⑴ 哪些食物用平底鍋就能做，簡單零失敗，在家就能輕松做呢
天氣一熱我家的冰箱就會被塞的滿滿的，裡面幾乎的是一些小零食，幾乎都是冰的。我也是現在會做一下涼快一點的小零食，小甜點之類的，之前也給大家分享過一些，因為天氣都比較的熱起來，後續也會繼續的更新一下，讓大家不用出門頂著炎熱的太陽跑外面買。反正呢，我家冰箱裡面最多的就是雪糕了，一到天熱孩子爸就會跑到那種批發雪糕的商店裡面買上一大箱的雪糕回來，放進冰箱。冰箱下面有一層就是專門放雪糕的，人家就是想吃就吃，不用想吃的時候還要去外面買，這次我就告訴他買也不用買了咱們在家裡自己做。不要以為自己在家裡做雪糕會非常的麻煩什麼的，只要准備好雪糕的模具，再就需要一口平底鍋就可以啦，不信你就看看我是怎麼做的吧。
⑵ 平底鍋適合做哪些菜
平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短幾分鍾，就能烹調出各式各樣的佳餚。
平底鍋香煎雞翅根的做法：
准備材料：
雞翅根1000g、調和油適量、烤肉料適量。
製作步驟：
1、雞翅根用清水清洗干凈，然後瀝干水分備用。
2、雞翅根放到干凈的容器里，放入烤肉料拌勻，然後放入冰箱腌制5小時。
3、平底鍋置於火上燒熱，然後倒放適量的調和油。
4、放入腌制好的雞翅根，然後用小火把雞翅根煎至兩面金黃即可。
5、雞翅根煎至兩面金黃後，用一個干凈無水的容器盛出即可。
⑶ 平底鍋一般用來做什麼
直徑25-28厘米的鍋就行了如果是煎雞蛋餅,放煎餛飩剛好是20個左右.一家三口,一家三口所需要的鍋,或是做生煎包,早餐之類的應該也夠了. 平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,約20至30厘米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具.現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料.平底鍋適合作為焙,烘,蒸,烤或炒海鮮,肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚.
早餐雞蛋餅(材料根據自己來備用)
用料 雞蛋 三個或四個 鹽 勺 小蔥 一根 澱粉 2～3勺 配料 可根據自己喜愛添加 午餐肉 兩片
早餐雞蛋餅(材料根據自己來備用)的做法小蔥切段，午餐肉切碎，加入三個雞蛋。把切好的午餐肉和小蔥放進去。加入澱粉和鹽並攪拌，鍋底溫油兩面翻炒一下，注意第一面至少要煎一分鍾，不然就會碎
雞蛋卷（平底鍋版）
用料 雞蛋 1個 黑芝麻 適量油 35克 低筋粉 35克 白糖 25克 鹽 0.5克
雞蛋卷（平底鍋版）的做法所有的材料混合，調成糊狀舀一勺麵糊放入平底鍋，蓋上油紙用披薩盤（類似的東西也可以）按壓，壓得越薄越好開小火烤，注意觀察，基本成形後，揭開油紙（不要過早揭開油紙，麵糊還沒成形）揭下基本成形的蛋卷皮，翻一面再小火烤一會兒，烤的時間稍微長些，沒充分烤透，做出來蛋卷是軟的趁熱捲起來（可以用筷子，也可以直接用手，不要卷得太緊，卷松一些更酥脆），放置一會兒，放涼後就脆了薄如嬋翼，酥脆的雞蛋卷就做好了，慢慢享用吧
平底鍋吐司培根披薩快手早餐
用料 雞蛋 4個 吐司 四片（饅頭也可以） 馬蘇里拉 一小碗 培根 四片 豌豆 隨意 芝士粉 隨意，沒有也可以
