Ⅰ 請問,你知道的農村美食都有哪些
去農村趕集,賣什麼受歡迎?這估計是農村小商販最關心的問題了。在我們北方農村,大集上有10種吃食,最常見,農家人也最喜歡買。您看看都吃過嗎?
一、豆腐皮
農村做的手工豆腐,總是廣受歡迎。趕集割方豆腐,是農村人的習慣。有時去晚了,就賣完了。
四、面魚和油餅
炸面魚和油餅的小買賣,在農村也是有市場的。主要原因是油炸食品耗油,農家人不捨得為炸幾根面魚油餅,浪費那麼多油。想吃了,就在集市上買幾根,挺方便。
五、五穀雜糧炒麵
現在農村老人們,最愛在大集上買雜糧炒麵了。想吃啥多選啥,配好了,攤主現場研磨。回家後,早上起來煮個土雞蛋,再用熱水沖一碗炒麵,就是老人們的早餐了。
六、賣海產品
在農村大集,蝦皮、海帶等很受歡迎。蝦皮含鈣豐富,開湯或做餛飩啥的,放一點,味道一點不比那些大海米差。
七、豬頭肉
不知道其他地域的農村是不是這樣,反正阿兮的家鄉父老,豬頭肉是待客最常見的。娶媳婦等隆重場合,都有豬臉做的扣肉,這兩年索性就是半個豬臉直接上盤,美其名若有頭有臉。講究呢。
八、各種鹹菜、醬菜
總有人說什麼腌菜致癌,可俺們農村人都好這口。幾乎家家院里一個大鹹菜缸,鹹菜一年四季的吃,照樣許多長壽老人活到百歲。
偶爾換換口味,農家人也愛在集市上買點家裡沒有的鹹菜。
九、豬肉
趕集割肉,這也是農村人的習慣。一般五天一個集,怎麼著也得一集割一回。所以,集市上賣肉的攤位,有時不只是一兩家呢。
十、零賣的點心
在農村,桃酥等零賣的點心,一直有市場,很受農村老人的歡迎。人老了,牙口不好,愛吃點軟和的,桃酥用開水一沖,像濃濃的粥,老人愛這口。平時也有拉鄉去村裡直接換桃酥的,生意也不錯。
Ⅱ 結婚八樣糕點裡面都有什麼 農村酒席甜點都有什麼
結婚的時候,根據中國的傳統婚禮是有甜點這么一說的,就像是西式婚禮的甜品台一個道理,那麼結婚八樣糕點裡面都有什麼?我們來看看吧!
一、結婚八樣糕點裡面都有什麼
1、老婆餅:廣東一帶的傳統點心,口感綿密很好吃。
2、喜字餅:中國式糕點,結婚必備,都是圓形的上面還有喜字。
3、紅豆餅:紅豆寓意相似,搭配結婚的主題還是非常好的。
4、鳳梨酥:寓意子孫後代家福財旺,在結婚場合還是非常合適的。
5、蛋黃酥:網紅零食,這幾年還是非常火的,口感很受歡迎。
6、紅棗糕:以紅棗為原材料,香味十足,寓意也很好。
7、貢糕:用糯米做的,口感很細膩,但是不像紅棗糕那般甜膩。
8、綠豆糕:清涼解暑的糕點,在夏季婚禮上必備的。
二、農村酒席甜點都有什麼
1、農村酒席的甜點,一般是各種糕點,比如桂花糕、綠豆糕、紅豆糕等等。
2、但現代的話農村酒席上的甜點,還是很現代化的,有曲奇餅干、紙杯蛋糕、棒棒糖、泡芙、馬卡龍、糯米團團等。
3、農村酒席的甜點,其實大家可以按照自己家庭的特色來,有些地區有龍須酥、芝麻棒等,其實這些都是可以作為酒席甜點。
總結:
以上就是關於結婚八樣糕點裡面都有什麼,農村酒席甜點都有什麼的全部內容了,相信大家看完本文後也對結婚八樣糕點有了更多的了解,希望能幫到你。
Ⅲ 怎樣做好吃又很簡單做的小點心(最好材料家裡幾乎有的,不用用到微波爐、烤箱之類的,多一點參考啊~)
1.春天裡的排毒補脾小點心——南瓜餅主料: 糯米粉 200克 南瓜泥 208克 糖 20克 紅豆沙適量 1 南瓜去皮去瓤,切成小塊兒,上鍋蒸至軟爛.2.打開鍋蓋,用勺背兒按壓成泥,繼續蒸一會兒,提升南瓜泥的溫度. 3。將糯米粉和糖混合均勻,將南瓜泥趁熱加入,混合成很軟的面團。糯米粉被高溫糊化一下,吃起來更軟糯,還能延緩老化 4.揪一小塊兒面團,揉圓按扁,包入豆沙餡兒,收口,揉圓,拍扁成生坯· 5.平底鍋燒熱後倒入油,逐個放入生坯,小火煎至兩面金黃上色均勻. 2[養生小點心]黑芝麻核桃小饅頭主料: 面團: 精麵粉500g 乾酵母5g 鮮牛奶125g 溫水125g 白砂糖一小勺 黑芝麻核桃餡: 黑芝麻100g 核桃仁100g 白砂糖50g(根據自己的喜好可以增加或減少) 1。將鮮牛奶與溫水混合,放入酵母混合,靜置一會兒。 2。將麵粉篩過,放入材料一和白砂糖一小勺,揉成光滑面團。將面團上面蓋上濕布,放入溫暖處發酵,大約1小時,發成兩倍大。3。在等待發酵的過程中做黑芝麻核桃餡,將黑芝麻和核桃仁炒熟後用攪拌機碾碎後與白砂糖混合.。4。面團發酵好以後,將面團分成四分團圓。5。取其中一份,擀開,不要太薄,均勻灑上黑芝麻核桃餡,邊上留一點不要灑到,捲起面團,將沒有灑到餡料的那一端封口粘緊。6。在案板上灑上一點餡料,將卷好的面團薄薄沾上一層餡料,切成六等份便可。7。其餘三個面團重復6步驟。8。切好的面團醒20分鍾後便可上籠蒸大概6分鍾的樣子。 3。粉可愛的小點心主料: 糯米粉 菩提干 糖水 椰蓉 綠茶粉 3色QQ糖 把融化了的白糖水倒進糯米粉,揉成軟度適中的粉團。2 把菩提干放進面團中做餡。3QQ糖切成小小的粒狀。4 發揮創意,也可以放進QQ糖做餡哦!5 做完白色的湯圓後,把剩下的粉團加進綠茶粉和一小湯匙清水。6 把綠茶粉和面團用力搓均勻。7 做成兩種湯圓。8 把湯圓放進沸水中煮熟。(浮起即熟)9 湯圓煮好後,撈起馬上放進椰蓉里均勻沾上椰蓉,滾多幾次可以粘得更細密。
Ⅳ 簡單好吃的小點心製作大全竅門
1蛋煎蛋包飯
原材料:白米飯、生雞蛋、食用油。
