Ⅰ 白芝麻怎麼吃法大全
白芝麻是一種營養價值極高的健康食材，人們使用它以後，既能吸收豐富營養，又能起到明顯保健作用，但是白芝麻在日常生活中應該怎麼吃呢？白芝麻的食用方法有很多種，一會兒我就把它最簡單最常見的做法寫出來，告訴大家白芝麻怎麼做最好吃。
白芝麻怎麼吃
1、白芝麻可以直接吃，也可以把它炒熟以後再吃，炒熟以後的白芝麻，可以用擀麵杖把它壓碎，當粉末狀以後，加入少量的精鹽，調勻以後就是自製的芝麻鹽兒，在吃饅頭時可以直接取適量，把它夾在饅頭中間一起吃，口感特別好。
2、白芝麻還可以製成芝麻糊以後供人們食用，再用它製作芝麻糊時，需要准備白芝麻200克，黑芝麻200克，核桃仁200克，把它們分別入鍋炒熟，然後再用破壁機研磨成粉末狀，放在一起調勻，每次取出20到30，可直接放在杯子中，用開水沖調，然後食用即可。
白芝麻怎麼吃最好
1、做豆漿
用白芝麻做豆漿是對人體最好，能讓人體吸收豐富營養，而且不會加重腸胃負擔，在製作的時候需要准備，白芝麻20克，黃豆30克，黑豆30克，清水適量，把准備好的黃豆和黑豆用清水洗凈，再浸泡兩小時，與淘洗干凈的白芝麻一起放豆漿機中，加入適量清水，讓豆漿機工作研磨成豆漿以後取出，降溫後即可飲用。
2、芝麻火燒
用白芝麻做芝麻火燒也特別好吃，在製作的時候需要准備適量的麵粉和五香粉以及麻將，然後再准備適量的白芝麻，把麵粉加水合成面團，揉勻以後製成小劑子，然後把它擀成面片狀，再放入准備好的麻將或者五香粉製成火燒的樣子，再把它放到白芝麻中按壓一下，讓它的表面全部粘滿白芝麻，最後入烤箱烤熟就可以。
Ⅱ 如何用芝麻做出好吃的食物
越吃越想吃—— 黑白芝麻薄脆
這款餅干香脆又健康，而且製作過程也簡單。這款餅干無需打發，一次做多的麵糊，可以暫存在冰箱里，想吃時再烘烤也不遲。我的學員吃了一致評價「越吃越想吃」「吃了停不住嘴」烤一盤出來就消滅一盤。
材料
【材料（約45片）】：
黃油 30克，白芝麻40克，黑芝麻20克，蛋白120克，糖粉115克，低筋麵粉100克 玉米澱粉 8克 ，鹽1克
【使用工具】：
不銹鋼小盆、小號打蛋盆、手動打蛋器、烘焙油布、烤盤
做法
1.將黃油切小塊，放入不銹鋼碗內，隔熱水溶化成液態。
2.蛋白加入糖粉，用手動打蛋器攪打均勻。
3.輕輕的攪拌至糖粉溶化即可，無需打發。
4. 加入溶化的黃油液體，攪拌均勻。
5. 加入過篩的低筋麵粉及玉米澱粉。
6. 用手動打蛋器攪拌均勻。
7. 加入黑芝麻及白芝麻。
8. 用手動打蛋器輕輕攪拌，成濃稠的.麵糊即可。
9. 在平烤盤上平鋪上油紙，用湯匙挖少許的餅乾麵粉平鋪在烤盤上，中間要留較大的位置以便攤平餅干。
10.用湯匙將麵糊攤開成薄薄的圓形。盡量保持薄厚及大小一致。
11. 烤箱160度預熱，上下火160度，烤盤放上層，烤12-15分鍾上，見表面上色即可。
小訣竅
1.這里的蛋白無需要打發，加入糖粉後，只需輕輕攪拌至糖溶化即可。
2.這款餅干容易粘底，所以一定要用防粘效果最好的油布，不能用錫紙或是油紙。
薄脆香芝麻餅
材料
麵粉100克，熟芝麻少許，鹽1克，油12克，水50克，小蘇打1克
做法
1.麵粉和小蘇打混合均勻，倒入鹽，油和水
