❶ 揚州美食街有什麼吃的
中餐:
1、玉玲瓏精緻景觀餐廳,汶河北路42號。很「小資」的館子,店面看得出是精心設計過的,宛若江南女子一般雅緻,有詩意,非常適合邊吃邊聊。菜餚是典型的淮揚風格,味鮮清淡,干凈利落,色、香、味、意、形俱佳。服務也屬一流。價格與一般的高檔餐廳相比算是「平易近人」,相當難得。小黃魚豆腐、蝦仁炒年糕不錯,蔬菜色拉不是用一般的色拉醬拌的,有點咸。高中畢業的聚會在那兒吃的飯,環境不錯的一家餐廳,餐飲服務方面都很喜歡。
2、福滿樓大酒店,文昌西路202號。非常棒的一家老字型大小飯店。裡面很多菜都很好吃,物美價廉。量很足,所有的菜盤子都很大,看起來大快人心。服務員全是年輕的小姑娘和半大小夥子,勤快周到。去的人很多,建議提前訂位(包房要提前3天)。順便說一句,麥樂迪在他家上面的9樓,想吃完了去K歌很是方便呀。
3、食為天酒店,揚子江中路785號。如果只在揚州吃一餐飯,食為天絕對是首選。做的是新派淮揚菜,形色賞心悅目,味道在揚州數一數二,價格便宜,量也很足,服務態度不錯。每個菜都做得很精緻,看得出是花了心思的。蛋黃南瓜?第一次聽說這種做法。宮廷麻棗,比北京的靈,不知道這個應該是京菜里的,還是淮揚的,反正這里的挺好。揚州的老牌酒店了,本地人有什麼大事兒都在食為天辦酒席。食物很美味,但是個人覺得價格應該蠻高的。但是,真的覺得很好吃啊~~
4、富春酒店,時代廣場。可以考慮帶朋友和家人去用早餐,干絲和小籠包味道不錯的,面條就不用點了,掛面質量太差了,翡翠燒賣綠油油的,還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要了,一是沒特色,二是口味一般,三是價格偏高,但如果有外地朋友來,帶他們去一去哈是值得的,本地人還是算了吧!和廣義上赫赫大名的富春茶社不一樣,木有去過~~~要吃早茶還是得去富春茶社,在某個小巷子里,但是真的很出名啊,每天外賣盒堂吃的隊伍都排很長,你問在哪兒?打的去啊,我跟你說哪兒哪兒的,你又不知道。
5、百姓人家,時代廣場。總的來說是比較滿意,除了口味還有價錢,會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲,如果是兩個人勸不要點了,實在太多了。辣椒燜羊腿值得考慮,大概45元一份,肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤,味道一般,吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點,另外涼面味道特別,如果吃不習慣最好不要點。提醒:吃燒烤時最好有服務員親自指導,否則糊了可就口味受損,不過最好給服務員小費。又是高中聚會的時候去吃的吧,沒有什麼深刻的印象,應該各方面都還好的。
6、共和春,甘泉路中間段,渡江橋附近。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的,味道太棒了。現在改名六必居,味道還是和以前一樣。連鎖店開了確實不少,真的算是揚州小吃的第一品牌了,除了最有名的餛飩之外,米線、粉絲、干絲、炒麵、鍋貼之類都是非常不錯的,2個人的話20塊錢就能吃到撐了。價廉物美,性價比還是相當高的,餃面、鍋貼什麼的比較推薦,算是揚州的特色食物吧,適合早餐的時候去。
7、寶寶熊BABY BEAR。揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃:魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後,相繼擁有了N家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以,但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃,總體上飯質偏硬,適合年輕的消化能力強的人吃,價格不是很貴!市區最大的寶寶熊在時代廣場西門。高中時代吃的比較多,後來有一定的改版,不怎麼去吃。推薦魚湯面。
8、上海灘大飯店,開發區江陽中路409號。名字叫「上海灘」,菜餚卻是以粵菜為主。品種多,賣相精緻,口味偏淡,價格較高。環境優雅豪華,服務也很好,比較有檔次,普通老百姓消費就略顯奢侈了些。
9、醬骨頭燉菜館,商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的,肉多細嫩,兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。
10、好又多餐廳,夜貓酒吧上面(也順帶說一句,這家酒吧的裝潢與環境真的不咋地,硬體設施爛,夜場節目也不是一般的低俗,想體味低俗趣味的人可以嘗試去一下)。價格普遍可以接受,那裡的毛血旺做的很正宗,只是不知道廚師有沒有換人,如果沒有,建議下次去的時候可以考慮一下。還有川味活水魚,18元一份,好吃的一塌。餐廳環境更顯人性化。
11、得月酒家,揚州文昌中路139號。很不錯的一家飯店,真的不錯。菜做的相當不錯,價格也不貴。
