『壹』 番茄醬面條的做法大全 有關番茄醬面條的做法大全
1、主料：西紅柿300克。
輔料：冰糖適量，鹽適量，蒜粒適量，生抽少許。
做法：
步驟1：做番茄面的食材；
步驟2：雞蛋先煮熟；
步驟3：西紅柿開水燙過剝皮；
步驟4：切成小顆粒；
步驟5：熱鍋熱油爆香蒜粒；
步驟6：放入西紅柿翻炒；
步驟7：放進適量冰糖炒；
步驟8：翻炒均勻至西紅柿炒軟成為醬汁；
步驟9：稍微倒點生抽炒勻；
步驟10：放適量鹽炒勻出鍋；
步驟11：炒好的番茄醬，待用；
步驟12：另起鍋煮麵條；
步驟13：煮好的面條過一下涼開水；
步驟14：面條撈進盤子里，過水面比較爽口；
步驟15：澆上做好的番茄醬汁；
步驟16：放些黃瓜絲；
步驟17：撒點蔥花，放上煮熟的雞蛋；
步驟18：調勻吃面了。
2、主料：細掛面150克。
輔料：雞蛋1個，番茄醬2勺，黃豆少許。
調料：鹽少許，生抽少許，韭菜少許，味精少許，蔥花少許。
做法：
步驟1：雞蛋一個打入碗中，放少許蔥花、鹽，攪拌均勻。
步驟2：炒鍋上火放油燒熱，用油炙鍋，倒入雞蛋炒散。
步驟3：放入兩勺番茄醬，少許生抽，略加翻炒。
步驟4：加入適量的開水，放入泡好的黃豆，下入細掛面。
步驟5：待掛面煮熟，調入鹽和味道，放入韭菜，煮至斷生即可。
3、用料：濕面，番茄1個，洋蔥半個，肉末（夾心肉），大蒜1瓣，黃油適量，芝士片1片，蕃茄醬2勺，醬油2勺，料酒適量，黑胡椒粉適量，澱粉適量，蔬菜。
做法：
步驟1：先洗蔬菜，花菜泡水，西紅柿、洋蔥、大蒜切丁，切一塊黃油放鍋里。 肉切粒，再用水洗兩遍去血水，再打成肉末，用適量料酒和黑胡椒粉腌制。
步驟2：另外一個鍋燒水，水開放入面條，快煮好的時候加入蔬菜（寶寶愛吃的花菜），煮熟後面條過涼水。
步驟3：黃油融化，入大蒜末和洋蔥炒出香味，加入肉末炒變色，扒拉到一邊。 倒入番茄炒一下，加入兩勺番茄醬，翻炒均勻。 把所有食材再翻炒到一起，倒入兩勺醬油炒勻。 加入半碗水，水燒開，加入一片芝士。 芝士融化後，加入一點水澱粉，嘗嘗鹹淡。
『貳』 番茄醬炒麵的做法
有人說過，每天最煩惱的事情就是要想吃什麼，小編也是如此，尤其對於早餐而言更是如此，由於早上沒有太多的時間，而且小編也不想要吃包子或者是街邊早餐這么沒有營養，於是小編親自學了一下番茄醬炒麵的做法，沒想到一學就會，現在每天早上，小編都會給自己准備一碗番茄醬炒麵。
首先准備大蒜末
1、把油燒紅
2、關火利用油的熱量把大蒜末放到裡面炸到有香味為止
3、開火把面放到裡面不停翻炒
4、差不多的時候，把番茄醬倒到裡面，在進行翻炒
5、加適當的鹽想有點酸味時可以加點醋
6、差不多就可以出鍋了，先將面煮熟，夾出用冷水泡涼，鍋下油加蒜片，薑片炒香加番茄醬炒出顏色，加青紅椒，加面炒就行了
7、起鍋放入蔥節就OK了。
做法二
【主料】蒸鹵面的面條3兩(基本上是熟的)、雞蛋兩個
【配料】胡蘿卜半根、青椒、紅椒3、4隻
【調料】蚝油、番茄醬
【做法】
1、先炒雞蛋。油不要燒太熱，3成熱的時候，就可以將攪打好的雞蛋液倒入。待蛋液剛凝固的時候，用鍋鏟劃散，稍微再炒炒，盛出。
2、青紅椒和胡蘿卜都切成小叮，為了好熟!我捨不得油，就趁著炒雞蛋的鍋子，下青紅椒、胡蘿卜叮繼續炒，炒個1、2分鍾，倒入面條。