2.揉成團
3.要撐出薄膜，多揉一會兒哦
4.然後放一旁蓋蓋醒一會兒
5.分成小劑子
6.取一份，塗油
7.然後擀成圓形
8.表面刷一層糖水，再沾滿芝麻
9.再用擀麵棍擀平面餅
10.鍋開始用小火燒，提起餅皮
11.先將有芝麻的一面用火烙
12.再翻面烙至熟即可
芝麻脆餅
材料
白芝麻80克，低筋麵粉50克，色拉油50毫升，砂糖50毫升
做法
1.芝麻挑揀干凈白鍋炒出香味，表面呈黃色盛起備用。
2.蛋白加入砂糖用打蛋器打至砂糖溶解起泡。
3.芝麻、麵粉、蛋白混合一起攪拌均勻醒5分鍾。
4.油紙鋪托盤（或在托盤塗油避免沾底）。
5.用抹刀把麵糊抹到托盤上，盡量抹薄。
6.烤箱150度預熱，烤箱150度上層烤5分鍾後再轉移下層烤1-3分鍾即可。
脆皮芝麻煎餃
材料
速凍水餃，黑芝麻或白芝麻，蔥花，油
做法
1.將平底鍋開小火放少許油潤鍋，將速凍水餃依次排入
2.加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃全身都能潤濕），中火燒至水收干
3.調半碗生粉水（也可省去此步驟，一樣有脆皮），倒入煎餃中
4.轉大火，灑入芝麻，一直煎到餃皮焦脆，灑蔥花出鍋
Ⅲ 白芝麻的吃法
我的孩子開始也不愛吃芝麻，我的做法是：先將芝麻用鐵鍋用文火不加油炒熟，然後有擀麵杖擀碎加少量鹽即可。可以加入稀飯中，面條里都可以給孩子吃。你可以試一下。
Ⅳ 熟白芝麻最方便的吃法
熟白芝麻有很多種吃法，最常見的吃法有以下四種：
1、熟白芝麻和辣椒一起製作成辣椒油，做成調味料吃。
2、熟白芝麻和熟花生、糖做成小孩子們愛吃的花生芝麻糖，當成零食吃。
3、熟白芝麻磨成芝麻醬，芝麻醬可以拌各種冷盤吃，最常用的吃法是當做火鍋蘸醬料。
4、在做麵食和炒菜時可以直接添加熟白芝麻，熟的白芝麻口味很香，可以做成主食佐料。
白芝麻炒熟吃比較有營養，因為生白芝麻仁外面有一層稍硬的殼，會影響消化和營養吸收，把白芝麻炒熟碾碎後能使人體比較好吸收營養；並且熟的白芝麻味道也比生的要好很多。
Ⅳ 白芝麻塊的做法圖解的家常做法大全怎麼做
主料
花生250g
白芝麻30g
白糖150g
麥芽糖1勺
食用油30ML
白芝麻花生塊的做法步驟
白芝麻花生塊的做法圖解11.
小火炒花生
白芝麻花生塊的做法圖解22.
沒有照照片，只能說下步驟了。花生炒熟，冷卻後去紅衣。炒香芝麻，我是用的熟芝麻，但還是下鍋又炒熱了一下。鍋里下油，下白糖，全是用小火，糖熬散以後，下麥芽糖，熬化。下花生翻炒，下芝麻翻炒。起鍋放在盒子里壓緊。稍冷倒出來，切塊。這是第一次做的成品圖。
白芝麻花生塊的做法圖解33.
備註：做了3次總結的經驗，花生去紅衣後可用口袋裝起來，用擀麵棒把花生壓的稍碎，不能太碎。這樣使花生更能粘到一起。一定要先下花生，才下芝麻，不然芝麻會把糖裹去大部分。下花生的時候火候可比之前稍微大一點。也是第二次做的黑芝麻花生塊。
白芝麻花生塊的做法圖解44.
冷了裝在盒子里。
白芝麻花生塊的做法圖解55.
第三次做的，送給朋友的。白芝麻花生塊和黑芝麻花生塊。
白芝麻花生塊的做法圖解66.
很好吃哦！
Ⅵ 白芝麻怎麼吃最好
白芝麻做法:
1.
芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料;
2.
芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工後再吃;
3.
炒制時千萬不要炒糊。
通過文章對白芝麻怎麼吃的相關介紹，相信你們應該知道怎樣去吃白芝麻才不會讓它的營養物質流失吧。為了你們能夠在生活中更好的食用白芝麻的營養價值，我們建議大家可以多向身邊的朋友了解一些關於白芝麻的葯用價值，這樣方便你們食用。
Ⅶ 白芝麻的各種做法
白芝麻的做法
1、當然，白芝麻的做法也是比較多的，首先我們大家就是可以將白芝麻榨製成香油來實用的，不僅味道非常不錯，並且適當的食用還可以起到非常不錯的保健功效的。
2、另外，我們大家必須要知道的是，在食用白芝麻之前，必須要將白芝麻外面的稍硬的膜碾碎，這樣我們才可以更好的吸收白芝麻中的營養成分。
白芝麻的食用方法
1、白芝麻核桃粥
製法：大家可以准備白芝麻50克，核桃仁100克，然後將這些食材一起搗碎了混合起來，然後加入適量大米和水，接著大家可以煮成粥，這時候就可以食用了，美味的白芝麻核桃粥不僅非常的好吃，並且日常生活中適當的食用一些白芝麻核桃粥，更是可以幫助我們大家起到非常不錯的補肝腎的功效，對於幫助我們大家緩解和預防繼發性腦萎縮症的效果是非常好的。
2、芝麻五味葛根露
製法：芝麻五味葛根露的味道也是非常不錯的，大家需要轉變葛根250克，五味子125克，然後都放入鍋內水煎2次，，然後和炒香的白芝麻、蜂蜜放在一起，蓋好蓋子，隔水蒸上2個小時左右的時間就可以了，這時候美味的芝麻五味葛根露就做好了，相信我們大家都是會喜歡食用的，當然，日常生活中適當的食用一些芝麻五味葛根露，更是可以起到非常不錯的補腎養心、涼血止血的保健功效的。
白芝麻可以生吃嗎
可以生吃。
白芝麻和黑芝麻的區別
二者的顏色區別是比較大的，大家一樣就可以看出來，另外，黑芝麻的營養價值會比較白芝麻要高很多的，進補效果也是會更好的。
孕婦可以吃白芝麻嗎
孕婦朋友們日常生活中是可以適當的食用白芝麻的，因為白芝麻對孕婦身體和胎兒生長發育有好處，但也不能吃多，不然會影響孕婦朋友們的身體的健康的。
女性吃白芝麻的好處
女性朋友們日常生活中適當的食用一些白芝麻可以起到非常不錯的美容功效的，並且對於促進我們人體的肌膚的健康也是非常的有幫助的，所以建議我們孕婦朋友們在生活中也適當的食用一些白芝麻。
Ⅷ 白芝麻能做芝麻糊嗎
白芝麻能做芝麻糊嗎
白芝麻能做芝麻糊嗎？相信很多人在日常生活中都見過芝麻這種食物，芝麻包括黑芝麻和白芝麻，它對人的身體是很有好處的，很多人都會用黑芝麻來做芝麻糊，那麼白芝麻能做芝麻糊嗎？下面跟我一起來看下吧。
白芝麻能做芝麻糊嗎1
1、能做芝麻糊
白芝麻是可以做成芝麻糊食用的，而且白芝麻做出的芝麻糊也是十分美味有營養的。只是我們日常生活中比較常見的是用黑芝麻做成的芝麻糊，因此很多人誤以為只有黑芝麻能做芝麻糊，其實不是的。白芝麻和黑芝麻的營養成分基本上是一致的，只是在含量上略微有些不同而已。
2、方法與步驟
白芝麻糊需要用到的食材包括有白芝麻、糯米粉、冰糖。製作方法和步驟具體如下：
（1）首先將白芝麻倒進鍋中翻炒，炒至芝麻發出香味並且熟了之後就關火；
（2）將白芝麻放入攪拌機中攪拌一到兩次，然後加入糯米粉繼續攪拌兩次左右；
（3）最後將攪拌好的白芝麻粉中加入適量的'水攪拌均勻，接著煮開加入適量的冰糖調味即可。
3、其他的作用
白芝麻除了可以做成芝麻糊食用之外，還可以做成芝麻醬食用。用白芝麻做的芝麻醬不僅口感細滑，還具有非常醇香的口味，食用選擇白芝麻醬再合適不過。而芝麻醬中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鎂、鐵等多種營養成分，經常食用能起到一定的補鈣效果，還可以防止頭發過白或是脫落。
白芝麻能做芝麻糊嗎2
一、女人吃白芝麻的好處
1、調節膽固醇
白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。
2、護膚美膚
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。
3、減肥
芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。
