A. 福鼎的特色美食是什麼
除了肉片、 魚片 、魚肉丸、 炒米粉 、雜燴、 排骨湯 、大腸水粉、 扁肉 、水煮活魚、 菜角 、蔥餅 、煎包 、肉燕面 、雞翅膀這些美食外，還有這些好吃的小吃:像 後街 溫州商城旁邊一條街
這些美食街後，就基本上吃到想吃的點心了
肉片
小烏賊炒豆腐
鱘腳
芋頭排骨湯
水粉
牛肉丸
檳榔芋泥
牛肉粉絲
肉片餜湯
爆炒海蜇
扁食(餛飩)
魚面
米面
畲鄉黑米飯
蝦燕
芋頭丸
福鼎特色的」歸」被叫成了什麼米豆腐了
掛霜芋
炒麵
炒米粉
豆腐花.福鼎話叫「豆仔
鍋邊糊
饃饃
土釘凍
魚片
燕皮面
蔥餅
花生湯
小籠包
瘦肉丸
B. 七寶老街福建太姥山百年小吃店的肉燕（燕皮餛飩），深海魚做的 魚丸魚片，佛耳草小年糕真的很好吃嗎
上海七寶老街福建太姥山百年小吃店,在老街眾多小吃中，是最特色的。肉燕（燕皮餛飩）的皮是用豬後腿上的精肉經過手工打制出來的，口味超贊。還有深海魚做的魚丸和魚片味道特鮮，也是手工做出來的。還有一種佛耳草小年糕，外面裹著糖，黏黏的越嚼越香。
C. 福鼎的太姥山和九鯉溪附近有什麼好吃的小吃
秦嶼有關的關鍵詞:
秦嶼鎮位於福鼎市東南部，是福鼎市域次中心，她坐落於太姥山腳下，是閩東北名鎮，有「萬古雄鎮」之譽。相傳古代秦人避亂來上而成的市鎮，故名。想當初，早在明嘉靖以前，她已是一個熱鬧的貿易集市。現如今，她是寧德市唯一被中央精神文明建設指導委員會授予"爭創全國文明村鎮工作先進單位"的單位。她海陸交能便利，已竣工的小元當千噸級交通碼頭可與全國各大港口通航，省道沙呂線貫穿境內，福寧高速公路和已列入鐵道部干線規劃的福溫鐵路均貫穿境內，並設有太姥山互通口和縣級火車站，去福鼎僅須20分鍾。
從福州（車程2.5小時）、廈門（5小時）、浙江溫州（1.5小時）或上海（車程5小時）出發均可，全程高速。
太姥(母,別念錯了,不然就丟人了)山
太姥山,原名才山,與雁盪山、武夷山齊名，北望雁盪，西眺武夷，而雄峙於東海之濱，山海相依，相傳早在黃帝時，就有術士容成子在此煉過丹，現尚留煉丹井遺址。至漢代，大臣東方朔奉漢武帝命，敕封下天名山。有一日他行至太母山下，見此山巍峨壯麗，拔類超群，就循路上山，一路上只見險峰羅列，怪石嵯峨，雲霧飄渺，變幻莫測，如入「仙境」一樣。迨至摩霄峰巔，極目遠眺，海天一色，氣象萬千。連呼「妙哉！」並說此山「山增海闊，海添山雄，山海相成，渾為一體，實乃生平所首見耳！」於是回京後，奏明漢武帝，封為全國三十六名山之首，並改太母山為「太姥山」。現在摩霄峰下摩霄庵（今名白雲寺）右邊石壁上鐫刻的「天下第一山」五個大字，相傳即是漢代東方朔所題。太姥山有54峰，24洞,特別是據有各種民間傳說的象形景石多達360處。
太姥娘娘
萬古雄鎮
1985年 12隻抹香鯨自殺
秦嶼晴川灣海區，常有大魚擱淺。清嘉慶九年（1804年）十一月，秦嶼擱淺鯨魚8條，大者4000公斤，小者500多公斤。
1985年12月22日早晨，福建省秦嶼鎮打水嶴灣的洋面上，一群抹香鯨乘著漲潮的波浪沖向海灘，全部擱淺，漁民們採用種種方法，甚至動用機帆船拖曳，驅趕鯨群返回海洋。可是，被拖下海的鯨，竟又沖上灘來，直到退潮，最大的體長16米，重20噸；小的長12米，重15噸抹香鯨全部斃命。這是我國有記錄的抹香鯨集體自殺事件。
石鱘
油煎帶魚
黃蝦
觀音螺
貌似叫"水膳"的魚
細蚶
梭子蟹
