A. 麵包怎麼做才好吃
麵包
材料：
麵粉
80g
，泡打粉
5g
，雞蛋
2隻，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
油
少許
（麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉）
步驟：
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。
完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。
4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
B. 美味炒麵包糠怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
面條 ：15
輔料
食用油
：5
具體步驟
第一步
1.熱油至6成熟
第二步
2.放入食材煎炒
第三步
3.翻炒同時加入調料炒一會兒起鍋
C. 番茄炒蛋麵包的好吃做法
材料
麵包專用粉250g,細砂糖 45g,鹽 5g,即發乾酵母3g,動作性鮮奶油95g,水 100g
做法
1: 將全部材料揉和均勻至面團成團，面團拉開會產生薄膜
2: 在室溫下進行基本發酵，時間約60分鍾。可以在面團表面 蓋上保鮮膜防止干皮喔！
3: 將面團進行分割成約50g，約可均分成10顆。
4: 面團依序進行滾圓，滾圓完的面團放在烤盤上鬆弛20分鍾。
5: 麵包擀平成長條狀，二側往內折入，再用擀麵棍壓出凹槽後放入耐烤紙杯中。在約35℃溫暖環境讓面團進行最後發酵50分鍾(發至滿模即可)。
6: 入爐前在面團表面刷全蛋液，鋪上30g蕃茄炒蛋（可參考小撇步或家中的番茄炒蛋作法），少許起士絲，擠上沙拉約8g。
7: 入爐烤焙，220/180℃ 烤10~12分
8: 出爐後可以裝飾一小朵川燙過的綠色花椰菜，讓麵包更具色香味，家中的蔬菜與菜餚也能簡單化身美味調理麵包。
D. 麵包怎麼做_麵包的10種做法大全
麵包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過發酵、分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。你想知道麵包怎麼做嗎？下面就讓我給你介紹一下10種各式麵包的做法大全。
一、土司麵包的做法
製作麵包的材料
奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋麵粉360克，煉乳20克，鮮奶油(植脂)55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克
麵包的具體做法步驟
1.1.牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鍾。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團(我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心)。
3.15分鍾後，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴展階段(我是沒有揉到，也不知道所謂的擴展階段是什麼樣子 呵呵)發酵至2倍大
4.分割滾圓，鬆弛20分鍾後，擀卷鬆弛10分鍾，再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中，二次發酵。發至與模具齊平(我是沒有發到那樣只有8分左右，而且我分割的也不均勻呵呵)。
6.烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鍾，蓋錫紙，轉至150°20分鍾。
二、豆沙麵包的做法
製作麵包的材料
高筋麵粉200g，純牛奶95g，全蛋液20g，鹽2g，細砂糖28g，酵母 4g，無鹽黃油20g，紅豆沙180g，雞蛋液適量(刷表面用)
麵包的具體做法步驟
1、把純牛奶、全蛋液、鹽和細砂糖放入麵包桶里
