❶ 記憶力不好吃什麼可以補腦
在我們年輕的時候,我們的 記憶力 是非常旺盛的,很多事情都能夠記得很清楚,但是年齡越大,時間流失的速度就越快,這次為大家整理了一些關於的記憶力提高的內容。下面是我為你們整理的內容,希望你們喜歡。
提高記憶力 的食物
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什麼好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等作用。
3、香蕉
香蕉被賦以了「智慧之果」的美稱。 傳說 佛祖就是因為吃了香蕉才從中獲得大智慧的。所以香蕉又叫「智慧之果」。傳聞未必是真,但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫「一天一蘋果,疾病遠離我」,套用在香蕉上甚至更合適。
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
4、核桃
我們都知道,核桃是食療、補腦佳品,被譽為「腦黃金」。因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
5、花生
花生是中國人喜歡的傳統食品,有一定的葯用價值和保健功能,其中含有7%多酚物質,多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍,可有效延緩衰老、增進智力,被古人稱為「人參果」,是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的「長生果」。
6、葵花子
科學理論證明,葵瓜子裡面含有的某種油脂,對皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定,降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝,還會有瓜子牙。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
同時牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白質,還有很多維生素和微量元素,是養生極佳的食物,還有利於頭發的生長健康,下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。
健腦益智:黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程後,可收到較好的補腦健腦效果。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。海帶中含有牛磺酸,他對 兒童 大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補腦,有助於兒童健康地發育成長。
10、獼猴桃
世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高,並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用,可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
提高記憶力的小建議
一、 圖畫引路,進行背誦
心理學研究表明,學齡初期的兒童,具體形象思維佔主體地位,他們在背誦課文時的記憶方式也趨向於形象記憶。看過的畫面,聽過的聲音,觸摸過的事物等都會在他們的頭腦中留下較深的印象。因此,我們在指導學生背誦時,可以出示與課文配套的生動形象的掛圖或投影片。