平底鍋吐司培根披薩快手早餐的做法起床准備好材料，吐司切丁，大小均勻，培根切段平底鍋燒熱加一點點油，把培根煎香，盛出備用。煎培根的時候雞蛋加點鹽，四勺牛奶拌勻。不要問這里為啥是兩個，因為我最開始只准備了兩個，結果不夠用鍋里剩的培根油把吐司煎到焦黃。把培根和豌豆撒在吐司面上，不要翻動攪拌，不然就沉底了（不要問我怎麼知道的），把雞蛋液用漏勺均勻漏在吐司上，輕輕晃動鋪均勻，最後撒上馬蘇里拉，加蓋，悶一下。全程小火，馬蘇里拉融化了可以吃了，撒上香噴噴的芝士粉。沒有也沒關系。最後再撒上做作的西芹碎，就這么一鍋端吧吐司酥香，簡單易操作。
一口平底鍋就能搞定的奶香小饅頭
用料 麵粉 300克 奶粉 30克n白砂糖 120克 溫水 130克 酵母 2.5克 雞蛋 2個
一口平底鍋就能搞定的奶香小饅頭的做法奶粉與溫水調成牛奶，加入酵母粉拌勻靜置分鍾一口平底鍋就能搞定的，麵粉中加入雞蛋+白砂糖+酵母牛奶攪拌均勻，攪成絮狀，再揉成光滑不粘手的面團。揉好的面團放溫暖處發酵至2倍大，取出排氣，擀成大片餅狀，切成條再切丁，靜置發酵5分鍾平底鍋刷薄薄一層油，放入小面塊，輕輕晃動鍋子均勻鋪開，全程小火煎至饅頭變色蓬鬆即可
一口平底鍋就能做的糯嘰嘰紅豆餅
用料 糯米粉 150克 蜜豆 適量 開水 135克 白糖 適量
免烤箱一口平底鍋就能做的糯嘰嘰紅豆餅的做法准備好所有材料免烤箱，溫開水加糯米粉免烤箱，和成面團免烤箱取一塊面團，包入蜜豆免烤箱包起來整理按壓免烤箱，平底鍋刷油，放入糯米餅煎免烤箱全程小火，慢慢煎，煎到兩面金黃，膨脹起來就熟了免烤箱出鍋裝盤撒上白糖免烤箱，超級好吃免烤箱，糯嘰嘰免烤箱滿滿餡料
平底鍋版【肉鬆小貝】
用料 食材：麵粉 用量：200克 酵母 3克 紅糖 15克 雞蛋 2個 肉鬆 適量 沙拉醬 適量勺
平底鍋版【肉鬆小貝】的做法肉鬆買的是雞肉和牛肉弄的清真肉鬆，早上同事品嘗的時候都說這個肉鬆的口感細膩味道比豬肉鬆好，建議大家也可以試試這款肉鬆。所有的物料按上面說的量和在一起，然後用200毫升溫水攪拌。攪拌成光滑絲柔的麵糊，可以拉出這種漂亮的麵糊線即可攪拌好麵糊，保鮮膜封好，放冰箱冷藏一晚發酵。冷藏哦！早上起床趕緊去看麵糊然後用刮刀輕輕攪拌排一下大氣泡。電餅鐺稍稍預熱，用勺子舀入麵糊成圓形，哈哈～那個邊上的有點大碰到鍋邊變形啦成這樣大氣泡8分熟就可以放肉鬆啦！放肉鬆擠上沙拉醬～漂亮噠然後沒放肉鬆的一邊壓到有肉鬆的一邊，這樣不容易將肉鬆撒出來啊～雙面焦黃即可。
平底鍋版燜鍋，學會後再也不用去黃記煌
用料 雞翅中 8~10個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 杏鮑菇 1個 西芹 2根 土豆 1個（個頭小點的） 紅椒 1個 青椒 1個 蒜頭 1整個 蒸魚豉油 2勺（瓷調羹） 耗油 2勺（瓷調羹） 番茄醬 2勺（瓷調羹） 海天黃豆醬 2勺（瓷調羹） 白糖 1勺（瓷調羹） 生粉 1勺（瓷調羹） 雞精或者味精 1勺（調料盒勺子） 鹽和油 適量
平底鍋版燜鍋，學會後再也不用去黃記煌的做法所有蔬菜都切一下，切片狀比較好，切塊不容易熟，杏鮑菇先放一邊，我偷懶都放一起後來杏鮑菇糊了雞翅中劃刀後用料酒和生抽腌一下放適量油和鹽（大概一勺，調料盒勺子），一調羹老乾媽把蔬菜拌一下，還是和第一步一樣，把杏鮑菇放一邊，不要拌一起找一個不粘鍋平底鍋，在鍋底刷一層油，把拌好的蔬菜均勻鋪在鍋底，然後再把杏鮑菇鋪在蔬菜上面，最後再把雞翅中放在最上面蓋上蓋子，中小火燜十二分鍾，不需要加水，中途不要打開蓋子趁燜菜的時候調一下醬汁，兩調羹蒸魚豉油，兩調羹番茄醬，兩調羹耗油，兩調羹海天黃豆醬，一調羹白糖，一調羹生粉，再加一勺（調料盒勺子）雞精，加少量水攪拌均勻十二分鍾悶好後揭開蓋子，淋上醬汁，盡量淋均勻一點，不要翻動鍋里的菜，蓋上蓋子，繼續中小火燜十分鍾十分鍾後打開蓋子撒上蔥花或者香菜，不愛吃可以不撒，拌均勻就可以吃啦，我們家是直接連鍋端上桌的
