Ⅰ 干海帶絲的做法有哪些
干海帶絲有多種做法，但不論是炒，還是涼拌，都是非常美味的，說下涼拌海帶絲的方法吧。
1、干海帶不用清洗，加蘇打粉小煮，沒蘇打可以加點醋煮，後直接放蒸鍋蒸30分鍾。
2、軟熟後，放入蒸鍋的水中浸泡，如蒸鍋所剩水不夠，可再加入一些清水，以浸沒過海帶為准，浸泡一個小時。
3、浸泡好後，用清水沖洗干凈海帶。
4、鍋里放少量油，再放入幾粒花椒，油熱撈出花椒粒
5、油熱加入干椒、蒜末、薑末、蔥花，小火炸香。
6、最後加入鹽，味精，剛炸好的料油調，香菜、熟芝麻拌勻。喜歡吃辣椒的話，可以再加點辣椒油。
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
1、干海帶燉排骨。
2、食材准備：干海帶，排骨適量；
3、干海帶必須要提前泡發且煮熟，漲發之後改刀切成長條，再打成海帶結，用清水浸泡清洗干凈。
4、然後進鍋加冷水，先放入排骨，把排骨在鍋中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干凈，煮好之後漏出用清水清洗干凈血沫和骨頭渣。
5、凈鍋加少許菜油，放幾片生薑，把焯好水的排骨放在鍋中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，這樣的排骨燉著湯才濃。
6、然後放入之前煮好的海帶，加入足夠的食用鹽，像燉這種湯，只需要放鹽就可以了，不需要放雞精，味精，我們要喝排骨的原汁原味。
7、然後加入一碗純凈水，或者是開水。
8、燒開之後再放到高壓鍋裡面，用大火壓7分鍾，選擇用高壓鍋，主要是考慮到很多年輕人為了節省時間，不願意用砂鍋燉，用砂鍋燉就需要一個小時左右，所以用高壓鍋十幾分鍾就可以吃到美味的海帶排骨湯了。
9、燉好之後，我們可以撒一點胡椒粉，放一點蔥花，增加香味，直接盛出裝到碗中，好吃的干海帶燉排骨做好了。
Ⅲ 干海帶怎麼做好吃做法又簡單
干海帶的做法 干海帶怎麼做好吃
1、涼拌海帶
干海帶可以涼拌以後食用，但是在涼拌以前需要把干海帶泡發，然後洗凈入鍋蒸制，蒸熟以後取出切成絲狀，加入適理的生抽、味精以及鹽和香油還有白糖再放入少量的蔥花，調勻以後就能食用。
2、海帶豆腐湯
干海帶與豆腐一起做湯也很好吃，在製作時需要准備豆腐一塊，干海帶一百五十克，把海帶洗凈，分成小塊，豆腐也切成塊狀，與海帶一起入鍋，加雞汁，然後加清水，煮開以後加入少量海米，和蘑菇，然後接著煮制，用中小火煮半小時，然後加食用鹽調味，調勻以後取出就能食用。
3、五香海帶絲
干海帶可以製成五香海帶絲食用，平時可以准備五百克干海帶，把洗凈，去根部，切絲，然後入沸水煮四十分鍾，取出去掉水分，然後晾一下，再把脫水以後的海帶絲入鍋，加入五香粉和姜粉以及味精與醬油還有食用鹽，用小火慢慢的炒勻即可。
Ⅳ 干海帶的做法
干海帶是一種藻類植物，其含碘量和含鈣量較高，有治療甲狀腺腫大的作用。買回來的干海帶怎麼吃？有人喜歡冷拌，有人喜歡熱炒。其實，干海帶的做法有很多，不過，要先知道干海帶怎麼處理才行。
干海帶的做法
干海帶的做法有哪些？海帶可以涼拌，可以熱炒還可以煮湯，主要以下菜式。
1、涼拌類
如拌三絲、涼拌海帶絲、辣香海帶絲、毛豆仁拌海帶、糖醋海帶絲等。
2、燉湯類
如涼瓜海帶排骨湯、番茄海帶湯、苦藠海帶排骨湯、海帶煨脊骨、海帶蘿卜湯、鹵海帶、花生海帶煨龍骨、脊骨海帶湯、海帶燉豬蹄、小豆腐海帶湯、鮮鴨海帶湯、海帶葯膳排骨等。
3、熱炒類
海帶炒肉、炒海帶、肉沫海帶、紅燒海帶等。
干海帶要泡多久
市面上買的海帶大部分是干海帶，需要浸泡一段時間才能食用。干海帶要泡多久合適？
1、海帶屬於海藻類植物，現在海水污染事件頻發，海水中砷的含量比較高，海帶表面自然也會附著有這種有毒物質。
