㈠ 什麼東西好吃又簡單的方法 有哪些超簡單又美味的食物製作方法
1、麵粉在我們生活中是非常多見的,然而在我們的生活當中麵粉與很多小吃是不可分離的,基本所有的小吃都會存在有麵粉,當然,對於有很多做小吃或者糕點經驗的人士,用麵粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的,可以說是分分鍾的事情,第一種用麵粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單,一般就是蔥花與麵粉,先把麵粉與水搓好,並且把蔥花也切好,然後,把熱鍋放入油,再放進面團,用手壓平煎到發黃就可以了。
2、雞蛋餅:這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里,然後加入麵粉攪拌均勻就可以了,這時把煎鍋放入油,再把拌好的雞蛋麵粉倒入鍋里,直到把其煎黃就可以了。
3、土豆餅:其實如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的,可以這種做法非常好。首先,你把土豆去皮,並且土豆弄熟搗爛,然後就加入麵粉搓成面團,然後就熱鍋加油,再把面團放進入,兩面煎黃就可以了。
㈡ 怎麼做簡單的好吃的東西
做法1:蘸水兒菜
准備食材如下:兒菜500克,食鹽3克,醬油5克,紅尖椒3個
具體做法如下:兒菜洗凈對半切開,我買的兒菜有點大,我切了4半,鍋內放水燒開,水內放少許鹽,把兒菜焯一下,多一點時間,讓基本熟了,撈出用涼開水過一下,控干水分擺盤,小干紅辣椒切碎放入小碗中,倒入海鮮醬油即可 !
做法2:兒菜開胃小鹹菜
准備食材如下:兒菜300克,鹽8克,白糖2克,花椒粉2克,辣椒粉3克,紅油辣子適量
具體做法如下:兒菜頭,分成小塊,清洗干凈,切成片,曬干水分8、9成干,用涼開水洗兩次,洗去灰塵,放鹽,再調入白糖,花椒粉,辣椒粉,攪拌均勻,裝入清潔干凈的玻璃瓶里,放入冰糖保存1周取出適量拌入紅油辣子即可!
做法3:涼拌兒菜
准備食材如下:兒菜1個,食鹽1小勺,雞精小半勺,芝麻油1小勺
具體做法如下:先把兒菜切去老的部分,再掰開洗凈,切成片狀備用,盆中放入鹽加入適量的清水,把鹽打至融化,再把切好的菜片放入鹽水中浸泡12個小時以上(去菜的生味兒),最後把浸泡的兒菜瀝干水份加入少許雞精和芝麻油調勻裝盤即可!
做法4:熗炒兒菜
准備食材如下:兒菜350克,植物油2勺,干辣椒4個,花椒1小勺,鹽2勺
具體做法如下:將兒菜洗凈,再削掉底部稍老一點的皮,將兒菜切片,備好乾辣椒、花椒,炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱;放入干辣椒、花椒爆香,放入兒菜大火翻炒,兒菜炒變色後,調入適量鹽,翻炒均勻,關火,即可起鍋裝盤!
做法5:蝦米兒菜
准備食材如下:兒菜500克,蝦米20克,食鹽1茶匙,雞精1茶匙
具體做法如下:將兒菜清洗干凈後,削去老皮,然後切成小塊,起鍋加油燒熱,將兒菜倒入鍋中翻炒一會,再倒入蝦米翻炒均勻,接著倒入1碗清水,加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞精,然後蓋上鍋蓋,燜煮10分鍾,10分鍾後湯汁不多時即可出鍋!
㈢ 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候,第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧,煮點掛面或者就是方便麵,加點自己愛吃的菜,湯湯水水的,省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟,而且有時就用小鍋煮,煮完端著鍋當碗吃,吃完連碗都少刷了,不知你是不是也這樣?
