⑴ 雪梨燉什麼清熱潤肺
一般雪梨可以和以下東西及其搭檔,可以止咳化痰:
一,梨和冰糖。梨能潤肺清熱,生津止渴,與冰糖一起燉,能夠潤肺止咳,可以治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾、咽乾等症。梨皮也有清心潤肺,止咳化痰,益陽之功效。
二,梨和大米,梨具有潤肺清喉、降火清熱、化痰止咳、利尿通便的作用。梨與大米配合,能夠改善寶寶的呼吸系統障礙,適合寶寶食用,具有潤肺去火、化痰止咳的功效,
三,梨還可以和蜂蜜一起搭檔,把梨像檢查西瓜生熟一樣,切一個三角口,把梨挖空,放入適量的蜂蜜,再把三角小蓋蓋好,放到鍋中去蒸,趁熱服用,可以達到清熱解毒、止咳化痰的效果。
四,梨和冬菇,梨能潤肺涼心、清痰降火,冬菇類的雙面核糖核酸在人體產生的干擾素,能夠消滅體內的病毒,用梨子燉冬菇的食療方法,能夠防治秋冬的燥咳、消除感染功效很好。
⑵ 梨和什麼一起煮水喝治咳嗽
一、合雪梨湯滋陰潤肺
百合25克，大雪梨1個，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鍾即成。滋陰潤肺，寧心止嗽。肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。
二、冰糖銀耳冬果梨湯
材料：冬果梨2個、銀耳3朵、紅棗6個、冰糖適量、花椒10個、枸杞子適量。
做法：
1、銀耳泡發、洗凈。
2、准備好冬果梨、紅棗、枸杞。
3、冬果梨洗凈，削皮去核切小塊。冰糖、花椒備好。
4、鍋中加水開後放入銀耳、紅棗、冰糖，蓋蓋煮30分鍾。
5、加入冬果梨、花椒，再煮20分鍾。
6、然後加入枸杞煮10分鍾關火即可。
7、煮好的冰糖銀耳冬果梨湯。
三、冰糖山楂燉冬果梨
材料：冰糖、山楂、冬果梨。
做法：
1、把山楂和冬果梨煮在一起，放些冰糖，清水沒過鍋里的材料，慢火慢慢的燉煮。
2、大約有個40分鍾上下，也就可以了。倘若要在煮，完全把梨煮棉軟了，也無償不可。
3、像這樣喝著有著梨子山楂糖水，用勺挖一口梨肉吃，溫熱的清甜的，還有些脆生口感。
⑶ 雪梨有化痰止咳的功效，應該怎麼吃呢
可以把梨去皮切片，放入鍋里加入冰糖，小火煮半小時左右，喝水即可。也可以把梨從1/3處切開，中間核去掉，加入冰糖，再蓋上，放入鍋中蒸半小時左右，再把梨帶水一起吃下。都有清肺止咳化痰的功效。另外咳嗽嚴重的還需遵醫囑服用葯物治療，以免耽誤病情。
化痰之葯伴夏，燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結。用於痰多咳喘痰飲眩悸，風痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，悔核氣。陳皮，理氣健脾，燥濕化痰。羅漢果，鎮咳祛痰。川貝母，清熱潤肺化痰止咳。浙對抽煙喝酒引起的喉嚨沙啞無聲，痰多咳嗽，熬夜上火，喉嚨痛等有較好的功效，是家庭必備珍寶。
⑷ 梨和什麼熬潤肺止咳
梨和什麼熬潤肺止咳
梨和什麼熬潤肺止咳， 梨是我么生活中很常見的一種水果，營養成份很高，是很多人都喜歡吃的，可以搭配很多食物一起，有止咳的功效，以下來了解梨和什麼熬潤肺止咳。
梨和什麼熬潤肺止咳1
首先，雪梨與冰糖就是最常見最有用的方法。冰糖對咽喉部位有非常好的濕潤效果，有利於稀釋呼吸道中分泌物的黏稠度。加上雪梨又有滋潤咽喉的功效，兩者一起煮能夠非常好的化痰止咳，香甜又溫潤大家都喜歡。
其次，雪梨與百合也有化痰止咳的功效。百合在中葯里就是一種非常常用的葯材，百合不僅有潤肺止咳的作用，它的味道更是香甜美味。而且百合還有養肺，養胃的功效，當它與雪梨一起煮，潤肺止咳的效果會更好。
還有，生活中最常見的蜂蜜也可以與雪梨一起煮，化痰止咳的能力也是非常強。蜂蜜能夠稀釋氣管中的痰液使其快速排出身體，蜂蜜還能殺死氣管與肺部中的細菌，它與雪梨搭配在一起好喝又止咳，功能非常多。不僅是止咳的良葯，還是生活中的日常飲品，更有美容養顏的能力奧！
梨性寒，過量進食生梨易導致腹瀉，而把梨帶皮煮成湯後能使寒性降低，且潤肺止咳、潤燥清火的作用會更明顯。但需注意適量飲用，否則易傷脾胃，常見梨湯的做法主要包括以下幾種：
1、川貝雪梨湯：川貝用清水浸泡後，將雪梨洗凈後切成適當大小的塊狀，銀耳撕成小朵，添加冰糖將食材放入鍋中煮沸即可。川貝中含有多糖、揮發油等多類化學成分，具有鎮咳、祛痰、平喘、鎮靜等作用，而梨同樣具有潤肺清火的作用，從而可以達到潤肺止咳的目的；
2、白蘿卜梨湯：將梨保留外皮切成薄片，加入白蘿卜、冰糖煮沸即可。其中白蘿卜具有化痰止咳、清熱解毒的功效，再加上梨潤肺清燥的作用，能夠一定程度緩解咳喘、咽喉腫痛的症狀；
3、百合銀耳雪梨湯：可將百合、銀耳燉煮，同時加入雪梨，百合養陰潤肺，能夠止咳祛痰，同時銀耳養胃生津，能夠改善氣短乏力、咳嗽的症狀。
梨和什麼熬潤肺止咳2
梨的營養價值和梨的吃法
起伏的溫差、乾燥的天氣讓人們稍不小心就被嗓子疼痛、沙啞「纏」上。梨是一種清咽利嗓的水果，秋季護嗓，可以多吃梨。
