A. 羊肉水餃的做法
羊肉餃子好吃有訣竅，調餡是關鍵，這樣調餡餃子鮮嫩好吃無腥膻味
大家好，我是安倫，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食
導語：羊肉餃子好吃有訣竅，調餡是關鍵，這樣調餡餃子鮮嫩好吃無腥膻味
說起餃子，我想大家都並不陌生，餃子是生活中最常見的一種美食，也是大家都比較愛吃的美食。餃子的餡料是非常多的，要說哪一種餃子餡好吃，那就非羊肉餃子莫屬了。從小到大我最愛吃的就是羊肉餃子，做好的羊肉餃子鮮嫩多汁，營養美味，好吃極了。今天就來跟大家分享一道羊肉餃子的做法，冬天，多給家人包這種餃子吃，鮮美多汁，溫和滋補，孩子能吃2大盤。
羊肉餃子
很多人都說自己在家做的羊肉餃子不好吃，有人說自己在家包的羊肉餃子腥膻味重，有人說自己在家包的羊肉餃子不入味，羊肉又老又腥，其實這都是你用的方法不對。羊肉餃子好吃有訣竅，調餡是關鍵，這樣調餡羊肉餃子鮮嫩好吃無腥味，接下來我將我包羊肉餃子的詳細製作方法分享給大家，喜歡吃羊肉餃子的進來學習咯！
【食材】：麵粉，食用鹽，花椒水，蘿卜，蔥白，生抽，老抽，胡椒粉，食用油，蛋黃等
【具體做法】
在盆中倒入300克麵粉，加入2克鹽增加一下麵粉的筋性，攪拌均勻，用涼水和面，一邊倒水一邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉的時候下手揉成面團，麵粉和水的比例是2：1，按照這個比例和出來的面團軟硬適中，面團揉好之後蓋上蓋子放在溫暖的地方醒面30分鍾。
羊肉餃子
准備一個干凈的小碗，在裡面放入20克的花椒粒，倒入開水浸泡半個小時左右，泡出花椒水。
羊肉餃子
准備一個蘿卜，用清水清洗干凈之後切掉頭和尾，然後將蘿卜切成蘿卜小丁裝在盆中備用，然後加入一勺食用鹽，攪拌均勻殺出蘿卜的水分。
羊肉餃子
接下來准備一塊蔥白切碎裝在碗中，一塊姜切成薑末，准備一塊羊肉放在料理機里攪打成羊肉末裝在碗中，在羊肉餡里分次少量的加入泡好的花椒水，每加入一次都要攪拌均勻一次，分3次加入，花椒水全部加完之後再加入適量的生抽調味，少量的老抽上色，一點點胡椒粉去腥，一勺食用鹽，適量的食用油，再加入切碎的蔥花和薑末，再加入切好的蘿卜，用筷子攪拌均勻，攪勻之後再在裡面打入2個蛋黃攪拌均勻，這樣吃起來比較滑嫩，羊肉餃子餡就調好了。
羊肉餃子
在案板上撒上適量的乾麵粉，將面團放在案板上揉搓成長條，然後再整理成面劑，將面劑都用擀麵杖擀成餃子皮，取一個餃子皮在上面放上適量的餡料包成餃子，全部做好之後擺放在蓋簾上備用。
羊肉餃子
鍋中倒入水，水開之後下入一小勺食用鹽，這樣煮出來的餃子不破皮，將餃子下入到鍋中，用鏟子輕輕地翻動，煮開之後加入涼水激一下，然後再次煮開，一共煮開3-4次，加3-4次涼水，一直煮至餃子肚都朝上，餃子漂浮在水面上的時候就證明餃子已經熟了，盛出來裝在碗中就可以吃了。
羊肉餃子
接下來調一個料汁，半頭大蒜搗成蒜泥裝在碗中，在裡面倒入適量的香醋，滴入幾滴香油，攪拌均勻，料汁就做好了，吃羊肉餃子的時候加點蘸著料汁吃起來更過癮。
小提示
和面的時候，一般面和水的比例是2:1，這樣調出來的面團軟硬正適中。
一般大家都用中筋麵粉來包餃子，比高筋麵粉的筋性低一點，麵粉裡面加點鹽可以增加麵粉的筋性，煮出來的餃子不容易破皮，如果用高筋麵粉的話就不需要加鹽了。
調羊肉餡的時候，裡面不要加料酒或者甜面醬，加蛋黃，蔥花盡量使用蔥白，這樣調出來的羊肉餡更鮮嫩，不柴不腥。
羊肉餃子
羊肉餃子好吃有訣竅，調餡是關鍵，這樣調餡羊肉餃子鮮嫩好吃無腥味，這就是我帶給大家的羊肉餃子的做法。這樣做出來的餃子鮮嫩多汁，一點腥膻味也沒有，非常好吃，喜歡的朋友可以照著這個方法做起來，冬天，多給家人包這種餃子吃，鮮美多汁，溫和滋補，孩子能吃2大盤
B. 永濟牛肉水餃
要說起外地的小吃來，大約是永濟的牛肉水餃是我吃過次數最多的一種了。這都是因為我的老友薛擁軍在永濟的緣故。第一次到永濟是十二三年前的秋天。那時候我所在的公司在山西臨汾有業務，經常去臨汾。老薛來西安時對我說，永濟的牛肉水餃名不虛傳，一定要品嘗一下。後來他又打電話催促我，一定要吃一下永濟的牛肉水餃！
我想山西除了杏花村汾酒可以拿出來曬曬，其它的都是浮雲。刀削麵是山西最有特色的地方麵食，但卻在西安被發揚光大！什麼素臊子，肉臊子，還有三合一的，被秦人玩得爐火純青。西安不愧是中華麵食的王國！西安是包容的，也是創新的。河南人上世紀三四十年代來關中逃荒，陝西關中不僅收留了河南人，還讓河南的糊辣湯也在關中一帶生存紮根。如今在西安有兩種糊辣湯始終成為秦人早餐的首選：一種是關中本土的坊上肉丸糊辣湯，另一種是河南的糊辣湯。這兩種糊辣湯在關中平分秋色，都融入到關中的美食攻略中了。我吃過東羊市的牛肉水餃，吃過馬二酸湯餃子，還吃過解放路的牛肉水餃，也吃過西安飯庄的酸湯水餃，當然也吃過德發長的餃子宴。
難道永濟的一個牛肉水餃真有那麼好吃嗎？
那年秋天，我從臨汾返回西安途中，特意南下來到黃河邊的永濟。永濟古稱蒲坂，傳為舜都，地處晉、陝、豫三省交匯處。尤其是唐代詩人王之渙的《登鸛雀樓》而成為千古名句。永濟藍天白雲，街道上干凈整潔，全無臨汾那灰黑相間的霧霾天氣。原來永濟是優秀旅遊城市。老薛到底是軍人出身，早早等候在火車站廣場上。正是飯點時間，他帶我們一行去一家劉傑牛肉水餃館。這是一家很普通的回民飯館，飯館也沒有什麼裝飾，很簡陋，但卻是顧客盈門。老薛說，永濟的牛肉水餃館有幾十家，但要數劉傑的風味最地道。
老薛先點了一份燒牛肉和一份燒牛蹄筋，還有許多下酒菜。燒牛肉和燒牛蹄筋都是用大盤盛的，份量十足。燒牛肉是清燉的，冒著熱氣，都是腱子肉，切成方塊，用干辣椒面和胡椒粉蘸著吃，牛肉的鮮香味兒也慢慢溢出來。紅燒牛蹄筋很勁道，略有些辣味，口感細膩。老薛讓商家送來一箱舜酒。我說哪能喝這么多呀！他笑著說，這是永濟的地方名酒，今天陪哥幾個多喝幾杯！
這酒清冽甘甜，飲後不上頭。當然主要還是高興，還有熱牛肉下酒，感覺很愜意。
酒喝得盡興，微醺的感覺恰到好處。我說吃牛肉水餃吧。老薛說吃湯的最有特色。大家都要湯的，湯是牛骨頭湯，裡面只放幾片香菜。餃子大，皮薄，餡兒是牛肉和蔥姜絲一起拌成的。輕咬一口，湯汁就會從餃子皮兒中流出。餃子吃起來鮮嫩爽口，還有一絲絲香味，一點兒都不感覺到油膩，讓人回味無窮。最主要的是肉餡子是用刀剁出來的，有口感。湯水裡面不放陳醋和油潑辣子，更能感受到牛肉本身的香味。我們琢磨了半天，餡子是用花椒熗鍋後拌出來的，花椒並不出頭，能除去牛肉的腥氣，而且還能提味兒。我吃遍了西安的牛肉餃子，幾乎都是用牛肉和韭黃做餡料，味道也是香氣撲鼻，但要與這一碗熱騰騰的永濟牛肉水餃比起來，確實是差了很多。大家都說好吃，意猶未盡，司機吃了兩碗還嫌不過癮！
酒足飯飽後，老薛又陪我們一行游覽了普救寺遺止、鸛雀樓和黃河大鐵牛等風景名勝。
從這以後，永濟牛肉水餃成了我的念想，幾乎兩三年間就要出潼關過鳳陵渡去吃一頓。
回到西安後，我將永濟牛肉水餃的味道告訴了老伴。她不以為然，說都是大同小異的。她從超市買回來上好的秦寶牛肉，自己剁肉拌餡，加入少許鹽和蔥姜絲兒，用正經的隴南花椒熗鍋。餃子出鍋後，我先嘗了一口，味道還是蠻好的，但牛肉的柴味兒有一點過頭，鮮香味兒並沒有完全出來。我說與永濟牛肉水餃相比還是有一點點差距。
我並不甘心，又讓和我一同去永濟的老楊做了一頓牛肉水餃。老楊剛招工時當過單位的廚師，後來盡管改行做了行政管理人員，但平時喜歡吃，也樂意下廚烹飪。我有時也烹飪牛羊肉，但都是他給傳授的經驗。
