『壹』 濟南有什麼好吃的
濟南十大名小吃
泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。
它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
老地址是南門大街2號，6921911-3300。
現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
大家一起關注吧。
草包包子
普利街15號，6921454。
做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。
精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。
選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
還有一家在民族大街。
另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。
黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。
黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。
瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。
泉城"十大名吃之一"。工藝精湛、風味獨特。
得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。
"濟南名小吃金獎"產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居"香菇烤雞"
濟洛路136號，5915514。
亮亮拉麵
泉城"十大名吃之一"。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
油旋
濟南的名吃。
今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。
如果有時間和金錢真想去拍個專題。
濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。
蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。
以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。
現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。
有時間去考察一下。
『貳』 濟南有哪些美食是不可錯過的
提到濟南 美食 ，把子肉、黃燜雞、酥鍋加上糖酥鯉魚是不得不吃的 美食 ，我們來逐一說說為什麼要吃這幾道菜。
首先說說把子肉，老濟南人的最愛，把子肉配米飯，老人小孩都願意吃，把子肉選材有講究，而且做出來的肉肥而不膩，味道滋味極品，肉色令人垂涎。人們大多喜歡午餐的時候吃，但作為晚餐也非常適宜。
把子肉的香氣，老濟南人但凡遇見了，都會留意，所以這道 美食 千萬不能錯過喲。再說說黃燜雞，即使不在濟南生活的小夥伴對於黃燜雞也不陌生，因為黃燜雞已經在全國都有連鎖了，但是想吃正宗的黃燜雞米飯還得來咱濟南，因為濟南是黃燜雞的發源地，在砂鍋上跟用材上都很有講究，做出來的黃燜雞口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，所以千萬得來濟南嘗嘗。
酥鍋，不少地方都有，但每家每戶做出來的酥鍋口味都不一樣，濟南酥鍋配料豐富，味道也是酥爛醇香，大多數是素菜，素菜的香氣堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是點睛之作，拿魚來說，酥魚的骨頭都能酥了食用，再不願意挑魚刺的人也願意吃兩口。
最後來說說糖酥鯉魚，糖醋鯉魚一定要來濟南嘗嘗，看看鯉魚打挺的樣子就知道這道菜有多鮮，做出來後色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，簡直好吃到比小心心有沒有。
濟南有很多傳統名吃，需要食客親自去品嘗，哪一道都不容錯過。邁開步子去濟南的大街小巷裡轉一轉吧，興許就能碰見你想吃的 美食 ，絕對可以滿足你的味蕾。
來到濟南以後，濟南的 美食 還是有很多的。
你可以去品嘗地道的把子肉。清河蘇家把子肉，蘇家干飯鋪，經四路趙家米飯鋪，葯膳把子肉，遍地的超意興快餐，把子肉都是做的不錯的。每一家的口味都是不一樣的，都不會讓你失望的。一碗大米干飯把子肉，更是體現了山東濟南人的直爽，大氣，實在。
油旋，是濟南的一種傳統的小吃。大店裡有，小店裡也有，大觀園的油旋張，老東門那裡的老濟南油旋，都是可以嘗試的。
羊肉串，也是來濟南必不可少的一種 美食 體驗。曾經的濟南大街小巷遍地是扎啤攤羊肉串，如今都已經越來越專業和轉到了室內。有室內燒烤類的也有油炸的。室內燒烤類的比如，珍祥涮肚燒烤，老金燒烤，牛振，北坦的唐家燒烤（限量不能堂食），一九燒烤等，其實任何一家燒烤小店都會讓你失望。油炸的比如，白老太閔子騫路店，四海香油炸羊肉串，清真老一百油炸羊肉串，劉小月油炸羊肉串都不錯
甜沫，老濟南甜沫。是鹹的，哈哈，這個在其他城市可能沒有。比如甜沫李，甜沫唐等都可以試試，有的油旋店裡也有甜沫，也不錯。
牛肉燒餅，北方人一種粗狂的吃法，燒餅里塞滿了牛肉，大口吃！回民小區里地瓜羊湯家的牛肉燒餅，綠地中心北邊老周家牛肉燒餅都可以。
扒雞，炸雞。雖然德州的扒雞是全國有名的，但是很多的德州扒雞大師在濟南也有店，可以嘗嘗。當然濟南也有本地做的不錯的扒雞店和炸雞店，老玉記扒雞，雨雨炸雞，園林炸雞，傻姑爺炸雞，蒿家扒雞等。
扒蹄，豬蹄子。濟南有不少做的不錯的扒蹄可以嘗一下，孟家扒蹄，濟南的魯味齋的扒蹄都不錯。
羊湯，雖然說菏澤的羊湯，單縣的羊湯有名，但是很多的人已經定居了在濟南，並開了羊湯店都不錯 。比如，教師之家的老趙家羊湯，菏澤原汁羊湯，濟南人做的陳家羊湯館，山大路單縣羊肉湯，經五路上趙家羊湯館等
傳統魯菜，魯菜又有幾個菜可以嘗試一下，比如九轉大腸，糖醋鯉魚，爆炒腰花等。魯菜店挺多的，大大小小幾十家都不錯。大店比如堯舜酒家，聚豐德，小店泉城老董家菜館，三居魯味坊等！
再就是濟南還有很多的民間藝術小吃，比如吹糖人，在解放閣黑虎泉那裡有一對老夫妻，手工鍋餅，在芙蓉街文廟門口有一個老先生做了一輩子的手工鍋餅。
濟南的魯菜地道、正宗。濟南菜，以清香、鮮嫩、味純著稱，俗稱「一菜一味，百菜不重」，尤其在選料、烹制上，巧妙地用高湯進行調制，形成濟南菜的一大特色。濟南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤絲餅等。濟南的 美食 主要聚集在芙蓉街、經十一路一帶。
說幾樣我喜歡濟南菜給你們聽聽：
一、九轉大腸
九轉大腸是濟南傳統名菜。把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就製成了香肥可口的九轉大腸。以魯菜著稱的老字型大小飯店——濟南飯店的招牌菜之一就是九轉大腸。
二、糖醋鯉魚
「糖醋鯉魚」是濟南的傳統名菜。這里做的黃河鯉魚又酸又甜，蒜味濃郁。依據當地習慣，在吃完魚後，會將魚頭、魚尾和盤中剩下的調味料做成湯，叫做「頭尾湯」或者叫「劃水」。當地有不少地道的魯菜館有這道拿手菜，
三、油旋
濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。名店「油旋張」的油旋全濟南都很出名。
四、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但帶著河水的香甜，口味獨特，被很多人稱奇。濟南有不少餐館做奶湯蒲菜，有時間的話去細細品味濟南第一湯品吧。
說起濟南的 美食 ，那真是數不過來了，黃燜雞、把子肉、九轉大腸等等。作為在濟南呆了七年的外地人，其實我對這些 美食 並不太喜歡，個人推薦幾個自己比較喜歡去的餐廳給大家，覺得這才是濟南的 美食 。
1粵味軒廣式快餐，這家店門頭很小，在縣西巷的一個小胡同里，不過相信知道這家店的人不會少，他家的燒鵝飯和雞鴨飯都很好吃，還有臘腸燒肉和酸梅醬。
2老胖串店，這家串店在濟南有很多分店，吃過很多串店在濟南我只推薦這一家，啤酒是自釀的，本地人應該都聽說過這家，干吧瘦還有什麼七分熟，都挺好吃
3金手勺菜館，這是家東北菜館，想吃東北菜的話直接去這家，不會讓你失望的
今天先說下火鍋類
黃門老灶火鍋： 鍋底濃郁，涮出來的肉不用蘸料自帶鮮香，麻辣無比，非常入味！ 自製的瓶裝的藤椒麻油讓小妹想起了去重慶吃的崗上渣渣老火鍋！黃喉、毛肚、鴨血、豬腦這些必備的重慶火鍋菜品都非常新鮮，這種新鮮不是那種血淋淋的感覺，處理的干凈沒有腥味，賣相極好！ 最為神奇的點！吃完了身上沒有火鍋味兒！第二天腸胃通暢至極！
中國重慶老版火鍋： 老版價格偏高！小妹一行三個萌妹子，居然吃450！人均150！建議各位土豪們不猶豫走進去！ 鍋底的香辣是會上癮的那種，毛肚是整個一大片，下面墊著冰塊，服務員端上來現剪開。鵝腸也是長長一整根，需要剪斷再刷，當時真的驚為天人，內心一直驚呼，也太好吃太好吃了吧！其他的「重慶必備菜品」比如黃喉、鴨腸、骨髓什麼的也都非常好吃，小妹寫下這句好吃的時候在吞口水，大家可以想像下到底多好吃！
小龍坎老火鍋 ：小龍坎的味道也不錯，小妹認為它是被改良過的重慶老火鍋，輸在了正宗上，要知道小妹去重慶的時候，鍋底只有九宮格一個選項哦，辣度也是店家自己規定的，但是小龍坎的鍋底是那種北方人吃了會覺得很舒服，可以被接受的辣，而不是那種一邊大汗淋漓一邊說著好爽好爽的辣。小妹在店門口還看到了店主和一個台灣明星的合影，彎彎明星愛吃重慶老火鍋，大家可以想像口感如何咯。 菜單很細心的標注了每個菜品要涮的時間，值得強推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹簽串成串串丟進去涮的，不會撈不到，吃起來也很帶感，肉質鮮嫩不會嚼不爛也不會老。炸酥肉雖然是很普通的菜品，可是小妹就是覺得它好吃啊！ 小妹很喜歡用火鍋涮牛蛙吃，黃門老灶的牛蛙用火鍋煮出來就有種勝似專業的口感，可是小龍坎的牛蛙居然是速凍的！冰渣子一堆，牛蛙還硬邦邦的。還有個雷區就是鵝腸，泡在水裡血絲都能看得見，真讓人沒有涮的慾望啊！值得口味重的胖友們下手！
