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新疆和田有什麼好吃的

發布時間: 2022-11-14 12:32:12

⑴ 新疆都有哪些特產,你覺得好吃的

  • 新疆特產有:新疆葡萄、特級哈密大棗、新疆特級葡萄乾、和田棗、熏馬腸、極品松籽、白楊老窖、飛鵝、酸奶子、花園蟠桃等。

  • 新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番葡萄溝的葡萄最負盛名,西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了。火洲聞名遐邇的「清涼世界」--葡萄溝,位於吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。

  • 新疆維吾爾自治區,簡稱新,古稱西域,位於中國西北邊陲,首府烏魯木齊,是中國五個少數民族自治區之一,也是中國陸地面積最大的省級行政區,面積166萬平方公里,佔中國國土總面積六分之一。

⑵ 有哪些新疆土特產,好吃又便宜,推薦幾種!

新疆乾果第一種——巴旦木

這是新疆人平時吃的乾果,也是我的零食。素有「乾果之王」、「西域珍品」之稱,巴旦木產自新疆喀什和田地區,具體在疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。目前有3個種,5個變種,40多個品種(系)。其總產量多年來一直位於新疆4大乾果之首,品質超過國外品種。

巴旦木由於皮薄肉厚,香味濃郁好吃而受歡迎。目前在市場上有好多種口味,椒鹽味,五香味,原味、奶油味等,我最喜歡吃的味道是椒鹽味,每年都必買,這幾年乾果漲價幅度很高,乾果市場也不便宜,一公斤40元以上很正常。

在新疆不管在哪個乾果市場買,都是正宗的新疆貨。出了新疆就不敢這么說了,所以,我們平時吃的都可以從菜市場和夜市買到。

新疆乾果第二種——無花果

無花果是舶來品,中國的無花果是漢代時期是從波斯傳入,南北方都有栽培,最早在新疆栽培,具體在新疆南部多。到了唐代(公元7世紀)才由新疆經絲綢之路傳入甘肅、陝西等地,慢慢在傳入中原其它地方。

新疆有早熟黃無花果:果扁圓錐形,該品種樹旺,夏、秋果都豐產。

新疆晚熟無花果:果扁圓錐形,果梗較長。果皮黃白色,有白色果點。果肉淡黃色,味甜,品質上等。果實7月下旬開始成熟可陸續採收至9月下旬。

新疆無花果,乾果價格一般都是40元一公斤以上,好品質的無花果,價格更高,但是口感極甜,汁多肉嫩,新鮮的更好吃,一般在夏季都是輪個賣,或者是10元3個,這是正常的價格了。

新疆乾果第三種——紅棗

新疆紅棗品質一流,皮薄肉厚而聞名。紅棗作為滋補佳品,素有「日食三棗,長生不老」之說。

新疆有三大紅棗

1、阿克蘇紅棗

2、若羌灰棗

3、和田紅棗

我這次買的就是若羌灰棗,這是我很喜歡吃的紅棗,平時作為零食吃。價格一般20元以上,品質越好價格越高。每個品種價格都不一樣一喲。

新疆人愛吃紅棗,不僅做為零食吃,還用它做抓飯和燉湯等等,被人們稱贊棗是「天然的維生素丸」。有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。但是,紅棗不可一次多吃,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,更可以泡水喝。

⑶ 新疆點心都有什麼

常見的新疆點心有瑪仁糖、玫瑰花饢、巴哈利、古拜迪埃、古里奇等。

1、瑪仁糖

新疆的瑪仁糖,全名叫核桃瑪仁糖。由核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹木、棗等原料熬制而成。

⑷ 和田特產有哪些

和田特產有哪些

新疆和田地區和田市阿克恰勒鄉的特產。和田阿克恰勒甜瓜為國家農產品地理標志保護產品。

和田古稱於闐,是「絲綢之路」南道久負盛名的重要商埠,是著名的古代西域四鎮之一,在兩古和田宜谷稼,多眾果,是久負盛名的「瓜果之鄉」。在南隊過往中,已將中亞及內地果樹,帶至和田栽培,交流繁多,據史料記載,1959年新疆的考古工作者在晉代(公元265—420年)、南北朝(公元420—589年)和唐朝(公元816907年)的古墓穴中,先後發掘出甜瓜的種子和干縮果皮。 和田種植甜瓜的`歷史悠久,氣候溫暖,光熱資源資源十分豐富,是個古老的農業區,1984年和田市西甜瓜種植面積就達到了80公頃,應市場需求種植面積逐年增加。目前,和田市每年的甜瓜種植面積在4萬畝左右,產量在5萬噸左右,除了滿足本地市場供需消費之外,也大量外銷與中亞、內地市場。和田阿克恰勒甜瓜甜瓜是本地土品種,個大味美,從古至今,瓜果已經成為我們這個地區少數民族飲食文化上不可缺少的一部分。

