① 包菜粉絲炒雞蛋怎麼做
主料
包菜1顆 粉絲1把
雞蛋2個 薑片
包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟
1. 水中放少許鹽,將包菜一片片掰下來,放入淡鹽水中浸泡,洗凈後切成絲。
2. 粉絲在溫水中泡軟,用剪刀將粉絲剪成小段。鍋內水燒開後將泡軟的粉絲放到沸水中,煮一兩分鍾即可。用漏勺舀出粉絲,立刻放到涼水中浸泡,否則粉絲會變成一小團。
3. 鍋內入油,將雞蛋打勻後入油鍋,攤成兩面都凝固的蛋餅
4. 將包菜絲、生薑片入鍋和雞蛋一起翻炒,炒的時候可以將雞蛋搗碎
5. 當包菜絲翻炒到軟塌時入粉絲,將粉絲炒散開
6. 加一勺鹽
7. 炒幾下後再入一勺生抽
8. 最後翻炒時間不要太長否則粉絲容易粘鍋,美味立馬呈現。
② 包菜粉絲雞蛋的正宗做法
粉絲浸泡,包菜用手撕小塊,雞蛋煎成荷包蛋,生薑、蒜、小米椒切碎,油鍋燒熱,下姜蒜辣椒炒香,放入包菜翻炒,再放入粉絲和荷包蛋翻炒,放鹽、蚝油、雞精,炒熟盛盤即可。
③ 包菜粉絲炒雞蛋的家常做法 怎麼做包菜粉絲炒雞蛋
1、材料:雞蛋1隻、包菜半個、粉絲適量、蔥蒜末、小辣椒、醬油、蚝油。
2、包菜切絲洗干凈。
3、粉絲煮3—5分鍾,撈出立刻入冰水,入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。
4、蔥蒜末小辣椒根據菜量調整。
5、先炒雞蛋凝固以後立馬盛出。
6、再倒入一些油,放入蔥蒜末和小辣椒嗆鍋接著倒入包菜翻炒加入大約一鏟普通醬油放入粉絲、雞蛋倒入蚝油。目測熟了關火。
④ 粉絲包菜的做法
步驟6
簡單好看又好吃。快手菜
⑤ 粉絲包菜雞蛋的家常做法
用料
雞蛋 1隻
包菜 半個
粉絲 適量
蔥 蒜末
小辣椒
醬油
蚝油
簡潔不辣法:包菜粉絲雞蛋 洋蔥 紅燒醬油 鹽 雞精
包菜粉絲炒雞蛋的做法
包菜切絲 洗干凈
⑥ 粉絲炒雞蛋的做法
粉絲炒雞蛋的做法如下:
用料:包菜(圓白菜)半顆、雞蛋2個、乾粉絲50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、鹽,食用油適量、干紅椒/小米椒2個。
步驟:
1、乾粉絲用溫水泡軟,並用剪刀剪短。
⑦ 包菜雞蛋粉絲的做法
雞蛋粉絲包菜的做法如下:
食材用料
麵粉
安琪酵母粉
雞蛋相剋食物
粉絲相剋食物
韭菜相剋食物
雞蛋粉絲包的做法
1.麵粉加化好的酵母粉 和成面團 然後等待發酵
2.在面團發酵的過程中可以准備餡料。把泡好的米粉加炒好的雞蛋加生抽 鹽 雞精 油 一起調成餡
3.面團發好 做成圓的薄皮 把調好的餡料包成包子。第一次包的不好看
4.上鍋蒸十分鍾左右 蒸好以後悶五分鍾左右在打開蓋子 可以吃了