在剁餡之前，老楊打電話說，味道肯定比不上永濟的。我中午下班後直奔老楊家，除了包了滿滿的一張案板的水餃外，還有幾盤下酒菜和一盤紅燒牛肉。酒喝到五六成即開始吃牛肉水餃。老楊說他是用牛肉老湯拌的，當然少不了花椒熗鍋。味道還是不錯的，但感覺太油膩，吃了六七個水餃就停下了手中的筷子。老楊感嘆地說，永濟牛肉水餃是老字型大小，用傳統秘方製作，沒辦法超越！
永濟牛肉水餃在我看來，似乎成了無法超越的經典。
我常常念及著永濟的老薛和牛肉水餃，與遠在永濟的老薛通電話時，三句話離不開牛肉水餃。
兩年後的2007年秋天，我與同事們由大同和太原辦完事後，又來到永濟。我是突然到訪，老薛帶我們去劉傑牛肉水餃館。不過劉傑牛肉水餃館已經擴大了規模，變成了更寬敞的店鋪。那頓飯吃得大家不亦樂乎，現如今與其中的一二位談到那次的情景，也是感慨萬千。那次一起吃牛肉水餃的一位老哥，現如今因腦梗而足不出戶了，淡出了美食江湖。他用手指著東方，他的眼神告訴我，他還記著永濟牛肉水餃呢！
2011年秋天，我遠在張掖的朋友趙瑋帶著家人來西安觀看世園會。之後我們開車趕到永濟的五老峰。晩上下榻在山下的山莊里。
次日清晨我們一行登上了五老峰。從五老峰下來已經是十一點多。我念念不忘牛肉水餃，馬上給老薛打電話。他說要在一處高檔酒樓宴請我們。我說哪裡都不去，還是那家劉傑牛肉水餃館。趙瑋品嘗了牛肉水餃後，說不虛此行！後來趙瑋也曾對我說，他回張掖後，用民樂的氂牛肉和大蔥製作成餡子，但味道還是達不到永濟水餃的口感。
最後一次去永濟是2015年的初冬。我和＂發小＂阿隆、發業和雁子去洛陽會朋友。中午吃完洛陽水席後，緊接著往永濟方向行駛。洛陽附近霧霾嚴重，再加上路上遇到堵車，趕到永濟已經是天黑了。老薛那天值班，不能飲酒，他坐在一旁看著我們喝酒吃肉吃水餃，一副樂呵呵的樣子。大傢伙兒都吃得特別開心。雁子在滄州居住，也是包餃子的能手。她說，這餃子不吃一輩子後悔！
如今，又有兩年多未吃到永濟牛肉水餃了，心裡老惦記著這一口。剛才老薛在微信里還對我說，來永濟吃牛肉水餃呀！
我心裡癢癢的，看來今年還得去一次永濟了！
C. 對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適
老年人早餐吃點什麼東西最為合適，我個人覺得這沒有固定的標准，大致的原則是易消化，有營養的食物。但這其中要根據老年人的口味喜好以及可能會遇上的一些情況來調整，也就是說要多留意觀察老年人的身體情況來進行調整，不是一成不變的。
我爸的早餐都是我在做，我說說我們家老年人早餐的情況吧，比較單一，不算豐富，只能說適合他個人。每天早上固定一盅用八顆紅棗一起燉的小米粥，再蒸個紅署。以前是小米粥配兩個煮雞蛋與幾片麵包什麼的，自從他前幾月腸胃不好後，就換成紅薯了。
之所以每天早上固定是小米粥，是因為我爸不吃白粥。他認為白粥很沒有營養，在他心中只有小米粥最養人。有回小米用完了我忘記了買，我跟我爸說吃一餐白粥吧。我爸一聲不吭不願搭理我，我靈機一動想起了我姐前些天拿了一小袋玉米糝過來，於是我說用這個熬稀飯吧。我爸這才露出笑容，後來他說那個玉米糝熬的稀飯很好吃。
雖說小米本身是粗糧，但我以前還會加一點點別的粗糧進去一起熬，比如紅米、蕎麥、小麥仁、高梁米、糙米等，這些每天就一個或是二個品種放上一點點，我想著多少也能讓這盅粥營養成分多一些。可別的粗糧加入了小米中，自然會影響到口感。我爸覺得那樣不好吃，所以後來就一直只用小米粥。
老年人早餐吃點什麼最合適，用流行的那句話就是「不要你覺得，我要我覺得」。有時還真不是我們覺得老人吃什麼合適就合適的，還需要老人自己覺得合適，這樣他才會吃的舒心。
老年人都是一路節儉著過來的，在他們那個時代營養品就是肉、蛋與牛奶，所以在我爸心中一直認為每天吃兩個蛋最好。疫情期間，有段時間我不能過去燒飯，我爸吃了幾天的方便麵。他內心很高興能吃方便麵，因為平常我不怎麼讓他吃。後來可以給他做早餐了，我爸也不肯放棄方便麵，覺得吃起來既方便又好吃。直到後來把腸胃吃壞了，才重新改回了原來的早餐習慣。
只是，雖說改回了早餐習慣，但吃壞的腸胃卻沒好轉。我勸我爸每天早上少吃一個煮雞蛋，他不肯。其實，雖說雞蛋每天以2個為最佳的數量，但那是對於正常的成年人而言。老年人腸胃弱，每天吃1個是最好的。如果多吃了，消化不了，最後有可能會造成腸胃不舒服。
我爸聽不進我的勸，拖了好像都快一個月，那腸胃還沒完全好。於是我強行把雞蛋換掉了，換成了粗纖維含量高的紅薯。不要小瞧紅薯，其實它真是個好東西。隔了些日子，我又給我爸每天加了一杯酸奶，後面腸胃慢慢地完全正常了。
現在再讓我爸早上吃煮雞蛋，他都不肯再吃了。但是蛋與奶確實也是最好的營養品，雖說我爸早上不吃煮雞蛋了，但在平常的菜餚當中，我會加雞蛋進去炒，或是直接炒雞蛋。煮雞蛋雖說營養吸收最好，但食用炒雞蛋，營養吸收和消化率大約為97%，這個數值不低了，我個人覺得這種食用雞蛋的方式其實更適合老年人。
以前我爸每天早上吃兩個雞蛋，平常的菜我都不敢再搞雞蛋類的菜，就怕吃多了對腸胃不好。現在這樣調整一下，早上吃紅薯，午餐或是晚餐的菜經常做個炒蛋，這樣就不會造成某種物質營養過剩，影響腸胃了。
純牛奶，我爸早上是不會喝的。一杯牛奶喝下去，當時很飽，後來很快又會餓了。至於每天晚飯後一杯酸奶，他是能接受並且現在也成了一種習慣。有些人對乳糖不耐受，喝牛奶會腹瀉，可能對老年人來講，還會造成心理上的負擔。但喝酸奶則不會有這種情況產生，酸奶中的乳酸，對於抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用，很適合乳糖不耐受的人群。
對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？老年人的早餐要根據老年人自身的身體狀況來制定，老年人的牙齒不好，腸胃弱，消化能力差，所以早餐就需要注意這些方面。易消化，有營養的食物是制定老年人早餐最基本的原則。圍繞這兩點，結合老年人的口味來做早餐。
另外，還需要留意觀察下老人吃完這些食物後腸胃的問題。我們自己可能會覺得沒什麼，但有可能會引起老年人腸胃的不適，所以要勤於問老人，這樣自己心裡就會有個譜，下次就可避免犯同樣的錯誤了。
我是一個70後，現在一直跟父母一起生活。我的父母現在都年過八旬，但是身體特別棒，這可以說是兒女最大的福分。
每天早上我家裡都是老父親起床弄飯吃，因為他不喜歡年輕人的口味，願意自己做，這樣對自己的口味。而且老爸每天起床的早，吃完了要去公園老朋友唱歌，所以他每天都是跟老媽先吃完早飯出門。
老爸的早飯我覺得對於老年人來說特別有代表性，因為用他的話來總結，老人早餐要具備這四點:
對老年人來說，早餐吃點什麼最為合適?一，早餐要講究食物的多樣性，要好消化
二，早餐主要還是要根據老人的飲食習慣來搭配，但要少吃生冷油膩的食物
老人因為上了年紀，身體各方面機能都有所退化，早餐又是一天的開始，這時候一頓有溫度而又食材豐富的早餐，足以喚醒來人的味蕾，而又能夠保證老人一上午的能量消耗。因此早餐一定要給老人吃好、吃飽，多注意調劑和營養搭配。
對於老年人來說，早餐非常重要！
老年人的陽氣往往不足，早上正是陽氣相對旺盛的時段，比起午餐和晚餐來說，即便是稍微多吃一點也容易消化，調劑好、搭配好、營養足的早餐，對滿足老年人營養的攝取，顯得更為重要。
適合老年人的早餐主食如豆漿、牛奶、米粥、麵包、饅頭、包子、餛飩等；副食如拌菜、羹類、蒸菜等；水果如溫性的時令水果等都屬於常選、多食的品類。
--對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？--根據老年人的營養需求，介紹4款供借鑒的早餐食物，望朋友們能舉一反三，我所說的或許起到拋磚引玉的作用。
【高湯水餃】
