A. 誰教我做些好吃不辣簡單的家常小菜啊
蒜蓉海帶絲 ，超市有買切好的海帶絲，回家開水煮一下殺菌，放涼之後拌上蔥姜蒜末。
涼拌花椰菜，開水焯一下掰成小朵的花椰菜，用蔥姜蒜末一滴香油和味精食鹽一起拌。
水煮花生拌西芹
苦瓜雞蛋餅 苦瓜切丁用開水焯一下，笊籬撈出，打三個雞蛋打散之後把苦瓜丁攪拌進去，加鹽，進鍋里煎成蛋餅
牛肉柿子湯
素拍黃瓜
可樂雞翅，開水焯去雞翅血水，溫油下蔥姜蒜末煸香，下雞翅，炒一會之後倒入可樂，加適量的水和鹽，開鍋再煮10分鍾左右湯焅下去了就可以加味精出鍋了
B. 不帶辣但是很好吃的菜
在日常生活中飲食是我們不可缺少的一部分，而身體也需要食物當中的營養物質，而好吃的家常菜做法繁多，而且不同的蔬菜搭配不同的食材都可以發揮出最大的營養成分，而好吃不辣的家常菜也有很多種，可以製作炒雞蛋，或者是涼拌菜，或者是白菜等，做法簡單種類繁多。
【家常鍋包肉】
主料：豬裡脊肉適量;
輔料：澱粉適量胡蘿卜半根;
調料：色拉油適量食鹽適量醋1湯匙雞粉2克蔥1段姜5克蒜3瓣料酒1湯匙生抽1湯匙香油少許白糖1湯匙香菜少許;
做法：1、裡脊肉切成稍微厚一點的大片，用適量料酒和鹽腌制一下，拍上一層干澱粉;
2、裡脊肉片然後沾澱粉糊，下油溫七成熱的油鍋里炸制，炸制肉片定型後撈出;
3、再復炸一次，喜歡焦一點的就多炸會，我可不怕炸太干，吃的就是嘎嘣脆;
4、蒜剁碎、蔥姜切絲，胡蘿卜切絲;
5、生抽一湯匙、醋一湯匙、糖一湯匙、料酒一湯匙，鹽一點、香油一點、雞粉一點，調和成料汁一碗;
6、鍋里放少量油，爆香蒜粒，下蔥姜絲;
7、放胡蘿卜絲翻炒幾下，下入料汁，放肉片，撒香菜顛幾下，讓每片肉都裹上料汁，出鍋享用吧;
【醬燒雞肉丸子】
主料：雞肉丸250克尖椒1個洋蔥1個;
輔料：郫縣豆瓣醬1大茶匙白糖2大茶匙大蔥1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙;
做法：1、准備好食材;
2、尖椒洋蔥分別切塊，大蒜、大蔥、豆豉分別切末;
3、鍋中放入食用油，放入蔥蒜豆豉爆香;
4、爆香後放入豆瓣醬炒出紅油;
5、豆瓣醬炒出紅油後，放入雞肉丸子;
6、翻炒均勻後加入生抽;
7、加入白糖;
8、加入小半碗湯;
9、燒沸後蓋上蓋子燜一會讓雞肉丸入味;
10、湯汁減少後放入青椒洋蔥翻炒;
11、翻炒至尖椒洋蔥斷生，湯汁基本裹在食材上即可關火盛出;
【醬爆肉末花菜】
主料：花菜300克肉末120克;
輔料：甜面醬1.5調羹生抽1調羹料酒1調羹醋1調羹鹽適量糖適量蔥姜蒜適量蒜苗2棵干辣;椒適量
做法：1、肉末裡面加入甜面醬，料酒，抓勻;
2、蔥姜蒜切末。蒜可以多點;
3、花菜鹽水浸泡十幾分鍾，燒開一鍋水，加點鹽，油，倒入花菜焯水2分鍾，花菜變色立馬撈出來過涼水。再控干水分;
4、炒鍋適量油，爆香蔥姜蒜，倒入肉末炒至變色;
5、倒入花菜，大火翻炒，讓花菜與肉末融合。調入生抽，烹入醋。最後調入適量糖，鹽。撒蒜苗。翻幾下出鍋。