火客火鍋 ：本來呢小妹是很推崇火客的四格鍋底的，感覺朋友聚會眾口難調的時候來吃這個再合適不過了，可是做這個專題時一想，這不就是走的海底撈的標准化大眾火鍋路線嘛，並沒有重慶老火鍋的精髓！
泉城濟南特色小吃有：
泉城大包、名士多烤全羊、黃家烤肉、天天炸雞、奶湯蒲菜、油旋、燒烤、糖醋黃河鯉魚、甜沫、油旋、煎餅、田螺、包子、鍋貼、羊湯、烤地瓜、燒烤、買賣茶等
濟南米粉
簡介
以小米粉燙面，放漏床壓為細絲，煮熟備用。食前澆高湯、肘子或麻汁三種，各具風味。色澤淡黃，軟滑散松，有濃厚的小米香味。高湯米粉、肘子米粉適合冬季食用，麻汁米粉適合夏令食用，是山東濟南傳統的風味小吃。
清油盤絲餅
簡介
清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。
歷史 文化
1949年，年僅16歲的紀善祥來到當時著名的「又一新飯館」，從一個燒火工起家，後來跟著店裡從當時的北平請來的「面點大王」王慶國師傅學習製作盤絲餅。因為「又一新飯館」的炒菜北京口味較重，我國京劇藝術大師梅蘭芳和京劇表演藝術家尚小雲、奚嘯伯等名角當年在濟南北洋大戲院唱完戲後經常光顧「又一新」，品嘗盤絲餅. 清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的特色。製作時把面抻至極細，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。 將和好的面「醒」一段時間後，把面團搓成長條，反復拉抻至八九扣時，就形成了數百根細如發絲的「龍須面」，在上面刷一遍油後用刀截成數段，然後將面絲一圈圈盤成餅狀放在鏊子里烙制（烙制時還要刷上一層花生油）而成。吃的時候撒上白糖或青紅絲，用手捧著盤絲餅輕輕一擠，千條均勻的「金絲」宛如細細 的菊花瓣輕輕散開。送入口中，頓覺外焦里嫩、香脆爽口。
糖醋煎餅
簡介
糖醋煎餅主要原料為小米。由於放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特點，薄而酥脆，香甜不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，容易消化。(濟南)
草包包子
簡介
草包包子為山東省濟南市的漢族名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
鍋塌蒲菜
簡介
鍋塌蒲菜－－色澤金黃，香氣撲鼻
風味特點
1、「鍋塌」技法為濟南廚師所首創，早在明代就有記載。「鍋塌」即是先煎後塌，將味汁收入菜中。質品色黃質嫩，味鮮醇厚。
2、蒲菜為濟南名產。它是香蒲的嫩根部，色白質細，脆嫩味美。《濟南快覽》載：「大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物菜類之珍品」。蒲菜鍋塌，色澤金黃，香氣撲鼻，濟南遊客無不爭先品嘗。
黃家烤肉
簡介
黃家烤肉是濟南傳統風味名吃，以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，聞名於省內外。
歷史 文化
章丘黃家灣黃秋忠的祖輩，在清代康熙初年，就在章丘老城東關大橋處經營烤肉，據今已有300餘年 歷史 ，其老字型大小「茂盛齋烤肉鋪」，民國初年改為「長勝齋」，仍在原處經營烤肉。該店製作的烤肉，別有風味，質量高，被世人稱為「黃家烤肉」。黃家自祖輩經營烤肉以來，世代相傳，均操此業以養家小。1956年4月，黃家烤肉作為名吃參加了山東著名產品及手工藝品展銷會，黃禎祥（即黃秋忠的祖父）製作的黃家烤肉，在展銷會上獲得了很高的贊譽，以後一直作為山東的名吃向國內外介紹，使國內外的人們品嘗到黃家烤肉的醇香味道。
黃家烤肉在清咸豐年間名聲極高，銷量頗為可觀，黃家灣製作烤肉的人家也增多了，清末宣統年間已有四五家製作和經營烤肉，民國時期黃家灣有人在濟南城裡院前開設異香齋烤肉店，商埠區工商業有較大發展後，異香齋遷至經二路緯四路經營。
現今市場開放以來，烤肉又受到人民大眾的喜愛，經營烤肉的店鋪也日漸多了起來，由於機械化生產的滲透，使黃家烤肉的製作技法和製作技術日臻完善，並以此豐富消費者的飲食文化。
孟家扒蹄
簡介
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃， 歷史 可以追溯到二十世前期。起源於濟南市五龍潭公園西南側的「文升園」，與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫「罐兒蹄」。到了1981年，「罐兒蹄」經過挖掘創新，吸其精華，拂其糟粕，自成一家，逐漸發展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。
濟南餚雞
簡介
濟南餚雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的 歷史 ，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統製做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。
灌湯包
簡介
濟南最著名的有兩家：一是大觀園的「狗不理包子」；二是普利街的「草包包子」。這兩家經營的都是「豬肉灌湯包」。由於嚴格保持投料標准，製作精細，新出籠的包子，不變形，不塌架，油脂雖多，香而不膩。
泉城大包
簡介
濟南特色小吃。老地址是南門大街2號。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。幾乎每個來泉城 旅遊 的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
民以食為天，作為一個 旅遊 城市，濟南第一有名的就是它的風景，而第二出名的就是它的 美食 。
1.草包包子
草包包子，老濟南人最喜歡吃的包子！從起源到現在已經有近百年的 歷史 了，主要特色就是餡多、味美、灌湯、做工精細且肉質鮮美，咬一口下去，湯汁四溢，唇齒留香。
2.把子肉
愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。
3.壇子肉
乍一看上去，壇子肉的形狀和東坡肉有幾分相似，但做法卻完全不同，壇子肉使用瓷壇子文火慢燉而成，肉質肥而不膩，肉色澤紅潤，聞之食指大動。
4.奶湯蒲菜
在《舌尖上的中國》第二季中，奶湯蒲菜榜上有名，讓這道濟南名小吃又火了一把，奶湯蒲菜是泉城濟南的特色傳統風味名菜之一，是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，素有「濟南湯菜之冠」的美譽，是泉城湯菜中的扛把子。
5.油旋
油旋看起來簡單，就是純粹的面制油炸食品，但最簡單的往往也是讓人印象最深刻的，作為街頭巷尾的濟南小吃，油旋外皮酥脆，口感香酥可口，是每一個濟南人兒時的記憶。
6.甜沫
甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也只是淡淡的咸。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。
『叄』 濟南都有什麼特產或者小吃
在這里我就為大家推薦幾個濟南的美味可口的小吃吧。
濟南扁食
扁食可能大家會感到陌生，但它還有另外一個名字，那就是餃子，或者水餃。濟南扁食就是水餃，是濟南的傳統特色 美食 。濟南水餃皮爽肉多，餡料豐富，葷素皆有，既是濟南人家過年時節必吃的飲食之一，也是待客的不錯選擇之一。食用濟南扁食的時候，蘸上香油、醋和蒜泥，味道會更好。
油旋
油旋是濟南地區有名的地方風味小吃。油旋色澤金黃，吃起來外皮酥脆，內部嫩柔，讓人食慾大增，往往吃完一個油旋還想再吃。濟南油旋的得名在於其形狀類似螺旋，面餅表面油亮，因此得名為油旋。無論是濟南當地人還是來濟南遊玩的旅客，無比喜愛吃這么一道美味可口的風味小吃。
盤絲餅
盤絲餅系採用山東抻面技術製作而成。味道口感極佳，吃盤絲餅的時候，要提起盤絲餅的一端，然後將餅拉散之後，撒上一些白糖，口感香甜酥爽，十分值得一嘗。作為美味可口的點心之一，盤絲餅還常常被用來當做宴席中的點心。
甜沫
甜沫是濟南的傳統特色美味小吃。其是一種喝的粥食，以小米麵作為主要的食材經過精心烹制而成。由於甜沫的味道極富特色，口感極好，因此深受濟南人們的喜愛和歡迎。來到濟南遊玩的遊客，一定不要錯過品嘗甜沫的機會。
以上就是關於濟南特色小吃的簡單介紹了，其餘的歡迎大家繼續補充。
（GSJ）
草包包子
在濟南算得上是有一定的 歷史 的了，始創於20世紀30年代。每每吃到皮薄味美多汁的包子都會想到童年的味道，這家包子做的不僅僅是一種食物，更是一種文化和一種傳承。但是據說現在已經被外包出去了，味道也有些不如以前了。
鍋貼
鍋貼是濟南的傳統風味小吃，最好吃的應該還是屬便宜坊家的了。用平底鍋加入花生油，把鍋貼放入油鍋中，炸至金黃色後撈出，底部呈現均勻的金黃色，兩端張口微露餡。
甜沫
可能是濟南人能想到的第一個特產小吃了吧？甜沫是濟南最有名氣的小吃，泉城二怪之一，是用小米麵熬製成的鹹粥。
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濟南的特產，撿重要的說，有這么幾個： 木魚石、平陰玫瑰、兔子王泥塑、魯綉、益康葡萄軟月月餅等。
木魚石產於濟南長清區，主要成分是褐鐵礦，富含鍶、鉬、鋰、鋅、硒等微量元素。長期飲用用木魚石茶杯泡的茶對身體 健康 大有裨益。古代文人墨客用木魚石雕刻的墨盒盛墨，墨汁經久不變色味。木魚石只在濟南產出，外地是沒有的，這個作為濟南的特產帶回家還是很有特點的。
益康葡萄軟月月餅是濟南的特色點心。葡萄軟月最早可追溯到清朝同治年間，具有低糖低油、外皮鬆軟、內餡爽滑的特點。每個月餅都是濟南益康食品廠員工純手工工藝製作而成，可靠的質量、獨特的工藝造就的精品月餅經常被濟南人作為禮物送給外地朋友。2012年，被評為濟南市非物質文化遺產。
木魚石和葡萄軟月月餅，一個是用的，一個是吃的，都對人體 健康 有益，也都是濟南才有的土特產，價格不高，便於攜帶。除此之外，平陰玫瑰、兔子王、魯綉也具有濟南特色，非常適合外地遊客作為禮物帶回。
明湖藕