阿克恰勒鄉位於昆侖山北麓中段塔里木盆地南緣,轄區內綠洲、草場、胡楊林和沙漠交錯,其中耕地面積1.8萬畝。由於受河流風沙影響,多處可見隆起的沙丘,河床兩側局部地帶有漫灘和沼澤地。氣候屬暖溫帶大陸性沙漠氣候,乾旱、炎熱,降水量稀少,蒸發量大。日照時間長,年平均氣溫12.8℃,晝夜溫差大,無霜期長達226天。土壤為沙性土壤,土壤含鹽鹼量高,氣候條件非常適合甜瓜種植。

2013年,和田市農產品質量安全檢測中心申報的「和田阿克恰勒甜瓜」通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

地域范圍

阿克恰勒鄉為和田市下轄的一個鄉鎮,距和田市100公里,位於昆侖山北麓中段塔里木盆地南緣,玉龍喀什河和喀拉喀什河河間地塊,東沿玉龍喀什河與和田市的吉亞鄉相望,西沿喀拉喀什河與墨玉縣喀瓦克鄉相望,南邊與和田縣伊斯拉木阿瓦提鄉及拉依喀鄉的上游農場接壤,北邊與阿克蘇地區阿瓦提縣比鄰。和田阿克恰勒甜瓜產品地理標志保護范圍為:肖爾巴格村、尕宗村、阿克塔什村、阿曲村、蘇克敦村、托甫恰村、其格里克村共7村。地理坐標位於東經79°50′20″~79°56′40″,北緯36°59′50″~37°14′23″,海拔高度1350m左右,保護面積為1000畝,年產量4000噸。

產品品質特性特徵

(1)外在感官特徵:和田阿克恰勒甜瓜果實橢圓形,個頭碩大型如炮彈,單瓜平均6-8公斤/個,大者可達8-10公斤,色澤黃綠或青綠色。瓜肉切開呈黃或橘色、纖維少,口感純正、脆甜、瓜香醇郁,回味無窮。 (2)內在品質指標:和田阿克恰勒甜瓜總糖含量為7.60-9.50(g/100g),總酸0.45-0.8(g/kg),還原型維生素C 2.5-4.5(mg/100g),可溶性固形物9.0%-11.4%,鈣38-50(mg/kg)、鐵1.8-3(mg/kg)、鉀3200-3500(mg/kg)、磷120-138(mg/kg)、鋅0.1-0.3(mg/kg)、鈉520-560(mg/kg)、鎂120-140(mg/kg),此外還含有18種氨基酸。 (3)安全要求:產品質量安全符合 NY5109-2005《無公害食品 西甜瓜類》標準的要求。 ;

⑸ 有哪些新疆土特產,好吃又便宜,推薦幾種!