3、用筷子將面條劃拉散，讓每根面條都均勻裹上油。放蚝油和番茄醬，一般做炒麵的最佳比例是蚝油：番茄醬為2：1，即兩勺蚝油加一勺番茄醬，具體看面條的多少來放。其實最好提前將蚝油和番茄醬按比例在小碗里調拌好，再澆到面上，比較容易讓面條均勻裹上醬汁兒。
4、將之前炒好的雞蛋碎一並倒入鍋子里，和面條，菜混合在一起，因為蚝油咸鮮，番茄醬甜中帶酸，所以鹽啊，味精啊，糖啊~~~~之類的調料就不用再放，味道已經相當夠了。
5、5分鍾不到，一盤色彩鮮艷，開胃醒神的醬汁兒面就炒好了。
看完了小編給大家介紹的番茄醬炒麵的做法之後，您是不是也蠢蠢欲動，想要自己親手做一碗番茄醬炒麵呢，其實番茄醬炒麵的做法不僅簡單，而且也非常有營養，非常適合作為我們每天的早餐，如果你也想要過一個美好的早晨的話，就從番茄醬炒麵開始吧。
『叄』 番茄醬面條的做法 教你番茄醬面條的做法
1、食材：番茄1個，面條一把，小白菜幾顆，小蔥一把。
2、鍋里加入冷水，燒開後加入面條和洗凈的小白菜，大約煮個5分鍾，感覺面條差不多熟了，就撈起來，放在事先准備好的碗里（碗里先裝一半冷水，冷卻面條用的），小蔥切碎備用。
3、鍋里剩餘的熱水別倒了，直接把洗干凈的番茄放入熱鍋中，大火煮個2分鍾，目測番茄表面起皮裂開了，就把番茄撈起來，鍋里的水這時候可以倒了，然後洗干凈備用。
4、再把之前撈起來的番茄，去皮，然後切碎（煮過的番茄好去皮，而且容易切碎）。熱鍋上油，再把番茄碎末倒入鍋中，大火翻炒一會兒，這時候番茄碎末幾乎全部變成番茄醬了，然後加入小蔥，胡椒粉和鹽，不用給味精，胡椒和鹽稍微多一點點，這樣番茄醬的味道才好。
5、把面條碗里的水倒掉，然後把炒好的番茄醬倒在面條上，攪拌均勻後就可以開吃。
『肆』 用番茄醬怎麼做炒麵
主料
雞蛋面
150g
雞蛋
1個
輔料
番茄醬
3勺
蒜
2粒
油
適量
醬油
適量
步驟
1.雞蛋一個、蒜二粒、面一團、番茄醬備用；
2.煮沸水，放下面；
3.煮至面散開，再煮一分鍾；
4.撈出面瀝水；
5.煎蛋模下少許油預熱；
6.打入蛋，煎成太陽蛋；
7.蒜切片，倒入炒鍋中爆香；
8.倒入番茄醬和少許白糖；
9.倒入面與番茄一起炒；
10.淋入醬油炒均即可出鍋。
小貼士
面團是濕面，煮散後還要入鍋炒，所以不需要煮太長時間，煮散開後再煮一小會就要撈出。
『伍』 番茄醬面怎麼做才好吃
材料
義大利面條(細圓面)，肉末少許，番茄一個，洋蔥半個，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉，
做法
1.鍋里煮開水，放一小勺鹽，把義大利面豎著放進去，呈發散狀，等下面在水裡的部分煮軟後，用筷子打圈攪拌，面條會都到水裡去.煮8分裝左右
2.煮麵條的時候，把肉末放少許鹽，料酒和澱粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁
3.意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放一邊備用
4.鍋燒熱，放一小塊黃油融化
5.放肉末煸炒變色後盛出備用
6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒
9.再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽
10.把意麵放進鍋里和醬料拌勻，撒一點點胡椒粉出鍋裝盤，撒上乳酪粉上桌
『陸』 家有番茄醬怎麼做面條才好吃 番茄醬面條的做法
1、食材：面條250g、大蝦6隻、番茄醬100ml、小蔥2根、姜2片、蚝油1大匙、海鮮醬油1小匙、植物油1大匙、清水適量；
2、大火，上鍋，鍋中倒入清水1000ml，燒開，倒入准備好的面條，煮熟，然後用涼的清水將面條洗兩遍，備用。
3、鍋中燒水，水開放入准備好的6隻大蝦，去蝦線，倒入鍋中，煮至大蝦彎曲變色，撈出過水，洗干凈蝦身，然後把皮剝掉，備用。
4、將准備好的小蔥切段，姜切片。（放蔥姜會讓番茄醬更鮮美。）
5、鍋中倒入植物油，小火將蔥、姜、剝好皮的大蝦一起放入鍋中翻炒至大蝦金黃色。
6、然後放入番茄醬、少許清水翻炒均勻，倒入海鮮醬油、蚝油、翻炒均勻。
7、倒入過完水的面條（面條要淋干水分哦），翻炒均勻(每根面條都沾有醬汁)，然後繼續翻炒至無湯汁即可。
8、出鍋，裝盤，番茄醬炒麵完成！
『柒』 番茄醬面條的做法
番茄醬面條的`做法有哪些步驟?下面我為大家帶來番茄醬面條的做法大全，僅供參考，希望能夠幫到大家。
番茄醬面條的做法篇一：
食材
主料
番茄、面、蛋、青菜
步驟
1.先做番茄醬/把番茄去皮,放到鍋里邊吵邊壓成泥,加少量的水,鹽,糖熬成醬
2.煮碗面條,我還加了個蛋,青菜
3.放點鹽,味精,香油,蔥薑汁,醋,最後淋上番茄醬。
番茄醬面條的做法篇二：
步驟1：蔥切片，黃瓜切絲，放一邊備用。
步驟2：鍋熱後倒入油，油熱後放入蔥，翻炒幾秒鍾，倒入番茄醬繼續翻炒。最好是把番茄醬提前倒進勺子里，因為太難倒了，時間久了蔥會糊。
步驟3：面條下鍋加鹽煮熟
步驟4：盛出裝盤。
步驟5：攪拌均勻開吃!
小貼士
除了煮麵的時候可以加些鹽，其他步驟不用加鹽，因為番茄醬本身含鹽量就不少了。
『捌』 番茄醬炒麵的做法步驟圖，番茄醬炒麵怎麼做
准備主料：生面條150克、尖椒一個、洋蔥半個、油菜一顆、火腿腸一根。
准備輔料：植物油適量、醬油1湯鑰、食用鹽2克、番茄醬2湯鑰。
1、洋蔥切絲，油菜切條，尖椒切絲，火腿腸切片。
『玖』 番茄醬面條怎樣做才好吃
番茄醬面怎麼做的做法
1.洋蔥切末；如果是買的馬蘇里拉芝士塊用刨絲板把芝士刨成絲狀；蒜切末；歐芹取葉子部分切碎備用
2.煮麵：燒開一大鍋水，加入鹽1大匙，投入螺旋面，按說明把面剛剛煮熟即可撈出，留半杯麵湯，瀝干水分待用
3.煮麵的同時，另外用炒鍋，准備一個大一點兒的，面和肉醬做好後會很多。加熱橄欖油，放入洋蔥末拌炒，洋蔥炒軟後，放入蒜末炒香，然後放入牛絞肉，炒至絞肉變色，放入罐頭番茄和番茄醬拌炒，至湯汁顏色紅艷，然後放入紅酒、高湯，以及煮麵的面湯水半杯，灑上現磨黑胡椒，放入煮好的螺旋面，再加入鮮奶油和少許馬蘇里拉芝士絲同煮，等湯汁濃稠即可熄火（勿煮過久，以免湯汁收的太干）
4.將煮好的面盛入烤盤，鋪一層馬蘇里拉芝士絲並灑上歐芹，放入烤箱用broil檔或是475 F / 250 C烤5分鍾或至馬蘇里拉芝士絲融化表面成金黃色即可以食用了。
『拾』 番茄肉醬面的超贊做法，簡單方便省事，從此不用點外賣了
