1. 花饃饃簡單的做法
主料
11.
放在蒸鍋里邊冷水發酵半個小時，開大火蒸20分鍾。
2. 好看又好吃的饃怎麼做 美如藝術品的花饃製作方法分享
1、主料：麵粉500克、果蔬粉適量。
2、輔料：酵母2克、白糖5克。
3、做法：
（1）麵粉里放入一點白糖，倒入酵母水，和成面團，放白糖一個是可以增加口感，一個是可以促進發酵。
（2）和好的面團，分成兩塊，一個面團里加入一些自己喜歡的顏色的果蔬粉，揉成彩色的面團，或者用果蔬汁直接和面也行，做花饃一次發酵方法，不需要提前發酵。
（3）取一塊劑子，白色面團劑子稍微大一些，粉色面團劑子稍微小一些，然後擀成圓圓的餅皮，粉色比白色的要小一圈。
（4）把粉色的餅皮摞到白色餅皮上邊，中間要刷點水，這樣兩個餅皮貼合得更牢固一些，然後橫豎兩刀切成四瓣。
（5）把切好的三角形餅皮，依次擺好，用了八個餅皮，也可以用六個，然後用叉子在邊緣處壓上紋路。
（6）再用白色的面團，搓一個長條狀，作為花芯，放到上邊。
（7）從上往下捲起來。
（8）卷好之後，用筷子在中間位置壓一下。
（9）用刀在中間切斷。
（10）把切好的花朵拿起來，底部用手捏一下，把上邊的花瓣掰開，這樣一朵非常漂亮的花朵就做好了，做好的花饃放到溫暖處餳發一下，上鍋蒸熟。
3. 油花饃怎麼
步驟 1
用水和面，揉成光滑的面團。
步驟 2
醒面，一個多小時，直到面團至剛開始的兩倍大。
步驟 3
案板灑乾麵粉，揉面緊張排氣。
步驟 4
面團搓成長條，切成大小均勻的小劑子，擀成薄厚均勻的面片，厚度一厘米左右。
步驟 5
再醒發半小時。
步驟 6
熱油，開炸。（具體炸至什麼狀態按個人喜好，愛吃炸的老的顏色深的，愛吃炸的時間短的軟點的。）
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5. 做麵食花饃怎麼做
麵食花饃的做法
【食材】：麵粉，酵母粉，白糖，紅棗，等。
【製作方法】
1、碗中加入1斤的普通麵粉，3克的酵母粉，10克的白糖促進發酵，攪拌均勻，用適量的溫水和面，攪拌至沒有乾麵粉，下手揉成面團，蓋上保鮮膜醒發2倍大。
2、面板上撒少許的乾麵粉，取出發好的面，揉面排氣5分鍾，揉回面團原來的大小，揉好直接搓成長條，在下成大小小相等的劑子。
3、再把每個小劑子單個揉圓，再搓成大拇指粗細的長條，長度約20公分左右就可以了。再用刀在上面壓成花形，壓完一面之後，再反過來交叉壓一下。然後在長條的兩端按壓一下，按扁，再用小刀切幾刀，兩端全部切好以後，放上紅棗，兩頭往中間卷一下，生坯就做好了，特別的簡單，而且很漂亮。
4、再做一個其它的花形，先把面團搓成長條，再從兩邊往相反的方向卷，再用筷子在中間夾一下，夾完之後再把四邊切一下，在中間的位置放上一顆紅棗，一個生坯就做好了。
5、再取一個面劑子，搓成長條，用刀壓出花紋，再反方向壓，最後從一邊向另一邊捲起來，卷好之後在背部捏合一下，這樣做出來的花饃更加漂亮。捏合好以後，反過來在上面放一顆紅棗，這樣一個生坯就做好了。這幾種棗花饃已經全部做好了，特別漂亮，蓋上籠布，醒10分鍾，時間到以後，看到體積明顯變大，拿到手中輕飄飄的就是做好了。
6、把它擺放到蒸籠中，擺的時候稍微留點空隙，因為在蒸制的過程中，會膨脹變大，把花饃直接冷水上鍋，大火燒開以後轉中火蒸20分鍾，關火再悶5分鍾即可出鍋。
小貼士：
1、 和面的時候用溫水和面，並且水的溫度不能超過40度，溫度太高的話容易把酵母粉燙死，那樣面就發不起來了。
2、 蒸好之後要在鍋中燜5分鍾左右再出鍋，這樣花饃不會塌陷。也不能燜時間太長了，那樣花饃會粘在篦子上。
6. 花饃製作方法 怎樣做花饃
1、首先在盆中放入麵粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。
2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。
3、准備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。
