『壹』 麵粉雞蛋牛奶能做什麼
雞蛋、牛奶、麵粉可以做成煎松餅食用,或者是做成蛋糕。除了這三種食物之外,還能適量放入點水果,比如火龍果、蘋果、橙子等。喜歡吃甜食的朋友,可以加入點白糖充分攪拌均勻。
蛋糕做法:
准備雞蛋適量、麵粉適量、牛奶適量、白糖適量。具體准備多少,可根據自己的食用量決定。
首先,將雞蛋清、蛋黃分離,把蛋黃打散,加入適量砂糖,再打散。將麵粉篩入,進行打散,最後倒入牛奶,充分攪拌。這個時候,可以放入點自己喜歡的吃水果。
接下來,在蛋清裡面加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器打成泡沫。之後,把打發好的蛋清放入蛋黃中,用勺子從下至上反轉,按下煮飯鍵就可以了。
煮好後,煮飯鍋會自動跳轉到保溫模式,等待半個小時,再按下煮飯鍵,之後過1個小時,打開電飯煲就能吃到香噴噴的蛋糕了。
『貳』 麵粉和雞蛋能做什麼小吃
麵粉和雞蛋能做什麼小吃?這個就很多了,煎蛋餅,炸麻葉,蒸蛋糕,烤麵包等等,同時也可以發揮創意.
(4)另一面只要烙出花,就熟了,接著把松餅取出,裝盤擺出自己喜歡的樣子即可,好吃的「蘋果松餅」就做好了。
【溫馨提示】
(1)這個方法是懶人快手版的,有不嫌麻煩的朋友可以先打發好蛋白,再把蛋白拌到打好的蛋黃中,翻拌好再烙,效果會更好。
(2)蛋糊中的蘋果丁,大家可以換成自己喜歡的水果丁,也可以烙好松餅後做水果夾層。
(3)要注意拌蛋麵糊的順序,先把雞蛋加糖打均後再加牛奶,然後再分次入麵粉充分攪拌,因為這樣打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。
『叄』 用雞蛋和面能做出什麼小吃
一、煎餅。
做法:
1.在粉里加水使之粘稠。在裡面放入 打碎的蛋(對過水的) 一起和,放入些蔥花再壓成圓形。
2.鍋里放一點油搖動鍋子讓油在鍋底部和上面都有
3.放入壓好的圓餅 有讓油8成在放,一面差不多在另一邊,最後就好了。
4.煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五穀雜糧磨成麵糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。
二、蔥花雞蛋餅
做法:
1、雞蛋加鹽打勻,加入麵粉,添水,至濃稠度適中。
2、加入蔥花,攪拌均勻。
3、鍋內抹少許油,將麵糊倒入中央。
4、然後在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形即可。
三、雞蛋灌餅材料
做法:
1、溫水加鹽溶解後,分次倒入麵粉中,邊加水邊用筷子攪拌,成團。
2、揉成光滑的面團,蓋保鮮膜室溫放置20分鍾。
3、醒好的面團分成幾份,比雞蛋大一點,將小劑子擀成3毫米厚的長條狀。
4、面片表面均勻的抹一層油,從一端卷到另一端,封口處捏緊。
5、卷緊後的面團豎起來,手掌從上往下按平,擀成3毫米厚的餅。
6、鍋燒熱後倒油,放入薄餅,中小火烙制。
7、當餅中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起部位扎破,形成一個小口,將打勻的雞蛋液灌入。
8、翻面烙另一面,兩面金黃時可盛出。
9、抹一些稀釋的甜面醬,再加上生菜葉,捲起食用。
『肆』 只有雞蛋,麵粉,白砂糖可以做什麼甜點
可以做雞蛋小餅干。
所需材料:雞蛋1個 ,蛋黃2個, 細砂糖50g ,低筋麵粉80g。
1、將蛋黃、全蛋、細砂糖都倒入盆里。然後用打蛋器高速打發。
『伍』 雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的
雞蛋和麵粉可以做:
1、無水蛋糕
2、雞蛋大麵包
3、家常雞蛋餅
4、雞蛋酥
5、雞蛋丸子
6、約克郡布丁
7、雞蛋煎餅
8、老式餅干
9、雞蛋疙瘩湯
10、無油雞蛋小餅干
注意事項:
雞蛋和麵粉都是我們比較喜歡食用的食材,尤其是雞蛋。包括蛋糕都可以簡單的製作出來。不過,在這里還是需要注意雞蛋和麵粉的搭配,不能因為喜歡食用雞蛋而放入過多的雞蛋,這樣子會讓麵粉無法和雞蛋融合,製作出來的食物自然是結塊的。