這些圖片本身就包含著豐富的 故事 情節,讓學生先看圖,初步回憶課文內容,再讓學生圖文對照進行背誦。教師可以根據學生背誦的內容和情節,引導性地在圖上指指點點,配上適當而誇張的體態語言和動作,就會給學生的視覺以強烈的刺激,使教學活動顯得生動活潑,學生就會忘了自己是在完成背誦的任務,而把背誦的過程看成是饒有趣味的學習過程。
在教學中,背的 方法 也盡量靈活多樣,可採用自由背,個別背,集體背,同桌互相背,上台指著圖畫背等。 這樣,學生就不難記住課文內容進行背誦了。一些按事情發展順序記敘的課文,脈絡清楚,從幾幅連貫的插圖的觀察中就能把事情的來龍去脈看個明白,這樣的課文尤其適合用這種方法指導背誦。
如:《兩只鳥蛋》這篇課文中的幾幅插圖較好地表現了「我」取鳥蛋——媽媽 教育 「我」——「我」送還鳥蛋的過程,看著圖,學生就會自然而然地背誦課文了。另外,《小小竹排畫中游》,《哪座房子最漂亮》等課文的背誦指導也可以採用這種方法。
二、 簡要復述,引導背誦
新的語文課程標准特別強調培養學生的口語交際能力,口語交際是人與人的交流、溝通、合作的需要,也是每個公民必備的基本能力。而口語交際訓練僅靠幾堂口語交際課是遠遠不夠的。這就是說,我們要把這種訓練滲透到語文教學的各個方面。在閱讀教學中,我們要把「說」和「背」有機地結合起來。
實驗研究證明,人們對材料理解地越透徹,識記的效果最好,美國著名的認知教育學家奧蘇貝爾認為,學習的實質是利用已有的知識對新知識進行理解,使新知識納入已有的知識結構中,實現同化並形成新認知結構的過程。而理解的結果必然是會表達。
所以,我們在背誦課文之前,可以先讓學生用自己的話 說說 課文講了一件什麼事,利用小組合作等方式,盡量讓每個學生都有「說」的機會,讓其他學生幫助評價,從而能讓學生在小組中展現自己的獨特體驗,與同學相互交流,相互溝通,相互補充,使他們能有所思,有所獲,再讓他們背誦就順理成章了。
這是因為,學生復述課文前思考的過程,也就是對已有的信息在理解的基礎上,進行重組、概括和編碼的過程,而「說」的過程則是信息輸出的過程了。如《司馬光》的背誦指導,就可以用激勵性的語言,讓學生復述課文內容,再在此基礎上進行背誦,會起到事半功倍的效果,而且背誦的內容學生印象深刻。
三、 情境表演,促進背誦
情境表演是低年級學生喜聞樂見的表現形式。在背誦課文的過程中,讓學生根據自己對課文的理解,配上相應的表情和動作,形象化地記憶課文內容,可以化難為易。由於讓學生給課文配上動作的過程是引導學生自由發揮,主動參與,大膽創作的過程,所以,學習的開展應該是積極、主動的 ,從而能夠讓學生在這種自發,自覺的過程中體驗到成功的愉悅情緒,激發學生背誦的興趣。
如,在指導背誦《烏鴉喝水》時,我給學生充分的時間朗讀課文,告訴學生:你現在就是課文當中的這只小烏鴉,你從一開始找水喝——喝不著水——想辦法——喝著水這一系列的過程中會有怎樣的表情和動作呢?先按照課文自己創作表演,邊背誦邊做動作。再在自己的小組里演演背背,請別人指出不足。
推薦出「最佳烏鴉」在全班表演背誦。結果在請幾個同學匯報展示時,我欣喜地發現,學生有著令人意想不到的創造力和表演能力。比如,「一隻烏鴉口渴了」,學生表現出非常想喝水的焦渴的表情,「到處找水喝」做出很疲憊地拍動翅膀到處尋找的動作。
烏鴉發現一個瓶子時,表情很高興,可是「水少」,「瓶口小」,學生用手勢演示,烏鴉表情很著急和無奈……再加上背誦時,語氣的抑揚頓挫,把小烏鴉這個角色的特點表現地淋漓盡致。
四、 抓住重點,簡化背誦
由於學生的個性差異和年齡特點,在教學實踐中,我們總能遇到一些課文,學生覺得難記難背,產生畏難情緒。這時,如果我們只是嚴厲地要求他們反復誦讀,效果是可想而知的。因為心理學研究證實,長時間的單調刺激,使大腦皮層產生抑制,使人易於疲勞,難以使注意穩定。
對於這些課文,我們不妨讓學生劃出文中的關鍵詞句,將復雜的材料簡化,抓住重點進行背誦,就能突出重點,突破難點。所謂重點就是在課文中起重要作用而學生又不易理解或容易混淆的詞句或章節。我們只要抓住這些內容進行理解和識記,往往可以牽一發而動全身。
