1. 鮮茵陳怎麼吃法
准備材料：
茵陳 一頓量
麵粉 隨意，不用太多
豬肉糜 隨意
蒜蓉 少許
香蔥末 少許
鹽 少許
做法：
1、茵陳摘凈、淘水，晾到八成干，撕成小朵。
2. 茵陳的吃法
在生活中，胃腸疾病是最常見的，這與人們的日常飲食和作息有著很大的關系。這類病患者身體免疫力都比較低，所以很多患者選擇了中葯治療，茵陳就可以用於這類疾病的治療，效果十分顯著。
茵陳的吃法
茵陳可用於各種胃腸疾病的治療，雖說效果不錯，但一定要科學使用，否則葯效很難發揮。
茵陳不僅具有極高的葯用價值，還富含維生素C和維生素B，並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的益身保健功能。
茵陳窩頭 鮮茵陳100g，米面適量。將茵陳洗凈，搗爛取汁，加清水適量調和米面，做成窩頭，蒸熟食，或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
茵陳蒿荷葉粥 茵陳蒿25g，新鮮荷葉1張，粳米100g，白糖適量。先將茵陳蒿、荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入洗凈的粳米同煮，待粥將熟時，放入白糖稍煮即成。此粥色淡綠，質濃，清香甘甜，具有健補脾胃、利膽退黃的功效。適用於慢性肝炎恢復期，對疾病的痊癒有一定的作用。
茵陳蜂蜜茶 茵陳10g，蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻，而後去掉冷開水，再加入蜂蜜及開水，浸泡飲服。此法對於急性黃疸性肝炎有一定的作用。
新鮮茵陳的吃法
茵陳全身是寶，但很多朋友拿到茵陳卻不知道怎麼去吃，下面就為大家介紹一些新鮮茵陳的吃法：
1、涼拌茵陳
茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。此菜碧綠清香，甘甜爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。
2、茵陳蒿炒肉絲
茵陳蒿嫩莖葉250g，豬肉100g，蔥花10g，薑末5g。將茵陳蒿洗凈，入沸水鍋焯片刻，撈出擠干水分，切段 豬肉洗凈切絲
將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內，攪勻成調味汁
炒勺加油燒熱，下入肉絲偏炒至發白，倒入調味汁，炒至肉絲入味，投入茵陳蒿再炒至入味，出勺即成。此菜醬紅透綠，嫩爽韌香，具有健脾益胃、和中利濕的功效。適用於脾胃不和，不欲飲食，小便不暢，大便溏泄等病症。
茵陳茶
茵陳的吃法很多，最簡單的就是將其泡飲用，就是我們所說的茵陳茶。
茵陳茶功能主治：清濕熱，退黃疸。用於黃疸尿少、濕瘡瘙癢。
原料為茵陳，茵陳對人體結核桿菌有完全的抑製作用，對某些皮膚真菌有一定抑製作用，有顯著的消熱利濕清肝利膽，降血壓等作用，對濕熱黃疸、黃疸型肝炎、胸脅脹痛、膽囊炎、膽石症、高血壓、心煩失眠、頭暈、目眩等有明顯效果。《本草綱目》載：「茵陳除風濕寒熱邪氣，熱結黃疸，久服輕身益氣耐老，面白悅，長年」。並說菌陳生食或做餅、羹皆宜。菌陳生食即把茵陳切細加調料涼拌。茵陳餅是把茵陳切碎，加入麵粉中做或菜餅，或烙或烤或蒸，食之鬆脆芳香。茵陳羹是把茵陳切成1厘米長小段，入滾水中加調料，澱粉做成湯羹。若把茵陳煎汁加米煮成粥，名茵陳粥：味清香宜人。