作法:1.搞好的白米飯稍微放涼後搓成蛋包飯(手裡沾些水也不沾手了)。2.生雞蛋打勻後加少量鹽,將蛋包飯在雞蛋液中滾一下。3.炒菜鍋倒進適當油,放進蛋包飯,再炸至發黃就可以了。
2紫薯餅
原材料:紫紅薯、芝麻、少量食用油。
作法:1.紫紅薯削皮,切薄塊,籠屜煮熟。2.用勺將紫紅薯倒成泥,揉成肉丸子,再壓成餅。3.不沾鍋放少量食用油,文火雙面各煎五分鍾。4.起鍋時能夠在弄點白芝麻。3蛋奶土豆絲餅
原材料:馬鈴薯(黃皮膚)200克,生雞蛋75克,牛乳50克,全麥麵粉10克,鹽2克,白糖10克,味精2克
作法:1.將生雞蛋去殼,入碗打撒;2.添加牛乳、鹽、糖、味精,拌成蛋奶乳。3.將馬鈴薯煮熟削皮,搗碎搗爛;4.紫薯泥添加小麥麵粉、蛋奶乳揉成粉團;5.將粉團生產加工成直徑為1公分的小球體,用力輕輕地擠扁;6.入鍋中煎至雙面呈橙黃色,盛起排污碟上既成。
小技巧:蛋奶土豆絲餅以馬鈴薯主導,添加生雞蛋、牛乳,使營養成分更為豐富多彩,是家中中老少兩相宜、能夠經常吃的小點心。
Ⅳ 在家裡可以做什麼既簡單又好吃的小點心
食物:小麥麵粉、鮮奶油、風吹肉(鹽肉)、圓蔥、乳酪片、生雞蛋,作法:小麥麵粉150克倒進碗中放鮮奶油翻拌,加適量水揉成面團,洋蔥切末,放燒熱油鍋炒出香味,放鹽上、白鬍椒粉少量,炒好起鍋預留,乳酪片磨碎預留,風吹肉洗干凈放鍋中煮開撈起來切碎,將備齊的圓蔥,肉,乳酪片打雞蛋和面團翻拌再放電烤箱中燒熟就可以。
將紅豆沙豎向放到擀麵皮的正中間。運用保鮮袋協助,沿長變將擀麵皮卷緊實,包起來紅豆沙,隨後放在冰箱里冷藏大概30min上下,使之冰硬。冷凍之後,用切割刀切割成尺寸均勻的段兒,刷過一層雞蛋液,放入芝麻或黑芝麻粉。小烤箱,隨後放進電烤箱,上下火160℃,中高層,15-18min上下,烤至呈金黃就可以。
Ⅵ 自己在家可以做的好吃又簡單的甜品點心,一般有哪些呢
甜點很多人都喜歡,可是如今外出買甜品又貴又不方便。其實很多甜品是可以自己在家做的,只要有食材,做起來並不難。不過甜品多數都是需要烤箱的,畢竟烘焙的幸福感是無與倫比的。
再介紹一個簡單的紅豆椰汁糕,這一款甜品是不需要烤箱的。准備紅豆、椰漿、鮮奶、玉米澱粉和砂糖。先把紅豆放到開水中浸泡半小時,然後開火煮熟,注意保持紅豆皮不破,如果皮破了,最後成型的時候不好看。把其他食材倒進鍋中小火慢慢煮,煮到濃稠即可,過程中要不停攪拌,避免粘鍋。然後把煮好晾乾的紅豆放入鍋中攪拌開,讓紅豆盡量分布均勻,最後倒入模具中晾涼,晾涼之後即可脫模食用。
Ⅶ 有哪些適合在家做的小點心呢
很多人都喜歡在家自己動手做小點心,那什麼樣的點心更適合在家裡做呢 ? 今天小編就分享幾款簡單又好吃的點心,非常適合自己在家做哦。
草莓大福
食材:糯米粉,細砂糖,鹽,水。
1、將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度。
2、用手將面團剝開約 4cm 的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約 20 分鍾。
3、蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀,再將草莓包入即可。
山楂糕
食材:山楂、藕粉、白糖、水。
1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核。
2、鍋里放入 250g 的水,放入加工好的山楂,小火煮 20 分鍾至山楂軟爛。
3、待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。
4、將山楂果泥倒入鍋中,加入 100g 白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡。
5、15g 藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用。
香炸米飯團
食材:米飯、雞蛋、麵包糠、壽司醋。
1、做好的米飯稍稍晾涼後加入 1 勺壽司醋和少量鹽拌勻後捏成飯團,飯團要堅實一點兒。
2、雞蛋打散,將飯團放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液,再裹一層麵包糠。
3、熱鍋燒油,油五成熱時放入飯團,表面炸至金黃撈出即可。
黑糯米盞
食材:黑糯米、白糖、油。
1、黑糯米洗凈,浸泡過夜 ; 泡好的黑糯米與清水用碗盛起,放入蒸鍋蒸透。
2、黑糯米取出後加入白糖拌勻,然後再將油加入,攪拌至完全混合有粘性。
3、最後搓成米團狀,放入圓盞內,表面裝飾即可。
紫薯餅
食材:紫薯中等個 4 條、糯米粉 7 勺、芝麻。
1、紫薯蒸熟後壓成泥,慢慢加入糯米粉,邊揉邊加,太干可加點水。
2、取小快先搓圓再輕壓扁,兩面在壓點芝麻,用平底鍋兩面稍煎即可。
這 5 款居家小點心,都非常的簡單,喜歡做糕點的都學起來的,好做更好吃哦。
Ⅷ 10款簡單又好吃的精緻小點心,分分鍾快速學會
紫薯餅
原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法:1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