如,《柳樹醒了》這一課的背誦,學生普遍感到困難,於是,我鼓勵學生找出文中的重點字詞,劃出易於背錯的地方進行比較,並抓住重點詞用彩色粉筆進行條理清楚的板書。
讓學生抓住「春雷」、「春雨」、「春風」、「春燕」,以及與之相對應的「柳樹醒了」,「柳枝軟了」,「柳梢綠了」,「柳絮飛了」等關鍵詞進行背誦就能化難為易。在背誦教學中,方法靈活多樣,或教師示範背,或引背,或手勢配合背,終於使學生背熟了課文。
五、提出問題,啟發背誦
我們在課堂教學中,總是要用到提問。提問是師生交流信息最重要的手段,提問能發展學生思維,促進學生學習。教師在教學中有意識地創設一些問題,能夠啟發學生思考,啟迪學生回憶所學的知識。在低年級的背誦指導中,雖然教師提的問題淺顯,也談不上新奇巧妙,它只是起到提醒和指引的作用,有利於學生更快地記住所學的內容。
如:《兩只鳥蛋》的背誦指導,可以提以下一些問題:「我從樹杈上取下什麼?」「小小的鳥蛋什麼樣的?」「媽媽看見了怎麼說?」「我又是怎麼做的?」「我送還鳥蛋後彷彿聽見了什麼?」這樣反復多次,學生就能背誦課文了
六、讀唱結合,激活背誦
新的語文課程標准提倡學科間的相互融合,這使我想到將音樂教學融入課文的背誦中。低年級的學生活潑好動,愛唱愛跳,對一些歌訣和 童謠 興趣濃厚。那些符合他們的需要和興趣的事物,容易引起他們的無意注意。適當地對一些背誦內容的形式加以改變,可以防止抽象、單板。
增加學生的新鮮感。因為變化的刺激容易引起學生的注意,能增強語言的表達效果,能引起學生情感上的共鳴。如《古詩兩首》中,楊萬里的《小池》,學生的背誦興趣不高,我就把它譜上 歌譜 ,改編成一首「七言歌」,並配上舒緩的音樂,教學生唱一唱。再比如:《快樂的節日》本身就是一首節奏歡快的 兒童歌曲 ,我在教學時把它還原,讓學生用歡快的情緒唱一唱。
結果,不經意間,在午唱時,下課時,我總能聽到學生在唱這首歌曲。這時,再讓他們背誦這篇課文,他們的積極性就高了。
七、進入情境,想像背誦
新課程的 語文教材 豐富,意境優美。在背誦教學中,我們不妨帶學生走進課本,走進作者的內心,去感受 文章 的豐富,去馳騁自己的想像,用准確生動的語言引導學生入情入境,讓學生在美的意境中有感而背。
如:《小小竹排畫中游》的背誦,可以播放一段節奏舒緩流暢的音樂,讓學生閉上眼睛,教師和著音樂用抑揚頓挫的語氣描繪課文內容,讓學生邊聽邊想像:你現在就乘在小竹排中,順著江南溫柔的水,緩緩向前漂去,鳥兒在天空中 唱歌 ,魚兒在水中快活地游來游去。
兩岸樹木茂密,禾苗綠得發亮……這樣,學生能夠自然地進入文章所描繪的意境之中,也就會自然而然地背出:「小竹排,順水流……」也會從心底里發出「江南魚米鄉,小小竹排畫中游」的感嘆了。通過這種方法,不僅使學生受到美的熏陶,而且培養了學生的 想像力 。
愛因斯坦曾經說過:「想像力比知識更重要,因為知識是有限的,而想像力概括著世界上的一切。」只要持之以恆,學生的背誦能力就會不斷提高。
八、開展比賽,鞏固背誦
孔子說過:「學而時習之,不亦悅乎」。背誦的內容如果長期不復習,學生就會忘記。古往今來的許多文學大師都有博聞強記的特點,就是因為他們常常復習的緣故。而低年級的學生還沒有較強的學習自覺性,怎樣引導他們復習?我們不妨抓住孩子爭勝要強的心理,定期開展一些背誦方面的比賽。
比賽的文章內容可以自由選擇,表現的形式也可以不拘一個,或直接背誦,或表演背,或用唱歌的形式背,並讓班裡的同學輪流當小評委,評出最佳背誦獎,給予一定的獎勵。整個過程要充分體現以學生為主體,促進他們在學習中的自我規劃,自我控制,自我 反思 ,讓他們獲得更大的成功體驗。
❷ 大腦反應遲鈍記憶差吃什麼
在人們日常生活中有很多食物都有補腦作用,那麼吃什麼補腦增加記憶力?下面是我為你整理的大腦反應遲鈍記憶差吃的食物,希望對你有幫助!
