1、可以做蒸煮魚豆腐，好吃又簡單。
2、材料：魚豆腐、小蔥、紅椒。
3、魚豆腐切片，放入盤中；放入蒸鍋中大火蒸5分鍾。
4、出鍋前點綴上小蔥和紅椒即可。
5、魚豆腐以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。
B. 怎樣做魚豆腐
【菜名】：自製魚豆腐
【食材清單】：
龍利魚1條，雞蛋1個，蔥姜水適量，澱粉20克，鹽2克，白糖1克，料酒2勺，白鬍椒粉2克，原汁醬油2勺。
【烹飪步驟】：
1、先將主要的食材都准備好了，蔥姜都切碎了以後加入少量的溫水來浸泡一下，龍利魚清洗干凈了以後切成小塊，玉米澱粉，雞蛋也是要提前准備好的。
2、魚肉放進電動攪拌機裡面，加入適量的鹽，雞蛋，白糖還有白鬍椒粉，玉米澱粉，蔥姜水，料酒，原汁醬油。
3、簡單地攪拌一下。然後啟動點攪拌機攪拌成細膩的魚肉，攪拌好了的魚肉有黏性，放在一起可以掛在鏟子上面不掉下來，這樣的狀態就是最好的了。耐高溫的模具裡面刷上一層薄薄的食用油，將魚肉放進去壓平。
4、蓋上保鮮膜。牙簽扎排氣孔，鍋裡面加入適量的清水燒開，把做好的魚肉放在上面蒸25~30分鍾。魚肉放容器裡面的8分滿就可以了，因為一會蒸好了以後還是會變大漲高的。
5、蒸好了的魚肉糕不要馬上就脫模，等把熱氣散去的時候，氣溫不是那麼高了的時候再脫模。
6、脫模了以後再將蒸好的魚肉切成比較大一點的方塊。
7、在不粘鍋裡面加入少量的食用油燒熱，把魚肉塊放進去，煎至每一面都發黃上色。像下面圖片裡面的狀態一樣，記得全程都要用中小火來煎，防止魚豆腐變糊。煎好了以後就可以盛出來了，魚香味十足味道還Q彈。
C. 炒魚豆腐最簡單的吃法
炒魚豆腐做法
主要材料：辣椒180g，千頁豆腐100g。
輔材：油適當，鹽適量，生抽適當 。
炒魚豆腐最簡單的吃法
流程
1.准備好辣椒。
2.把辣椒去心洗干凈隨後扒開。
3.炒鍋中添加油，待油熱倒進辣椒。
4.添加少量的鹽。
5.添加少量的生抽。
6.倒進准備好的千頁豆腐。
7.添加少量的水煸炒一下。
炒魚豆腐最簡單的吃法
8.盛入菜盤中服用。
營養成分
魚蛋白由鹽溶性蛋白質，水溶蛋白質和膠原蛋白性蛋白質構成。自古以來無魚不了宴，魚因其高蛋白食物、低熱量、美味可口易消化吸收等特性，一直被大家所鍾愛。科研說明：魚為益智類食品，針對少年兒童的大腦發育，成年人釋放壓力，緩解疲勞，老人的身體健康等層面擁有 極為極大的功效。
D. 魚豆腐怎麼炒
在我們吃火鍋的情況下，大家都了解千頁豆腐是十分普遍的一種食物，千頁豆腐他的會看上去如同我們平常吃的小軍用被子十分類似，我們在吃的情況下大部分都是立即吃，實際上在燒菜的全過程中也能夠添加一些千頁豆腐，由於千頁豆腐里邊帶有許多的魚類，因此營養成分也是很高的，那麼魚豆腐怎麼炒較為美味呢?