12、七里香,文昌中路148號。蟹黃湯包、七里香炒飯、餛飩……味道還不錯,尤其是湯包,呵呵!香呀!餛飩價格也便宜,就是份量少了點。水煮肉片很不錯,口感很嫩滑,有入口即化之感,相當的美味,很值得一試哦。聽朋友說裡面的酸菜魚也還不錯。這家店我很喜歡它家的蓋澆飯,完全和別的不一樣,肉末醬汁很濃厚,蓋澆飯上的鹵蛋也好吃,絕對不是一個炒菜蓋在飯上那樣。總體還不錯。
13、大五酒家,維揚區文匯東路178號(近揚子江北路)。除了菜的份量比較足之外找不到什麼優點,菜餚的製作還是停留在大魚大肉的檔次上,個人認為比較適合婚慶宴會。酒席去過幾次,一開始覺得蠻好吃的,後來覺得不了,可能和點的整桌的菜有關,還不錯還不錯。
14、老街飯庄,揚子江北路。推薦哦~~~只要不是特別正式的場合,特別尊貴的客人,這里是一個不錯的選擇呢!便宜的,而且味道也不錯,還有些小特色的。農家豐收菜(大概這個名字,記不太清了),都是各種粗糧,黑色的玉米和金黃的山芋很不錯,贊的!蔥油蠶豆,招牌,好吃!豬頭肉夾饃,也是招牌,很多人喜歡。清蒸鱈魚,味道不錯。不過,貌似兩百到三百一桌就可以了,再多他家也就做不出什麼花頭了。大學聚餐去的地方,覺得東西還不錯呢,蠻好吃。
15、天香閣酒樓,維揚區四望亭路2號。真的很一般。
16、金聚德,淮海路。特色菜就是北京烤鴨,其他的菜一般嘍。
17、綠色吳家粥鋪瘦西湖店 / 綠色吳家粥鋪望月路店,廣陵區揚州市大虹橋路26-4 / 揚州市望月西路14號101。綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店,創始於2000年,在揚州地區可謂家喻戶曉,其經營項目主要有:皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥,特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費:15元。喜歡吃啊,覺得蠻不錯的粥鋪,什麼樣子的粥都有,甜的鹹的,砂鍋一樣大的一碗,量很足。但是就一碗粥十幾塊錢的價格,還是覺得有點小貴。
18、大明寺素食坊,文匯東路1802號。大明寺素食坊具有三大特色:1. 原料多樣,四季有別,素食原料達千種之多,菜餚品種豐富;2. 以維揚菜系為依託,廚藝精湛,製作獨特,方法多樣,講究色、香、味俱全;3. 「以素托葷」,揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣,素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後,化平凡為神奇,做出的純素仿葷菜餚形象逼真,口味絕不亞於葷菜,令人贊嘆。去買外賣都要排隊,去遲了還沒了,早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子,裡麵包子都挺不錯的,現在出了很多小的套餐、炒飯、炒麵之類的,有機會去嘗嘗。
西餐:
19、京華西餐,文昌中路559號(京華大酒店1樓)。蠻正宗的,總體來說,新鮮衛生,做工細致,味道很好,讓人垂涎三尺,經常要等好久。牛排推薦,N多外國人喜歡在那吃。
20、季諾意式休閑餐廳,京華城。比較貴,但環境不錯,適合情侶約會!
21、必勝客,金鷹。兩三人左右只點一份比薩,鐵版或者煎制披薩都有各位,千萬不要吃它的雞翅,其實就是和KFC的奧爾良差不多,價格太貴了,19元兩對。也別吃它的甜點,貴的離譜之外味道實在甜的發膩。還有義大利面,太過清淡,不適合揚州人的口味。有貴賓卡,85折,消費還可以接受,環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的!各地都一樣,不多說。
22、豪客來,夜貓酒吧旁。價格便宜,味道不咋地。沒有西部好吃,價格比較便宜。味道一般般,牛扒做的不怎麼地道。
23、名典,四望亭。環境雖然裝潢的不錯,但是人多時還顯吵雜。咖啡其實並不怎麼樣,牛排套餐越來越貴,特殊節日貴的嚇人。
24、上島咖啡,解放橋十字路口旁。咖啡味道正宗,現磨。價格實在有些讓人吃不消,環境很好,適合帶著情人來幽會。
25、星巴克咖啡,京華城。貴是不用說,外國人多。沒去過。
26、西部牛扒城,美食街。好多人說裡面的東西不好吃,不過我覺得甜品和冰激凌奶昔還不錯。還不錯,挺喜歡的,貌似同學很推薦他家的菲力牛排?最便宜也最好吃。
27、星語雅集,西部牛扒對面。貌似和西部牛扒一個老闆,要不就是合作關系,優惠券可以通用。我上次在那吃牛排,餐具上居然都是西部牛扒的標志。價格適中,環境舒適。如果不吃正餐,同樣是打發時間的好地方。25元自助消費(我記得以前是18),隨便耗多久,冰激凌、奶昔、飲料、小零食隨便吃,吃完再要服務員添,只要你吃得下。缺陷:網線介面少,還沒有無線網路。和朋友一起,只能一台筆記本上網,郁悶。環境還好,但是上東西很慢很慢……東西量很少很少……畢竟是自助……
28、西部牛扒城的自助餐,時代廣場三樓(原來的美洲豹),中午49,晚上69,東西蠻多的,有鐵板燒、日本料理、點心、揚州名菜,飲料水果的就不用說了,隨便你吃隨便你喝,飲料有碳酸的,還有咖啡、花茶、鮮榨的果汁,冰淇淋是一桶桶的,同學聚會可以去那,有大桌的,但對於那些本身胃就小的人來說,去就真的虧了,但記住千萬不能猛吃,要不然真的就是豎著進去,橫著出來了。某一次連續去了三天,胃有點吃不消,東西還是蠻好吃的,就是有些現做的烤牛扒和魷魚需要端著盤子去搶,但是那是我認為最美味的。聽說用西部的VIP卡也可以打折~~~