中醫認為，茵陳性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱利濕、利膽退黃之功，為中醫臨床常用的利膽退黃要葯。葯理研究表明，本品煎劑及醇浸劑能促進膽汁分泌，對肝臟有保護作用，有降壓、利尿作用。煎劑有強力解熱作用，能降低血脂，防止血管壁脂質堆積。其所含的揮發油對金黃色葡萄球菌有明顯抑製作用，對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌及皮膚病原性真菌也有一定的抑製作用。肝炎患者，多食慾不振，用本品與大米煮粥服食，寓補於治，葯食同用，可收事半功倍之效。加白糖同用，既可保護肝臟，又可矯正茵陳味苦之弊，有利於患者康復。茵陳粥宜稀薄為宜，脾胃虛寒者不宜選用。
茵陳大棗湯
在很多人眼裡，中葯都是苦口的，難以下咽的，其實這是一種誤解，茵陳大棗湯口感好，不還可養生治病。
茵陳大棗湯的做法：
取適量的水，加入茵陳20g，大棗3枚煮熟，待水煮15分鍾後，把茵陳撈出，打入荷包蛋，等水滾開後一到兩分鍾就可以服用了。
茵陳大棗湯的做法很簡單，但是功效卻很強大，具有滋補，護肝的效果，因此對人們的健康是特別有益處的，所以我們在平時的生活中，一定要知道茵陳大棗湯的做法和主要用途，這樣才能利用它來調養我們的身體。
3. 茵陳的吃法
1.茵陳麥飯
購買茵陳的時候需要注意挑選，太老的茵陳不可以挑選，在購買回來之後需要將茵陳的根和敗葉去掉，用清水清洗三四遍之後，放在竹筐裡面把水分瀝干，然後在茵陳裡面加入適量的麵粉，能薄薄的裹上一層即可，再加入適量的食用鹽、花椒面與蔥花攪拌均勻之後在鍋裡面蒸十分鍾就可以出鍋了。最後在茵陳裡面放入蒜汁、芝麻油、干辣子，將燒熱的油直接潑在上面即可食用。
2.涼拌茵陳
將半斤左右的茵陳清洗干凈之後，加入沸水裡面焯一下，撈出來將水份擠干凈、切碎放在片子裡面，加入適量的鹽、味精、麻油、白糖等調味品，攪拌均勻即可食用。涼拌茵陳的口感非常不錯，非常的爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效，在臨床上主要是用於兩目昏花、夜盲症等疾病的治療。
3.茵陳蒿炒肉絲
將半斤茵陳洗干凈放在沸水裡面焯一下，擠干水分切碎備用，然後將二兩肉絲放入熱油裡面炒一下，加入調味汁讓肉絲慢慢入味之後，就可以把切好的茵陳炒入味之後即可出鍋了。茵陳蒿炒肉絲具有健脾益胃、和中利濕的功效，比較適合胃口不好、大便溏泄等患者使用。
4. 中葯茵陳怎麼吃
第一、茵陳蜂蜜水
你需要准備好適量的茵陳和蜂蜜，先把茵陳用一定量的冷開水來浸泡一段時間，然後把冷開水處理掉，接著加入蜂蜜和開水在裡面浸泡以後服用即可，這種方法服用它可以很好的對抗黃疸性肝炎問題。第三、茵陳窩頭第二、茵陳蒿荷葉粥
第五、涼拌茵陳第四、茵陳蒿炒肉絲
5. 茵陳怎樣做好吃
茵陳好吃的做法
第一、茵陳蜂蜜水
你需要准備好適量的茵陳和蜂蜜，先把茵陳用一定量的冷開水來浸泡一段時間，然後把冷開水處理掉，接著加入蜂蜜和開水在裡面浸泡以後服用即可，這種方法服用它可以很好的對抗黃疸性肝炎問題。
第二、茵陳蒿荷葉粥
你需要准備好茵陳蒿、荷葉、梗米以及一定量的白糖，先將其清洗干凈煎成湯，然後將裡面的汁液取出來去掉渣子，加入梗米在裡面一起煮，等到粥煮熟以後加入一定量的白糖調味即可，它本身有健補脾胃和利膽退黃效果。
