❶ 衡水特色美食
衡水,位於河北省東南部,是一個縣級市。這個小小的縣級市有兩個世界知名的品牌:衡水老白乾酒和衡水學堂。它也是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。甚至衡水湖的存在,讓這個城市更有活力,讓我們感覺更舒服。當然,特色食品也必不可少。今天,邊肖將分享河北衡水最著名的六大特色美食。每一個都讓人垂涎三尺。你吃過嗎?讓我們看一看。
首先,饒陽豆腐腦
饒陽是河北省衡水市的一個縣。豆腐很有特色。骨頭湯是腌制的。這是一種傳統做法。它是市場上的小吃。有很多雞絲,一勺豆腐腦,一勺油條,一勺韭菜末,一勺鹵汁。簡單的食材相輔相成,相互成就,成為饒陽正宗的豆腐腦。這是饒陽縣的早餐。你必須放一大塊熏肉才能吃這個。
二、武夷扣碗
武義扣碗是衡水武義的特色美食。其烹飪手法精湛,味道油而不膩。八碗一桌菜,一鹵一蒸一澆湯。扣碗,很久以前就保留下來的傳統菜餚,也是家家必備。招待遊客時,又快又好吃又健康,有童年的味道。你還記得嗎?
第三,冀州燜餅
紅燒餅常見?在冀州,它讓你大開眼界。說到家鄉菜,我的家鄉是河北衡水冀州,它的特色菜是冀州燒餅。因其味道鮮美,食材豐富,深受當地人喜愛。把餡餅切成絲,加入你喜歡的蔬菜,雞蛋和肉,然後燉一會兒。絕對好吃,這也是我在國外上學最懷念的家鄉美食!
第四,衡水湖烤鴨蛋
衡水湖烤鴨蛋是衡水湖的特產。散養鴨下的蛋,營養價值比普通鴨高好幾倍。是純天然無添加劑的烤鴨蛋,黃泥腌制,文火烤制。蛋黃被烘焙油逼出來,蛋清透露出烘焙的焦香味。也是油性蛋黃。蛋黃緻密,軟糯,蛋白質相當嫩。味道非常好。
5.鞋底燒餅
鞋底燒餅是河北省衡水市棗強縣的特色食品。鞋底烤蛋糕?這個名字很新鮮!所謂和鞋底一樣大小的烤餅,雖然厚,但是手工製作,有一種火烤的味道。現烤現烤現烤現烤現烤現烤的餅,鞋底酥脆爽口。用刀從中間切開,香噴噴的臘肉別有一番滋味。吃完一個,還想再吃一個。
六、金絲雜面
金絲粉絲是河北省饒陽縣的特色食品。面條細如絲,色澤金黃,百年香。它們不僅美味,而且營養豐富。它們的味道清爽,老少皆宜,很受食客歡迎。無論是簡單的水煮,還是火鍋涮,金絲粉絲的美味都能發揮到極致。來到衡水饒陽縣,一定不能錯過這道美食!
❷ 衡水湖烤鴨蛋適合熱著吃還是什麼吃法
「一日之計在於晨」
咖啡麵包和牛奶,再精緻的生活,都抵不過我們中國人的一頓家常飯。一碗白粥,一枚烤鴨蛋,溫馨的一天從早飯開始。
蛋香味美,起砂流油。衡水湖生態環境優良,散養的麻鴨擁有充足的食物和活動區域,自行覓食,食用水草魚蝦,從而保證了鴨蛋的質量。來自衡水湖精選散養麻鴨,一次清洗,兩次手工挑選。機器光檢,聲吶探測裂縫,40-60天紅泥腌制,用特別調制的紅泥漿腌制,經過茶煮和慢火烤制,才使得咸香適口的烤鴨蛋愛不釋口。
精心挑選的鴨蛋用紅泥腌制,再進行真空包裝,防腐時間長,蛋清軟,蛋黃出油多。
撥開一枚烤鴨蛋,誘人的紅油流出來,鴨蛋的香味也溢出來,蛋黃香而多油,蛋清白而不咸。
咬一口下去,鮮嫩的蛋清和油沙的蛋黃在嘴裡的融合在一起,著實是一種享受。
我們的烤鴨蛋其實並不是咸鴨蛋,他們明顯的區別就是,我們沒有咸鴨蛋那麼咸。因為獨特的腌制工藝,又使得我們烤鴨蛋有出油多,蛋香濃的特點。
烤鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。
烤鴨蛋的吃法很多,可以做很多美食。
蛋黃焗南瓜算是老少皆宜的美食了。把蛋黃碾碎炒劃裹在金黃的南瓜上。金黃色焗南瓜看起開就有食慾。
蛋黃酥,用我們的烤鴨蛋蛋黃做的蛋黃酥,絕對是百里挑一,將滿是紅油的蛋黃整顆放進點心裡,一口下去就可以吃到咸香的蛋黃,濃濃的紅油順著外層酥皮緩緩流下來,不得不感嘆,此等美味只應天上有啊。
而我們,不就是平凡如一碗白粥,但恰巧配上了一枚烤鴨蛋,咸、香、沙、油,這樣的人生足夠我們回味。
❸ 河北衡水有什麼特產
河北衡水有什麼特產
衡水位於河北省的東南部,是該省有名的教育大市,而其中「衡水中學」更是揚名全國甚至是海外,其嚴格高效的教育管理模式引得眾多學校紛紛效仿。下面我們來看看河北衡水有什麼特產,僅供大家參考!