29、老樹咖啡,揚師院對面。服務生態度挺好,只是燈光太過明亮,不夠曖昧,但是味道挺好。 凄慘,學校對過我都沒去過,不過現在改名了,不知道東西是不是依舊那麼貴。
30、新感覺咖啡屋,新華中學旁。廣告詞是「我不在辦公室就在咖啡屋」。現在重新裝潢過,環境適合小聚。樣子很cute~
31、印石意式餐廳,時代廣場&文昌西路。來自義大利的靈感源泉,先鋒、時尚的比薩文化運動先驅,緩沖繁忙都市生活節奏!從容生活,印石味道,流行餐廳風尚!人均消費:50元。
32、水天堂,廣陵區汶河北路17號皇宮廣場。價格不算便宜,但也不貴。這里不單是西式餐點,匯聚了中、日及其它各式餐點。口味也還不錯,吃過幾次,印象中沒什麼不好的,但也沒特別的。如果你覺得自己的鋼琴技藝不錯的話,也可以自彈一曲。周一至周五的上午十點~下午兩點自助小吃和水果是免費的,只要人均消費19元就可以了。
33、德克士,廣陵區國慶路290號(世紀聯華國慶路店旁邊)。貌似揚州人對它不怎麼感冒,相反KFC,麥當勞更受歡迎些!刷城市一卡通可以打7折。妹妹很喜歡這家,一般門口都有發優惠券,很實惠,聽說買套餐或者2塊錢也可以辦貴賓卡之類的,特色的是米漢堡等等,不過全國都一樣……
34、巴黎春天,文昌中路269號(時代廣場2樓)。價格不貴,可味道不好,去了以後不會想去第二次,但沙發坐起來挺舒服的。不推薦大家去吃。嚴格意義上來說,這算不上是西餐廳,菜色更像是茶餐廳。
35、尊爵牛排,文昌西路248號京華城中城。跟豪客來差不多。
教場那邊的珍園現在也聚集了一堆餐飲店,基本是全國連鎖,比如DQ,西部,味千之類的。
日韓式餐廳及其它:
36、和味軒日式料理,廣陵區文昌西路316號來鶴台廣場。它在揚州應該算是比較好的日本料理店了,規模較大,環境也不錯,就是菜品要下功夫,價格也偏貴,份量也是少得可憐,感覺很不實惠。 推薦菜:刺身。
38、山之幸,維揚區大虹橋路26-15,大虹橋下。經營日本料理的一家專營店,日本留學生經常出沒的地方,口味比較正宗,環境優雅,服務很好。生魚片特不錯,就是價格稍高點。值得一提的是服務員記菜單都是用日文。
39、大禾回轉壽司,時代廣場。面條挺好吃的,兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點,可以挑著吃。第一次去吃剌身,第二次吃面點,第三次吃……估計吃完第一次後也不會有第二次了。
40、阿里郎韓國料理,1912酒吧街附近,何園旁。地段很好,裡面的東西也很多。五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯,再點一個牛裡脊或外脊什麼的,這樣點性價比超高,餅也不錯。服務一般,味道很不錯,五花肉最好吃了!
41、不得不提望月路口的「韓國館」,這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了,據說韓國外賓來揚州,揚州市領導都是帶他們到那用餐呢,環境很好,裝修也很上檔次,就是價格貴了點!(說到望月路,這條路上還有超多的火鍋店)。很喜望月路,覺得是名副其實的美食街。同學說韓國館的烤肉其實和網路烤肉是完全一樣的,但是網路的價格要便宜的多……
42、名膳韓國料理,維揚區瘦西湖新天地399號。蠻不錯的,他家有的菜別家看不到,有點小特色,口味也不錯。不過論品種和精緻還是不比韓國館,同樣的拌飯,韓國館做的更豐盛,東西更多。
43、金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯,名字就滿吸引人的了。
44、土大力韓國料理,揚州文昌中路269號。大醬湯有點咸,但非常有味。用筷子沾或少少地喝,真的欲罷不能,就是不好直接喝。據老闆娘說當地的口味就是這樣。其它總體來說不怎麼樣!
45、樂今園韓國料理,時代超市北側眼鏡店後面。一般的一般般。
46、金象灣泰國料理,揚子江中路(大鬍子湯館附近)。這是一家改良泰國菜餐廳,泰國菜的特色是以酸、辣為重,調料很獨特。這家的特色是冬陰功湯,酸辣口味,內有蝦和菌類。
❷ 廣州有哪些好吃 好玩的地方
什麼東西都有的吃,要看個人口味了
雙皮奶,等甜食去上下九那邊的第十鋪路的南信或者荔灣食家。
餛飩面去寶華路的寶華麵店。
腸粉就難說了,銀記吧,上下九也有,不過味道早就差很多了。
或者你可以考慮找一家好點的酒樓去喝早茶,基本廣州好吃的都包括了,下午茶和夜茶食物種類會少了很多。不推薦去廣州酒家。
不要去荔灣廣場上面的西關人家,味道是騙外地人的。
❸ 泉州十大名小吃
|面線糊|
面線糊作為古早味的美食經典,對於每個泉州人來說,一碗滾燙鮮香的面線糊,不僅僅是一種食物,也是每個泉州人在外最懷念的味道。
一碗可口的面線糊,色澤通透,湯汁濃稠,面線糊而不爛,鮮、香味美。之前小源泉做了泉州早餐排名的投票,面線糊也是當之無愧的No.1。
|泉州咸飯|
咸飯是泉州地方傳統名點。種類五花八門,有南瓜咸飯、蘿卜咸飯、芥菜咸飯、芋頭咸飯、五花肉丁咸飯等。
顆粒分明的米飯,加上各類喜歡的配料。平時小源泉吃咸飯配上一碗牛肉羹,就可以吃得好滿足!