在營養學界，梨還有個很響亮的名頭———天然礦泉水，它多汁、少渣，但膳食纖維和B族維生素卻很豐富。中醫認為，梨味甘性寒，具有清熱、化痰、生津止渴等功效，對嗓子干痛、熱性咳嗽，有很好的緩解作用。清末醫書《羅氏會約醫鏡》也有這樣的記載：梨外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱；熟食，滋五臟之陰。
中醫也認為，梨性寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或與葯材清燉後食用。而畏寒肢冷者、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。同時由於梨的含糖量高，糖尿病人慎用。
以下兩款以梨為「主角」的糖水，既美味，又能清咽利嗓：
雪梨膏：將一個雪梨去皮切成小塊，倒一點水，加入兩勺蜂蜜，文火慢熬成糊狀，吃下去，不僅護嗓，還有潤腸通便的效果。
冰糖蘿卜梨：將差不多分量的`梨、白蘿卜洗凈切片，鮮百合掰成瓣，一起放鍋中加水與冰糖煮熟，吃百合、梨、蘿卜，飲湯。白蘿卜性平，味甘，有化痰熱的作用；梨有清熱、生津、潤燥、化痰的作用；
百合能養肺陰、潤肺燥、清肺熱。經常飲用對於防治聲音沙啞及保護嗓子有特效。如嫌這一做法麻煩，可以簡單地做個冰糖梨———將梨削皮後對半切開，把核挖出來。在挖去核後的凹處放入三四塊冰糖，整個放到碗里，沸水蒸十分鍾就行了。
梨和什麼熬潤肺止咳3
梨營養價值
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。 梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨適用人群
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉蔥顏哂繞涫屎希
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
8、梨含果酸多，不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。梨用法用量
生食：民間對其有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。
榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。 梨的飲料：「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。
梨食用功效
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
網路知識
又名快果、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨
⑸ 梨怎麼吃止咳效果才最好
吃梨止咳效果好的方法：
1、燉煮梨子。梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬於涼性水果，對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形。不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質，讓性質轉溫和，就能拿來當作止咳妙方。
2、另外，通常會將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經，適用於肺虛久咳症狀;加入適當蜂蜜也有補助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，喝蜂蜜止咳效果更勝感冒葯，不過只適用於乾咳無痰，對於感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
(5)雪梨燉什麼止咳最好吃擴展閱讀：
挑梨的方法：
1、看梨臍：挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。
2、看梨的形狀：要選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。
盡量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
⑹ 雪梨燉冰糖止咳的做法
雪梨燉冰糖止咳的做法如下：
一、一般熬煮法
1、先將雪梨洗凈去皮，切去頂部當蓋子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
2、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
3、冰糖化完後，把梨塊放進去。
4、大火煮開後，改為小火熬煮15分鍾左右即可。