新疆土特產好吃又便宜,哈密瓜,葡萄乾,枸杞又營養

⑹ 新疆有哪些好吃的好玩的

新疆到底有什麼好玩的?為什麼人們都扎堆去新疆?
新疆,位於中國西北邊陲,總面積約166萬平方公里,說到這一點,有人打比方說:新疆的面積比河南、山東、陝西、湖北、安徽等省份加在一起還要大。
新疆人吃個飯都是大盤雞、大盤羊、大盤牛肚之類的,真是大的豪氣。新疆有南北疆之分,"北疆看風景,南疆看人文"這句話也是對南北疆最好的概括了。北疆的風景美不勝收,每一處都令人贊嘆。南疆異域風格強烈,不同的生活方式、語言、文字,會讓你彷彿置身於另一個國度。
天山山脈將新疆分為南北疆兩大部分。天山以北為北疆,包括烏魯木齊、克拉瑪依、阿勒泰地區、伊犁、博爾塔拉等地區。天山以南部分為南疆,南疆是一個多民族聚居的地區,生活著漢、維吾爾、塔吉克、柯爾克孜等多個民族,包括喀什、阿克蘇、庫爾勒、和田、阿拉爾、鐵門關等地。那麼南北疆有哪些主要景點呢?
天下雅丹第一灘——五彩灘。五彩灘位於阿勒泰地區布爾津縣境內,它曾入圍"神奇西北100景",是國家4A級景區。在這里,你就像到了一個造型奇特的天然泥塑館,紅、綠、紫、黃、棕等多種顏色,讓這片彩色丘陵變為如夢幻般的世界。
"中國第一村"——禾木村。禾木村位於布爾津下轄的一座村莊,這里的房子都是原木搭成的,是圖瓦人的集中生活居住地,也是僅存的3個圖瓦人村落(禾木村、喀納斯村和白哈巴村)中最遠和最大的村莊。這里,小橋流水,炊煙裊裊。
"人間凈土"——喀納斯。喀納斯的美,四季更迭,萬種風情。著名的三灣(卧龍灣、月亮灣、神仙灣)和一湖(鴨澤湖)絕對稱得上是經典,"湖怪"一說,更是為此地增添了幾分神秘色彩。最瘋狂的地方——烏爾禾魔鬼城。這是一片咆哮之地,這里四季狂風不斷,人們常形容此地是"魔鬼出沒的地方"。不過,大家不要被名字嚇到哦,魔鬼城不是城,也沒有魔鬼,它屬於雅丹地貌,經過億萬年風削雨蝕,裸露的石層被雕琢得奇形怪狀:有似人面,有像猿立,有的齜牙咧嘴,狀如怪獸,轉換視角則形象變化。
"大西洋最後一滴眼淚"的賽里木湖,它也是新疆海拔最高、面積最大、風光秀麗的高山湖泊,因是大西洋暖濕流最後眷顧的地方,故有"大西洋最後一滴眼淚"的說法。最美的草原——巴音布魯克。它,是電影《飛馳人生》的取景地;它,四周為高山環抱,地勢平坦,還有美麗的天鵝湖及九曲十八彎的落日金輝晚霞;它,蜂飛蝶舞,帳篷點點。
最甜的綠洲——葡萄溝。來了新疆怎麼可以錯過甜口的葡萄,吐魯番的葡萄溝讓你一次吃個夠。作為國家5A級景區,這里,有熱情的維吾爾小伙兒為你跳舞;有驚險刺激的達瓦孜表演;還有熱鬧喜慶的少女采葡萄,讓你目不暇接。新疆,太大,太美了!

⑺ 新疆有什麼特產好吃的

  1. 新疆特產有:新疆葡萄、特級哈密大棗、新疆特級葡萄乾、和田棗、熏馬腸、極品松籽、白楊老窖、飛鵝、酸奶子、花園蟠桃等。

  2. 新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番葡萄溝的葡萄最負盛名,西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了。火洲聞名遐邇的「清涼世界」--葡萄溝,位於吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。

⑻ 新疆有那些美食好吃

手抓飯
新疆手抓飯是新疆著名特色風味小吃,是新疆各族人民普遍喜愛的食物,維吾爾語稱其為「坡羅」。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿卜絲(用黃蘿卜是因為它是新疆特產,別地黃蘿卜產量少,所以其他地區只能用胡蘿卜代替)、羊肉塊,然後放入淘凈的大米加水燜蒸。新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的,而清真菜餚更是不能放含酒精的料酒的。不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。新疆手抓飯更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」新疆榜名單。