2、經過檢測，干海帶中的含砷量已經大大超出了國家規定的食品安全標准，會引起急性、慢性砷中毒。
3、經過試驗得知，干海帶經過清水浸泡5—10小時之後，每公斤海帶中的含砷量仍然高達5毫克；浸泡24小時之後，含砷量才會降低至食用安全標准。所以，干海帶至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的過程中，要多次換水。
干海帶怎麼處理
海帶俗稱「長壽菜」，在購買的時候，要選擇質地厚實、乾燥，呈黑褐色或者深綠色的海帶，且邊緣沒有破碎和發黃。干海帶怎麼處理呢？
1、讓海帶口感變好的小妙招
把綁在一起的海帶解開，鋪平，放在蒸籠里，大概30分鍾之後，取出，放置於清水中，浸泡一夜之後，再進行加工烹飪。
這種做法既可以將海帶處理干凈，而且口感脆嫩，燉湯、熱炒、涼拌均可。
很多人都會直接將海帶浸泡在清水中，這樣做出來的海帶口感太硬。
2、可以嘗試先直接將海帶煮熟，然後再進行清洗，干凈之後就晾起來，干透之後放在袋子裡面保存，以後隨時吃隨時泡，很方便。
3、將海帶洗一洗，不要過分揉搓，否則會把表層的甘露醇洗掉。洗完之後晾起來，干透之後，將干海帶表面的甘露醇刮下來保存，然後再清洗浸泡即可。
海帶怎麼洗才幹凈
干海帶怎麼洗才幹凈？干海帶上面難免沾著一層海里的泥土，如何快速將干海帶洗干凈呢？可以嘗試以下方法。
1、先用舊牙刷洗掉干海帶上面的鹽和泥土，然後放在清水中浸泡。十分鍾左右，海帶就會逐漸漲大，此時再進行揉搓漂凈，這樣洗得很乾凈，但是為了健康起見，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。
3、用淘米水浸泡干海帶，煮出來的海帶味道鮮美，且口感柔軟。
4、在煮海帶的時候加點鹼或醋，可以使海帶很快變得柔軟，而且有利於碘的吸收。
5、干海帶表面有一層白霜（甘露醇），這是海帶表層的粘液，富含營養物質，具有排毒退腫的作用，不需要進行過分清洗。
Ⅳ 干海帶怎麼做才好吃的做法教程
海帶是常吃的一種含碘量較高的食物，還富含其他人體所需的營養元素。好吃干海帶的應該要怎麼做呢?現在，我來告訴你干海帶的好吃做法。
干海帶怎麼做才好吃：鹵海帶
鹵海帶食材准備
干海帶50克、鹵汁適量、香油適量。
方法 步驟
1、海帶泡發，洗凈後瀝干;
2、用牙簽將海帶固定;
3、取鍋加鹵水燒開;
4、加入海帶轉小火鹵制5分鍾即可撈起;
5、將海帶切成塊狀或條狀皆可，淋上香油拌勻即可食用。
干海帶怎麼做才好吃：剁椒拌海帶
剁椒拌海帶食材准備
干海帶適量，剁椒、料酒、食鹽適量，雞精、醬油、醋、麻油、糖、油各適量。
方法步驟
1、海帶泡發後切絲;
2、燒水，加料酒，水開後將海帶絲焯水瀝干;
3、海帶絲中加入食鹽、雞精、醬油、麻油等調味料;
4、剁椒用油煸炒後澆在海帶絲上;
5、將海帶絲和調味料拌勻即可食用。
干海帶怎麼做才好吃：海帶燉雞
海帶燉雞食材准備
雞1000克，干海帶100克，鹽15克，味精5克，料酒10克，大蔥10克，姜10克。
方法步驟
1、將海帶泡發後切塊，雞出去內臟後洗凈斬塊備用;
2、取鍋裝清水，放入雞塊;
3、待雞塊快熟時放入海帶、味精、料酒、姜絲、蔥花、食鹽;
4、再燉半小時即可出鍋。
干海帶怎麼做才好吃：海帶紫菜湯
海帶紫菜湯食材准備
干海帶20克，紫菜10克，蝦皮10克，食鹽少許，油少許。
方法步驟
1、將海帶和紫菜泡發，切絲瀝干;
2、起熱油鍋，倒入蝦皮和海帶絲以及紫菜快速翻炒幾秒後加水;
3、待湯煮沸後調入適量的鹽即可出鍋。
干海帶怎麼做才好吃：海帶絲炒肉沫
海帶絲炒肉沫食材准備
干海帶50克，豬肉適量，醬油、胡椒粉少許，食鹽、雞精適量，蔥姜蒜各少許。
方法步驟
1、海帶絲泡發後洗凈切絲;
2、豬肉切沫後用醬油胡椒粉加鹽腌制10分鍾;
3、起熱油鍋放入蔥姜蒜沫爆香，然後放入肉沫翻炒，變色後盛出;