4、延緩衰老
芝麻富含維生素E，而維生素E具有減緩細胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延緩衰老。
5、防治各種皮膚炎症
白芝麻中含有豐富的維生素E，它能夠防治過氧化脂對皮膚的傷害，防治各種皮膚炎症，使皮膚看起來光潔亮麗。
6、滋補肝腎
芝麻對於肝、腎的滋補也很有效果，也可以潤腸。因此，對於肝腎不足，腸道不暢的人，可以適當食用芝麻，進行滋補。
二、白芝麻的營養價值
1、每100克芝麻，含鐵50毫克，為豬肝含鐵量的2倍，為雞蛋黃含鐵量的7倍。
2、芝麻的脂肪中，含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。
3、白芝麻還含有鈣564毫克，磷368毫克，蛋白質22毫克，脂肪62毫克，食用後產熱2772千焦耳。
4、白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
雖然吃芝麻的好處很多，但是要注意的是有慢性腸炎，有腹瀉症狀的人最好不要食用芝麻，因為芝麻有致瀉的作用。另外，芝麻和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。還需要注意的是芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導致內分泌紊亂，也引起頭發的發質下降。為了健康著想，人們在吃芝麻的時候，要多加註意才行。
三、白芝麻烹飪技巧
1、使用的如果是生白芝麻，要先清洗干凈炒熟再擀壓，有關芝麻的詳細圖文處理請點：新手入廚如何「選購—清洗—炒制—研磨—食用」芝麻—自製黑芝麻粉VS白芝麻粉。
2、花生、核桃、芝麻的使用量可根據個人喜好做改變，喜歡花生多一點其他兩種就少一點；反之，喜歡核桃多一點其他兩種就少一點。
3、無論哪一種食材多，再加入另外兩種都是為了提味增香，而且把食材先碾碎再進行打制，香味會濃厚。
4、攪打粉末時，可以分時段進行，每打一會就把料理機停止幾分鍾再進行操作，以免溫度過高，打制次數太多而燒壞料理機，那樣就得不償失，太不劃算了。
5、攪打好的粉末越細，最後做好的醬汁香味越醇厚。
6、食用油的量一般與打成粉末的量比例保持一致，也就是食用油：粉末==1：1，不過，為了保證製作成功，可以碗里先倒入少於粉末量的食用油，倒入粉末後再根據情況適當添加食用油。
7、先把食用油微波加熱，再放入粉末，是使粉末遇到高溫更容易激發出食材本身的香味。
8、加熱粉末時，粉末遇到高溫膨脹會有溢碗現象，所以，要分時段加熱，每加熱一次要等油溫降低後再進行下一次加熱。
9、整個加熱過程所用的時間要視具體情況而定，要根據自家微波爐功率的不同而自行增減。
10、加熱到食材變為淺咖啡色即可，不要加熱過頭，以免產生糊焦味。
Ⅸ 白芝麻煮粥做法
大米200克，白芝麻60克，白糖適量。
製作方法編輯
揀去白芝麻中雜物，淘洗干凈、曬干、放鍋內炒熟，壓成碎末。淘洗干凈大米，放鍋內，加適量清水，用大火燒開後，轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋)，加入白芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即成。
白芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e，對延緩皮膚衰老非常有益。白芝麻可做成烏麻散。其製作方法是：將白芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待大汽冒起時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細末。空腹以溫水調服10克，飯前服下。
製作方法編輯
原料：大米、山葯、白芝麻
輔料：梨汁、冰糖（或冰糖）
做法：1、大米淘洗干凈，山葯清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。
2、將大米，山葯和白芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。
3、大火燒至上汽後，轉小火煮10分鍾。