明湖藕，又叫白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是時鮮水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的「水晶藕」、「姜拌藕」、酥香的「炸藕盒」，是濟南家家戶戶喜做的菜餚。 明湖蓮藕品種有適於深水栽培的「大卧龍」和淺水栽培的「幸城藕」，還有供觀賞的「紅花藕」。 「大卧龍」又名大紅刺、大疙瘩，宜深水栽植，花白色，葉高大，藕在池內埋深約30 40厘米，藕身除後把外，各節均為長圓筒形，每藕重約1.5公斤，一般3 5節，多者可達6節。大卧龍藕品質脆嫩，七八月間的謝花藕，藕頭雪白、頂芽嫩黃，生食甜脆無渣。大卧龍腌漬的水晶藕為醬菜中的珍品。 「幸城藕」呈長紡錘形，節間較短，生吃香甜可口，煮熟變面。除了大明湖盛產蓮藕外，上世紀80年代以前，濟南市北園鎮、大明湖周圍盛產的白蓮藕，也叫「明湖藕」，品質也不錯。但以大明湖鐵公祠附近所產最優，與蒲菜、茭白一起被譽為明湖三美。該藕肉肥質嫩，水多甜脆，開胃健脾，滋補強身，歷代譽為補品。 白蓮藕渾身是寶，蓮子干鮮兩種，均可食。鮮蓮子可全食，也可做「蓮子羹」，清香爽口。干蓮子，經水發泡後，可除掉味苦的蓮芯，做「冰糖蓮子」、「蜜汁蓮子」。鮮嫩碧綠的荷葉即藕葉，其妙用更多，用開水略燙，覆蓋煮粥，粥涼後加糖，色碧味香，名曰「荷葉粥」，是夏令著名的小食品。將雞、鴨、魚、肉和調味品等摻上炒菜，用鮮荷葉包裹，蒸之，然後拆去荷葉而食，則有一種荷葉清香，謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。至於藕瓜，則吃法更多。上世紀70年代以前，北園鎮一帶居民將此藕當作時鮮水果售於遊人。賣家將一節新鮮的藕瓜洗凈，以鮮荷葉包裹，用手一拍，藕即粉碎，然後撒上白糖，遊人買而食之，到口即碎，涼茲茲，甜絲絲，美不可喻。至今濟南人宴客，也常常少不了藕菜，生食、拌食、炒食均可。
相傳三國時即有栽培。唐時，三伏天的大明湖，常有遊人以蓮葉盛酒，蓮莖吸酒，謂之「碧筒飲」。
濟南餚雞
濟南餚雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的 歷史 ，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統製做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。
章丘大蔥
章丘大蔥，因產於濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一。章丘大蔥 「名」「特」「優」三字兼備，被譽為「蔥中之王」。主要品種為「大梧桐」，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。 章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素「硒」在當地又被譽為「富硒大蔥」，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。章丘大蔥蔥白肥大，細嫩多汁，於淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。 大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風味，尤為廣大群眾所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要佐品，象烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、炸脂蓋等都以大蔥調味；蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜則以章丘大蔥為主料；還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥製成的調味品。人們常說，如言山東菜，菜菜不離蔥。
章丘大蔥的原始品種於公元前681年由中國西北傳入齊魯大地，已有三千多年的 歷史 。早在公元一五五二年，其蔥就被明世宗御封為「蔥中之王」。 章丘大蔥 歷史 悠久。明代，在女郎山西麓一帶(今喬家、馬家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。章丘大蔥有高、長、脆、甜的突出特點。高：章丘大蔥的植株高大魁偉，是當今國內外所有大蔥品種的佼佼者，故有「蔥王」之稱。長：章丘大蔥的蔥白很長、很直，一般50 60厘米，最長80厘米左右，備受人們喜愛。脆：章丘大蔥質地脆嫩，味美無比。甜：章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
龍山小米
龍山小米，產於山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一，全國四大名米之一，龍山「三珍」之首，素有龍米之稱。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養豐富。龍山鎮一帶為山前洪積土，土質肥沃，土壤養分含量高。龍山小米民間俗稱「陰天旱」，因其陰天時葉子捲曲貌似天旱而得名。 龍山小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口、實為滋補佳品，是產婦、老人的佳補食品。用龍山小米磨面做粥別具風味，濟南市有名的「八寶粥」「王家甜沫」等，均用龍山小米做原料。其營養豐富，品質優良，《神農本草經》中記述：「（龍山小米）其味咸、微寒、養腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的營養和葯用價值。」
明水香稻
明水香稻，因產於濟南章丘市明水地帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。
明水香稻產於明水鎮硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的 歷史 ,從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻。明代科學家宋應星著《天工開物》中說：「香稻一種，取其芳氣，以供貴人，收實甚少，滋益全天，不足尚也。」據《濟南府志》記載：「稻非此地常產，歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最。」又據《章丘縣志》記載：「稻穀有黃白兩種。」相傳，明水香稻自明代以來，就是進奉帝王的貢品。特點是微黃，呈半透明狀，油潤光亮；蒸食飯時，香味飄逸。
大明湖蒲菜
大明湖蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內， 歷史 悠久。濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久，蒲菜是一種水生草本植物。 據舊籍所載,天下蒲菜之美,莫過於淮安的天後宮與濟南的大明湖。蒲菜大都水澤野生,作為蔬菜吃的地方卻不多,只因大明湖裡的蒲菜非同一般,人工競相種植,被視為珍蔬。春天來了,碧波盪漾的湖水裡,種著一片一片鬱郁蔥蔥的蒲子,舉目一望翠綠欲流。舊時,每當農歷四五月,蒲子長大了,這時將根株齊根截取,剪去其上部綠葉,只留下像蔥白部分那長長一段,小販賣時齊齊地捆成一紮。烹調前,逐株剝去外層老葉,如同剝茭白一樣,只取中間的嫩芽食用。割下蒲菜後,水裡還有一段匍匐的粗莖以及泥中的塊根,濟南人分別稱之為「老牛筋」、「麵疙瘩」,可食。味清淡而面,雖不為人所重,兒童們卻喜食。舊有童謠雲:「老牛筋、麵疙瘩,誰要不吃疥達煞。」「疥達煞」乃濟南之土語,謂患疥瘡欲死(當年濟南貧民中最常見的一種皮膚病)。此童謠無深意,僅趁韻而已。我小學時,有一同學,家住湖畔思敏街。他年年暑假都挎著籃子,在北城一帶賣老牛筋、麵疙瘩,一天可掙兩三毛錢。清人王磐《野菜譜》中曾錄有一首凄楚動人的兒歌:「蒲兒根,生水曲,年年砍蒲千萬束,水鄉人家衣食足。今年水深淹絕蒲,食盡蒲根生意無。」蓋飢荒年景,老牛筋、麵疙瘩不知救活了多少人。 至於蒲葉,用途殊多,嘉惠黎民。可編成蒲包、蒲簍、蒲扇、蒲鞋。我也見過湖邊的寒門小戶,每當西風吹來,秋氣漸緊時,便掛起厚厚的蒲簾擋寒……
清中葉濟南文士王賢儀，在他的《筆記》中談到濟南風情時稱：「歷下有四美蔬，夏蒲茭根……」。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《濟南快覽》記：「大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似筍，遍植湖中，為北數省植物菜類之珍品。」《山東通志-物產》直接稱蒲菜謂「蒲筍」。是濟南人「日用蔬食之常品」。 當代著名詩人臧克家，青少年時期是在濟南讀書的，他曾為《中國烹飪》撰文，盛贊令他難以忘懷的濟南飲食，其中就大談到大明湖的蒲菜。臧老說：「逛過大明湖的遊客，往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大，但有一樣菜頗有名，這就是「蒲菜炒肉」。他深情回憶道：「蒲菜炒肉，我嘗過，至今皆有美好的回憶。寫到家鄉的菜，心裡另有一種情味，像回到了自己的青少年時代。」 另一位當代文學巨匠老舍，三十年代初曾在濟南任教，他在《大明湖之春》一文中，對大明湖的美蔬也給予極高的評價。他說：「湖中的出產可是很名貴呀。……吃到肚子里也許比一過眼的美景更容易記住，那麼大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，還真許是它馳名天下的重要原因呢。不論怎麼說吧，這些東西既都是水產，多少總帶著些南國風味。」 北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛於水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。「奶湯蒲菜」、「鍋塌蒲菜」、「蒲菜燙面餃」等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。