C. 麻辣香鍋家庭版做法不辣
麻辣香鍋家庭版做法不辣
麻辣香鍋家庭版做法不辣，從外面買回來的小吃很多人都不太放心，於是選擇買好食材親手動手做，對於時間比較少的的上班族來說，可以選擇一些步驟做法比較簡單的菜品，下面就一起來看看麻辣香鍋家庭版做法不辣的步驟。
麻辣香鍋家庭版做法不辣1
用料
肉類 根據自己喜好
蔬菜內 根據自己喜好
花椒 20粒
八角 適量
薑片 3片
蔥段 5個
蒜 5瓣
干辣椒 6個
豆瓣醬 3勺
火鍋底料 適量
做法步驟
1、准備好自己喜歡吃的食材，清洗干凈備用。
2、把准備好的青菜和丸子都焯水，水開了放素菜煮3-4 分鍾，有個7-8成熟就可以了，丸子浮上水面就好啦！
3、把自己喜歡吃的肉類和海鮮類煎至兩面金黃，土豆片過過油，煎一下會更好吃哦。
4、這步最關鍵了，香鍋好不好吃看的就是底料！先放油 （比平時炒菜多)炸花椒和八角等到花椒和八角炸出味，油開始冒煙，就把花椒和八角撈出來油不要倒 放入薑片 蔥段 蒜片 干辣椒把這些香料都炸香不斷翻炒，這個時候會聞到很香的的味道開始放火鍋底料和郫縣豆瓣醬比例是1:1，炒出紅油，這樣底料就算做好啦
小貼士
建議喜歡吃辣的同學用辣一點的.火鍋底料，或者是多放點干辣椒炒最後溫馨提示我覺得隔頓的麻辣香鍋更美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
麻辣香鍋家庭版做法不辣2
製作步驟：
接下來開始製作麻辣香鍋了，其實麻辣香鍋的食材都不是固定的，如果這些食材中，缺什麼，都不必擔心，因為麻辣香鍋就是蔬菜和肉類的拼搭，不用那麼較真，在製作之前，我們需要將我們要烹飪的蔬菜和食材都清洗干凈。
不只是翻炒時用到的食材，我們還有準備好配料，也就是調味的底料，麻辣香鍋好不好吃，味道重不重，完全都是通過這些底料配置出來的，千萬不能小巧這些底料，最好是多放一些，像是能吃辣椒的就多放一些干辣椒，沒問題的。
等到底料都收拾好了，我們接下來就要開始翻炒了，首先是取一個鍋，將食用油燒開，燒油的時候注意，最好是用老油先劃一下鍋，防止迸濺，如果沒有，則直接將油燒到7成，放入這些底料即可。
等到這些底料微微變色，並且炒出味道了，就算是炒好了，這時候放入我們准備好的肉類食材，就是我們剛才准備的午餐肉和香腸，如果有別的肉菜也可以放進去，如果想要放肉，則需要提前焯一下。
等到肉類食材炒好了之後，緊接著就可以放入蔬菜了，可以先放入腐竹和豆皮翻炒，因為腐竹和豆皮在蔬菜中也是相對不容易熟的，先放進去翻炒幾下可以幫助這些食材烹飪。
腐竹炒好了之後，木耳和海帶也可以放進去了，放進去的時候要不斷地翻炒，否則容易炒干炒糊，影響整道菜的味道。
所有食材都已經放入鍋中翻炒了，並且味道已經出來了，這個時候可以放入麻辣香鍋的靈魂了，那就是紅油底料，如果家裡沒有的話，火鍋料是一個道理的，或者直接去購買麻辣香鍋配料，味道更佳。
