❶ 醬丁的做法，醬丁怎麼做好吃，醬丁的家常做法
1醬丁醬丁，顧名思義就是要把所有食材切成丁啦~所以，大家可以把自己想吃的東東都切成丁。
2我准備的醬，是甜面醬，其實如果有愛吃辣的親，也可以選擇用辣醬的。
3熱油後，依次倒入各種丁，原則當然是難熟的先放，易熟的後放，比如我先放肉丁、茭白丁，再放豆腐干丁和芋艿丁。
4加水翻炒，等各種丁都熟了，換小火，倒入醬，翻炒均勻，加味精，出鍋，大功告成。
❷ 家常醬丁的做法，家常醬丁怎麼做好吃，家常醬丁的家常
今天做這道「家常醬丁」咸甜中帶點微辣，典型的上海人家的下飯菜。配個白粥、吃上一泡飯，下面做個澆頭，味道一級棒.
食材
主料
豬肉
200g
花生米
300g
香乾
100g
土豆
200g
輔料
油
適量
料酒
適量
老抽
適量
辣椒
適量
糖
適量
味精
適量
豆瓣辣醬
2大勺
步驟
1.准備食材
2.花生米微波爐分三次，共6分鍾中高火轉熟
3.豬肉切丁
4.香乾切丁
5.土豆去皮切丁後水中浸沒.
6.鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7.放入花生米、香乾翻炒片刻.
8.加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9.放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鍾。
10.放入土豆煮10分鍾。
11.加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
小貼士
1 加入豆瓣辣醬、老抽有鹹味無需放鹽。
2 土豆易熟最後放.
❸ 家常醬丁的家常做法
前言
今天做這道「家常醬丁」咸甜中帶點微辣，典型的上海人家的下飯菜。配個白粥、吃上一泡飯，下面做個澆頭，味道一級棒.
材料
主料：豬肉200g、花生米300g、香乾100g、土豆200g；
輔料：油適量、料酒適量、老抽適量、辣椒適量、糖適量、味精適量、豆瓣辣醬2大勺
家常醬丁
1
准備食材
2
花生米微波爐分三次，共6分鍾中高火轉熟
3
豬肉切丁
4
香乾切丁
5
土豆去皮切丁後水中浸沒.
6
鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7
放入花生米、香乾翻炒片刻.
8
加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9
放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鍾。
10
放入土豆煮10分鍾。
11
加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
小貼士
1
加入豆瓣辣醬、老抽有鹹味無需放鹽。
2
土豆易熟最後放.
❹ 炒醬丁的做法，炒醬丁怎麼做好吃，炒醬丁的家常
食材
主料
鞭筍
2支
香豆乾
3片
豬肉丁
100g
黃瓜
半根
輔料
油
適量
辣味醬
適量
步驟
1.各種材料都切成大小均勻的小丁
2.油鍋燒熱先下肉丁，翻炒至8成熟
3.再倒入鞭筍丁和豆乾丁翻炒
4.最後倒入黃瓜丁，翻炒後蓋蓋悶一會兒
5.准備好醬料
6.取適量醬料
7.翻炒至均勻上色即可
8.下飯菜
❺ 炒醬丁怎麼做好吃，炒醬丁的家常做法
步驟
1.各種材料都切成大小均勻的小丁
2.油鍋燒熱先下肉丁，翻炒至8成熟
3.再倒入鞭筍丁和豆乾丁翻炒
4.最後倒入黃瓜丁，翻炒後蓋蓋悶一會兒
5.准備好醬料
6.取適量醬料
7.翻炒至均勻上色即可
8.下飯菜
❻ 家常醬丁怎麼做好吃，家常醬丁的家常做法
1、將花生與白芝麻分別烤香（或炒香），與蒜頭酥、香油一起放入磨缽中研磨，或放入調理機中打成出油泥壯備用；
2、將所有調味料攪拌，與做法一的材料充分混合即完成醬料；
3、拌麵食用時再撒上少許蒜頭與蔥花即可。
❼ 八寶醬丁的做法是什麼
主料：甜玉米粒60克、青豆60g、雞脯肉110克、龍游豆腐乾1塊、春筍1根、熟花生米少許、蝦仁6隻、胡蘿卜60克。
輔料：生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、砂糖少許、鹽少許、澱粉2勺。
八寶醬丁的做法
1、豆腐乾，春筍，胡蘿卜，雞脯肉洗凈切丁，雞丁加老抽，生粉，鹽腌制，青豆玉米洗凈，准備好熟花生，蝦仁切粒。
❽ 家常醬丁的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
花生米300克
豬肉200克
香乾100克
土豆200克
油適量
糖適量
辣椒適量
料酒適量
老抽適量
味精適量
豆瓣辣醬二大勺
醬香口味
燒工藝
三刻鍾耗時
普通難度
11
加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
家常醬丁的做法步驟
小竅門
1 加入豆瓣辣醬、老抽有鹹味無需放鹽。
2 土豆易熟最後放.
❾ 秘制八種醬丁
原材料
筍、豆腐乾、花生仁各25克，精豬肉、蝦仁、青豆各50克，香菇、紅楸少許，高湯少許
調味料
豆瓣醬、甜面醬、濕澱粉、酒、糖、味精、色拉油各適量
做法
1、將筍、豆腐乾、香菇、紅椒、肉切丁過水備用，花生仁去皮，蝦仁上漿；
2、鍋上火，加入少許油，下豆瓣醬、甜面醬、糖、酒、筍丁等炒香，加入高湯少許，燒沸後用生粉勾欠，裝入盛器內；
3、蝦仁滑油至熟，青豆氽水至熟，蓋在醬丁面上即成。
開心貼士
蘆筍的營養價值非常高，尤其是綠蘆筍中的蛋白質含量是蔬菜之冠，維生素c的含量也相當高，多食可有效預防血管硬化及高血壓，還可以清熱、止渴、利尿。
特別提示
蝦仁滑油的時間要短，才鮮嫩滑口。
❿ 多味醬丁的做法，多味醬丁怎麼做好吃，多味醬丁的家常
食材
主料
毛豆
200g
茭白
200g
精肉
100g
豆腐乾
100g
輔料
油
適量
醬
適量
糖
適量
步驟
1.把豬肉切成小顆
2.把豆腐乾切成小顆
3.把毛豆剝去殼後洗干凈
4.把茭白切成小顆
5.起油鍋，先把豬肉與毛豆倒進去
6.翻炒至毛豆有五分熟
7.再把茭白、豆腐乾倒入
8.加一點糖再翻炒一下
9.再加入豆板醬
10.再加入適量的清水
11.用中火燒五分鍾湯汁微收即可