⑴ 怎樣做美味的紅柚橘子羹
紅心柚子的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，粗纖維和各種維生素，經常吃柚子，不僅可以降血壓，而且可以預防糖尿病。橘子的營養也非常豐富，將紅柚和橘子放在一起做成紅柚橘子羹，有預防咳嗽的功效，今天我想要和大家分享的是怎樣做美味的紅柚橘子羹？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
紅柚子適量，橘子適量，白砂糖適量，蜂蜜適量，澱粉適量。
- 01
准備一個紅心柚子，對半切開後，取出果肉，盡量用手撕得碎一些。
- 02
准備一個橘子，去除外皮，用手撕成橘子瓣兒，橘子瓣兒外面裹著一層白色的外衣，這個不用去掉，雖然有一些苦味，但是有治療咳嗽的功效。
- 03
鍋中放入一小碗清水，然後將紅柚子果肉放到鍋中。
- 04
准備好的橘子也放入鍋中，和紅柚子放在一起。
- 05
大火將水燒開，轉小火，熬15分鍾，為了增加營養，改善口感，可以加入一勺白砂糖，一勺蜂蜜。
- 06
准備適量水澱粉，勾芡一下，熬至湯汁濃稠，就做好了。
- 07
出鍋裝碗，就可以吃了，吃著真的很不錯，可以將果肉一起吃掉，營養更加豐富。注意，如果用料理機將果肉打碎之後，再熬粥，這樣口感更細膩一些。我這一次就直接熬了，口感也是可以的。
⑵ 紅柚西米露怎麼做
用料
西米露 適量
椰奶（coconut cream） 適量
牛奶 適量
冰糖 一小顆
紅柚西米露的做法
水開後把西米露放進去，我用的是小的。也沒想著拍照就放肆來吧。大概五到七分鍾
五分鍾後關火，蓋上鍋蓋悶上十幾分鍾。悶了多久我也不確定因為看何以 去了〜嘿嘿。開蓋後看到沒白點就行。然後過冷水。
小鍋添水放入一顆白糖，化了之後加入coconut cream 和牛奶，開一道之後就關火到入碗里，放涼。
加入你喜歡的水果，攪拌。吃！
⑶ 紅柚怎麼做甜品簡單 簡易蜜餞紅柚的做法
1、給柚子做個鹽浴，用細鹽搓掉柚皮上的果臘，用溫水泡幾分鍾，洗凈。
2、把柚皮薄薄的削下來，盡可能少帶白色的部分。
3、把柚子皮切絲，越細越好。
4、用鹽反復的搓柚皮絲，用水沖洗干凈，反復幾次。然後放鹽水浸泡五個小時。
5、或放冰箱隔夜，其間可多次換水（盡可能的把苦味降低到能接受的范圍）。
6、把柚皮絲放鹽水鍋，再焯兩次。這樣反復折騰後，柚子皮的苦味就會大大的降低了。
7、放冰糖和水煮。
8、等到柚子皮發亮時放入柚子肉繼續煮。
9、枸杞洗凈泡水，起鍋前10分鍾左右放入枸杞。
10、放涼調入蜂蜜即可。
⑷ 怎麼做紅柚酸奶 如何做紅柚酸奶
1、用料：紅柚一個、原味酸奶300克。
2、紅柚去皮，對切掰開，把果肉掰下來，放入碗中備用。
3、一杯100ml的原味酸奶，先放一杯在瓶里，加入三分之一紅柚果肉點綴。
4、再將剩餘的果肉放入料理機，倒入兩杯酸奶，加一點水稀釋，打完之後倒入瓶里，剛好一瓶。
5、酸奶本身帶糖，就沒有額外增加，可以攪拌均勻食用。
⑸ 紅柚派的家常做法 紅心西柚派的烹飪技巧
1、主料：黃油100克、糖粉50克、低筋麵粉180克、蛋黃1個、清水30毫升、鹽2克、西柚1個。
2、輔料：奶油乳酪170克、細砂糖50克、淡奶油130毫升。
3、做法：
（1）西柚外皮用鹽水清洗干凈，切成片，用白糖腌漬好，放入冰箱冷藏一個小時。
（2）製作派皮：將麵粉、黃油塊、糖粉、鹽一小撮一起放入料理機中。
（3）啟動機器，將它們打成砂礫狀。
如果沒有料理機，就用手將原料搓成稍粗的砂礫狀即可。
（4）加入蛋黃和水的混合液。
（5）啟動幾秒鍾製作快成團的狀態即可。
（6）壓成團後裝入保鮮袋，冷藏鬆弛1個小時。
（7）製作乳酪餡：將室溫軟化的奶油乳酪打軟，加入細砂糖30克，打順滑。