放入紅油底料了之後，這時候可以大火翻炒，讓所有食材都均勻地粘上底料，這樣味道才會更好，可以嘗一嘗，如果味道不夠咸，則可以放一些咸鹽，最後要出鍋的時候，將我們准備的娃娃菜等容易熟的蔬菜放進去，大功告成了。
——烹飪小貼士——
這道好吃到連配料都不想放過的麻辣香鍋我們在家就能做，一點不比店子里差，我們製作的時候憑著自己喜好的食物隨便配搭，而且不用多少時間就可以起鍋上菜，是很多人喜歡吃的，實際上針對麻辣香鍋那樣的特色美食
人們徹底能夠自己在家做，並且堅信大夥兒看了菜譜後便也可以發覺，麻辣香鍋便是將全部的食物提前入鍋煮開，隨後再混合炒一下，煮一煮炒一炒就可以了，給你製作一次後便能深深地愛上它，也無需去餐館吃，在家就可以了，但是我們製作的時候要注意這幾點。
（1）我們在煮食材的時候，依照食物的易熟水平入鍋，要先煮蔬菜，最終煮肉類食品，不然肉類食品太油膩感，蔬菜水果也不清新了，同時要注意的是藕片和土豆、萵筍條、蘑菇、豆腐皮焯水時間稍微長一點，它們可以一起焯，但是時間要掌握好
都不適合太長，煮至略微全透明就可以了，一般煮2分鍾就可以，菜葉子和芹菜燙一下就可以，不要超過30秒；蝦丸和大蝦一定要煮熟，因為回鍋時間短。
（2）放進麻辣香鍋的火鍋底料，文火將調味品炒化，而且炒成香氣的情況下，先將肉丸子及其蝦等放進鍋中爆鍋一會，隨後再先後放進全部的葷菜，那樣口味也會更為美味可口。
（3）麻辣香鍋的靈魂主要是底料，所以底料的選擇非常的重要，要是用火鍋底料的話，不能選擇太辣或者是沒有什麼味道的火鍋底料。大部分超市裡也有專門的麻辣香鍋底料，我們也可以選擇它，但是一定要看清食材成分，不要重復添加哦。用麻辣香鍋調味品或是是火鍋料炒都可以，但是一定要用生薑、大蔥、大蒜瓣進行爆香，喜愛吃辣椒的還能夠放入點干紅辣椒，或者辣椒面和花椒面，這樣味兒會更為香。
麻辣香鍋家庭版做法不辣3
麻辣香鍋不辣的做法（一）
1、花菜掰小朵，在加鹽、料酒的開水鍋中燙至7成熟，撈出涼水沖透控干待用；
2、河蝦在加入生薑片、鹽、料酒的開水鍋中燙紅撈出，涼水沖透控干待用；
3、魚豆腐、牛肉丸、魚丸、蟹放入鍋中汆熟，也可以學我懶人做法，在煮飯的同時籠屜蒸熟待用；
4、鍋中倒入適量橄欖油，比平時炒菜的量稍多一點，加入生薑、大蒜子爆香，再加入芹菜梗、香蔥翻炒；
5、加入花菜翻炒，放少量鹽；
6、加入河蝦後，放料酒、醬油、蚝油、豆瓣醬、牛肉醬、水煮魚醬料炒勻；
7、加入火腿腸片、牛肉丸、蟹、魚丸翻炒，這時候加入一半的香菜；
8、關中火慢慢翻炒，使調理、香料充分融合，起鍋前轉大火加入牛肉、青紅椒、刺瓜、油炸花生米、白芝麻炒勻，最後再放香菜段裝飾。
麻辣香鍋不辣的做法（二）
1.把蝦處理干凈之後加料酒和黑胡椒粉腌制半個小時，五花肉切薄片6片左右備用。胡蘿卜，土豆去皮切片。香菇，青椒切小塊。午餐肉切片。腐竹切段。木耳手撕成小塊。除了蝦，腐竹，午餐肉，青椒外，其他上述食材都先淖水備用，八分熟即可
2. 蔥姜蒜切塊，香菜切段，香菜梗和香菜葉分開