第三、茵陳窩頭
你需要准備好新鮮的茵陳和一定量的米面，然後將茵陳清洗干凈搗爛成汁兒，接著加入一定量的清水來和面，做成窩窩頭，蒸熟以後服用即可，當然，你也可以將它做成饅頭來服用，它可以很好的改善黃疸性肝炎問題。
第四、茵陳蒿炒肉絲
你需要准備好嫩的茵陳蒿、豬肉、蔥花和薑末等等，將茵陳蒿清洗干凈放入到開水裡面焯水，接著將其撈出來把水分擠干凈，切成小段，豬肉清洗干凈切成絲，加上料酒等等攪拌均勻，接著將其炒熟吃即可，它在健脾益胃和利濕方面效果不錯。
第五、涼拌茵陳
准備好新鮮的茵陳蒿、白糖以及麻油等等，將茵陳清洗干凈去掉雜事，放入開水當中焯水以後撈出來擠干水分，切碎放入到盤子裡面，擠入調理來將其攪拌均勻即可服用，它在利濕退黃和祛風明目方面效果明顯。
6. 茵陳的吃法有哪些
主料：高筋麵粉三碗
輔料：茵陳適量、大棗五顆
1、三碗麵粉，正好蒸一鍋饅頭。
7. 新鮮茵陳怎麼吃
主料：茵陳300g。
輔料：油適量、鹽適量、蒜少許。
蒸茵陳的做法
1、茵陳洗凈。
8. 茵陳的做法大全，茵陳怎麼做好吃
蒸茵陳的做法步驟
1. 第一步把茵陳放水裡泡一小會兒，把泥沙清洗干凈，淘洗的水凈了就好了。
2. 把茵陳撈出來控干水，趁此時坐上蒸鍋，等水開，放上干籠布
3. 燒水時處理茵陳。控干水的茵陳放在一個干凈的容器里，（容器不能有水），開始撒麵粉，邊撒邊揉搓，讓每棵菜都均勻的粘上麵粉，其實麵粉的量就是直到菜不粘手，每棵菜的角角落落的粘勻了就好了
4. 這是我拌好的茵陳，抓起時不濕不粘，就可以上籠了
5. 必須水開了才可以放菜，不然加熱的過程會讓粘了面的菜化成團
6. 趁蒸菜的時候，把蒜搗碎成泥，加入鹽和香油，香油可以蓋過蒜泥，鹽是根據菜的多少決定。
7. 15分鍾到了，開鍋，把菜倒在大點的干凈的盆里，好讓它散熱，可以端起盆子上下玻幾下，讓菜散開來。
8. 趁熱可以少撒些鹽，好融化，如果涼了再放就沉在菜底了，而且會是顆粒的，會很鹹的^_^少撒是因為蒜泥里也放了鹽，但是怕和香油蒜泥一起不好拌勻，就多了這一步。
9. 加入調好的蒜泥，拌勻。
10. 最後嫌不夠味兒的朋友，可以把切碎了蒜苗撒上，這樣也更給力。
11. 新鮮的蒸茵陳就好了。
9. 茵陳的吃法 茵陳的三種吃法
1、茵陳麥飯購買茵陳的時候需要注意挑選，太老的茵陳不可以挑選。茵陳只有每年2月底到4月初才有新鮮茵陳，如果沒有新鮮茵陳，可以考慮用野生干茵陳，泡水喝或煲湯喝都可以。
2、涼拌茵陳將半斤左右的茵陳清洗干凈之後，加入沸水裡面焯一下，撈出來將水份擠干凈、切碎放在片子裡面，加入適量的鹽、味精、麻油、白糖等調味品，攪拌均勻即可食用。涼拌茵陳的口感非常不錯，非常的爽口，具有利濕退黃、祛風明目的功效，在臨床上主要是用於兩目昏花、夜盲症等疾病的治療。
3、茵陳蒿炒肉絲
將半斤茵陳洗干凈放在沸水裡面焯一下，擠干水分切碎備用，然後將二兩肉絲放入熱油裡面炒一下，加入調味汁讓肉絲慢慢入味之後，就可以把切好的茵陳炒入味之後即可出鍋了。茵陳蒿炒肉絲具有健脾益胃、和中利濕的功效，比較適合胃口不好、大便溏泄等患者使用。
10. 茵陳可以怎麼吃
茵陳可用來做美味的茵陳鯽魚湯，正確做法如下：
主料：鯽魚300克、茵陳50克、瘦肉50克3人份
輔料：食用油10毫升、鹽5克、姜3克、料酒10毫升
1、取適量茵陳洗凈。