大腦反應遲鈍記憶差吃的食物
1、銀杏
銀杏具有很高的葯用價值,對防止腦部疾病的功效也非常強。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
5、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
6、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品,早晚各吃一次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的補腦健腦效果。
7、蜂王漿
蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物,此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子,因此蜂王漿具有延年益壽的作用。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
10、核桃
核桃含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。
11、黃花魚
黃花魚營養豐富,含蛋白質、微量元素和維生素,有補腎健腦作用,適用於腎虛引起的記憶力減退者,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚還含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。
12、黃花菜
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。
13、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
14、獼猴桃
獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養獼猴桃果實含糖量低,是營養最豐富全面的水果之一。
15、鰱魚
鰱魚的肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。鰱魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發育尤為重要,可使大腦細胞異常活躍,故使推理、判斷力極大增強,因此,常吃鰱魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。
改善記憶力的方法
1、慢跑
德國烏爾姆大學的研究人員把30個人編為一組,要求他們每周慢跑2次,每次30分鍾,然後測試他們的大腦改善情況。結果發現,盡管被調查者對數字的記憶能力大致沒有變化,但他們回憶畫面和完成視覺工作的能力顯著提高。英國拉夫伯勒大學運動科學教授克萊德•威廉斯認為,這項研究結果證實,在鍛煉之後,人們感覺自己更加精力充沛,大腦更加敏捷,對周邊環境的觀察力也有所增強。
2、午睡
睡10分鍾,提高記憶力和創造性。睡覺能將暫時性記憶轉化為永久性記憶。人每天會喪失部分吸收新知識的能力,午睡能逆轉這種衰退。10分鍾的午睡是恢復認知功能的最佳時長。但對於具有創造力的思索過程和重要的記憶鞏固來說,至少需要60—90分鍾的長時間午睡。
3、減肥
對肥胖的中老年女性而言,減肥不但可以讓她們的身體變得更健康,還有助提高記憶力。研究人員發現,減肥後,這些女性的記憶力提高。功能性磁共振成像技術掃描也證明了這一點。掃描結果顯示,這些婦女減肥後進行記憶測試時,大腦中負責面部辨認和配對的區域活動性增強,與事件記憶有關的區域活動性減弱。這證明大腦中有效的記憶提取活動比以前多。
4、戒煙
許多人吸煙後都發現自己的記憶力有所下降,如果戒煙,記憶力就可以得到一定程度的恢復。吸煙者群體的記憶力表現最差,平均只能記起59%的任務;而從不吸煙的群體表現最好,平均能記起81%的任務。那些已經戒煙者也有較好的表現,平均能記起74%的任務。
5、吃早餐
年齡在61~79的男性和女性中,吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分數。並且,吃過早餐的孩子在考試中發揮得更出色。所以,早餐對於孩子,特別學習壓力大的初高中學生,至關重要,不吃早餐,會大大降低孩子的學習效率。早餐吃得豐盛些,孩子的學習會事半功倍。對於成人,上午的工作也最繁重、最耗腦,如果早餐不足,我們上午也很難保證充足的精力,勢必影響一天的工作效率。
6、聞葯香
聞葯草迷迭香的香味能使人們更容易記住要去做的事情。在該研究中,在受試者進入房間5分鍾前將4滴迷迭香精油通過風扇擴散到檢測室,受試者在房間里接受迷迭香的香味,結果發現,聞迷迭香的香味可使人們記憶力提高60%—75%,可以幫助患者更加按時服葯,甚至能幫助健忘者記起按時寄生日卡。此前其他研究也顯示,迷迭香有助於提高人們的警覺性和長期記憶。
7、短期壓力
短期壓力能改善大腦記憶功能。該校整合生物學副教授考費爾研究發現,短期壓力能促使大腦中與記憶有關的海馬區新生神經元增加,從而更好地記住令人緊張的事件,有助於心理適應。過去的研究已經證實,長期慢性壓力會抑制海馬區神經元再生,會損害記憶。但這一研究告訴我們,有壓力並不總是壞事,適度加壓有助人們學到更多的東西。