蛋奶土豆餅
材料:土豆(黃皮)200克,雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,鹽2克,白砂糖10克,雞精2克
做法:1.將雞蛋去殼,入碗打散;2.加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁。3.將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球,用手輕輕壓扁;6.入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。
香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。
做法:1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼。2.用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻。4.蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鍾,凝固即可。5.芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑哦。
木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶。
做法:1、木瓜削皮去籽,放到濾網里碾碎得到果汁。2.牛奶燒開倒進果汁里,果汁和牛奶的比例為1:3。3.放量凝固即可使用。
葯泥甜品
食材:山葯、牛奶、藍莓醬、蜂蜜。
做法:1.山葯帶皮清洗乾凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鍾)。2.將山葯壓成泥,加一點點鹽,如果山葯太干,可以放些牛奶稀釋。3.裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀。4.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山葯泥上。
香蕉酥
原料:南瓜、糯米粉、香蕉、麵粉。
做法:1.南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖。2.南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性。3.香蕉去皮後先切斷,再切成細條。4.把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀。5.油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。
草莓大福
材料:糯米粉300g、細砂糖27g、鹽1撮、水約225ml。
做法:1.將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度。2.用手將面團剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鍾。3.蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀。4.再將草莓包入即可。
山楂糕
材料:山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。
做法:1.山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核。2.鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鍾至山楂軟爛。3.待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。4.將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用。
紅豆椰汁糕
材料:紅豆25g、玉米澱粉50g、椰漿15og、鮮奶250g、砂糖35g。
做法:1.紅豆25g用開水浸泡半小時。2.放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟。3.將其餘材料全部倒入鍋內。4.用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊。5.直至煮成粘稠成固態。6.加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻。7.倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模。8.倒扣在盤上切件即可。
Ⅸ 各種好吃的點心做法大全
相傳東晉時期一大將軍,見到戰士們日夜血戰沙場,英勇殺敵,屢建戰功,甚為感動,隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表“點點心意”。現在,就來看看以下這些點心怎麼做吧?