當然,也不能因為要食物變光滑而加入太多的麵粉,麵粉多了也是製作不出小食的。
『陸』 麵粉和雞蛋做小零食
雞蛋和麵粉作為常見的食材,利用它們兩者是可以製作美味的點心。紅棗雞蛋發糕、雞蛋小餅干、拔絲雞蛋等等,這些都是可以利用這兩者搭配製作的甜點。生活中偶爾製作一些甜點食用,除了可以享受當中的過程之外,其實還可品嘗到自己製作的美味。
雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的:紅棗雞蛋發糕
材料:小麥麵粉150g,雞蛋,棗,酵母粉1.5g,水70g,白砂糖30g。
做法:1、將雞蛋打入盆中,加入冷水、白砂糖、酵母,用手動打蛋器攪拌均勻。2、加入麵粉,攪拌均勻,加入1/3的紅棗肉拌勻,倒入碗中,碗中刷層色拉油。3、蓋上一張保鮮膜,放30幾度的溫度中發酵50分鍾。4、看到發酵到1倍高度的時候,就撒上剩下的2/3紅棗肉,入蒸鍋,中大火蒸40分鍾,中途不要開蓋子。5、中火蒸35分鍾左右關火,然後燜3-5分鍾出鍋。
雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的:雞蛋小餅干
材料:雞蛋2個約125克,低筋麵粉80克,奶粉8克,細砂糖45克,檸檬汁幾滴。
做法:1、雞蛋分離蛋清蛋黃,蛋清要放在無油無水的盆里。2、奶粉和麵粉放在一個碗里拌勻。3、打發蛋清,分三次加入白砂糖,打發至硬性發泡,提起打蛋器有直立短尖腳。4、用打蛋器低速將蛋黃打10秒左右。5、蛋黃倒入蛋白霜中,蛋白蛋黃翻扮均勻。6、麵粉奶粉混合物分兩次篩入蛋白糊中翻扮均勻,不能攪拌。7、裝入裱花袋擠在鋪好油紙的烤盤中。8、放入提前預熱好的烤箱170度烤20分鍾,底部微黃就可以了。
雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的:拔絲雞蛋
材料:雞蛋兩個,澱粉適量,麵粉少許,白糖適量,鹽少許。
做法:1、在雞蛋液中加入少許鹽,少許糖,少許水澱粉,攪打均勻。2、鍋內放油,攤雞蛋,翻面繼續攤,翻的時候可以周邊加點油,不粘鍋。3、把雞蛋餅切菱形塊,先切成寬窄一致的長條,再斜得切一刀,就成菱形了。4、在雞蛋餅上拍薄薄一層干澱粉5、給雞蛋餅掛糊:糊是由適量的澱粉和少許麵粉加水調和的。6、油溫五六成,一塊塊放雞蛋餅,炸至表面金黃,盛出待用。7、油溜鍋,加點水,加白糖,開始炒糖。8、等泡變小,顏色變微黃時,加入炸好的雞蛋餅,並快速翻鍋。9、家裡有芝麻和山楂的,可以在表面撒點,會更好看更好吃。小貼士:炒糖的時候注意不要炒到鍋邊,會焦,盡量在鍋底炒。
『柒』 家裡只有麵粉,雞蛋,純牛奶,這3樣東西能做什麼好吃的
麵粉、雞蛋、純牛奶可以做很多美食,主要看自己喜歡什麼食物。喜歡吃甜品或者零食的話,可以考慮做蛋糕、雞蛋卷、炸鮮奶、雞蛋小餅干。如果喜歡吃中餐,可以考慮做成雞蛋灌餅、雞蛋煎餅、手擀麵、炸蛋餅。
除了個人喜好之外,還要考驗動手能力,尤其是甜品和零食,必須有相應的道具可以使用,否則過程會很麻煩。想要方便的話,還是雞蛋灌餅和煎餅合適,幾分鍾時間就能做好,也不用太多配料。
3、雞蛋煎餅
雞蛋煎餅是最容易做的一道主食,在盆里放入適量麵粉、鹽、水,持續攪拌成糊狀。然後把平底鍋刷油,放入麵糊攤平,等待幾分鍾即可出鍋。至於雞蛋,我們可以直接打到麵糊里,也可以做成煎蛋,看自己喜歡怎麼吃。
建議在麵糊里放上一些蔬菜碎或者蔬菜絲,像是蔥花、韭菜、胡蘿卜都可以,這樣不僅外觀更好看,吃起來也會更美味。
『捌』 麵粉和雞蛋能做什麼小吃
麵粉和雞蛋能做什麼小吃?這個就很多了,煎蛋餅,炸麻葉,蒸蛋糕,烤麵包等等,同時也可以發揮創意,隨意創作,因為大家現在響應號召,宅在家裡有的是時間,既能多陪陪家人,又能順便做些好吃的,同時給家庭增加樂趣,保持好心情,讓生活變得有意義。
(4)另一面只要烙出花,就熟了,接著把松餅取出,裝盤擺出自己喜歡的樣子即可,好吃的「蘋果松餅」就做好了。