一、河北衡水有什麼特產
冀州小椒
冀州小椒是衡水市益州地區的著名特產,辣椒整體呈羊角狀,顏色鮮紅而辣味十足,是製作各種辣椒醬以及炒制火鍋底料的絕佳選擇,同時它的營養價值極高,有「蔬菜之冠」的稱呼。
蜜桃
衡水的蜜桃是河北省著名的名貴特產之一,距今已有2000多年的種植歷史,自古以來就深受人們的喜愛。其個頭巨大,果實的形狀圓潤,整體帶有一點點的鮮紅色,輕輕咬一口就有汁水迸出,實屬桃界的精品。
故城熏肉
故城熏肉以新鮮的豬牛肉為原材料,在製作的過程中加入了多達二十種的中葯材以及調味品,慢慢腌制過後,掛在灶火上熏干。成品顏色棕紅,讓人看了就很有食慾,據說其歷史也是十分悠久。
內畫鼻煙壺
內畫鼻煙壺是一種獨特的當地民間工藝,講究在鼻煙壺的內部進行山水等景物的繪畫,難度極高,製作出來的成品也很精美,2006年被列入了國家非物質文化遺產的名錄,有極大的收藏價值。
衡水老白乾
衡水老白乾是我國最古老的名酒之一,相傳在漢唐時期就有釀造,並因品質極佳而被列為國酒。近代以來,該酒的釀造方法有所進步,酒的味道也更上一層樓,獲得過國內多項品酒比賽的大獎,甚至遠銷海外。
二、衡水旅遊景點
衡水湖
俗稱「千頃窪」,華北平原第二大淡水湖,位於河北省衡水、冀州、棗強之間的'三角地帶,是華北平原唯一保持沼澤、水域、灘塗、草甸和森林等完整濕地生態系統的自然保護區。
慶林寺塔
慶林寺塔,位於河北省故城縣鄭家口西南的饒陽店村東。慶林寺塔系用青磚砌成,坐南朝北,平面為八角形,下為塔座,塔身高六層,為樓閣式磚塔,總高35.67米,建築面積165.2平方米。其造型挺拔秀美,砌築精巧,每層之間砌有雙層塔檐。塔頂有一銅葫蘆塔剎。一層為三米多高的塔基,二層以上,每層各在東、西、南、北有一個券門。門上有窗,窗上裝有菱紋、雲紋天蓮花紋的窗欞。花飾精美,各不相同。
寶雲寺
寶雲塔原名擎天塔,位於衡水市區西南的舊城村東。該塔原在寶雲寺內,因此稱寶雲塔。明朝永樂十三年(1415年),因洪水淹沒縣城,故將縣城由舊城村遷至今址,寶雲寺亦隨城一起搬遷。但寺雖遷,塔未動,一直在原址聳立。該塔在綠樹掩映下,巍然高聳,蔚為壯觀。
周亞夫墓
周亞夫墓位於河北省衡水市景縣縣城內。底周長600米,高約16米,佔地面積7畝。1956年7月9日定為河北省重點文物保護單位。周亞夫墓一直保護完好,1974年,重新立了標志牌。墓周有樹木圍繞,遠遠望去,青綠壯觀。
封氏墓群
封氏墓群,又名封家墳,俗稱「十八亂冢」,它位於景縣前村鄉後屯村北一帶。現墓群保存有封土的尚有15座,最大者高約7米,墓群佔地面積2000餘畝。
武強年畫博物館
武強年畫博物館是1985年建立的中國第一家年畫專業博物館。它坐落在華北平原滄石路邊的武強縣城,館舍古樸典雅,富有傳統民族特色。既是年畫之鄉的特徵,又是展示、研究傳統藝術和民俗文化的藝術殿堂。2011年8月23日,全國旅遊景區質量等級評定委員會批准武強年畫博物館為國家4A級旅遊景區,武強年畫博物館成為衡水市第一家也是唯一的一家國家AAAA級旅遊景區。
景縣開福寺舍利塔
俗稱「景州塔」,位於中國北部河北省景縣舊城內西北角,是早已廢圮的開福寺內的主要建築之一。該塔是一座北宋時期(公元960~1127年)建築風格的石塔,是歷史悠久、規模宏偉、保存完好的古建築物。該塔是大型磚塔,呈八面棱錐形,共13層,總高63.85米,底層周長50.5米。塔頂裝有銅鑄葫蘆,高2.05米,葫蘆下有鐵剎網罩托,高3.3米。剎網與洞戶被天風鼓盪,作水濤聲,顧有古塔風濤之說。1982年7月23日,政府公布為省級重點文物保護單位。1996年11月20日,國務院公布為全國重點文物保護單位。