海蜈蚣
貌似叫"蝦姑"的東東
魚面
魚片羹
早餐吃的東東
炒米粉
糯米飯
豬血湯
鍋邊糊
貌似叫"饃饃"的東東
等等
夜宵
秦嶼邱記小籠包--最小的小籠包
肉片羹
扁肉
炒白果
牛扎粉絲
溜溜肉片
濕粉
紅龜
油炸蕃薯餃
D. 太姥山旅遊景區有哪些好吃的，太姥山旅遊景區美食推薦
福鼎海鮮、風味小吃,福鼎是福建僅有的兩個美食名城之一,秦嶼鎮酒樓和大排檔,
福鼎特色菜太極芋泥（用福鼎特產福鼎芋而制）、龍舟魚卷、魚片湯
玉湖賓館是一家二星級的旅遊飯店，它面向東海，背臨太姥山景區，環境不錯，交通也很方便。該賓館為園林布局，主要有仿古、仿木、仿民居三種建築，顯得古色古香。
風格獨特的太姥山美食
潤 餅
主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等，食用時，用薄如蟬翼的熟麵皮把各種菜餚製成的陷料包捲成枕頭狀，然後根據個人嗜好蘸各種醬料。其特點：嫩脆甜潤，醇香多味。亦可將包好的潤餅經油炸酥，俗稱「春餅」，別有一番風味。漳州人有吃潤餅的習慣，尤其清明前後，更為普遍。
蚝仔煎
龍海縣石碼鎮附近溪乾一帶，盛產「珠蚝」。「珠蚝」殼薄肉少，但含有豐富的蛋白質和礦物質，含醣量達60％，用「珠蚝」做成的蚝仔煎，味道鮮美。做蚝仔煎時，先在缽頭里用清水調勻番薯粉，加上適量的鴨蛋，切碎的蒜苗，上等醬油和味精，然後再把珠蚝倒進缽里攪勻，放入平底鍋用油煎，外酥內軟，吃起來分外鮮嫩香脆。
土筍凍
土筍是一種環行動物肥圓細長，狀如蚯蚓。土筍營養豐富，煮菜時加入少許，其湯味美清甜。但最受稱道卻是「土筍凍」。「土筍凍」製作方法是：將鮮土筍放於石板上，壓出土筍的內臟和雜質，洗凈後加水入鍋，以烈火猛燒，至其湯成膠狀為止，然後盛於容器里，凍結即成。土筍凍如調以鹽漬酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、醬油等佐料，味道更佳。
芋蛋面
以煮熟的古田小芋與薯粉相混攪團，用「蕃薯切」成圓狀條，放入滾湯的鍋中，邊切邊煮，拌以牡蠣、芹菜等佐料，即成色味獨特的美食。為古田呼朋聚友的「喜樂面」。
繼光餅
俗稱光餅，圓形，有小碗口大小，中間留細孔，穿線成串可掛，又稱掛餅。相傳明嘉靖年間，倭寇屢犯閩、浙沿海一帶，總兵戚繼光領兵來至福安沿海平寇，因倭寇來自海上，戚家軍就在海邊設伏，福安百製作在大量掛餅在將土們脖子以以充飢，使戚家軍順利平定倭寇，嘉靖帝賜名「繼光餅」。繼光餅以麵粉為主，經發酵後，佐以精鹽、芝麻、蔥絲等，揉勻成圓狀，經火烤而成，味道香脆略帶鹹味，十分可口。
E. 太姥山香米怎麼樣
好。
1、產品質量好。太姥山香米產品好吃。
2、價格便宜。太姥山香米節假日會進行打折優惠。所以太姥山香米好。太姥山香米店成立於2020年08月25日。
F. 福鼎是福建省經濟發展速度前三的縣級市，你知道哪些福鼎的美食
福鼎市是福建省的縣級市，由寧德市代管，其境內礦產資源和水能資源豐富，是福建省經濟發展速度較快的縣級市之一。除了強勁的經濟發展外，福鼎的許多 美食 小吃也是遠近聞名，下面給大家分享一下到了福鼎有哪些 美食 小吃是不容錯過的。
1、福鼎肉片