濟南的特產其實有不少，春節假期想必有很多來到濟南 旅遊 的朋友，在這里為大家介紹一下咱們濟南的特產。
咱們濟南的特產有明湖藕、平陰阿膠、章丘大蔥、北園蒲菜、大貨山楂等等，很多朋友看了可能會覺得怎麼都是吃的，當然也有一些工藝品比如魯綉、濟南黑陶、長清木魚石等等。
下面就為大家詳細介紹幾種，首先就是咱們的明湖藕，明湖藕也叫白蓮藕，肥大肉厚，水分多且口感脆，可用於多種烹飪方式做出各類菜餚，深受濟南人民的喜愛。我們都知道蓮藕富含維生素C和粗纖維，能夠幫助消化，對於防止便秘有一定功效，而且能夠防止動脈硬化，改善血液循環，對於 健康 是十分有益的，來到濟南的朋友可以在來品嘗咱們濟南的明湖藕， 健康 又美味。
然後為大家介紹的是平陰阿膠，阿膠、人參、鹿茸被稱為中葯三寶，平陰縣東阿鎮的阿膠最為著名，還被譽為了中國阿膠之鄉，這里的阿膠質量上乘，營養價值高，深受人民群眾的歡迎。平陰除了阿膠，玫瑰也是當地特產，平陰玫瑰始值於唐代，距今已有1300多年的 歷史 ，除了悠久的 歷史 ，目前平陰玫瑰暢銷國內外，用途廣泛，而且深受好評。
此外我們還有比姚明還要高的章丘大蔥、』用於經典魯菜奶湯蒲菜製作的蒲菜、營養豐富的龍山小米等等，在這里不能為大家一一介紹，很是遺憾，希望各位外地的朋友機會到濟南來，在游覽濟南優美景色的同時，能夠品嘗觀賞到咱們濟南的各類特產。
濟南的有什麼特產？如果你拿這問題到街上問，是有八九肯定說不出來，為什麼？因為都太熟悉啦！
很多東西在濟南人的生活中習以為常，但在別的地方卻是稀罕物。今天我就來數一數。
工藝品系列：手工魯綉（濟南發絲綉）、濟南龍山黑陶、羽毛畫、木魚石茶具、濟南麵塑、濟南剪紙、濟南泥塑、濟南蛋雕、葫蘆雕刻、濟南刻瓷、侯氏社火臉譜、濟南兔子王。
濟南的茶也有出名的，如大明湖荷葉茶、長清靈岩有機茶。
山東是喝白酒的大省，濟南在釀酒這方面也有特產：趵突泉白酒和百脈泉白酒。特別是趵突泉34 白酒，是老濟南人的最愛！
接下來要說到小吃了，收好口水，我要報「菜名」了！
甜沫、油旋、草包包子、一大糕點、壇子肉、老濟南把子肉、濟南鍋貼、馬蹄燒餅、商河老豆腐、濟南餚雞、聖井牛肉、小圈豆腐皮、雙泉豆腐皮、明湖藕、名士多烤全羊、章丘黃家烤肉、奶湯蒲菜、炸荷花、糖醋鯉魚、九轉大腸、川蜜玫瑰梨丸子。
可能我還說不全，歡迎吃貨來補充！
然後是農產品。
平陰縣東阿鎮的福牌阿膠、平陰玫瑰、平陰玫瑰醬、章丘大蔥、章丘明水香稻、章丘龍山小米、章丘鮑芹、章丘白雲湖甲魚、商河老粗布、商河彩椒、長清張夏玉杏、濟陽仁風西瓜、徒河黑豬、長清馬山壽桃、五峰山大櫻桃、唐王大白菜……
哎，濟南的特產啊，數不清！
歡迎補充！
油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，它的形似螺旋，表面油潤呈金黃色，香脆可口，是濟南有名的特色小吃。
濟南胡辣湯，香甜辣，入口滑，配料豐富，味道可口
濟南煎餅，可隨意根據喜好加上自己喜歡的菜配料，當然還是大蔥最佳。
南城柿餅北城藕，東有二尺白玉蔥。
金香玫瑰映山紅，唐王白菜美名揚。
明湖秋葉采青蓮，北園蘿卜出半青。
甜沫不甜莫較真，四喜丸子把子肉。
糖醋黃河金鯉美，九轉大腸燕喜堂。
開元山上參佛祖，五蓮泉畔烹茶香。
盧堡自釀鮮扎啤，碳烤羊腿回回香。
黃河大米饈百味，蒿家扒雞人盡知。
潘河崖上采核桃，九如山下釀花蜜。
提到濟南這個城市，第一想到的竟然是大明湖畔的夏雨荷，真的是電視劇看多了，而且一不小心還暴露了年齡，好吧，原歸正轉，我們今天就來看一下濟南這個有名的 旅遊 城市都有哪些好吃的 美食 。
據說濟南不說 美食 ，光 美食 街就有十多個，由此可以看出濟南也是一個愛吃的城市，像濟南的芙蓉街賣的國足臭豆腐、小廚榴槤酥、絕味鴨脖、雞蛋仔也就是毛蛋、烤羊肉串、烤魷魚等常見的 美食 都特別的多，絕對讓你一次吃個夠。
還有濟南的寬厚里街、回民燒烤街、文化東路 美食 街、山大路 美食 街、濟南 美食 府、大觀園小吃街、花園路 美食 街、英雄山路 美食 街、佛山街都是當地的名吃一條街，來到濟南保證讓你愛上這個城市，愛上這兒的各種 美食 。
『肆』 濟南人早餐愛吃什麼
清晨起來，吃一頓美味又 健康 的早餐，對許多人來說絕對是一件人間美事。那麼咱們濟南人早餐要吃個啥呢？下面，我就為大家奉上老濟南特色早餐店，一天的美好從早餐開始！
一、許記糝館
地址：歷下區窯頭路(銀座燕山店對面)
推薦理由：店裡人超級多，糝湯很入味，可以要個碎油條泡著吃，大碗的15.5元，吊爐燒餅1元一個，還有牛肉火燒、油條、單餅卷鹵蛋可以吃喲，根據濟南人口味改版的糝湯可見老闆之用心。
二、老陳家豆腐腦
地址：歷下區佛山街40-3號
推薦理由：這家店將「豆腐腦」這種北方人早餐必吃的品種作為店名，足以引人駐足。店名裝修類似快餐店，只有幾張小桌的店面，木桌木凳木匾，中式風格，潔凈衛生。豆腐腦小碗3元，醬汁十足，味道不錯！
三、金家馬蹄燒餅
地址：市中區永長街27號
推薦理由：馬蹄燒餅中的極品！皮瓤分離，外脆內嫩，咬上一口焦香四溢，夾油條、撒子更是完美！
三、亮亮面館
地址：槐蔭區經十路431號
推薦理由：還是原來的配方，還是原來的味道，還是那麼多人，老主顧依舊吃的滿頭汗！特別推薦豬肘湯面，湯清爽、肉軟爛、面勁道，調料辣椒非常不錯，夠勁夠香！
四、趙家餛飩
地址：市中區回民小區回民小學對面
推薦理由：說起回民小區的餛飩，整個小區就數他家的最好。老闆家在此已經許多年了，味道依舊正宗！特別提醒：他家只供早餐和午餐。
五、甜沫唐
地址：歷下區 和平路(和平路路北華夏銀行東臨小巷路東)
推薦理由：濟南老字型大小，甜沫料挺足的，有花生、豆腐皮、菠菜，大碗中碗小碗三種，與其它吃過的甜沫比起來他家的姜味更重一些，香噴噴的，喝了非常暖和。可以搭配油條，馬蹄燒餅，麻醬火燒，小鹹菜，無一不是早餐中的上品！
六、米家牛肉
地址：歷下區回民小區
推薦理由：牛肉燒餅是稱肉的，7元以上都可以，可以要半肥半瘦，我覺得要10元的或者15的燒餅都可以。人挺多需要排隊啊，但是夾燒餅的大叔和大姨是很麻利的。牛肉燒餅確實好吃。屋內可以喝湯。
七、油旋張
地址：市中區經四路
推薦理由：油旋是濟南的傳統名吃了，這家油旋張有些年數了。做的很正宗，有傳統原味的，還有肉鬆的……酥酥脆脆的，一口咬下去面香味中略帶些蔥香味，那感覺妙哉！一定要趁熱吃才更能體會它的魅力！
對於吃，濟南人絕對可以說是「專家」了，濟南人的早餐也是五花八門多種多樣，牛肉火燒、肉夾饃、豆腐腦，油條等等應有盡有。
先來說說牛肉火燒，濟南的牛肉火燒可是一大特色，無論是早餐午餐都會讓人一想起來就流口水呢，剛出爐的芝麻餅配上一塊切好了的牛肉，吃一口就超級滿足，而且分量十足，肉很爛略帶香氣，恰到好處的結合才是對 美食 最好詮釋。
豆腐腦也是濟南人喜歡吃的 美食 ，一般會就著油條配豆腐腦，油條一定是新鮮的油條才最新鮮，一般賣豆腐腦的人會跟油條店離得很近，油條配上豆腐腦才是絕配，早餐豆腐腦確實味道醇香，而且很嫩滑，可以根據個人喜好放辣椒揮著醬油芝麻等等，只要你喜歡，放開吃就可以了。
油條也是現炸的油條最為新鮮，不要小看炸油條，這可是門技術課，不是簡簡單單往鍋里一丟就可以的，要想炸出來好吃，還是有技術的，火候跟時間都要好好掌控，之前有位學廚師的朋友，專門花了一個月時間去學做油條，老師傅還有所保留，可見炸油條的技術。
還有就是肉夾饃了，講真！很多地區的早餐都是肉夾饃，然而濟南的肉夾饃卻有著它獨特的味道，不同於山西肉夾饃的脆皮，濟南的肉夾饃反倒略顯松軟，麵皮軟且肉質香，尤其是慢慢的一堆肉加進去以後，還要澆湯在肉上面，讓人感覺「料」很足，著實讓人心裡滿足。
說到這里，其實賣早餐的人都很辛苦，有的人凌晨就起床開始熬肉，燉湯，只為「吃貨們」服務，所以，一定要早起吃早餐喲。
一年當中的大部分時間，自己和孩子的早餐都是在商店或者路邊攤解決的，「從商店買個麵包買包牛奶，或者從路邊攤買個煎餅果子，能吃飽不餓就行。
周一，油條、豆漿、茶雞蛋。周二，白吉膜、胡辣湯。周三，小籠蒸包、小米稀飯。周四，煎餅果子、豆腐腦。周五，菜盒子、甜沫。周六、周日起的晚，濟南創城8點之後停止早餐供應，在家喝面條。另外還會吃：大米干飯把子肉+玉米粥、肉夾饃+胡辣湯、一小碗混沌+1個萊蕪燒餅、牛肉麵，冬天太冷時會喝碗羊湯。起碼10天不重樣！
拆違之後再提問這個問題，真是讓人一把鼻涕一把淚，從前咱是甜沫豆漿豆腐腦胡辣湯撒湯混沌八寶粥等等等想喝什麼喝什麼，油條炸糕雞蛋包菜盒子煎餅果子肉夾饃牛肉燒餅油酥火燒等等等想吃什麼吃什麼！現在呢？只能逮著么吃么了，涼饅頭夾辣椒醬剩菜攉面條就這么糊弄吧。
油旋+甜沫
豆漿，油條，甜沫，
作為濟南人，早餐愛吃什麼，我在工廠上班的時候，每天早上途徑桿石橋的回民清真寺，那門口賣的牛肉燒餅，大碗甜沫。現煮好的牛肉，論兩賣，一般都是兩個燒餅四塊錢，一碗大碗的甜沫四塊錢。不過早上排隊的人太多，得早去才行。
還有和平路口的羊湯也很受歡迎。熱氣騰騰的，放上羊肉扎的辣椒油，來兩個油酥燒餅，也是一頓很好的早餐。
一般休息日，就去家附近的菜市場吃早餐，一碗豆腐腦或者胡辣湯，幾根油條，或是幾角油餅，還有韭菜盒子，肉夾饃，有很多選擇。
現在吃早餐，這幾天都是在菜市場買的餛飩皮，回家有肉餡，晚上喂上餡子，早上再剁幾個香菇，包餛飩吃的。
濟南人早餐很隨便，草草吃點就行。現在擺攤賣飯的也少了，都進屋經營了。早上為了趕時間，都是買了到公司里吃。很隨意，飯必須得吃早餐！
清晨走在濟南的大街上肚子很餓，不知道吃些什麼，走著走著看到許多人坐到一起，我們來看看吃的到底是什麼哦，原來是甜沫
甜沫是我最愛的早餐之一，其味道咸香味美，非常的開胃，甜沫是以小米麵為主熬成的鹹粥，濟南人又俗稱五香甜沫，甜沫源於豫北地區的豆沫，後流傳至山東濟南，成為濟南的一種特色傳統早餐，該小吃是大眾粥類 美食 ，也是泉城二怪之一，
甜沫，魯菜，濟南菜，主要食材：小米麵，花生米，粉條，豇豆，五香豆乾，豆皮也可以，菠菜
甜沫做法很多，食材也不一樣，我家這邊也比較喜歡吃這種小吃，開胃下飯，我家這邊做法，花生，紅豆，棒子麵子（玉米面），粉絲，蔥花薑片，還有豆腐泡，也可豆皮，首先拿蔥花薑片熗鍋，爆出香味把和好的玉米面倒入裡面，半鍋就可以，攪合攪合，把所有的配料倒入裡面，熬個五六分鍾，把菠菜倒入裡面，攪合攪合，來點鹽，最後來點香油，攪合攪合出鍋，盛一碗，配兩個火燒，來點自己家腌制的小鹹菜，禿嚕一口，嚼口燒餅，那叫一個美，
每次我家來親朋好友都要來上一碗甜沫，說什麼吃著舒心，我看你就是饞了，家裡沒人給你們做，呵呵