食材:方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程:
步驟1:把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出,切成小段;芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用;
步驟2:火上坐鍋,鍋中倒入清水,水開後先把方便麵的調料放進去,然後再下入面條。
步驟3:等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去,人造肉本身就是熟的,放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道,等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4:將面條及配菜盛入碗中,把燙熟的芥蘭放在上面,淋上湯汁還有辣椒醬,一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食,當你不想做飯的時候,隨煮隨吃,當然了,如果你平時有時間,可以自己做一些冷凍在冰箱里,或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的,才會叫人覺得放心。」
食材:速凍水餃
製作過程:
步驟1:火上做鍋,鍋中倒入清水,同時加入速凍水餃,開火煮;[此步注意:在煮速凍食品的時候,最好是涼水下鍋,讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟,如果熱水下鍋的話,很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。)
步驟2:煮至水開後,點一次涼水,再至煮開,等水餃都浮上來,就說明熟了,可以關火盛盤了。[此步注意:如果你准備的水餃比較大隻的話,最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間,十分鍾就可以搞定了,吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候,自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉,再配上一碗水果酸奶,特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的,一看到這些,食慾會大開,心情也會慢慢好起來,一個人的簡餐,也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句:「可怕的彩色夢棒極了,窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材:你喜歡的沙拉蔬菜和水果,檸檬,胡椒粉,鹽,酸奶
製作過程:把蔬菜洗凈後,用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀,按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里,撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁,再把各種水果切小塊放進酸奶中,即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味,就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節,喝一碗湯,暖心、暖胃。
食材:排骨,玉米,胡蘿卜,薑片,蔥段,香菜,料酒,食鹽
製作過程:
步驟1:把排骨洗凈,涼水下鍋,加入薑片,料酒,水開後,撇去表面浮沫,把排骨撈出來,溫水沖凈;
步驟2:火上坐砂鍋,倒入清水,煮的水冒泡後,把排骨加進去,再加入薑片,蔥段,水開轉小火煲半小時後,再把玉米塊,胡蘿卜塊加進去;[此步注意:水煮的冒泡再加入排骨,基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多,這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3:再煲四十分鍾後,加入食鹽,關火即可,美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了,盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
㈣ 好吃極了,做法簡單,只需一步的食物有哪些
小孩子最愛吃雞腿了,她隔三差五就喊買了雞腿,不管我怎麼做,她都愛吃,雞翅烤的、煮的、煲的、炒的,都很好吃。今天小編就來和大家分享是指香菇蒸雞翅,這個菜簡易易操作,只要加平菇和一些調味品煮熟就行了,一步到位。那樣蒸出來的雞腿味道鮮香美味可口,雞腿肉嫩嫩,好吃極了,這般簡單好吃的家常菜團圓飯務必納入菜單欄。每一次蒸上濃濃的一盤全是不足分,到後來是連料汁都不剩的啦,這雞腿料汁用於澆飯味兒是非常鮮的哦,能夠讓人多吃些了兩碗米飯。平菇含有蛋白質和B族維生素,能夠影響胃口,改善腸道身心健康,促進消化,在其中香菇多糖還可以增強抵抗力,提升身體免疫力。