4、另起鍋，油熱後爆香姜蒜沫，然後放入海帶絲翻炒;
5、一分鍾後加少許水燜煮5分鍾收汁，然後加之前盛出的肉沫繼續翻炒;
6、撒蔥和食鹽、雞精調味均勻後即可出鍋。
干海帶的泡發技巧
1、現將海帶放在蒸鍋上蒸半小時後再用清水泡發。
2、用淘米水或者加少量小蘇打泡發，可加快泡發速度。
3、海帶用熱水泡會使海帶中的營養物質流失更多。
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1. 海帶的6種做法
2. 海帶的5種做法
3. 海帶的10種做法
4. 海帶有哪些做法
Ⅵ 干海帶怎麼做好吃 干海帶的幾種做法
1、清炒海帶：水發海帶200克,辣椒40克,均切成細絲。鍋內放油、鹽、姜、蔥和辣椒烹調;加入海帶猛火炒,然後放入適量的味精、醬油、醋、糖和香油翻炒,即可出鍋。此菜具有脆嫩爽口的特點。
2、紅燜海帶：水發海帶200克,排骨(或豬肉)300克。海帶切成長條或方塊,同燉爛的排骨一起下鍋,並加入適量的醬油、精鹽、味精和糖即可。
3、油炸海帶肉丸：水發海帶250克,瘦豬肉250克。將海帶製成細末,豬肉製成肉泥,與味精、食鹽、蔥末、薑末等調料混勻,然後做成丸子,放入油中炸熟。
Ⅶ 干海帶的做法大全
干海帶即昆布。
干海帶的泡發
如果使用干制海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鍾後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。
在用海帶做菜時，無論燉煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
干制的海帶表面有一層白霜，那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質，非但無害，還有排毒退腫的作用。不要誤認為那層白霜是鹽分的析出，或是發霉變質的現象。
海帶表面有一層粘液，不需過分清洗，那樣的話，很多營養物質都流失了哦。
Ⅷ 干海帶怎麼做好吃做法
干海帶的做法
1、海帶要買干海帶一大張片那種。
2、 在早上上班前將干海帶盆中用冷水泡著（不需用開水泡）泡一天。
3、泡好的海帶一大片搓一搓將上面的沙子、臟東西搓松，然後用水下沖凈。
4、洗凈海帶將處理好的海帶捲成卷切成細絲（捲成卷後非常好切，能切得很細），然後再用清水再次清洗海帶絲，臟東西、沙子保證清洗干凈。（如未清洗干凈否則會有沙子）
5、先用鍋煮開水，水開後將海帶絲放在鍋里煮，煮開後10分鍾打開鍋蓋撈出海帶絲放在盆中。
6、將煮好的海帶絲放涼。
7、然後再用鍋煮開水，煮開後再將開水放涼，海帶絲/開水涼後，將海帶絲倒入涼開水過冷，泡2分鍾再撈起。這樣就會又軟又脆了。
8、將蒜頭切成蒜泥，小紅辣椒切片
9、調料：將蒜泥、小紅辣椒、白醋、生抽、雞精粉、鹽、陳醋放在碗拌勻後。（各種配料放多放少，要看海帶絲多少勻放就可以了）
10、將調料倒入海帶絲盆中拌著，即可吃了。（如放在冷箱涼一會更好吃更脆）
翠綠色海帶看起來但新鮮但放在很化學品在裡面，對身體不好，為了吃著放心還是買干海帶自己泡發。現在天氣熱多吃涼拌海帶絲對身體好。
Ⅸ 海帶干怎麼做好吃
干海帶也就是海帶的干製品，那麼，干海帶怎麼做呢?這個問題可以有很多不確定的答案。關於海帶，大家可以說是非常熟悉的，在我們的日常生活中，是經常可以吃到海帶的，而且關於海帶的做法還有好多，一般人為了省事，很多時候都是吃的涼拌海帶絲，這是非常簡單的一種做法，但是味道還是很不錯的。
其實關於干海帶的吃法和海帶是差不多的，通常人們都是一視同仁的，而且它們的味道也是很相似的。干海帶用水泡一下就好了，然後就可以根據自己的需要，來進行操作了。那麼，下面就來詳細地說說干海帶怎麼做?