甜沫不甜，主要以咸香為主，口感豐富，營養美味，每次喝一碗都不過癮，加個燒餅就這個小鹹菜，那叫一個得，別說了哈喇子流出來了，哈哈
『伍』 濟南有哪些特色美食
把子肉
這應該是所有濟南人都耳熟能詳的特色 美食 了，無論是在家，還是星級酒店，還是路邊攤，濟南人最愛吃的永遠是那一塊塊「香氣四溢、肥而不膩、美味入喉」的把子肉。就連「情歌王子」張信哲到了咱大濟南後吃的第一頓飯，就有把子肉！你說，濟南的把子肉是不是很知名呢？
油旋
不用說，咱濟南的 美食 ，如果第一個說了把子肉，第二個必然是油旋。網路里是這么介紹油旋的，「油旋是山東濟南漢族傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗甜沫，可謂物美價廉，妙不可言。」
甜沫
在咱們濟南，除了把子肉和油旋，最有名的當屬「甜沫」了。很多外地遊客來濟南後，聽到「甜沫」都想嘗嘗，可是品嘗過後，都會奇怪的問，甜沫為什麼不甜呢？其實，濟南的甜沫，就是一碗鹹粥。網路里的介紹比較到位：甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類 美食 。泉城二怪之一，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的「招牌」名優小吃。
九轉大腸
在濟南的 美食 里，有一道名菜，叫九轉大腸。你會在很多遊客的游記里提到濟南的把子肉、油旋、甜沫，然後就是這個九轉大腸了。這道菜，色澤誘人，味美難忘，是很多遊客到濟南後必吃的特色菜品之一。
奶湯蒲菜
是山東省濟南地區的漢族傳統風味名菜之一。用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有「濟南湯菜之冠」的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
來自網路
魯菜 歷史 悠久,影響廣泛,作為山東首府,濟南的魯菜地道。濟南菜更是以清香、鮮嫩、味純著稱,俗稱「一菜一味,百菜不重」。這里給大家推薦一些濟南 美食 。
草包包子
草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號。
孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一，其軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當地人和遊客的喜愛。
油旋
濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南 旅遊 時必吃的一種特色小吃。
甜沫
甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
亮亮拉麵
亮亮拉麵是泉城濟南「十大名吃之一，其不僅湯麻辣鮮香，而且面更是光滑筋道，雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。
濟南燒烤
如果提到濟南特色小吃，不得不提到濟南的燒烤。在濟南城區，到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。
名士多烤全羊
名士多烤全羊也是濟南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已經名聲大起。
把子肉
把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋，保你滿嘴流油，口口留香。
壇子肉
濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。其口感肥而不膩，來濟南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷於濟南的 美食 文化。
奶湯蒲菜
奶湯蒲菜素有"濟南湯菜之冠」的美譽，其質地鮮嫩、味道清鮮，被譽為濟南第一湯菜。
糖酥煎餅
上世紀三十年代初，一位王姓商人開設了德順齋煎餅鋪，八十多年來，一直是濟南人饋贈外地有人的佳禮。這種煎餅十分酥脆，而且能夠久存。
九轉大腸
九轉大腸是清光緒年間的九華樓首創，九轉大腸的作法是把豬大腸(直腸)經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就製成了香肥可口的九轉大腸。其實九轉大腸一點也不帶彎的。此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為"紅燒大腸"，後改名為"九轉大腸"。據說當初店主宴請客人的時候，客人嘗過此菜贊不絕口，稱可與九轉仙丹媲美，同時為取悅店家喜"九"之癖，並稱贊廚師精工細作，才將其更名為"九轉大腸"。這道菜不僅外觀色澤紅潤光亮，口味肥而不膩，而且調味中使用名貴中葯，葯膳價值很高。
濟南酥鍋
濟南酥鍋是山東濟南漢族名菜，當地傳統春節食品之一，酥鍋因天氣寒冷便於多日存放，老少、酒飯皆宜，味道酥爛醇香，回味無窮。即可登上大雅之堂，又可下得百姓餐桌。
炸藕合
炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃，味道香酥嫩爽，適於家庭烹飪，沒有固定風格。將藕去皮切片，每兩片不完全切開而成一藕夾，中 夾蔥姜肉餡，兩片藕合在一起而稱藕合。而後掛一些麵粉糊，過油之後即成。
打鹵面
是山東山西一帶的傳統麵食，尤以山東的打鹵面最為著名。吃打鹵面貴在其湯。本來濟南的高湯歷來聞名，乃用雞、鴨、肘子熬制，湯清味正，頂呱呱。打鹵時，鍋內倒入高湯，湯微開後，放進白煮的肘子片，蒸雞蛋糕片，焯過的筍片、木耳、金針、苔菜心等，加清醬油、南酒、鹽，鹵子呈淡茶色，鍋開後，撇去浮沫，略勾薄芡，出鍋前還要點上幾滴花椒油才夠味。
（PS：這里的推薦濟南 美食 只是個人看法，不一定完整，也可能會有一些小錯誤，做的不好的歡迎大家指正和補充更多的濟南 美食 。）
說起 美食 ，咱濟南絕對是一個適合吃貨們吃吃吃的地方，特色 美食 也不少。
把子肉，聽說過吧，不少濟南人可是從小吃到大的，有時候去了外地上學，一聞到把子肉就按耐不住吧？肉塊肥肉相間，卻肥而不膩，配上一碗米飯，吃到撐肚皮有沒有?
說完把子肉，最先想到的是什麼？當然是黃燜雞米飯了，很多城市都有黃燜雞米飯，不以為奇怪，然而正宗的黃燜雞米飯確實是發源於濟南，黃燜雞米飯確實是一道經典菜，不少濟南人也會自己做這道菜，生火起油，炒糖加肉，期間加上胡椒粉，出鍋後別提有多好吃了，湯汁入味，雞肉飄香，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁且吸引人。
還有就是爆炒腰花啦，不少濟南人喜歡吃這道菜，卻明白腰花是個啥？這也是不少人小時候腦袋裡的問號，其實這爆炒腰花是以豬腰為主，過刀後爆炒而成，炒過以後鮮嫩可口，味道也是醇厚而軟滑，營養價值也是極高的，是不少人的最愛，一些小夥伴如果來濟南一定要嘗一嘗這道菜，絕對好吃！
還有就是黃河鯉魚了，濟南的黃河鯉魚適合做成糖醋鯉魚，也就是我們經常看到的「鯉魚打挺」的樣子，在濟南一些小巷子里，泉水深巷裡，會經常有餐館做糖醋鯉魚這道菜，打上來的新鮮黃河鯉魚，在泉水裡養上幾天再開始做成糖醋味，吃完魚後再熬個湯，鮮美滋補，喝一口別提有多美了，有益 健康 而滿足味蕾。
說了這么多，其實最特色的 美食 還是需要個人去逛逛，光說沒有用，期間美味還需自己親生經歷才能印象深刻。
濟南 美食 |濟南四家必吃私房菜
四家店均為本人親身體驗三次以上，四家店都有至少一個招牌菜品可以位列濟南最好。四家店也都具備一個共同特點，都處於深巷或小區內，位置不是太好找，非本地人建議使用導航或打電話
1、蛙郎中·不上火麻辣鋪(佛山街店)
地址:濟南市十方院街佛山苑小區一區9號樓商鋪，佛山街北第一個小路口，西行50米，有個下坡。店鋪周邊有數十個停車位。
菜系:川菜
人均消費:80-120元
特色:環境比一般私房菜裝修的更高端，適合拍照，店內老闆娘顏值高，濟南二店馬上開業！
2、燕楠kitchen
地址:濟南市岱宗街40號，從百花洲景區走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。
菜系:牛肉類為主自主研發菜
人均消費:100-200元
特色:地處濟南市中風景區內，周圍環境舒適。小店由夫妻二人創立，我承認菜價相對較高，是因為選用的食材都是精中選精，量也大。
3、芳姨廣東砂鍋粥
地址:張庄路96-16號(東方大酒店對面)。建議導航。
菜系:廣東菜、早茶。
人均消費:60-120元
特色:所處區域不算是濟南的 旅遊 區、繁華區，但是專門為了吃它家的食客越來越多，所以門店也擴大到了400多平米。芳姨幾十年正宗的廣東菜手藝，為了女兒而留在濟南，這里的砂鍋粥絕對是可以媲美廣東最正宗的做法。
4、二小姐館子
地址:濟南市歷下區泉城路啟明街97-2，泉城路西頭高層的國美大廈東側有個小路口，走50米。
菜系:魯菜菜系為主私房菜
人均消費:100-200元（點招牌牛肉鍋的話）
特色:2020年底開始天天高朋滿座，每天都需要排隊，店鋪本身裝修和普通街邊小館差不多，店內有一個大包間。牛肉鍋價格不低，但是來這里就為了吃這個，兩個人應該吃不了，可以打包。
要說起濟南的特色 美食 ，在我心裡只有油漩兒和甜沫還可以代表老濟南的一種口味，因為這兩種特色 美食 的 歷史 悠久……
其他的一些名吃，比如草包包子、孟家趴蹄，確實也很有名氣……
油旋最早是清朝道光年間從南方流傳過來……後來經過改良後油漩兒比較適合濟南人的口味兒，所以一直流傳至今……
油旋一個面團是一兩，做好的油旋要能拎著一圈圈拉成線，每個油旋都要在固定火候下用手按出菊花旋渦出來……
然而如今除了濟南之外，不論是南京還是其他城市似乎都沒有了油旋的影子……
現在人們說起濟南的油旋，很多人會想到「油旋張」，當年季羨林老先生曾經題詞「軟酥香，油旋張」；上一點年紀的老濟南人則認為，當年最地道的油旋是在聚豐德，那可是西哈努克親王和毛主席都吃過的……
甜沫是可以追溯到明朝末年……
在濟南有悠久的 歷史 ，甜沫起源於河南省內黃河以北的地區……後流傳到山東濟南，屬於特色傳統名點，粥類 美食 ，泉城二怪之一……
多少年前，我們剛從老家到濟南來的時候，老是聽別人說什麼甜沫……我當時還很納悶兒?什麼是甜沫呢？鬧了半天就是別處的胡辣湯……它是鹹的，為什麼叫甜沫呢?