宮保肉丁
1、小蔥切段,蒜去皮拍碎,干辣椒洗凈後剪段2、豬梅花肉切丁後用料酒、生抽、生粉抓勻腌兩小時3、鮮醬油、清水、老抽、香醋、白糖、雞精拌勻4、熱鍋倒入油,油溫五成熱5、把上漿的肉丁撈起下鍋過油至全部變色後撈起6、鍋內留油倒入蔥白、干辣椒、花椒、蒜爆香7、再把肉丁回鍋煸炒均勻,倒入調料汁燒至片刻8、把花生仁倒入翻炒均勻後熄火出鍋,裝盆撒上蔥花。
㈤ 自己在家的時候能做點什麼簡單又很好吃的東西呢
平時沒有太多的時間做飯,只能吃一些烹飪時間短的家常菜,但是放假的時候可以好好犒勞自己一番,比如下面這兩道菜品,做起來非常簡單,而且還好吃,就算是廚房小白也不容易失誤。

在炸之前一定要將每個肉塊上面多餘的澱粉都抖下去,不然很容易影響口感,等炸好了撈出來控油,然後准備醬汁,將生抽、番茄沙司以及水澱粉依次倒入鍋中,等醬汁粘稠後加入剛才炸好的裡脊肉,翻炒一陣後再將切好的青椒、紅椒以及菠蘿塊倒進去,最後出鍋前可以在裡面再倒入適量的白醋,味道會更好。
你在家都會做什麼簡單又好吃的美食呢?可以在評論區分享你的烹飪過程和注意事項~
㈥ 在家裡怎麼做好吃的東西簡單
1、食材:剩飯適量、雞蛋兩個、紅蘿卜一根、鹽少許、醬油適量、花生油適量、豬油少許。
2、准備好剩飯、雞蛋、紅蘿卜、鹽、醬油、花生油、豬油。
3、雞蛋最好選農家土雞蛋,長期吃雜糧穀物,下的蛋個頭小,蛋香味濃郁,是雞蛋中的上好佳品,把雞蛋放在水龍頭下洗干凈,用干凈的抹布擦乾水分。
4、紅蘿卜最好選擇顏色比較深,沒有蟲眼和裂口,個頭別太大,拿在手裡有沉甸甸感覺的為最佳。
5、用削皮器把皮削干凈,放在水龍頭下洗干凈,把紅蘿卜頭部切掉,再切成小粒。
6、起鍋熱花生油,待油八成熱時,倒入紅蘿卜粒翻炒5分鍾,如果感覺太干可以撒入少許溫水,必須是溫水。
7、待聞到紅蘿卜香味後,煤氣轉小火,把雞蛋打入鍋中,並用鍋鏟來回翻動,使雞蛋與紅蘿卜粒均勻混合在一起。
8、把剩飯倒入鍋中一起翻炒均勻,加入適量鹽和醬油,再加入小半勺豬油增加香味和飯粒亮度,關火出鍋,一碗簡單又好吃的炒飯就做好了,色澤誘人、香氣撲鼻。
㈦ 如何做既簡單又好吃的東西 既簡單又好吃的東西怎麼做
1、香蕉脆片:(1)10根香蕉、1個檸檬榨汁、將烤箱預熱至95度。(2)同時將香蕉切成薄片。(3)將榨好的檸檬汁塗到香蕉片(4)將香蕉片放在烤盤上,烘烤2小時後,將香蕉片翻面,繼續烘烤一個半小時(5)將烤好的香蕉片取出冷卻,即可享用。
2、烤聖女果乾:(1)2斤聖女果、鹽,將烤箱預熱至100度。(2)將聖女果對半切,裡面籽挖去。(3)根據自己的口味,在聖女果上面撒上鹽,放到烤箱里烤3小時。(4)烤好的聖女果乾取出冷卻,存放在冰箱里,隨時享用。
3、紅薯干:(1)准備好紅薯,然後把紅薯洗凈。(2)把洗凈的紅薯放入蒸鍋,大火蒸十五分鍾左右取出。(3)稍微晾涼後剝去紅薯皮,用刀切成1.5厘米見方的條。(4)切好的紅薯條碼放在晾網上放在太陽下自然風干,兩天後就會收獲到自己晾曬的紅薯幹了。
㈧ 什麼食物好吃又簡單做
第一種,雞柳。雞柳這東西相信大家都吃過。但是朋友們知道這味和稱之為雞柳嗎?雞柳是一種雞胸肉,切成片狀,切出來的雞肉像是初春的柳葉。故稱之為雞柳。雞柳是將雞肉粘麵糊油炸而制或辣或五香。用竹簽插食,放入口中咬斷後。其口感初始香脆。面和炸的恰到好處。其中肌肉嬌嫩柔軟,肉質極佳。讓人胃口大開。而且製作方法簡單,也非常適合家中吃食製作。外出遊玩的時候。,也可以此充飢,不過,一些高脂肪,高血脂的朋友們可千萬不要貪食
第二種,藕合。有些朋友們可能陌生了吧。所謂藕合是將節藕洗凈。切成薄片狀。將肉泥加入兩片之間捏實,再沾上麵糊。油炸而至簡單吧。炸出的藕盒成金黃色,圓形剛聞的時候,那是油炸香,略顯油膩,並無出奇之處。但你一口咬下去的時候,脆,柔,香。藕片肉你被燙熟。卻沒有失去藕的清脆。肉泥飄香,嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻和在一起互不矛盾。融合的恰到好處,口水絕對嘩嘩流。沒有嘗試過的朋友可別留了遺憾。
第三種,鹹食。此乃我國北方的傳統名吃,就是面和家雞蛋,蘿卜等材料油炸而制。其味咸。我們老家裡廠里白蘿卜切絲,蘸麵糊製作,常與冬天吃。他不像其他被裹住炸制,而是混合。一口下去,軟中有脆,脆中由軟。對胃口不好的人是有極大幫助的。而且眾所周知。白蘿卜通氣,所以……不用我多說了吧。
第四種,麻花。酥脆是其招牌。香甜適其口味。麻繩是其描述。油炸兩面金黃。那這個是什麼呢。麻花。大家都不陌生吧。喜歡的人也不少吧。這個方法也很簡單。將面拉長,搓成細長條相互交織,反復而為,油炸即可。想吃軟的那就少炸一會兒想吃硬的呢?那就多插一會兒,因為這個東西它會隨時間的長短而逐漸的變硬。軟硬皆可,隨人口味。嘎嘣脆,甜滋滋的。而且非常之餓。可以搭配牛奶豆漿。使其味道更恰香田。很適合加班那趕不上吃飯的朋友們。想一想,在非常孤獨寒冷的夜裡,你如果在加班的話,身邊有一包小麻花。是不是感覺很開心呢?