|醋肉|
醋肉是泉州一道極具名氣人氣的地道小吃,它外表金黃,吃起來外酥里嫩,帶著淡淡的醋香,既可當零食解饞,也是面線糊等美食的配料。
醋腌瘦肉炸的醋肉對於嗜好炸物小吃的泉州人來說,簡直就是無可替代的美味。我每次一吃都停不下來!
上次就有人留言說自己也會炸,請跟小源泉回家!!
|土筍凍|
土筍凍作為泉州特色小吃當然沒得說!經過熬煮的蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後凝結成塊狀,味美甘鮮,配上醬油、永春陳醋、蒜蓉等即可開吃啦!
土筍凍讓很多外地人望而卻步,但卻是泉州人的最愛。小源泉最愛誘惑外地朋友吃了再告訴他們土筍凍的原料。
|燒肉粽|
泉州肉粽以香菇、芋頭粒、栗子、豬肉或雞肉糯米等為原料,把糯米拌上鹵湯,蔥頭油,放在鍋里炒得又干又松,再和肉、生栗子攪拌均勻,用竹葉包好煮爛。
泉州的肉粽要趁熱食用,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮配上沙茶醬、蒜茸、甜辣醬等調料,更是美味可口。
|滿煎糕|
滿煎糕上過「舌尖」,說它是名小吃絕不為過。吃起來口感松軟,黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的飽滿夾層,被厚厚的皮包裹住,一口咬下去有股莫名滿足感,甜而不膩。
它是泉州人的經典早點,平時配碗豆漿當早餐吃,不能更完美了!
|石花膏|
石花膏在泉州已有上百年歷史,是夏季解暑、降火之妙品,至今仍廣受歡迎。
吃的時候,將固體狀石花膏刮成均勻的細條盛在碗里,再加上紅豆沙或是芋泥等,最後舀上一勺蜂蜜水。夏天吃上一碗簡直爽翻!
|牛肉羹|
牛肉是泉州常見的一種入菜食材,牛排、牛肉羹、牛肉丸等都深受泉州人的喜愛。
湯的味道清淡鮮美,淡紅色的牛肉嫩滑爽口,不論做正餐還是當做小吃都很贊!
|海蠣煎|
蚵仔煎雖然風靡閩南台灣,但卻是起源泉州的。蚵仔煎可以說是泉州具代表性的市井小吃了。
番薯粉Q彈軟糯,甜中帶咸、咸中帶辣,咬到一塊蚵仔,鮮甜的味道又馬上在口腔中爆炸開來~
|潤餅菜|
潤餅菜最主要的餡料是紅蘿卜,離開紅蘿卜,也就無所謂潤餅菜了。另一種餡料是蚝煎。夏天吃蟶,冬天吃蚝,泉州人吃蚝一般是拿來煎,也就是蚝仔煎,離開了蚝仔煎,潤餅菜也就遜色幾分。
潤餅最初是家庭聚會的一道重要菜品,隨著時代的進步,潤餅不再局限於清明節或者聚會食用,已然成為泉州人日常生活中的風味小吃。
❹ 武漢有什麼好吃的好玩的
武漢景點
1、湖北省博物館
湖北是一個歷史文化氣息厚重的地方,有很多珍貴的歷史文化遺產。而湖北省博物館absolutely 是了解湖北歷史文化的好地方。外表非常大氣,再現楚國宮殿,有著濃厚的荊楚氣息。
❺ 游錢塘江「源頭第一鎮」,才見識真正「原生態」:浙江開化齊溪鎮
旅行這幾年,總結了一個道理:了解一方文化要去尋根,探尋一方水土要溯源。
聽人說:「沒有錢塘江,就沒有江浙文化」,所以我找到了錢塘江的源頭,是一個小鎮,這個小鎮,改變了我對「原生態」這個詞的看法。
老規矩,我們先說重點。
1
以往提到「原生態」,腦中的畫面大抵是貧瘠匱乏、單淳質朴之景,而這錢塘江的源頭,卻是山林蔥蔥鬱郁、人民生機勃勃。這里不貧也不困,但依然保持著原汁原味的民俗民風和古法傳承的人間美味。
私以為,這才是「原生態」該有的樣子,於小康之上加一抹初心,衣食豐足,秉性恆之。
這個小鎮叫做齊溪鎮,這一次說的,就是這關於齊溪鎮的一日游。
2
有人說開化曾是「浙江最窮的地方」,但是我卻在這個群山環繞的小鎮村子裡,看到了一個修繕堂皇的「國學講堂」。
哲學、史學、中醫、書畫……中國傳統思想文化學術,均通過這一間大課堂諄諄傳授給村裡的孩子們。村支書就守在禮堂門口,不停地迎來送往,做講解、當導游。
滿村的紅旗、紅燈籠、紅招牌,赤色滿目,這讓我聯想到歷史上的開化縣,是衢州市唯一的革命老區縣。
沒有遊客的時候,書記會望著對面的一方庭園出神——那裡有百歲大樹遮天蔽日,是這齊溪鎮豐盈坦村的「大寶貝」,也是上乘古建的珍貴棟梁之材:金絲楠。
到達齊溪鎮豐盈坦村的時候已是中午,在村中石路上慢慢走走,遇一村婦,她不會講普通話,卻不拒與我溝通。這個村子在前幾年還是青山腳下的一片破敗之地,村裡的書記深知「文化改變頭腦」的重要性,特設立了文化禮堂,又建了「大食堂」和民宿區,為了保護村口的幾株百年金絲楠,還巧設了一座「江南園林」。
