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饅頭沾什麼好吃

發布時間: 2022-11-22 16:13:56

A. 蒜蓉辣醬用來蘸饅頭吃是不是很美味該怎麼做呢

蒜蓉辣醬用來蘸饅頭吃是很美味的,步驟在下面哦~

B. 吃饅頭的時候,你最喜歡配點什麼鹹菜

我吃饅頭的時候喜歡配榨菜,配梅菜,還有配酸豆角。

很多人在吃饅頭的時候會喜歡配一些配菜。有些人在吃饅頭的時候會配一些甜食,有一些人在吃饅頭的時候配一些鹹菜。我在吃饅頭的時候喜歡配一下這些配菜:

吃饅頭的時候配酸豆角。

好吃的鹹菜不少,其中有一道是酸豆角。酸豆角的味道很特別,吃酸豆角的時候感覺味蕾受到了刺激。因為酸豆角有酸酸的辣辣的味道。吃饅頭的時候配上一小碟酸豆角,這會讓饅頭更容易下咽。

在吃饅頭的時候,我除了會配以上那些鹹菜,有時候會配一些蘿卜干。有些蘿卜乾的味道很不錯,甜甜的酸酸的。這樣的蘿卜干配饅頭一起吃,也會讓饅頭瞬間可口了不少。

不過有些鹹菜是經過腌制的,這樣的鹹菜吃多了對身體不好,所以大家在吃一些鹹菜的時候應該做好選擇。

你在吃饅頭的時候喜歡和什麼鹹菜一起配著吃呢?歡迎在下方留言說說哦。

C. 饅頭配什麼好吃

1、榨菜

這個其實是很常見的,不管是超市買到的還是自己家裡做的都是很下飯的一道菜,嘗起來就是帶著鹹味,有的還會有辣辣的味道。愛吃榨菜的人都是把白面饅頭撕開在裡面放上很多的榨菜然後包起來就直接吃了,這樣一口下去真的是很滿足啊!


2、西紅柿炒蛋

配這饅頭吃的西紅柿炒蛋最重要的一點就是要有很多的湯汁,這樣就可以直接將饅頭蘸著西紅柿雞蛋的汁吃了,酸酸甜甜的很開胃,而且也很有營養,這樣就不會覺得單吃饅頭很乾巴巴了,而且西紅柿雞蛋看著也是很鮮艷很有食慾的。

3、紅燒肉

說到肉肯定很多人的口水都要流下來了,尤其是紅燒肉看起來雖然肥肥膩膩的,但是用了五花肉吃著就不會覺得肥肉很多。吃起來甜甜的香香的,但是紅燒肉的汁水也是很多的,而且看著就是油乎乎的,常常吃一口就滿嘴都是油,但正好填補饅頭的寡淡,你們愛吃紅燒肉嗎?


4、酸辣湯

酸辣湯應該是很多人平時最愛在家裡做的湯了,因為自己家做所以料也是非常的豐富的,如果是沿海城市的基本上一碗湯里都是滿滿的海鮮,魷魚啊、蝦、海蠣之類的,吃著很鮮,而且酸酸辣辣的十分的開胃,最好在剛出鍋的時候配上饅頭,熱乎乎的湯,一口湯一口饅頭真的是很讓人滿足了。


5、亂燉

通常家裡人都是中午的時候吃飯,但是可能菜會省著放到晚上,就會有很多人直接將這些菜都混在一起煮,接著加上新鮮的一些食材就這樣亂燉出一鍋的菜來,雖然看著賣相其實是很差的,但是吃著的味道卻是杠杠的,很入味而且煮出來是最香的,讓人聞了就流口水了,就著大白饅頭吃簡直是美味。