說起番茄肉醬面，估計很多媽媽們都不陌生，因為家裡有孩子的，大多都愛吃番茄肉醬面，我家兩個孩子就是特別愛吃。
每次不想做飯，打算點外賣的時候，問她倆想吃什麼？基本上回答我的都是「肉醬面」。要說這肉醬面確實香，肉沫里濃濃的茄汁味，拌在面條上，爽滑開胃，一會兒一大盤就吃完了。
但是外面買的肉醬面有一個我不喜歡的地方，就是油太大，孩子們可能不會介意，但對來我說，我覺得有些油膩了，應該是肥肉餡太多造成的。
自己在家做番茄肉醬面，最起碼可以選擇瘦肉多、肥肉少的肉餡，想要多少做多少，做法又不難，不如自己動手做吧，我家兩個孩子都說媽媽做的肉醬面比買的還好吃， 以後還是不要點外賣了，一起來看看詳細的做法吧！
需要的食材和調味料： 番茄2個、 豬肉350g、紫洋蔥半個、義大利面200g、食用油、鹽、生抽醬油、番茄醬；
番茄肉醬面的詳細做法：
1、准備製作番茄肉醬面的食材，意麵我用的是直條的，也可以換成自己喜歡的其它形狀，或者普通中式面條也可以，隨自己喜好。
豬肉建議用梅花肉，瘦肉多肥肉少，肉也比較嫩，也可以換成牛肉來製作。
番茄建議用熟透的番茄，顏色好看汁水濃，口感更好。
2、將准備好的肉去皮切塊，洋蔥切小塊，番茄切小塊。番茄我是用絞肉絞碎的，所以不需要去皮，番茄皮也是有營養價值的。如果沒有工具絞碎或切碎，可以先把番茄去皮再切小塊；
3、將豬肉塊放到料理碗里，安裝好絞肉機刀片和機頭，按下絞肉鍵，大約8秒左右，就能將肉塊絞成肉餡備用；
4、將番茄塊和洋蔥塊也分別放到料理碗里，安裝好絞肉機刀片和機頭，啟動機器將食材絞碎備用；
5、我這個九陽家用絞肉機一共有3個料理碗，正好把3種食材分別放在不同的碗里，分別絞碎，也不會串味，使用起來很是方便，絞出來的食材效果也很好。平時收納就把三個料理碗套疊收納，節省空間很是方便。
食材准備妥當，下面就可以進行炒醬工序了。
6、炒鍋上火燒熱，放食用油，把洋蔥碎放進去炒出香味，大約30秒左右；再把肉餡放進去在，繼續翻炒，很快肉餡斷生變色，再放進番茄碎，這時候的番茄碎有很多湯汁，正好可以用來炒肉餡；
7、繼續翻炒均勻，番茄炒2分鍾左右，再放一大勺番茄醬、1勺生抽醬油、1小勺鹽，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，小火燜煮至肉餡入味，醬汁濃郁，大約用時3分鍾左右，中途可以開蓋翻炒一下。
8、炒醬的同時，另起一鍋燒開水，把義大利面條放進去煮熟。意麵比較硬，耐煮，大約煮10分鍾左右，所以水量一定要充足，煮至意麵熟透，中間無硬芯即可撈出裝盤。再把炒好的番茄肉醬澆在面條上。
一份肉醬滿滿的番茄肉醬面就做好了，用料實在，好吃不油膩，即使是不愛吃肉的小朋友也會毫不猶豫地成為干飯人！實在是太香了！
這是我給家裡的兩個小朋友做的番茄肉醬面，每人還搭配了一杯鮮榨西瓜汁，有媽媽做的美味肉醬面，還有甜甜的西瓜汁，這份套餐，可是花多少錢都不買不來的！
自製番茄肉醬面，做法超簡單。面條可以用意麵，也可以用中式面條，怎麼拌都好吃。
另外，這個番茄肉醬不僅可以用來拌面條，還可以用來做披薩，或者做乳酪千層面。自製肉醬用料實在，用來做其它的 美食 ，也一樣好吃。孩子居家學習，不想點外賣的日子，想要吃得 健康 點，還是自己動手做吧！