傳說在明末清初，戰亂連年，大批難民紛紛擁入濟南， 有一家田姓小粥鋪，經常施捨給災民粥以渡難關，災民互相轉告，來粥鋪喝粥救命者增多……
粥鋪滿足不了眾求，便在粥內加入大量的菜葉和咸辣調料。災民每當端碗盛粥前，見煮粥的大鍋內泛著白沫，便親切地稱之為「田沫」，就是田老闆施捨的粥……
這時候有一個外地來濟南趕考的落難書生，也來這里喝粥……感覺味道甜美無比，心想「甜沫」果不虛傳。後來書生考取功名做了官後，又專程來濟再喝甜沫時，已無昔日感覺，問它的原因，老闆答稱實是「田沫」，田姓之粥的意思……官員恍悟，當初只聽音而未辨字跡導致誤解，於是題寫「甜沫」匾額，並吟詩一首：「錯把田沫作甜沫，只因當初歷顛連」……
甜沫也是很多的濟南人早上起來必喝的一種湯食…… 只要是到過濟南的，都想嘗一嘗濟南的甜沫到底是什麼樣的味道……
店內的銷售情況就是中午以後，下午兩到三點鍾，基本上就沒有貨了，如果那個點去買的話，就會看到店面外邊的門板上貼上了已售完三個字……孟家趴蹄的口感咸香醇厚，軟爛香醇、肉爛脫骨而皮整……肥而不膩是老少皆宜的一種 美食 ……
在濟南也可以說沒有人不知道……草包包子店內很忙也很大……吃飯的人也特別多……飯點兒的時候要挨號等包子下籠……
草包包子最大的特點是用荷葉打包，這也是他的一大特色傳統。每天開門營業，店員要做的第一件事就是疊荷葉。成包的荷葉送到店裡，經過沖洗和高溫殺菌，再由店員們手工撕裁、折疊，最後將裁剪好的荷葉裝入即將打包的方便袋裡……
熱氣騰騰的包子經由荷葉包裹，荷葉中的清香會沁入到包子里……
草包包子是濟南市的傳統名吃，因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名……也因為包子精緻皮薄，口感味美多汁而走紅，深受老濟南人的厚愛……
以上四種是我認為最能代表濟南的特色 美食 。到濟南來玩的朋友們。你們也來嘗一嘗濟南的特色 美食 。回去和朋友聊天兒的時候也能說個三、五……
給你推薦幾家優質餐廳:
1、會仙樓飯庄（芙蓉街店）： 魯菜老字型大小的代表性飯庄，賓客如織，好評如潮，無論是大廚的刀工、技法，還是菜品的火候、口味，都可以算作傳統濟南風味中的佼佼者。推薦菜：糖醋鯉魚、九轉大腸、爆炒腰花、滑炒裡脊絲、八珍布袋雞、拔絲地瓜、罐蹄、油旋等。
經典魯菜館子，國營氛圍濃重，毛主席當年來濟南就在此吃過魯菜，即使店面顏值和服務態度早已落後於時代，但菜品的風味和質量絕對不減當年。推薦菜：全家福、爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、素八絲、魚香肉絲、棒子魚、京醬肉絲等。
國家特級酒店，繼承了歷經三朝四代、享譽五湖四海的魯菜老字型大小匯泉樓之衣缽，藉助深厚底蘊，緊跟時代潮流，算是名副其實的老字型大小魯菜的領頭羊。推薦菜：糖醋鯉魚、爆炒腰花、九轉大腸、黑椒牛仔骨、三杯雞、翡翠鱈魚球、海鮮疙瘩湯、蝦仁水餃等。
濟南老字型大小，主營地道魯菜，堅持精工細作，講究百菜百味，炒菜看似清淡、實則回味無窮，湯菜火候上佳、讓人念念不忘。推薦菜：爆炒腰花、酥炸五香肉、糖醋裡脊、九轉大腸、糖醋鯉魚、熘肝尖、干煸捲心菜、酸辣湯等。
天津人張月祥1933年在濟南開的飯店，被認為是老濟南 美食 界的瑰寶，最具特色的當屬鍋貼，以皮薄餡多、底面酥脆、兩端張口、鮮香誘人聞名。推薦菜：三鮮鍋貼、九轉大腸、爆炒腰花、糖醋裡脊、熘肝尖、酸辣湯等。
緊鄰大明湖畔，鵲華居古色古香的外觀特色與大明湖古風古韻的建築風格渾然一體、氣質超然，主打明湖十大菜，皆傳統地道魯菜，選料精良，口味醇正。推薦菜：老濟南紅燒肉、烤鴨兩吃、王小二炒雞、鐵鍋豆腐、爆炒腰花、九轉大腸、琥珀山葯、拔絲地瓜等。
創辦於1947年的老字型大小，歷經風雨，至今不倒，其名是集濟南聚賓園的聚字、泰豐樓的豐字、北京全聚德的德字而成，寓意是揚三家飯店烹飪之長。推薦菜：九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、爆三樣、蔥燒海參、滑炒裡脊絲、溜魚片、盤絲餅等。
魯菜泰斗崔義清老先生創辦的菜館，菜譜是老爺子欽定的菜譜，做法是老爺子親傳的做法，非傳統魯菜不做，且每一道菜都需要復雜的工序、嫻熟的技法打底。推薦菜：奶湯蒲菜、爆炒腰花、九轉大腸、滑炒裡脊絲、糟溜魚片、爆三樣、四喜丸子、賽螃蟹等。
主打傳統魯菜，同時也注重融合創新，集東西南北之長，選址五龍潭旁，可謂鬧中取靜，店內古色古香，菜品種類繁多，口味非常地道。推薦菜：爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、黑椒牛仔骨、砂鍋老豆腐、水晶蝦仁、三杯雞、熱炸五香肉等。
趵突泉畔，清照園旁，位置得天獨厚，風格返璞歸真，在趵突泉食府賞泉品菜，實乃吃貨與食客們的一大幸事。推薦菜：爆炒腰花、九轉大腸、蒜爆羊肉、糖醋鯉魚、老濟南酥肉、膠東燜魚、金湯煨鳳爪、食府海鮮水餃等。
黃家烤肉：據說濟南市章丘區黃家灣有一個姓黃的人在元朝當大官，因打了敗仗被皇帝貶回原籍。而其有一個蒙古族的手下經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，另外因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終於發展到用特製的爐子烤整豬和以烤肉謀生。至今 已有300多年 歷史 。
濟南名吃黃家烤肉的製作材料有 健康 活豬、小茴香、大茴香等。黃家烤肉用整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩、久放長存聞名於世。
山東有一款 美食 讓我現在想起來都流口水[愛慕][愛慕]
濟南的特色的 美食 其實挺多的，就像是生活中不缺少美，而是缺少發現。
濟南的堤口莊裡有一家清真餐廳，叫風味鮮，做了30多年了，主要是燉羊肉和燉牛肉，有羊頭肉，也可以吃到整個羊頭，牛羊的各個部位基本都有，可以嘗試。
濟南的西市場有一家麻辣串，叫新林麻辣串，也是做了20多年了， 油炸麻辣串不錯
濟南的花園小區花洪路上有一家炒雞燉魚小攤，20多年了，陳家炒雞燉魚。
濟南的閔子騫路上有一家白老太油炸羊肉串，30多年了，也是不錯的一家店。在西邊火車站那裡也有一家清真老一百油炸羊肉串也30多年了。
濟南小緯二路上有一家20多年的米線店，小青島米線，她家的泡菜很不錯
濟南振華商廈東邊，高架橋下橋口有一家室內涮牛肚，也30多年了，很不錯
舜玉小區那裡有個黃家龍蝦也很不錯
『陸』 濟南好吃的小龍蝦店
現在正是吃小龍蝦的季節，不去幾家地道的龍蝦店怎麼能行?下面我推薦的這幾家濟南招牌龍蝦店，如果你沒吃過三兩家，可別說你在濟南是吃貨，不然會被捧扁的。好了，上菜。
濟南好吃的小龍蝦店推薦1、黃家龍蝦
黃家龍蝦在濟南好幾家分店，哪家都很火爆。黃家龍蝦做的特別入味，麻辣味美，吃了還想吃，所以在這里若是看到妹子一人守著一盆龍蝦頭都不抬的吃，真不用大驚小怪，拌豆腐皮，拌黃瓜就著清口，還有燒烤的串，喝著扎啤，老爺們兒光著膀子，扯著嗓子，就這么滋兒……
地址：市中區舜玉路(近派出所)
電話： 0531-86817552
濟南好吃的小龍蝦店推薦2、三喜龍蝦
三喜龍蝦同樣有很多的分店，龍蝦很新鮮，就是個頭稍小點了，烤燒餅沾龍蝦湯吃的，味道都很足，雖然人很多但是服務員都很熱情。
地址：市中區岔路街中段(近緯七路)
電話： 0531-82022333
濟南好吃的小龍蝦店推薦3、李嫂龍蝦
地址：歷下區解放路135號(歷山路口)
電話： 0531-88616199
濟南好吃的小龍蝦店推薦4、大大龍蝦
味道十分正，龍蝦也很新鮮，量很足，龍蝦個頭也很大，總之吃的很過癮。現在還有團購活動，比較實惠一些。除了龍蝦和燒烤還有涮肚什麼的。
地址：市中區舜玉路34號(舜玉路派出所西)
電話： 0531-80653030 15866603540
濟南好吃的小龍蝦店推薦5、滿堂春龍蝦王
省府前街一家老字型大小了，川菜、魯菜、海鮮、家常菜做的都不錯，價格和菜量都很實惠，龍蝦也是特色之一，又麻又辣，滋味足。
地址：歷下區 佛山街中段35號佛山苑小區三區21號(近朝山街)
電話： 0531-85301781
濟南好吃的小龍蝦店推薦6、亮仔龍蝦炒雞
主打就是龍蝦和炒雞，西市場周邊的龍蝦，這家是公認最好吃的了，雖然周邊還有好些便宜的店但是味道確實不行，炒雞啦田雞啦都和龍蝦一個味兒，都不錯，還可以順便吃烤串
地址：槐蔭區 經三路211號(近緯七路)