食材：麵粉250克，豬肉175克，白菜葉75克，紫菜3克，雞湯500克，麻油、醬油、精鹽、味精、蔥姜各適量。
做法：將豬肉剁成茸狀，蔥姜切末，白菜葉洗凈剁碎；拌餡，把豬肉茸放入盆中，加蔥薑末、醬油、精鹽拌勻，再加入麻油、白菜調成餡；麵粉和成餃子面，擀皮、包餡成餃子，下入燒沸水的鍋中，煮熟撈出，再放入煮沸的雞湯中略煮，調入精鹽、紫菜、味精，起鍋入大碗中，連湯帶餃子一起食用。
可以作為主食常食；其他食材如胡蘿卜、包菜、茼蒿等都可以如此操作，有補脾胃效果。
【豬肝羹】
食材：豬肝100克，蔥白15克，雞蛋2枚，豆豉5克。
做法：將豬肝切成小片，加鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻；雞蛋打散；蔥白切碎。備用。
先以水煮方式把豆豉煮爛，下入豬肝、蔥白，即將熟時倒入雞蛋，佐餐食用。
這道羹營養豐富，豬肝、雞蛋營養豐富，能補益精血、蔥白溫通陽氣、豆豉含有豐富的卵磷脂，搭配在一起對老年人多見的視物昏花比較適合，既營養又有較好的食療調理作用，簡單易做，不繁復。
【杞實粥】
食材：枸杞子9克，芡實21克，粳米75克。
做法：三物分別用沸水浸泡透後去皮，靜置一夜；次日用砂鍋把水燒沸，先下入芡實煮4-5沸嗎，再下枸杞煮沸3-4次，最後下入粳米一起煮至爛熟即成。
此粥的芡實補益脾腎，枸杞補肝明目，年老肝腎虧虛之人特別適用。可以常服。
【牛奶強身飲】
食材：牛奶150克，蘋果1個，胡蘿卜1根，砂糖適量。
做法：將胡蘿卜、蘋果洗凈，切成小薄片，同砂糖一起入果汁機內，再加入牛奶，攪拌均勻即成克飲用。
可以做的類似飲品非常多，如黃瓜、香蕉、桃子等，選擇時令水果製作果汁都可以早餐飲用。
--對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？--早餐餐譜4款介紹，注意迴避和剔除不適合（三高等）自己身體的即可，如幫你選到適合的早餐，你也可以把這些作為常用食譜選擇食用。
早餐推薦食譜1
海參小米粥（蝦米粥）、豆包或菜包、熗洋蔥豆腐干、桃子
早餐推薦食譜2
牛奶花生飲、披薩（熟牛肉、青椒、胡蘿卜等）、橘子或柚子
早餐推薦食譜3
八寶粥、玉米面發糕、紅燜肉油菜鵪鶉蛋、葡萄或菠蘿
早餐推薦食譜4
小米大棗粥、雞蛋羹、土豆絲餅、包菜炒豆乾、荔枝
對於老年人來說，有很多自身、地域、家鄉等等飲食習慣，遵從補充營養、易於吸收的原則，也可以適當的選擇當時特色早餐品嘗（廣東的早茶、河北的羊湯、北京的炒肝、海南的粉等等），食物除了吃飽、吃好，再有就是吃美，體味到食物帶來的愉悅感對 健康 也是有益的。
我是老年人，我來告訴你早餐是什麼合適。
我和老伴一星期早餐安排如下：
周一：山葯蓮子粥、雞蛋炒饅頭布丁(饅頭自已做的)、小菜：炒蝦皮和自已腌的生薑片。
周二：紅小豆蓮子粥、水煮雞蛋、米發糕(自製)、小菜：生薑片、炒蝦皮。
周三：破壁機做的黑豆、黑芝麻、紅棗、核桃糊；水煮雞蛋和發糕、小菜：腌生薑。
周四：老伴吃牛奶蛋糕和水煮雞蛋；我吃思念黑芝麻圓和一個水煮雞蛋。
周五：紅小豆大米粥、蒸山芋、蒸山葯、水煮雞蛋、腌生薑片。
周六；牛奶、蛋糕、饅頭、水煮雞蛋、炒蝦皮、涼拌黃瓜。
明天早上老伴說他下面條吃，有排骨湯。我明天自已找點吃吃。
老年人飲食好安排，清談為主量又不多，注意營養均衡，搭配著吃就可以了。
什麼合適不合適呀，想吃什麼吃什麼就行了。一切按照自己的喜好和胃口而定，這就是最好的。
哦老年人早餐吃點什麼東西最為合適
老年人隨著年齡的增長，身體各個各個功能都有不同程度的老化，因此早餐要吃一些偏軟點的食物，避免吃比較干硬的食品。
年齡大了消化系統變弱，吃過硬的食物不利消化，老年人一定保證早餐的營養質量，才能維護身體 健康 加強防病能力。
老年人早餐要吃富含蛋白質和營養豐富的食物如：牛奶、雜糧麵包、豆漿、包子、面條、餛飩、水煮雞蛋等。
各種粥類，如雜糧粥，燕麥粥、玉米粥，紅棗蓮子粥、瘦肉粥，大米粥、蔬菜粥等。
除此之外還需要增加各種蔬菜，如黃瓜、茄子、西紅柿、豆腐等，老年人牙齒不太好，吃這樣的蔬菜比較容易嚼碎，利於腸胃吸收，各種食品每天早上調換著吃，即不乏味，還能保持營養均衡。
老年人每天能睡到自然醒這是一種 健康 的表現，早晨起床後喝一杯白開水 稍微活動下身體，9點鍾左右吃早餐是最合適的。
注意事項吃飯時細嚼慢咽，老年人紀年大了血管老化，多吃蔬菜少吃肉，炒菜盡量少放鹽，少吃油膩和油炸食物，少吃甜食，吃溫熱食物切忌涼，適當鍛煉身體，做到這些都有助於身體 健康 。
我認為老年人早餐吃以上食品比較合適，希望我的回答能幫助到朋友。 感謝大家閱讀
至於早餐吃什麼合適？
我認為就大多數人而言，適合自己的就應該算是合適的！有的人家早上炒菜吃肉，如果放在我的身上，大概是吃不下去的！
以前早餐大多是牛奶麵包，後來不適應，就改為以粥為主，偶爾也會吃點清水面條。吃粥時再加一個水煮雞蛋，吃面條時打入一個荷包蛋，足矣。
這與個人的生活飲食習慣和生活環境有關因人而異，只能參考不可強制，農村和城市有區別，大部分農村人吃飯還是兩頓飯 早上起來承涼快下地干一至兩小時的活，再回家吃飯，一般都是玉米粥，咸湯，菜糊塗，早上有點鹹菜辣椒就可以了，早上很少炒菜，家裡有人做飯有的也炒菜，大部分中午炒菜或者燉菜，這樣即鍛煉身體又有食慾。吃完飯再到地里幹活，到中午天氣熱了回家休息一下，吃完中午飯再下地幹活，這樣日復一日的重復生活。
大家好，嬌你 美食 ，我是嬌嬌。很高興跟大家分享對於老年人來說，早餐吃什麼東西最為合適？
首先我覺得可以把老人分為兩類，一類是身體 健康 ，沒有什麼基礎病史的人，另一類是有基礎病史，比如糖尿病，三高人群等。為什麼要分類呢？第一類人群，從早餐的飲食上可以多重選擇，搭配合理，五穀雜糧，蔬菜，水果，肉類。我覺得這類人群只要身體 健康 ，盡可能的要吃全一點，早餐吃多一點。因為到了老年階段人的身體器官以逐漸的走向衰弱，對於營養的吸收會比較慢，所以我們要攝取不同的營養，延緩身體極其的衰老。就像機器要給足油一樣，如果我們一味地追求素食，或者單一的飲食，那麼是那麼勢必會讓我們的身體衰老的更快。另一類老人有一些基礎病史，那糖尿病病史的老人來說，就要注意糖攝入量，飲食。多詢問一下醫生自己能吃什麼，怎麼吃。
下面我來拿自己家的老人舉例：我家兩個老人有基礎病，小孩的爺爺血糖比較高，所以對於糖分高的攝入控制的很嚴格。
我家裡有兩個老人，和我們生活的時間比較多，所以我們在做早餐的時候會兼顧一下老人，下面這款牛肉粉絲湯味道鮮美，營養價值高，既可以兼顧小孩的成長，營養需要，又可以兼顧老人的身體營養需求。
在北京豆腐腦對於老人來講，有一種特殊的情節，豆腐腦營養豐富，是一種 養生 的食物，可以補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，還可以調理腸胃功能，最主要的它比較溫和，老人身上經常有一些老年味，常吃這種豆製品就可以調節。
自己家包的這種餛飩，可以用各種餡料，老人喜歡小孩，也特別喜歡。出鍋的時候放一點蝦皮和海帶，滴幾滴香油，味道真是很鮮美，早餐一碗餛飩，營養足夠。
這樣的發麵包子，很有食慾吧，很多老人的牙口不是特別好，發面的東西比較有助於消化，所以多吃一點發面的食物。
這就是我家的早餐一：
早餐二：
早餐三：
早餐四：
早餐五：
早餐六：
最後我們來說說老人跟咱們年輕人和小孩吃早餐不同的是：
老人吃早餐不宜吃品種太單一，另外，老人吃早餐的量不宜太多，太多會加重腸胃的負擔，老人吃早餐的時間最好在七點到八點，有些老人起的特別早，吃早餐也吃的特別早。如果早餐吃的特別早，和午餐的間距就會拉長，中間就會有一段時間，腸胃是沒有東西消化的，在這段時間就容易出現低血糖，或者是血管類的疾病，腸胃性的疾病。