D. 吃饅頭什麼東西粘著好吃

蒜茄子,麻芝加白糖放到饅頭里,菜,雞柳,辣醬,雞蛋,雞蛋醬,衛龍麵筋,香菇絲等等,只要你覺得好吃,怎麼吃都好吃

E. 饅頭搭配什麼吃比較好

適合搭配饅頭的湯
稍微濃稠一些的,如粥,疙瘩湯,酸辣湯,胡辣湯,西式濃湯都是饅頭的絕配,饅頭吸飽濃稠的湯汁,緩解了口腔的乾燥,是一種熱量流的快感。想想這些濃稠的湯,比如粥配米飯,怪怪的吧。
小米粥,綠豆粥,黑米粥,西紅柿雞蛋疙瘩湯,家常酸辣湯,奶油蘑菇湯,羅宋湯都是饅頭的絕配。
適合搭配饅頭的素菜
饅頭特別適合搭配重油的素菜和涼拌菜,素炒的蔬菜則不太適合,素炒的蔬菜本身味道就清淡,饅頭和米飯不一樣,一定要搭配重口味的菜比較好吃,紅薯,南瓜,山葯,板栗,土豆這些口感比較面的蔬菜需要做的入口即化,湯汁香濃,口感才不會相沖。
如紅燒豆腐,油燜茄子,紅燒蘿卜,油燜青椒,涼拌三絲,醬菜都是適合搭配饅頭的素菜。
適合搭配饅頭的葷菜
饅頭需要吸飽肉菜的湯汁和脂肪才香,所以不建議搭配海鮮類菜餚和炒肉菜,除非你把炒肉菜味道做的重些,不然口腔里容易干,膩。最好是搭配有湯汁的燉菜類。
紅燒肉,豆角燉排骨,小雞燉蘑菇,紅燒牛肉,蘿卜燉羊肉等等都是饅頭的絕配。

F. 吃饅頭,配什麼菜最好吃呢

饅頭都是沒餡的,配菜根據自己的口味去配好了。我最喜歡配一隻自己喜歡的湯就著吃,既方便又省錢。(其實我是南方人,很少饅頭當飯的,平均一年也吃不上二歺的。)

饅頭是北方人的主食干糧,配各種菜都是可以的。但配什麼菜最好吃呢?當然,各人有各人的口味,吃法絕無統一。

回想起很小的時候,家裡買了葵花仔醬,老爸倒一些在饅頭片上,撒上一點鹽,吃起來也是滿口的香!

參加工作後,常常是饅頭沾著蒜蓉辣醬或醬豆腐乳吃——不滿二十歲的回憶。

再後來,糖醋蒜腌好了,一窩饅頭蒸出來,一家人一手拿饅頭一手拿糖醋蒜,吃得不亦樂乎!

有時候,買了核桃酥,嫌油太大,夾在剛出鍋的饅頭里吃,也別有一種風味!

當然,油煎的饅頭片,一碗熱豆漿,配上醬黃瓜跟豆腐乳,作為早餐,也是不錯的選擇。

其實,熱饅頭最解饞的吃法就是夾上厚厚的幾片鹵豬肉,肥一點的,雙手揑緊,放嘴裡一咬!呵!那種油油的、香香的感覺,會迅速佔領您的全部味蕾…………

一個饅頭一包榨菜,一個饅頭一根蔥,一個饅頭一碗湯,再好一點豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇,小蔥拌豆腐一清二白,下面這盤菜更好吃,你看會不會吃

答:根據裡面的餡而定。

報告老師 我們家鄉饅頭有餡,包子實心的。

1、如果肉餡,那麼配素菜。

2、若是豆沙,標配醬牛肉。

3、假如菜包,外皮塗薩拉。

4、因人而異,各人各口味。

饅頭我喜歡吃。我喜歡配點榨菜,還有鹹菜,桂林豆腐乳,最好是加一碗白粥。有條件的再加一個煎荷包蛋。這樣一道美味的早餐就完成了。朋有你們喜歡這樣的早餐吧。

北方人的主食是饅頭,三日兩頭離不開饅頭,過去家家戶戶自己蒸饅頭,現在都是買著吃,有一斤五個的饅頭,還有一斤一個的鐵鍋大饅頭。吃饅頭一定要配菜,有湯菜,有鹵味,有辣的,有鹹的,有燉菜,有涼拌菜,還有雞鴨魚肉什麼都少不了。先看看我吃的一斤一個的鐵鍋大饅頭,再看看這個大饅頭配什麼菜好吃。

饅頭夾牛肉,把饅頭一切四,里邊夾進牛肉塗上薄薄一層辣椒醬,再配上一個涼拌菜。

胡蘿卜伴西芹,鍋中放少許鹽,開水放入西芹,胡蘿卜焯水三五分鍾,撈入碗中少許白糖,香油,精鹽拌勻即可。

羊肉湯配饅頭有吃有喝也是一絕配,再炒上一個菜那就更美了……看明白,羊肉湯中不僅有帶皮的羊肉關鍵是湯里有羊肉。

蘿卜絲炒辣椒,把前腿肉切絲,青蘿卜切絲,紅薯粉條用熱水浸泡,干辣椒切絲,海米泡發好。鍋中放入蔥姜蒜,大料,花椒煸香,將提前用生抽,料酒腌制好的肉絲放入翻炒均勻後再放入蘿卜條,粉條,海米,生抽,鹽,糖,香油各適量中火翻炒均勻,最後放入香菜即可。