3.鍋中加油，稍微多一點，放入五花肉片，煸炒至五花肉出油即可，加入一小勺白糖，蔥姜蒜，八角，花椒，桂皮，炒到香味出來時加入一小勺豆瓣醬，再炒30秒左右，加入蝦，炒到蝦變色加入一小勺蒸魚豉油，然後加入其他食材，再加一勺蒸魚豉油，炒個半分鍾左右加入黑胡椒粉和一點香油，出鍋時撒上黑芝麻和香菜葉就歐了！！！
D. 適合孩子的菜譜大全不辣的
適合孩子吃的幾道菜，營養好吃不油膩，趕緊的進來看看
為了孩子的飯大人們也是費勁了心思吧，吃得太油膩孩子腸胃會變得不好，孩子正在長身體的時候，吃的太素營養又跟不上，這也讓很多大人都操碎了心，孩子吃飯也確實是一個難題，有的孩子也是很會挑食，今天我給大家分享一下這幾款菜，我也是寶媽一枚，為了孩子我經常的換菜譜，孩子吃飯還是比較好的，喜歡的收藏起來，我也會持續的更新。
紫菜雞蛋湯：1.這一道菜做法就超級的簡單，紫菜我們可以多買一些放在家裡，雞蛋也是家裡會經常吃到的，也可以多買一些放在冰箱裡面，然後再准備一些小蝦米。2.把炒鍋坐到灶上面放入水開火把鍋裡面的水煮開，然後下入紫菜跟鹽再次煮開，把打在碗裡面攪散，鍋裡面開之後倒入雞蛋拌勻，鍋裡面再一次開之後關火，放入蝦米雞精，滴上香油就做好了。
紅燒蝦姑：1.先把備好的蝦姑用水洗洗，然後放在米簍子裡面控水，放在米簍子裡面的時候找個蓋子蓋一下，不然活的蝦姑會蹦出來。2.鍋裡面放上少許油燒熱，放入薑片爆出姜味之後，再放入蝦姑翻炒到變色，然後放入適量水跟鹽蓋上蓋子煮到湯汁收干就做好了，最後等蝦姑稍微冷涼一些把蝦姑剝去外殼放在湯裡面給孩子吃。
芹菜炒香乾：1.我們買菜的時候帶上一些芹菜跟香乾，回家之後可以先准備好其他的食材，然後再把芹菜去葉切跟洗干凈之後切成段，再把香乾沖洗一下切成片，在准備一些蒜片。2.鍋裡面放油燒熱之後放入香乾，用手拿著鍋把來回的顛鍋，這樣炒出來的香乾不容易碎，然後再放入鹽蒜片再繼續這樣前後的顛鍋，到做後放入芹菜段用鍋鏟輕輕的翻炒到芹菜斷生 再放入雞精就做好了。
紅燒雞翅：1.先把准備好的雞翅洗干凈之後在上面劃上刀，然後鍋裡面放水燒開之後放入雞翅綽好水再撈出來用水洗干凈，准備好蔥姜備用。2.把之前煮雞翅的鍋洗干凈，然後放入水放入雞翅，水量沒過雞翅偶就可以了，放入老抽料酒八角鹽開火直接燉，燉到雞翅湯汁收干之後放入雞粉就做好了。（這樣做的雞翅油會少一些，然後還是一樣的好吃）。
番茄魚:1.孩子在吃魚的時候容易卡刺，我們可以選擇一些少刺的魚，我選用的是黑魚，黑魚的刺要少一些做番茄魚也很好吃。2.先把黑魚處理好洗干凈之後，再把魚頭魚肉跟魚骨分開，把魚肉切成片，魚骨剁一下分開放到碗裡面放入料酒鹽生粉把魚腌上一會。3.鍋裡面放油燒熱之後放入姜蔥沫用小火爆出香味，然後放入魚頭跟魚骨滑炒到熟之後，再把番茄切成小顆粒放入魚頭魚骨裡面一起翻炒幾下，最後放入水跟少許鹽蓋上蓋子煮開之後三四分鍾，打開鍋蓋把魚肉平鋪在湯汁上面，最後蓋上蓋子煮開把魚肉煮熟之後放入雞精調味，撒上芝麻跟蔥花就做好了
