1. 家常肉絲湯面條的簡單做法
很多人都愛吃湯面，湯面吃起來美味可口，而且做起來也不麻煩，在煮湯面時我們可以加進去一些食材，比如蔬菜肉類雞蛋等等，這樣煮出來的面口感豐富有營養，肉絲就可以加入湯面里。那麼，家常肉絲湯面條的簡單做法是什麼呢?
家常肉絲湯面條的簡單做法
家常肉絲湯面條做法一：蘑菇肉絲面
1.蘑菇洗凈，撕成小塊。西紅柿去皮，洗凈後切成小塊。豬肉洗凈，切成肉絲。
2.熱鍋涼油，放入姜絲和蔥段小火炒出香味。
3.倒入肉絲大火快速炒至變色，然後加入少許老抽、半勺生抽炒出醬香味。
4.倒入西紅柿大火炒出裡面的湯汁，再放入蘑菇大火炒軟。然後加入足量的清水，大火煮開。
5.將面條下入鍋中，大火煮開後淋入涼水，直到面條煮熟，加入鹽調味即可。
家常肉絲湯面條做法二：牛肉雞蛋絲面
1.西紅柿去皮洗凈，切成小塊。青菜洗凈，雞蛋打入碗中。
2.牛肉卷開水下鍋，大火煮開，將牛肉卷撈出，用清水淘洗干凈，瀝干水分備用。
3.熱鍋倒入少許油，燒熱後將雞蛋液倒入鍋中，搖勻後攤成雞蛋餅，大火煎至兩面金黃盛出。稍稍冷涼切成雞蛋絲。
4.鍋中再倒少許油，倒入西紅柿大火炒出湯汁。
5.加入足量清水大火煮開。再下入面條，六分熟後放入處理好的牛肉、雞蛋絲、青菜。
6.大火煮至所有食材斷生，最後加入鹽和生抽調味，煮開就可以出鍋了。
2歲寶寶能不能吃餅干
寶寶可適當吃些餅干。2歲的寶寶已經長了比較多的牙齒，咀嚼能力不錯，消化也挺好的了，能吃的輔食比較多，餅干之類的食品吃一些也是可以的。不過，餅干是比較乾燥的食物，寶寶吃多了容易上火便秘，因此不要給寶寶吃太多了，而且吃多了餅乾等零食，也會影響寶寶吃其他食物。
在給寶寶吃餅乾的時候，家長也要小心，不要給寶寶吃太大塊的，寶寶很可能一口吞下，卡住喉嚨或者造成窒息等，比較危險。可以讓寶寶小塊小塊地吃，或是用牛奶果汁等泡軟了再給寶寶吃。
磨牙棒應該是嬰兒都會接觸的餅干之一，這個餅乾的選擇最重要的一點就是要沒有添加，最好就是在嬰兒食物店買專門為嬰兒設計的餅干，裡面可以避免有過多的油脂和糖，有條件的媽媽還可以選擇自己製作，這樣子更加健康。但是有要注意的一點，就是餅干不能食用過多，避免養成要吃零食的習慣。
2. 豬肉湯面怎麼做如何做好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-06-22
3. 肉絲湯面條的簡單做法竅門
在早上的時候吃面條，其實是比較簡單快捷的，因為面條的製作方法有很多種，面條也可以根據口味的不同製作成不同的面條。那麼肉絲湯面條的簡單做法竅門是什麼？
肉絲湯面條的簡單做法竅門
營養：冬天的早晨喜歡吃點熱乎的食物，一碗湯面就是不錯的選擇;中午一個人的午餐也不想費事，一碗湯面還是不錯的選擇;晚上為了身體的健康想吃得簡單些，一碗湯面更是不錯的選擇。
1，將豬肉切成絲放入碗內，放入料酒、蚝油、老抽、干澱粉拌勻，然後放入食用油拌勻備用;將干香菇用沖去上面的浮灰放入溫水中浸泡到軟，然後撈出切成細絲，泡香菇的水留用;小蔥切成細蔥花;將炒鍋燒熱放少許食用油，倒入肉絲和香菇絲炒變色即可;