8、轉動眼球
左右轉動眼球,可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情,不妨試試將眼球左右來回轉動30秒,就會產生良好效果。因為研究人員認為,眼球水平轉動,可讓大腦左右半球互相溝通,對重新勾起記憶很重要。研究人員指出,眼球向左轉可以激發右腦,眼球向右轉可以激發左腦,而眼球左右來回轉動可提高左右腦之間的關聯。
9、擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳,終生不顯衰老”,這確實是有醫學根據的。腳被認為是人的 “第二心臟”,分布著大量的神經末梢。常蹬蹬腳,不僅有助於下肢血液循環,還能調節神經活動,延緩衰老,並有提高記憶力的作用。在平躺的姿勢下做蹬腳動作,更有利於促進血液循環。具體來說,先做鉤腳動作,讓小腿有緊綳感,然後做伸直腳的動作,此時腳背會有酸痛感,交替做兩三分鍾即可。
10、呼吸新鮮空氣
❸ 腦功能不好,要吃什麼
香蕉含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體製造「開心激素」的氨基酸,可減輕心理壓力,常吃香蕉補腦很有幫助。此外,牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養,也是補腦的佳品哦!肥肉:含有豐富的磷脂,是構成神經細胞不可缺少的物質。
蛋黃:含有蛋黃素、蛋鹼等;腦細胞所必須的營養成分,能給大腦帶來話力。
魚:含有大量的蛋白質和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。
大豆:含有豐富的蛋白質,每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。
胡蘿卜:含有比較豐富的胡蘿卜素,能預防和消除大腦疲勞。木耳:含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,是健腦、補腦佳品。
牛奶:含有蛋白質、鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜:含有大蒜素,有消炎、殺菌作用,還有一定的降血脂和補腦作用。
❹ 補大腦吃什麼好健腦食物推薦
現在不僅小孩健腦補腦,大人也要經常做一些健腦的運動和吃一些補腦的食物,這樣不僅可以保持你的思維清晰還可以延長壽命。下面是我整理的補大腦食物,歡迎閱讀。
補大腦吃什麼好
1、海帶
海帶不但容易取得、購買,營養成分更是豐富,除了有廣為人知的礦物質碘外,當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對人體好處多多。
2、香蕉
營養價值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分,能迅速補充人體所需的能量、提升體力,預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外,香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀,不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,更有促進人體細胞及組織生長的作用。
3、魚
是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
4、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
5、牛奶
是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
6、雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份,是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素,而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素;至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
另外,存在於蛋黃卵磷脂中的獨特膽礆成分,更是合成腦部神經傳導物質乙醯膽礆的重要原料,而乙醯膽礆成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。因此,適度食用雞蛋,有助提升腦部神經傳導速率,讓人體訊息接收更快速、增加反應力,使思緒更清晰,降低失智發生風險。
7、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的健腦效果。
吃什麼最健腦
一、蛋白質。蛋白質是腦細胞的主要成分之一,占腦組織比重的30%~35%,蛋白質是控制腦細胞興奮與抑制過程的重要物質,能使人的判斷力和感受力更加敏捷,人體增加蛋白質的攝入量,就能增強大腦皮質的興奮和抑製作用。富含蛋白質的食物有瘦肉、雞蛋、牛奶及乳酪食品、魚類、大豆及豆製品等。
