Ⅰ 奧爾良腌料哪個牌子最正宗
奧爾良腌料品牌推薦：特味濃、吉得利、味好美、極美滋、麥味寶。
1、特味濃
特味濃品牌是特味濃食品有限公司旗下的品牌，成立於2000年，特味濃這個品牌生產的調味料、醬料、香辛料等產品可廣泛用在膨化食品和油炸、燒烤食物上，味道上佳。
Ⅱ 求助哪個牌子的麵包糠比較好
百麗 麵包糠 我原來是干炸雞店的，這種麵包糠比較有型，顆粒較大，所以炸出來的東西比較好看，不像那種箱裝的麵包糠，太碎了，關鍵是脆度不夠，吃起來像裹了層塑料片。我用的是黃色那種，炸水果就不需要太長時間了，賣相好啊！呵呵 麥當勞 肯德基 都在用這種 一公斤包裝 10多元 試過就不想換啊。
Ⅲ 麵包糠用哪個牌子的好 價格實惠
麵包糠好的和差的真的不一樣哦!而且價格也差不了多少。
我經常用的有御豪瑪利麵包糠、勁豪麵包糠、御豪好味麵包糠。
顏色有金黃和白色的，哪個好味的麵包屑白色好用，價格也合適，
上網克找找吧，我就是網上淘到的!!
Ⅳ 親們那個牌子的麵包糠好啊，炸脆
無論什麼品牌的麵包糠都差不多 如果臨時沒有麵包糠 也可以用麵包片製作 放微波爐叮兩分鍾 取出來揉碎
Ⅳ 麵包糠哪個牌子好
不知主要是用在什麼地方，牌子很多，一般都是進口的，應該說都挺好，只是偏重的用途和操作習慣有些不同。
事實上，真正好用的麵包糠是利用剩餘麵包自製的，以前跟老外一起工作時經常會做，效果的確很不錯。
Ⅵ 什麼牌子的麵包糠最好
我覺得還是有很多好的品牌，因為他這個都是用最好的原料，所以口感都是非常不錯的，所以一定要選擇大品牌這樣的話比較安全。
Ⅶ 什麼牌子的吉士粉好
什麼牌子的吉士粉好
什麼牌子的吉士粉好正宗的獅牌卡仕達粉是現在市場上品質比較不錯的的吉士粉。
吉士粉是一種混合型的佐助料，呈淡黃色粉末狀，具有濃郁的奶香味和果香味，系由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組合而成。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁，後來通過香港廚師引進，才用於中式烹調。
吉士粉具有四大優點：一是增香，能使製品產生濃郁的奶香味和果香味；二是增色，在糊漿中加入吉士粉能產生鮮黃色；三是增鬆脆並能使製品定形，在膨鬆類的糊漿中加入吉士粉，經炸制後製品鬆脆而不軟癟，形態美觀；四是增強粘滑性，在一些菜餚勾芡時加入吉士粉，能產生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
吉士粉和速溶吉士粉的區別吉士粉是一種香料粉，呈粉末狀，淺黃色或淺橙黃色，具有濃郁的奶香味和果香味，系由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組合而成。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁，後來通過香港廚師引進，才用於中式烹調。吉士粉易溶化，適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中（如蛋糕、蛋卷、包餡、麵包、蛋撻等糕點中），主要取其特殊的香氣和味道，是一種較理想的食品香料粉。
速溶就是比較的容易溶解的
最好不要直接加水食用
什麼吉士粉好記住這個牌子~~我見過使用吉士粉的都是這個牌子··包括現在酒店也用這個~~
雞蛋仔製作用什麼牌子的吉士粉?雞蛋仔材料：麵粉4安士生粉1安士發粉1平茶匙雞蛋2隻砂糖4安士淡奶2安士清水4安士做法：1.將三種粉篩勻備用2.用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水，拌勻後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒3.將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿至八分滿，蓋上蓋，將模夾緊，反轉，再置爐上，用中火底面各燒1-2分鍾至雞蛋仔離模及熟透4.用叉將雞蛋仔挑出，趁熱食＊新購回來之模型清洗干凈後燒熱，然後按以上製法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出後棄之不要，重復二至三次直至雞蛋仔較易松離為止『
1.將麵粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。
2.蛋、糖打起，加入奶水打透。
3.將篩好之粉料與水分次加入蛋糖內、打透成麵糊，最後加入油拌勻30分鍾後備用。
4.將雞蛋模兩面燒熱，注入麵糊至八分滿。
5.將模夾緊搖勻，反轉置爐上，以中慢火底面各燒2分鍾。
6.即可用叉起模進食
吉士粉哪裡有買？吉士粉牌子有很多啊，什麼進口的啊師牌什麼的吉士粉都有，一般網上可以買到，大型超市也有，以我個人的經驗來看，不一定是貴的就好用，大牌子什麼的都差不多，我一直都在用的吉士粉牌子有御豪、勁豪幾個牌子，哪些大牌子我都很少用的，其實都是一樣的，沒什麼區別！！找不到就去網上找找吧，一定能夠找到的！！！
獅王牌吉士粉是做什麼的可以做布丁，西式甜點像蛋撻什麼的都有吉士粉放著的，油炸的時候也可以放，燒肉的時候最好不要放會讓肉沒有原來的味道的。
吉士粉是什麼吉士粉是一種烹飪原料，也可以說是甜品的原料，有奶香甜味，有和澱粉一樣的凝固作用色澤淡黃，遇水變橘黃色，一般國外甜品用的多，國內也就餐廳，蛋糕房用
初學者想自製果凍，買那個牌子的果凍粉，吉士粉呢？隨便了，配比放對了一般不會失敗
哪個牌子的麵包糠比較好呢?求大神解答~百麗麵包糠我原來是干炸雞店的，這種麵包糠比較有型，顆粒較大，所以炸出來的東西比較好看，不像那種箱裝的麵包糠，太碎了，關鍵是脆度不夠，吃起來像裹了層塑料片。我用的是黃色那種，炸水果就不需要太長時間了，賣相好啊！呵呵麥當勞肯德基都在用這種一公斤包裝10多元試過就不想換啊
泡打粉和吉士粉要多少錢？樓主：如果你自己在家裡面做的話，效果是沒有餐廳的好的，因為脆皮粉的除錯我們不知道分量，而且網路的除錯方法我也試過，不過沒有一個管用的，視訊也看了，都是沒有的東西。超時里有專門的脆皮粉，你可以試試，買回來調的稠一點很好用的，牌子忘了，不過超時里都有，價格在18元左右，能做5此這樣。希望給分！
Ⅷ 哪個牌子的麵包糠比較好，就是顆粒大，炸出東西漂亮口感也好的
買普通的切片麵包(鹹的,甜的容易糊),烤一下然後自然風干.干透後碾碎就可以用了.粉碎的粒度可以自己把握
Ⅸ 什麼牌子的麵包糠好用
麵包糠品牌推薦：百鑽、百味佳、百利、大喜大、新良。
1、百鑽
百鑽品牌創立於1986年，是一個專門生產經營酵母粉、泡打粉、麵包糠、乳製品等用於烘焙、烹飪、釀酒等領域的調味料和原材料，知名度高且品質穩定，泡打粉十大牌子之一。
Ⅹ 什麼牌子的麵包糠好用
麵包糠品牌推薦：百鑽、百味佳、百利、大喜大、新良。
1、百鑽
百鑽品牌創立於1986年，是一個專門生產經營酵母粉、泡打粉、麵包糠、乳製品等用於烘焙、烹飪、釀酒等領域的調味料和原材料，知名度高且品質穩定，泡打粉十大牌子之一。