2，取一小湯鍋倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒進去)，再放入大半碗水，然後放入濃縮雞湯汁，煮開過後，根據自己的口味調一下鹽味;煮雞湯的時候同時在另一端煮麵條;將煮好的面條撈入大碗中，倒入煮好的雞湯撒上蔥花，將炒好的香菇肉絲連同湯汁都放到面條上，吃的時候拌勻了就可以了。
3，冬天的早晨喜歡吃點熱乎的食物，一碗湯面就是不錯的選擇;中午一個人的午餐也不想費事，一碗湯面還是不錯的選擇;晚上為了身體的健康想吃得簡單些，一碗湯面更是不錯的選擇。
4，湯面的做法可以有很多種，每個人喜歡的都不同，我喜歡濃郁的如牛肉麵之類的，老孫喜歡粘稠的濃湯的土豆面，而不吃任何肉類的我姐一碗清水面條拌點辣椒醬也可以吃的很香。所以說每個人的味蕾都有其喜歡的獨特的味道。
65，每次去超市掃貨的時候都會將一些新奇的食物帶回家，有時候回到家裡會立即打開嘗一嘗，有的就放到冰箱里遺忘了，弄得冰箱里總是滿滿的，隔段時間就需要清理一次，這次清理我發現了上次買的濃縮雞汁，用它做了湯菜，味道還不錯，於是拿來做湯面的湯底，再配上香菇和肉絲，很簡單的做法，味道卻很好。
手擀麵麵粉怎麼和
手擀麵要做得好吃，其中有一個關鍵就是麵粉必須要和好。那麼手擀麵的麵粉應該怎麼和呢?首先取出適量麵粉，然後把它們放入盆里，並在盆里注入適量清水和食鹽，清水要分次倒入，一次不要倒太多，一般麵粉與清水的比例為25：9，然後再用手反復揉按麵粉，揉麵粉的力度要大一點，揉到把水和散面全部揉合在一起即可，期間可根據需要加入適量清水。揉面的時候，一定要注意把麵粉和水充分混合，這樣做出來的面才不會容易斷。
事實上，手擀麵是以麵粉為原料的，其實用餃子粉、標准粉、富強粉都可以做手擀麵，但是就口味來說，選擇高筋麵粉來做手擀麵最好，這是由於高筋麵粉里含有豐富的蛋白質，而且相對其他麵粉來說，它的筋度更高，延展性更好，用這種麵粉做手擀麵的話，食用起來會更筋道、香味也會更濃郁。因此，做手擀麵最好採用高筋麵粉。
取出適量麵粉，把它們放在面盆里，然後再其中放入2個雞蛋並加入適量水和鹽，然後再取出一雙筷子攪拌麵粉，攪拌均勻之後再用手把攪拌好的麵粉和成面團，然後再在面上蓋上一塊濕潤的紗布，蓋好之後放置20分鍾即可。20分鍾之後再在裡面加入少量麵粉，用手加大力氣來揉面，力氣越大越好，把麵粉和清水充分混合，這樣揉出來的面才會好吃，吃起來才更有勁道。再把擀麵用的菜板拿出來，如果菜板較小，可以把面分成幾塊來擀，在擀麵的時候可以邊擀邊撒上麵粉，這樣有利於麵粉粘在一起。擀好之後再把麵皮切成想要的長度和粗度，切好之後再用雙手拿住面條的兩端輕輕抖動，把粘在上面的多餘的麵粉去除。最後把煮鍋架起來，在裡面放入適量清水，煮沸之後把面放進去，再加點涼水煮沸即可撈出來加鹵料食用。
4. 肉片湯面條的做法
肉片湯面條以前是招待客人煮的，而現在也能成為日常的餐食，既開胃又營養，薄薄的肉片蓋在面條上，看上去是滿滿的幸福，很多家庭主婦為了孩子營養，也想學習製作肉片湯面條，讓孩子不再厭食。那麼，肉片湯面條的做法是什麼呢?