E. 能否指點下自製台灣小吃甜不辣的家常做法
1
冷凍魚片半解凍狀態下切成小丁，如果魚表面有水分，用紙巾擦一下再切。蔥，香菜切末，海苔片剪碎。
2
絞肉事先裝入塑膠袋內壓成薄片後，放入冰箱冷凍，然後把凍硬的絞肉掰成小片，放入攪拌盆里，放入魚丁，加入鹽，用漿狀攪拌器以慢速攪打，直到確定肉不會飛散出來，再改用高速打。此時注意保持魚漿的冰涼，可以在盆底墊上冰塊。
3
加入蛋白一起攪打，打成粘稠的魚肉漿，不用打到完全看不到肉粒。
4
加入剩下的材料以及調味料，以高速打勻即可。
5
這是拌好的魚漿。
6
手上抹油，將魚漿取適量壓成圓餅，入油鍋炸熟，撈出控干多餘的油就可以吃了。
小竅門
1.在打魚漿的時候盡量保持冰涼，這樣才容易成功，所以可以才用隔盆墊冰的方法。
2.魚漿不用打到完全看不到肉粒，其實帶一點肉粒和小小的魚丁口感會好一點。
3.如果不想用炸的，先烤熟再煎也是不錯的。
4.吃不完的可以炸熟後冷凍起來，不過還是要盡快吃完才好。
5.吃的時候可以根據自己的喜好配上醬料，或者撒上椒鹽粉。
F. 不辣還好吃的美味菜都有哪些，都是怎樣的做法
大家好，歡迎大家來到我的美食問答，我是美食領域創作者：「專注美食，讓生活更有味。」
不辣還好吃的美味菜都有哪些，都是怎樣的做法？一：韭菜炒河蝦
*詳細的配方有：茄子350克，番茄醬80克，洋蔥粒50克，洋蔥絲50克，青豆20克，牛肉100克，蔥姜蒜各5克，鹽，雞精，料酒，生抽，李派喼汁各適量
*製作工藝：（1）首先將茄子削去表皮，隨後切成條狀，再在茄子表面撒上適量鹽，撒上適量生粉攪拌均勻。（2）鍋中倒入足量油，油溫升至六成熱，高油溫下茄條，炸製表面微黃，隨後撈出，待油溫繼續升高後，倒入茄子進行二次復炸，逼出內部多餘的油脂。撈出瀝油備用。（3）鍋中留下少許底油，加蔥姜蒜末煸炒出香味，隨後倒入牛肉末煸炒至斷生，此時加入洋蔥粒，青豆，炒制熟透，烹入料酒，增香去腥，以及適量生抽調味，適量番茄醬炒勻，再注入高湯，文火煮制沸騰調入李派喼汁，鹽，雞精，白糖調味，最後淋上適量水澱粉勾芡，備用。（4）取一口砂鍋，淋上適量油，下入洋蔥絲炒制出香味，隨後放入茄子，淋上做好的醬汁，文火煮沸即可。(5)擺盤裝飾，希望大家能夠喜歡這個作品，我們下期再見。
烹飪漫長，靜靜欣賞，總有一道菜，溫暖心房
不論時光如何流轉，守住美食，美好就會一直陪伴著你！
————本文由舌尖的創想--劉廚，原創製作，未經授權，禁止搬運復制————
G. 不辣好吃的菜
【紅燒肉】
做法：
第一步：准備食材調料，三層肉450克（最好選偏瘦點三層肉），三楂片5克，生薑片，橙皮，香葉兩片，八角一個，肉桂皮一小段，老抽一湯勺（上色用），生抽一湯勺，料酒兩湯勺，鹽一丟丟就好，白糖兩湯勺（蔥花，熟芝麻最後點綴用）
第二步：三層肉洗凈切約麻將方塊大小，鍋里燒水放入白醋，料酒和三片山楂片和三層肉一起煮10分鍾，撇去浮沫煮好撈起瀝干水份（山楂和白醋能使三層肉很快熟爛入味不油膩）
