖著吃。

適合凍著吃的水果還有很多,適合搭配各種食材來冷凍,產生更好口感的做法也很多。大家可以根據自己的想法和喜好來嘗試。