涼拌海帶絲
主料：干海帶1張
輔料：花椒油適量、香油2勺、鹽適量、糖2勺、醋1勺、蒜泥20g、香菜末10g、尖椒絲半個、胡蘿卜絲少半根
步驟
1.准備好乾海帶，抖落掉浮塵。
2.把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鍾。
3.取出後用清水浸泡2-3小時。
4.洗凈後切絲。
5.沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鍾後，泡在涼水裡。
6.撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
小貼士
蒸過的海帶容易泡發。
海帶燒排骨
主料：干海帶100g、肋排500g
輔料：油適量、鹽適量、綿白糖少許、姜1塊、大蒜3瓣、大蔥1段、醬油適量
步驟
1.准備好原材料，海帶提前泡發好
2.肋排切成小塊
3.肋排冷水入鍋焯水
4.生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成段
5.海帶切成小片
6.鍋里放入適量油，加入少許綿白糖
7.綿白糖炒化了稍微有一點變色趕緊下入肋排翻炒
8.加入醬油、生薑、大蒜瓣、大蔥，翻炒入味
9.加入適量開水
10.轉到高壓鍋里，放入海帶，加入少許鹽，中火壓20來分鍾
11.出鍋了
一、用綿白糖炒糖色，一定不要等顏色變黃了才下入排骨，那樣也許糖已經有點糊了，用白糖炒糖色，可以提鮮，糖不要放多了，以免提高熱量;
二、焯水的時候一定要冷水下鍋，水放多一點，充分炒掉血水，我沒加料酒，只要焯水充分，沒有腥味;
三、炒好的排骨要加入開水，不要直接加冷水。
關於上面介紹的涼拌海帶絲和海帶燒排骨，是我們生活中熟悉得不能再熟悉的關於海帶的吃法了，同時很多人都是會自己做的。涼拌海帶絲的關鍵就在於海帶絲要細，而且最好不要連刀，那樣的話，吃起來會有可能卡住喉嚨;另外海帶燒排骨的味道不能太咸，太鹹的話會使排骨的香味丟失。
Ⅹ 干海帶絲的做法有哪些
干海帶絲做法多種多樣，但不論是炒，還是涼拌，都是非常美味的，說下涼拌海帶絲的方法吧。
1、干海帶不用清洗，加蘇打粉小煮，沒蘇打可以加點醋煮，後直接放蒸鍋蒸30分鍾。
2、軟熟後，放入蒸鍋的水中浸泡，如蒸鍋所剩水不夠，可再加入一些清水，以浸沒過海帶為准，浸泡一個小時。
3、浸泡好後，用清水沖洗干凈海帶。
4、鍋里放少量油，再放入幾粒花椒，油熱撈出花椒粒
5、油熱加入干椒、蒜末、薑末、蔥花，小火炸香。
6、最後加入鹽，味精，剛炸好的料油調，香菜、熟芝麻拌勻。喜歡吃辣椒的話，可以再加點辣椒油。
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
干海帶絲有多種做法，但不論是炒，還是涼拌，都是非常美味的，說下涼拌海帶絲的方法吧。
1、干海帶不用清洗，加蘇打粉小煮，沒蘇打可以加點醋煮，後直接放蒸鍋蒸30分鍾。
2、軟熟後，放入蒸鍋的水中浸泡，如蒸鍋所剩水不夠，可再加入一些清水，以浸沒過海帶為准，浸泡一個小時。
3、浸泡好後，用清水沖洗干凈海帶。
4、鍋里放少量油，再放入幾粒花椒，油熱撈出花椒粒
5、油熱加入干椒、蒜末、薑末、蔥花，小火炸香。
6、最後加入鹽，味精，剛炸好的料油調，香菜、熟芝麻拌勻。喜歡吃辣椒的話，可以再加點辣椒油。
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