8款美味點心做法大全,好吃的讓你難以想像!
一、奶味香蕉蛋羹
原料:
香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
做法:
1、香蕉去皮用勺子壓成泥;
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;
4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
二、自己做香蕉餅
原料:
香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。
做法:
1、將材料調成餅糊;
2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;
3、煎香一面後,翻一面繼續煎。超級簡單哦!
三、芹菜葉雞蛋餅
做法:
1、芹菜葉摘好洗凈切碎;
2、放入大碗中加入麵粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀;
3、平底鍋燒熱,放少許油;
4、放入麵糊,扒平煎至微黃;
5、反面煎至微黃;
6、放在砧板上切開裝盤。
四、火腿番茄乳酪雞蛋卷
做法:
1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,乳酪片切絲,番茄洗凈去皮切小丁
2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟後盛出;
3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液,旋轉鍋子攤成蛋餅;
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲,馬上用鏟子捲成卷即可。
五、蘋果蛋餅
原料:
蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量
做法:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。
六、DIY蛋黃焗南瓜
做法:
1、南瓜削皮去籽,切長條;
2、滾水裡放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;
3、鍋里倒少許油,放入鹹蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;
4、蛋黃炒碎後,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃;
5、最後出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。
七、法式巧克力吐司
材料:
白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量
做法:
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁;
2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態;
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火
4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。
八、腰帶吐司卷
材料:
白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量
做法:
1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠;
2、蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用;
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內餡備用
4、取片白吐司,鋪上作法3中的內餡,再依照卷壽司的方式將土司捲起,最後將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可…
簡單美味點心的做法大全
一、香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼
2、用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻
4、蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鍾,凝固即可
5、芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑哦
二、蛋煎飯團
做法:
1、們好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)
2、雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下
3、平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了
三、紫薯餅
原料:紫薯 白芝麻 少許植物油做法:
1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟
2、用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅
3、不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾
4、出鍋時可以在撒點芝麻~
四、木瓜撞奶
食材:新鮮木瓜、牛奶
做法:
1、木瓜削皮去籽,放到濾網里碾碎得到果汁
2、牛奶燒開倒進果汁里,果汁和牛奶的比例為1:33、放量凝固即可使用
五、 葯泥甜品
做法:
1、山葯帶皮清洗干凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鍾)
2、將山葯壓成泥,加一點點鹽,如果山葯太干,可以放些牛奶稀釋
3、裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀4、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山葯泥上
六、香蕉酥
做法:
1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖
2、南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性
3、香蕉去皮後先切斷,再切成細條
4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分
七、草莓大福
材料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml
做法:
1、將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度
2、用手將面團剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鍾
3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入即可
八、山楂糕
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法:
1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核
2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鍾至山楂軟爛
3、待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥
4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用
九、紅豆椰汁糕
材料:紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g
做法:
1、紅豆25g用開水浸泡半小時
2、放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟
3、將其餘材料全部倒入鍋內
4、用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊
5、直至煮成粘稠成固態
6、加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻
Ⅹ 簡單點心的做法100種
簡單點心的做法有蛋煎飯團、紫薯餅、蛋奶土豆餅、香芒雙皮奶、木瓜撞奶、葯泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕、紅豆椰汁糕等。
一、蛋煎飯團
原料:米飯、雞蛋、植物油。
做法:
1、做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。
2、雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下。
3、平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
二、紫薯餅
原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法:
1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。
2、用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。
3、不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾。
4、出鍋時可以在撒點芝麻。
三、蛋奶土豆餅
材料:土豆(黃皮)200克,雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,鹽2克,白砂糖10克,雞精2克
做法:
1、將雞蛋去殼,入碗打散;
2、加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁。
3、將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;
4、土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;
5、將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球,用手輕輕壓扁;
6、入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。