Ⅰ 夏天最愛吃這碗涼拌面，做法簡單又勁道，酸辣爽口，一碗不夠吃
大家好，我是第一 美食 阿飛，每天都有幾道 美食 分享給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。
夏日炎炎來一碗酸辣爽口的 涼拌面 ，筋道又美味，特別幸福，不想做飯的時候，面條是首選。
下面為大家介紹詳細步驟，有喜歡的朋友們趕緊學習一下。
食材：面條
配菜：黃瓜、火腿
輔料：大蒜、油炸花生
調料：食鹽、白糖、味精、生抽、陳醋、芝麻香油、辣椒紅油
【涼拌面】—— 酸辣筋道
1.下面開始准備輔料
首先，我們准備剛壓出來的 圓面條200克 備用。
2.下面開始准備配菜
准備 黃瓜半根 ，切成細絲備用。
准備 午餐肉半個 ，也切成細絲備用。（也可以用火腿代替）
3.下面開始准備輔料
准備 大蒜幾粒 ，拍散後再切成蒜末備用。
4.下面開始准備煮麵條
鍋內燒水，加入 少許植物油 ，水燒開之後，把 面條 放入鍋中， 輕輕地攪動讓面條均勻受熱 。
面條 全部飄起 ， 白色的硬芯消失後 立即盛出。
放入涼開水中過涼 ，這一步的目的是 保留面條筋道的口感 ，面條冷卻以後倒出控水備用。
5.下面開始拌面條
准備一個大點的盆，倒入切好的 蒜末 、 黃瓜絲 ，加入 食鹽2克 ， 白糖少許 提鮮， 味精1克 ， 生抽10克 ， 陳醋10克 ， 芝麻香油5克 ， 辣椒紅油10克 。
把控過水的 面條放入盆中攪拌均勻 ，再放入一小把 油炸花生米 ，顛盆拌勻後就能裝盤了。
然後把准備好的 火腿 、 黃瓜絲 擺放在上面即可。
好了，一道酸辣爽口的涼拌面就做好了。
關注阿飛，每天都有簡單即實用的菜品供你們參考~
Ⅱ 涼拌面怎麼做，酸辣開胃，面條勁道爽滑，怎麼都吃不膩呢
涼拌面怎麼做，酸辣開胃，面條勁道爽滑，怎麼都吃不膩呢？
拉麵的做法相對性繁雜，對普通百姓來說，徹底是一樣「技術」，並沒有幾年的時間，是完全搞不懂的，平常人如果要吃面條，或是涼拌面更合適，尤其是那些不善於製作麵食的群體，大家認為是不是這樣的呢？
大家都知道涼拌面做的是不是美味，一大半在於涼拌汁的香味，花生醬、辣椒油、陳醋這3樣調味品，醬香，香辣始終是不變的主題風格，黃瓜絲、胡蘿卜絲、水煮花生米又是最為經典三樣配搭，這種小進食，對於大部分人而言，一輩子都吃不膩！
【食物調料】：面條、青瓜、紅蘿卜、香萊、麻汁、鹽、味精、花生仁、生抽醬油、陳醋、辣椒油。【製作流程】：
第四步
最終，然後將調配好一點的料汁澆入提早煮熟的面條和冷盤中，拿筷子將它們充足攪拌均勻後，就能擺盤上菜，這樣做出來的涼拌面，特徵是：口味細嫩滑爽，醬香濃厚，香辣健脾開胃，平常，大夥兒碰到沒有胃口，或者不想吃飯時，它也許是一樣非常不錯的選擇項。製做涼拌面時，首推的一定是新鮮面條，除開綿軟筋道有彈性的口味之外，從營養成分上來講都是比較豐富的。
Ⅲ 酸辣開胃又好吃的涼拌面，你知道簡單的做法嗎
教你吃涼拌面的面條，簡單的練習，學習學習，酸味和美味和美味！面條是一種簡單的生產，方便吃，豐富的營養，即食保健食品。我已經接受了對世界人民的愛。它可以製成各種形狀，也可以煮熟，炒，煎為我們想要的，以及各種品種。
最後，你可以把黃瓜放在面條中的果汁，然後你可以均勻吃，最後撒上一些香菜和切碎的蔥。通過這種方式，它實際上被稱為寒冷的面條，然後我知道如何烹飪表面，然後我開始吃幾分鍾，所以它簡單快，特別是夏天之後，很多家庭也會在裡面做一個寒冷的面條。如果你想吃，你可以嘗試以這種方式做得非常美味。
Ⅳ 酸辣蔥油拌面 酸辣蔥油拌面的做法
1、用料：小蔥2-3根、干辣椒1個、線椒1個、熟芝麻一把、生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺、玉米油適量、金龍魚鮮蛋和面一把。
2、准備材料，干辣椒和線椒洗凈切碎。蔥洗凈。
3、把辣椒碎和熟芝麻放入碗里。加入生抽2勺、蚝油1勺、醋一勺。
4、再加半勺老抽，一勺糖。
5、不粘鍋里加適量水煮開，加一把掛面，轉中小火繼續煮。
6、煮麵同時，熬一下蔥油。不粘鍋中加玉米油燒熱，然後放入蔥段，煸炒到蔥變枯，香香的蔥油就熬好了。
7、將熬好的蔥油連蔥一起倒入加好料的碗中，略微攪勻。
8、此時面條已煮好，軟糯不斷。
9、將面條撈出到碗中。大力攪拌攪拌攪拌，拌勻就可以開吃啦！
10、酸辣開胃的蔥油拌面就這樣製作好啦。
Ⅳ 酸辣開胃的涼拌面，在自己家裡該如何製作呢
教你在家裡製作好吃的涼拌面，香辣爽口又健脾開胃，作法簡易，吃不膩！我們今天來給分享給大家到這一個特色美食，它便是面點，面點是我國東北人較為喜歡吃的一種美食，類型都是多種多樣的，並且招聘面試有很多的人是比較喜歡上邊的並且有一些人比較喜歡吃炒麵，面條的品種都是多種多樣的，吃起來口味較為美味可口，但是現在已經到夏天了，天氣是較為酷熱的，在夏天的時候有很多的人要比較喜歡吃拌冷盤口感的物品，吃起來口味清涼是非常不錯的，而我們今天來給分享給大家到這一個面點，他便是涼拌面。炒麵在製造的情況下方式都是比較簡單的，並且吃起來味兒都是非常美味可口的。
那樣一個美味可口的香辣涼拌面就製做完成了，方法是什麼比較簡單的，並且吃起來口味都是非常美味可口的，之後再想吃涼拌面的情況下，還可以自身在家裡面自己做著吃，你也可以做到和外邊賣的一樣美味可口好吃的涼拌面。在做涼拌面的情況下把面撈出來以後，要放進礦泉水或者晾涼的溫開水裡邊過一下，那樣做出來的面口味吃起來會愈發的美味可口。