2、篩入高粉，在麵粉上挖個小坑埋好酵母
3、啟動麵包機和面程序，二十分鍾揉面完畢，加入軟化好的黃油，繼續揉面到完全階段
4、蓋保鮮膜室溫發酵至1.5至2倍大，手指沾麵粉，插孔面團不回縮，發酵完畢
5、取出面團擠排氣，按60g/份每份分成6份，滾圓，蓋保鮮膜室溫醒發15分鍾
6、把提前炒好的豆沙餡，按照30g/份稱好
7、取一個面團，壓扁，放上豆沙餡，包好捏緊，收口朝下
8、輕柔地把面團慢慢擀成長橢圓形
9、整形一(毛毛蟲)：用鋒利的小刀在面團上橫著割均勻的切口，只割上層，露出豆沙即可，不要把下層割漏，把割好切口的面片輕輕翻過來，割口面朝下，從側面輕輕捲起，一直卷過去，成長筒狀，割口剛好朝上。卷至松緊適度，不要太緊，容易撐斷條，也不要太松，發酵時容易散開。卷好後，依次放入烤盤，中間隔開距離。
10、整形二(圓圈)：用鋒利的小刀在面團上豎著割均勻的切口，只割上層，露出豆沙即可，不要把下層割漏，把割好切口的面片輕輕按8字形扭轉，兩頭介面收緊，接好後，割口面朝外，依次放入烤盤，中間隔開距離。
11、室溫發酵15分鍾，大約發酵至1.5倍大即可。注意不要發酵過度，會把切條撐破。
12、在麵包表面刷雞蛋液，放入預熱好180度的烤箱，烤制20分鍾，上色稍微滿意時，適當調整烤箱溫度和縮短烤制時間，防止烤糊。
三、毛毛蟲麵包的做法
製作麵包的材料
高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，鹽2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黃油20克
麵包的具體做法步驟
1.除黃油之外，所有麵包材料放麵包機混合揉勻至稍具延展性，加黃油揉至可拉出透明薄膜，發酵至2.5倍大
2.排氣，分割6等份。室溫松馳15分鍾
3.取其一，擀成長方形
4.把底邊壓扁，捲成筒狀
5.捏緊收口處，滾勻
6.放烤盤，依次做好六個，最後發酵至2倍大
7.刷蛋液，擠上泡芙麵糊
8.烤箱預熱180度，中層，上下火，15分鍾
四、湯種麵包的做法
製作麵包的材料
高筋麵粉280克，奶粉9克，砂糖24克，鹽5克，乾酵母6克，牛奶115克，湯種72克，黃油24克
麵包的具體做法步驟
1.另取25克高筋麵粉兌125克水調勻，小火慢慢加熱，不斷攪拌，熬成麵糊狀即可離火即為湯種，取72克備用
2.乾酵母溶於溫牛奶，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團，再把黃油加入，慢慢揉進面團，至面團能拉出薄膜 (手工揉面盡量揉到面團光滑有彈性亦可)
3.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5到3倍大左右
4.發酵好的面團取出，分割成5等分，稍整理形狀，搓成三個長條，編成麻花後，扭一下即可。5. 將卷好的 面團排入烤盤，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至2倍大， (可以面團放烤箱，裡面同時放一杯熱水，關上烤箱門就可以了，同樣也可以在微波爐操作這一步)
6.第二次發酵好後，塗上全蛋液，撒上黑芝麻或者白芝麻。
烤箱預熱180度，烤箱中層 15分鍾左右
五、布丁麵包的做法
製作麵包的材料
麵包，糖20g，奶水250ml，雞蛋2粒，牛油適量
麵包的具體做法步驟
1、麵包撕成小塊，隨便塗點牛油放入烤盤中。
2、將雞蛋、糖、奶水攪拌均勻，倒入麵包中。
3、用勺子把麵包按壓在液體里，使其完全吸收。
4、預熱烤箱180度，5分鍾後放入烤箱烤45分鍾即可。
E. 炒蛋小麵包早餐的好吃做法
材料
小餐包1個,前夜剩下的菜肉 1小碗,雞蛋1顆,海苔1片,起士片 1片,香蕉一根,草莓果醬少許。
做法
從冷凍庫拿一個小餐包到電鍋里，不用再倒水喔，不要拔掉插頭，用電鍋的余溫來保溫即可。 等寶貝起床後(大約過了15-20分鍾)，拿出一顆蛋打成蛋液、准備好前一夜剩下的菜肉、及一片海苔(剪成絲)。 用小平底先炒料，之後倒入蛋液，一起炒一炒。 炒好後盛盤，鋪上海苔絲，撒上白芝麻。 將在電鍋里的小餐包，用剪刀在中間剪一刀，塗一些草莓果醬，再加入一片折好的起士片。 將食物盛盤，拿一根香蕉、倒一杯水，早餐就完成了!