肉片湯面條的做法
一、什錦肉絲面
材料：面條200克，豬瘦肉50克， 水發香菇、胡蘿卜、水發玉蘭片各25克。姜絲、鹽、味精、醬油、白糖、料酒、鮮湯、香油、食用油各適量。
做法：
1.豬瘦肉洗凈，切絲;水發香菇洗凈，切絲;胡蘿卜去皮，洗凈切片;水發玉蘭片切丁。
2.鍋中倒油燒熱，放入肉絲、姜絲爆香，加入香菇和鹽、醬油、料酒煸炒片刻，倒入鮮湯，湯沸時放入面條，煮至面條熟，加入胡蘿卜片、玉蘭丁，調入味精、白糖，淋香油即可。
二、重慶小面
食材：水面200g、空心菜100g、鹽適量、花生米適量、蒜末2勺、味精半勺、豬油1勺、薑末2勺、熟菜籽油1勺、辣椒油2勺、花椒粉1勺、雞精半勺、黃豆醬油2勺、蔥適量
做法：
1、 備齊各種調料把姜蒜剁成末放入碗里，把香蔥摘洗凈切成蔥花;
2、趁著煮麵的水沒開的時間調汁：調入兩勺醬油、半勺雞精、味精半勺、一勺蔥花、兩勺花椒面、兩勺紅油辣椒、一勺豬油，一勺熟菜籽油，一勺花生米;
3、 在調料碗中加入兩勺面湯，家裡如果有骨頭湯更佳;
4、水燒開後放入小把面，然後快速用筷子攪散，放入空心菜，煮到斷生(用手掐開一截面，沒有白點即可)就可以裝碗了，把空心菜先挑入碗中，再挑入面條即可。
玉米發面餅
材料：大家在做玉米發面餅以前，要准備一百六十克的玉米面，和普通麵粉八十克，再准備少量的泡打粉和食用油。
步驟：
1、把准備好的玉米面和普通麵粉以及泡打粉全部一起放在一個面盆中備用。
2、向面盆中加入清水，然後用手和成面團，並把面團揉勻，然後放在面盆中蓋上一塊棉布或者毛巾讓它醒二十分鍾左右。
3、把醒好的面團取出揉勻，然後用手把它搓成長條的樣子，再用刀平均切成八份，這時製作玉米發面餅的小劑子就做好了。
4、把小劑子放在手中搓圓，然後用手壓一下，就會出現一個圓形的餅狀物，這時可以向電餅檔中放油，加熱以後把制好的小餅子放在電餅檔中煎制，煎到兩面都為金黃色時就可以取出裝盤，等溫度合適的時候，就可以食用了。
玉米面中還有大量的膳食纖維，它進入人體能加快腸道的運動，加快大便的排出，對便秘和腸癌都有一定的預防功效。
5. 豬肉湯面條的做法大全家常
豬肉是日常生活中經常被食用的一種肉食，豬肉中的蛋白質含量很低，脂肪含量較高，豬肉中還含有豐富的維生素B，對於身體有很多的好處，而且豬肉還可以做成各種各樣的美食，那麼豬肉湯面條的做法大，全家常都有哪些呢?