『柒』 在山東省，濟南有什麼特色美食
眾所周知，山東省濟南市的美食是有很多的，但你們知道濟南有什麼特色美食嗎？
在日常生活中，有很多人的非常喜歡去濟南旅遊，因為有很多人覺得濟南的風景是很美的，也有很多人覺得濟南的旅遊景點是很多的，並且有很多人覺得濟南的美食是非常好吃的，所以從中可以看出，濟南之所以被那麼多人都非常喜歡確實是有一定道理的。但你們知道濟南的特色美食有哪些嗎？
『捌』 濟南必吃的美食攻略
在濟南有許多的美食，那麼都有哪些美食呢？下面是我分享給大家的濟南必吃的美食攻略，歡迎閱讀。
在濟南，起早排隊的'美味早餐
1、草包包子鋪（普利街總店）：市中區普利街15號（近趵突泉）
2、油旋張（緯三店）：濟南市中區經四路（緯三路口）
3、張家油條：歷下區按察司街76號（濟南市大明湖小學）
4、米家牛肉：歷下區回民小區
5、甜沫唐（和平路店）：歷下區和平路（和平路路北華夏銀行東臨小巷路東）
6、趙家餛飩：濟南市中區回民小區回民小學對面
7、亮亮面館（經十路店）：槐蔭區經十路431號華聯購物超市附近（近市立五院）
8、金家馬蹄燒餅：濟南市中區永長街27號
9、老陳家豆腐腦（佛山街店）：歷下區佛山街40—3號（文化西路）
10、許記糝湯：濟南歷下區窯頭路（銀座燕山店對面）
在濟南，風靡濟南朋友圈的冷麵館
1、柯利亞韓國料理：歷下區 朝山街46號（近加州牛肉麵）
2、土大力（經四萬達店）：市中區經四路5號萬達廣場3樓（近人民商場）
3、南宮韓食（世茂店）：歷下區世茂購物廣場東座4樓411室
4、料理先生的十五分鍾：歷下區世茂廣場4樓E426
5、全州韓式料理（和諧廣場店）：槐蔭區經七銀座中心和諧廣場5樓（近緯十二路）
6、韓品小廚（山師東路店）：歷下區山師東路文東菜市場南門對面（山師東路口）
7、槿花小館：歷下區師北街
8、九州家：歷下區泉城路牛陣對面（齊魯金店西路口南側）
9、PANKOO釜山料理：歷下區泉城路188號恆隆廣場465號（近朝天門火鍋）
10、東谷滋：高新區新濼大街與舜風路路口奧盛大廈美蓮廣場503
在濟南，最佳七夕燭光約會餐廳
1、24格美式餐吧：歷城區二環東路2372號22號樓6樓環聯小商品市場北100米，易快租商務樓6樓
2、史塔克餐廳：歷下區文化西路cc park購物中心3樓（漫咖啡樓上）
3、拉格餐吧：歷下區恆隆廣場西塔3樓368
4、孔雀音樂餐廳：歷下區泉城路新坊巷230號（近大明湖路）
5、和平咖啡館：歷下區縣西巷1號新坊巷101室（近明湖路）
6、納夫特公園愛爾蘭餐吧：市中區經十路19288號魯商廣場B座1樓（近全民健身中心）
7、紫霞門韓國料理：濟南歷下區省府前街紅尚坊9號樓3樓
8、小豬豬：濟南歷下區世茂國際廣場東塔4樓E—470
9、凱撒歐式餐廳：濟南市中區經十路19166號（跳傘塔西側）
10、布諾義大利餐廳（恆隆店）：歷下區泉城路恆隆廣場東塔501
在濟南，人氣爆表的糖水鋪
1、芭斯羅繽（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場東塔6樓（近百麗宮影城）
2、蜜之塘：歷下區濼文路中段25號（近泉城廣場）
3、85度C（泉城廣場店）：濟南歷下區濼源大街99號地下銀座廣場
4、貓山王榴槤蛋糕甜品（世茂廣場店）：歷下區歷下區泉城路26號世茂國際廣場一層東區140號
5、哈根達斯（經四萬達店）：市中區經四路5號萬達廣場WZ—01號（近人民商場）
6、PANDA手工烘焙坊：市中區經四路萬達廣場萬達公寓313室（萬達凱悅酒店正北） 萬達廣場全部店鋪
7、純八度極致蛋糕：歷下區縣西巷泉樂坊127號1樓步行街南首往裡100米
8、帝娜朵拉*義大利純手工冰淇淋：濟南歷下區世茂國際廣場東座1樓
9、樹心旁芝士小棧（世茂店）：歷下區泉城路世茂國際廣場東塔1樓電梯口（屈臣氏門口）
10、鮮芋仙（世茂國際廣場店）：歷下區泉城路26號世茂國際廣場東座1層148室
在濟南，瘋狂派對的人氣烤魚地圖
1、魚酷活魚現烤（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場3樓（近泉城廣場）恆隆廣場全部店鋪
2、老金燒烤（山大路店）：歷下區山大路195號（山大路與和平路交叉口往南50米路西）
3、霸王蛙燒烤：歷下區花園庄東路10號林業大廈東路口向南200米路東
4、饞貓美式炭火餐廳（世茂店）：歷下區泉城路東首世茂國際廣場4F（世茂廣場 泉城廣場 恆隆廣場）
5、江邊城外烤全魚（泉城路店）：歷下區泉城路77號新郎希努爾大廈5樓
6、老闆戀上魚—板燒魚創造者（ccpark店）：歷下區文化西路和千佛山路交叉口ccpark創意廣場3樓
7、船長號：歷城區花園路銀座商城西鄰（洪樓銀座商城，肯德基對面）
8、冰城串吧（文化東路店）：歷下區文化東路143號冰城串吧（大潤發東行100米）
9、茅廬印象：高新區工業南路44號丁豪廣場319鋪
10、令狐沖窯烤活魚：高新區奧體中心西柳商業區2005號
在濟南，不能錯過的「抹茶誘惑」
1、愛茜茜里義大利健康冰淇淋：歷下區泉城路188號恆隆廣場1樓169號鋪位（近榜棚街）
2、西樹泡芙（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場3樓東西連廊
3、星巴克（恆隆店））：歷下區泉城路188號恆隆廣場177號鋪
4、DQ冰雪皇後（經四萬達一店）：市中區經四路5號萬達廣場1樓（近人民商場）
5、摩提工房（世茂廣場店）：歷下區黑虎泉西路35號世茂國際廣場東座影城一樓扶梯東側必勝客門口
6、PANDA手工烘焙坊：市中區經四路萬達廣場萬達公寓313室（萬達凱悅酒店正北）
7、哈根達斯（泉城路恆隆店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場135鋪
8、咖啡陪你（世茂店）：濟南歷下區世茂國際廣場東座1樓129室
9、壹喜咖啡館：歷下區縣西巷9號泉樂坊303號（維景大酒店）
10、斯利美：市中區經四路5號萬達廣場室外步行街（天幕北首20米）
在濟南，這些「黑暗料理」味道超贊
1、混搭餐廳（世茂店）：歷下區泉城路世茂廣場西塔5樓（世茂）
2、大廠房星座主題餐廳：歷下區文化西路14號（歷下大潤發往西200米路南）
3、船歌魚水餃（恆隆廣場店）：歷下區泉城路188號恆隆廣場東塔2樓217號鋪
4、索菲特比薩高義大利餐廳：歷下區濼源大街66號索菲特銀座大酒店2樓（近佛山街）
5、布諾義大利餐廳：歷下區經十路19288號魯商廣場B座204號（近順河高架路）
6、竹鶴園國際料理：歷下區旅遊路（近經十東路）
7、愛菲堡咖啡西餐廳：槐蔭區經二緯十一路106號（近華聯商廈）
8、馬蘭花主題餐吧：歷下區佛山街33號棋盤小區6區1號樓7—101號
在濟南，越吃越過癮的烤生蚝
1、牛陣燒烤（泉城路店）：歷下區黑虎泉西路183號浙商銀行後邊
2、江湖行碳烤羊腿（和平路店）：歷下區和平路與歷山東路交叉口（輕騎集團斜對面）
3、老金燒烤（高新區店）：高新區鳳凰路中段（高端人才實訓基地南鄰）
4、烤動力（名泉春曉店）：天橋區堤口路與無影山交叉口東南角
5、吹牛啤萬國啤酒串燒工廠：歷下區泉城路77號舜井數碼城四樓（貴和商廈東側）
6、外婆家烤羊腿（燕山店）：歷下區燕東新路1號，國土資源廳西鄰（燕山立交橋東側，經十東路路南）
7、炭火奇緣之瘋狂原始人（瘋狂原始人）：歷下區山大路數碼港大廈A—101（山大北路交叉口）
8、行貨3D主題燒烤餐廳（文西店）：歷下區文化西路10—3號（舜和海鮮左鄰）
9、水手號時尚海鮮餐廳：歷下區文化西路14號C7文化藝術中心（歷下大潤發往西200米路南，歷山名郡北門大廠房隔壁）
10、無名院落（土蚝大院）：高新區舜華路747號（高新區管委會南行500米，濟南科技服務中心後院）
11、石頭餐廳：歷下區趵突泉北路26號趵突泉東門往北108米路東中國電信北（飄一代網咖）
12、青年印象主題餐廳：歷下區奧體中路與天辰路交叉口南行300米路西（近愚掌門）
在濟南，咖喱控整天在這些店門口徘徊
1、夢買咖喱餐廳：市中區萬達廣場4樓東南側
2、curry stock 咖喱客：歷下區恆隆廣場東塔6樓
3：嘰喱米咖喱屋：歷下區世茂廣場東座4樓E413室
4：玲瓏泰泰國餐廳：歷下區魯商廣場B座2樓212號
5、Rain潤泰國餐吧：歷下區魯商廣場B1樓（近玉函路）
6、日越軒越南餐廳：歷下區恆隆廣場6樓609商鋪
7、阿吉泰東南亞時尚音樂主題餐廳：歷下區朝山街43—1號二樓