F. 炒麵麵包怎麼做
小日本有種很神奇的料理叫做「炒麵麵包」，前些天無意中看見介紹，自己總喜歡燒些特別東西嘗嘗味道。
全部材料：
面條 洗凈的小青菜（葉片大的可以切碎） 切好的肉絲，法式長棍麵包
製作方法：
肉絲加少許鹽和生粉腌漬片刻；然後下鍋滑炒到斷生盛出備用；
面條煮熟後過涼水，瀝干，加少許植物油拌勻；
平底鍋燒熱加油，（油可以適當多些，這樣才能把面條炒干炒香）
下面條，用筷子拌炒，（邊炒邊撥散，以免粘成一團）
加醬油、少許鹽，味精，把顏色炒均勻；
炒到面條比較乾的時候，加入小青菜和炒過的肉絲，繼續拌炒；
青菜炒熟後撒上蔥花，即可。
然後就是把法式麵包開片，中間夾上剛剛出鍋的炒麵。OK，至此炒麵麵包就完工了。
後記：法國麵包實在是太硬了。
G. 炒麵麵包怎樣做
炒麵麵包的用料
熱狗包2隻 日式炒麵一包
捲心菜半顆 香腸2根
黃油20克 料理酒適量
照燒汁適量 醬油適量
紅姜絲少許
炒麵麵包的做法
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解1
步驟1
捲心菜：捲心菜洗凈撕成可入口大小。 香腸：切片。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解2
步驟2
熱狗包、日式炒麵、黃油備用。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解3
步驟3
調味： 照燒汁、料理酒、醬油、紅姜絲（可加可不加，劇里有加）
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解4
步驟4
熱鍋熱油，煸炒香腸。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解5
步驟5
加入捲心菜翻炒。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解6
步驟6
加入炒麵、料理酒、照燒汁、醬油繼續翻炒，直至入味後出鍋。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解7
步驟7
熱鍋包塗上黃油。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解8
步驟8
加入炒好的炒麵及點綴紅姜絲。
還原《深夜食堂》第四十五話の炒麵麵包的做法圖解9
步驟9
裝盤。
H. 麵包片怎麼炒的家常做法大全怎麼做好吃視
主料麵包片3片芝士3片雞蛋3隻火腿肉3片輔料油適量
步驟
黃金麵包片的做法步驟11.准備主要食材，我這里忘了芝士沒放進去一起拍照。
黃金麵包片的做法步驟22.煎盤里加入適量油，放進微波爐里預熱2分鍾。
黃金麵包片的做法步驟33.然後把火腿肉放進煎盤里，蓋好蓋子，一面煎大約1分半鍾。兩面都要煎黃了。
黃金麵包片的做法步驟44.麵包片用小刀切割出一個正方形麵包塊來。四周就變成一個方框。
黃金麵包片的做法步驟55.煎盤同上加油預熱好後，放入麵包方框
黃金麵包片的做法步驟66.加入一個雞蛋，讓雞蛋填滿整個麵包方框，用小刀把雞蛋黃弄破。蓋好蓋子，烹調30秒-1分鍾。以雞蛋快熟了為准。
黃金麵包片的做法步驟77.然後放入已經煎好的火腿肉，煎過的會更香。
黃金麵包片的做法步驟88.再加上芝士，如果用那種整塊的切片芝士效果會更好。
黃金麵包片的做法步驟99.蓋上原來切割出來的麵包塊。上面塗抹上一些蛋黃。烹調30秒。然後用鏟子把麵包塊向下慢慢壓進麵包方框內~（壓在一起美觀，又好翻面）
黃金麵包片的做法步驟1010.差不多了就翻個面再煎1分鍾。這時再壓一下，使底下的麵包更平整。（這一面可以看到填得滿滿的雞蛋哦！）
黃金麵包片的做法步驟1111.另一面也煎到金黃啦！
黃金麵包片的做法步驟1212.切開看看，一片麵包的厚度，裡面卻滿滿的都是料哦！
I. 炒麵麵包怎樣做
用料
炒麵 2小包
炒麵醬 適量
火鍋牛肉片 一小盒
捲心菜 一小顆
沙拉醬 適量
青粉 適量
雞蛋（可選） 2顆
番茄（可選） 半隻
木魚花（可選） 適量
任何不違和的配料都可以 根據喜好搭配
麵包
超市賣的扁長的小麵包手感捏起來有彈性 2小包炒麵的量可以做6隻炒麵麵包
炒麵麵包!沒錯！就是那個二次元的食物的做法
准備原料 火鍋牛肉片（其他肉都可以代替） 捲心菜切小塊
小貼士
麵包要熱的，最好有烤箱，烤一下更好，木有麵包也可以用饅頭。
因為覺得這個東西沒有人發布就斗膽來發布下，炒麵可以隨意改良，麵包在腐國po主覺得這是最適合的了。國內的麵包可能有更適合的吧。日料控不要打我我真的木有吃過正宗的所以我只是想一下舉得可行就自己試了味道還不錯也很和諧。