Ⅰ 香酥麻花炒蝦怎麼做
香酥麻花炒蝦
材料
蝦 半斤（其實可以適量想吃多少就多少)
麻花 十根左右
料酒 適量
鹽 一小勺
椒鹽 一小勺
醬油 一小勺
油 適量
做法
1. 清理蝦，去蝦線。
2. 把麻花每根掰兩半
3. 起油鍋，等鍋熱了油熱了，放入蝦爆炒。加入料酒，醬油，鹽。繼續炒。炒到沒有汁水，蝦變的酥酥的。裝到盤子里。
5. 倒入麻花。很快翻炒。即可出鍋。
Ⅱ 麻花蝦的家常做法
1、買回來的蝦洗凈，剪去須，用牙簽從第二節處挑出蝦線，再去洗干凈後淋干水分備用。
2、蔥切斷兒，蒜扒皮整個備用。
3、鍋內放油，可以適當多些，油七、八在熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。
4、把鍋中的油倒出來，不用再放油了，鍋中粘的油就足夠了，放蔥、蒜、花椒炒香，再放入幾滴香油繼續翻炒均勻。
5、倒入辣椒翻炒一會，放入香辣醬翻炒均勻。
6、倒入小半小碗水，加鹽、白糖翻炒。
7、加入蝦翻炒一會兒。
8、當汁被蝦吸收得差不多時，放入熟白芝麻快速翻均勻即可出鍋。
9、裝盤後撒上些蔥花即可。
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Ⅲ 麻花蝦仁怎麼做 麻花蝦仁的做法
1、主料：蝦500克，麻花15克，輔料：香辣酥100克。調料：食鹽5克，味精10克，雞粉5克，澱粉5克，細香蔥3克，姜3克，辣椒油10克，色拉油500克。
2、先將鮮蝦去須、去蝦線，清洗干凈
3、將鮮蝦入鹽、味各1克，腌漬10分鍾，後拍一層干澱粉待用，炒鍋上灶，倒入色拉油300克，油溫燒至六成熱，將拍好澱粉的鮮蝦倒入油中燒制2分鍾，撈起備用。
4、另起炒鍋放入底油，加入香蔥、薑片煸香，然後放入小麻花、香辣酥煸炒1分鍾再倒入炸好的蝦，煸炒1分鍾後淋入紅油裝盤即可。
Ⅳ 香酥麻花炒蝦怎麼做
香酥麻花炒蝦
材料
蝦
半斤（其實可以適量想吃多少就多少)
麻花
十根左右
料酒
適量
鹽
一小勺
椒鹽
一小勺
醬油
一小勺
油
適量
做法
1.
清理蝦，去蝦線。
2.
把麻花每根掰兩半
3.
起油鍋，等鍋熱了油熱了，放入蝦爆炒。加入料酒，醬油，鹽。繼續炒。炒到沒有汁水，蝦變的酥酥的。裝到盤子里。
5.
倒入麻花。很快翻炒。即可出鍋。
Ⅳ 麻花炒蝦怎麼做
香酥麻花炒蝦的用料
蝦 半斤（其實可以適量想吃多少就多少)麻花 十根左右料酒 適量鹽 一小勺椒鹽 一小勺醬油 一小勺油 適量
香酥麻花炒蝦的做法步驟
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步驟 1
倒入麻花。很快翻炒。即可出鍋。
Ⅵ 脆香的自製麻花香辣蝦怎麼做好吃又簡單
主料
蝦 ：適量
鹽 ：適量
第一步
蝦洗干凈
第二步
洗凈，鮮用
第三步
之前准備：蝦去蝦背，然後用開水焯一下，變成紅色後撈出控水備用 熱油，蔥姜蒜片嗆下鍋
第四步
加入麻辣花生和蝦一起翻炒，麻辣花生連著裡面的辣椒、一起放入，它本身也有鹽味，加上麻花也帶咸甜味，所以不用放太多調料味，少放點味精、鹽就可以
輔料
具體步驟
Ⅶ 蝦子炒辣椒麻花怎樣做
香辣麻花蝦
香脆的麻花，鮮香的大蝦，佐以麻辣口味。除了讓你大呼過癮，還能說些什麼呢？
評分
炒 香辣味1小時30分鍾 較低熱量
主料
對蝦10隻、寶雞麻花一根、洋蔥半個、尖椒一個、胡蘿卜半根
輔料