對於三高人群，早餐不能吃的過於油膩，葷菜消化的比素菜慢，少量食用葷菜，五穀雜糧搭配，選擇發面或軟爛一點的粥，餛飩，包子。
我是覺得有時候老年人年齡大了，自然而然的，懶得做早飯，所以有時候到外面隨便吃一點，這樣雖然方便了，但對身體很不好，偶爾可以，長時間就會影響 健康 ，因為外面的食物食品安全問題，油大鹽重問題，容易出現很多問題。
D. 老年人早餐吃什麼東西最為合適
老年人早餐吃點什麼東西最為合適，我個人覺得這沒有固定的標准，大致的原則是易消化，有營養的食物。但這其中要根據老年人的口味喜好以及可能會遇上的一些情況來調整，也就是說要多留意觀察老年人的身體情況來進行調整，不是一成不變的。
我爸的早餐都是我在做，我說說我們家老年人早餐的情況吧，比較單一，不算豐富，只能說適合他個人。每天早上固定一盅用八顆紅棗一起燉的小米粥，再蒸個紅署。以前是小米粥配兩個煮雞蛋與幾片麵包什麼的，自從他前幾月腸胃不好後，就換成紅薯了。
之所以每天早上固定是小米粥，是因為我爸不吃白粥。他認為白粥很沒有營養，在他心中只有小米粥最養人。有回小米用完了我忘記了買，我跟我爸說吃一餐白粥吧。我爸一聲不吭不願搭理我，我靈機一動想起了我姐前些天拿了一小袋玉米糝過來，於是我說用這個熬稀飯吧。我爸這才露出笑容，後來他說那個玉米糝熬的稀飯很好吃。
雖說小米本身是粗糧，但我以前還會加一點點別的粗糧進去一起熬，比如紅米、蕎麥、小麥仁、高梁米、糙米等，這些每天就一個或是二個品種放上一點點，我想著多少也能讓這盅粥營養成分多一些。可別的粗糧加入了小米中，自然會影響到口感。我爸覺得那樣不好吃，所以後來就一直只用小米粥。
老年人早餐吃點什麼最合適，用流行的那句話就是「不要你覺得，我要我覺得」。有時還真不是我們覺得老人吃什麼合適就合適的，還需要老人自己覺得合適，這樣他才會吃的舒心。
老年人都是一路節儉著過來的，在他們那個時代營養品就是肉、蛋與牛奶，所以在我爸心中一直認為每天吃兩個蛋最好。疫情期間，有段時間我不能過去燒飯，我爸吃了幾天的方便麵。他內心很高興能吃方便麵，因為平常我不怎麼讓他吃。後來可以給他做早餐了，我爸也不肯放棄方便麵，覺得吃起來既方便又好吃。直到後來把腸胃吃壞了，才重新改回了原來的早餐習慣。
只是，雖說改回了早餐習慣，但吃壞的腸胃卻沒好轉。我勸我爸每天早上少吃一個煮雞蛋，他不肯。其實，雖說雞蛋每天以2個為最佳的數量，但那是對於正常的成年人而言。老年人腸胃弱，每天吃1個是最好的。如果多吃了，消化不了，最後有可能會造成腸胃不舒服。
我爸聽不進我的勸，拖了好像都快一個月，那腸胃還沒完全好。於是我強行把雞蛋換掉了，換成了粗纖維含量高的紅薯。不要小瞧紅薯，其實它真是個好東西。隔了些日子，我又給我爸每天加了一杯酸奶，後面腸胃慢慢地完全正常了。
現在再讓我爸早上吃煮雞蛋，他都不肯再吃了。但是蛋與奶確實也是最好的營養品，雖說我爸早上不吃煮雞蛋了，但在平常的菜餚當中，我會加雞蛋進去炒，或是直接炒雞蛋。煮雞蛋雖說營養吸收最好，但食用炒雞蛋，營養吸收和消化率大約為97%，這個數值不低了，我個人覺得這種食用雞蛋的方式其實更適合老年人。
以前我爸每天早上吃兩個雞蛋，平常的菜我都不敢再搞雞蛋類的菜，就怕吃多了對腸胃不好。現在這樣調整一下，早上吃紅薯，午餐或是晚餐的菜經常做個炒蛋，這樣就不會造成某種物質營養過剩，影響腸胃了。
純牛奶，我爸早上是不會喝的。一杯牛奶喝下去，當時很飽，後來很快又會餓了。至於每天晚飯後一杯酸奶，他是能接受並且現在也成了一種習慣。有些人對乳糖不耐受，喝牛奶會腹瀉，可能對老年人來講，還會造成心理上的負擔。但喝酸奶則不會有這種情況產生，酸奶中的乳酸，對於抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用，很適合乳糖不耐受的人群。
對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？老年人的早餐要根據老年人自身的身體狀況來制定，老年人的牙齒不好，腸胃弱，消化能力差，所以早餐就需要注意這些方面。易消化，有營養的食物是制定老年人早餐最基本的原則。圍繞這兩點，結合老年人的口味來做早餐。
另外，還需要留意觀察下老人吃完這些食物後腸胃的問題。我們自己可能會覺得沒什麼，但有可能會引起老年人腸胃的不適，所以要勤於問老人，這樣自己心裡就會有個譜，下次就可避免犯同樣的錯誤了。
我是一個70後，現在一直跟父母一起生活。我的父母現在都年過八旬，但是身體特別棒，這可以說是兒女最大的福分。
每天早上我家裡都是老父親起床弄飯吃，因為他不喜歡年輕人的口味，願意自己做，這樣對自己的口味。而且老爸每天起床的早，吃完了要去公園老朋友唱歌，所以他每天都是跟老媽先吃完早飯出門。
老爸的早飯我覺得對於老年人來說特別有代表性，因為用他的話來總結，老人早餐要具備這四點:
對老年人來說，早餐吃點什麼最為合適?一，早餐要講究食物的多樣性，要好消化
二，早餐主要還是要根據老人的飲食習慣來搭配，但要少吃生冷油膩的食物
老人因為上了年紀，身體各方面機能都有所退化，早餐又是一天的開始，這時候一頓有溫度而又食材豐富的早餐，足以喚醒來人的味蕾，而又能夠保證老人一上午的能量消耗。因此早餐一定要給老人吃好、吃飽，多注意調劑和營養搭配。
對於老年人來說，早餐非常重要！
老年人的陽氣往往不足，早上正是陽氣相對旺盛的時段，比起午餐和晚餐來說，即便是稍微多吃一點也容易消化，調劑好、搭配好、營養足的早餐，對滿足老年人營養的攝取，顯得更為重要。
適合老年人的早餐主食如豆漿、牛奶、米粥、麵包、饅頭、包子、餛飩等；副食如拌菜、羹類、蒸菜等；水果如溫性的時令水果等都屬於常選、多食的品類。
--對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？--根據老年人的營養需求，介紹4款供借鑒的早餐食物，望朋友們能舉一反三，我所說的或許起到拋磚引玉的作用。
【高湯水餃】
食材：麵粉250克，豬肉175克，白菜葉75克，紫菜3克，雞湯500克，麻油、醬油、精鹽、味精、蔥姜各適量。
做法：將豬肉剁成茸狀，蔥姜切末，白菜葉洗凈剁碎；拌餡，把豬肉茸放入盆中，加蔥薑末、醬油、精鹽拌勻，再加入麻油、白菜調成餡；麵粉和成餃子面，擀皮、包餡成餃子，下入燒沸水的鍋中，煮熟撈出，再放入煮沸的雞湯中略煮，調入精鹽、紫菜、味精，起鍋入大碗中，連湯帶餃子一起食用。
可以作為主食常食；其他食材如胡蘿卜、包菜、茼蒿等都可以如此操作，有補脾胃效果。
【豬肝羹】
食材：豬肝100克，蔥白15克，雞蛋2枚，豆豉5克。
做法：將豬肝切成小片，加鹽、醬油、料酒、澱粉抓勻；雞蛋打散；蔥白切碎。備用。
先以水煮方式把豆豉煮爛，下入豬肝、蔥白，即將熟時倒入雞蛋，佐餐食用。
這道羹營養豐富，豬肝、雞蛋營養豐富，能補益精血、蔥白溫通陽氣、豆豉含有豐富的卵磷脂，搭配在一起對老年人多見的視物昏花比較適合，既營養又有較好的食療調理作用，簡單易做，不繁復。
【杞實粥】
食材：枸杞子9克，芡實21克，粳米75克。
做法：三物分別用沸水浸泡透後去皮，靜置一夜；次日用砂鍋把水燒沸，先下入芡實煮4-5沸嗎，再下枸杞煮沸3-4次，最後下入粳米一起煮至爛熟即成。
此粥的芡實補益脾腎，枸杞補肝明目，年老肝腎虧虛之人特別適用。可以常服。
【牛奶強身飲】
食材：牛奶150克，蘋果1個，胡蘿卜1根，砂糖適量。
做法：將胡蘿卜、蘋果洗凈，切成小薄片，同砂糖一起入果汁機內，再加入牛奶，攪拌均勻即成克飲用。
可以做的類似飲品非常多，如黃瓜、香蕉、桃子等，選擇時令水果製作果汁都可以早餐飲用。