金絲楠作為植物中的「高貴」之品種,常見於皇家宮殿,於這一方小小山鄉之中,它算得上是個稀罕之物,就連前來遊玩的小姐姐,都忍不住在白牆灰瓦間舒展身姿留影紀念。
因為「改造」得成功,豐盈坦村在開化也是小有名氣,在衢州的眾多「旅遊」村中也算得上是個後起之秀。這里有一片寬闊的山坳,山上林木蔥,半山腰架起一條長長的觀景棧道,翠山下農田開墾得井井有條,馬路就像平展的細帶,小車飛奔,不起一絲灰塵。
2
錢塘江源頭給我印象最深的,除了這里清奇俊秀山水,還有這里的好吃的(捂臉)。
齊溪鎮上有個龍門村,村裡有一個「網紅」館子,也是個客棧,據說是曾經有名人循味而來,從此食客就越來越多。鋪面不張揚,細看卻是精雕細刻的根雕繞頂,獨到而低調。
店裡所售之餚,其實都是一些天然質朴的農家菜,卻也是色澤鮮艷、甜咸分明,吃起來口味偏濃,厚道入味。
開化菜曾經上過《舌尖上的中國》,比如青螄,就因它的清苦而顯得與眾不同;馬金豆腐乾也因加了神秘的「開化土醬」,從而得了「素火腿」之美譽;錢江源水做的土雞煲,一上桌就見了底,湯味濃郁,讓人難忘;
開化汽糕已有上千年的歷史,是開化縣人民每日早餐的必食之物,開化的各大餐廳、小飯館,每店必備,被稱為「中國人的披薩」;開化清水魚,養在「活水」里吃素長大,旅遊旺季時能吃上一次都屬僥幸……
酒足飯飽之後,終於明白了這個店「紅」的道理:開化所有的特色菜在這里都可以吃到,而且吃得出,這每道菜都是用了心的。
3
錢塘江的源頭有一個著名的景點也在這齊溪鎮,錢江源國家森林公園。
這里的山上常年流動著可以直接飲用的「一類水」,45平方公里的總面積可趕上一個鎮。它一共由5個組成部分,其中適合在冬天賞紅葉、登山徒步的,是「蓮花塘」。
蓮花塘景區也是錢塘江「真正起源」的地方,這里有一片負氧離子濃度高達10萬個以上的原始次林,大片的林木種類繁多,鬱郁蒼蒼、高聳入雲。開化縣總面積2300多平方公里,境內97%以上都是山,其中海拔千米的山峰有一半都在這錢江源國家森林公園,錢江源也由此得了一個「中國的亞馬遜雨林」的美譽,就連著名作家莫言來采風時都贊它:「居神仙境,奔現代化」。
4
開化縣齊溪鎮,因地處錢塘江源頭的眾多直流匯集處,而被稱為「錢塘江源頭第一鎮」,這里的民風民俗淳樸而濃厚,又因深藏大山數年,而保持了令人驚艷的好生態。
總說大山裡面空氣好,到了開化,才知道什麼叫「真空氣」;總說山村鄉野原汁原味,到了齊溪鎮,才知道什麼叫「原生態」。
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❻ 遼寧特色美食
遼寧特色美食有沈陽拌雞架、錦州燒烤、大連海蠣子。
1、沈陽拌雞架
大連是遼寧省沿海最多的城市,每次提起大連,大家就會想到這里的美景和這里的海鮮,這里有山有水,最著名的海鮮就是海蠣子。
這里的海蠣子,有著大海的鮮味,大連晚上的路邊上經常有賣烤的海蠣子的小攤,又便宜又好吃,滑滑的,入口即化,吃上一個感覺自己就在海邊一樣,吹著海風,聽著歌,很是愜意。
這片海養育了一代又一代人,是大自然饋贈給人類的美味。
❼ 泉州十大名小吃都是哪些
泉州十大名小吃:五叔公土筍凍、安溪湖頭炒米粉、珍豪呷安海土筍凍、文啊水丸、面線糊、海絲金鳳元宵圓、秉正堂石花膏、過飢草湯、老馬酸菜面、虎咬草。
3、老馬酸菜面,小吃特點:酸菜面是一道快餐式,以酸菜為主要作料的傳統麵食,它以濃郁的湯汁,酸爽的口感,誘人的香味,筋斗的面身成為一道舌尖上的美食。
❽ 聊城有哪些好吃的而且比較有特色的小吃店誰知道
聊城的美食小吃
1、聊城呱嗒
聊城傳統名吃。創制於清代,迄今已有200多年歷史,已被收入《中國名吃譜》一書。是—種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡(又名「風攪雪」)等多種。在製作時,先用燙面和呆面,隨季節變化按不同比例調制,卷以配好的餡料,兩端捏實,軋成矩形,後放入油鍋煎制而成。食之香酥,味道適口,加之有餡有面,備受群眾歡迎。在城鎮鬧市、鄉間集日,常年有設攤者供應。
2、濟美醬菜