梅菜鮮筍辣椒炒肉絲,夾在饅頭中間吃也是一美味。

鹹蛋黃焗蝦配饅頭也是個不錯的選擇。把蝦頭尾小爪子都統統剪掉,放一點鹽,少許料酒,白糖,澱粉,黑胡椒抓勻腌制半小時。炸鍋中倒入足夠多的油,等油溫升至約七成熱放入腌制好的蝦,炸制兩面金黃後撈出。不沾鍋中加底油,放入蔥姜蒜末煸香,關鍵一步將兩個鹹蛋黃在鍋中碾碎滑開,放入炸好的蝦迅速翻炒均勻即可。趕緊把一斤一個的饅頭拿來,我已經來不及了。

作為南方人的我也很喜歡吃饅頭,特別喜歡吃老面饅頭。說實話,我吃饅頭,什麼菜都不配都可以吃好幾個。我家小區門口不遠的街道上就有一家專賣北方老面饅頭的店面,我也經常去買來當做早餐或者晚餐不想做飯的時候吃。

饅頭就跟我們平時吃大米飯一樣,都是糧食,可以搭配很多菜,按各人喜好和口味了。

在我家裡,我一般用一下幾種菜來搭配饅頭吃,感覺特別好吃,有味。

最搭配饅頭的菜有:爆炒青椒、酸辣大白菜、泡酸辣蘿卜條、涼拌海帶絲、酸豆角炒肉絲、麻辣蘿卜干、酸辣蔥頭、泡嫩姜仔、涼拌黃瓜、麻辣香乾炒肉、手撕辣包菜、剁辣椒炒雞胗、泡椒雞爪、麻辣鴨脖子、老乾媽豆豉炒豬耳朵,尖椒炒雪裡紅等。

我覺得上面這些菜配饅頭吃真是絕配,饅頭都會多吃幾個。

在北方,饅頭只有麥香味才是醇正的饅頭,甜味、鹹味、奶味的饅頭其實都不是真正的北方意義上的饅頭。饅頭變化一下,做成花捲也不錯。吃饅頭就菜,配什麼菜,最好吃?

①以下是個人口味推薦。

比較好吃的,不違和,緊貼畫風的 ,個人認為比較好吃的有三個:青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、豬肉燉粉條,也可以說類似以上菜品的三種菜。

這三個菜非常常見,具體做法,就不多費唇舌了。搭配饅頭相當不錯,滿足感非常強烈,很適合北方飲食習慣。

②以下是什麼風格的菜適合饅頭。

北方人吃饅頭, 必須搭配點重口的菜品,需要辣味,但不需要麻辣。麻辣和饅頭搭配起來,相當突兀。饅頭搭配紅燒魚也未嘗不可,蘸著魚湯都是一種美味,尤其是地鍋菜,非常搭配饅頭。

下飯的菜,和下饅頭的菜,細說起來,有相同點也有不同點。

吃米飯的配菜,如果稍微講究一下,必須搭點綠葉蔬菜,而北方就不太喜歡吃綠葉蔬菜,至少大部分農村地區是這樣。

③饅頭不太適合綠葉蔬菜

吃饅頭就綠葉蔬菜,也是比較突兀的。 吃饅頭寧願搭配豆芽、豆腐皮千張之類的也不願意吃綠葉蔬菜,就算是就著鹹菜吃饅頭,也會津津有味。

④下面簡單說說,青椒炒蛋、辣椒炒辣椒、豬肉燉粉條這三個菜,或者類似風格的菜品為什麼適合饅頭?

辣椒炒蛋卷餅,是最具靈魂的吃法,和面餅卷著土豆絲一樣有靈魂。因為咸、香、辣、鮮,非常下饅頭。同理辣椒炒辣椒,也是刺激味蕾,下饅頭也下飯。

豬肉燉粉條,是葷素混合菜品里相當下饅頭的一道菜, 作為東北明星菜,當然也下飯。這是一款葷素搭配,可以半干半濃稠,有著濃郁香氣的菜品。夾起一筷子,搭配饅頭簡直無敵了。

⑤關於鹹菜

當然鹹菜也極其下饅頭, 顯然這是一種最樸素、最節約、最省時,也是沒啥營養的吃法。偶爾吃吃也比較怡情,尤其 豐富早餐之上搭配點鹹菜,也是下饅頭的擔當!