第三步：鍋里少許油，開小火~白糖下鍋炒至微黃色糖色，油不需太多，能把白糖融化，糖色炒好再把准備好的香料~生薑片，八角，橙皮，肉桂皮，山楂片，香葉一起下鍋炒香
第四步：香料炒好後，再把三層肉放下鍋翻炒，放入生抽，老抽，翻炒上色，肉炒好後鍋里注入清水剛好沒過肉，中火燉25分鍾，最後用筷子插一下肉皮可以穿透就可以收汁出鍋擺盤，撒上熟芝麻和小蔥花就可以美美噠享用嘍，菊子姐姐做的紅燒肉真的是肥而不膩喔
【清炒蝦仁】
做法：
第一步：准備食材調料，蝦仁500克，生粉，蛋清，胡椒粉，料酒，姜，鹽
第二步：放入蛋清，生粉，料酒，姜，鹽，胡椒粉把蝦仁抓勻腌制，讓蝦充分入味
第三步：冰好的蝦仁從冰箱取出，鍋里放油燒至8層油溫，把蝦仁下鍋炒，油稍微多放一點，使蝦仁下鍋整個立即收縮。這樣蝦肉緊致Q彈，味道特別好哦！
【話梅排骨】
做法：
第一步：准備食材調料，排骨300克，洗凈剁小段，姜，小蔥，鹽，雞精，料酒，陳醋
芝麻，白糖，話梅，醬油，白糖，檸檬
第二步：鍋里燒開水，把排骨下鍋焯水撇去浮沫，放料酒和陳醋，能取到去味的效果，醋還能使排骨酥爛，焯好水的排骨撈起，檸檬切片擺盤做裝飾，蔥切蔥花，姜切片待用
第三步：鍋里放油，放入白糖炒出糖色，糖色炒好後，放排骨下鍋翻炒上色，同時放入薑片，倒入醬油一起翻炒均勻，炒好的排骨加入水，鹽，雞精，放入話梅，水剛好沒過排骨即可，開中小火慢慢煮至排骨熟透即可
第四步：排骨水煮干最後收汁，起鍋擺盤，起鍋後拿掉薑片，美味的話梅排骨就做好啦！最後別忘撒上蔥花和熟芝麻，話梅經過熬制也非常好吃，排骨好吃到吸手指，口齒留香
【菊子春卷】
做法：
第一步：准備食材調料，土豆2個，培根一包，春卷皮400克，蔥一顆，糯米飯一碗
第二步：土豆切絲，用清水浸泡，培根切丁，蔥切蔥花，鍋里放少許油，放入培根炒出香味，再放入土豆炒熟，炒熟的培根土豆撒上蔥花裝起來待用
第三步：開始包春卷，把春卷皮鋪好，放上糯米飯趕平，不要放太多糯米飯，把春卷對折包好，鍋里放寬油燒熱，放入包好的春卷炸至兩面金黃，撈起把油瀝干，用廚房專用吸油紙把油吸干，待稍冷就可以食用啦，金黃酥脆，土豆的綿，火腿的味，米的糯，蔥的香，你懂的
【蔥燒蘑菇】
做法：
第一步：准備食材調料，白蘑菇 500克 / 大蔥 一棵 / 小蔥 一棵 / 蒜瓣 3辦 / 食用油 30毫 / 蚝油 2湯勺 / 醬油 一湯勺 / 玉米澱粉 一湯勺 / 糖 一茶勺 / 鹽 適量
第二步：大蔥洗凈切4CM的小段，小蔥洗凈切蔥花，蒜瓣去皮切薄片，蘑菇洗凈切塊，鍋里加水燒開，放入蘑菇煮一分半鍾，撈起瀝掉水
第三步：鍋里下油燒熱，把大蔥段下鍋煎至焦黃，放入煮好的蘑菇下鍋翻炒一分鍾，調入蚝油，醬油，鹽，糖繼續翻炒均勻，澱粉加50毫升純凈水攪拌均勻，勾芡收汁，混合均勻即可出鍋裝盤撒上蔥花點綴就可以享用啦
【彩虹春卷】
做法：
