A. 小丸子和芋圓區別
芋圓和小丸子的區別是芋圓是用木薯粉製作的而小丸子是用糯米粉做的。
製作方法差不多隻是用料不一樣，吃起來的口感也不一樣。小丸子更糯而芋圓吃起來更有彈性，就是用糯米粉搓成小丸子適合做酒釀湯圓丸子。
芋圓通常是用在甜品上，加在甜品裡面，而小丸子直接可以煮著吃，可以做芝麻餡，花生餡也可以直接做餡做成糯米小丸子。
B. 芋圓水果撈的做法
芋圓水果撈的做法如下：
材料：紫薯、木薯粉、酸奶、火龍果、芒果、水
1、紫薯去皮切塊，然後上鍋蒸熟。
C. 芋圓除了煮還能怎麼吃
掌握這個方法做芋圓，吃到停不下來！
不時來一碗自製的手工芋圓，既充滿樂趣，也分享多多！
自己動手做，方便衛生，同時配上一些養生的雜糧等，棉甜軟糯，直接來個成品圖。
（紫薯芋圓配西米紅豆）
芬芬愛美食，過程get起來。
1：材料准備：紫薯，木薯粉，糖，冰水。
2：紫薯洗凈放鍋里蒸熟，壓成棉狀，加入木薯粉，冰水，糖，揉成柔軟固體狀。
和粉
3：揉成均勻的長條，切成一小段一小段，撒些粉，防止黏在一起。
為了視覺上好看點，我把紫色和白色的揉在一起，就會出現不規則的紋路。
揉長條，切小塊
4：起鍋燒水，等沸騰了把芋圓放下去煮，注意時間把控，芋圓很快熟，只要浮上來馬上就撈起來，不然太久了口感會不好。
5：撈起過涼水，過完涼水再過冰水，peng peng peng， 多讓人心動，哈哈
過水
6：想加快降溫的話，可以直接放冰箱， 急速降溫。
冰箱冰鎮
7：加入自己喜歡的配料，我加入了西米紅豆，美味高顏值的自製手工芋圓完成。
西米紅豆芋圓
重點Tips：
主要的要點掌握了嗎：
1：和粉的時候用的是冰水，這樣芋圓做出來更有Q彈。
2：芋圓煮熟撈起的時候，要先過冷水再放入冰水，如果直接放入冰水的話，因為剛撈起溫度很高，芋圓只會降到常溫， 而不是降溫，達到冰鎮的效果。
另外做芋圓的時候，因為自創了一份甜品：紫薯芝士夾心糖霜小丸子，下次再把詳細過程po出來分享。
紫薯芝士夾心糖霜小丸子
以上方法掌握了嗎？想吃我做的成品下方評論直接告訴我，嘻嘻！
D. 芋圓西米露甜品做法
1.材料:芋頭200克，西米適量，椰子汁1盒。
2.鍋中加入適量水，大火燒開，放入西米，小火煮至所有西米基本看不到白點。
3.關火，蓋上蓋子燜10分鍾左右(防止出現幾個西米和白點)。
4.將西米瀝干，放入容器中。將西米用冷水洗凈至常溫(可以在裡面加入適量的冰塊，讓西米口感充滿Q彈)。
5.接下來，煮芋頭。鍋中加入適量水，大火燒開，放入芋頭，小火煮至芋頭浮起約3分鍾。
6.將芋頭瀝干，放入容器中。將芋頭用冷水洗凈，直到降至常溫(可以在裡面加入適量的冰塊，讓芋頭的味道充滿Q彈)。
7.將西米和芋頭混合在一起，加入適量冰塊，倒入椰子汁即可完成！(也可以加入紅豆、綠豆、花生等。根據自己的喜好)。
E. 芋圓甜品的做法大全配方大全
1、准備芋圓材料，紫薯和南瓜切片，或者紅薯，抹茶粉，紅曲粉，蝶豆花泡水都可以做其它顏色的芋圓。
2、把紫薯和南瓜切薄片後，水開上鍋蒸20分鍾，用叉子可以試下熟的程度。
3、拿出一樣趁熱搗成紫薯泥，加一勺糖拌勻，再多次加入木薯粉和成不沾手面團。
4、把紫薯搓長條切成小塊，撒上木薯粉用手搓搓圓備用。
5、把南瓜再拿出來同樣按紫薯的份量做南瓜芋圓，切成小塊，撒上木薯粉防粘。
6、還做了糯米粉小丸子，蝶豆花芋圓，抹茶芋圓，紅曲粉芋圓
7、紅豆泡一夜，重新加水放高壓鍋煮30分鍾，開鍋加紅糖再煮8分鍾。芋圓水開下鍋煮2分鍾後過一下涼開水，裝入紅豆底湯碗里，再配上先煮好的南瓜，芋頭，紅棗，蓮子，一碗芋圓粥就OK啦。
8、另一碗里放入南瓜泥，放入煮好的芋頭，山葯塊和煮好的紅豆，再把芋圓放碗里，一碗南瓜芋圓就好啦。
9、椰汁芋圓很簡單，椰汁加熱加點煉乳，放入芋圓，熟紅豆，芋頭，西米，燒仙草，味道也不錯
10、這份紅豆芋圓色彩繽紛，是不是很有食慾呢，朋友喜歡什麼口味芋圓就給朋友們送
11、椰汁芋圓早餐一人一杯，還不油膩
12、閑暇之餘再做點芋圓放冰箱速凍，想吃隨時拿出來吃很方便。
F. 芋頭小丸子怎樣做好吃
芋頭丸子的做法
1.芋頭洗干凈煮熟。
2.拔的皮帶用。
3.加入番薯粉揉成團。
4.准備好芹菜肉餡，加調味料攪拌一下。
5.像包湯圓一樣，把餡包進去。
6.鍋里熱水開後，把芋頭丸子放進去，煮熟裝碗即可
G. 芋圓怎麼做得好吃啊
芋圓
材料
芋頭900g,地瓜粉350g,水 適量
做法
1、芋頭去皮切塊蒸熟，趁熱壓碎
2、加入地瓜粉拌勻，成團
3、分割成適當大小，冷凍保存
芋圓地瓜圓
材料
蕃薯500克蕃薯粉250克太白粉少許砂糖少許(提味用)水需要時芋頭500克蕃薯粉250克太白粉少許砂糖少許(提味用)水需要時
做法
1
將芋頭及蕃薯洗干凈削皮後切小塊(建議切薄一點)放入電鍋蒸
H. 冬暖夏涼的芋圓的做法步驟圖，怎麼做好吃
冬暖夏涼的芋圓的做法步驟
用料：紅薯（去皮後稱重的）500g、木薯澱粉（其他粉不可以）250g
超詳細的芋圓教程的做法
唔~材料很簡單，就是紅薯和木薯粉而已~
小貼士：
紅薯和木薯粉的比例大概是1比0.5，就是100克紅薯配50g木薯粉，木薯粉越多，口感也就越有嚼勁兒，不過一般最多也是加到1:1，再多你就直接全部吃木薯粉好了🌚
這個方子做出來口感是適中的，因為不喜歡太硬。
很多盆友問能不能用紅薯粉玉米澱粉代替木薯粉？可以啊，比較難吃。