以上僅為老王個人口味,但是無論如何,搭配饅頭的菜,一定是咸香口,或者咸辣口!眾口一定難調,那麼你覺得吃饅頭配什麼菜最好吃呢?

吃饅頭,配什麼菜最好吃呢?

饅頭是我們北方的主食,可以說配什麼菜都好吃。因為每個人的口味不同,所以吃法也絕不雷同。

小時候吃饅頭蘸辣椒醬是我的最愛,當然以那時候的條件,辣椒醬都是自己製作的。 把干紅辣椒切成段,鍋中燒油,放入辣椒煸香,然後到入盆中,用蒜錘搗碎,再加入少許的熟花生米碎、醋、鹽,攪拌均勻,就可以蘸著暄軟的饅頭開吃了,說真的,辣椒醬蘸上饅頭吃真香,辣椒辣的我只想蹦高呀,喝點兒涼水緩解一下在繼續吃……

上學的時候,饅頭蘸 黃豆醬成就了我們同學的美味。黃豆醬用熟油、蔥花和白菜炒制而成,饅頭蘸醬是課間與夜宵的一道美麗風景線。

再後來人們的生活條件好了,吃饅頭的同時菜的品種也逐漸多了起來,饅頭配各類炒菜、燴菜、冷盤等等。

要說在我們這兒最著名的就是饅頭配八大碗,八大碗即:小酥肉、腐乳肉、四喜丸子、酥牛肉、排骨、素丸子、燒豆腐、炸雞蛋,隨著人們飲食不同和要求,又不斷的更新了更多。幾個人圍一桌,饅頭一筐,素、肉一桌,直吃的滿嘴流油,令人滿口留香 念念不忘。

大家好!記錄美好生活,留下成長故事,我是成長身邊事我樂華。今天很高興回答網友問題,網友問題是吃饅頭配什麼菜最好吃呢?針對網友問題,我今天做了一道我家鄉的特色菜。我的家鄉在河南永城,麵食為主的地區。饅頭是我們餐桌上必備的主食,下面我做的這個菜豫東地區特別有名,希望我的回答您能滿意,謝謝!