二、卵磷脂。科學研究證實,卵磷脂在人體內釋放的乙醯膽鹼,是腦神經細胞之間傳遞信息的橋梁物質,對增強記憶力至關重要。含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、芝麻、核桃、葵花籽、大豆及其製品。
三、脂肪酸。脂肪酸能給腦提供豐富的營養,促進腦細胞發達和神經纖維髓鞘的形成,並保證它們具有良好的功能。最佳食物有芝麻、核桃、西瓜子、家禽、魚類等。
四、糖分。糖是腦組織活動的能源,糖能透過腦屏障進入腦組織而被腦細胞所吸收。但一般不宜過多攝入,成年人每天所需的糖可以從穀物、土豆、紅薯等中攝取。
五、鈣質。鈣對大腦功能有重要作用,充足的鈣是保證腦持續工作、抑制腦神經異常興奮的重要物質,鈣不足可導致人的性情暴躁,抗病力下降,智力發育遲緩,腦反應能力差。補充鈣的最佳食物有牛奶、海帶、魚蝦、紫菜、豆製品及乾果類等。
六、鐵質。鐵是構成血紅蛋白的主要成分,生理功能是參與氧的轉運、交換和組織呼吸過程,鐵質充分,可使血紅細胞運輸氧的能力加強,腦組織獲得充分的氧才能頭腦清晰,思維敏捷。富含鐵的食物有動物肝、腎、蜂蜜 、蛋黃、豆類和某些蔬菜。
七、銅質。銅是維護中樞神經系統健康的重要物質,許多銅酶如細胞色素氧化酶等都對保持神經系統組織和功能的正常有重要作用。缺銅可導致腦組織萎縮,灰質和白質退變,神經元減少,運動受阻,運動失調,發育停滯等,含銅豐富的食物有牡蠣、肝、腎、豬肉、硬果、龍蝦、芝麻、干豆類等。
八、維生素B。維生素B能提高人的智商水平,加強記憶力和集中力,能預防神經障礙。含B族維生素較多的食物有豆類、芹菜葉、萵筍葉以及某些野菜、野果等。
九、維生素C。維生素C能使腦細胞結構堅固,人體代謝機能旺盛,能使大腦的思維活動機敏靈活,有利於提高智力水平。含維生素C豐富的食物有鮮棗、獼猴桃汁、山楂、柿椒等。
十、維生素E。 維生素E有較強的抗氧化作用,可預防腦疲勞。含維生素E豐富的食物有花生油、豆油、菠菜、甘藍、牛奶、雞蛋、魚等。
吃什麼能補腦
一.六大營養補腦食物
誰不希望腦子能更聰明一些?於是不少人紛紛花大錢買保健品,卻忽略了生活中的一些補腦食物,這豈非舍近求遠。下面為大家介紹幾類營養補腦食品。
魚:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。 全麥製品和糙米:增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。
大蒜:大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
雞蛋:雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。
核桃和芝麻:現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。
水果:菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。
二、食物中的補腦高手
香蕉含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體製造“開心激素”的氨基酸,可減輕心理壓力,常吃香蕉補腦很有幫助。此外,牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養,也是補腦的佳品哦!肥肉:含有豐富的磷脂,是構成神經細胞不可缺少的物質。蛋黃:含有蛋黃素、蛋鹼等;腦細胞所必須的營養成分,能給大腦帶來話力。魚:含有大量的蛋白質和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢。大豆:含有豐富的蛋白質,每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。胡蘿仁:含有比較豐富的胡蘿卜素,能預防和消除大腦疲勞。木耳:含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,是健腦、補腦佳品。香蕉:含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,常吃有健腦的作用。牛奶:含有蛋白質、鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜:含有大蒜素,有消炎、殺菌作用,還有一定的降血脂和補腦作用。
根據有關研究,對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種:脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以,富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品:
1.核桃。它富含不飽和脂肪酸,這種物質能使腦的結構物質完善,從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
2.動物內臟。動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時它還含有少量的B族維生素,這些對大腦的發育很有利。
還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等,也是非常好的健腦食品
