『壹』 三文魚怎樣做才好吃
1.蜜汁煎三文魚
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握)
汁:醬油,白酒各2湯匙
檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鍾.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉，下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
現在大家大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌症危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6
三文魚,金槍魚(和沙丁魚都含有大量的OMEGA3
大家要經常吃哦
2.洗干凈魚肉 灑上些許鹽花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鍾
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
3.三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
4.響鈴三文魚
原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。
吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
5.釀皮三文魚
原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）
調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。
吃法：三文魚卷蘸醬而食。
6.跳水三文魚
原料：三文魚、白蘿卜絲。
調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。
做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。
吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。
7.三椒會膾
原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。
做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。
8.竹香三文魚
原料：三文魚、香菜末。
調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。
做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣醬而食。
『貳』 家常三文魚粉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
煎三文魚的做法步驟
1
將三文魚洗干凈。
2
將三文魚切塊。
3
將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
4
起油鍋，猛火將魚煎一下。
5
然後中小火將魚煎熟。
『叄』 三文魚怎麼做家常做法
三文魚好吃又簡單的方法是直接煎，具體做法如下：
主料：三文魚1塊；麵粉適量；醬油適量。
輔料：西藍花適量；聖女果適量；鹽適量；胡椒粉適量；黃油適量。
1.三文魚用廚房用紙，吸除多餘的水分。
『肆』 三文魚怎麼做好吃又簡單
三文魚怎麼做好吃又簡單
做法：煎三文魚
食材：三文魚中段、海鹽、黑胡椒顆粒、黃油（指甲蓋大小）、檸檬、配菜、蘸醬
步驟：
1、三文魚用廚房紙擦乾水分，撒上海鹽、黑胡椒顆粒，擠上數滴檸檬汁腌制10分鍾。
2、將配菜和蘸醬准備好並擺盤，配菜可以是苦苣、生菜、蘆筍、小番茄等；蘸醬也可以按自己的口味調制。
3、 煎鍋里放一小塊黃油，將三文魚皮朝下放入煎1分鍾；再將兩側煎至金黃，裝盤後擠上檸檬汁。
三文魚的家常做法大全
一、清蒸三文魚
用料：新鮮三文魚40克、洋蔥適量、姜適量、香菜莖少許、蒸魚豉油幾滴、橄欖油幾滴
做法：
1、洋蔥、姜切絲，香菜莖切細末；將一半洋蔥、姜切絲鋪在盤中；將三文魚放在鋪好的蔥、姜絲上；再將另一半蔥，姜絲放在魚上面；
2、鍋里加水，燒開後把魚盤放在籠屜上，蓋好蓋子。看到冒氣後，蒸3－4分鍾即可；
3、調汁：用小火將鍋燒至微熱，加幾滴橄欖油，油不要燒得太熱，烹上幾滴蒸魚豉 油，再加一湯勺開水，接著倒入碗中，加上少許細香菜末調勻即可；蒸好的三文魚輕輕夾到另一個盤中，澆上調好的汁即可食用。
功效：三文魚中含有大量的蛋白質、維生素和礦物質，清蒸的作用既清淡可口又能保存較多的營養，孕婦食用可以補充蛋白質。
二、香煎三文魚
用料：三文魚8兩、紅蔥頭、姜、蔥、鹽、黑椒粉、白葡萄酒
做法：
1、將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2、起油鍋，猛火將魚煎一下。然後中小火將魚煎熟。
功效：三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，有增強腦功能、防治老年痴呆，輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等作用。
三、三文魚頭豆腐湯
用料：三文魚頭；豆腐；蔥；姜；料酒；鹽；胡椒粉
做法：
1、魚頭洗凈切成幾片，拍點麵粉，用油煎一下，撈出；
2、油鍋里放蔥姜炒出香味後，沖入適量的開水，換到砂鍋里，用鹽，胡椒粉和加點料酒調味，把魚頭放進去，大火燒開後轉中小火燉半小時；
3、加豆腐塊在燉30分鍾，起鍋即可。
功效：三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
挑選優質三文魚方法
1、看外觀
養殖的三文魚通常身上都會有斑紋，或者頭上有斑點，而野生的三文魚外表非常光滑、顏色統一。
2、看魚肉
超市中，一些三文魚是切成一段段出售的，這樣便於加工和保存。而同時也方便消費者辨別三文魚成色。如果魚肉裡面有一條或幾條白花花顏色，就是養殖的;相反，野生的三文魚肉質緊實，脂肪含量幾乎為零，所以看不到白色的膘。
3、看口感
一般來說，野生三文魚的肉質口感很緊，就像吃瘦肉的感覺。
吃三文魚有哪些問題需要注意
1、不宜與高酸性食物同食，否則營養不吸收。
2、有些人會對魚類過敏。如果皮膚上有小紅疹子或出現腹瀉等症狀，則不要再吃三文魚了。
3、用手壓魚肉時，肉質結實而富有彈性，魚肉呈鮮艷的橙紅色則是比較優質的。
4、一次不要買太多，買回家後留出當天吃的，其餘的切成小塊，用保鮮膜封好，放冷凍保鮮盒，放入冰箱，如果是-20℃速凍可以保存1-2個月。
三文魚這種食物不易保存，做一大家需要再家中自己烹飪的時候盡量一次性不要購買太多。另外雖然三文魚的營養非常豐富，但是大家在食用之前還是要將一些食用禁忌了解清楚。
『伍』 三文魚通心粉怎麼做好吃
用料
主料
通心粉半碗
三文魚150g
輔料
丘比芝麻醬
20g
鹽
5g
橄欖油
一勺
黑芝麻
2g
芝麻三文魚通心粉的做法
1.
食材一覽，三文魚解凍
2.
煮沸一鍋水，加3g鹽，然後把通心粉丟進去煮
3.
三文魚用手撕成小塊，用2g鹽腌制一下，然後架到通心粉上蒸10分鍾
4.
通心粉瀝干水，加一勺橄欖油攪勻防止通心粉粘在一起
5.
放上蒸好的三文魚
6.
淋上芝麻醬，撒上黑芝麻~~然後開吃！
烹飪技巧
1、我喜歡三文魚半生熟，所以想要全熟的小夥伴記得蒸多5分鍾。
2、三文魚用微波爐叮也可以的。400w15分鍾
『陸』 三文魚怎麼做好吃又簡單
三文魚好吃又簡單的做法：
主料：三文魚200g、檸檬半個。
輔料：胡椒粉1g、鹽1g、泰式辣椒醬1勺。
步驟：
1、買回來的新鮮三文魚。