A. 玉米粉怎麼做好吃
玉米粉做成玉米餅比較好吃。
首先要了解它所需要的材料有白麵粉、玉米面,玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道,玉米面是粗糧,多吃粗糧對身體有非常大的好處,這一點相信有很多人都知道,但是即便是有非常多的好處,還是有很多人並不是很想吃粗糧,主要還是因為它的口感粗糙,讓人難以下咽。但是你要是學會了這種做法,相信你一定會愛上粗糧的,玉米面越細越好吃。
將電餅鐺兩面都刷上花生油,然後低溫開火,這時候倒入麵糊。如果你是一位非常喜歡吃玉米面的人,其實你也可以把比例調整到1比2。然後把電餅鐺調到發面餅模式,就可以了,大約等待5分鍾,面就熟了。做一張餅才5分鍾,兩張餅就夠一家人吃。
B. 玉米粉怎麼做吃的
可以做成玉米粉發糕。
做玉米粉發糕的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:玉米粉100克、麵粉100克。
2、輔料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
第一步:先備好所需的食材。
C. 玉米粉怎樣做好吃 玉米粉如何做好吃
1、主料:玉米粉100克、麵粉100克。
2、輔料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
3、先備好所需的食材。
4、加糖和酵母水將玉米粉和麵粉拌勻。
5、和成團醒發到2倍大。
6、發好的面團。
7、然後倒入盆裡面上,加上蔓越莓。
8、上鍋在發30分鍾大火燒開後蒸20分鍾即可。
9、二十分鍾之後就可以出鍋了,玉米粉發糕就做好了。
D. 玉米粉可以做什麼簡單的食物 玉米粉可以做什麼好吃的食物
1、磐安玉米餅,製作方法:
2、取玉米粉若干,放在灶上隔水蒸20分鍾後備用。
3、然後取一個鍋放水,水和玉米粉的比例為1∶1,把水燒開後,一邊慢慢倒入蒸好的玉米粉,一邊迅速攪 拌,需要注意的是,這時候要用小火,防止鍋里的東西燒糊。
4、之後,把鍋里的面團倒在砧板上,趁熱揉,一直揉到有韌勁才行。
5、然後取一小塊,搓圓,再用手掌壓平。
6、把平底鍋燒熱,將這一個個圓餅放進鍋里,灑幾滴水,蓋上鍋蓋,用中火燒兩分鍾就可以了。
7、餅出鍋後,在餅上面放點霉乾菜,或是塗點豆腐乳,味道會更加好!
E. 玉米澱粉最簡單吃法
玉米澱粉最簡單吃法:
玉米澱粉和水按照1比5的比例調成澱粉漿,煮熟後做成涼蝦,加一點油潑辣子正好可以當午餐,比米飯簡單又好吃,還不用炒菜,10分鍾就可以搞定。玉米澱粉可以做油炸冰淇淋很好吃的,而且又簡單。取適量玉米粉加入牛奶,置與灶上開小火邊煮邊攪拌,待熬成糊狀關火。
清理
清理玉米中含有各種塵芥、有機和無機雜質。為了保證安全生產和產品質量,對玉米中存在的雜質必須進行清理。清理玉米的方法,主要採用篩選、風選等。清理設備有振動篩、比重去石機、永磁滾筒和洗麥機等。
振動篩是用來清除玉米中的大、中、小雜物。篩孔配備,第一層篩面用直徑17~20毫米圓孔,第二層篩面直徑12~15毫米圓孔,除去大、中雜,第三層篩面選用直徑2毫米圓孔除去小雜。
F. 玉米粉怎麼做好吃 玉米粉如何做好吃
1、材料:玉米粉500克、麵粉200克、葡萄乾適量、貢棗適量、白糖適量、食用油適量、發酵粉適量。
2、准備好適的玉米粉和適量的麵粉備用。
3、用溫開水和面,和面的時候稍微多放點水,玉米粉有點吸水,然後蓋上保鮮膜,發酵4小時。
4、准備適量的葡萄乾。
5、乾的葡萄乾,用溫鹽水泡-下,清洗的更干凈。
6、准備好的貢棗也用溫開水浸泡一下,清洗的干凈點。
7、浸泡一下,在用清水清洗-下,瀝干水備用。
8、貢棗用刀切碎一下,注意裡面的核要剔除干凈。
9、4小時後,打開看一下發酵的面。