感謝能和大家分享干海帶的做法，我為大家帶來道熗炒做法。
首先要把干海帶絲切短，然後一定要清洗干凈，因為干海帶絲外面有很多鹽分和沙子，清洗干凈後要把海帶絲泡發，把泡好的海帶絲汆下水，准備已下調料。
干辣椒節
乾花椒
蒜末
薑末
生抽
植物油
豆瓣醬
蔥花
鍋里放油，放入辣椒節，花椒粒，蒜末，薑末爆香，然後放入豆瓣醬炒出紅油，接著放入海帶絲，翻炒入味後放入生抽調味，最後起鍋仨上蔥花。
大家好，我是食言素語，是一個喜歡吃吃吃並且喜歡研究怎麼吃的人。關於干海帶絲的做法有哪些這個問題，我來分享我的看法。
海帶是一種較為獨特的食材，作為海產品來說，它含有豐富的碘元素。小時候家裡人說多吃海帶不會得大脖子病，就是因為我們內陸省份吃海產品比較少，需要增加碘元素的攝入。多吃海帶，就能有效預防缺碘帶來的疾病。
干海帶絲是海帶切絲後曬干製成的。屬於海帶的干製品。海帶絲可以製作的菜餚非常多樣，今天就為大家分享一些家常菜。
海帶在海水裡生長，本身含有一定的鹽分。曬幹了以後表面還會浮現一些白色的粉末。
1、泡發，一般用清水直接浸泡就可以。這樣可以有效的讓鹽分得得到稀釋，也能讓海帶重新吸滿水分，回復爽脆鮮嫩的口感。
2、水煮。如果時間較緊，可以把海帶絲直接放到鍋內用水煮。做法是鍋內放大量的水，放入海帶絲燒開，大概煮10至15分鍾。就可以把海帶絲撈出來，泡在涼水內備用了。
食材：海帶絲200克，豆腐皮100克，瘦肉50克，西紅柿1個。
配料:鹽，小蔥，生薑，花椒各適量。
做法：1、海帶干絲，豆腐皮分別用清水泡發後洗凈。豆腐皮切絲。西紅柿洗凈，切片。
2、瘦肉切肉絲，用水澱粉拌一下。
3、小蔥洗凈切蔥花，生薑切片。
3、鍋內放清水，燒開後下薑片，花椒粒，海帶絲，豆腐皮，瘦肉絲，西紅柿片，煮開後稍煮幾分鍾，即可起鍋。
4、起鍋後加鹽調味，撒上蔥花即可起鍋。
海帶本身是很鮮的，煮湯的話鮮味能夠很好的釋放，所以不用加味精啦。搭配鮮肉和腐皮，鮮甜爽口。
海帶絲還可以採用炒，涼拌等做法。食材可以根據自己的喜好來搭配。大家不妨多嘗試。
干海帶絲是我們日常生活中比較常見的食材，干海帶絲的泡發可以先清洗干凈，然後放入蒸鍋中，大火蒸至上氣後，在蒸二十分鍾後取出，再浸泡一段時間即可
干海帶絲的做法也是多種多樣的，但都挺簡單省事的，比如青椒胡蘿卜炒海帶絲、洋蔥拌海帶絲，海帶絲餅等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【青椒胡蘿卜炒海帶絲】
大蒜切片，蔥切蔥花，胡蘿卜削皮切成細絲，青椒切條，海帶絲泡發好切段備用
起鍋燒油，將油燒熱後，放入蔥花和大蒜片熗鍋煸炒出香味，炒出香味後，先放入胡蘿卜絲翻炒片刻，然後放入青椒個海帶絲，倒上一些醬油和米醋，放上食鹽和花椒粉以及十三香，大火翻炒至食材熟透後，撒上一些味精，翻炒均勻即可
【洋蔥拌海帶絲】
大蒜切末，洋蔥切片，海帶絲泡發，泡發好後下入鍋中，將其焯熟後撈出，放入冷水中過涼，然後切上兩刀
取一碗，碗中放上海帶和洋蔥以及大蒜末，倒上米醋和少許醬油以及花椒油和香油，放上食鹽和一小撮白砂糖以及味精，將其攪拌均勻擺入盤中即可
【海帶絲餅】
海帶絲泡發好清洗干凈切成小段備用
取一碗，碗中放上一些麵粉，鍋中倒油，將油燒熱後，將熱油倒入碗中，然後將其拌勻
面盆中放入麵粉，倒入涼水，涼水多次少量的添加倒面盆中，將其揉成表面光滑的面團，然後醒十五分鍾左右，然後揪成小面積子
