『壹』 魚香南瓜花釀肉餡的推薦做法
材料
主料：豬絞肉150克，南瓜花九朵，肉餡
調料：料酒，鹽，生抽，糖，雞精，澱粉，水，薑末，蔥花
魚香味汁：泡紅椒3個，泡姜1塊，蒜1個，生抽，醋，糖，澱粉，蔥花適量
做法
1、先將絞肉放碗里，加料酒、鹽、生抽、糖.雞精順時針充分攪拌均勻，再加少許水攪拌成黏性，再加入澱粉、薑末、蔥花拌勻備用。
2、南瓜花用水沖洗干凈，剪掉花芯後放開水鍋燙兩秒鍾立即取出過涼水（南瓜花只能一朵一朵的燙）瀝干水。再小心將花瓣分離開，釀入肉餡（圖六）
3、再用花瓣蓋住肉餡放入盤子里，上鍋水開後大火蒸15分鍾。
4、再將盤子里的湯水倒入小碗里備用。
5、炒鍋熱後放少許油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少許開水和小碗里的湯水，加入用生抽、醋、糖、澱粉調勻的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉餡上，撒少許蔥花即可。
『貳』 農村的南瓜花怎麼製作成菜餚
南瓜花可以清炒，放一些植物油，炒熟就可以了。還有就是半開放的南瓜花可以裹上雞蛋，油炸，特別的香。除了南瓜花，嫩的南瓜尖也可以吃的，南瓜嫩葉和嫩藤，把藤上的皮拔掉，裡面的梗是很嫩的，直接清炒是最好吃的，如果吃辣，油熱放幾段干辣椒炒到香之後，把嫩葉放下去翻炒，可以放一些米湯或者調好的芡粉，這樣南瓜葉就會顯得又軟又嫩。
肉剁細加入鹽，醬油，雞精，雞蛋調成肉餡，把肉餡塞入南瓜花朵里，擺盤後上鍋蒸熟即可，滿室生香。
3.南瓜花炒雞蛋或南瓜花蛋餅，
南瓜花切碎同雞蛋攪和，下油鍋煎熟極為蛋餅。雞蛋先炒成形再下南瓜花同炒，花斷生即可出鍋。
4.南瓜花還可做湯食或焯熟後配粥吃，都是很有營養又美味的。
『叄』 南瓜花煮魚怎麼做好吃
主料
南瓜花 鯇魚肉
蒜頭 姜絲
輔料
油 生抽些許
生粉 開水適量
南瓜花魚片湯的做法步驟
1.鯇魚肉切薄片，用油、姜絲、些許生抽、生粉抓勻腌一會；
4.滾這個燙要注意火候，魚片過火會老又柴而鬆散。因為南瓜花不宜久煮，所以加入開水會更好。
『肆』 花魚怎麼做才好吃
『伍』 花魚怎麼做才好吃
可以做紅燒花魚、清蒸黃花魚、煎黃花魚等。1、紅燒花魚。准備食材：魚、大蔥、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、鹽、植物油、澱粉、水。蔥、姜、大蒜切好備用，生抽、蚝油、料酒、糖、鹽，倒入小碗中，加入半碗水攪勻成料汁，鍋中放入薑片，炸至金黃激發出香味後撈出，油溫九成熱，放入黃花魚，煎至兩面金黃。
『陸』 魚香南瓜花釀肉餡的推薦做法
魚香南瓜花釀肉餡材料主料：豬絞肉150克，南瓜花九朵，肉餡調料：料酒，鹽，生抽，糖，雞精，澱粉，水，薑末，蔥花魚香味汁：泡紅椒3個，泡姜1塊，蒜1個，生抽，醋，糖，澱粉，蔥花適量魚香南瓜花釀肉餡的做法1、先將絞肉放碗里，加料酒、鹽、生抽、糖.雞精順時針充分攪拌均勻，再加少許水攪拌成黏性，再加入澱粉、薑末、蔥花拌勻備用。2、南瓜花用水沖洗干凈，剪掉花芯後放開水鍋燙兩秒鍾立即取出過涼水（南瓜花只能一朵一朵的燙）瀝干水。再小心將花瓣分離開，釀入肉餡（圖六）3、再用花瓣蓋住肉餡放入盤子里，上鍋水開後大火蒸15分鍾。4、再將盤子里的湯水倒入小碗里備用。5、炒鍋熱後放少許油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少許開水和小碗里的湯水，加入用生抽、醋、糖、澱粉調勻的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉餡上，撒少許蔥花即可。
『柒』 南瓜花和干魚煮麵好吃嗎
南瓜花和干魚去煮麵吃，我認為是非常的好吃的，這樣子煮出來的面感覺很新鮮，口感也非常的好，味道也非常不錯。
『捌』 南瓜燉小干魚的做法，南瓜燉小干魚怎麼做好吃
南瓜燉小干魚
食材
小南瓜1個
土豆1個
小干魚適量
豬肥肉0適量
蔥 姜 辣椒 八角適量
醬油 蚝油適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，准備食材
2，肥肉切片帶皮的
3，小火耗豬油多餘的油倒出來！耗油時小心油蹦
4，爆香蔥姜辣椒後直接放南瓜土豆翻炒
5，大火炒一分鍾後加蚝油和醬油
6，炒勻後放入剛才炸好的肉和小干魚段（這裡面是不要放鹽的小干魚已經很咸了）
7，加水末過食材開燉20到30分鍾等待收干水分
8，成品出鍋了
『玖』 嫩南瓜煮魚怎麼做好吃
主料
草魚
500克
南瓜
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
辣椒
適量
姜
適量
醬油
適量
味精
適量
步驟
15.收汁調入味精出鍋。