饢是新疆著名的傳統小吃,歷史悠久,外皮為金黃色,古代稱為「胡餅」、「爐餅」。饢以麵粉為主要原料,多為發酵的面,但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形,最大的饢叫「艾曼克」饢,中間薄,邊沿略厚,中央戳有許多花紋,直徑足有40-50厘米,要用1-2公斤麵粉,被稱為饢中之王。最小的饢和一般的茶杯口那麼大,叫「托喀西」 饢,厚約1厘米多,是做工最精細。還有一種直徑約10厘米,厚約5-6厘米,中間有一個洞的「格吉德」饢,這是所有饢中最厚的一種。饢花樣多,所用的原料也很豐富。饢更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」新疆榜名單,而「庫車大饢」還被中國旅遊協會評定為「中國金牌旅遊小吃」
烤羊肉串
新疆烤羊肉串是新疆最有名的民族風味小吃。製作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時間可減少膻味。色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,獨具特別風味。據古書記載,烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史。新疆烤羊肉串更是入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」新疆榜名單。
烤包子
烤包子(維語叫「薩木薩」)和薄皮包子(維語叫「Gox garda」)是維吾爾族喜愛的食品之一,是新疆風味小吃之一,主要是在饢坑烤制。做烤包子得用新鮮羊肉,最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉,太瘦的肉不太適宜做餡,口感太柴,一般得肥瘦各一半。包子皮用死面擀薄,四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑裡,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。烤包子入選由中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」新疆榜名單,而「和田烤包子」還被中國旅遊協會評定為「中國金牌旅遊小吃
那仁,拉條子,薄皮包子,饢包肉,油塔子,酸奶疙瘩,新疆湯飯等等

⑼ 新疆有什麼好吃特產和玩的地方

新疆好吃的特產有 手抓飯、薄皮餃子、新疆大盤雞、烤包子、烤羊肉串、饢、椒麻雞、炒米粉等。

1、新疆好吃的特產在餐館,以烏魯木齊為例,推薦新疆好吃的餐館和特產如下:

(1)賽里木湖野生魚庄

推薦特色菜: 清蒸高白鮭、辣子雞、三文魚刺身等。


營業時間:10:-22:00.

地址:烏魯木齊南河路。

(2)李氏飯店

推薦特色菜: 怪味涼面、小籠包子、豬蹄、紅油餛飩等。


營業時間:8:00-23:00.

地址:醫科大學。

(3)魏家羊羔肉

推薦特色菜: 羊羔肉、扒皮羊肉、羊肉湯餛飩、韭菜餃子、手抓肉、牛肉水餃等、


營業時間:10:00-20:30.

地址:新市路210號(東坊大寺對面)。

(4)三鼎九味丸子湯

推薦特色菜: 丸子湯、牛骨頭、椒麻雞、油塔子、老虎菜、涼拌黃瓜、牛肉、凍豆腐等。


營業時間:10:00-0:00。

地址:新民路518號(近美宜酒店)。

(5)清蒸金胡楊小鍋抓飯

推薦特色菜: 什錦抓飯、素抓飯、碎肉抓飯、羊排抓飯等。


地址:友好北路與友好商場南巷交叉口性100米路北(友好大酒店後面)。

(6)牛宮館丸子湯(天津路店)

推薦特色菜: 牛骨頭、夾砂湯、涼拌土豆絲、涼拌麵筋、油塔子、丸子湯等。


營業時間:全天營業。

地址:天津南路367號1號 美食 街。

(7)西樓南抓飯(總店)

推薦特色菜: 裡脊抓飯、碎肉抓飯、羊排抓飯、羊腿抓飯、排骨抓飯、羊肉湯等。


營業時間:12:00-17:00.

地址:衛星路499號。

(8)開帝銳抓飯(和田街店)

推薦特色菜: 特色碎肉抓飯、烤羊肝、開帝銳烤全羊、羊腿抓飯、羊肉串、薄皮包子等。


營業時間:全天營業。

地址:和田街33號。

2、新疆好玩的地方推薦如下:

(1)天山天池


地址:新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州阜康市准噶爾路501號

(2)絲綢之路天山滑雪場


地址:天山山脈

(3)烏魯木齊天山大峽谷


地址:新疆維吾爾自治區烏魯木齊市烏魯木齊縣板房溝鄉天山大峽谷服務中心

(4)新疆古生態園


地址:新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新市區昆明路158號野馬大廈

(5)五江溫泉城


地址:新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州阜康市五江天山溫泉國際度假城內

(6)新疆國際大巴扎


地址:新疆維吾爾自治區烏魯木齊市天山區解放南路8號

(7)五彩灣古海溫泉


地址:新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州吉木薩爾縣准東開發區五彩灣新城環城西路472號

(8)那拉提 旅遊 風景區


地址:新疆新源縣境內伊犁河谷東端

(9)白雲國際滑雪場度假區


地址:烏魯木齊縣水西溝鎮東灣景區

(10)庫木塔格沙漠


地址:新疆維吾爾自治區吐魯番市鄯善縣公園路999號