然後將其擀成長條狀，然後抹上剛剛拌好的油酥，撒上一些五香粉和少許食鹽，然後放上海帶絲，然後將其捲成卷，然後擀成小餅狀
平底鍋中倒上一些油，將油燒熱後，放入小餅，用小火烙，將其烙熟後取出即可
好吃的海帶絲餅就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
鄉村家常飯
1小時前 · 美食 領域創作者
干海帶絲有多種做法，但不論是炒，還是涼拌，都是非常美味的，說下涼拌海帶絲的方法吧。
1、干海帶不用清洗，加蘇打粉小煮，沒蘇打可以加點醋煮，後直接放蒸鍋蒸30分鍾。
2、軟熟後，放入蒸鍋的水中浸泡，如蒸鍋所剩水不夠，可再加入一些清水，以浸沒過海帶為准，浸泡一個小時。
3、浸泡好後，用清水沖洗干凈海帶。
4、鍋里放少量油，再放入幾粒花椒，油熱撈出花椒粒
5、油熱加入干椒、蒜末、薑末、蔥花，小火炸香。
6、最後加入鹽，味精，剛炸好的料油調，香菜、熟芝麻拌勻。喜歡吃辣椒的話，可以再加點辣椒油。
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
干海帶絲是由新鮮的海帶泡製而成，平時也會吃到，但作為一枚吃貨，涼拌海帶絲想必早已是吃膩了，那麼干海帶絲還有什麼其他做法呢？下面我們一起來了解！一、剁椒蒜蓉海帶絲用料：蒜、生抽、植物油、白芝麻、剁椒、蔥、白糖做法：1、准備食材，海帶絲清洗干凈瀝干，蒜頭切成蒜蓉；2、將切碎的蒜頭在植物油中煸炒出香；3、倒入海帶絲，稍加翻炒，加生抽、白糖進行調味，繼續翻炒；4、最後倒入剁椒翻炒片刻，撒入蔥花即可。二、干海帶絲湯材料：海帶絲，蛤蜊，生薑，香蔥，鹽，香辣油做法：1、首先把海帶絲和蛤蜊分別用清水洗干凈，然後用撒上鹽泡一會，中間要記得換幾次水。海帶絲用手來回搓洗幾次。而蛤蜊呢，泡的時候它會吐出一些砂和臟東西，而且還要用小刷把外殼刷干凈。2、鍋中放水燒熱，把生薑切片，香蔥切段，和海帶絲蛤蜊一起放進去開始小火煮。撒上鹽，不用太多，因為湯是要蛤蜊本身的鮮。3、在鍋中倒上幾滴香辣油，當然芝麻油什麼的都是可以的啊，能更香一點呢。大約15分鍾左右就可以出鍋了。三、海帶燉豬蹄用料：黃豆、姜、花椒、老抽、料酒、水、八角、食鹽、豬蹄、海帶（干）做法：1、豬蹄洗凈對半剖開，涼水入鍋緊一下；2、緊好後取出切成幾塊，再放回鍋中，煮出血沫撈出； ...干海帶絲的熱量高嗎干海帶絲的熱量高嗎？干海帶的熱量並不高，而且每100克海帶所含的熱量是蘋果的一半，脂肪含量極低。干海帶絲不僅熱量低而且其富含的膠質、礦物質，它是很適合現代人的美容 健康 食品！值得一提的是，干海帶絲在泡發後富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，常吃還能夠幫助順暢排便。干海帶絲的營養成分也十分豐富，常吃海帶能幫助人體提供免疫力，在減肥的同時還能補給一定的營養。干海帶熱量的低，因此，無論是做菜還是熬湯都不用擔心吃了會長胖，很適合減肥時期的女性。但是由於海帶含碘量是很高的，因此不宜多吃！
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活， 健康 生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
用料
鹽、干海帶絲50克、蒜3瓣、姜4片、干辣椒4個、醋2勺、生抽2勺、糖1勺、鹽3克、耗油1勺、白芝麻10克