第一步：准備食材調料，米紙（水晶春卷皮） 300克 / 豆腐皮 150克 / 炸花生 100克 / 胡椒粉 少許 / 鹽 適量 / 香菜 5棵 / 萵筍 一根 / 黃瓜 一根 / 西芹 一棵 / 胡蘿卜 一個
第二步：炸花生先用刀壓扁，再切碎，香菜洗凈切碎，黃瓜去皮洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲，豆腐皮洗凈切絲，萵筍去皮洗凈切絲，西芹洗凈切絲
第三步：鍋里加適量油燒熱，把豆腐絲，黃瓜絲，西芹絲，萵筍絲，胡蘿卜絲下鍋大火翻炒均勻，調入適量鹽，撒入適量胡椒粉翻炒均勻用大碗裝起鍋，春卷餡料炒好，准備一碗溫水
第四步：把米紙先用溫水浸一分鍾，然後甩去多餘的水份。浸泡使米紙變軟才好包裹春卷餡料，把春卷皮放在餐盤中或者粘板上攤開，放入炒好的餡料，舀一勺花生碎，加點香菜，把春卷皮對折，把春卷兩頭向中間對折，將底部向上前推卷，最後卷緊包裹好即可，最後包裹好的春卷可以根據個人口味蘸花生醬，番茄蘸醬，辣醬或者自製香辣醬就可以盡情享用了！
【西紅柿炒蛋】
做法：
第一步：准備食材調料，西紅柿 2個 / 雞蛋 3個 / 蔥花 10克 / 鹽 適量 / 細砂糖 一茶勺 / 食用油 30毫升
第二步：雞蛋打開並打成蛋液，西紅柿洗凈切十字刀，鍋里燒開水下西紅柿把皮煮開撈起，西紅柿切塊，炒鍋里下油燒熱把蛋液炒至凝固再搗成小塊撈起
第三步：鍋里留剩餘的油放西紅柿下鍋翻炒出汁和香味，調入糖和鹽，放雞蛋下鍋翻炒均勻即可，一道簡單又美味的西紅柿炒蛋就完成啦！人人都喜歡，人人都會做的家常菜開吃。
【黃油煎松茸】
做法：
第一步：准備食材調料，新鮮松茸200克，松茸洗凈，切成2毫米厚度的松茸片
第二步：煎鍋小火溶化黃油，將松茸片用小火煎制，只需一點點鹽，松茸不需要任何添加了，煎制兩面黃金即可出鍋，黃油的香味和松茸的香味一體，奇香無比,切些黃瓜點綴，很贊
【香橙蘿卜條】
做法：
第一步：准備食材調料，白蘿卜 一個 / 白糖 40克 / 橙汁 1000毫升
第二步：白蘿卜去皮洗凈，切成條狀，鍋里水燒開，把蘿卜下鍋煮至透明，撈起煮好的蘿卜條平鋪在容器里
第三步：橙汁下鍋，放入白糖熬煮至白糖融化，煮好的橙汁倒在煮好的蘿卜條里，混合浸泡，可以讓蘿卜條更好的入味。靜置兩個半小時即可開啟美味之旅啦，冰鎮後口感更佳喲！
【春筍燴肉絲】
做法：
第一步：准備食材調料，春筍約 500克 / 豬瘦肉 100克 / 鹽 適量 / 糖 一茶勺 / 玉米澱粉 一湯勺 / 食用油 35毫升 / 蒜苗 2顆
第二步：蒜苗清理干凈，筍剝掉筍殼,蒜苗，春筍和瘦肉洗凈，再把筍和瘦肉切細絲，肉絲用澱粉抓勻，蒜苗切細碎,鍋里加適量水燒開，放入筍絲下鍋加小勺鹽中火煮5分鍾撈起瀝出水分
第三步：起鍋把油下鍋燒熱放肉絲炒至變色，放入煮好的筍絲翻炒1分鍾，調入適量鹽再次快速翻炒均勻，最後起鍋撒上蒜苗拌勻就可以開始享用啦！簡約而不簡單的一道菜完成。
【百合炒蘆筍】
做法：
第一步：准備食材調料，蘆筍 250克 / 橄欖油 30毫升 / 鮮百合 200克 / 枸杞 一小把 / 鹽適量