臨清傳統名吃。濟美醬園創建於清乾隆五十七年(1792),與北京的「六必居」、保定的「槐茂」、濟寧的「玉堂」齊名,一起稱為江北四大醬園。「進京腐乳」是其傳統產品之一。清道光年間,深得朝廷賞識,因此而得名。甜醬瓜是濟美醬園的又一傳統產品。1920年即出口日本,1935年在南京國貨博覽會上獲獎。
3、老王寨驢肉
高唐傳統名吃。高唐驢肉遠近聞名,高唐尹集鄉老王寨驢肉更佳,其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼,故稱驢肉為「鬼子肉」。清末時曾出口日本和東南亞國家,也曾作為貢品晉獻朝廷。老王寨「鬼子肉」加工方法獨特,葯料齊全,工藝精湛。其產品呈醬紫色,清香鮮美,香而不膩,爛而不散,具有活血降壓、滋補益身之作用。驢鞭稱作「金錢肉」, 更具補腎壯陽之功效。當地人招待客人時有「無驢肉不成宴」之說。
4、八批果子
聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品,因炸製成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓型,故名「八批果子」。八批果子在製作時,面為配以礬、鹼、鹽的混合面團,炸制時用油量較大。經熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹,顏色金黃,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放,是美味早點食品。
5、托板豆腐
臨清傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售,故稱「托板豆腐」。在臨清,每天從早到晚都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上,放著一大塊用白布包著的顫悠悠、水汪汪、熱乎乎的水豆腐,男女老少爭相購買。尤其是早晨,街頭巷尾隨處可見手捧托板豆腐,吃得滿口香甜、津津有味的顧客。水豆腐是用上等黃豆,經脫皮、水泡後、磨成汁,用布濾出豆漿,倒入鍋中燒開,加鹵水精心點制而成。其特點是白嫩、細膩、香甜,營養豐富,便於人體消化吸收,是方便可口的快餐。
6、魏氏熏雞
被老舍先生譽為「聊城鐵公雞」的魏氏熏雞,是北關魏永泰於清嘉慶十五年(1810年)創制,迄今已有180餘年的歷史。當時聊城緊靠運河,交通便利,商賈雲集。為便於扒雞運銷外地,魏家扒雞店研製成這種能夠長時期保存的熏雞,每年農歷十月至十二月成批製作,供全年銷售。魏氏熏雞選料精良,製作精細。熏雞選用外型豐滿、肉多肥嫩、體重2至3年斤的一年左右無病活雞,先加工成扒雞,擊在腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等葯物,放在鋸末煙火上熏制而成。經熏制的扒雞,水分少、皮縮裂、肉外露、無彈性、葯香濃,可存一年左右不變質。這種熏雞,形美肉嫩骨酥,色鮮味美,入口余香深長獨特,既可下酒,又可佐茶。
聊城傳統風味
聊城是國家級歷史文化名城,有著數千年的悠久歷史,是魯西政治、經濟、文化中心,明清時期曾是京杭運河沿岸的九大商埠之一。聊城飲食文化是聊城歷史文化的一個重要內容。
聊城傳統風味是魯西風味的代表,是歷代廚師利用本地物產資源,根據本地風俗習慣創造的,又曾深受南北風味的影響。聊城傳統風味的特點是:席面豐盛完美,菜品裝盤大氣,口味濃香醇厚,以突出醬香味、醋香味、椒香味、蒜香味著稱;擅長製作淡水湖鮮。
濟南菜以清湯、奶湯著稱,膠東菜以海鮮聞名,那麼魯西菜則以濃香見長。其濃香性表現在重用醬油或甜面醬,擅長使用食醋、花椒、大蒜等香氣濃郁的調味品,菜餚多滋多味、獨具風格。下面試述聊城傳統菜餚濃香性的四個方面。
一、醬香味
以甜面醬、醬油為主,配以其他調味品,使菜餚醬香濃郁、咸鮮微甜,主要用於炒、燉、烤、煨、燜等熱菜的烹調。如醬爆肉丁、醬汁魚條、醬燜鯽魚、糖醬雞快、醬燒鯰魚、醬煨羊肉、炒木蓿肉、醬汁鴨方等傳統菜品,都體現出醬香味的特點。家常菜中也多用甜面醬調味,如燉冬瓜、燉茄子肉片、炒白菜粉皮等。另外,魯西城鎮街頭的肉食攤位、店鋪經營的都是清一色的醬制熟食。