常吃可以健腦的食物,可以讓你更聰明。這些食物主要有:魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。
多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦,止頭昏的效果。
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份,具有補腎益精、健腦的功效
❺ 吃什麼能恢復腦力腦力不足該怎麼補
腦力工作者吃什麼好?怎樣保護腦力?馬上跟隨醫通無憂網來詳細了解一下吧! 一、腦力工作者吃什麼好 1、脂肪是健腦的首要物質。它在發揮腦的復雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。 2、蛋白質是智力活動的物質基礎,是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。 3、碳水化合物是腦活動的能量來源。它在體內分解為葡萄糖後,即成為腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。 4、充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳,並提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。 5、B族維生素是智力活動的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等,當B族維生素嚴重不足時,就會引起精神障礙,易煩躁,思想不集中,難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。 6、香菇對高血壓,動脈硬化有較為明顯的療效,有消除疲勞、提神、穩定精神、防止貧血和癌症等功效。 7、雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外,雞蛋含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。 8、魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。 9、黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,這些都是大腦代謝所需要的物質,因此有「健腦菜」之稱。 10、洋蔥含有抗血小板凝聚的物質,能夠稀釋血液,改善大腦供血,對消除心理疲勞和過度緊張大有益處,每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。 11、小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,有「健腦主食」之稱。小米還有防治神經衰弱的功效。 12、龍眼補益心脾,益血安神。凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,可以通過服食龍眼來調整。 13、堅果含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。 14、柚子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C,屬於典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒腦促記憶的作用。此外,橘子、檸檬等也有類似功效。推薦閱讀:腦力勞動強度過重的人宜多食蔥和蒜 二、怎樣保護腦力 1、民以食為天!化悲痛為食量!這說明,最先可以採取的保護自己腦力的方法就是吃好點。雖然不能說吃好就一定能夠有好腦力,但是幫助是有的。 2、通過食補有個大問題就是營養均衡的問題,如果營養偏重於某一方面的話,例如:高蛋白質。是會導致肥胖的哦。(蛋白質在人體是可以轉換為脂肪的) 3、關於脾氣。脾氣不好的話,腦力自然是會下降的。腦力不僅僅是思維速度。想問題很快,卻忽略這忘記那的話,是行不通的。保護腦力,你就等沉著點,遇事多想一想,別一開始就脾氣。 4、平常人的話,工作其實不會特別累。但是科研人員和在考試第一線拼搏的學生,相對是在做腦力勞動比較頻繁的人群。保護的方法就是按時休息了。在工作學習的時候,嚴格按照公司或者學校的作息進行休息,千萬要一個下課或者其他時刻仍然在工作,這點時間趕不了多少工,卻會影響到接下來工作效率。 5、經常用腦能夠提升腦力的,偶爾做做智力題,例如:數獨。多多鍛煉後,以後遇到平常類型的腦力勞動的時候就不會對大腦造成那麼大的壓力了。這樣就做到了保護腦力。 6、通過學習也能保護腦力,為什麼這么說。如果大腦中存儲了更多的知識,更多的經驗。以後遇到同類型的問題能夠更容易地找到解決方法而不至於需要耗費很大的腦力去找解決方法。
❻ 大腦供血不足吃什麼食物好