不費勁的餃子皮蔥油餅一個平底鍋就能搞定
用料 餃子皮 11張 鹽 適量 油 適量 胡椒粉 適量
不費勁的餃子皮蔥油餅一個平底鍋就能搞定的做法把蔥、鹽、胡椒粉放進碗里（不喜歡胡椒味的可以不放）用平底鍋把油稍微加熱，倒進碗里，攪拌一下三張餃子皮擺好，刷上蔥油，折起來如圖，把餃子皮折好捲起用擀麵杖擀成餅狀，我剩了11塊餃子皮，擀了三張餅鍋里放點油，把餅放進去，小火煎至兩面金黃出鍋啦！我喜歡微焦的，口感脆脆的，太焦容易上火哈哈
又香又嫩的錫紙牛肉
用料 牛肉 250克 小米辣 3個 蟹味菇 100克 蔥 2根 姜 1塊 胡蘿卜 半根 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 生粉 1勺 花生油 2勺 黑胡椒粉 四分之一勺 白芝麻 1小把
又香又嫩的錫紙牛肉的做法准備所需食材妹子不喜歡吃金針菇，所以我選擇蟹味菇。食材都不固定自己喜歡啥放啥。一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，半勺老抽，一點黑胡椒粉，一勺清水，用手抓兩分鍾。加入2勺花生油，抓勻，腌制10分鍾。半個胡蘿卜削皮，然後切成小細條。姜切絲，小米辣切圈，蔥白切圈，蔥綠切蔥花。蟹味菇去頭，清洗干凈瀝干水備用。把蔥白和姜絲加入牛肉中，攪拌均勻。准備錫紙，啞光面向上，最底下鋪上胡蘿卜條。再均勻鋪上蟹味菇。再均勻地鋪上腌制好的牛肉。撒上小米椒圈。把錫紙周圍封閉起來，要多包兩圈比較密閉，不要漏氣漏水。選擇一個鍋，不要選擇不粘鍋這種容易燒壞的鍋。鍋里不要放水，把胡蘿卜那面朝下，蓋上蓋子，中小火燜10分鍾。香噴噴的牛肉出爐啦！切開錫紙，撒上蔥花和白芝麻即可。濃鬱黑胡椒味的牛肉，搭配著爽滑的蟹味菇和鮮甜的胡蘿卜，完美！
抱蛋煎餃
用料1 (餃子皮材料)中筋麵粉 500克 沸水 250克 冷水 100克 鹽 1小匙 食用油 適量 餡料 提前准備好任意自己喜歡的餡料就行
用料2 (裝飾用材料) 紅椒碎 （我改用成「凍乾草莓碎」） 黑芝麻 蔥花
抱蛋煎餃的做法麵粉過篩後放入盆中，先倒入沸水，用筷子將麵粉攪成大面穗再酌量加入冷水，和成軟硬適中的面團餳30分鍾左右准備一份自己喜歡的餡料，可以根據自家口味來調制煎鍋預先倒入少量油並淌滿底部先做一個2個餃子合在一起的圓形餃子放在煎鍋中間再將其餘的餃子依次呈圓形放入煎鍋中小火煎至底部成型後，倒入掩蓋餃子一半的清水，蓋上鍋蓋，煎至水干兩個雞蛋（我家鍋子大我打了3個雞蛋將近用了2個半多一點）加入少許食用鹽，攪散備用將打散的雞蛋液順鍋邊倒下去，慢慢轉均勻，撒些蔥花和黑芝麻做裝飾（做過兩次後的體會是蛋液倒厚點等下會比較容易取出來）煎的時候，一定注意火候不要太大，以免底部糊掉等蛋液完全成熟後，撒上紅椒粒（我用凍乾草莓碎）裝飾，裝盤食用
⑷ 平底鍋可以做什麼美食 平底鍋能做的美食
1、蔬菜卷，准備好蔬菜摘洗干凈;尖椒從中間切開，干豆腐切成一寸寬的長條，再從中間切開;取一個碗，調入蒜蓉辣醬，黃豆醬，蚝油，開水調勻;金針菇，韭菜，用切好的干豆腐卷好，插一根牙簽固定;平底鍋放油，放入尖椒和卷好的菜卷，一面煎一邊用鏟子按;鍋太干就加一點水，尖椒煎至琥珀色，蔬菜煎黃，發軟;兩面都刷上調好的醬汁，再撒一層燒烤粉即可食用。