魚豆腐怎麼炒好吃
千頁豆腐關鍵用魚，水加一些食品輔材製做生產加工，里邊沒有黃豆，僅僅由於樣子像水豆腐，因而我們把它取名為千頁豆腐。它跟魚糕不一樣。雞骨頭會根據破碎做進千頁豆腐里邊，因而含鈣十分高，老年人小孩也都能吃，解決了平時吃魚除刺及烹制不便的缺陷。日常生活，我們都喝了魚頭湯，魚頭湯在超低溫時候干固，它是鹽溶性蛋白質和膠原蛋白性蛋白質相互功效的結果。遇熱時又汽化，這主要是水溶蛋白質的功效。魚豆腐製作基本原理便是在生產全過程中，加上抗氧劑、梔子黃等食品色素，以清除水溶蛋白質的影響，阻攔魚豆腐豆腐乾固後再度汽化，充分運用鹽溶性蛋白質和膠原蛋白性蛋白質的功效。
魚豆腐怎麼炒好吃
千頁豆腐正在載入千頁豆腐
主要材料：魚類1條(1500克)
輔材：生雞蛋100克 發菜10克 紅蘿卜50克 生薑10克 川鹽15克 雞精15克 白鬍椒粉5克 香萊5克 肥膘50-100克。
魚糜產品，是以各種各樣海水魚魚糜或魚類魚糜為原材料，歷經一系列生產加工做成的一種高蛋白食物、低熱量、營養成分合理配置、健康安全的一類生產加工深海食品，其食品種類有蟹棒、魚類香腸、魚臘腸、千頁豆腐和蝦餅等模擬模擬食品。這類商品能夠立即吃，還可以作擺盤、壽司店、火鍋的原材料，備受世界各國顧客的鍾愛。
魚豆腐怎麼炒好吃
作法
解除凍結削片中央磨漿成形中央水焯煎炸中央製冷製成品中央冷凍包裝
解除凍結削片
依秘方將全部原材料用斬拌機髙速混和斬至成膠凍情況，做成大豆蛋白粉乳狀液漿。
解除凍結削片
魚糜當然稍解除凍結，刨一片，進到下一工藝流程。
磨漿成形
削片後
的魚漿倒進斬拌鍋內，斬拌至魚糜粒解除凍結，隨後放鹽髙速斬拌至料漿發光有粘性(期內以涼水調漿溫不超過6℃)，最終先後添加別的輔材、木薯澱粉、涼水、香料斬拌攪拌就可以。
料漿靜放三十分鍾後用成形機把魚糜按魚糕樣子擠壓，水焯熟成。
油炸魚糕
煎炸生產流水線170℃時，放進熟成的魚糕，45秒就可以起鍋脫脂。
冷凍包裝
油炸魚糕伸開風冷式後，冷凍包裝。
E. 魚豆腐怎麼做好吃
原料：
豆腐一塊兒、冬筍100g、青蒜50g。
調料：
鹽、糖、醬油、醋、大料、老乾媽豆豉、澱粉、蔥、姜、蒜。
做法：
1、豆腐切成條，蘸上澱粉，下鍋炸至表面微黃；
2、坐鍋，放少許油，下入豆豉，大料，蔥，姜，蒜，鹽，糖，醬油，醋，炒香，加入少許清水，再放入炸好的豆腐煨3分鍾，淋澱粉，撒青蒜，出鍋。
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F. 炒魚豆腐最簡單的吃法 這樣做快捷方便
1、魚豆腐解凍。
2、紅蘿卜1根切片， 佛手瓜1個切片，魚豆腐也切片。
3、熱鍋下油爆香蒜米。
4、先下紅蘿卜炒出紅油。
5、再下佛手瓜翻炒。
6、加入鹽和糖。炒均。
7、下魚豆腐炒幾下。
8、最後下雞粉炒均就可以了。
G. 魚豆腐怎麼炒好吃 炒魚豆腐的做法
1、主料：魚豆腐300克、洋蔥半個。
2、輔料：姜1塊、花生油5克、蚝油1大勺。
3、魚豆腐解凍備用。
4、鍋里放入花生油，下蔥姜爆香，加入洋蔥絲煸炒。
5、放入魚豆腐煸炒。
6、加入蚝油煸炒，再加一點點水蓋蓋子稍燜一會。
7、收干水分，即可出鍋。
H. 魚豆腐怎麼炒好吃家常做法
主料
魚豆腐
50g包菜
100g
輔料油
10ml鹽
3g雞精
2g生抽
5ml咸鮮
口味炒
工藝十分鍾
耗時簡單
難度
8
加入適量生抽，翻拌均勻。
魚豆腐炒包菜的做法步驟