--對老年人來說，早餐吃點什麼東西最為合適？--早餐餐譜4款介紹，注意迴避和剔除不適合（三高等）自己身體的即可，如幫你選到適合的早餐，你也可以把這些作為常用食譜選擇食用。
早餐推薦食譜1
海參小米粥（蝦米粥）、豆包或菜包、熗洋蔥豆腐乾、桃子
早餐推薦食譜2
牛奶花生飲、披薩（熟牛肉、青椒、胡蘿卜等）、橘子或柚子
早餐推薦食譜3
八寶粥、玉米面發糕、紅燜肉油菜鵪鶉蛋、葡萄或菠蘿
早餐推薦食譜4
小米大棗粥、雞蛋羹、土豆絲餅、包菜炒豆乾、荔枝
對於老年人來說，有很多自身、地域、家鄉等等飲食習慣，遵從補充營養、易於吸收的原則，也可以適當的選擇當時特色早餐品嘗（廣東的早茶、河北的羊湯、北京的炒肝、海南的粉等等），食物除了吃飽、吃好，再有就是吃美，體味到食物帶來的愉悅感對 健康 也是有益的。
我是老年人，我來告訴你早餐是什麼合適。
我和老伴一星期早餐安排如下：
周一：山葯蓮子粥、雞蛋炒饅頭布丁(饅頭自已做的)、小菜：炒蝦皮和自已腌的生薑片。
周二：紅小豆蓮子粥、水煮雞蛋、米發糕(自製)、小菜：生薑片、炒蝦皮。
周三：破壁機做的黑豆、黑芝麻、紅棗、核桃糊；水煮雞蛋和發糕、小菜：腌生薑。
周四：老伴吃牛奶蛋糕和水煮雞蛋；我吃思念黑芝麻圓和一個水煮雞蛋。
周五：紅小豆大米粥、蒸山芋、蒸山葯、水煮雞蛋、腌生薑片。
周六；牛奶、蛋糕、饅頭、水煮雞蛋、炒蝦皮、涼拌黃瓜。
明天早上老伴說他下面條吃，有排骨湯。我明天自已找點吃吃。
老年人飲食好安排，清談為主量又不多，注意營養均衡，搭配著吃就可以了。
如何吃好早餐，這個問題是我們每一個人生活中非常重要的課題，我們年輕時為了生活奔波，無心好好來應對早餐，誤亂地對付一下就過去了，有什麼就吃什麼，有時候還不吃早餐，現在上了一定年紀有點重視早餐質量，俗話說得好，早餐吃得好，中餐吃得飽，晩餐吃得少原則是十分有道理的，現在我們來談談老年人如何吃好早餐的問題。
我認為老年人早餐主要還是要根據本人喜好來確定，首先要看他平時習慣吃什麼這點很重要，不能完全按料學理論來制定方案，例如專家提出老年人早餐應該吃牛奶，但是有的老年人就是不適應，乳糖適應不了，反而消化出問題，這種現象也是存在的，因為老年人體質開始低下，消化系統不太好，
患有不同基礎疾病，避免高糖，高脂飲食，都增一些高蛋白質和食物纖維素非常重要，因家庭早餐我負責製作，盡量滿足他們不同口味制訂早餐日譜，
1.五穀豆漿十水煮雞蛋一隻，
2.糙米，黑米，紅米煮粥十水煮雞蛋一隻，
3.脫脂牛奶十薯類十水煮雞蛋，
4.麵包或者包子十雞蛋羹，
5.蔬菜湯面十荷包蛋，
上述這些搭配每天一調換，根據老人口味適當調整，反正雞蛋我是每天都有，因為雞蛋有高蛋白，接近人體需要，相易消化吸收，大家都很接受，
因為我必經不是營養師，主要還要根據老人習慣和喜好，再加上適當營養搭配，大家都能接受為前提，肯定會有更加合理搭配，望朋友補充，互相構通，進一步提高老年人的 健康 早餐。
什麼合適不合適呀，想吃什麼吃什麼就行了。一切按照自己的喜好和胃口而定，這就是最好的。
哦老年人早餐吃點什麼東西最為合適
老年人隨著年齡的增長，身體各個各個功能都有不同程度的老化，因此早餐要吃一些偏軟點的食物，避免吃比較干硬的食品。
年齡大了消化系統變弱，吃過硬的食物不利消化，老年人一定保證早餐的營養質量，才能維護身體 健康 加強防病能力。
老年人早餐要吃富含蛋白質和營養豐富的食物如：牛奶、雜糧麵包、豆漿、包子、面條、餛飩、水煮雞蛋等。
各種粥類，如雜糧粥，燕麥粥、玉米粥，紅棗蓮子粥、瘦肉粥，大米粥、蔬菜粥等。
除此之外還需要增加各種蔬菜，如黃瓜、茄子、西紅柿、豆腐等，老年人牙齒不太好，吃這樣的蔬菜比較容易嚼碎，利於腸胃吸收，各種食品每天早上調換著吃，即不乏味，還能保持營養均衡。
老年人每天能睡到自然醒這是一種 健康 的表現，早晨起床後喝一杯白開水 稍微活動下身體，9點鍾左右吃早餐是最合適的。
注意事項吃飯時細嚼慢咽，老年人紀年大了血管老化，多吃蔬菜少吃肉，炒菜盡量少放鹽，少吃油膩和油炸食物，少吃甜食，吃溫熱食物切忌涼，適當鍛煉身體，做到這些都有助於身體 健康 。
我認為老年人早餐吃以上食品比較合適，希望我的回答能幫助到朋友。 感謝大家閱讀
這與個人的生活飲食習慣和生活環境有關因人而異，只能參考不可強制，農村和城市有區別，大部分農村人吃飯還是兩頓飯 早上起來承涼快下地干一至兩小時的活，再回家吃飯，一般都是玉米粥，咸湯，菜糊塗，早上有點鹹菜辣椒就可以了，早上很少炒菜，家裡有人做飯有的也炒菜，大部分中午炒菜或者燉菜，這樣即鍛煉身體又有食慾。吃完飯再到地里幹活，到中午天氣熱了回家休息一下，吃完中午飯再下地幹活，這樣日復一日的重復生活。
大家好，嬌你 美食 ，我是嬌嬌。很高興跟大家分享對於老年人來說，早餐吃什麼東西最為合適？
首先我覺得可以把老人分為兩類，一類是身體 健康 ，沒有什麼基礎病史的人，另一類是有基礎病史，比如糖尿病，三高人群等。為什麼要分類呢？第一類人群，從早餐的飲食上可以多重選擇，搭配合理，五穀雜糧，蔬菜，水果，肉類。我覺得這類人群只要身體 健康 ，盡可能的要吃全一點，早餐吃多一點。因為到了老年階段人的身體器官以逐漸的走向衰弱，對於營養的吸收會比較慢，所以我們要攝取不同的營養，延緩身體極其的衰老。就像機器要給足油一樣，如果我們一味地追求素食，或者單一的飲食，那麼是那麼勢必會讓我們的身體衰老的更快。另一類老人有一些基礎病史，那糖尿病病史的老人來說，就要注意糖攝入量，飲食。多詢問一下醫生自己能吃什麼，怎麼吃。
下面我來拿自己家的老人舉例：我家兩個老人有基礎病，小孩的爺爺血糖比較高，所以對於糖分高的攝入控制的很嚴格。
我家裡有兩個老人，和我們生活的時間比較多，所以我們在做早餐的時候會兼顧一下老人，下面這款牛肉粉絲湯味道鮮美，營養價值高，既可以兼顧小孩的成長，營養需要，又可以兼顧老人的身體營養需求。
在北京豆腐腦對於老人來講，有一種特殊的情節，豆腐腦營養豐富，是一種 養生 的食物，可以補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，還可以調理腸胃功能，最主要的它比較溫和，老人身上經常有一些老年味，常吃這種豆製品就可以調節。
自己家包的這種餛飩，可以用各種餡料，老人喜歡小孩，也特別喜歡。出鍋的時候放一點蝦皮和海帶，滴幾滴香油，味道真是很鮮美，早餐一碗餛飩，營養足夠。
這樣的發麵包子，很有食慾吧，很多老人的牙口不是特別好，發面的東西比較有助於消化，所以多吃一點發面的食物。
這就是我家的早餐一：
早餐二：
早餐三：
早餐四：
早餐五：
早餐六：
最後我們來說說老人跟咱們年輕人和小孩吃早餐不同的是：
老人吃早餐不宜吃品種太單一，另外，老人吃早餐的量不宜太多，太多會加重腸胃的負擔，老人吃早餐的時間最好在七點到八點，有些老人起的特別早，吃早餐也吃的特別早。如果早餐吃的特別早，和午餐的間距就會拉長，中間就會有一段時間，腸胃是沒有東西消化的，在這段時間就容易出現低血糖，或者是血管類的疾病，腸胃性的疾病。
對於三高人群，早餐不能吃的過於油膩，葷菜消化的比素菜慢，少量食用葷菜，五穀雜糧搭配，選擇發面或軟爛一點的粥，餛飩，包子。
我是覺得有時候老年人年齡大了，自然而然的，懶得做早飯，所以有時候到外面隨便吃一點，這樣雖然方便了，但對身體很不好，偶爾可以，長時間就會影響 健康 ，因為外面的食物食品安全問題，油大鹽重問題，容易出現很多問題。
E. 南瓜素餡餃子的做法大全
南瓜素餡兒餃子做法很多，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
主料1人份
餃子粉適量