福鼎肉片是由精肉、澱粉製作而成的一種小吃，是福鼎市的傳統名吃，在當地非常受歡迎。肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。福鼎肉片一定要加酸、辣才夠味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。
2、福鼎光餅
光餅是福建的一種傳統小吃，在福建的不少城市都有，每個城市的光餅又各有自己的特點。福鼎光餅和其它地方的光餅最大的不同是在光餅的吃法上。福鼎人吃光餅是要把光餅剖成兩半，然後將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之，別有一番風味。
3、福鼎紅龜
紅龜是福鼎的一種傳統特色小吃，福鼎人應該都吃過。紅龜外形是橢圓形的，扁平狀，形似一隻鮮紅的烏龜，因而得名紅龜。紅龜外面是用糯米做的皮，裡麵包入棕黃色的餡，底下粘著一兩張柚葉。蒸熟的紅龜聞起來有淡淡的柚子香和餡料的甜香，咬上一口柔軟細膩，香甜可口，粘中有酥，酥中帶軟。
4、小籠珍珠包
邱記小籠珍珠包是太姥山特色小吃之一，也是福鼎的著名小吃，獲得過多項殊榮。小籠珍珠包選料講究，製作精細，採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，成品色亮筋柔、小巧玲瓏、皮薄餡靚、鮮香濃郁，是不可多得的一道美味。
5、福鼎水煎包
都說福安的水煎包好吃，其實福鼎的水煎包的味道也是一絕，還曾經上過舌尖上的中國，在當地很受歡迎，是人們很喜歡的一種早點。水煎包就薄薄的一層皮，餡料卻非常的足，湯汁濃郁，非常好吃。
6、福鼎煎餃
煎餃很多地方都有，相信吃過的朋友不在少數，但是蛋煎餃你有沒有吃過？福鼎的蛋煎餃就非常好吃，將雞蛋和餃子一起煎熟，餃子和雞蛋彼此相連，不離不棄，吃到嘴裡是兩種味道，不得不贊嘆福鼎人的創意。
以上6種 美食 僅僅是福鼎萬千 美食 小吃中的代表，福鼎的 美食 小吃簡直太多了，讓你連著吃上一個月也不會重復的，歡迎大家留言補充其它 美食 小吃。
G. 環大福建美食之旅第二站| 可惜了，如果你覺得福鼎人只有肉片
本文原發表在平話公眾號
有做刪節，全文約3715個字，圖多，閱讀大概需要8分鍾
11月3日夜裡十點，我們驅車抵達福鼎，這個地處福州以北的小城，空氣里額外帶著幾分寒意，天上的雲也格外稀薄，抬頭可以望見幾顆明亮的星。
對福鼎，我的印象只停留在一個高中同學身上，他叫丁鼎，來自福鼎。
丁鼎，福鼎，很好記。
平日里，丁鼎身材標准，但每當開學，丁鼎從福鼎回來，卻總是化身為一個圓潤的胖子。
福鼎是有多少種美食，居然能填滿一個瘦子悶騷的胃。
當時沒人能回答我這個問題。直到兩年後，福鼎肉片以現象級的姿態橫掃整個福建，眨眼間能和沙縣小吃平起平坐，我才頓悟。
試問，誰沒有在學校門口看著肉片攤上冒出的白氣，抵不住誘惑將碗里吃的乾乾凈凈，臨走前還要給宿舍里躺屍的舍友打包一份福鼎肉片的經歷？
網路告訴我，福鼎是寧德的一個縣級市，位於閩浙交界處，上接溫州，下連霞浦，往東邊再走走便是海，向西邊一望便是太姥山。
這位置，實在美得很。
蘇大哥與李大哥不但帶我們品嘗了福鼎的各色小吃，還領我們上山下海，太姥山，牛郎崗……..有山有水，有美食。
我願意再多來幾次。
第二天一早，我們向太姥山進發。太姥山鎮距離福鼎市區四十五公里，獨特的花崗岩峰林地貌，臨山望海的獨特景觀，被稱作「海上仙都」，放眼福建，別無二家。
但蘇大哥卻並沒有把我們直接領入景區，而是先帶我們去了一處人跡罕至的秘境。