大腦是人體最重要的器官之一,它在我們日常生活中有著舉足輕重的地位,同時大腦也是我們身體內最復雜的器官,我們人體的大腦是感覺不到疼痛的,沒有存在疼痛感受器,但是人體的大腦會出現供血不足的情況,一般來說患有心腦血管疾病患者頸椎病等患者就可能會引起大腦供血不足的現象,對於這些患者而言,想要緩解病情,保障身體,除了服用葯物治療,還可以在平時的飲食上進行調理,那麼如果大腦供血不足還應該要吃哪些食物呢?接下來請大家跟隨小匠一起來看看吧!
最後一個就是青椒了,青椒含有大量的維生素C,營養物質也是很高的,常吃可以幫助人體清除血脂,預防血栓形成,還可以促進血液循環,對大腦供血不足可以起到很大的作用。
對於大腦供血不足的患者來說,在飲食上盡量還是以清淡為主,尤其是晚餐,不建議食用肉類,也不要吃太飽,少食多餐,另外含糖量高或者含油量高的食物要盡量少吃,特別是肥肉和動物內臟。
隨著社會的壓力越來越大,腦供血不足的人越來越常見,尤其是中老年患病的幾率更高,如果老年人的腦部供血不足就很容易會引起痴呆症和中風,因為腦部缺氧患者經常會出現頭痛、眩暈、耳鳴、肌體麻木、失眠等現象,所以一定要特別重視了。
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❼ 大腦遲鈍健忘吃什麼好
健忘,記憶差是不少中老年人都會有的現象,尤其是老年人,隨著年齡的增長,記憶力會變得越來越差,對很多事可能一轉身就記不起來了。那麼健忘記憶性差吃什麼好呢?建議可以多吃一些健腦的食物。下面來給大家介紹四種健腦食物,中老年人可以試試,以更好的提高記憶力。
一、乾果類食物:有不少乾果對於增強記憶力有一定的幫助,如葵花子,它含有多種微量元素和維生素,有補腦健腦效果,常吃可讓大腦思維敏捷、記憶力增強。另外還有核桃,不僅對人體有益,還可強健大腦。除此之外,還有龍眼肉、花生等,都是很不錯的健腦食物。
二、蛋類:蛋類營養豐富,如雞蛋、鴨蛋,還有鵪鶉蛋,這些蛋類含有豐富的鐵、磷及各種維生素,其中雞蛋里含有豐富的卵磷脂,蛋黃含鐵、磷量較高,有營養大腦的作用。
三、魚類:魚類含有各種蛋白,包括球蛋白、白蛋白以及含磷的核蛋白,另外還含有其它各種營養物質,如不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等,這些成分不僅是幼兒腦部發育必須的營養素,同時對改善老年人健忘也有很大的益處。
四、其它:還有其它一些食物也有很好的健腦作用,如海帶、芝麻、葡萄、南瓜等,記憶性差的人群平時不妨可以多吃這些食物,對腦部健康有很大的幫助。
❽ 大腦供血不足,吃什麼食物對身體好
大腦供血不足,吃以下這4種食物,對身體好:
1、大蒜
大蒜是一種調味料,做菜的時候一定是少不了它,大蒜屬於溫性的食物,並且有著很好的降壓以及降血脂的效果。所以經常吃大蒜的話,是可以幫助降低血液當中的黏稠度。大蒜還有著很好的抗氧化作用,所以對於大腦供血不足的人來說,適當的吃一些大蒜,可以讓血液循環變得更好。
4、葛根
葛根是非常不錯的一種食材,不僅能夠幫助降血糖,而且對於降低血脂,效果是非常明顯的。可以把葛根做成葛根粉,然後用水沖泡,就可以喝了,不僅可以給大腦提供營養,還能讓血液循環變得更好,而且葛根也很養胃,那麼對於緩解動脈硬化以及脾胃不是很好的人,都是比較適合喝的。
結語:
以上這四種食物對於調節大腦供血不足,都有很不錯的作用,所以在生活當中,你有這方面的困擾,那麼就不妨多吃一些吧。
❾ 我現在很笨記憶力特別差,吃什麼補腦快
腦為元神之府,腦為髓海,腎主骨生髓。因此中醫通過口服葯物或食物補腎來補腦;另外中醫補腦還很重視情緒因素對腦的影響;重視睡眠的對腦保護的重要作用;腦部的按摩也可有補腦作用。
1.補腦的葯物:臨床上補腎的葯物均可起到補腦的效果,補腎益精的中葯有很多,如鹿茸、鹿角、淫羊藿、仙茅、巴戟天、補骨脂、肉蓯蓉、益智仁、菟絲子、鎖陽、韭子、海狗腎、杜仲、狗脊、枸杞子、女貞子等,一些常見的成葯有左歸丸、右歸丸、六味地黃丸等。
2.食補健腦:各種脂質、蛋白質、糖類、維生素等,都是大腦日常必需的食糧。比較好的補腦葯品有黑芝麻、黑米、枸杞子、桑椹、核桃、板栗、山葯等;食品有花生、豆製品、玉米、小米、大棗、南瓜子、蜂蜜、海藻類、魚類、母乳等。攝入這些食物可以有效補腦健腦。
3.調整情緒:喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲等情緒,要「發而皆中節」,不可過度,避免刺激情志不舒,氣郁不暢,心火郁積,心血暗耗,就會導致失眠。人一旦失眠,就會擾動心神,不得安寧,就容易健忘,神情恍惚不宜於大腦。
4.良好的睡眠:規律性起居作息,勞逸有度,可以很快恢復精神,讓人心神安定,平衡陰陽,是健腦的重要手段。
5.頭部按摩:多做頭部按摩,可促進大腦血液循環,延緩大腦衰老。
以上內容僅供參考,如有需要請咨詢專業醫師。
❿ 孩子大腦記憶力不好,吃什麼可以給孩子補腦,增強孩子的記憶力呢
孩子記憶差的原因很多,可能與先天或後天環境有關。就目前小孩的學習而言,普遍反應思想負擔過重,思想過多,腦力自然減退,記憶肯定會受到很大影響。青少年時期,學業壓力較大,應保持良好的心理狀態。既然後天環境改變不了,就需要我們家長注意後天的營養,特別是青少年的孩子,需要加大蛋白質的攝入量,加入大腦營養增強RSHWHO的補充,再加上體育鍛煉和適當的記憶力訓練,就可以讓孩子的記憶力更上一層樓了。吃什麼可以給孩子補腦,增強孩子的記憶力呢?
雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。