怡水園
怡水園是衡水市最大的生態型文化公園。怡水園佔地431畝,以生態型水園和綠地為主,主要設湖島景觀、休閑娛樂、歷史文化展示等功能區。現已建成的有文化廣場、音樂噴泉、漁人碼頭、金魚觀賞、柳浪觀魚、花溪戲水、董聖雕像等景點。文化長廊、文化一條街等景觀即將開工建設。
;❹ 衡水有什麼好吃的好玩的地方
商貿城 或者勸業場
❺ 衡水特色美食哪裡好吃
你好,衡水特色美食還是很多的,下面就介紹下:
巨鹿香腸(「衡水餐桌兩件寶,白乾香腸不能少」)
武邑扣碗
冀州燜餅
冀州曹記驢肉
落鍋燒雞
王集灌湯包
景縣粉缶大
阜城全鹵面
棗強鞋底燒餅
衡水湖全魚宴
衡水湖漁家宴
❻ 衡水和冀州有什麼好玩的,好吃的啊
衡水有衡水湖。可以在湖邊飯店吃個全魚宴。飯店經濟實惠,玩可以自己租船去湖裡玩。也可做快艇玩。現在荷花快開了。在過一段時間可以來賞荷花。玩的地方在衡水和冀州中間呢。
❼ 衡水有什麼特產啊好吃的之類的要求超全面的,可追加分值
阜城杏梅 杏梅為杏、李的偶然雜交種。據縣志記載,在衡水阜城縣栽培已有500餘年的歷史。現有栽培面積2.185萬畝,產量200萬公斤,阜城縣被譽為「中國杏梅之鄉」。 阜城杏梅果個大,單果重一般70-80g,最大單果重139.8g;果實卵圓形,縫合線淺而明顯,一側稍扁;果皮一般橙黃色,完熟果實有的具紅暈;果皮較杏、李厚且有韌性;果皮光滑潔凈,有透明感;果肉黃色,細膩多汁,具有杏的芳香味且極濃;含可溶性固形物16%,酸1.8%,酸甜可口;每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg;80%的種仁胚胎敗育,果仁中含苦杏仁甙2.9%,是杏的3倍,具有一定的葯用價值。 阜城杏梅因皮有韌性,極耐貯運。室溫下可存放7-15天,冷藏條件下可存放30-40天。杏梅目前主要用於鮮食,可加工成果脯、果醬、果汁、罐頭等,其加工品晶瑩剔透,頗具開發價值。
周村辣椒 周村鎮位於衡水冀州市西南13公里處,是冀州市辣椒生產的發源地和基地中心,1998年被國家農業部命名為「中國辣椒之鄉」。鎮域內生產的冀州小椒以其色澤鮮艷、椒形好、辣度大、香味濃著稱。1997年該鎮的天鷹椒在國家工商局注冊了「冀周」牌商標,被評為「河北省優質名牌產品」。 周村鎮適宜的氣候、豐富的水源和肥沃的土地為冀州小椒的種植提供了良好的條件。自1988年種植天鷹椒以來,辣椒種植面積常年保持在3萬畝以上,畝產量穩定在300公斤左右,並輻射帶動了全市11個鄉鎮的辣椒種植,全市種植面積已發展到15萬畝,總產4500萬公斤,產值3.6億元。種植區域現已擴展到周邊邢台、石家莊、滄州、廊坊及山東省的10多個市縣,種植面積達到30萬畝。 位於鎮區的辣椒專業批發市場佔地205畝,有門店500多間,2004年被農業部命名為「鮮活農產品定點市場」。
衡水老白乾 老白乾酒的釀造歷史源遠流長。據文字記載可追溯到漢代,知名天下於唐代,正式定名於明代。衡水老白乾酒傳統的釀造工藝世代流傳,以優質高梁為原料,以純小麥曲為糖化發酵劑,採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀制而成,造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章;1992年67°老白乾酒榮獲香港首屆食品博覽會金獎,同年47°謹制老白乾酒獲中國名優酒博覽會金獎;2002 年67°衡水老白乾酒榮獲國家級典型風格金杯獎。2000年開發的「十八酒坊」系列酒,更是贏得了消費者的厚愛。2002年公司股票在上海證券交易所成功上市。2004年被國家工商總局認定為中國馳名商標,同年以衡水老白乾為代表的「老白乾香型」被國家標准委員會批准和認定。2005年被國家旅遊總局批准為全國第一批工業旅遊示範點。2006年國家商務部正式認定衡水老白乾酒為首批「中華老字型大小」。
