當前位置:首頁 » 特色小吃 » 吃巧克力的視頻簡單又好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

吃巧克力的視頻簡單又好吃

發布時間: 2022-11-14 19:50:50

1. 吃各種巧克力視頻,一天吃10塊巧克力的後果

巧克力在生活中一些超市、商場隨處可以買到,不論是大人還是小孩,有很多都喜歡吃巧克力,一些人對巧克力情有獨鍾,經常是巧克力不離身,天天都要吃巧克力,下面是吃各種巧克力的視頻,一起看看一天吃10塊巧克力的後果。

巧克力是一種含高脂肪高糖分的食品,一天吃10塊巧克力屬於過多食用,長期下去可能對身體產生嚴重危害:

1、身體變胖,巧克力含脂肪多、糖分高,吃過了不容易消化吸收,糖分通過新陳代謝作用也會轉變為脂肪儲存,讓人很容易發胖,引發高血壓、高血糖等病症。

2、影響食慾,巧克力吃多了會有惡心、膩味,產生飽腹感,食慾不振,打亂正常的飲食習慣,導致身體營養吸收不均衡。

3、內分泌紊亂,對於女性來說,過多的食用巧克力可能導致體內內分泌紊亂,讓人變得煩躁,影響心情。

巧克力味道香甜可口,是很多人喜歡的零食之一,不過巧克力不宜多吃,一天吃10塊巧克力是不可取的,適量少吃一點比較好,巧克力的種類也非常多,喜歡的朋友可以適當嘗試各種美味的巧克力。

2. 烤箱版#巧克力甜甜圈的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料

雞蛋2個

細砂糖30克

低筋麵粉75克

色拉油45克

輔料
香草精
少許
泡打粉
2.5克

少許
烤箱版#巧克力甜甜圈的做法
1.
准備好材料

2.
將雞蛋攪拌均勻

3.
加入細砂糖攪拌均勻

4.
加入香草精

5.
加入低筋麵粉,泡打粉和鹽

6.
攪拌均勻

7.
加入色拉油攪拌均勻

8.
裝入裱花袋中

9.
在甜甜圈模具中刷一層黃油,方便脫模

10.
將麵糊擠到模具中,七分滿就可以了

11.
震一下膜,放入預熱好170度的烤箱中烤20到25分鍾

12.
隔水融化巧克力幣,可以選擇不同口味的巧克力。

13.
將烤好的甜甜圈反扣脫模,然後一半沾上巧克力醬

14.
在巧克力醬沒有凝固時,撒上裝飾糖果或果仁。

15.
成品

3. 白巧克力的家常做法大全怎麼做好吃視頻

白巧克力的做法
1.
此步驟用料步驟用時:5分鍾
可可脂
140克
將可可脂切碎,放入絕對無水的容器中備用(絕對無水=潮濕也不行)

2.
此步驟用料步驟用時:5分鍾
動物性淡奶油
40克
白砂糖
60克
選一個小鍋,倒入40克淡奶油和砂糖奶粉,攪拌均勻後最小火熬煮,如果是選用煤氣爐,最好遠離火苗,讓鍋受熱變慢,如果用電磁爐,請用保溫檔

3.
混合物熬煮到砂糖完全融化,可用筷子沾起一些品嘗,奶油糖漿需要順滑細膩,並且不能太濃稠(嚴格按照我給的配方熬煮絕對沒問題,請勿隨意變更用量,糖漿熬煮是最重要的一步,稍有不慎很容易導致整鍋巧克力製作失敗)

4.
熬好的糖漿倒入可可脂容器中

5.
隔水加熱並不停攪拌,糖漿與可可脂不會融合,這很正常,不要著急,水溫控制在80攝氏度以下,沒有溫度計的朋友,只要確保水沒有沸騰,並且不會冒出水蒸氣即可

6.
攪拌至可可脂全部融化,從熱水中取出

7.
換一個盆,加冷水,冬天用自來水即可,夏天最好用冷藏水。將混合液隔水冷卻的同時不停地快速攪拌,直到糖漿液體分散成細小的珠珠,均勻分布在可可脂液體中,且混合液略顯黏稠,此時加入2克淡奶油,繼續快速攪拌至淡奶油分布均勻

8.
持續隔水冷卻攪拌至混合物非常黏稠,呈現蛋糕糊狀態,並產生很多小氣泡。加入另外2克淡奶油,攪拌均勻

9.
再次放入熱水盆中,隔水加熱,基本上水的余溫就足夠了,見混合物底部融化一部分之後,從熱水中取出,常溫(不用隔水加熱或冷卻)快速攪拌均勻

10.
攪拌中的混合物有點像是半融化的冰淇淋狀,這樣就是成功的關鍵了!步驟9用專業術語來說叫做調溫,這一次的調溫很重要,如果水過熱,那麼混合液會變得很稀,可可脂又會析出一部分,也就是乳化失敗了,還需要重新隔水冷卻至糊狀後調溫,且成品口感不夠順滑。所以步驟9和10一定要仔細,水溫不能高了