4、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一下。
5、用刀把各個花瓣切開，在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。
6、簡單的花饃就完成了。
7. 炸花饃饃的做法花樣大全
從小就超愛吃的油炸花饃子
媽媽炸的花饃子看似簡單無奇，卻是我和弟弟最愛吃的，油炸出來的自然的面香味，也沒有過多調料，我好喜歡吃呀
用料
普通麵粉 三大碗
發酵粉 適量
溫水 不到兩碗
從小就超愛吃的油炸花饃子的做法
用水和面，揉成光滑的面團。
醒面，一個多小時，直到面團至剛開始的兩倍大。
案板灑乾麵粉，揉面緊張排氣。
面團搓成長條，切成大小均勻的小劑子，擀成薄厚均勻的面片，厚度一厘米左右。
再醒發半小時。
熱油，開炸。（具體炸至什麼狀態按個人喜好，我愛吃炸的老的顏色深的，我媽愛吃炸的時間短的軟點的）
小貼士
1.這個方子做出來是面香原味的。
2.沒有放雞蛋（我家裡不愛吃雞蛋，愛吃的話根據個人喜好和面的時候打進去幾個）。
3.沒有放椒葉（我們家沒有放椒葉的習慣）。
4.別人家放的油鹽雞蛋椒葉牛奶，我們家都沒有放，但純純的面香味，我覺得是最好吃，最吃不膩的。
8. 怎樣做好吃的油炸花饃
花饃饃的做法
1.發好的面團一塊，充分排氣、揉勻，揉至光滑無氣泡
9. 花饃饃的幾種簡單做法
花饃饃的幾種簡單做法
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蓮花捲的小貼士
1、做這種造型的麵食，面發得不要太過，不然花紋不夠清晰；
2、做之前最好用多餘的面團練一下手，做時如果拖得時間太長，會造成蓮花捲餳發時間不同，影響美觀
3、中間用草莓醬或藍莓醬點綴花心會更漂亮。
10. 花饃這么做樣子太好看了，都捨不得下手，綿軟香甜，聞起來還很香
花饃這么做樣子太好看了，都捨不得下手，綿軟香甜，聞起來還很香。北方人家吃麵食的居多，從小就吃麵食，所以北方人大部分人都會做麵食，也是耳濡目染的，自己在家做的干凈又衛生，尤其是給孩子們吃，自家挨點累也得做起來了。花饃就是麵食的一種，花饃，又稱為「面花」，不僅僅可食，更是一種享譽中外的民間藝術品，表現了淳樸善良的農家婦女們的心靈手巧和藝術想像力，花饃主要流行於山西、陝西等地，其中以聞喜最為出名。今天就教大家做幾個漂亮的花饃，好看又好吃，掌握好技巧太簡單，下面和我一起來看下製作方法吧。
准備食材：
溫水、酵母粉、普通麵粉、食用油、綠豆、五香粉、素火腿丁、蔥末
具體做法：
1.溫水碗里加入酵母粉化開，盆里加入麵粉，開始和面，把化開的酵母水倒入和面盆里，一邊用筷子攪拌一邊加水，攪拌至絮狀，然後揉成光滑的面團，蓋上蓋子常溫下醒面大概30-60分鍾，各地的溫差不一樣，醒面的時間也不一樣，發面至兩倍大小，面團發面至蜂窩狀就可以了。
2.案板上撒些乾麵粉，取出發好的面團再次揉光滑排一下氣，然後揉成長條狀，用刀切成大小相等的小面劑子。
3.再把小面劑子揉成小面團擀開，給面餅上倒上少許食用油，用手抹勻後對折一下。
4.用一把干凈的梳子按壓成這樣的小花。
5.在面餅上面再放上一些綠豆點綴一下，一個簡單的荷葉餅就製作完成了。
6.下面再演示幾個不同花形的做法，用擀麵杖先把面團擀成長方形面片，均勻地刷上少許油，撒上五香粉，然後從一端對折捲起來。
7.再刷一層油，用刀切成相等的面劑子，給切好的面劑子兩面再刷上一層油。
8.取兩個小面劑子疊放在一起，用筷子像這樣從中間夾一下。
9.夾成蝴蝶狀，上面撒些素火腿丁和蔥花點綴下，第二個花饃就製作完成了。
10.再看一下最後一個，同樣取兩個小面劑子疊放在一起，用筷子從中間夾起。
11.用剪刀剪開定型。
12.最後撒上素火腿丁，小蔥末稍微整理一下就可以了。
13.面胚做好後先上鍋醒面兩分鍾，鍋中上汽後蒸20分鍾。
14.時間到後關火，先揭開鍋蓋透一下氣，准備出鍋，咱們今天的花饃就做好了，好看又好吃，喜歡的不妨自己在家試試。