2、煎釀茄子，把豬肉剁成肉末，加蔥姜蒜生抽生粉蛋液攪拌均勻備用;茄子洗凈橫刀切成約兩厘米厚的圓墩，然後用勺子挖掉部分茄子肉，完成後的茄子成碗狀，在碗內部勻均的撒上生粉備用;把准備好的肉餡塞到茄子里;煎鍋內倒油，放入煎至兩面金黃然後就可以盛出來了;炒鍋少量油，炒香蔥姜蒜後加半碗水燒開，加入冰糖老抽辣椒等調料燒開;輕輕倒入煎好的茄子，小火燜兩分鍾，大火收汁，湯汁變濃即可關火裝盤;加裝飾，撒蔥花，完成。
3、香酥藕夾，蔥切蔥花，姜切薑末，蔥姜入豬肉餡兒;放適量鹽，一點點白糖，適量料酒生抽，拌勻成肉餡;取生粉適量，打一個雞蛋，加清水適量，拌勻成麵糊糊;藕去皮，切薄片，清水洗幾遍，洗去表面的澱粉，瀝水;取一片藕片，放適量肉餡;再取一片大小差不多的藕片蓋上去，用力壓下;夾好的藕夾在生粉里滾一遍，表面都粘上薄薄的一層生粉;粘了生粉的藕夾掛上麵糊;鍋中放適量油，掛了糊的藕夾入鍋;大火一面成型後，翻面煎;兩面都成型後，轉小火，慢慢煎到肉餡熟;煎好撒蔥花，即可。
4、平底鍋烤羊肉串，羊肉洗凈切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會;用竹簽子穿好羊肉串; 鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串;蓋上蓋，中小火大約3分鍾左右; 開蓋撒再孜然和辣椒面並且翻面。
⑸ 平底鍋就能做，香甜酥脆的食物你知道有哪些嗎
⑹ 平底鍋可以做什麼美食
平底鍋可以做芝麻鹽酥餅、燙面烙餅火燒、發面層層餅、油煎黃米糕、地瓜餅、椒鹽手抓餅、棋子餅、牛肉小煎包、四鮮韭菜盒子、吊瓜水煎包等。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短幾分鍾，就能烹調出各式各樣的佳餚。
平底鍋可以做芝麻鹽酥餅、燙面烙餅火燒、發面層層餅、油煎黃米糕、地瓜餅、椒鹽手抓餅、棋子餅、牛肉小煎包、四鮮韭菜盒子、吊瓜水煎包等。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短幾分鍾，就能烹調出各式各樣的佳餚。
⑺ 平底鍋可以做什麼美食
可以做平底鍋版雞蛋卷，做法如下：
准備材料：雞蛋4個、低筋麵粉100克、玉米油100克、細砂糖70克、鹽1克、黑芝麻適量、香草粉1克
1、雞蛋里加鹽，加糖，香草粉。
⑻ 簡直0難度，平底鍋就能做，無敵好吃的食物有哪些
手撕包菜，西紅柿炒雞蛋，糖醋排骨，可樂雞翅，紅燒排骨，紅燒肉。
⑼ 一秒治癒，只要一個平底鍋就能做成的美食有哪些
【香煎馬鮫魚】
原材料：馬鮫魚，泰式甜辣醬作法：1.買了水產市場買成條的，請師父將魚頭頂部切下來，消除魚皮內臟。2.回家以後清洗馬鮫魚瀝干水分，再換廚房用紙吸走多餘水份，切割成一指粗厚油炸小魚，放進適當食用鹽腌漬十五分鍾進味。3.煮沸鍋中，放進馬鮫魚，煎到兩側金黃色就可以，最終放些泰式甜辣醬蘸著吃，味兒一流。香煎馬鮫魚，是否很容易呢？自己喜歡的各位朋友，趕快試一下去，熱騰騰又營養成分哦！（小提示）裹干澱粉煎魚，不沾鍋，顏色好看，口味脆香。我今天沒有里干澱粉，裸煎，因此品相不大好。
⑽ 平底鍋可以做什麼美食
平底鍋可以做牛肉小煎包、手抓餅、韭菜盒子、水煎包、烙餅、芝麻鹽酥餅、油煎黃米糕以及烤肉等。
下面是用平底鍋做烤肉。
所需食材有五花肉500克 、肥牛1盒、生菜無數、大蒜4個、二荊條青椒3個、烤肉醬1袋、色拉油25克。
具體製作步驟為：
一、將五花肉洗凈放冰箱冷凍凍硬以後，拿出來切成超薄片。