『壹』 廣元的劍門關好耍不有些什麼好吃的
看你咋個耍，主要是爬山，不想走路可以坐索道，但是有的索道太嚇人了，要有點膽量才行，索道價格30元還是50元一個人單程。門票成人100元/人，學生票50元/人。看劍門關歷史4d電影50緝亥光酵叱寂癸檄含漏元/人。
『貳』 劍門關哪家豆腐好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-10-02
『叄』 劍門關風景區的特色小吃
1，劍門豆腐
劍門豆腐是劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的別具一格的豆腐。劍門做豆腐，都是用石磨推、拐磨拐，磨出的豆渣少，點出的豆腐不僅量多，而且柔滑水嫩，吃起來上口。
劍門豆腐乾是指用劍門豆腐為原料，經過壓榨，鹵制而成的口感好，營養價值高，採用真空包裝的綠色休閑食品，有多種風味。散裝風味更具特色、當天製作的更美味。
『肆』 四川廣元有什麼好吃的嗎
廣元十大美食
有句在廣元流行的段子很有意思：「如果你不吃香菜、不吃薑蔥蒜、不吃海椒、不吃劍門關豆腐、不吃蒸涼面、不吃火鍋、不吃麻辣燙、不要油碟、不沾干碟子、不在南河邊喝夜啤酒、不擺龍門陣、不登鳳凰山、不到皇澤寺、不逛溫商……那，大哥妹紙，我想問你，你來廣元爪子喃？」
廣元獨具特色的美食可是相當巴適，取材廣泛、味重香濃，又將神秘的古蜀文化和濃郁的民俗風情孕育其中，可謂風格獨具，尤以劍門豆腐最有特色，不僅是美食佳餚，而且是歷史的見證和文化大餐，還有特色小吃酸菜面、米涼面、核桃餅等，吃上一次，終身回味。
女皇蒸涼面：女皇蒸涼面又叫「夫妻米涼面」，這種蒸涼面選用上等大米為原料，耐嚼、爽口，吃法多樣，最普通的吃法是：碗內放涼面，加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面兒、蒜泥等調料，攪拌後有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。廣元大街小巷有很多小店都在賣米涼面，各家的味道略有不同，你問我們誰家做的最好，我們會摳摳腦殼，說「好像都差不多樣」。
劍門豆腐宴：劍門關有優質的黃豆和獨特的水質，生產的豆腐別具特色，採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法，可製作出上百種菜餚，著名的有菱角豆腐、懷胎豆腐、熊掌豆腐、菊花豆腐、麻辣豆腐等。劍門豆腐歷史悠久，不僅色香味俱佳，而且文化含量極高，據說其製作與發展和三國蜀漢密切相關，幾乎每道菜都有一個關於三國的傳奇故事。
河鮮：昭化古城位於三江匯合口，這里的河鮮頗有名氣，慕名而來的食客絡繹不絕。較為流行的吃法是嘉陵江河鮮湯鍋。
酸菜面魚兒：以酸菜做臊子和鮮面做成的，因其在沸水中上下翻騰狀如魚兒一樣而得名。酸菜面魚兒的特點是開胃醒酒，面魚兒吃起來柔滑筋道，酸菜湯喝起來鮮香爽口。
核桃脆薄餅：廣元核桃因個大皮薄，籽粒飽滿，色澤深淺適度，香味濃郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃餅選用上等核桃仁，再加適量的芝麻磨成漿狀，在發酵面上塗上辣椒、食鹽做成圓餅，放入爐中烤熟即成。若擀成薄片烘烤，稱為「薄脆」。廣元核桃餅鬆脆酥香、色澤金黃、十分可口。
肉蛤蟆：聽這名字就有點獨特，這也是旺蒼縣的一道特色菜。用臘肉去皮切成薄片小塊，裹上麵糊，再放入鍋中用小火炕，炕得金黃燦燦的，味道香脆可口。天熱的時候與酸菜豆花稀飯一起吃，那感覺才叫一絕。