南瓜半個
輔料
大蔥適量
小香蔥適量
花生油適量
花椒面適量
精鹽適量
步驟1
南瓜洗凈，去皮，切塊後擦絲
步驟2
把南瓜絲用刀再切幾下，更碎些，然後放入棉布上擠壓出水分，不然一會調餡子會出很多水，擠出的水分也不要丟掉，等下和面用。 擠好水的南瓜放入碗內待用
步驟3
擠出的南瓜汁和面，根據水量加入麵粉，攪拌，一般成絮狀和好的面會硬些，若要軟可再加入些水分。面和好後醒發待用。 水跟面的比例大概1：2，拿捏不好的話可以稱下
步驟4
將大蔥小蔥切碎，加入盛有南瓜的碗中，加入花椒面，花生油，調勻後再加入適量的鹽。
步驟5
將面團分成幾個長條，滾圓，然後切成劑子，按壓
步驟6
擀好皮子就可以開包啦，多放點餡子，放好按壓下，餡少了吃不著了
步驟7
包好，准備下鍋
步驟8
水開後撒點鹽或放入一塊大蔥，這樣不會粘，我比較喜歡放鹽，等下喝餃子湯也比較有味道呢。 因為是素餡的，面熟了基本餃子就煮好了，開鍋後再悶一會，敞開蓋子等一下就熟了
步驟9
出鍋啦，配上餃子醋就可以開動了
烹飪技巧
用的是小南瓜，綠皮的黃皮的屬於比較甜的
南瓜喜花椒面和蔥花，可以適量多放些
F. 北方人不僅冬至吃餃子，好像逢節日也吃餃子，是這樣的嗎
是的，北方人吃餃子是最愛。過節吃，不過節也吃。
年三十晚上的團圓餃子是必須吃的。初一早晨起來吃餃子，初二送神吃餃子。 幾乎天天吃餃子。
我們家兩個星期聚一次餐。 我換著花樣的餡料給孩子們包餃子。因為我想她們上班沒時間包餃子，年輕人愛吃嫌麻煩，所以我每次聚餐都包餃子。
大部分吃三鮮餡的，韭菜、鮮蝦仁、木耳、雞蛋。有一個孩子不愛吃就再給他們包羊肉餡的。
每一次老伴去十二里庄買羊肉，那裡的羊肉真但不便宜。再買點牛、羊雜做冷盤。
吃餃子再喝點酒，一家人在一起邊吃邊玩邊聊天，挺熱鬧的都很高興。
現在生活條件好了，想吃換著花樣地包餃子、包包子。 什麼時間想吃什麼時間做。
好像餃子是大家的最愛，怎麼吃沒有人說我吃夠了，不想吃餃子了。
是的，北方人不只是冬至吃餃子，其他節日也吃餃子，平時想吃就包， 餃子是北方人的最愛。
冬至，是真正意義上的冬季嚴冬的速凍模式開始，也就是到了每年一度的數九寒天。在冬至這天，吃的餃子餡也有很講究，大多數人家，選擇羊肉片大蔥餡，羊肉溫熱，吃了含熱量大的羊肉餡，能夠起到溫陽作用，增強免疫力，增強機體的抗寒能力，還有溫陽養臟，冬令保健作用，尤其在新冠病毒大流行的今天，吃了羊肉餡的餃子，由於羊肉是優質高蛋白，增強機體，抗新冠病毒的作用。也有部分人家選擇其他肉菜做餃子餡。
在北方，每逢過年過節，都有吃餃子的慣例，用餃子招待親戚好友，是最高待遇，只有吃到餃子，才算主人心意到了。在北方滿大街上到處可以找到餃子館，大概北方人的習慣，無餃子不成席，無餃子就不圓滿。
餃子又名，水餃（在山東濰坊淄博一帶還叫包子）。餃子原名「嬌耳」。是中國古老的麵食，源於中原宛城，距今已有1800多年的 歷史 ，餃子深受中國北方民眾喜愛，更是中國北方絕大多數區域節假日重要食品。唐代後正名叫「餃子」，宋代稱「角子」，元代又稱「扁食」，清代至今一直叫餃子沒變。餃子意味著團圓，是大吉大利的形式表現，是中國北方民族優良傳統食品習慣。
你說的的確是這樣，我們不屬於純粹的北方，但餃子成了最喜愛的日常食物，過去是過年過節才可以吃，現在是隨時隨地都可以吃到，各種花樣的餃子館比比皆是，如果有時間，還可以買來各種食材，根據自已喜歡的口味自已包來吃。
是的，不管逢年過節吃餃子帶客也吃餃子有那麼一句，餃子配酒越喝越有。[大笑][祈禱]
一年難得吃一回，只是把餃子當不想做飯時對付肚子的臨時食品不當主食，四川人因為好吃的太多了而且自己會做。
舒服不過倒著，好吃不過餃子。任何山珍海味都可以包餃子。
我是南方人，一年加起來都吃不了三次餃子。北方人無餃不歡，南方人對餃子就無所謂。
G. 魚肉餃子餡怎麼拌 魚肉餡餃子怎麼拌好吃
今天中午侄女到我家吃飯，我給她做了魚肉餃子， 魚肉是高蛋白低脂肪的健康食材，特別適合老年人和孕婦兒童食用，魚的烹調方法多種多樣，在炎熱的夏天人們的食慾不佳，把魚肉去骨調成肉餡，做魚肉丸子或者餃子，味道鮮美、清淡好吃、營養豐富。做魚肉餡最關鍵的步驟不是剔除魚刺，而是怎樣去除魚腥味保留魚鮮味，（有很多刺少肉多的魚）今天我就分享鮮美不腥的魚肉餃子。
H. 請教各位一下，給老人過六十六大壽需要買什麼東西
蛋糕買只，衣裳買件，紅包包只。
咱這的民俗是：凡到六十六大壽的時候，都要吃女兒給包的餃子。源自「六十六掉塊肉，這塊肉得兒女給補」的諺語。包六十六大壽的餃子也是有要求的，是：6兩肉、六兩麵包68個餃子，其中的66個是66歲，其餘的兩個是天一個、地一個。
但過六十六大壽的日子也有不成文兒的規定。不管你是哪天的生日，都要在正月初六過生日。
今年老伴正好是66歲，正月初五女兒就回來包餃子了。她精確地秤出6兩面、6兩精肉，一邊干一邊喊：老媽——快來呀，下一步該干什麼了？
我又氣又笑，說:你可真是，愁死人了，什麼都不會，就會吃啊。
不過也有聰明之處。她將面劑兒搓成長條折回，中間切一刀，說：兩個34。再折一次又切一刀，說：這4條每條17個。說著就拿過一條面劑兒，用小刀在面劑上擱出16個印，說:這是17個餃子劑。
我忍不住笑了，說：看我姑娘多聰明。
她立刻慢聲慢語地說：本來就不笨嘛。
我笑著說：真是，就不忘誇自己。
我到廚房去忙乎，一會兒女兒又喊上了：老媽——快來呀，切的不準，最後那幾個大了。
我說：大就大吧，就吃大的了。
餃子餡兒也是分成4份，再接著分成小份。算計的還算不錯，餡兒和面都正好包完。餃子總算包好了，就是其中有幾個大賊個。
兒媳婦的單位要趕一批圖紙，她初四就回市裡了，到初六晚上才匆匆趕回，帶回給她老爸包的66個餃子。由於忙著去酒店，就把餃子放在冰箱了。從酒店回來後，到晚上9點多老伴說：我得吃幾個兒媳婦包的餃子，別白瞎了孩子的一片心。
餃子煮出來了老伴拿給我看，我一看：這碗餃子一水水的一般大，沒有大賊劑兒的大餃子，也沒有餡兒少的癟餃子。我看著老伴說：這孩子下班後一個人包到半夜11點多，從這餃子的均勻勁兒看，她可沒少下工夫。
這個活兒是女兒的，兒媳主動給你包了，可見她的孝心。好啊，咱有福，有兩個好女兒。
老伴兒也感慨地說：是啊，有個好兒子，還不如有個好兒媳婦呢。
我笑著說：好兒子、好兒媳婦，好女兒、好女婿都有了，你多有福啊。
老伴說：還不得謝謝你嗎？
我哈哈大笑，說：什麼時候學會說話了？這一輩子就這句話說對了。
老伴兒吃了兩個女兒包的餃子，這個大壽他可太美了。
咱這的民俗是：凡到六十六大壽的時候，都要吃女兒給包的餃子。源自「六十六掉塊肉，這塊肉得兒女給補」的諺語。包六十六大壽的餃子也是有要求的，是：6兩肉、六兩麵包68個餃子，其中的66個是66歲，其餘的兩個是天一個、地一個。
I. 做什麼飯適合第二天帶著
我以前也是頭天晚上做好放在冰箱，第二天給孩子帶去辦公室加熱後吃，不帶飯菜就只有吃外賣，外賣又貴又不好吃，孩子吃壞肚子後就不敢吃了，一直在家中帶飯菜去加熱吃，吃這種隔夜飯菜有許多講究，不然，再美味的飯菜也會大打折扣，條件允許，寧可早起半個小時做新鮮的飯菜，沒有對比就沒有傷害，孩子說早上做的新鮮飯菜比頭天做的美味多了，所以，為了 健康 ，我們還是提倡早起半個小時做飯菜，早上實在是沒時間，那頭天晚上做的飯菜一定得做到以下幾點:
1.不能炒青菜，隔夜青菜一是會變色，二是亞硝酸鹽含量多，經常吃對身體不利。
2.盡量帶含水量少的菜類，即使是飯菜分開裝，水太多的菜也不方便，過地鐵安檢很麻煩。
3.千萬不要把晚餐吃不完的飯菜留著第二天帶，吃過的菜很容易滋生細菌，飯菜很容易壞，要在沒吃飯前把第二天要留的飯菜先分裝出來存放進冰箱保存，且要密封好。