豬肉湯面條的做法大全家常
面條確實是比較具有特色的一種麵粉製品，主要的原材料就是麵粉可以用小麥粉，玉米粉，各種麵粉都是可以做出面條的，做出來的面條可以是圓柱長條狀的，也可以是長方形長條狀的，我們所吃的拉麵，它就是圓柱長條狀的，所吃的掛面基本上都是長方形狀的，在面條中的營養是比較齊全的，所含的能量比較高，而且面條的口感相當的爽滑。
食材：生面 300克、精瘦肉 100克、空心菜葉子 100克、花蛤 100克、生薑片 2片、料酒、澱粉、醬油、調和油、香油、鹽、味精 適量。
1、備料。將生面用開水迅速汆下，撈起晾乾備用;空心菜洗凈;將瘦肉切絲或切片，加入少量料酒、醬油、鹽、味精、澱粉，拌勻，稍微腌一會兒。
2、熱鍋。火候適當，放入適量調和油，將切好的薑片置入油中翻炒兩三秒，薑片可去瘦肉、花蛤腥味，加水約500克(喜歡湯多的可多加點)，大火燒開。
3、下面。水燒開後，放入面條，煮5~7分鍾，因為生面較慢熟，煮至七八分熟即可，糊了就不好吃了。
4、加料。將腌好的瘦肉連同花蛤一起倒入鍋中，加蓋煮1分鍾左右即可。此時火一定要大，讓瘦肉花蛤在滾湯里滾熟，保證肉質鮮嫩。
5、加菜。放空心菜，加幾滴香油，菜葉會更綠哦!加適量鹽和味精，好啦，一鍋簡單的家常湯面出鍋了，嘗嘗吧，很樸素有木有~
孕期能吃大碗面嗎
懷孕以後需要攝入足夠的營養來滿足胎兒的生長發育。這個時候是可以吃大碗面的，大碗面不僅味道鮮美，還可以促進胃腸的消化吸收，並且具有養胃的作用。但是不能夠吃辣椒，因為辣椒是屬於辛辣刺激性的食物，吃多了容易導致上火，這樣就會造成便秘。大便的時候就會增加腹壓，不排除導致先兆流產的可能。
可以吃，但注意適量，並且建議在孕期盡量不要挑食。飲食盡可能多樣化。懷孕期間，吃面條時，也應該考慮均衡營養，加入豆子、真菌、蔬菜和一點肉。面條仍然味道清淡可口，但營養全面，適合孕婦補充營養。
配料：300克豬肉、250克面條(生的)、4個洋蔥、250克蝦、20克綠豆芽、2個雞蛋、1 / 2勺鹽、5克冰糖、1勺蔥、2勺生煙、1 / 4勺老煙、1湯匙油耗和1 / 4勺胡椒(白的)。
第一步：將肉切成小塊，切成肉末。將紅洋蔥切片，在鍋中加入1湯匙油，將冷油加入紅洋蔥切片中，炒至金黃色。加入碎豬肉，炒大約5分鍾，直到油出來。
第二步：將碎豬肉放入小鍋中，加入煮熟的雞蛋和所有調味料，用250毫升清水中火煮沸，轉到小火上，蓋上蓋子約25 - 30分鍾，直到肉中剩下少量湯。
第三步：去掉新鮮蝦的頭，去掉殼(供以後使用)，清洗蝦以備以後使用。在鍋里放一小勺油，在蝦頭和殼里放冷油。攪拌薑片，直到它們變色。倒入500毫升清水，煮至湯浮起泡沫。然後加鹽、胡椒調味。
第四步：在鍋里放少量鹽，燒開水，加入面條，在鍋中間，加入冷水三次，煮至熟，魚備用。剩下的面湯是用蝦和豆芽煮的。再將面條放入蝦湯中。
6. 豬肉湯面怎麼做如何做好吃
主料
面條
150克
豬肉
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
步驟
8.倒入已經煮熟的面條 煮開 撒上胡椒粉 可以了
7. 肉湯面條怎麼做好吃又簡單
對無肉不歡的人來說，肉湯面條正合他們的胃口，但是很多人煮出來的肉湯面條帶有腥味，所以並不好吃，其實煮好肉湯面條簡單又好吃的辦法有很多，關鍵在於怎麼熬煮肉湯以及保持面條的彈性。那麼，肉湯面條怎麼做好吃又簡單呢?