曾家十大碗：十大碗是曾家民間紅白喜事的酒席，因其有十碗主菜而得名。它始於清代，一般多用豬、雞、鴨、魚和自產的蔬菜瓜果為原料，烹製成豐盛而樸素實惠的菜餚。上席的菜餚以蒸扣為主，習慣稱為「三蒸九扣」或「十大碗」。後來其中的許多菜被一些城市餐館吸收消化成為大眾川菜，如：清蒸雜燴、攢絲雜燴、扣肉、扣雞、甜燒白、咸燒白、夾沙肉、酥肉、清蒸肘子等。
酸菜豆腐：這是川北地區農村家家都做，人人愛吃的一種豆腐。做法很簡單，就是在用傳統的做豆腐方法時，用當地人特有的酸菜和酸水來點制豆腐。壓製成形後白嫩的豆腐裡面夾著酸菜葉，聞起來有點酸，可吃起來味道很不錯。在旺蒼大大小小的餐館、小吃店幾乎都有酸菜豆腐賣。當地人們說經常吃酸菜豆腐還可以抗癌。
火燒饃饃：將玉米粉用熱水揉搓成團擀餅，然後將豆豉或加油鹽的豆腐或酸菜包在中間擀成圓餅，在鍋中將餅兩面及邊緣烘乾，放入火爐中燒熟，吃起來酥脆甘香，風味獨特，當地老百姓就喜歡這個味道。
老臘肉：豬肉是自養自食，宰殺豬後把豬油捲成枕頭狀用繩纏緊，豬肉砍成大塊鹽腌，都掛在火塘屋或灶屋裡。鹹肉熏成臘黃色，存放2-3年仍然色香味美。吃時將臘肉煮熟，切成5-8毫米厚巴掌大的片，用豆豉炒後金黃透亮，口感香而不膩、香味濃郁。
『伍』 劍門關好玩嗎有什麼好吃的
還是不錯的，4a級景區。劍門美食數豆腐最出名。
『陸』 廣元特色美食
一、蒸涼面
蒸涼面是四川省廣元市的一道特色小吃，不同於涼皮麵粉做，它是用大米和糯米混合弄成米漿然後上鍋蒸出來的，吃起來會感覺很細膩，柔滑軟韌香辣開胃，爽口的同時，比涼皮口感更軟一些，小編我酒喜歡這個軟糯軟糯的口感，再加上秘制的調料配上脆爽的豆芽，那口感簡直就太棒了。
『柒』 廣元的特色美食有哪些
1、米涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一，吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具，開胃，爽口，味道濃久。其外型外型和陝西涼皮近似，但其原材料為大米而不是麵粉。
『捌』 劍閣縣城和劍門關鎮有哪些經營劍閣當地小吃的老字型大小飯店
1。酸菜
酸菜是劍閣人傳統飲食習慣。不論城鄉，不分老小，即便生活改善了，也都喜吃酸菜。許多人幾天不吃酸菜，就感食慾不佳。建國前，酸菜是農村家家必備，有「米缸缸，麵缸缸，不如一個菜缸缸」之說。建國後，生活水平提高，人們仍用酸菜佐飯，因之集市上仍有酸菜出售。酸菜分活酸菜、干酸菜兩種。活酸菜用佳菜或白菜、蘿卜菜、嫩油菜苗等，洗凈切碎，煮至八九成熟，撈置缸內壓緊，蓋覆一層老酸菜，密閉至第二天顏色變黃可食用。酸菜在缸里擱放時間長了（半月或一月），菜酸水吊流成滑絲。干酸菜即是菜糟酸後，取出曬干即成，食時用熱水侵泡後下鍋。酸菜的食用方法很多，有稀飯中和酸菜叫酸菜稀飯，類似這種食法的有酸菜乾飯、酸菜面條、酸菜「攪團」（以玉米面攪成互狀拌酸菜吃）、酸菜湯等。
2。劍門豆花稀飯
豆花稀飯營養豐富，味道鮮美，人人喜吃。但是製作工序繁多，平時也少做，有客或過年才做一次。製作工序是：將黃豆泡漲（一般要8小時）後，用石磨磨漿置鍋內煮沸過濾，用酸菜水點清使豆漿分解成乳狀塊，舀出水，把豆腐輕壓成塊，用力劃成方塊，摻水下米和豆子等煮半熟後再放入掛面頭殼。飯熟時，干稀分明。至今農家仍然以此飯為待客美食。