㈨ 好吃又簡單的美食怎麼做
1、烤魚,將鯛魚的魚鱗和腸子去除後用清水洗干凈,准備好蒜,檸檬切片,香茅去掉芯,將葉子切成5厘米長。接下來在魚的背鰭後劃開幾刀,塞入蒜,香茅,檸檬,在魚的表面刷上椰奶調制過的泰式咖喱,撒上鹽和胡椒粉。烘烤至魚的表面顏色變紅,中間松軟膨脹,這樣就可以上餐桌了。
2、烤麵包,可以選擇自己比較喜歡的麵包作為材料。先將麵包從中間劃開,注意不要劃到底,留到後期備用,然後橄欖油入鍋,將切碎的蒜倒入鍋中翻炒。小番茄切成小塊並和水煮番茄一起倒入鍋中,加入適量鹽,胡椒,歐芹,一邊攪拌一邊快速翻炒幾下。之後將義大利乾酪切大塊,用生火腿一片片包裹著。麵包夾入以上做好的食材,之後用鋁箔紙包好放於烤爐上烘烤,等到麵包呈現出顏色即已完成,這樣做出來的烤麵包更加讓人充滿食慾。
3、沙拉,製作沙拉首先將洋蔥切成絲狀,再將紅椒,菠蘿,水煮花椰菜切成大塊,芹菜則切成小塊,將它們一起放入碗中。接下來再將青檸切成大小一致的兩塊,一半切成薄片,另一半將汁液擠入碗中,攪拌均勻,加入鹽,橄欖油,葡萄醋及蒜泥,攪拌後靜置半小時左右。最後將薄荷用手撕成小片放於碗中,再放上檸檬薄片,一份美味的沙拉就可以食用了。
好吃又簡單的美食
麻辣小龍蝦
食材:小龍蝦,青椒,洋蔥,生薑,調味料:火鍋底料,白砂糖,啤酒,干辣椒。
做法:1.小龍蝦買回來沖洗幾次,用麵粉浸泡20分鍾,再次清洗干凈,摘掉小龍蝦的頭和蝦線。2.生薑去皮切絲,洋蔥切絲,青椒切小段,干辣椒切小段。3.小龍蝦尾冷水進鍋,大火燒開煮5分鍾後撈出來過冷水瀝干水分。4.燒熱油鍋,放入適量的食用油,放入姜絲、洋蔥絲、干辣椒翻炒出香味,加火鍋底料翻炒出紅油。5.放入焯過水的小龍蝦尾翻炒一會,加入一罐啤酒燜20分鍾左右,加一點白砂糖提鮮,出鍋前放一點青椒翻炒斷生。
魚香茄子煲
材料:茄子兩根、肉餡200g、料酒1茶匙、蔥薑末、辣椒醬、剁椒、 甜面醬、醋、白砂糖、鹽、雞精。
做法:
1.茄子洗凈切成條,放入鹽水中浸泡後,控干水份。肉餡加入料酒攪拌後備用。
2.鍋內倒入油,待6成熱時,放入茄子條,炸一分鍾後撈出控油備用。
3.鍋內留少許油,加熱後放入肉餡煸炒至脫生,用鏟子鏟到一側。倒入蔥薑末,炒出香味後,再放入辣醬。
4.依次放入茄子、剁椒、甜面醬、醋、白砂糖和鹽,添少許水或雞湯,加蓋燜2分鍾,調少許雞精即可。
㈩ 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉,然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻,最後做出來的餅特別的好吃,特別的美味。