此九鯉湖並非莆田的九鯉湖，而是坐落於太姥山峽谷下面的一汪小湖，湖裡倒映著九鯉朝天的奇峰怪石。配著那石橋，很有點江南園林的意境。
有個大嗓門的導游領著遊人從這里經過，介紹九鯉湖時，他直接亮起嗓子唱起了福鼎當地的山歌。
蘇大哥說這很難得的，畢竟從景區入口要走一個多小時才能到這里。
導游的肺活量好大。
在福建有這樣一種說法，「下海求媽祖，山中拜太姥」。太姥娘娘不但保平安，還能求姻緣。據說 劉若英 當時在這里拜完太姥，八個月後便結婚了。
聽到這里，大家愣了下，連忙朝太姥娘娘的塑像拜了幾拜。
太姥娘娘背靠著山，正面望著海，海邊是秦嶼鎮， 戚繼光 抗倭的地方。
這是我們在福鼎吃的第一餐，簡單的小炒菜。
很美味的炒竹蟶，細長的，有嚼勁。
大顆又飽滿的淡菜，湯頭很鮮。
吃飽後我們開始登山，先是望見有兩座山峰，彷彿依偎在一起似的。很巧，那個唱山歌的 導游 又出現了，他告訴我們這叫「夫妻峰」。
迎仙台是太姥娘娘迎接諸仙的地方，這里的海拔恰好是666米。對古人而言，這很吉利；對我們而言，很6。
因為很6，所以像夫妻峰這樣的奇峰怪石還有很多，比如：金貓撲鼠，還算比較形象。
這個是睡美人和豬八戒
不得不佩服福鼎人民的想像力，我是沒找出來。
我最喜歡的是這個：
在它面前打坐，彷彿真的要悟道一般。
這里的樹長的也很6，情人林。
一棵棵柳杉長得高大筆直，據說這象徵著兩人的情感永無挫折。聽上去好八十年代，好old school。
這里還有國內最窄的一線天， 「不進一線天，美景少半邊；進了一線天，胖子也成仙。」
我不是胖子，但也快升仙了，我在裡面打了一套太極才蹭著石頭出來，比我胖的人就不要去了，真的會當場升仙。
再往上爬，就是大盤石，可以俯瞰迎仙台，遠遠的還能望見山腳下的灘塗。
攝像大哥說，美景從來不易得。
我擦了擦流到眼裡的汗，再看看遠處遼闊的山。
誠然。
我們沿著觀海棧道下了山，聽名字就知道景色很美，海上仙都，不負此名。
這條街很特別，周圍停的都是從溫州來的車。李大哥告訴我，這條街的海鮮都是當天捕撈然後直接送過來的。每到周末，許多溫州人就會慕名而來。他有點驕傲地說，溫州的海水海產不如福鼎，就連廈門人來到這，都要說好。
每家店都把水箱直接展示在路邊，想吃什麼，什麼樣的口味，跟老闆一說，活魚活蝦，直接撈起來便送進後廚了。
作為一個在沿海城市生活長大的人，我很慚愧，這里的海鮮我有一半都認不出來。
這是我們的晚餐，店名叫做誼榮美食園。
老闆原先也是大排檔起家，現在也發展成了有大幾十個包廂的大餐館了。
這個螺據說是當天剛從遠海捕撈回來，沾一點芥末，都是鮮味。
福鼎最有名的就是 福鼎肉片 ，而肉片在福鼎當地也叫肉丸，肉和澱粉先混在一起打成滑，下鍋一煮一撈，加點酸加點辣，很快，一碗就見底了。
再一碗的老闆對風靡福州的福鼎肉片很不屑，他今年去 海交會 參展時，「在外面轉了一圈，賣福鼎肉片的沒一個聽的懂福鼎話，哪裡會好吃！」
我很不服氣，吃了他下鍋做好的肉片，我服氣了。
他家的土豆丸也很好吃，口感非常Q。
中山中路，當地人又叫稱作「街頭頂」，當然我們還可以簡單的稱呼它為福鼎老街。
這是一條足以代表福鼎小吃文化的一條街。它也是過去福鼎的市中心。路不寬，道路兩旁有些老式的木建築，我似乎看到了過去的上下杭，抑或是南後街。
我們到的時候已經是夜裡10點左右了，卻依舊燈火通明：你看，還有人在燒著柴火煮鍋邊。