4.推薦一些適合帶飯的菜，蔬菜類:土豆是首選，炒絲炒片隨意，各種豆類也適合帶飯，最合適的就是涼拌西蘭花和秋葵，茄子也不錯，包菜也行，炒來不出水，千萬別帶炒青瓜，夏天很容易變味，且水份又多，盒子裝太滿還會溢水出來。
肉類:烤雞烤鴨很不錯，即使是頭天做好，第二天帶去依然色澤金黃，加熱後也是香氣撲鼻，還有魚蝦類，做成椒鹽味或香煎很好，適合帶飯，干凈利落，不拖泥帶水，也可以做各種鹵味來帶飯。
5.飯菜太干，可以搭配一杯酸奶或自家榨的營養汁，用保鮮杯裝好帶去中午吃飯時喝。
分享下我家小姐姐帶的盒飯，只不過飯菜都是我早上現做的，早起半個小時就能讓孩子吃上當天的新鮮飯菜，她嫌兩個盒子麻煩，飯菜裝一起，女孩子吃不了太多，這一盒飯菜也夠了，她說比外賣好吃多了，每天都是有葷有素。
我兒子上初中正是長身體的時候，從小吃飯就特別挑食，175cm的身高，體重才40kg多點。天天嫌學校的飯菜不好吃，去學校組織的試餐一次，的確感覺味道和營養不夠，所以就給他買了保溫飯盒帶飯 。
做什麼飯適合第二天帶著現在給兒子帶了一個學期的飯，我覺得帶飯應該滿足這幾個條件:
1. 寧干勿濕
2.營養搭配要均衡
3.以燉菜、油炸、紅燒為主
因為孩子帶飯可能跟大人不一樣，他們處於長身體的時候，所以我給他帶的葷菜多一些。 而且葷菜一般不易損壞，並且大多比較下飯。
——以下就是我經常給他帶的飯——
一，【紅燒肉燉鵪鶉蛋】
家裡頭天晚上製作紅燒肉，特意給他留一些，然後搭配煮熟的鵪鶉蛋或者一點蘑菇回鍋一燉。
這道菜一般家庭都經常製作，咸鮮下飯、營養豐富，最主要的是肉類比較好保存，而且搭配米飯或饅頭大人、孩子都愛吃。 當然排骨雞腿之類的也可以這么製作。
二，小餛飩或餃子
家裡經常趁著有空的時候包一些餃子、餛飩，都凍在冰箱里保存。
時間緊的時候就煮上一些，這類帶餡的食物，葷素搭配比較好，而且營養全面，加工起來方便、快捷。
三，炒義大利面
我家裡常備義大利面，因為義大利面煮後不粘連，而且可以搭配各種食材炒制，可以保證營養全面。
義大利面製作起來也特別方便，把義大利面下鍋煮熟過涼。鍋中爆香圓蔥絲，下蝦仁或肥牛卷炒熟，加入義大利面炒勻調味即可。可以根據自己的喜好任意添加青菜 。
四，炸雞排、雞翅
小孩子都喜歡吃油炸的食品，所以一周都要給他安排一次。
雞排一般選用雞胸肉，經過腌制後，拍粉托蛋沾麵包糠炸至金黃即可。可以蘸番茄醬或椒鹽食用。
雞翅有時候用奧爾良腌料腌制，然後入烤箱烤熟，或者腌制後掛糊油炸。這個帶飯特別有顏值，而且也受歡迎。
五，牛肉燉蘿卜或土豆
牛肉的營養價值極高，在肉類里也是非常受歡迎的。
我都是把牛肉用高壓鍋壓的爛爛的，然後把牛肉回鍋炒一下，加入壓牛肉的原湯，搭配上蘿卜塊或土豆塊來燉。有時候會用咖喱來製作，是非常受歡迎的，拌米飯吃一絕。
結語:第二天帶飯最好不要帶綠葉菜，因為綠葉菜經過飯盒一捂，會變了顏色和味道。也不要帶一些有異味的菜，比如韭菜之類的，這樣會引起周圍人的反感，而且味道也會發生變化。 主要還是以葷菜搭配澱粉含量高的食材為主，這樣耐保存、不變味，而且有營養。其實我們作為上班族有時工作忙顧不上下樓買午餐，因為想要多一些午休的時間，那好多朋友就會在頭天晚上將第二天的午飯做好帶到公司用微波爐熱一下吃方便省事營養又 健康 ，那麼我給大家推薦了以下一些菜品。
1，蔬菜雞蛋卷，這種食物用電餅鐺就能做方便省事， 健康 ，加熱起來也方便
2，鮮炒蝦仁，像我們上班族每天上班都很辛苦所以要補充優質的蛋白質，同時 健康 又不容易發胖，這個菜是不錯的選擇
3，三丁豆腐，這道菜也可以做成麻辣口味的開胃爽口，便於攜帶
4，炒裡脊肉，這道菜也是不錯的選擇，全是瘦肉，裡脊肉也比較鮮嫩易於消化，同時為我們補充蛋白質能量
5，可以在家買些鮮肉和蔥然後多包一些餃子放冰櫃里，想吃可以做一些煎餃裝到飯盒裡，第二天加熱也方便。
推薦三道「便當」菜，保證你帶到公司，同事們羨慕不已
每天上班，午飯時間就會陷入選擇困難中，外賣不衛生，出去吃沒人陪，做便當又麻煩。這或許是每個「996」人每天最大的困惱。但從明天開始，將打破你的固有思維，讓你在吃午飯問題上不再煩惱。話不多說，上干貨。
首先，一道優秀的午餐便當應該具有以下特點：
1、操作簡單。 當你疲憊一天回到家中，沒有過多精力花在烹飪上。所以，很多人不願意帶飯主要原因都是因為麻煩。
2、顏色誘人。 當你忙碌一上午，中午打開飯盒，相信一份色彩鮮艷的便當能讓你頓時心情舒暢，為你補充體力的同時也讓你心情愉悅。
3、搭配合理。 其實不光是便當，任何時候都需要注重飲食合理搭配。例如每頓飯，肉類吃的太多，往往會犯困，而午休時間短，這樣下來，往往得不償失。因此，合理的菜品搭配在便當中顯得尤為重要。
4、便於保存 。相信大家都遇到過一個問題。頭天晚上准備的便當，第二天拿到公司，一打開，蔬菜全部軟了，肉也變了味。所以，方便保存也是便當菜品選擇的關鍵之一。
下面，就教大家如何完成這三道「快手便當」
一、木耳炒雞蛋
1、干木耳泡15分鍾，一根黃瓜切片
2、小碗打兩個雞蛋攪拌均勻
3、起鍋熱油，將雞蛋倒入炒制3分鍾
4、倒入泡好的木耳、黃瓜，依次加入鹽、雞精、味極鮮（生抽）、胡椒粉
5、炒制5分鍾後裝盤即可
這道菜製作簡單，營養豐富，作為便當菜餚再合適不過！
二、青椒炒肉絲
1、青椒、豬肉切絲
2、豬肉中加入鹽、料酒、老抽腌制5分鍾
3、起鍋燒油，中火下肉絲滑5分鍾
4、加入青椒後炒制3分鍾
5、依次加入鹽、雞精、味極鮮（生抽）、胡椒粉
6、炒制5分鍾後出鍋即可
便當怎麼可以沒有肉，相比於牛、羊肉的繁多步驟，豬肉做起來得心應手，味香濃郁！
三、香菇肉片
1、豬肉、香菇切片
2、豬肉中加入鹽、料酒、老抽腌制5分鍾
3、起鍋燒油，先倒入香菇片，小火炒制5分鍾，香菇變軟後撈出
4、鍋中留底油，大火下薑末爆香，再加入豬肉片炒5分鍾
5、依次加入鹽、雞精、胡椒粉、味極鮮（生抽）、耗油
6、起鍋前用生粉勾薄芡即可出鍋
這道香菇肉片，即下飯又營養，便當中的顏值擔當。
導語：做什麼飯適合第二天帶著？
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。
做什麼飯適合第二天帶著？ 如果可能的話，我建議您最好 是現做現吃， 這樣營養不會流失，而且飯菜的口感也比較好。工作忙碌、家務繁瑣，時間緊迫，我介紹幾道菜供大家參考一下。
飯菜要留到第二天帶著吃，時間比較長，所以很多菜就不太適合。今天分享幾道營養流失相對較少、熱的時候顏色也不會改變多少的菜，希望大家喜歡。
鹵鴨翅、雞翅根、豆乾類這類食物可以存放時間長，加熱使食物本身更易嚼。而且鹵翅膀類比較下酒下飯，幾個就可以飽餐一頓。具體做法參考https://m.toutiaocdn.com/group/6774672262625755652/?app=news_article×tamp=1580735845&req_id=&group_id=6774672262625755652
「璀璨珍珠」這道菜的營養很豐富，給上班的補充大量的能量。做法也簡單，加熱也不會變色。具體做法參考https://m.toutiaocdn.com/group/6774246106432799235/?app=news_article×tamp=1580736094&req_id=&group_id=6774246106432799235
蘿卜燒牛肉這道菜的成本有點大，但是一次可以做很多，分幾天吃。蘿卜時間長點越入味，牛肉又補充人體所需蛋白質，二者搭配非常下飯。
紅燒豆腐豆腐價格便宜，燒一份第二天吃更入味。即使加熱，豆腐也不易碎。另外豆腐價格便宜，也是非常受大眾歡迎的菜。