衡水地區有自己一系列的名優特產品和優秀品牌,包括深州蜜桃、阜城鴨梨、武邑金絲大棗、安平絲網、棗強裘皮、老白乾係列白酒、以及工藝美術大師王習三為代表的冀派內畫鼻煙壺、侯店毛筆、宮廷金魚並稱衡水三絕,享譽國內外。
衡水湖葦草工藝品 利用麥桿製作工藝畫,歷史記載隋朝就已有之。衡水湖管委會通過借鑒、挖掘古老民間工藝,藉助現代技術,推陳出新,使葦草製作工藝綻放異彩。他們利用當地盛產的蘆葦、蒲草、麥桿等,通過選料、燙平、製片、烙燙、剪、裁、編、刻、拼貼等工序製作而成的工藝畫,可表現各種花鳥魚蟲、字畫人物、山水風景,畫面既有葦草的自然光澤和質感,又有工筆書畫的精細逼真,具有獨特的藝術效果,被人們稱為綠色工藝品,是家居、賓館、辦公場所裝飾的首選,也是饋贈親友、收藏保值的佳品。產品暢銷國內,並出口美國和西歐等國家和地區。 衡水湖國家級自然保護區環境優美,百鳥棲息,蘆蒲千頃,人傑地靈。前來保護區游覽的國內外朋友把葦草工藝畫作為紀念品帶回去,使衡水湖葦草工藝畫走向了四面八方。
深州酥糖 深州酥糖始於清文宗咸豐元年(1851年),距今已有157年的歷史了,創始人為深州市王家井鎮大徐家村的支貴智(1891—1953),由其子支恆良(1911—1986)發揚光大。深州酥糖以花生、芝麻、白糖為主要原料,層次分明,紋理清晰,香甜酥脆,宛若工藝品般精緻纖巧。一封紅紙商標,一張草紙小包裝,保持著傳統的點心風格。2006年,第四代傳人支傑、支哲將自家的酥糖作坊正式注冊為「支恆良酥糖庄」,其產品也有了新的包裝。
深州蜜桃 深州蜜桃產於衡水深州市,其主要特點是個頭大(每個重約250克左右),果型秀美,色澤淡黃中又襯有鮮紅色,皮薄肉細,汁多甜美,香氣四溢,令人饞涎欲滴。用刀一劃,桃汁溢出,似晶瑩之珍珠掛在果面上,咬上一口滴蜜流糖,沁人肺腑。古時就有「北國之桃,深州最佳」之說。明清兩代,作為「貢桃」送到北京。深州蜜桃有十幾個品種,最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。深州蜜桃是河北省名貴特產,也是中國出口鮮果中的名貴佳品,在國內外享有盛譽。遠銷日本、歐、美、東南亞、香港、澳門等國家和地區。每年8月中下旬,深州都舉辦盛大的蜜桃節,屆時客商如雲,遊人如織,盛況空前。
❽ 衡水湖附近有什麼好吃的
商貿城 或者勸業場 衡水湖。 也就是衡水湖能拿的出手了 衡水湖、商貿城裡有肯德基,我覺得好吃的應該是百貨大樓里新開張的德國快餐店吧!
❾ 衡水湖烤鴨蛋 如何吃
可以和其他配菜一起炒著吃,下面介紹做法:
准備材料:魷魚1條、 烤鴨蛋1個、小米辣30g、辣醬15g(1勺)、糖15g(1勺)、洋蔥1個、蔥10g、蒜50g、蚝油15g(1勺)
製作步驟:
1、魷魚洗凈切片
❿ 衡水特色美食哪裡好吃
你好,衡水特色美食還是很多的,下面就介紹下:
巨鹿香腸(「衡水餐桌兩件寶,白乾香腸不能少」)
武邑扣碗
冀州燜餅
冀州曹記驢肉
落鍋燒雞
王集灌湯包
景縣粉缶大
阜城全鹵面
棗強鞋底燒餅
衡水湖全魚宴
衡水湖漁家宴