肉湯面條怎麼做好吃又簡單
做法一
食材：肉、醬油、蔥、剁辣椒、食用油
1. 蔥切碎，肉切片。
2. 鍋內燒開水放面煮至軟，撈出放碗里。
3. 鍋燒熱放油，下肉片炒一下放鹽，加點剁辣椒，炒下，放水煮至翻滾，放入醬油，蔥，再把肉滿至面上。
做法二
食材：雞蛋面、菜心、豬肉(瘦)、姜、食鹽、花生油、蚝油、白糖、生粉
1. 蚝油、鹽、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌勻腌入味。
2. 准備面、姜絲、菜心洗凈。
3. 一個鍋燒開水調入入少許鹽煮熟面條，煮約2分鍾，撈出瀝干水裝碗內。
4. 同時另一鍋熱油鍋下姜、蒜煽香。
5. 加入適量的開水，下鹽。
6. 放腌入味的肉片煮熟。
7. 撈出面條的鍋留水下青菜灼熟。
8. 灼熟的青菜放面條上。
9. 倒入煮好的肉湯，就可以開吃啦。
做法三
食材：瘦肉、面條、蔥、姜、芝麻油、鹽
1. 煮肉湯：將瘦肉剁碎，准備蔥花、姜絲。
2. 鍋中熱芝麻油，放蔥花、姜絲炒。
3. 倒入適量水，水一開，馬上放瘦肉，用鏟子攪散。
4. 再水開，關火，加蓋子燜1分鍾燙熟肉。再放鹽調味。
5. 煮好的瘦肉湯盛在一大碗中備用。
6. 煮麵條：另燒一鍋水，把適量面條煮熟。
7. 煮好的面條撈出，放入肉湯碗中，加點豬油調和即可。喜歡辣的可加辣椒粉和勻。
該怎麼吃米粉呢
1、用溫水調著吃
一般情況下，建議爸爸媽媽用水沖調米粉。因為用奶沖調米粉會影響寶寶味覺發育，寶寶嘗不到米糊本身的味道，認為所有東西就是奶粉的味道。但對於那些多次嘗試仍不接受米粉的寶寶，可用母乳或奶粉沖調，待接受後，再慢慢減少奶的量，直至不加奶。
2、和其他食物調著吃
在寶寶吃了一段時間輔食後，米粉還能跟其他營養食物搭配，如肉泥、肝泥、蔬菜泥等。添加輔食的初期，一定要讓寶寶吃高鐵的食物，如果給寶寶吃的米粉是自家配製的，通常含鐵量不高，應該在吃米粉時同時給寶寶吃肉泥、肝泥等，以保證鐵的攝入。
原料：青菜葉50克，胡蘿卜50克，肉糜25克，奶糕二塊。
方法：將菜葉剁碎，胡蘿卜煮熟搗成泥狀，肉糜蒸熟備用。適量水加奶糕搗勻，中火煮，不停攪拌，待米糊半熟時加上述原料煮熟即可。
特點：含有葉綠素，胡蘿卜素，動物蛋白等營養，適合六個月左右的嬰兒
8. 豬肉熱湯面怎麼做
豬肉熱湯面的做法
鍋內倒植物油燒熱，爆蔥末、薑末、蒜末，放入豬肉絲炒透，再倒入生抽續炒2分鍾，加入清水，以大火燜煮30分鍾，放入鹽、白糖調味即可
面條煮熟，小白菜洗凈切段，放入煮麵條水中燙熟撈出
碗內加入一些豬肉湯汁及煮麵的沸水稍微稀釋，盛入面條，上面再鋪上豬肉絲及小白菜即可
9. 肉湯面怎麼做 簡單的瘦肉湯面做法
1、食材：生面300克，精瘦肉100克，空心菜葉子100克，花蛤100克，生薑片2片，料酒、澱粉、醬油、調和油、香油、鹽、味精適量。
2、備料。將生面用開水迅速汆下，撈起晾乾備用；空心菜洗凈；將瘦肉切絲或切片，加入少量料酒、醬油、鹽、味精、澱粉，拌勻，稍微腌一會兒。
3、熱鍋。火候適當，放入適量調和油，將切好的薑片置入油中翻炒兩三秒，薑片可去瘦肉、花蛤腥味，加水約500克（喜歡湯多的可多加點），大火燒開。
4、下面。水燒開後，放入面條，煮5~7分鍾，因為生面較慢熟，煮至七八分熟即可，糊了就不好吃了。
5、加料。將腌好的瘦肉連同花蛤一起倒入鍋中，加蓋煮1分鍾左右即可。此時火一定要大，讓瘦肉花蛤在滾湯里滾熟，保證肉質鮮嫩。
6、加菜。放空心菜，加幾滴香油，菜葉會更綠哦！加適量鹽和味精，好啦，一鍋簡單的家常湯面出鍋了。
10. 瘦肉湯面怎麼做好吃又簡單
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