（8）另一盆中加入淡奶油和細砂糖20g，打至8分發狀態。
（9）分幾次將打發的淡奶油加入到奶油乳酪中，攪拌均勻。
（10）將西柚皮切碎放進餡料中。
（11）再將擠榨的西柚汁（大約30毫升）加入。
（12）混合翻拌均勻即成西柚乳酪餡。
（13）將面團放在兩張保鮮膜中，擀成約3-4毫米厚的麵皮。
（14）放入派盤中，去掉多餘部分，用手指將麵皮壓到和派盤貼合，用叉子戳些小孔。
（15）在麵皮上蓋油紙，壓上重物，放入已經提前預熱過的烤箱中，180℃，先烤10分鍾。
（16）取出去掉覆蓋的重物，在表面刷一層蛋液，這樣可以防止餡料中的液體過快滲入。
（17）再繼續烤制5、6分鍾即可，取出徹底晾涼，脫模。
（18）將餡料加入派皮中，整形成中間略高的狀態。
放入冰箱冷藏2小時，乳酪餡會變硬一些，更方便切割。
（19）將腌制好的西柚片擺放裝飾好，上面再篩入少許糖粉裝飾即可。
⑹ 水果柚子怎麼用糖加工好吃
柚子吃完皮別扔，教你做柚子糖，香甜Q彈零添加，比奶糖還好吃！柚子是生活中常見的水果，大家吃柚子的時候，都是把外皮剝掉，吃裡面的果肉，那麼你家柚子皮是怎麼處理的呢？因為柚子皮的有淡淡的香味，可以放在屋裡凈化空氣，也可以做成柚子糖，柚子糖吃起來香甜Q彈又勁道，一口一個柚子糖，比買的奶糖還好吃！
柚子糖
以上就是柚子糖詳細的做法，你們都學會了嗎，柚子是生活中常見的水果，柚子果肉可以直接吃，柚子皮就不要扔掉了，將它做成糖果，吃起來香甜Q 彈又勁道，而且不放各種添加，給家人吃起來營養又健康！家裡有小孩子的話，孩子們都愛吃甜食，這道柚子糖就挺不錯的，
⑺ 紅柚皮怎麼吃
可以做成炒柚子皮進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：紅柚皮 1個、食用油 適量、味精 適量、鹽 適量、辣椒 4個、大蒜 2顆、姜 少許、醬油 適量。
1、把吃完的柚子皮切成小塊晾乾。
⑻ 柚子牛皮軟糖怎麼做
今天教你把柚子皮做成糖，這不僅是廢物利用的方法，還能將它變成好吃的小零食。做好的柚皮糖嚼勁十足，滿口生香，每天吃一點，再也不擔心嗓子不舒服啦！
食材
柚子皮、冰糖（白糖）、鹽、清水、檸檬汁
步驟
柚子皮表面用鹽搓洗干凈，這樣可以去除柚子皮表面的蠟和臟東西。
再用清水清洗干凈，柚子剝皮，去除柚子皮內部過厚的白瓤，留少許白瓤。白瓤雖苦，但也是去火的精華，不怕苦或喜歡柚子苦味的可以多留些。
改刀成小塊或小條。
處理好的柚子條放入大碗中，加適量食鹽，在鹽水中浸泡2小時以上。
可以用手輕輕搓揉，這樣能更快將苦味去除。
當泡出的水的顏色變黃，換一次清水浸泡。
每次換水後都用手搓揉片刻，直至浸泡的水不再發黃。浸泡一天效果最好，有條件的中間4小時換一次清水，這樣處理後柚子皮的苦澀味也會減輕很多。
燒開一鍋水。
加入柚子皮焯水。
大火煮至柚子皮變透即可。
撈出柚子皮瀝干水分。
再浸入涼水浸泡冷卻，擠干水分。這步主要也是為了去除柚子皮的苦味，到這里柚子皮基本只剩下清香味。
處理好的柚子皮攥干水分稱出柚子皮的重量約110g。柚子皮和糖的比例為2：1-1.5，糖和水的比例為1：1。因此冰糖和水分別取55g。
鍋中加等量的水和冰糖，擠入少許檸檬汁。
開大火煮。
待冰糖溶化後熬制冒大泡。
將柚子皮放入，讓柚子皮充分在糖水中煮。
熬至糖水濃稠後換中火煮。
鍋比較小，筍筍分成兩鍋，並且換了口徑更大的鍋，更易操作。
直到柚子皮吸收所有糖液，鍋里沒有液體存在，快速轉小火，開始不停的翻炒。
炒制過程中柚子皮開始由透明變得發白。其實這時候的柚子皮就很好吃了。
炒制柚子皮乾燥，表面有了一層糖霜起沙。
繼續翻炒，起沙越來越多。
炒至柚子皮硬挺狀態即可。
盛出放涼，鍋底會留下許多結晶糖，這部分糖含有柚子的清香，可以直接食用，也可以密封起來當做白糖用。
柚皮糖做好啦！