北市場牛肉丸是一家開業將近二十年的老店了，一樣的，牛肉丸指的就是牛肉肉片啦。
看著大媽熟練的將肉滑下鍋，攪和攪和，蓋上鍋蓋燜了一會兒，開鍋，香氣四溢。
滿滿的牛肉味，跟普通肉片的口感也不一樣，更有嚼勁與韌性。
老闆說，好吃其實也沒什麼秘訣，就是地瓜粉少一點，牛肉多一點罷了。
往下走一點，可以看到一家煎包店，櫃台前碼著一摞煎包，時不時就有三五個行人走過來買上一袋。
蘇大哥說，這家煎包是他在中國吃過最好吃的煎包。我想，除了中國以外，其他國家應該也沒有煎包，可能對他來說，這就是世界上排名第一的煎包了吧，而這家店離他家距離不到三公里，好幸福。
我們的阿嬌嘴裡塞了兩個煎包，也說這是最好吃的煎包。
外面煎的金黃，裡面的肉也很充足，咬下去是有一種幸福感。
鼎文化公園是福鼎的中心公園，這里立著一個大鼎，是其城市的象徵。
可能是昨天吃的太撐的關系，今天我們都起遲了。本來我們想和這里的老人一起晨練，等我們來到桐山溪旁時，卻只有零星的幾個人在鍛煉了。
桐山溪是福鼎的母親河，很乾凈，岸邊還有人在洗衣服，真的好悠閑。
這樣的慢生活真令人神往。
除了肉片，福鼎另一個有名之處就在於檳榔芋了。福鼎獨特的氣候與土質特別適合種植芋頭，種出來的芋頭質地酥、松、粉、香，形似炮彈，又被稱作「炮彈芋「。
全芋宴就是一桌全用檳榔芋製作而成的宴席，今天為我們掌勺的是中國烹飪藝術家，羽潤大酒店的行政主廚，劉元建大廚。他很重視這次的拍攝，他從前一天就開始細心備料，一大早就開始忙活起來。
荷塘鯉躍，這道菜是全芋宴中的重頭戲，劉大廚用十幾種工具，精雕細刻，將芋泥塑造成了三隻活靈活現，生動活潑的錦鯉。看著這道藝術品一樣的菜餚，讓人有點捨不得動筷。
掛霜芋，據劉大廚介紹，這其實算是福鼎的一道家常菜。就如同福州的荔枝肉一樣，是足以代表福鼎的一道美食。芋塊表面掛著霜狀的白糖，故名「掛霜芋」。剛出鍋的掛霜芋熱氣騰騰，讓人饞涎，外酥里嫩，清甜可口。
葫蘆酥，小巧可愛，感覺像在吃葫蘆娃似的，咬下去裡面是「餡中餡」，鹹蛋黃和芋泥的結合，口感很豐富。
在羽潤大酒店還有個意外的收獲，這里的鍋邊糊實在太好吃了，像這樣捲成卷軸一樣的鍋邊，真的是好久都沒吃到了。
下一站，我們又回到了福鼎老街。恰逢周末，陽光灑在老街上，感覺很適合散步。這里還保留了許多老店鋪，滿滿的市井氣。
李科長說這家很靈，感覺老爺爺老奶奶曬太陽巨幸福。
城市裡這種店真的越來越少了。當我想拍照時，大叔停下了機器，說沒什麼好拍的，沒什麼價值。
冬天快要來了（或許當你讀到這篇文章時，冬天已經來了），沒有他們彈棉花，做棉被，真不知道要怎麼活。
這里還有很多的三輪車。說起來，福鼎的路況特別復雜，不寬的馬路上跑滿了各種車輛：公交車、汽車、電動車、自行車、三輪車、還有嬰兒車。
這家黃記餛燉王就在吳記煎包的附近，據說是百年老店。餛飩在福建叫做「扁肉」，不然就叫「扁食」，或許是鄰近浙江的關系，這家店的扁肉叫做餛燉。
湯里事先加了胡椒和醋，喝起來帶點酸辣。餛燉的皮擀得細致，非常薄，透亮的，吃進嘴裡特別的滑；中間的肉餡是很結實的瘦肉，好吃。
這里的美食真的很多，吃完了餛燉，對面就是甜點店。這家店的老闆叫做餅哥，長得有點像我的同學丁鼎，人很好，我買了三盒芋頭餅，還送了我兩袋豆酥糕。
豆酥糕是福鼎傳統的糕點小吃，一種茶點，咬下去會有點粘牙，餅哥介紹說要配著白茶吃才好吃。
