❶ 小蘿卜菜怎麼做好吃 怎樣做小蘿卜菜好吃
1、食材:蘿卜菜500克、紅椒1個、蒜瓣4枚、鹽適量、生抽適量、醋適量、植物油20克。
2、准備500克蘿卜菜。
3、洗凈備用。
4、燒開一鍋水。
5、放入蘿卜菜焯水。
6、撈出擠干水分。
7、切碎。
8、處理好蒜瓣、紅椒,備用。
9、大火將鐵鍋加熱,倒入植物油。
10、放入紅椒、蒜瓣。
11、放入蘿卜菜,翻炒。
12、加入適量的生抽、鹽和醋,翻炒。
13、蘿卜菜變青後起鍋。
❷ 蘿卜菜做法
我家最受歡迎的蘿卜菜,做法簡單,只需短短幾分鍾,每次都能吃光
哈嘍,大家好,這里是糖糖美食主,很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣,今天繼續給大家分享好吃又好看、簡單又實用的美食,希望大家能喜歡。
我家最受歡迎的蘿卜菜,做法簡單,只需短短幾分鍾,每次都能吃光。又到吃蘿卜的季節,今天我們用蘿卜做一個小菜,需要蘿卜洗干凈,小蔥和蒜去皮以後洗干凈,然後把它們都切成絲。
蘿卜絲加一點鹽腌制一下,把它的水分排出來,加入蒜末、白糖、芝麻油,再加入辣椒醬、辣椒油。菜做好了,這是蘿卜最下飯的吃法, 不用蒸, 不用燉, 酸脆爽口。
好了,今天的分享就到這里結束了,關於糖糖美食主,你還有其他更好的推薦嗎?可以在評論區留言分享哦。我每天都回來這里更新不一樣的美食,期待能與您再次相遇
❸ 簡單省事的蘿卜菜,哪一個做法口感爽滑還方便
蘿卜丸子蘸著料汁,濃濃的蘿卜香味,口感勁道又好吃,做法非常簡單,喜歡你也試試吧。
總結一下:
1蘿卜和花生一起?是不是太扯蛋?還別說,這兩種食材搭配一起,味道還真不錯,雖然都是素的,營養卻不賴,老少皆宜。
2.其實,肉食動物也可以在裡面加人一些肉末,這樣葷素搭配,營養美味,不過加肉沫後顏值就有點抱歉了,沒有這種不加肉的好看,個人喜愛,自己選擇。
❹ 蘿卜菜怎麼做好吃,清炒蘿卜菜的家常做法
食材
主料
蘿卜菜 500g
輔料
油 適量
鹽 適量
步驟
1.將洗干凈的蘿卜菜先過水焯一下,切記不可太久,否則容易老。然後放冷水中泡下。
2.將蘿卜菜撈出來切成段。不可切的太細。
3.往燒熱的鍋中倒入適量食用油。
4.將蘿卜菜倒入鍋中翻炒2分鍾,放入適量食鹽,可根據口味加味精或者雞精。加少許清水,如有骨頭湯倒骨頭湯更好。
5.翻炒1-2分鍾即可出鍋。
❺ 新鮮蘿卜菜怎樣炒好吃
蘿卜菜在大多數的地區也叫蘿卜纓子。中國人把長矛和槍等上面系的紅色的布條叫做紅纓,而蘿卜的葉子的形態和纓子長得有些類似,尤其是經過加工蹂躪之後的蘿卜菜,的形態則更為相似。
蘿卜菜怎麼做好吃
材料:蘿卜菜、豬油、鹽、生薑
做法:
1、蘿卜菜洗干凈,去掉根,放在臉盆里備用。在把生薑切成片,准備好材料。
2、再把蘿卜菜放入開水中煮熟,煮到菜葉發軟。在把菜葉倒出,倒掉水,用冷水過一邊。在把菜葉撈起,擠掉水。把菜葉擠成一塊,切幾下,把菜葉切開就可以,不用切的太碎。
3、在鍋里放入豬油,豬油要多點,在放入生薑炒幾下,在把菜葉放入鍋里翻炒幾下,把菜葉炒開不是一塊的就可以了。在倒入適量的水,沫過菜葉就可以了。
4、蓋上鍋蓋,等水燒開,在加入適量的鹽,就可以出鍋了。
清炒蘿卜菜的做法
材料:蘿卜菜、油、鹽
做法:
1、將洗干凈的蘿卜菜先過水焯一下,切記不可太久,否則容易老。然後放冷水中泡下。
2、將蘿卜菜撈出來切成段。不可切的太細,往燒熱的鍋中倒入適量食用油。
3、將蘿卜菜倒入鍋中翻炒2分鍾,放入適量食鹽,可根據口味加味精或者雞精。加少許清水,如有骨頭湯倒骨頭湯更好,翻炒1-2分鍾即可出鍋。
特色蘿卜菜的做法
材料:蘿卜菜、大蒜末、辣椒、鹽
做法:
1、將准備好的蘿卜菜洗干凈,將開水煮沸後將蘿卜菜過水撈出,記得冷水沖一下,要不會變黃;
2、將燙好的蘿卜菜切碎,盡量的碎,然後擰干,備用,備好油鍋,要比平時多一點的油,放入辣椒、蒜末爆香,倒入擰乾的蘿卜菜,加適量的鹽,翻炒一會就可以出鍋了~美美的品嘗吧。
陽台蘿卜菜的種植方法