二、加川貝隔水蒸製法
1、准備雪梨1個，然後洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鍾即可。
三、加瓊珍靈芝慢火煮法
1、取雪梨一個，將其洗凈去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊。
2、加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量。（註：冰糖雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮。）
3、慢火煮半個小時即可。
四、加銀耳小火慢燉法
1、准備雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊。
2、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
3、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鍾，銀耳軟化濃稠即可。
4、雪梨去皮切成小塊，加入鍋中，繼續小火煮30分鍾即可。
⑺ 雪梨怎樣煮才止咳化痰
1冰糖雪梨煮水的方式是比較多的，在選擇離的過程中可以選擇秋梨或者是鴨梨，也可以選擇雪梨，可以將梨切成小塊，放在鍋里，和冰糖一起煮水喝，這樣能夠起到一定的消炎降火的作用，對於嗓子疼痛或者是聲音沙啞等方面的疾病都有很好的治療效果。
2使用雪梨煮水的方法是比較多的，可以將雪梨的頂部切掉，然後在雪地裡面放一些川貝和冰糖，如果感覺並不是很甜的情況下可以放一些蜂蜜，這樣可以蓋好蓋子，在鍋中蒸隔水蒸熟，大約二十分鍾左右的時間就可以吃了。
3可以通過食用雪梨煮水喝的方法來有效地緩解咳嗽和嗓子疼痛的症狀，對人的健康比較好，但是如果出現了細菌性感染導致的咳嗽痰多的症狀，最好應該進行針對性的治療，到正規的醫院進行檢查。
⑻ 怎樣吃梨最止咳
怎樣吃梨最止咳
怎樣吃梨最止咳，梨作為一種生活常見的水果，它不僅汁水豐富，而且還含有大量的維生素，梨之所以受到人們的喜愛，因為梨對於止咳有著明顯的功效，下面一起來聊一聊怎樣吃梨最止咳。
怎樣吃梨最止咳1
1、蜂蜜蒸梨
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個，連吃數日。
2、冰糖燉梨
材料：粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母。作法：梨削皮、洗凈後挖核，中間放入冰糖；連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
怎樣才能挑到優質的梨呢？
看梨臍：
挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。
看梨的形狀：
要選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織少，汁液豐富，通常味道也很甜。盡量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分布不均勻。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
看梨皮的厚薄：
如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的.果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
怎樣吃梨最止咳2
梨+烏梅
咳嗽較嚴重時，可加烏梅、甘草10克，同梨一起煮湯。
烏梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。
梨+川貝
這是一個很傳統的做法一般是蒸梨，在1/3底梨切斷作為掩護，把梨心，掏空中間的梨肉，切成塊；然後，川貝母粉（約3克，梨）和梨冰糖，和蒸梨，蒸約45分鍾，取出後就可以吃了。
既能潤肺，又能止咳化痰。
馬蹄+梨+紅棗
雪梨有潤肺清熱，生津止渴的功效，對普通咳痰有一定的治療效果；馬蹄可治療咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良；大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效。
1、准備好一個雪梨、馬蹄適量、冰糖
2、雪梨切塊，放進鍋里，加適量開水
3、把冰糖放進去
4、洗干凈的紅棗一起放進去
4、放進鍋里開始煮
5、煮好之後的湯帶著雪梨的清香
⑼ 燉梨止咳的做法
雪梨具有一定的止咳作用，如果懂得搭配的朋友，還可以發揮更好的效果。利用雪梨和其他食材進行燉煮，它的止咳化痰效果是更加好的，比如蜂蜜蒸梨、雪梨燉川貝、雪梨燉冰糖等等，這些食療的做法也是很簡單的，容易操作。