干辣椒10個、胡椒粉2克、辣椒油一勺、白芝麻一克、花椒20粒、炒花生米30克、小蔥3根、蒜一瓣、精鹽適量、味極鮮5毫升、味精5克、白砂糖5克
香辣麻花蝦步驟1
新鮮大蝦洗凈
步驟2
用剪刀剪去頭，須，爪子
步驟3
寶雞特有麻花一根
步驟4
麻花掰成均勻的段
步驟5
炒花生米去皮待用
步驟6
干辣椒切段，小蔥切段，大蒜切片與花椒一起待用
步驟7
尖椒，洋蔥，胡蘿卜切片
步驟8
大蝦入開水鍋中焯一分鍾撈出
步驟9
炒鍋點火入油燒熱，入蝦煎炒
步驟10
入干辣椒，花椒繼續煸炒
步驟11
入蔥段，蒜片繼續爆香，入味極鮮增色增香
步驟12
入洋蔥，尖椒，胡蘿卜片繼續翻炒
步驟13
調入鹽，味精，糖，胡椒粉翻炒均勻
步驟14
入掰好的麻花，熟花生米繼續翻炒均勻
步驟15
淋紅油，灑白芝麻翻炒，出鍋裝盤即可
Ⅷ 蝦和麻花的做法大全
主料：鮮蝦500克。輔料：小麻花15克、翠竹園香辣酥100克。調料：鹽5克、味精10克、雞粉5克、澱粉5克、香蔥、姜各3克，紅油10克，色拉油500克。做法：（1）先將鮮蝦去須、去蝦線，清洗干凈。（2）將鮮蝦入鹽、味各1克，腌漬10分鍾，後拍一層干澱粉待用，炒鍋上灶，倒入色拉油300克，油溫燒至六成熱，將拍好澱粉的鮮蝦倒入油中燒制2分鍾，撈起備用。
主料2人份
蝦500克
麻花15克
輔料
香辣酥100克
食鹽5克
味精10克
雞粉5克
澱粉5克
細香蔥3克
姜3克
辣椒油10克
色拉油500克
步驟1
先將鮮蝦去須、去蝦線，清洗干凈
步驟2
將鮮蝦入鹽、味各1克，腌漬10分鍾，後拍一層干澱粉待用，炒鍋上灶，倒入色拉油300克，油溫燒至六成熱，將拍好澱粉的鮮蝦倒入油中燒制2分鍾，撈起備用
步驟3
另起炒鍋放入底油，加入香蔥、薑片煸香，然後放入小麻花、香辣酥煸炒1分鍾再倒入炸好的蝦，煸炒1分鍾後淋入紅油裝盤即可
烹飪技巧
菜品口味：酥脆干香、鮮咸微辣！
Ⅸ 麻花蝦的家常做法 絕對美味哦
1、買回來的蝦洗凈，剪去須，用牙簽從第二節處挑出蝦線，再去洗干凈後淋干水分備用。
2、蔥切斷兒，蒜扒皮整個備用。
3、鍋內放油，可以適當多些，油七、八在熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。
4、把鍋中的油倒出來，不用再放油了，鍋中粘的油就足夠了，放蔥、蒜、花椒炒香，再放入幾滴香油繼續翻炒均勻。
5、倒入辣椒翻炒一會，放入香辣醬翻炒均勻。
6、倒入小半小碗水，加鹽、白糖翻炒。
7、加入蝦翻炒一會兒。
8、當汁被蝦吸收得差不多時，放入熟白芝麻快速翻均勻即可出鍋。
9、裝盤後撒上些蔥花即可。
Ⅹ 香辣麻花蝦的做法大全
用料
主料大蝦10隻寶雞麻花一根洋蔥半個尖椒一個胡蘿卜半根
輔料干辣椒10個胡椒粉2克辣椒油一勺白芝麻一克花椒20粒炒花生米30克小蔥3根大蒜一瓣鹽適量味極鮮5毫升味精5克白砂糖5克
香辣麻花蝦的做法
1.
新鮮大蝦洗凈。
2.
用剪刀剪去頭，須，爪子。
3.
寶雞特有麻花一根。
4.
麻花掰成均勻的段。
5.
炒花生米去皮待用。
6.
干辣椒切段，小蔥切段，大蒜切片與花椒一起待用。
7.
尖椒，洋蔥，胡蘿卜切片。
8.
大蝦入開水鍋中焯一分鍾撈出。
9.
炒鍋點火入油燒熱，入蝦煎炒。
10.
入干辣椒，花椒繼續煸炒。
11.
入蔥段，蒜片繼續爆香，入味極鮮增色增香。
12.
入洋蔥，尖椒，胡蘿卜片繼續翻炒。
13.
調入鹽，味精，糖，胡椒粉翻炒均勻。
14.
入掰好的麻花，熟花生米繼續翻炒均勻。
15.
淋紅油，灑白芝麻翻炒，出鍋裝盤即可。