醬制食品的鹵汁稱為醬鍋,類似於南方的鹵水而又自有特色。醬鍋鹵汁中加有草果、香葉、小茴香、白酒等幾十種調料,加有冰糖、醬油、糖色、鹽等調味品,可鹵制豬肉下貨、牛肉下貨等。南方的鹵水清香,聊城的醬鍋濃香,各有千秋。
二、醋香味
以醋調味,能達到除腥、解膩、提鮮、增香的效果。酸辣味、酸鹹味、酸甜味都是聊城人特別喜歡食用的味型。民間紅白喜事請?h長製作的宴席中多有蒸碗,如扣雞、扣魚、扣酥肉等,都是調酸咸汁澆入蒸碗內。傳統的炒肉片,俗稱老肉片,也是以醋烹鍋,酸咸適口。清湯丸子、酸辣湯等也都是調製成酸辣味,芥末白菜之類的芥末菜餚則是芥末加醋調制而成的。醋溜雞、酸辣魚塊、糖醋瓦塊魚、糖醋丸子、醋溜西葫等菜餚都體現出濃烈的醋香味,特別吊人胃口。
三、椒香味
利用花椒的香麻特性,配以食鹽等調味品,形成麻咸鮮香的風味,這便是聊城傳統菜餚的椒香味。這種味型廣泛應用於炒、熗、拌、腌、蒸、煮、燉、燒、溜等烹調技法。擅用花椒油是聊城菜與其他地方菜的主要區別之一,很多菜餚都是熗鍋時花椒配以蔥姜、醋等烹鍋,出鍋時再淋上花椒油。如炒腰花、生炒雞、爆雙脆、醋烹鯽魚、蔥椒魚把、煎丸子、熗三絲、熗芹菜、熗豆腐皮、海米燒白菜、紅燒肚片、紅燒天花等等,都在出鍋時淋入花椒油,以增香提味。對花椒水的用法,也有獨到之處,如爆炒肉片,炒時加花椒水烹鍋;扒羊肉條,則先用花椒水腌味;在「餡」的製作中,如包子餡的調制,也常加花椒水。炸菜則有不少外帶椒鹽的。
四、酸香味
大蒜也廣泛應用於冷盤和熱菜之中。以蒜泥或蒜末,配以其它調味品,用以調製冷盤,蒜香濃重,咸鮮帶辣。用燒、燜、煨、燉等技法製作菜餚時,常加蒜瓣、蒜丁解除腥味、膻味等異味。如蒜燜羊肉、紅燜狗肉、蒜燒甲魚等,還有燒燉牛肉、魚類等也多採用此法。用炒、爆、溜等技法製作菜餚時,則加蒜片提香。如炒腰花、蒜爆肉、爆炒心片、溜蝦餅、溜蝦段、醋溜雞等。用炒、滑炒、炸烹、炸溜等技法製作菜餚時,也是加蒜末提鮮增香的,如炸溜雞、糖醋魚、清炒蝦仁、醋烹魚條等。
從以上所述的四種香味,可以看出聊城歷史上運河商業文化對飲食業的影響。正是南北的物質交流促成了烹飪技術的交流,促成了兼收南北風味精華而又自成風格的聊城傳統風味。傳統菜餚盡管多數已被市場摒棄,但是,其中的優良品種仍然為廚師和顧客偏愛。在大家爭相創造新菜品的時候,我們應該將傳統菜餚中的優點繼承發揚下去,只有這樣,我們的創造才有根基,我們的發展才有源泉,我們的創造和發展才會更好更快。
以上是聊城的傳統小吃,應該說一般的小吃店小吃街上能買到一些,但是像老王寨驢肉、八批果子、托板豆腐、魏氏熏雞那些必須在專營店才能吃到正宗的,而且這些店都不集中,所以很難說吃全了。建議你逛逛柳園南路美食街,看有沒有可口的。
http://www.0086371.com/wszg/list.php?tbn=c_henan&lv=citys&na=聊城&tp=gs
傳統的說完了,再來點現代的:
現代大型宴席——魯西文化宴「魯西文化宴「總計一百單八款菜餚。或依據歷史事件,或憑借民間傳說,或利用地方特產,或源於古剎叢林,或挖掘古館遺菜,或革新傳統名餚,皆出之有據,講之有趣,觀之悅目,食之愜意。
「魯西文化宴「是以魯西傳統風味為基調,彈奏適應當代經濟水平的古調新曲,是美食與文化相融相交的創舉,它使宴席具有豐富的文化內涵,濃烈的文化氣息,融藝本性,趣味性,欣賞性,營養性與一體,獲得了非凡的成功。
❾ 五一三天帶同學去淄博玩,有什麼好吃,好玩的地方嗎 比如說自助餐什麼的。
我的QQ里有
淄博好吃的地兒~~~
益多喜烤肉
地址:共青團路與西五路交匯處西100米路北
淄博人開的,類似於韓式烤肉,麥飯石紙上燒烤。
三味真火烤羊腿
地址:明清街與聯通路路口向北300米路西
蒙古風味烤羊腿,最好提前一天預訂。
蠻牛燒烤
地址:新村西路174號(新村西路與西六路路口東北角)
全國連鎖,無煙無灰燒烤,比較干凈。
聚友緣自助烤吧
地址:西班牙風情街C區7-10
90路 138路,158路(義烏小商品城下車往北)
韓式烤肉,還有特色川菜。
高麗涮烤
地址:淄博市南西六路區法院北100米路西
韓式特色烤肉、朝鮮族冷麵、石鍋拌飯、牛肉蓋飯、脆骨涮鍋、豬排鍋自點鍋 ……
營業到凌晨兩點。菜單都是中韓文對照的,味道很正。
大草原烤全羊
地址:蓮池利群超市西500米路北
烤的時候邊烤還邊澆高湯呢,入味更透徹,看看這門前的桌子椅子就知道火不火了。