1、雪梨止咳化痰偏方有蜂蜜蒸梨
先把梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟;每日早晚各吃1個,連吃數日。梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因為它屬於涼性水果,對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質,讓性質轉溫和,就能拿來當作止咳妙方。
2、雪梨止咳化痰偏方有雪梨燉冰糖
雪梨1～2個,冰糖30～60克。 將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。 梨飲汁,晚飯後食用。梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。一歲以上的寶寶都可以服用。冬季,感冒、咳嗽人群很多。中醫認為,除了分清咳嗽是寒性還是熱性外,坊間經典食療方「川貝冰糖燉梨」,當中梨要煮熟才有治療咳嗽,因梨子是涼性水果,必須經過燉煮過後減少其涼性,才適合當作止咳食物。
3、雪梨止咳化痰偏方有雪梨燉川貝
將梨洗凈,切下梨蓋,挖去內核,倒入4克川貝粉(或5枚川貝),蓋上梨蓋,隔水蒸熟,飲汁吃梨,每日服用一個梨。取雪梨2個,洗凈去皮,切成薄片,加入少量冰糖,水煎服,每日2次,連服十天為一療程。此方可用於治療百日咳、肺熱咳嗽。國外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒葯,不過只適用於乾咳無痰,對於感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的。
吃梨的養生功效有哪些
1、梨皮中含有特別多的膳食纖維和微量元素
梨皮中含有特別多的膳食纖維,因此大家在日常吃它的時候能夠很好的促進腸道的蠕動,從而減少便秘的出現。而且在梨皮中還含有特別多的微量元素,經常吃它對於給身體補充營養,完成身體中營養的攝入均衡來說,效果是比較顯著的。梨皮是止瀉的,因此大家在日常如果出現腹瀉的情況,那麼你就可以通過吃梨皮來很好的幫助你解決這個困擾。
2、梨肉能夠滋補肝臟和解酒功效
梨肉是很多人都喜歡吃的一種食物,不僅香甜,而且水分也比較的充足。能夠有效的去除心火,而且還能夠滋補肝臟。值得一提的就是,對於那些喝醉酒的人群來說,你們在酒後吃一點梨,還能夠有效的幫助你保養好身體,而且還能有解酒的功效。給自己來一個梨,能阻止有毒物質在身體中積聚,通過尿液的形式有效的排出身體之外。
⑽ 雪梨煲什麼湯潤肺
雪梨湯的幾款做法。
一、銀貝雪梨湯
功效：
銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。
原料：
水發銀耳20克雪梨1個川貝母5克冰糖(或白糖)30克
做法：
將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
服法：每日1劑，早晚空腹食用。
二、枸杞雪梨湯
功效：
此湯有明目、潤肺之功效。
原料：
枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法：
只取枸杞菜葉，洗干凈。把枸杞梗清洗干凈，捆成一紮。胡蘿卜去皮，洗干凈後切塊。洗干凈雪梨，切塊。洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉，汆燙後再沖洗干凈。煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鍾，取出枸杞梗，然後再放入枸杞葉續滾約20分鍾，下鹽調味即成。
三、南杏仁雪梨湯
功效：
南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
原料：
南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克
做法：
先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。
四、金針木耳雪梨湯
功效：
金針又名「忘憂草」，有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：
金針19克、木耳19克、雪梨5個、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。
做法：
金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈。雪梨洗干凈，切塊。陳皮浸軟，颳去瓤。洗干凈瘦肉，汆燙後再沖洗干凈。洗干凈蜜棗和無花果。煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾後改慢火煲約90分鍾，下鹽調味即成