由於豆花稀飯製作程序多，又很講究，平素人們多煮「甜漿飯」，也叫豆漿稀飯，豆漿稀飯做起來比較簡單：將侵泡一夜的黃豆在青石磨上磨成漿，煮沸後，舀去泡沫，下米下豆，米熟即香甜，喜愛的可放少許酸菜，便成可口稀飯。
3。火燒饃
火燒饃，是劍門人的特有麵食。因它耐防霉變，即使夏天炎熱，也可存放七、八天或十天以上，不發霉，不變味。用途主二：一是，劍門過去有名的職業「背二哥」，凡出外背腳，要帶的盤纏干糧，就是火燒饃；其二是男女婚嫁，女方結婚行禮回門三天滿，正式到婆家，女方家避燒火燒饃作「和氣饃」。這「和氣饃」，親朋鄰居都要嘗食，故此也要有一定時間擱放。火燒饃的做法，用最好白麵粉，加少許菜油和水，使勁在面板上搓揉。由於用水量少，硬搓成團，使其成團，使其勉強結合，外表光滑，做成碗口大，2寸左右厚的圓型規模，然後放在鍋里，用微火炕，使其表凝固，再用柴火灰（也叫炭焦灰）壅閉。柴火灰的溫度要達到饃不焦灼，但一定要使饃里外熟透。燒一次火燒饃，時間要花費一夜時間，其間至少要換三至四次柴火灰。檢驗「火燒饃」燒熟與否，用手在饃的平面上拍擊，饃產生「卜、卜」的鳴響，就算熟透了。火燒饃的味道甘香，口啃時落面渣。一般是將一個饃分切為四，方便食用。做火燒饃的人，不是每個家庭主婦都能做。多在有產業中等以上生活水平的人戶或者丈夫常年在外的家庭婦女，必得學會這門手藝，才可支付門面應酬家事。
4。劍門豆腐
「不吃劍門豆腐，枉游天下雄關」，這是中外遊客在品嘗劍門豆腐以後的共同感受。「劍門豆腐」，指的是劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的別具一格的豆腐。相傳劍門豆腐始於三國時期，蜀漢大將軍姜維在漢中被魏將鍾會。鄧艾打敗後，退到險隘劍門關。當時姜維營中兵疲不能戰，馬乏不能騎，眼看蜀北屏障劍門危在旦夕。劍門一地方官忙向姜維獻計：閉關三日不戰，號今百姓家家磨豆漿，以豆腐犒賞士兵，以互渣喂戰馬，待兵馬體力恢復再戰。此計確實很靈。使士兵和戰馬體力迅速得到恢復。三日之後，姜維僅引五千兵將殺下關去，大敗鍾會，使魏兵倒退數十里下寨，解了劍門危急。
5。馬和尚豆腐乾
豆腐古代稱為「龍腦」，又名「菽乳」。劍門豆腐以嫩、香、細、切易成型而聞名。為了長期存放，方便食用，劍門人用心製作成豆腐乾，其中「馬和尚豆腐乾」最具特色，早在80年代已聲名遠揚，成為劍門關豆腐乾的龍頭產品，遠銷成都、綿陽，近銷廣元、江油，凡到劍門關旅遊者，必爭相購買。 「馬和尚豆腐乾」四大品牌，五香豆腐乾、香辣豆腐乾、燒烤豆腐乾、麻辣豆腐乾，人稱「劍門素火腿」。其主要特色是麻、辣香三味合一，營養豐富，口感細膩，久久回香，常吃能強身健體，不僅是席上作佐酒佳品，更適合於作為旅遊休閑食品。
肉煎餅，把肉切成片狀，裹上稀面到鍋里文火煎熟，形狀以圓為優，而且透明。夏天，也用茄子當肉，炕成「茄餅」。肉煎餅就稀飯，是劍門人的家常飯。
射塔子：用灰面（麵粉）攪成稠漿，在鐵鍋中炕成碗口大的軟餅，將青菜、豆芽做成餡子，用面餅捲成卷吃，形似吃春卷。
劍閣手杖,名特工藝品。簡稱劍杖。劍閣手杖加工工藝獨特，製作精巧，取材於劍門山區多年生灌木、荊棘、藤條加工而成，既是一種扶倚助行的旅遊實用品，又是一種自然美和人工美相結合的工藝品。品種繁多，可分為兩大類：一是自然杖。經斷村、燎炙矯形、去皮整修，上明漆拋光而成，多屬藤條杖；其餘雜木形狀有特色並易矯形者也可仿製自然杖，節理天成，吉朴典雅。二是雕刻杖。取材時即從根部砍伐或連根掘起，經矯形燎制毛坯，根叉部位做杖柄，因材施藝，精雕細刻，杖頭、杖身刻人物山水、花卉蟲魚、飛禽走獸、故事傳說等，精緻者還有題刻。