1、品種選擇:選擇生長較快的蘿卜品種,要用顆粒飽滿、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種子。
2、場地選擇:蘿卜生產對溫度、濕度條件要求並不高,一般不需要太多光照,但要求空氣新鮮流暢。放在陽台通風處,或露台上均可。
3、容器選擇:各種規格的泡沫箱均可,一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱,要求箱底平整,有排水通氣孔。
4、播種操作:先將種子進行淘洗,將浮在水面的秕子和雜質去掉。然後放在20℃的溫水中浸泡12-17小時,中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內溫度保持在23-28℃為宜,每天噴水2-3次。
5、栽培管理:蘿卜菜生長適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3-4次,以潔凈的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質濕透為度。栽培期間室內應保持暗淡,不可見光,否則會使花生芽變綠,影響外觀和口感。
6、准備採收:在正常栽培環境中,從播種到採收,夏、秋季需7-8天,冬、春季8-10天,當芽苗長12-15厘米,頂部瓣展開無子葉現露、無爛莖、無異味、無須根時,即可採收。
蘿卜菜的做法相信大家已經有所了解,在我國的大多數地區,蘿卜菜是菜市場所少見的,只有蘿卜菜幼時的嫩芽被稱作「娃娃菜」的在應季的時候有售賣。所以大家不妨在自己家裡種植一些,不僅新鮮,而且安全。
❻ 白蘿卜炒菜怎麼做好吃
我是一個痘痘肌的姑娘,有一次聽說吃白蘿卜可以有效的祛痘印,把我激動壞了,解鎖了好多中白蘿卜的做法,最後也沒覺得到底好不好用,但是唯一好的是,學會了好多種白蘿卜的做法。今天先和大家來分享一個特別簡單的做法,希望大家喜歡這種吃法,如果喜歡吃白蘿卜可以和我說,咱們接著做!!
准備食材:白蘿卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜頭等。
1、將白蘿卜切成片狀,留以備用。
2、將干辣椒和小蒜頭分別切一下,留以備用。
3、起鍋燒油,將准備好的蒜片和干辣椒放在鍋中進行爆香。
4、再將切好的白蘿卜片放在鍋中進行翻炒。
5、在鍋中撒入適當的鹽咸。
6、再在其中放入適當的白糖,用來調味。
7、適當的生抽放在鍋中。
8、味精少許入鍋。
9、將切好的蔥放在鍋中放,翻炒之後,盛出即可!
小菜出鍋,准備上桌,筷子和碗請備好!
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主料
蘿卜菜400g
輔料
大蒜2粒 鹽1小勺
家樂雞粉1小勺
清炒蘿卜菜的做法步驟
1. 蘿卜菜洗凈,瀝干水。
2. 大蒜拍碎,切末。
3. 熱鍋,下植物油,適量。
4. 熱油後,放入蘿卜菜。
5. 大火快炒片刻後,放入調味料和大蒜。(大火快炒可以大部分的保留綠色蔬菜中的營養成分)
6. 清爽 解油膩 營養 健康的蘿卜菜 出鍋咯~
小貼士
大蒜用刀背拍碎後,可以很好地去除大蒜衣,再切末也很方便哦。
❽ 蘿卜菜怎麼炒好吃 蘿卜菜如何炒好吃
1、食材:蘿卜菜半斤、大蒜2片。
2、剛長出來幾天而已的那種蘿卜菜最好吃了,先把大蒜、蘿卜菜洗凈,切好。
3、鍋中注水,煮沸,再把洗凈的蘿卜菜倒進去,焯一遍,撈出,冷水中浸泡。
4、蘿卜菜完全冷卻後撈出,瀝干水分,切碎。
5、炒鍋中倒一點油,熬熱,再把切碎的大蒜末放進去,爆炒出香。
6、然後將切好的蘿卜菜放進去,不停翻炒,大火持續。
7、翻炒了3分鍾左右,放適量鹽,繼續翻炒均勻,出鍋,香噴噴的哦。
❾ 美味可口的炒蘿卜菜怎麼做好吃又簡單,做
主料
蘿卜苗:500
紅椒、大蒜子、鹽、生抽 :適量
第五步
5.5、盛出,既可。
菜苗過水時不要太久,防止菜苗變黃。
輔料
具體步驟
烹飪技巧