10、在砧板上放點乾的麵粉,將發酵好的面使勁揉揉,揉好後在搓成長條。
11、用擀麵棒擀開,稍微擀厚點,否則餅皮容易破,在均勻的抹點食用油。
12、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。
13、在均勻的撒上切碎的貢棗。
14、從餅皮的一邊捲起來,直到最後。
15、在重新揉成圓餅,搓成長條。
16、在分成小劑子,用擀麵棒擀成小薄餅。
17、電餅鐺打開,抹點油,擺上做好的玉米餅,就可以煎了。
18、煎到餅的兩面黃黃的就好了,就可以起鍋裝盤了,非常好吃的玉米粉餅就做好了。
G. 玉米粉最簡單吃法
一、玉米面發糕
食材:
玉米面150克 麵粉150克 溫水350克 酵母5克 白糖10克 蜜豆適量
做法:
1.混合玉米面和麵粉。
2.350克溫水裡放入酵母和白糖化開。
3.倒入玉米面和麵粉,加蜜豆,攪勻。
4.倒入8寸戚風模具中等待發酵。
5.麵糊發到2倍大,表面再放些蜜豆。
6.放入蒸鍋,中大火蒸30分鍾。
7.蒸好的發糕燜10分鍾再揭蓋。
8.脫模,切塊,趁熱食用。
9.很松軟營養的發糕!
H. 玉米粉怎麼做美食這三個美食做法簡單
1、玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀,不要有顆粒,要攪細致些。在鍋里倒水,煮沸,將調好的玉米粉倒入鍋里,並且不停地用筷子沿著一個方向攪拌,直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。可以直接食用,也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊,加鹽、味精即可。
2、玉米薄餅。玉米粉加水、少量麵粉、雞蛋、糖攪成糊狀,不要太稠也不要太稀。鍋里倒油,燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里,攤成薄餅,煎至兩面微微有些焦黃即可。
3、玉米餡餅。將玉米粉與麵粉1:2混合,加水和成面團,揪成劑子後擀皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油,將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
I. 玉米粉可以做什麼好吃的
玉米粉可做奶香玉米餅
1、用料玉米粉一百克 ,糯米粉一百五十克,白糖二十克,牛奶適量就可以。
2、把玉米粉和糯米粉與白糖放在一起調勻,然後加入溫熱的牛奶,製成面團後備用。
3、把面團揉勻以後分成小份,然後製成小餅的樣子。再取一個平底鍋把裡面放入食用油,加熱以後把小餅放入,兩面都煎成黃色就可以出鍋。
玉米粉可做玉米燕麥粥
1、玉米粉五十克,燕麥一百克,清水適量,白糖少許。
2、把燕麥清洗以後,浸泡一小會,然後放在鍋里煮制,開鍋以後再用小火慢慢熬制十五分鍾,這時要把玉米粉在碗中調開,加入到鍋中。
3、調勻以後再用小火熬一會,如果有條件可以加入少量的葡萄乾,最後加入白糖調味,清香養人的燕麥玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面這幾種吃法以外,還可以製成發糕也能製成窩頭或者製成麵包與玉米粉蛋糕。更能與一些海鮮食材搭配食用,玉米粉營養豐富,口感細膩,大家也可以發揮自己創意,讓玉米粉擁有一些獨特的新吃法。
J. 玉米粉怎麼做好吃
玉米粉可以做成玉米粉發糕比較好吃,將食材准備好,放在鍋子上蒸熟即可。
主料:玉米粉100克、麵粉100克
輔料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克
1、備好食材。