8、慢點食堂：歷下區佛山苑小區1區9號樓
9、迪拜餐廳：歷下區縣西巷泉樂坊218號
10、一茶一坐台灣特色茶餐廳：歷下區恆隆廣場西塔1樓
在濟南，被喵星人佔領的咖啡館
1、其實咖啡館： 歷下區芙蓉街22號（近義興風味館）
2、懶貓咖啡館：歷下區泉城路芙蓉街61號（芙蓉泉往北20米）
3、三樓上的貓咖啡館： 歷下區山師東路中段16—67號（經十路口）
4、我們仨咖啡館：歷下區南門大街4號（泉城廣場科技館對面）
在濟南，「傳統火鍋」木炭和銅爐懷舊范兒
1、金鑫火鍋
2、鑫龍火鍋
3、雲亭火鍋
4、曹州涮羊肉
5、東來順火鍋
6、老正大火鍋
7、如一順火鍋
在濟南， 最具格調的文藝范兒燒烤店！
1、一路高歌啤酒花園
燕山店：濟南市歷下區漿水泉路13—1（路西）
舜耕店：【美食地址】濟南市市中區舜耕路南段土屋路大橋北（路東）
2、紅火吧燒烤主題餐廳
濟南市經十路與玉函路交叉口東南角（魯商廣場A座1 樓）
3、辣力·青年主體餐廳
濟南市槐蔭區南辛庄西路249號（濟南大學西門斜對面）
4、金家特色燒烤
濟南市市中區濼源回民小區20號樓
5、喜洋洋燒烤
一店：濟南市市中區玉函北區玉興路22號
二店：濟南市天橋區無影山北路葯山花園7號
三店：濟南市市中區南辛庄西路255號
6、鑫旺燒烤
濟南市市中區陽光新路南首二環南路西行200米路南大院內
『玖』 濟南有什麼好吃的
姜仔鴨
北園路上。
「紅燒鰈魚頭」太棒了。是膠東一帶的做法。
價格也不貴。一個魚頭在30以內~~。
還有三文魚片口感也很好。
魯能燒鵝仔
鮑汁鮮孢菇，脆而不酥，筋道卻不覺得硬，味濃而不厚，即爽口又有滋味。
在燒鵝仔吃素也是滿有味道的，喜歡的就是這一點。
它的自助餐很多人喜歡，無券48，有券38，飲料免費，酒不免。
魯能鋦雞王
泉城廣場北邊。
豉汁蒸魚頭是我的最愛。
新聞大廈的自助
中西合璧的自助餐。
大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱，品種有二十幾種，黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉大腸、烤羊腿等等。
還有各種水果沙拉、各色小蛋糕，數不勝數。當然也少不了中式自助餐----涮火鍋。
感覺環境不錯、味道不錯、價格也不錯。
春江飯店
共青團路移動營業廳往西路南。
全家福像回家吃老媽做的菜一樣，很親切很牢*很放心。
這里有些菜實在乏善可陳，但是因為全家福似菜似湯，當菜當飯，所以再有一兩個青菜，便絕對對得起自己的胃了。
另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。
有一點需要注意，人少於三人，只能在樓下就餐，二樓就是空著也不招待你。
聚豐德
經五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。
以正宗的魯菜聞名。
九轉大腸自然是要點了。還有荷葉肘子。
不過現在已經差不多沒落了。
微山湖漁館
嘎呀湯，名字頗為繞口，帶著總讓我想到毒液的黃綠色， 但是湯真的是鮮美無比。
三吃黑魚，特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必擔心體重。
風味魚渣，可以要20塊錢的那種（小份）夠兩個人吃，是用餅卷著吃的，很不錯。
早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。裡面有雞絲還有蛋花，梗米。
很懷念。可是現在早晨起不來。
有很多分店，實驗初中有一家，還有在大明湖南門一家，等等。
湖北漁村
三聯對面。
瓦罐白菜是該店的當家菜。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽。
湯不僅是高湯，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。
只有吃到嘴裡，你才會知道它的好。
另外，湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。
王光燒牛肉
原來在山師東路，現在搬到歷山東路中段。
很好吃。牛肉一斤16元。不過老闆娘的脾氣不太好。
長春王記燉菜館
山大路上。人很多，菜也的確不錯。
招牌菜是排骨，還有燉菜和冷盤。
價格不貴，在十幾元左右。
秦鎮
山師東路上，門口有個扎紅絲巾的兵馬俑。陝西小吃店。
店裡就四樣：大米麵皮（涼皮），肉夾饃，黑米粥，黃桂稠酒。
涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃，臘汁肉很正宗。
黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上，稠稠的。黃桂稠酒是種米酒
老東北家鄉小院
銀座商城西南方20米二樓上。
量大，實惠。味道也不錯。大楂子粥免費。
還有大馬哈魚，自製大拉皮，酸菜，干豆角，地三鮮等等。
哈爾濱春餅店
濼文路。比較正宗。
餅不是很好吃，但有幾個菜不錯。
酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。
環境不大好。
老家肉餅
山師東路北街中段。
老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯。
油多肉多，價格便宜，吃得來滿嘴流香。
上海「回味雞」
其實是在濟南。48路終點站，山東工人報社，往東走10米。
一個牌子上寫著，買的人挺多，下車一眼就能看見。
做這只雞很麻煩，光小料就十幾種，先炒好再用高壓鍋燉。
鮮鮮嫩嫩的、微辣，感覺不錯。
上海生煎包
東關大街上有一個店面，門前每天都排好長的對。
這個東西正宗的名字應該叫生煎饅頭，也簡稱生煎。
其實和我們的煎包沒有太大的區別，不同就是它一般是全鮮肉餡的。
而且南方人的習慣是不放醬油，不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全*醬油提味。
南方人講究吃東西要吃原味的，做菜的時候絕不能讓調味料改變了食物天然的色澤和鮮味。
甚至連外型最好都不要變~~。
撮一頓
經三緯十路口東一點路南。
特色菜是風干雞/風干鴨，可以要半隻。
另外煎餅爬蝦也不錯。爬蝦扒好，和雞蛋一起炒，然後卷小餅吃。
去的時候基圍蝦10元一盤，限點一盤，沒點。不知道分量如何。
缺點是菊花茶要10元，另外餐巾紙還要另收費，快跟中國點心一樣了。
服務不是很好。
永和豆漿
孺肉飯好吃。肉粽子，燒麥這類小吃我都喜歡。
六乃喜
貢粥味道比較有特點，不過很多人喝不習慣。醬肉包很好吃。
我有朋友喜歡那裡的海米冬瓜湯。呵呵。有時間大家去嘗嘗。
可立餐
大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。
台南蛋仔面
它的操作間太可怕了。大家不要去。
九碗伴台灣招牌飯
朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。
24小時營業。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。
藍白快餐
黑虎泉西路上，先吃東西後買票，叫你吃的好象不花錢一樣。
熟不知還有下回分解這一說呢。
不過， 6元8元的套餐還是很實惠的。
那裡的四喜丸子特別棒。
以前是人擠人，現在不知道。
銀座商城的康康快餐
銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點類似回轉壽司那種樣子。
桌子圍成一圈，外一圈是高腳椅。是火鍋，用電磁爐的。
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『拾』 在濟南能吃到什麼特色美食
說起濟南美食，再讓我難忘的就是九轉大腸，還記得初三那年去濟南走親戚，我爸爸帶我吃的時候，我十分的抗拒，最後軟磨硬泡，我最終吃了一點，那個味道我感覺一輩子都忘不了，集酸、甜、香、辣、咸於一體，口感軟嫩，且色澤紅亮油潤。
當然濟南還有其他特色美食：鍋塌豆腐，油旋，胡庄玫瑰花球。下面我來介紹一下它們的來歷和口感。
本篇內容：
九轉大腸
鍋塌豆腐
油旋
胡庄玫瑰花球
總結：
濟南的美食很多很多，我說的只是其中的一部分，而且每個人的口味也不同，濟南更多的特色小吃需要自己的探索，歡迎來到濟南來品嘗。