小吃飯店的名字就很難說了，
還需要自己去體會了。
呵呵。
『玖』 劍門關有什麼吃的
劍門做豆腐，都是用石磨推、拐磨拐，磨出的豆渣少，點出的豆腐不僅量多，而且柔滑水嫩，吃起來上口。在劍門關鎮古樸的小街上吃飯，隨便走進一家，菜單上全是豆腐菜品，一二百個菜名看得人眼花繚亂，沒飽口福先飽眼福 。
「劍門豆腐」，指的是四川劍閣縣劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的別具一格的豆腐。
工藝特色劍門關鎮的豆腐以劍門山區礫岩油沙石土出產的黃豆為原料，使用來自劍門七十一峰的「劍泉」水，經浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序製成。劍門豆腐顏色雪白，細嫩鮮美，口感不澀，且有淡淡清香，並韌性極強。採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法，可製作出200多個品種的菜餚 。
創新豆腐
現在到劍門關吃豆腐，還能吃到它的創新菜哩！所謂創新豆腐，分為創形和創味兩種。前者如水井豆腐，白盤中間倒扣一玻璃杯，杯中三分之二是清水，水面上飄著一朵蘿卜雕成的小荷花。店家端上桌後囑咐：杯子是看的，不要碰。杯子周圍的什錦豆腐才是吃的。食客們便一邊吃、一邊看、一邊猜這道菜是怎麼弄出來的，一頓飯平白增添了許多熱鬧。
而創味菜的典型是懷胎豆腐。這是一道象形菜，盤中有十幾個金黃色橢圓形的豆腐球。整盤懷胎豆腐像懷胎的母兔，兔肚子是雞蛋包豆腐、豆腐包肉餡，層次分明，各層味道迥異。
四大特色千百年來，劍門人民創造了很多製作、烹調豆腐的方法，使之逐步形成了特色顯著的地方名產。與其它地方的豆腐比較，它的突出特色有四：一是顏色雪白；二是質地細嫩；三是韌性極強，無論切塊、拉條、開片、切絲都得心應手，隨意成形，不碎不爛；四是味道鮮美，就是距劍門30公里的劍閣縣城裡做的豆腐也比不上。據悉，縣城和其它地方將到門製作、烹調豆腐的好手請去，但做出來的豆腐無論顏色和味道都相差很大。致其原因有三：一是劍門的大豆種在劍門山區的石沙地里，土質乾燥，透風良好，產出的大豆蛋白、脂肪含量高；二是製作劍門豆腐的水，是來自劍門七十二峰的泉水，有豐富的礦泉質成份，所以豆腐特別好吃；三是製作方法精細考究，技藝獨特。
劍門火腿為劍閣縣地方名產，其爪彎腿直，腿心豐滿，色澤金黃，狀如瑟琶，刀工光潔，瘦肉切面嫣紅似火，肥肉呈乳白色，肉質乾爽，富有彈性。其味清香純正，鹹淡可口，肥不膩口，瘦不嵌。 劍門火腿選料考究，工藝獨特，成品以色、香、味、形著稱於世。據說製作劍門火腿一般是頭年立冬至次年立春，用薄皮細腳、腿肉豐滿、肉質新鮮的豬後腿為原料製成，劍門火腿可直接蒸熟成菜，也可以作為高檔川菜的調味配料，味道之妙，只有親臨劍閣才能體會得到。
『拾』 劍門關怎麼玩怎麼吃最好
一首李白的《蜀道難》，讓世人了解到了劍門關這個地方，劍門關也稱劍閣，在今天的四川廣元劍閣縣。劍門關因為它的險峻、陡峭而聞名世界；在李白的《蜀道難》中寫道，“蜀道難，難於上青天”。
在李白善用誇張的手法下，這次對於劍門關的描述，在我看來卻非常的真實。因為劍門關真的非常險要，如果是把握住要塞通道口，真能夠做到“一夫當關萬夫莫開”。如果我們要去劍門關遊玩，最好計劃一天的行程，這樣才能夠將劍門關美景盡收眼底。
整個劍門關行程下來，只需要一天便足夠了；如果你還覺得意猶未盡，可以到距離劍閣不遠的昭化古城遊玩，這里也非常的美。