理博士烤全羊
地址:聯通路與西十一路路口向西50米
果木烤制的槐山羊,吃烤全羊送六個冷盤還有羊湯和主食。
泰山鮮椒源
地址:共青團路(理工大南門對過)
雖然店很小,開了很多年了,還有分店呢,鮮椒雞很有特色,很多人慕名而來。
大成正宗萊蕪炒雞
地址:柳泉路與中心路中間,魯泰大道路南,南營村南門對過
原來理工大北門老店搬到魯泰大道了,弄成了生態園,地方很大,美味依然,卻不用苦苦等位了
酷魚烤全魚
地址:張店區西一路與區醫院北巷路口西20米路北(紡織品站北)
特色烤魚,魚的大小和辣度可以根據個人需要,炒雞和牟家全雞也很有味道
紅名村魚館
地址:博物館北鄰商場西街北十二巷
滋補魚湯很有名,可以涮菜,還配有爽口的冷盤。他們家的麻辣小龍蝦也是一絕。
筋頭巴腦鍋里壯
地址:張店小商品街公園小學南20米區游泳館對過
在東北上學的時候有很多這樣的店,在淄博才發現這一家。火鍋里頭有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……還可以涮蔬菜,別的肉吃~
緣來是你電影茶餐廳
地址:張店王府井廣場中段旋轉木馬東南角3樓
電影主題餐廳,環境優雅,西餐,自助還有火鍋,適合約會小憩啊
吉阿婆麻辣燙
地址:張店王府井廣場中段旋轉木馬東南角2樓
像不像肯德基的白鬍子老頭呢?串串麻辣燙,跟步行街的麻辣燙不太一樣。
泉香閣巴里奧巴西烤肉
地址:柳泉路50號
巴西烤肉自助,小貴一點,每位58元,現在店內優惠券,從饞貓網訂餐也可以九折。
魚掌門火鍋店
地址:世紀路48號
經營各種特色魚火鍋,以「魚文化」為主題的特色酒店。川菜很有特點
天香驢肉
地址:張周路濱博高速100米路北
驢肉專門店,生熟都有,還搞批發,很有名的,可以吃到全驢宴。
盧西奧巴西烤肉
地址:博物館廣場市煙草公司西鄰
二樓自助餐,巴西烤肉,白酒啤酒都是免費的,39.9/位
順風肥牛
地址:柳泉路10號
淄博知名火鍋店,開了好幾家分店,環境優雅,很火爆,天天門庭若市。
沸騰魚鄉
地址:西二路聯友賓館斜對面
看著名字就知道了,沸騰魚、酸菜魚、番茄魚……好像跟北京上海那個不一家,味道也可以了。
驛泰宴賓樓
地址:西班牙風情街1號
總廚是「海參王」劉泉,養生佛跳牆,清湯或海參……無論是環境還是菜都比較高檔,還有客房呢。
板門店自助烤肉
地址:潘南路西路金盾醫院正對面
韓國風味自助烤肉,每位只要20哦,雖然店小,很火爆的,想要吃好就要眼疾手快
弗羅里安咖啡美食商務餐廳
地址:聯通路與柳泉路的交叉口西50米
環境優雅,西餐菜式,享受的是悠閑和寧靜
上島咖啡
地址:華光路48號,廣電大廈東20米
經典時尚的裝修很有品位,西餐、日本料理、鐵板燒、台式套餐、香醇的咖啡……
暹羅泰泰國餐廳
地址:共青團路與西五路路口北100米路東(尚美第三城)
淄博第一家泰國餐廳,咖喱、香料、海鮮、水果製造出了泰國味道。
紅岩村海鮮自助火鍋城
地址:柳泉路南首20號(太平路交叉口)
超大量的海鮮無限量供應,只要39元一位
樂味風尚餐廳
地址:尚美第三城
吃牛排送自助,據說披薩是必勝客的味道
高麗王朝醬湯牛排火鍋
地址:西班牙風情街東首
朝鮮醬湯牛排火鍋,還有很多朝鮮小吃。
宏錦記
地址:中潤大道99號
柳泉路62號
關於蘑菇的火鍋盛宴,菌類湯底,百十種蘑菇涮品,還有蘑菇飯蘑菇酒……
鼎尚豆撈
地址:理工大老校西鄰尚美第三城25號樓
不管是裝修和火鍋都很小資,情侶們一定去嘗試一下啊,這張好像貴族家的宴客廳。
調色板西餐廳
地址:西班牙風情街中心廣場
浪漫優雅法蘭西情調,滋味十足的法式西餐。
迪歐咖啡
地址:華光路48號潘庄南門向東100米
暖色調的木材和歐風鐵藝、布藝流蘇相接,盡顯歐洲懷舊風格。優質咖啡濃香醇美,西餐樣式很多
溢香廬
地址:西五路與政通路路口向東50米路南
裝修很古樸,好像古裝電視劇里那種店。傳統博山菜,配菜、出菜都很講究。
石蛤蟆
地址:西六路南首交警大隊對過
明清街車管所北150米
傳統建築風格,古式的傢具和古董字畫相得益彰。石蛤蟆水餃和傳統博山菜很有名,可以見識四四席!
樂天樓媽媽菜
地址:張店區東二路自來水公司東門 136路 158路 88路
二店:杏園西路長途站西200米路南
桓台店:桓公路,轉盤北
菜品很正,分量大,味道足,服務也挺好