萵筍肉絲這道菜相對其他蔬菜而言，顏色變化不大，吃起來爽口，炒制時間也短。
謝謝！很高興能回答你的問題。
當你的提出這個問題的時候，我心裡想都什麼年代了，還自己帶飯吃，現在外賣超級方便想吃什麼就吃什麼，只有在你手機上輕輕敲擊幾下，就可以輕松完成，等待20分鍾左右就會有專人把你點的 美食 送到你的桌子前，送來的 美食 顏值漂亮，味道可口比家裡做的還要美味，最主要是方便，不用二次加熱，不用帶著飯盒在地鐵上擠來擠去，最後吃完了還不用洗碗。
但是對於帶飯這件事情來說，我工作的幾家公司都有這樣一群人，從不吃外賣，也不吃公司定的盒飯，只吃從家裡帶的飯，估計這是一種帶飯的情節吧，有時候同事也非常客氣的讓我也品嘗一下，有時候也忍不住去吃，吃一口果真味道不錯，營養搭配的合理，一點也吃出是在家裡提前做好的，第二天到公司微波爐熱出來的，凡是常過同事帶來的飯菜的，都覺得好吃。後面和同事攀談，同事告訴我：只有自己知道自己喜歡那種味道，因為這種味道傳承了媽媽做飯的味道，家的味道。當時就被同事的話震撼了，而後也開啟了一段自己帶飯的經歷。
可能中國在80年代和90年代帶飯的比較多，是因為當時中國的經濟比較落後，去外面吃比較貴吧，所以那個時代上班的人習慣了帶飯，而我們近鄰日本，現在還是有帶飯的習慣，從學生到上班族都是每天帶著飯去上學、工作、不過他們那裡的人叫帶便當。別管怎麼叫了，也不知道自己帶飯是好還是壞，反正在我帶飯的那段時間我總結了哪些 美食 適合在晚上做好，第二天帶到公司去吃，所以對於你提出的做什麼飯適合第二天帶，我是很有信心的回答的，下面我就介紹一下哪些飯菜適合第二天帶著吃。
第一種：蛋炒飯加小鹹菜
這個做法超級簡單，不會在晚上耽誤你太多的時間，而且這樣的搭配非常適合用飯盒攜帶，沒有湯汁，也不會害怕汁水撒出來，弄臟衣服。最主要吃起來比較乾的蛋炒飯，配點小鹹菜，讓你吃起來更加開胃爽口，食慾也變的非常好，吃起食物也非常香，所以做這種 美食 是最適合第二天帶著吃，雖然看著普通，但是絕對讓你吃的營養能量滿滿。第二種：煎餃、蒸餃類
做這種食物也是適合帶著去公司吃的，首先前一天晚上把自己喜歡吃的餡料攪拌均勻，最好不要用韭菜或者洋蔥的餡料，因為你帶是去公司吃的，是個公共場所，味道大的還是不要做，我一般選用的，豬肉白菜的餡料，或者是蝦仁芹菜的，將這些餡料包成煎餃的樣子或者是蒸餃的樣子，上鍋蒸，或者在平底鍋煎熟，晚上把他們放涼，第二天在微波爐打上幾分鍾，保證和現做的一樣，煎餃在微波爐打5分鍾，蒸餃3分鍾就可以，這樣的時間恰到好處，咬一口煎餃，外焦里嫩，蒸餃皮軟肉質鮮美，絕對不輸你點的外賣。第三種：蓋飯類，特別是有肉的蓋飯
相信好南方的小夥伴們在中午都喜歡吃個蓋飯，當然我也喜歡吃了，所以帶飯肯定少不了帶蓋飯，而最適合晚上做第二天帶的蓋飯，我只選擇兩種，一是回鍋肉蓋飯，二是紅燒肉蓋飯，因為晚上將這樣菜炒好後，澆在米飯上，能很好讓油脂進入米飯里，還可以鎖住米飯的水分，第二天公司的一熱，絕對是超級好吃下飯，最主要是便宜還解饞。第四種：外婆菜配小窩頭或者金銀饅頭
這個可能是愛吃麵食的福利，外婆菜是用辣椒、梅乾菜、五花肉、蘿卜干，毛豆、做成的一道鮮辣爽口消食的家常菜，在配上雜糧的小窩頭或者金銀饅頭，絕對讓你吃的飽，吃的爽，還讓人羨慕你吃出飯店的感覺。第五種：就是各種口味的壽司
不要說我媚洋崇外就好，我覺得好的 美食 ，就應該全世界的人都可以享有， 美食 沒有國界，壽司做法簡單，用做壽司的海苔把自己喜歡吃的蔬菜，牛肉、魚肉、米飯一卷，這樣簡單的壽司就做好了，第二天配上帶的壽司醬和芥末，絕對是特別的好吃，而且你還可以做蝦仁的壽司、三文魚壽司等等，只有你可以想到的食材都可以拿來做的，最主要是開盒即吃超級方便的。以上5種 美食 ，保證你上班5天不重樣，看了我做的，相信你現在應該知道做什麼飯適合第二天帶著吃。不管怎麼樣只有我們保證第二天帶的飯營養、 健康 、不變質、就可以，但是還有最主要的就是每天帶的飯菜要適合自己的胃口和心情。除了上面的飯，大家可以第二天帶點水果，牛奶，來補充多一點營養，這樣每天的工作都是能量滿滿。
我是個懶婆娘，我家老伴快七十歲了，被原單位返聘回去，每天坐公交地鐵去上班，早上七點去，下午四點回，中午需要在單位吃午飯，由於是個老年人了，吃外面的快餐，又油又甜又咸，對 健康 不利啊，所以能有十年了，就是天天自帶午飯。
剛開始的時候，我也給做飯做菜，但實在是太麻煩，我也六十多了，天天早上忙活，沒一個月就有點煩了，煩是煩，但老伴中午吃飯總不能不管啊，我就想了個聰聰的餿主意，東北人喜歡吃帶餡的包子或是餃子，星期天，買它二斤肉，少放點時令蔬菜，做出不少包子或是餃子，全家人吃過後，就把剩的部分，按照每天吃多少，裝成五份，然後放在冰箱的冷凍箱里，每晚想著拿出一份，第二天早上就解凍了，老伴就做為午餐拿著，再帶一代牛奶，第二天中午，在單位用微波爐熱一下，非常方便，好吃，安全，老伴相當滿意。
這個方法不只簡單方便，食物的營養也沒有損失，又省了坐車弄的哪都是湯湯水水的，我這懶婆娘真的省了不少事，更主要的，老頭子吃十幾年這個包子餃子，身體 健康 ，沒有三高症，如果這十幾年天天吃那個快餐，我想早就吃出毛病來啦。
日常上班或者是上學，中午那一餐就非常地重要，我家那位的單位沒有食堂所以中午也只能靠帶飯，帶菜。他們單位自己准備有微波爐，對飯菜加熱是沒有什麼問題，但是帶什麼飯菜就非常重要了，因為飯菜不合適，下一頓吃味道就變了，有些菜也可能嗖掉。
我經常給他做的菜一般就一個大菜，一個小炒，有時候就一個小炒，一個素菜。菜品的選擇上切忌不能帶一些水份多的菜，比如黃瓜，蕃茄，絲瓜等。但如果要炒這些菜帶的話，炒的時候不要加水，不然嗖得更快。
日常最愛做的幾樣菜是土豆燒排骨，芋兒燒雞，青椒肉絲，紅椒肉絲，子姜肉絲等。
做什麼飯適合第二天帶著吃呢？當然是飯團便當啦，很容易做而且超級好吃，主要是實惠哈哈哈，下面是教程！！
准備食材:
雞蛋，壽司米，冰凍豌豆，冰凍玉米，胡蘿卜，蝦仁，壽司醋， 肉鬆，拌飯用海苔松
製作步驟
第一步:
壽司米煮好放涼，然後澆上壽司醋，比例（兩杯米五勺醋），按照個人口味加，不可放太多，太濕飯團不好捏，煮飯是放多一點點水，煮出來的飯黏糊好捏
第二步:
胡蘿卜切丁，煎好的蛋攪碎，蝦仁炒熟切丁，倒入鍋中，再加入豌豆玉米
第三步:
加入海苔松（海苔松買拌飯用的，有多種口味，這里用的是三文魚口味），然後一起攪拌均勻
第四步:
攪拌均勻後即可捏成自己喜歡的圓形五角星都可以，按自己的創意，戴手套比較好捏而且不沾手，沒手套手上加油也可
第五步:
吃的以後喜歡涼的可以直接吃，如果家裡有微波爐或者公司，可以熱一下也可以，如果有朋友喜歡吃蘸料，擠上沙拉番茄醬味道也是不錯的喔
一道很美味很實惠的飯團洗凈做出來啦，你還在擔心上班點外賣貴嗎？點外賣不知道吃什麼而煩惱嗎？自己做午飯花費了睡午覺的時間嗎？那就趕緊試一下做飯團午飯吧，既實惠又好吃！！
我的經驗是，只要不是綠葉菜都行。因為綠葉菜保質期最短，一般熟菜存放4個小時就變質了。可以做個燒茄子，炒辣椒，熗土豆絲，肉燒豆角，肉燉個蘑菇，炸個小魚都行，根據自己的的口味。主食什麼都行，自己喜歡的就好了。人是鐵飯是鋼，如需要第二天帶飯，頭一天還真的是好好准備一下。吃好了，心情舒暢，工作才有效率。一己觀點，和大家共勉。
J. 查一下過六十六壽什麼時辰吃餃子
在過去民間流傳著『人到六十六不死掉塊肉』說法，所以老人到了六十六歲生日的時候，兒女們就會用六兩面、六兩肉、包六十六個麥穗形壽餃給父母吃，麥穗、麥穗就是邁過這一歲的諧音。以求得平安吉祥，祝福老人健康長壽，餃子在早上6點吃，最好一次吃完，實在不行就在晚宴前吃完，老伴協助吃一點可以，兒女不可以吃