G. 饅頭配什麼醬吃比較好

饅頭,我覺得最好的搭配就是牛肉醬,牛肉醬加饅頭的話,吃起來特別的好吃

H. 做饅頭加什麼好吃又簡單饅頭添加什麼又軟又香甜

我們都知道,饅頭是比較常見的一種麵食,它的做法比較多,口味比較豐富,吃起來又軟又香,深受人們喜歡,很多人都會在家做饅頭吃。做饅頭是有一定技巧的,可以加各種各樣其他的食材。那麼做饅頭加什麼好吃呢?下面讓我們具體來看看吧!
做饅頭加什麼好吃1、加南瓜
首先推薦的就是這個南瓜饅頭,而且做南瓜饅頭的時候在裡面放進去的南瓜,可以按和麵粉同等重量來放,因為南瓜蒸完之後的水分會減少很多,所以和麵粉一起和面也很合適,並且做出來的味道都是滿滿的南瓜清香味,這個味道是很清淡而且很下飯的,而且我們也直接吃到了美味的南瓜。之前做這個南瓜饅頭的時候在裡面加了一點南瓜和少許的牛奶,這樣做出來的南瓜真的是奶香味道十足,做出來的口味別提有多好吃了,而且這樣做出來的南瓜饅頭可以搭配一個西紅柿牛腩湯、娃娃菜湯或者簡單的紫菜蛋花湯去喝,真是太下飯了。並且做好的南瓜大饅頭可以在早飯的時候給家裡人熱一下,再配上雞蛋、涼拌一個海帶絲或者黃瓜,那麼又是一道美味的早餐,所以說饅頭中加點南瓜是非常實用的。
2、加紫薯
做南瓜饅頭的時候可以加紫薯,做成紫薯發面饅頭,這樣的味道同樣是非常好吃的,而且整個饅頭呈現淡淡的紫色,並且有一層紫色外皮,味道也是非常好吃的,加點紫薯做出來的饅頭也照樣非常好吃的。但是大家做紫薯的時候需要用酵母來和面,用小蘇打會讓紫薯變成墨綠色的,這樣就失去做紫薯饅頭的效果了。另外紫薯在做成紫薯饅頭的時候,可以將紫薯做成餡料放在裡面也可以,並且做紫薯饅頭的時候,同樣可以在裡面加一點牛奶,紫薯在蒸完之後的水分不會像南瓜那樣多,所以我們在和面的時候要注意少量多次的加入清水和面,以免影響紫薯的發面效果和面團的濕潤程度。
3、加粗糧面
做饅頭的時候不僅可以添加蔬菜或者紫薯這些食材,也可以在裡面加一點黑米面、玉米面這些粗糧面,做起來的味道同樣非常好吃,而且加進去五穀雜糧面之後會讓整個面團吃起來非常好吃不說,並且我們在做面團的時候也能讓面團變化一些口感和顏色,這也是不錯的選擇。
4、加餡料
這個做法也就是比較增加甜味的做法了,饅頭裡面加入餡料也可以更好吃,加的比較多的一種應該就是豆沙餡了。
常見的饅頭有哪些白饅頭
最常見的就是白饅頭,一般的早飯攤點都能買得到。我聽說北方的白饅頭是無味的,我們南方的白饅頭是有些許的甜味的,干吃一個饅頭也不會覺得沒味道。
紅糖饅頭
還有我們這邊街上最火的饅頭是紅糖饅頭。白饅頭在做的時候加入紅糖,蒸出來的饅頭通體褐紅色,分布有少量深紅的斑塊,這是沒完全化開的紅糖。紅糖饅頭我記得七八年前就只有一家在做,生意超級火爆,後面漸漸的買饅頭的都跟風開始做紅糖饅頭了。
花饅頭
在我們這里是對有額外加料的白饅頭的統稱。白饅頭裡面穿插一根火腿腸,或者白饅頭上面點綴幾顆蜜棗,在我們當地就管這種叫做花饅頭,我個人是覺得加了一根火腿腸的白饅頭超級好吃。
彩色饅頭
這是這幾年才興起的一種饅頭。綠色的是用菜汁代替水和面,這樣做出來的饅頭是綠色的。其他粉紅色、黃色啥的多是用色素去染色的,我們一般不吃這種彩色的饅頭。
饅頭怎麼做好吃黑芝麻饅頭
原料:麵粉200克、水100克,發酵粉2克、黑芝麻粉20克
開始製作:
1.發酵粉用水化開,倒入麵粉里,攪拌成面絮狀(發酵粉用水化開,可提高其活性,無論做包子、饅頭還是發面餅,這一步都不可少)
2.揉成比較光滑的面團(揉好後,不用醒發,直接進行下一步操作,在這里做饅頭我們用的發酵里的一發)
3. 把面團放到硅膠墊上,揉搓面團,直至面團非常的光滑即可(揉搓面團是非常關鍵的,面團揉到位,除了表面光滑,你還可以看到面團顏色雪白,非常漂亮,同時面團的內部橫截面光滑無氣孔)
4.把揉好的面團,分成同等重量的兩份,一份里加入黑芝麻粉,進行揉搓(分成兩份,這樣做出來的饅頭,可以自己進行一下對比,看看加了黑芝麻粉的饅頭是否是很香)
5.揉光滑的黑芝麻面團
6.兩種面團分成6個劑子(大小一致,可以確保蒸出來的大小一致,整體看上去會比較順眼)
7.分別揉成光滑的饅頭生胚(揉饅頭的手法很關鍵,手法正確,不會揉進面團里很多空氣,可以確保蒸出來的饅頭內部組織細膩,否則有的地方會出現大的氣泡組織,影響口感)
8.放蒸鍋上醒發至1.5倍大,開火蒸制,上汽後蒸12分鍾就可以了(蒸好後,不要立即打開鍋蓋,要停3-5分鍾,可以避免饅頭塌陷)

I. 饅頭蘸什麼醬好吃

饅頭蘸香菇雞肉醬好吃。

饅頭蘸香菇雞肉醬的做法:

香菇雞肉醬

1、准備好原料:雞胸肉一塊(豬肉也可以) ,香菇幾個,甜面醬三勺,豆瓣醬三勺,大蔥一根,姜一塊,五香粉黑胡椒適量。