事實上他說錯了，我回福州後泡了一壺紅茶，配著豆酥糕，粉粉在嘴裡化開，散發著恰到好處的甜味，也很好吃。
天很快黑了，看著外面的老街車來車往，對面的餅哥在忙著招呼客人，燈亮了，福鼎也換了一副模樣。
福鼎很小，但卻很滿：一路上，有太多美味還來不及細嚼，就要匆匆趕去下一家；水果攤旁的老人才打開話匣子，我卻不得不和他道別；在老街上回頭望，一路的慢和不慌不忙。追求速度和效率的我們，在這個小城裡，卻成了一個格格不入的存在。
這就是福鼎，不慌不忙。
H. 公司組織太姥山和嵛山島兩日游，求秦嶼福鼎當地的名小吃及地址電話。
福鼎後街的入口那有家肉丸不錯，傍晚時，它的門口會有賣一種棕色的糕點，那味道也很棒；
秦嶼的新十字路口那有家煎餃（晚上才有）不錯；舊十字路口那有家肉片，再往裡面走不到100米處也有家煎餃，這些都是晚上有的。
I. 太姥山有什麼好吃的，太姥山美食
太姥山嶽為太姥山風景名勝區的精華所在，游覽面積24.6平方公里。太姥山嶽景區峰巒險峻、怪石嵯峨、岩洞幽致、雲霧繚繞，以「峰險、石奇、洞幽、霧幻」四絕名聞遐邇，有著「海上仙都」的美譽。
福鼎是福建僅有的兩個美食名城之一，主要有各類海鮮、風味小吃（有魚片、魚丸、魚面、牛肉片、牛雜、扁肉、掛霜芋等20餘種福建名小吃），還有溫州菜、川菜等外地名菜。
我是上周末去的，吃了當地的海鮮還有魚片，真是太好吃了，那個味道真讓人回味。
太姥山上餐飲區主要集中在停車場附近，迎仙台下的葫蘆酒家、摩霄峰上的電視差轉台招待所，一片瓦、香山寺、白雲寺也有安排素餐。
如果你想了解更多關於太姥山的資訊，就+我的名字，希望你旅遊愉快
J. 太姥山當地有什麼特產
山清水秀，廣闊的山地盛產林、茶、果、竹等經濟作物，茶葉、食用菌、四季柚、檳榔芋、晚熟荔枝、晚熟龍眼、油柰、無核柿、板栗等暢銷海內外，是發展名優特稀農副產品的好基地。寧德還盛產大黃魚、石斑魚、對蝦、二都蚶、劍蟶等海珍品
到寧德後至少要品嘗一下魔芋、珠蚶、劍蟶、鴛鴦面以及光餅。
綠雪芽也叫白茶，我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良葯.故清代名人周亮工在《閩小記》中載:'白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之聖葯.'現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.
周寧魔芋的原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的澱粉、葡萄甘露聚糖和多種生物鹼，經過加工後成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。
寧德珠蚶，殼薄肉厚、鮮嫩味美，營養豐富，為酒宴佳品。
霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳餚。
屏南鴛鴦，面色澤透明，口感軟滑爽口，有獨特的風味。
福安光餅亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時，戚家軍的干糧，其實就是將麵粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤製成的小圓餅，香脆可口