11.
混合物徹底攪拌均勻後便會成為圖中所示的細膩潤滑的白巧克力液,這樣的巧克力液就是乳化成功的結果,可以直接灌入模具內塑型,製作成品巧克力了

12.
我訂購的模具還沒收到,只好鑄成板狀狀態,我沒有放入冰箱冷藏,室溫凝固的,而且著急睡覺,沒有等它凝固徹底,所以掰碎的斷口不是太整齊。此時的白巧克力,即使你再次將它融化,也不會出現油水分離現象了哦

4. 方形巧克力曲奇的家常做法大全怎麼做好吃視頻

做法
1、將低筋麵粉加入可可粉過篩
2、室溫20度的黃油切成小丁,

3、將黃油加入糖粉
4、用電動打蛋器打至乳膏狀

5、然後分次加入室溫20度的蛋液(分三次加)
6、全部加好並打發好的樣子

7、將過篩後的麵粉倒入黃油中攪拌均勻,注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。
8、選擇一個花嘴,我用的是大號的。

9、擠出花形
10、烤箱180度預熱,中層,烤18分鍾左右。(我用的是塑料花袋,比較好擠)
飛雪有話說
1、餅干是非常容易製作的小點心。只要你的黃油溫度夠,還有打發順利,就一定會成功的。
2、擠花的時候,集中精力,不要走神哦。
巧克力的營養價值
巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為「朱古力」)。主原料是可可豆(像椰子般的果實,在樹幹上會開花結果),它的起源甚早,始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ,當時是崇拜巧克力的社會

5. 黑巧克力的家常做法大全怎麼做好吃視頻

黑巧克力的家常做法
主料

可可粉20克

可可脂50克

輔料
淡奶油
15克
糖粉
15克
1.
准備材料

2.
將可可脂隔水加熱,溫度50至60度左右

3.
不斷攪拌可可脂使其溶化

4.
可可脂溶化後加入糖粉繼續攪拌,直至糖粉溶化為止,要多攪一會

5.
待糖粉溶化後加入可可粉繼續攪拌

6.
最後加入淡奶油,這一步很重要,剛才融化的巧克力溶液在這個時候隨著攪拌不斷變得細膩

7.
將攪拌好的巧克力倒入模具里,可以根據自己的喜愛加些堅果。然後放在溫度較低的地方等待成型即可。(沒必要放冰箱里)

6. 巧克力片的家常做法大全怎麼做好吃視頻

巧克力片的做法
1.取出巧克力放到碗里

2.下面放上熱水,在電磁爐上加熱到巧克力融化

3.取出油布,用刀抹上一層巧克力,把模具放上

4.用保鮮袋擠幾個字,然後把油布放到冰箱速凍室中

5.取出後,脫膜

6.輕輕地把字拿下來

7.成品裝飾到蛋糕上即可

7. 自製生巧克力的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料
巧克力醬
250g

輔料
可可粉
適量
黃油
15g
君度力嬌酒
15ml

步驟

1.材料:
巧克力醬250克,黃油15克,君度力嬌酒或Balleys15ml,可可粉適量。
注: 如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克,還有水飴10克,其它不變。

2.先將模子抺上油,為了烤紙更加貼合。

3.用烤紙鋪墊底部和四周,用繩子紮上固定。

4.稱量250克的巧克力醬。

5.將巧克力醬隔熱水加熱至完全融化。

6.加入黃油,攪拌至完全融入。

7.取出容器,倒入君度力嬌酒攪拌均勻。

8.倒入模子裡面,抹平;進冰箱冷藏,至少2個小時。

9.當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來,用熱過的刀子切割成小的長方塊。

10.一塊塊地放入可可粉裡面,沾滿厚厚一層的可可粉即可。

11.小心地裝盤

12.或裝盒。

小貼士

8. 爽口巧克力果凍的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料
果凍粉200克
輔料
牛奶400毫升
爽口巧克力果凍的做法
1.
這是麥德龍買的成品,義大利產嗨樂果凍粉,非常好用,還有多種口味
2.
普通純牛奶即可
3.
將200克果凍粉(半袋),倒入小奶鍋
4.
倒入200毫升牛奶,慢慢攪拌,至果凍粉完全融合,沒有雜質
5.
攪拌均勻的果凍牛奶液中,再倒入剩下200毫升牛奶,准備上火
6.
小火煮沸約3-5分鍾,這個過程中不停攪拌,液體顏色逐步變深,質地開始濃稠,成為巧克力漿
7.
將巧克力漿倒入模具或玻璃瓶,冷卻後放入冰箱冷藏兩小時再食用口味更佳
烹飪技巧
第一次攪拌果凍粉時要有耐心,一定要全部融化才能進行下一步哦!