第二步：蘆筍去掉老皮，枸杞用清水洗凈，蘆筍斜刀切段，鍋里放橄欖油，放蘆筍下鍋大火翻炒30秒，接著放百合枸杞再翻炒30秒，最後調入鹽混合均勻，百合炒蘆筍完成開吃
【桂花冰鎮番茄】
做法：
第一步：准備食材調料，番茄 2個 / 白糖 2湯勺 / 桂花蜜 2湯勺
第二步：番茄洗凈，在頂部劃上十字刀，鍋里水燒開，番茄下鍋煮至番茄脫皮，撈起脫好皮的番茄，切片擺好盤，撒上白糖和桂花蜜冰鎮半小時口感更佳哦，加薄荷點綴，美味可口的冰鎮桂花番茄，邀請您來品嘗，不要錯過！
【金牌蒜香炸排骨】
做法：
第一步：准備食材調料，排骨1000克，砍斷洗凈，耗油，老抽，胡椒粉，料酒，蒜蓉，白糖，油炸粉
第二步：洗凈的排骨放入大碗里，放入調料耗油，老抽，胡椒粉，料酒，白糖，蒜蓉，鹽一起把排骨拌勻腌制40分鍾入味，腌制好的排骨裹上一層油炸粉
第三步：鍋里放寬油，油燒至六成熱，放入腌制好的排骨，小火慢炸，油把排骨全部淹沒，才炸得均勻，炸到熟後，撈起裝盤，待稍涼再食用，在表面撒點胡椒粉或椒鹽味道更佳喲
【青豆玉米炒蝦仁】
做法：
第一步：准備食材調料，蝦仁 200克 / 玉米粒 100克 / 豌豆仁 150克 / 食用油 30毫升 / 鹽 適量 / 蚝油 2湯勺 / 蒜頭瓣切成蒜米
第二步：豌豆仁和玉米粒洗凈，蝦仁洗凈，鍋里加適量水燒開，滴入幾滴橄欖油，水燒開下玉米粒和豌豆仁煮一分鍾撈起瀝掉水
第三步：起油鍋燒熱，放入蒜米爆香，放玉米粒豌豆仁翻炒1分鍾,金黃色的玉米和綠色的青豆在鍋里翻炒，放蝦仁下鍋翻炒2分鍾，接著調入蚝油，鹽，再次翻炒均勻即可裝盤享用啦
【山粉圓子紅燒肉】
做法：
第一步：准備食材調料，三層肉 450克 / 地瓜粉 120克 / 生抽 2湯勺/老抽 2湯勺 / 白酒 一茶勺 / 小蔥花少許/冰糖 5顆 / 鹽適量 / 八角2個 / 香葉3片 /生薑 一個/桂皮 一小塊/干山楂片8片
第二步：三層肉洗凈切成麻將大小的塊，生薑切片，鍋燒熱，三層肉下鍋煎至出油稍微焦黃，煎好的三層肉推到一邊，放入山楂，八角，桂皮，香葉，冰糖和生薑片炒香至冰糖融化，調入生抽，老抽上色炒勻，再滴幾滴白酒，加純凈水沒過肉大火煮開後開中火燉30分鍾，調入鹽
第三步：地瓜粉用石臼沖成粉末，放一茶勺鹽，准備一小碗開水，水和地瓜粉的比例1比1.5的比例，能把地瓜粉揉成面團即可，把地瓜粉搓成小丸子，丸子不用搓太大個，搓成小湯圓大小，小丸子下鍋和三層肉一起燜煮至丸子透明，最後收汁撒上小蔥花即可上桌享用啦
【菊子物語】
上次菊子姐姐總結了一些常吃的家常菜的做法，很多朋友都說滿屏的辣椒，不能吃辣的人怎麼辦，為了解決這個問題，特別整理了小部分不辣的家常菜，很多都是同種食材，希望各位朋友喜歡哈！如果有您特別想吃的菜，可以在評論區留言哦^_^
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